En ganske god Ripasso til lav pris og fransk Bordeaux og Rhône til meget lav pris er de bedste bud i en uge, hvor Bilka ikke ka' så meget.
Men kan ikke klage, når jeg kan få en Ripasso "Rocca Alata" tappet på vingården til blot 50 kr og en ganske ok hvid og rød Charton Bordeaux til 33,17 kr v.6. Plus solid Cotes du Rhone til samme pris.
KingPin (42) kan også anbefales, solid rød og god tør hvid, mens tyske Noble House (41,50 v6) er steget 5 kr siden sidste uge, men stadig er en rigtig god pris. Andre tilbud ses herunder:
Ripasso "Rocca Alata"... 50,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 27/8
En middelfyldig vin med god bærfrugt, lidt krydderi i både duft og smag, som slutter med fast tannin mildnet af lille sødme (6-7g/l). Kunne bruge lidt mere dybde og slet ikke mindeværdig, men faktisk en ok ripasso. Og især god pris for vin tappet på ejendommen, ikke i anonym kælder.
Rhone "Charles Aîné", kr/fl v6: 33,17
6 fl: 199. BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 27/8
2024. Charles' Rhône sælges på web til 80 kr, men vin er nu ofte dyr på web!
Vent en meget frugtig, afrundet, fyldig rødvin uden større karakter, men nok mere behagelig uden mad end Bordeaux'en. Et undermærke fra GCF, som ejer stort firma i Rhone.
Vent en meget frugtig, afrundet, fyldig rødvin uden større karakter, men nok mere behagelig uden mad end Bordeaux'en. Et undermærke fra GCF, som ejer stort firma i Rhone.
Bordeaux "Charton" rød/hvid, kr/fl v6: 33,17
6 fl: 199. BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 27/8
2023/24. Rød bør være fast, middel fyldig vin med frisk frugt og urt.
Hvid er mere attraktiv for mange, diskret aroma, tør, ren og frisk.
At kunne købe Bordeaux i god årgang til blot 33,17 er et tegn på krisen i Bordeaux. For det er uendeligt meget dyrere at gro i Bordeaux end f.eks. i Rhone for slet ikke at tale om Sydspanien!
Danmark har køligere vejr, men Bordeaux har mere regn og blæst, da regionen vender direkte ud til det store, kølige Atlanterhav. Mens Danmark trods alt er i læ af både Norge, Irland og England!
Vejret kan variere fra dag til dag, fordi det store Atlanterhav ligger lige uden for døren. Mod vest er nærmeste land Canada!
Charton er et mærke blandet af vin fra flere slotte, tappet af giganten GCF. Foto: Porte Dijeaux i Bordeaux' gamle bydel.
2023/24. Rød bør være fast, middel fyldig vin med frisk frugt og urt.
Hvid er mere attraktiv for mange, diskret aroma, tør, ren og frisk.
At kunne købe Bordeaux i god årgang til blot 33,17 er et tegn på krisen i Bordeaux. For det er uendeligt meget dyrere at gro i Bordeaux end f.eks. i Rhone for slet ikke at tale om Sydspanien!
Danmark har køligere vejr, men Bordeaux har mere regn og blæst, da regionen vender direkte ud til det store, kølige Atlanterhav. Mens Danmark trods alt er i læ af både Norge, Irland og England!
Vejret kan variere fra dag til dag, fordi det store Atlanterhav ligger lige uden for døren. Mod vest er nærmeste land Canada!
Charton er et mærke blandet af vin fra flere slotte, tappet af giganten GCF. Foto: Porte Dijeaux i Bordeaux' gamle bydel.
Noble House hvid/rosé/rød, kr/fl v 6: 41,50
6 fl: 249. Riesling Trocken (tør), medium, alkoholfri, rød pinot, rosé, Dr Pauly Rheinhessen Tyskland BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 27/8
5 kr dyrere end sidste uge, men til gengæld kan du også få rød spätburgunder. Fortsat rigtig god til prisen, men trist jeg ikke købte i sidste uge!
Hvid er god tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag.
Den let sødlige har rigere aroma, men også rimelig friskhed trods sødmen.
Rosé riesling er sjov med både syre og sødme, let, en god terrassevin.
Alkoholfri riesling er sødere, men har dog noget syre.
Rød spätburgunder kun smagt én gang, ikke mindeværdig, men god bærfrugt og desværre fornemmer jeg lille sødme.
Familiehuset Dr Pauly Bergweiler bor i smukt gammelt hus ved bredden af Mosel i Bernkastel (foto).
Noble House hentes i Rheinhessen, hvor vinen er billigere end ved Mosel. Noble House er ofte et af de bedste køb i tysk riesling -men er ikke fra domænet som herover.
5 kr dyrere end sidste uge, men til gengæld kan du også få rød spätburgunder. Fortsat rigtig god til prisen, men trist jeg ikke købte i sidste uge!
Hvid er god tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag.
Den let sødlige har rigere aroma, men også rimelig friskhed trods sødmen. Rosé riesling er sjov med både syre og sødme, let, en god terrassevin.
Alkoholfri riesling er sødere, men har dog noget syre.
Rød spätburgunder kun smagt én gang, ikke mindeværdig, men god bærfrugt og desværre fornemmer jeg lille sødme.
Familiehuset Dr Pauly Bergweiler bor i smukt gammelt hus ved bredden af Mosel i Bernkastel (foto).
Noble House hentes i Rheinhessen, hvor vinen er billigere end ved Mosel. Noble House er ofte et af de bedste køb i tysk riesling -men er ikke fra domænet som herover.
Kingpin rød/hvid/rosé... 42,-
Rød, hvid + chardonnay, rosé moscato (sød), SpanienBEDSTE køb + *** (3/5) Bilka, indtil torsdag 27/8Moderne spanske vine med smukt udstyr fra Felix Solis i Mancha. Rød er bedst. Med sin runde kraft en rigtig pleaser! Druerne tempranillo og syrah (+ måske lidt cabernet). Vinen sælges som bordvin og har derfor ikke årgang. Hvid blend er især verdejo, frugtig, tør og sprød, chardonnay har mindre aroma, men ren og rimeligt frisk. Den søde Moscato er ikke smagt.
God vin fra Felix Solis, som efterhånden leverer lignende vin til mange kæder -senest i Lidl, hvor navnet er Perfecto (og prisen 60!).
Chablis "Calvet"... 89,-
Bourgogne pinot "Calvet"... 89,-
GODT køb *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 27/8
Hvid Chablis er let og tør, ganske frisk og sprød og ren neutral aroma. med lidt æble og citrus Lidt kort. Slet ikke ringe, men langt fra god Chablis. Jancis Robinson gav 85p/100 til 2021, og det er typisk for huset. Rød Bourgogne dufter af hindbær, typisk pinot, den er letbenet, mangler måske lidt charme -men faktisk en god madvin. Kun smagt én gang.
Calvet er et gammelt hus (i Bordeaux -ca. 600 km fa Chablis), ejet af giganten GCF, som har hovedsæde i det nordligste Alsace -andre 400-500 km fra Chablis. Mærket Calvet bruges til middelgod vin fra hele Frankrig.
Hyldeblomstlikør "Fiorente"... 99,-
GODT køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 27/8
Elderflower eller hyld er et godt alternativ til den evindelige Aperol. Den kaldes af mig ukendt årsag for Hugo Spritz og består af 3-4 cl likør (og Fiorente er god!), 10-15 cl brus og 4-5 cl soda + lidt is og evt limeskive/mynte.
Den er bedst med egen hyld, men Fiorente er rigtig god, fra destilleri i Piemonte ved foden af Alperne, hvor hyldeblomst kan gro vildt. Honning giver mindre sødme, og der bruges ikke glukosesirup. Og så ser den flot ud! Ofte set til 150-200 kr.
PuntaCana Rom "Muy Viejo"... 159,-
GODT køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 27/8
37,5%. En sød, men vellagret rom fra Dominikanske republik (halvdelen af Hispaniola). Moderrommen er 25 år, som fortyndes hvert år med ung rom efter solera systemet. Meget god pris.
Chivas "Regal" 12 år whisky.... 159,-
Benriach 12 år malt whisky... 299,-
Ardbeg "5 år" Islay malt whisky... 299,-
GODT køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 27/8
Chivas 12 år er poleret, gammel dram til pris, som er svær at slå -faktisk set i netbutik til 199. For 1/2 flaske!
Brugsen har ofte bedre køb, men der er gode alternativet i Bilka tilbyder spændende alternativer, også til "kendere", der går efter saltvand, tjære og jod!
Ardbeg er en vild mundfuld, fuld af røg og jod, men på en blid måde, selvom den kun er lagret 5 år. "Wee Beastie" er øgenavnet! 94p/WhiskyAdvocate i 2024.
Glenmorangie er en blid klassiker, lækker og rig, præget af brugte Bourbon fade. Med ny elegant etiket, som forventet af ejer med mange penge og sans for design!
Ejeren LVMH kendes af mange for sko og tasker (Louis Vuitton), men er især giganten i Champagne (Moët, Ruinart, Mercier), Cognac (Hennessy) -og fra primo 2000-tallet også Glenmorangie og lillesøster Ardbeg, det lille, men legendariske destilleri på Islay.
Benriach ikke smagt, men har stort ry for magtfuld, frugtig malt, bl.a. 90p/WhiskyAdvocate og 94p/Falstaff (i 2022).
ANDRE: Rodet rød/hvid, 50 (3* + godt køb), nydelige Bourgogne-kopier fra Languedoc, tappet for Rodet i Bourgogne. Capolavaro rød/hvid, 38 (2*), rimeligt tør økovin eller sødlig appassimento rød eller hvid. Puha. Whisky Johnie Walker, 99 (3* + godt køb), god basisblend med frugt, fylde og karakter. Snaps rød Aalborg 41%, 99 (3*), den klassiske 45% snaps i 100++ år, men nu destilleret i Norge og sat ned til 41%. Så nu går jeg over til Harald Jensen! Gin Gordon, vodka Smirnoff, rom Captain Morgan, 99 (2-3*), basisalkohol til en lidt banal hjemmebar.
