Meny har en rigtig god uge med 2 flotte vine fra Bordeaux i topår og en potentiel bestseller i form af Argento, både den billige Reserve og den fine Single Vineyard.
Bedste KØB: Biscarrats Lalande Pomerol - Barbe Bourg - Argento "Reserve" rød/hvid + "Single Vineyard" rød/hvid
Godt KØB: Amarone "Negrar" - Glenlivet 12 år malt whisky
Andre: Preare Ripasso - Dr L riesling kabinett - Four Star chardonnay
uge 47/2024
Barbe 2018, Cotes de Bourg, kr/fl v 3: 70,-
3 fl: 210, bedste KØB + **** (4/5), , Meny, indtil torsdag 21/11
Denne Bordeaux smager godt til 100 kr og er topkøb til 70 kr. Vandt Politikens test af erstatninger til dyr St Emilion med ordene:
"Middelfyldig med flot balanceret modenhed i en mørk og tæt bærfrugt. Toner af cigarkasse og blyantspids og lige tilpas tannin. Stilmæssigt lige i øjet og til en flot pris". (100 kr i 2021).
Vinen har 3 år mere på flaske og er nok mere tør, men har til gengæld fået bouquet og stor længde. Tæt på god St Émilion. Måske endda bedre om 2-3 år.
Vinene fra Bourg kan når de bedst nærme sig aristokratiet i St. Émilion snarere end Médoc på den anden side af Gironde floden. De bedste er dyre, men andre som denne er tæt på fund til prisen. Slottet er et af de gode i Bourg, som ejes af vinhandler-familien Richard (ejer også Victoria, som Meny også sælger). Vinen laves med omhu og er flot i årgang 2018. Meny snakker en del om lagring i eg, men det er nu kun 10% af høsten, som er lagret et år i egefade -og sådan har det altid været.
Til samme pris Preare Ripasso Classico (3 fl. 210, 3-4*) en god Valpolicella med åben frugt, og Dr L Riesling Kabinett (3 fl. 210, 3-4*), en god sødlig riesling med fine syrer.
Bedste KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 21/11
Bedste KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 21/11
2019 økologisk. Har sjældent smagt vinen, siden den for 10 år siden blev certificeret økologisk.
2019 er lækkert år, så du kan vente en rund kraftig merlot med indbydende frugt og god længde. Vinen er lukket lige nu, men ved lidt hjælp dukker en rig sekundær bouquet op i glas. Ellers gem 3-4 år. 89p/Rydberg + godt køb.
Vinen er 2.vin til det smukke Annereaux, et af de ældste slotte i Lalande, som har tilhørt samme slægt siden 1390, en sjælden rekord! I dag ledes vingården af Benjamin Hessel, søn af ægteparret Hessel. Vingården er i topform og leverer god vin efter økologiske principper. Selve slottet er smukt, men der er også et andet slot -Chateau des Insectes, hvor der opdrættes insekter, som bruges til at bekæmpe skadelige insekter som led i den økologiske drift (foto). Vingården går i arv gennem kvinderne, så ejerne har gennem årene båret mange efternavne, bl.a. Malescot, som i dag pryder navnet på en 3.Cru i Margaux!
2019 er lækkert år, så du kan vente en rund kraftig merlot med indbydende frugt og god længde. Vinen er lukket lige nu, men ved lidt hjælp dukker en rig sekundær bouquet op i glas. Ellers gem 3-4 år. 89p/Rydberg + godt køb. Vinen er 2.vin til det smukke Annereaux, et af de ældste slotte i Lalande, som har tilhørt samme slægt siden 1390, en sjælden rekord!
Argento "Reserve" rød/hvid... 99,95
økologisk rød cabernet, malbec eller hvid chardonnay, Argentina Bedste KØB + **** (4/5) Meny, indtil torsdag 3/10
Smagte vinene for mange år siden, men havde helt glemt dem, indtil de dukkede op i Meny her i efteråret. Og i dag er vinene tilmed økologiske. Reserve vinene er ét trin op fra den almindelige Argento (som er rigtig god!). 25% af høsten af de røde er lagret kort i eg. Ikke smagt, men sæt bare forventningerne op -vingården leverer rigtig meget til denne rimelige pris!
Argento Single Vineyard rød/hvid... 99,95
økologisk rød cabernet franc eller hvid chardonnay, Argentina Bedste KØB + **** (4/5) Meny, indtil torsdag 3/10
Argento er en stor økologisk vingård med over 300 hektar, bl.a. denne i Agrelo, del af Luján de Cuyo i 1100-1200 meters højde, som giver vinene en sjælden friskhed og lidt mere urt end kødfuld blødhed. En udpræget madvin. Ikke smagt, men den lokale kender Descorchados er begejstret og giver alle nye år 92-94p/100. Rød cabernet franc er "Single Vineyard", en klasse over den glimrende blidere Argento Reserve, ofte fund til prisen. Vinen lagrer i gigantiske æg af cement (70%) og på store egefade (30%). Den hvide chardonnay har ikke samme klasse.
Til samme pris Four Star Chardonnay (99,95, 3*), flot udstyr og nok en fuldfed smørvin, men jeg giver kun 3*. Har ingen fidus til det meste chardonnay over There. Denne har tilmed kun "appellation" California, ikke det køligere Monterey eller San Luis Obispo, suk! Gå med Argento!
Amarone "Cantina Negrar"... 129,95Godt KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 21/11
Amarone "Cantina Negrar"... 129,95
Godt KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 21/11
Ikke smagt i en del år, men husker den godt som en typisk, letbenet men ærlig amarone fra det klassiske "Classico", rimeligt tør og kraftig uden at være sværvægtet! Måske samme vin som Preare fra samme kælder.
Kælderen blev grundlagt i 1933 af 7 familier og har i dag 244 medlemmer, som ejer 878 hektar, hvoraf 30% drives økologisk. Ikke mindre end 50% af arealet bruges til amarone!
Årligt sælges 9 millioner flasker (dvs. udbytte på 80 hl/ha, ret højt efter franske forhold, men udbyttet har altid været gavmildt i Støvlelandet. Kælderen leverede indtil for et par år siden også ripasso og amarone til Lidl.
Ikke smagt i en del år, men husker den godt som en typisk, letbenet men ærlig amarone fra det klassiske "Classico", rimeligt tør og kraftig uden at være sværvægtet! Måske samme vin som Preare fra samme kælder.
Kælderen blev grundlagt i 1933 af 7 familier og har i dag 244 medlemmer, som ejer 878 hektar, hvoraf 30% drives økologisk. Ikke mindre end 50% af arealet bruges til amarone!
Årligt sælges 9 millioner flasker (dvs. udbytte på 80 hl/ha, ret højt efter franske forhold, men udbyttet har altid været gavmildt i Støvlelandet. Kælderen leverede indtil for et par år siden også ripasso og amarone til Lidl.
Glenlivet 12 år Single Malt Whisky... 249,95Godt KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 21/11
Glenlivet 12 år Single Malt Whisky... 249,95
Godt KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 21/11
Det første -legale- destilleri og som sådan den mest berømte (men ikke bedste) Single Malt. "Double Oak" (lagret i 2 typer eg, i hvert fad 6 år) giver en blid all-rounder med let sødme. Var i Skotland i juli, og her er prisen langt over 300, mens en 3 år ældre Glenlivet 15 herhjemme koster over 500. Nyere ratings 93p/Tastings, 88p/WhiskyAdvocate. Kan se på nettet, at den har fået 4,3/5 på Vivino /o.l.), som gav meget dyrere Highland Park Viking's 12 år 3,5/5 og den superbe Glenfarclas 12 år 4. Stol ikke for meget på brugerstyrede guides!
Det første -legale- destilleri og som sådan den mest berømte (men ikke bedste) Single Malt. "Double Oak" (lagret i 2 typer eg, i hvert fad 6 år) giver en blid all-rounder med let sødme. Var i Skotland i juli, og her er prisen langt over 300, mens en 3 år ældre Glenlivet 15 herhjemme koster over 500.
Nyere ratings 93p/Tastings, 88p/WhiskyAdvocate. Kan se på nettet, at den har fået 4,3/5 på Vivino /o.l.), som gav meget dyrere Highland Park Viking's 12 år 3,5/5 og den superbe Glenfarclas 12 år 4. Stol ikke for meget på brugerstyrede guides!
