"Hvis nogen serverer f***** merlot, så skrider jeg", siger Miles i kultfilmen "Sideways" (2004). I dag er merlot "out", mens Bourgognes pinot er "in" i landet, hvor nationalsangen er underskønne "California Dreamin"!
Det går stærkt i "Sunshine State", hvor klimaet ofte er for varmt til Bourgogne-druerne pinot og chardonnay. En af undtagelserne er Monterey, som nok er lidt for langt fra Hollywood til "Sideways", som stort set foregår omkring Solvang!
Superbrugsen og Kvickly har tilbud på District 7, som er lette og god køb. Vil du have mere fylde, så gå efter Guv'nor og Revolution Solaire, som til en rimelig pris leverer vin med kraft og frugt.
District 7 rød/hvid, kr/fl v 6: 66,50
Den hvide chardonnay såvel som pinot'en kommer fra vinstokke i Salinas nær den kolde Monterey bugt, som har et forbavsende køligt klima, takket være det kolde Stillehav. Her skal man besøge Monterey med Steinbecks fødehjem. Druerne til begge vine dyrkes iøvrigt bæredygtigt, men ikke direkte økologisk. Til gengæld får hele domænet strøm fra vindkraft! 
Felix Solis "the Guv'nor", tempranillo-syrah... 39,-
Felix Solis er et af Spaniens 2 største huse, som i løbet af de seneste 20 år har huset har prøvet at opgradere med "Pagos del Rey" (mange dog på det jævne). "Guv'nor" ser flot ud (får vinen til at smage bedre, synes jeg!), blend af tempranillo og syrah, mest fra Mancha. Vinen er lavet efter de mest moderne metoder, og vinen ryger efter gæring direkte i små egefade, hvor den får malolaktisk gæring og lagrer 3-4 måneder. Tvivler dog på, at det er mere end del af høsten, der får denne dyre behandling. Men flot vin.
Til samme pris J.P. Chenet rød/hvid (39, 2-3*), som viser, hvorfor nogle synes, fransk vin er for dyr! Jeg HAR prøvet flere gange at drikke begge, men gav op. Ejer GCF bruger mange penge på at lave god vin på slotte købt på penge tjent på denne bestseller. JP viser, at der stadig er brug for en blog som denne!
Revolution Solaire "GSM", Sydfrankrig, kr/fl. v.6: 49,83
Casillero del Diablo, rød-hvid-rosé... 35,-
rød cabernet-sauvignon, merlot eller carmenère, hvid chardonnay eller sauvignon blanc, rosé shiraz
Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 24.februar, normalt 79,95Til prisen er vinene uovertrufne! Den røde cabernet (90p/Descorchados i både 2019 og 20) foretrækker jeg for den lettere carmenère (guldmedalje i 2019). Der er mere dybde, frugt og længde i cab'en, mens carmenère i denne klasse kan virke lidt vegetabilsk og tør -men ikke smagt i nye år. Merlot ej smagt.
Sauvignon er ganske flot, mens jeg kan også anbefale chardonnay 2019, som har friskhed og tør sprød eftersmag og også har fået meget ros af kendere (bl.a. 91p/Descorchados). Rosé ikke smagt, men kan se, at den har fået 5* i Vinavisen. Vinene er "Reserva", så en tand højere oppe end standard-Chile.
Men de er klasser over de box-vine, Brugsen prøver at prakke mig på Outlaw zinfandel (3 liter, 119), Hardy's VR (3 liter 129), eller Adobe (3 liter 139). Box vine er ok, men kan ikke måle sig med samme vin i glas (og helst med skruelåg!). Jeg smager dem hos venner og siger uforpligtende lyde, som kan opfattes som ok!
Casillero betyder "skab", og bag vinen er en sød historie! I 1883 plantede don Melchor vinstokke fra Frankrig, og de vine var hans bedste, som han gemte i et særlig kælder -cabinet på fransk/tysk og casillero på spansk. Men trods en lås for døren forsvandt der hele tiden flasker... Og et rygte blev spredt, at det var djævelen, der drak vinen. Et mærke var født! I dag laves 66 millioner fl/år, godt halvdelen cabernet. Set i det lys er vinen helt i top!
Chianti Classico "Storia di Famiglia", kr/fl v 2: 54,50
Huset ledes i dag af Andrea og Cesare Cecchi. Men de har også ok vine, og denne har (i) fået bl.a. 89p/Decanter, 5* i Smag på Vin (2016), og 91p/Falstaff (2017).
Coop tilbyder også Chianti Piccini Organic (3 fl. 129, 4*), ej smagt, men foretrækker Classico'en. Sjovt nok er Memoro også næsten bedre, selvom den "kun" er bordvin...
Piccini "Memoro" rød/hvid/rosé, kr/fl v 3: 43,-
3 fl: 129, godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, til torsdag 24.februar
En pleaser, som kan være bedre end en kedelig Chianti (som Piccini også leverer). Memoro har mange fans, og vinen er nok bedre end de mange Rip'amaroner-vine.
Mario Piccini leverer hver 10. flaske Chianti plus en masse andre vine, ialt op mod 20 millioner fl/år. Vinene kommer fra egne er 200 hektar (heraf 70 i Chianti) + det tidligere Geografico kooperativ, men langt det meste købes udefra. Memoro er blend fra hele Italien og er derfor bordvin uden årgang (du kan måske få idé om alder ved at nærlæse L-nummer på bagetiket med bl.a. tappedato). Fås også på 3 liter box, som er mere anonym gr filtrering. Den røde er blend af syditalienske druer som primitivo, montepulciano og nero d'avola med merlot. En fyldig, glat og frugtig vin, meget letløbende trods pæne procenter.
Den hvide er især på franske druer som viognier og chardonnay + italienske vermentino og pecorino (nej, ikke ost, men en drue fra Abruzzo). Ganske frisk og frugtig,, måske med en snert af sødme, men det kan skyldes frugten. Rosé ikke smagt.
Mario Piccini leverer hver 10. flaske Chianti plus en masse andre vine, ialt op mod 20 millioner fl/år.
Den røde er blend af syditalienske druer som primitivo, montepulciano og nero d'avola med merlot. En fyldig, glat og frugtig vin, meget letløbende trods pæne procenter.
Den hvide er især på franske druer som viognier og chardonnay + italienske vermentino og pecorino (nej, ikke ost, men en drue fra Abruzzo). Ganske frisk og frugtig,, måske med en snert af sødme, men det kan skyldes frugten. Rosé ikke smagt.
Pagus Bisano "Rajoto" rød/hvid/rose, kr/fl. v.3: 43,-
Verso, Primitivo di Manduria... 59,-
Ségur 2018, Haut-Médoc... 69,-
En flot klassisk Médoc, som Coop har solgt i mange år, tilmed til en særdeles rimelig pris (årgang 2020 koster 75 kr på slottet i forsalg). Slottet har solgt alle sine ældre årgange, men årene med covid-19 har også været meget hård i Bordeaux. 2018 er en rigtig god årgang.
Kan nydes nu for frugt og fylde, men lukker nok snart ned og bliver mut og tør -og så skal den have 3-6 år. Dyb farve, indbydende bærduft med god dybde, middel fylde, en del syre, men god frugt.
Slottet var engang ejet af markis 
Ségur, medlem af Bordeaux' mest berømte vindynasti i 1700-tallets guldalder. Ségur lavede sin vin på Lafite og Latour ´en række andre slotte. Men ejede også dette ydmyge slot mindre end 20 km fra byen Bordeaux (hvor familien naturligvis boede). Siden 1959 har Ségur tilhørt 3 generationer af familien Grazioli. Vinmarkerne ligger ikke langt fra Lagune, 3.Cru.
Slottet var engang ejet af markis Ségur, medlem af Bordeaux' mest berømte vindynasti i 1700-tallets guldalder. Ségur lavede sin vin på Lafite og Latour ´en række andre slotte. Men ejede også dette ydmyge slot mindre end 20 km fra byen Bordeaux (hvor familien naturligvis boede). Siden 1959 har Ségur tilhørt 3 generationer af familien Grazioli. Vinmarkerne ligger ikke langt fra Lagune, 3.Cru.
William Hardy, shiraz eller chardonnay... 50,-
godt KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 24.februar
Den røde shiraz er fra Limestone Coast syd for vinhovedstaden Adelaide -et rigtigt godt område- og det præget vinen, som er en stor vin, men ingen fedladen flødebolle! God frugt, bær og krydderi, men holdt i skak af lidt syre. 17p/20 i '17 af Oldenburg og 5* i Vinavisen i 2018.
Den hvide chardonnay kommer også fra et køligt område, Langhorne Creek syd for McLaren Vale og Adelaide. Vi er nær havet, som tager toppen af varmen! Ganske rig, ren aroma med lidt melon og citrus, middel fylde, pæne syrer, middellang smag. Jeg ved ikke, om der er eg i vinen, men det smages til alt held ikke. 5* i Vinbladet og Vinavisen.
Den røde shiraz er fra Limestone Coast syd for vinhovedstaden Adelaide -et rigtigt godt område- og det præget vinen, som er en stor vin, men ingen fedladen flødebolle! God frugt, bær og krydderi, men holdt i skak af lidt syre. 17p/20 i '17 af Oldenburg og 5* i Vinavisen i 2018.
Den hvide chardonnay kommer også fra et køligt område, Langhorne Creek syd for McLaren Vale og Adelaide. Vi er nær havet, som tager toppen af varmen! Ganske rig, ren aroma med lidt melon og citrus, middel fylde, pæne syrer, middellang smag. Jeg ved ikke, om der er eg i vinen, men det smages til alt held ikke. 5* i Vinbladet og Vinavisen.
Ch. des Coccinelles, Rhône øko... 69,-godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 24.februar En overmåde sympatisk vin, som ikke fænger hos mig, men har ikke brugt penge på 2019, som fik 5* af Nana Wad i Ekstrabladet. Den kan minde lidt om Lirac ovenover. Men ikke så godt køb! Domænet gør ellers alt rigtigt, så giv den en chance. Coccinelles er fransk for mariehøns, som trives på dette familiedomæne, som har været økologisk siden 1978.
