Søg i 1300 opslag:

24/10/2020

God vin fra Portugal, men endnu bedre vin fra Italien, Sydafrika og Australien...

Portugal springer i øjnene i den første klumme efter en kort ferie. Landet burde kunne levere superb vin så god som de bedst fra Spanien eller Italien, men gør det ikke, desværre! Prøv blot at sammenligne vinene med de spanske og sydafrikanske vine nedenunder. 

Lidt trist for et af Verdens smukkeste lande! Men ugen byder også på gode italienere og nogle flotte australske vine + ugens bedste vin (Champagne) og god Jamaica Rom. 
Vinene er fra Føtex og Bilka. 

Bedste KØB: Viña Albali Gran Selección, Lamberti Amarone, Kumala Reserve Rød/hvid, Nederburg "Winemasters" rød/hvid,  Casal Garcia, rød, hvid, 

Bedste VIN: Champagne Montaudon, Brut

Porta 6, Lisboa.. 6 fl: 249,-

= kr/fl: 41,50, ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 29. oktober, normalt 89. 
Vinen sniger sig gr prisen op på 5 stjerner, som også Berlingske har givet den. Men jeg savner lidt dybde og længde i vinen -men den smager rigtig godt, tilpas fylde, rund, bløde tanniner, med indbydende aroma af bær og blomme. 
     Vinen kommer fra Vidigal, et af de historiske huse i Portugal, som engang leverede traditionelle vine, dvs. tørre, triste, livløse vine. For godt 20 år siden blev det overtaget af dansk-portugiseren Antonio Mendes Lopes (foto), som gennem 30 år importerede vine i Danmark, bl.a. i Viniportugal i Brøndby, hvor han stadig er bestyrelsesformand. Dette firma er stadig stærk på vine fra Portugal, men har bredt sig til mange andre lande, ikke mindst Frankrig og Spanien (Portugals ærkefjende!). Men firmaet har gode vine, som de mest sælger til danske kæder. 
      Porta 6 laves i Lisboa området, dvs. nord for hovedstaden, hvor Vidigal ligger. Druerne er castelao (tempranillo i Spanien) og bl.a. touriga nacional. 

      Til samme pris også U1no, en ripasso-kopi tappet af Globus i Brøndby, som kommer fra Sicilien (4*, Føtex).  

Periquita Reserva...... 6 fl: 299,-

= 49,83 kr/fl, Bedste KØB, ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 29. oktober
Den har lidt mere af det hele end Casal herunder og Porta ovenover! Afrundet, fyldig vin med en rund blødhed -end den normale Periquita, der i dag vel ikke er andet end en ok basisvin. Den smager omtrent som jeg husker de første Periquita'er i 1980erne. Ikke en stor vin, men en vin, der tiltaler de fleste, men stadig har kvalitet. 
      Vinen skal komme fra Sétubal-halvøen lige syd for Lisboa, hvor familien Fonseca har lavet den siden 1834. I øvrigt et flot sted at besøge, hvis vejen falder forbi. Det gamle hus er museum i dag. 

Til samme pris også Passori (Bilka), som jeg ikke har smagt. Formentlig en uspændende ripasso-kopi. 
= 33,17 kr/fl, Bedste KØB, ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 29. oktober
Mærket har 80 år bag sig og var nok det første fra Vinho Verde, som jeg smagte omkring 1970.  Etiketten er prydet af det smukke Avaleda gods, der ligger i hjertet af Vinho Verde nord for Oporto. Både hvide og rosé er har ganske let brus og lille aroma + lille strejf af sødme, som gør dem begge ganske attraktive som apéritif. Den røde er en nyere tilføjelse, som eer et forsøg på at skabe en letdrikkelig rødvin fra naboen Douro -ingen let opgave- men slet ikke ringe. Jeg finder dog Porta 6 herover mere spændende.  
      Og jeg savner stadig RIGTIG god vin fra Portugal.  

Viña Albali Gran Selección Valdepeñas... 39,-

Bedste KØB, ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 29. oktober, normalt 89
Set i 2017, som fik 88p/Guía Peñin. En middelfyldig vin med positiv frugt, bær og peber, afrundet og pænt lang. Denne vin viser, at Spanien er nået ganske langt væk fra de livløse, flade reserva vine, som Mancha regionerne lev berygtet for i 1990erne -og så kommer den endda fra Felix Solis, en af de 2 giganter, der dominerer regionen. 

Kumala Reserve, Shiraz eller chenin blanc... 39,-

Bedste KØB, Swartland Sydafrika, ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 29. oktober (tappet i England). Den røde er afrundet, med positiv frugt, fyldig og pænt lang, den hvide tør, frisk, fin aroma og ganske sprød -som du vil vente af vin fra Swartland (del af Costal, som stadig er bedre end det store Western Cape). 

      Til samme pris kan du også få  (4*, Føtex), som slet ikke er ringe for en Bourgogne-kopi, lidt mudret duft, men med pænt bærpræg, middel fylde, rund eftersmag. Huset ligger i Bourgogne, men henter vinen i Sydfrankrig. 

rød shiraz, hvid sauvignon 
Bedste KØB, ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 29. oktober, normalt 79
En ganske anden kvalitet og rigeligt de 10 kr mere værd end 1791, som også ses i Sallings forskellige supermarkeder. Kun smagt cabernet og shiraz samt hvid sauvignon. Vinene kommer fra bedre områder af Western Cape. 
Rød cabernet med rig frugt og krydderi, afrundet og pænt lang, shiraz med bærfrugt og god kraft, hvidvin med sprød friskhed og god, ren aroma. Superkøb.
      Nederburg's Manor House nær Cape Town er opført af Philippus Wolvaart år 1800. Firmaet voksede, men bevarede et fint ry. Deres ædelsøde Edelkeur vakte opstandelse og blev lavet i små mængder -som blev solgt ved en auktion, basis for den årlige vinauktion, som stadig bærer firmaets navn. 
      I dag er Nederburg Sydafrikas største hus med over 30 millioner fl/år -og ejet af giganten Distell, som leverer en stor mængde vine til Salling-gruppen (den gode, billige Durbanville Hills i Netto, Nederburg og Drostdy Hof og andre i Føtex og Bilka). 
***** (5/5), Bilka, norm: 99, indtil torsdag 29. oktober
Den røde er lillebror til Villa Antinori og lavet i om muligt endnu større mængder (4-5 millioner fl/år!). 
Slet ikke ringe -god ren frugt, middel fylde, afrundet, kødfuld, med let peber og frugt i eftersmagen. Server kælderkold. Blend af sangiovese, merlot og syrah. 
Den hvide er lillebror til Orvieto ejendommen Castella della Sala, som Antinori også ejer. Den fine greco drue giver aroma og stil, mens den jævnere trebbiano giver sprød friskhed. Frisk, tør og sprød, let, men med vis længde -rigtig godt køb. 
      Du leder forgæves efter navnet Antinori på etiketten, men den er god nok. Cristina er et af Antonoris mærker. Både Cristina og Villa Antinori var oprindelig Chianti Classico (Villa var endog Riserva) -i dag har begge "blot" Toscana IGP. Cristina er opkaldt efter vingården, hvor vinen laves. 
      Foto: Antinori ejer dette renæssance palazzo i hjertet af Firenze. Huset ledes af Piero Antinori sammen med datteren Allegra. I Paladset er der også lille vinotek. 

      Til samme pris endnu en af traverne i Bilka's stald, Castaño Colección fra Yecla (5*, Bilka). En rigtig god vin, som ikke vil skuffe -Parker gav 2016 90p/100. Et blend af monastréll og cabernet med lidt eg og masser af kraft og frugt. Men egentlig er jeg lige så glad for den normalt billigere Hécula fra samme hus. 

Masi "Campo Fiorin", rød, hvid, rosé.. 65,-

**** (4/5), Bilka, indtil torsdag 29. oktober. En rimelig pris på vin med kendt navn -og som smager godt her og nu. Ikke det store sus, men vin med stor behagesyge! 

Masi er en god, men meget stor producent, som har æren af at være den første, der solgte den forkætrede (og ofte hadede) ripasso i 1964 under navnet "Campo Fiorin". "Ripasso" betyder, at den ret lyse lette vin om foråret blandes med de brugte drueskaller fra Amaronen -giver mere kraft og frugt til en lys, frisk rødvin. 
      Jeg kan godt lide Campo Fiorin -den er uforskammet kommerciel, men lidt stil, fylde og god frugt. 
      Engang var Masi alle vinene fra Valpolicella, men i dag er huset (som Torres i Spanien) vokset ud af regionen. Den røde kommer fra egnen omkring Verona (området strækker sig næsten til Venedig!), mens den lyserøde og hvide kommer fra det endnu større "Venezie" område, som dækker næsten hele Nordøstitalien. Den lyserøde er god, på druen raboso, en specialtet i Piave, mens den hvide er på pinot grigio -fylde og fedme- og verduzzo, aroma. Ganske god, faktisk!

      Bilka tilbyder til samme pris Zolla Primitivo fra Manduria (65, 4*, Bilka) -endnu en vin fra Puglia. Flasken ligner en Magnum, men jeg tror egentlig ikke indholdet er så oppustet, da vinen laves af Farnese, som er ganske kapable vinmagere. Men også ret høj pris for primitivo. 

Lamberti Amarone, Valpolicella..... 89,-

Bedste KØB, ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 29. oktober. Vinen blev før solgt (meget dyrere) af Philipson. Lidt sært, da Lamberti siden 1990erne har været et udpræget supermarkedshus -jeg besøgte huset i 1970erne, og da havde huset -i dag ejet af coop-giganten Riunite- allerede store kældre nær Lazise ved bredden af Garda søen. Faktisk var Lamberti den første amarone, jeg solgte -tilbage i '68! Dengang havde vinen 14% alkohol. Nu er 2017 efterhånden på 15,5 (and still growing!). Ikke smagt i nyere årgange, men husker den som ret tæt på Masi, måske lidt lettere: middel fylde, nydelig duft, svag sødme, ingen stor intensitet, men nydelig duft, I dag er den sjældne corvinone kommet ind i vinen sammen med corvina og rondinella. 

Wolf Blass "Silver Label", rød eller hvid... 59,-

rød shiraz-cabernet-malbec, hvid chardonnay, **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 29 oktober 
Wolf Blass er i dag mest kendt for jævnt hen kedelige vine, så jeg helt har glemt, at giganten  også laver god vin -denne røde har god fylde, intens aroma med masser af frugt, blød, men ikke ligegyldig, den hvide har friskhed og ren, rig aroma plus pæn længde. Et par takker over de jævne Eaglehawk og Red Label, men knap så flot som den kostbare Platinum. Men kald den bare et barnebarn til den store Black Label (til 499). 
      Når de er bedre, skyldes det nok, at druerne kommer fra bedre områder -den røde fra de fine McLaren Vale og Langhorne Creek, den hvide fra det ganske kølige Eden Valley og Adelaide Hills. 

Tanunda "Triathlon", 2 rød... 59,-

***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 29. oktober 

Disse vine er en konkurrence mellem 3 druesorter i hver vin, som navnet antyder: 
Rød grenache-shiraz-merlot: Den mere krydrede, stærkere, men knap så mørke udgave af 3 Graces, et Rhône/Châteauneuf-blend af grenache og shiraz med merlot som outsider. Rund, stærk, men ret blød. 
Rød cabernet-shiraz-merlot: mørkere i farve -cabernet fornægter sig ikke- en snert mere fylde og mere bær i næsen og lidt mere struktur.  Alle vinene er fra Barossa, et af de bedre områder i Australien. 

      Tanunda er så tæt på slot, du kan komme i Australien -komplet med tårn- og er et af de steder, du bør se i Barossa nord for Adelaide. Det var ejet af Seppelt, et af mærkerne under Treasury (ejet af Foster øl, som igen ejes af Budweiser). 
      I 1990erne kom Tanunda til salg og stod i 5 år uden en køber, indtil sydafrikaneren John Geber overtog, hvad der næsten var ruin. Det ledes i dag af datteren. 

       Bilka sælger også den mindre fine Tanunda Cabernet-Merlot, Grenache-Merlot eller chardonnay 45, 5*, Bilka), gode vine, men slet ikke tæt på Triathlon -nok fordi de bærer South Australia som afsender, ikke det finere (og dyrere) Barossa. Den hvide er ret uinteressant (3-4*). 

Champagne Montaudon, Brut... 139,- 

Bedste VIN, ***** (5/5), Bilka, , indtil torsdag 29. oktober  
Jeg har ikke smagt den i år, men har en fornemmelse af, at den (pga amerikansk særtold, corona og andet) i kvalitet er tættere på storebror Jacquart, end huset selv vil indrømme! 
      Jeg har altid holdt af etiketten med det karakteristiske og iøjnefaldende "M", men ikke været vild med Champagnen, selvom den vil tiltale mange -ret let, nydelig frugt, lidt kort, men en ægte party-Champagne på godt og ondt. Den har fået meget ros i Vinbladet her i 2020 og også pæn ros af respekterede guider som Gilbert & Gaillard, mens en englænder synes, den er godt køb i Tesco til £ 25 (200 kr). Den søde Demi er ikke smagt. 
      Firmaet blev grundlagt i 1891 og var ejet af familien Montaudon, som i 00erne solgte til Jacquart, et 2.grads kooperativ i Reims, som samler en række kooperativer med ialt 2400 ha vin. 


Appleton Estate  Jamaica Rom... 169,-

***** (5/5), 40%, Bilka. En ganske lækker rom med god alder, meget rig bouquet af frugt og sødme -uden at overdrive- fyldig og rund. 
      Den oprindelige Appleton, en blanding af 15 forskellige rom som har en gennemsnitsalder på fire år. Appleton Estate in Nassau Valley Jamaica går tilbage til 1655 hvor Sir Francis Dickenson grundlagde det ældste destilleri i Jamaica.

    Bilka tilbyder til samme pris også Plantation Grande Reserve Rom fra Barbados (4*, Bilka), en noget yngre rom, lagret i Frankrig samt Jack Daniel Black Label Tennessee Whiskey (4*, Bilka), for sød for mig.