Uge 36: Rød og hvid i top + bobler i alle farver!

En mindeværdig uge med 143 (!) tilbud fra kæderne, så jeg har haft travlt med at vælge de 20 bedste avistilbud på vin med så mange gode køb.  

De 20 udvalgte er blandt de bedste vinkøb hos kæderne. Der er helt unikt ét SUPERkøb -Adobe fra Chile til blot 35 kr- plus ikke mindre end 10 "bedste køb". 

    Og mange spændende vine i uge 36. Frankrig har 5 fine vinkøb, hvor jeg må anbefale hvid Bourgogne Mâcon Azé (60) og fra Alsace både Crémant (59) og Grand Cru Hatschbourg (99) samt Rhône Villages (50) + rød og hvid Bordeaux til blot 39. 

    Italien byder på hele 6 avistilbud, bl.a. herlig Barbera "Sorí dei Mori" (45), Barolo (99) og en flot Brunello (139). Plus en sjov rød Brachetto (45) med sødme og lidt brus! 

    Tyskland byder på meget flot Mosel Riesling fra 21 vinbjerge i det eksklusive Wehlen, mens Spanien byder på bl.a. Faustino V Rioja (49,83 v6) og anmelderfavoritten Vinea fra Cigales (50). 

    Endelig Chile med bl.a. ugens superkøb, den økologiske Adobe (35) samt New Zealand med 2 superbe hvidvine. 

    Føtex har overtaget den gule trøje i denne uge med hele 8 superbe vinkøb. Fulgt af Superbrugsen/Kvickly med 4, Rema1000 (3), 365discount (2) og Bilka (2) og Meny (1 flot vin).    

    I denne uge blev der ikke plads til avistilbud fra Netto eller Lidl. 

Ugens 20 udvalgte vinkøb er tappet i produktionslandet (undtagen én vin tappet i Tyskland).   

8 vinkøb under 50,-

Emiliana "Adobe" rød/hvid/rosé... 35,-

økologisk, rød cabernet, carmenère, hvid chardonnay, viognier + rosé cabernet-syrah, Chile

SUPERkøb + **** (4/5), Superbrugsen & Kvickly, indtil torsdag 3/9

Til 35 er Adobe et af de unikke superkøb. Tænk at få økologisk vin (endda tæt på biodynamisk) tappet på vingården tilmed god vin. 

    Vent en fast, kraftig rød (især cabernet) med karakter -madvin!- med også pæn, nuanceret frugt med snert af lagring i eg. Meget lidt præg af eg (20% lagrer 6 måneder i små egefade). 2023 cabernet fik 92p/Cata d'Or, mens en nyere carmenère fik 90p/JamesSuckling. 

    Kun ganske lidt hvid og rosé er smagt. Viognier er god, ikke så rig aroma, men frisk og sprød med pæn længde. 

    Chardonnay 2025 fik 5*/Vinavisen, 2024 fik Mondial's guld, mens 2023 sauvignon fik 92p/AlistairCooperMW. Rosé 2025 blev testvinder i Testkøkkenet. 

Southbank Estate sauvignon blanc... 35,- 

2025 Marlborough, New Zealand (aftappet i Tyskland)

BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 2/9

Set til 69 i Tyskland og 104 på Vivino, så bestemt et topkøb, selvom den ikke matcher de bedre vine fra Yealands, som ejer etiketten. 

    Den har pæn aroma af sød hyldeblomst, urt og solbær. Smagen er enkel, men virker ok med fin syre. En Kiwi sauvignon med kommerciel smag, mindre intens end husets store vine. 

     Vinmager Natalie Christensen har i knap 8 år haft posten som chefvinmager i Yealands. 

Bordeaux "Charton" rød/hvid... 39,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 10/9

2023/24, også godt 15% dyrere end i Bilka sidste uge. Rød bør være fast, middel fyldig vin med frisk frugt og urt. 
Hvid er måske mere attraktiv for mange, diskret ren aroma, tør, ren og frisk. 
    At kunne købe Bordeaux i god årgang til 39 er et tegn på krisen i Bordeaux. For det er uendeligt meget dyrere at gro i Bordeaux end f.eks. i Rhone for slet ikke at tale om Sydspanien! 

Hans Geissler rød/hvid... 39,- 

Riesling (halvtør), Chardonnay (tør) og Pinot Gris (halvtør), Gewurztraminer (sød), Pinot Noir (tør), Rheinhessen, Tyskland

*** (3/5), Føtex, indtil torsdag 10/9

Medium Dry. Riesling er frugtig, frisk ren hvid med lidt sødme. Chardonnay og "Gris" (Grigio i Italien) ikke smagt, men er sikkert også i top til prisen. Gewurz er for sød til mig, den røde ikke smagt. 

    Geissler er en ny etiket fra F.W. Langguth Erben (kendt for Erben). 

Pasqua rød/hvid/rosé ... 39,- 

Villa Borghetti, hvid Soave Classico eller hvid/rosé Pinot Grigio Venezie/Italien, rød Lapaccino eller Smooth X, Italien

*** (3/5), Rema1000, søndag-lørdag 30/8-5/9

Foretrækker hvid for rød. Pinot grigio er bedre end jeg huskede den, med pæn frugt, men Soave ere stadig favorit med sprød friskhed og god frugt. 

Den røde Lapaccino er nydelig og kommerciel md lille sødme, lidt dorsk. En ny Smooth X (!) ikke smagt, men skal være mere frugtsød, selvom der kun er en lille smule mere sødme i vinen.

Barbera "Sori dei Mori".... 45,-

Asti, Norditalien 

BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 10/9

Ofte et af de bedste barbera køb i Danmark. 2024 fik bl.a. 90p/JamesSuckling og 88p/Veronelli. 

    Rustik snarere end poesi, en grov håndværker med ru fingre (men man kan lide ham/hende)! Middel fylde, frugtrig med friske røde bær, lidt tannin og god syre. Perfekt til risotto, pizza og en gryderet. Nyd kælderkold. 

    Vinen kommer fra kooperativ grundlagt 1959 af blot 19 vindyrkere, der kunne se fordelene i samarbejde. I dag er der over 100 medlemmer, som dyrker 450 hektar vin i hjertet af det smukke Monferrato, som med rette er UNESCO verdensarv. 

Brachetto "Nivasco" sød perlende.... 45,-

Vinchio Piemonte, Norditalien ¨

*** (3/5), Føtex, indtil torsdag 10/9

Det fine kooperativ i Vinchio i hjertet af Asti lavere også denne specialitet -en lys rødvin, sød og frugtig med fine bobler -prøv den til tærte med sæsonens æbler eller især en brombærtærter. Kender ikke årgang, men 20232 fik 89p/JamesSuckling. 

Faustino V Rioja, kr/fl v6:  49,83

6 fl: 299, rød reserva + hvid og rosé (3* + godt køb), Spanien

BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 3/9

Vinene står til 100 kr normalt, men jeg ser mest Faustino V til 50-60 på tilbud. 
Rød: god Rioja med indbydende aroma, begyndende modenhed, rund fylde og pæn eftersmag. Stadig lidt bid, så et par år på flaske vil kun gøre vinen bedre. Set i 2019 med 90p/Peñin. 

    Hvid laves på druerne viura og chardonnay med kold maceration. Ren aroma, let til middel fylde, neutral stil. 2024 fik 88p/JamesSuckling.
     Rosé er for mig bedre tør, let og ren i frugt og smag. Ikke så god som den røde. Druen er tempranillo, nydes ung. 2024 har fået bl.a. 88p/JancisRobinson. 

6 vinkøb 50-70,-

Rhone Villages "Chemin des Papes"... 50,- 

BEDSTE køb + **** (4/5), Rema1000, søndag-lørdag 30/8-5/9

Vinene er egentlig en storebror til Rhone "Charles Aïné" (33,17 v6) i Bilka! Begge kommer fra giganten GCF. Men Chemin er et af husets store mærker. 

    Vinen er fyldig, frugtig med blød tannin. 3,5*/5. 

    Rhone Villages er hentet i fra godt 95 landsbyer, som anses for lidt bedre end resten af Cotes du Rhone. Desuden skal vinen leve op til strengere krav, bl.a. med lavere udbytte for at få mere fylde. 

Museum "Vinea"... 50,-

Cigales crianza, Nordspanien

BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 10/9

En flot vin i imødekommende stil, afrundet, ganske magtfuld vin. Cigales ligner nabo Ribera del Duero, men er ofte lidt blødere i stilen. 
    Fortsat 2021 med 92p/Peñin: "Colour cherry, purple rim. Aroma, red berry notes, floral, sweet spices balsamic herbs. Flavour, flavourful, fruity, good acidity, long". Moden nu og i top til prisen.

Silenia Rosé Yecla... 50,-

*** (3/5) 365discount, indtil onsdag 2/9

Har kun smagt vinen 1,5 gang og noteret en positiv frugt og lidt syre til at balancere blødheden. BT var overgearet (6*/6 i 2023), mens spanskkyndige Rydberg var mere afdæmpet med 88p og 4*/6: ”Meget simpel ligefrem rosé med masser af røde bær, citrus og en let frugtsødme. Meget imødekommende og en vin de fleste vil kunne lide”. 

Crémant "Helfrich"... 59,-

Alsace brut cuvée prestige, Nordfrankrig

BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 10/9

Topkøb på crémant fra Alsace med normalpris på op mod 100 kr. Fint brus, re aroma, rimeligt tør og meget frisk med middel eftersmag. Læg ikke vægt på ordet "prestige" -papir er billigt! 

    Vinen er dog ganske god, nok lig anden crémant fra samme kælder som Arthur Metz, Klipfel, Laugel mv. Baseret på pinot blanc og gæring i selve flasken og lagring med bundfald indtil degorgering. 

Macon Azé "Burgondie"... 60,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 10/9 

Set i 2025. Vinen var sidste år topkøb til 69, så til 60 er det noget af et "must". En klassisk tør, middelfyldig chardonnay fra  Bourgogne med positiv frugt, middel fylde og frisk syre, en lise oven på de ofte tunge chard'er fra "Den ny Verden". En ældre årgang var testvinder i Vinbladet og 5* i Ekstrabladet.
    Denne vin tappes i vinmarken (af lokalt kooperativ), som står for næsten al vin fra det meget lille område (75 hektar vin. Men vinen gror på fine skråninger af limsten, som ikke er ulig Pouilly-Fuissé længere mod syd. 
    Nær Azé ligger det historiske (909) kloster i Cluny, som i Middelalderen var det vigtigste i den katolske verden. 

Yealands ”Single Block” organic... 69,-

2025 Sauvignon blanc, økologisk Wairau New Zealand

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3/9

Særlig økologisk ”Single Block” (”Cru”) vin fra Yealand’s Wairau domæne.

    18p/20 hos Oldenburg i Smag: ”Slank, sprød, kåd og udholdende... Den er frisk og fristende og lige til at sætte på bordet. Trods sin geografi er den ikke kølig i stil, men mild og indtagende, og syren er kort og diskret”. 

    Vinen gror kun et par kilometer fra Stillehavet (mange anser 30-40 km for ”havnær), men ikke helt så forfinet og mineralsk som L5 og S1, der gror direkte op ad oceanet. Til gengæld er driften økologisk. 

    Chefvinmager Natalie Christensen (af dansk æt) blev i 2024 valgt som ”Verdens bedste hvidvinsmager” (International Wine Competition)

6 vinkøb over 70,-

Dr Pauly Bergweiler "Wehlen"... 79,-

Hvid Riesling "Sonnenuhr Kabinett" (sødlig) eller "Klosterberg" (tør), Mosel, Tyskland

BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 10/9

Begge er superbe vinkøb i god moderne Mosel riesling fra Dr Pauly-Bergweiler, som ejer 16,2 hektar i nogle af de bedste skiferskråninger i hjertet af Mosel. 

    Den sødlige Sonnenuhr er lys, let og udadvendt riesling med intens aroma, elegance og smuk sødme, som balanceres af frisk syre. 2024 fik 91p/Falstaff. 
    Det stejle Grosse Lage ("Grand Cru"/VDP) er ikke kun er i top, men dækker også pænt stort areal, i dag omkring 50 mod blot 8 hektar i 1913. Hjertet ejes af slægten Prüm, bl.a. Pauly-Bergweiler med 0,4 hektar (!). 

    Den tørre Klosterberg er fra stejl 2,6 hektar skråning på den anden side af floden. En elegant, tør hvid med rig aroma. Klosterberg er nabo til et det velkendte domæne, Molitor. Her er lidt køligere, og vinbjerget er ikke Grosse Lage modsat Sonnenuhr. 

Montalcino "Collosorbo"... 79,95

*** (3/5), Meny.dk, indtil torsdag 3/9

Øko. Collosorbo er vel ikke en stjerne i Brunello, men den er altid god som også junior udgaven Montalcino. En ganske kraftig, frugtig vin til solide retter. 2023 fik 91p/Falstaff og 90p/JamesSuckling. 

    Collosorbo er en af de mere dynamiske moderne vingårde i Montalcino i området Sesta. Vingården ejes af Giovanna Ciacci. Godt 30 hektar bruges til brunello.

Terrunyo rød/hvid... 99,-

Carmenère ”block 27” eller Chardonnay ”Limari”, Chile

***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3/9

Den røde carmenère matcher stor vin fra Californien såvel som Europ. Meget dyb, intens frugt, balsamisk og kompleks, magtfuld, men fast, lang afrundet. 

    2023 fik 5*/6 i Jyll.Posten, 94p/Descorchados. Carmenère er nok født i Bordeaux, men uddøde efter Phylloxera’en. Inden da kom nogle stiklinger til Chile, og i dag er det Chiles ”nationaldrue”. Denne er fra block 27 i Peumo, for mange det bedste område til druen. 

    Hvid chardonnay er tæt på Amélia, fra samme Quebrada Block 7 i Limari. Vent en sprød, lækker vin i Bourgogne stil. Amelia 2023 fik 94-97p af førende smagere. 

Alsace Grand Cru ”Cattin”... 99,-

Riesling, Pinot Gris eller Gewurztraminer Hatschbourg

**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3/9

Cattin har i 300 år boet i Voegtlinshoffen syd for Colmar. De har stort domæne og får også druer fra naboer. Noget bedre vin end de gængse fra kæderne.

    Deres Grand Cru Hatchbourg ligger på blid skråning vendt sydøst og dækker godt 47 hektar, en god del ejet af Cattin. 

    Jeg holder meget af den sprøde, lækre riesling (senest smagt i 2021), som har god dybde og aroma. 2023 får 5* + bedste køb af Lillelund i JP (mens Rydberg nøjes med 4* og 88p). 

    Til gengæld giver Rydberg Pinot Gris 5* + bedste køb (årg. 2022). Pinot Gris har ganske lille sødme, der giver den en rig aroma med lidt mango og fersken.

Barolo "Gemma" ... 99,-

**** (4/5), Bilka til torsdag 3/9

Set i 2021 med  90p/JancisRobinson. Gemma er god Barolo, ikke top. 

Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, en vis stramhed, men med en moderne Barolo’s bløde tanniner. Giv den 3-5 år, holdbar 10-15 år.

   Som årgang er 2021 marginalt bedre end 2020. Gemma 2020 fik 94p/Decanter og 5* i Rydberg. 
   Gemma dækker 26 hektar omkring Barolo. Huset får 3*/5 i Søren Franks "Barolo" ligesom Oddero og andre velkendte huse -og mere end f.eks. Batasiolo.

Brunello "Poggiocaro"... 139,- 

**** (4/5), Rema1000, søndag-lørdag 30/8-5/9

2020 med 92p/JamesSuckling. 2020 er måske knap så lækker som 2019, men stadig topår, som måske kræver 2-4 år for at nå toppen. Vent en elegant, magtfuld Brunello, som vokser i glasset. 

    Poggiocaro er et mærke fra Pacini's store vingård, Lecciaia (som nogle husker fra Irma), som sælges gennem det meget store schweiziske hus Schenk.