"Den Grå" -"Il Grigio"- er en superb riserva fra hjertet af Chianti, som af uransagelig årsager i årtier har været solgt til utroligt lav pris i Danmark. Men 79 er næsten for lav pris for vin med 93p/Parker og 3 glas i Gambero'en.
Bilka har igen ikke så mange tilbud, men til gengæld er mange af priserne interessante. Udover Grigio (som jeg køber snarest) må jeg også købe klassisk riesling fra Dr Pauly's egen vingård, bl.a. en fin Wehlener Sonnenuhr (79) og en tør Klosterberg (79), begge gode eksempler på Mosel riesling.
Dr Pauly's billige Noble House Riesling (36,50 v6) er trods prisen absolut drikbar (selv den alkoholfrie glider ned).
Endelig nogle ok sydfranske Bourgogne-typer, Martenot (40), som er banale, men bestemt drikbare, akkurat som Mateus, en pink med berømte fans, bl.a. Jimi Hendrix!
Il Grigio Riserva... 79,-
2022 Chianti Classico San Felice, Italien
BEDSTE køb + **** (4/5) Bilka, indtil torsdag 20/8
Dyb farve, langt mere indbydende frugt med flere lag, middel til stor krop, afrundet blød tannin. Næppe så holdbar som 2021, men 8-10 år er vel ok for de fleste.
Global pris er 178 kr. På vingården koster vinen €19,50 (147 kr). 2022 er værdig efterfølger til den superbe (faste) 2021. 2022 har p.t. fået 93p/Parker, 3 glas/GamberoRosso, 93p/Falstaff, 92p/Vinous samt 90p/Suckling. Imponerende!
San Felice er en stor, men rigtig gode vingård med 140 hektar (hele 2% af Classico, hjertet af Chianti).
Domænet har siden 1990erne været ejet af den tyske forsikringsgigant Allianz (lægger også navn til Bayern München's stadion). Vingården er også luksushotel med 2 gode restauranter, Poggio Rosso (1*/Michelin, opkaldt efter husets top-Riserva) og il Grigio.
Dyb farve, langt mere indbydende frugt med flere lag, middel til stor krop, afrundet blød tannin. Næppe så holdbar som 2021, men 8-10 år er vel ok for de fleste.
Global pris er 178 kr. På vingården koster vinen €19,50 (147 kr). 2022 er værdig efterfølger til den superbe (faste) 2021. 2022 har p.t. fået 93p/Parker, 3 glas/GamberoRosso, 93p/Falstaff, 92p/Vinous samt 90p/Suckling. Imponerende!
San Felice er en stor, men rigtig gode vingård med 140 hektar (hele 2% af Classico, hjertet af Chianti).
Domænet har siden 1990erne været ejet af den tyske forsikringsgigant Allianz (lægger også navn til Bayern München's stadion). Vingården er også luksushotel med 2 gode restauranter, Poggio Rosso (1*/Michelin, opkaldt efter husets top-Riserva) og il Grigio.
Dr Pauly Bergweiler rød/hvid... 79,-
Hvid Wehlen Riesling: Sonnenuhr Kabinett (sødlig), Klosterberg (tør), Mosel, Tyskland
BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 20/8
Klassisk Mosel riesling til særdeles rimelig pris! En Sonnenuhr var rigtig god, selvom den (i 2024) ikke var aftappet på vingården.
Den sødlige Sonnenuhr er lys, let og udadvendt riesling med intens aroma, elegance og smuk sødme, som balanceres af frisk syre. Stadig ung og vil få endnu mere aroma de næste år.
Hjertet af det stejle "Grosse Lage" Sonnenuhr ejes af medlemmer af familien Prüm, bl.a. Pauly-Bergweiler med 0,4 hektar (!). Soluret midt på skråningen blev rejst i 1880erne af Jodicus Prüm, en stamfader til Pauly.
Den tørre Klosterberg er fra lille, stejl skråning på den anden side af floden med køligere klima (også nabo til Molitor's hovedsæde). Tror på den, men ikke smagt. En elegant, tør hvid med rig aroma. Klosterberg er ikke "Grosse Lage", modsat Sonnenuhr.
Den sødlige Sonnenuhr er lys, let og udadvendt riesling med intens aroma, elegance og smuk sødme, som balanceres af frisk syre. Stadig ung og vil få endnu mere aroma de næste år.
Hjertet af det stejle "Grosse Lage" Sonnenuhr ejes af medlemmer af familien Prüm, bl.a. Pauly-Bergweiler med 0,4 hektar (!). Soluret midt på skråningen blev rejst i 1880erne af Jodicus Prüm, en stamfader til Pauly.
Den tørre Klosterberg er fra lille, stejl skråning på den anden side af floden med køligere klima (også nabo til Molitor's hovedsæde). Tror på den, men ikke smagt. En elegant, tør hvid med rig aroma. Klosterberg er ikke "Grosse Lage", modsat Sonnenuhr.
Noble House hvid/rosé, kr/fl v 6: 36,50
6 fl: 219. Riesling Trocken (tør), medium, alkoholfri, Dr Pauly Rheinhessen Tyskland
BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 20/8
Hvid er god tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag. Den let sødlige har rigere aroma, men også rimelig friskhed trods sødmen.
Riesling rosé har både syre og sødme, let, men ganske god terrassevin.
Alkoholfri riesling er sødere, men har dog noget syre -god pris for alkoholfri.
Familiehuset Dr Pauly Bergweiler bor i smukt gammelt hus ved bredden af Mosel i Bernkastel (foto). Noble House hentes i Rheinhessen, hvor vinen er billigere end ved Mosel. Noble House er ofte et af de bedste køb i tysk riesling -men er ikke fra domænet som herover.
Riesling rosé har både syre og sødme, let, men ganske god terrassevin.
Alkoholfri riesling er sødere, men har dog noget syre -god pris for alkoholfri.
Familiehuset Dr Pauly Bergweiler bor i smukt gammelt hus ved bredden af Mosel i Bernkastel (foto). Noble House hentes i Rheinhessen, hvor vinen er billigere end ved Mosel. Noble House er ofte et af de bedste køb i tysk riesling -men er ikke fra domænet som herover.
Francois Martenot sparkling... 40,-
BEDSTE køb + ** (2/5), Bilka, indtil torsdag 20/8 Brut/tør. Ikke smagt, men den ligner nok Garnier's sparkling i Netto mere end den markant bedre crémant Bourgogne fra samme Martenot. Basisvin kan hentes andre steder (måske i Spanien?), og boblerne laves i tank, ikke flaske. Simpel, men absolut drikbar vin til lav pris.
Smagt i en simpel men ok Brut udgave (dog ikke så tør, at den generede!). Perfekt også til aperol spritz!
Francois Martenot pinot eller chardonnay... 40,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 20/8
Martenot bor i Bourgogne (postnr 21---), hvor hoveddruerne er pinot og chardonnay. Men disse kopier er hentet i Sydfrankrig, som antydet af prisen. Men helt ok og en rigtig godt køb for vin, som ikke står tilbage for kopier fra Over There.
Enkle og simple landvine, men slet ikke ringe -den røde har pæn aroma, let, behagelig med lidt hindbær i duften, blød eftersmag. Den hvide er frisk, tør og ren.
Martenot er et mærke ejet af giganten GCF i Bourgogne.
Chablis "Martenot", kr/fl v6: 99,83
GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 20/8
6 fl: 599. Næsten samme køb som i sidste uge -blot skal du nu købe 6 -og betale knap 1 kr mere pr fl! En sprød, let chardonnay med ren aroma og simpel, god smag (Chablis, ikke "Petit" som på foto).
Bertrand Martenot er del af giganten GCF ejet af familien Helfrich. Firmaet har tjent en formue på billig whisky og bordvin (JP Chenet), som er brugt på at opkøbe nødlidende vinhuse over alt i Frankrig, i Bourgogne også Moillard, Gagnerot, Pierre André mv. Vinene ere blevet bedre, ikke mindst Chablis, da huset har stort domæne i Chablis (som sælges under flere navne, bl.a. Calvet, Carillon, Pierre André og mange andre).
Mateus rosé, kr/fl v6: 36,50
6 fl: 219. perlende let sødlig, Portugal
En favorit for mange og meget bedre end sit rygte. Men jeg vil nok ikke købe 6 af dem -men blande med lidt af den tørre Noble House herover! En lidt sødlig, men ellers positiv frugt, middelfyldig, sødlig (15 g/l), der balanceres ok af syre og bobler. Markant mindre sød i dag end i min ungdom!
Meget let drikkelig terrassevin til et glas i utide. Druerne er især lokale baga + syrah. Vinen får i reglen pæne ratings (om end sjældent 90p/Suckling som i 2024) og koster i reglen 50-60 kr.
Etiketten prydedes af ejerens Casa de Mateus, et lille underfuldt slot nær Vila Real i Douro. Skulle du komme forbi, er både hus og park rigeligt omvejen værd!
Mange fans er set med Mateus i hånd som Steve Jobs (Apple), Graham Nash (Crosby Stills & Nash + Hollies) og Jimi Hendrix. Såmænd også the late queen Elizabeth II.
Meget let drikkelig terrassevin til et glas i utide. Druerne er især lokale baga + syrah. Vinen får i reglen pæne ratings (om end sjældent 90p/Suckling som i 2024) og koster i reglen 50-60 kr.
Etiketten prydedes af ejerens Casa de Mateus, et lille underfuldt slot nær Vila Real i Douro. Skulle du komme forbi, er både hus og park rigeligt omvejen værd!
Mange fans er set med Mateus i hånd som Steve Jobs (Apple), Graham Nash (Crosby Stills & Nash + Hollies) og Jimi Hendrix. Såmænd også the late queen Elizabeth II.
Brunello "Poggio Forte", kr/fl v6: 99,83
BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 20/86 fl: 599. En lav pris på Brunello, selvom Poggio ikke er i top. Den har kraft og aroma, tæmmet af 2 år i store egefade, men er vel egentlig ikke andet end en normal Chianti med lidt mere af det hele. Nok fortsat en ung 2020, men serverer du vinen kælderkold, tror jeg, du vil blive mere end tilfreds til både and og gris.
Poggio Forte er 2.vinen fra Quercecchio, en af de større vingårde i Montalcino. En typisk, men ikke bemærkelsesværdig brunello. Jeg vil tro, at Poggio Forte er identisk med Quercecchio.
Grant's whisky "Triple Wood"... 85,-
GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 20/8
Bedste pris længe på Grants. En blid, frugtig whisky med spritten godt camoufleret af let sødme. Før med efternavn Stand Fast (og jeg modstod den!), der efter Family Reserve (lad dem bare beholde den!) og nu igen Stand Fast + tilføjelsen "Triple Wood". Bedre i dag, synes jeg, bl.a. 89p/WhiskyAdvocate i 2018. Men ung -nok 3-4 år fordelt på 3 typer eg, nye fade, fade brugt én gang til Bourbon og ældre fade.
