Søg i 1400 opslag:

07/10/2021

Gammel Portvin til halv pris af grænsehandel!

Med efteråret kommer Portvinene frem på tilbudshylden. Irma topper med Burmester's 2005 (som står til næsten dobbelt pris i grænsebutik!). En herlig Port til en tærte med årstidens æbler -eller bare en kop kaffe! 

Men ellers er det den fornemme Mazzeo Chianti og den frugtige Crossings Wild pinot fra New Zealand, som er de bedste køb i Irma sammen med de 2 spaniere, Zorzal og Glorioso.  

Bedste VIN + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 13.oktober

Et rigtigt godt køb for en 16 år gammel Port -og glæd dig over, at den samme vin koster 279,95 hos Fleggaard. Tæt på dobbelt pris. Så grænsehandel er ikke altid billigst (men Fleggaards pris er også høj). 

      En smuk ravgylden farve, rig bouquet af nøder og frugt, fyldig og lang, blød og sød. Med rette rost i flere guider, bl.a. de maksimale 6 stjerner i Ekstrabladet og 17,5/20 fra Oldenburg, der om nogen kender sin Portvin! Perfekt til en dessert med chokolade eller tærte med frugt. Men også gerne alene, med eller uden kaffe og cigar! 

      Irma tilbyder også Burmester LBV Port(119, 4*), en god fyldig vin, men ikke topkøb. Skal det være sent tappet Port, så gå hellere efter Pocas Jr 2013 (129, 5*). 

Mazzei "Mazzeo", Chianti Classico ... 99,-

2018, bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 13.oktober

Markis Mazzei har i over 100 år leveret stor vin i Toscana, bl.a. "Ser Lapo", den flotte Classico Riserva. Vinen kommer fra det smukke Castello Fonterutoli, ejet af markis'erne Mazzei siden 1435. Denne har mindre eg end riserva -12 måneder- men fadene er franske og små, og vinen er lidt mere "moderne" i stilen med præcis frugt og stor elegance -en perfekt madvin. I sidste måned imponerede "nr 10", i denne uge er det denne vin, som dog er lidt lukket endnu. 

Yealands "Crossings Wild", rød/hvid... 99,-

Bedste VIN + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 13.oktober 

Frit valg: rød Pinot Noir, hvid Sauvignon eller Chardonnay, Awatere Valley, New Zealand

Storebror til den glimrende "normale" Crossings, fra særlig vinmark i Awatere, del af Marlborough på toppen af Sydøen. Crossings er mærke fra Yealand, som ligger i storesøster Brugsen. "Wild" laves på de ældste (dvs 20 år, stadig unge) vinstokke og får lidt eg, som dog ikke præger vinene. Alle vinene er glimrende, især måske pinot'en, som er markant bedre end den normale. Den kommer fra Medway marken, som ligger klods op ad Awatere floden, hvor temperatur mellem nat og dag kan svinge 40 grader! Sauvignon har græs og mineralitet, chard god længde og sprød friskhed. Flotte vine!  

Sidney Wilcox, vine-dried shiraz, kr/fl v 6: 66,50

  • 6 fl: 399, **** (4/5), Irma, indtil onsdag 13. oktober
    Hvis du er amarone-tifosi, vil du nok gerne købe den røde, som holder heftige 16%, hvad der mærkes i næsen, som dog også har pæn frugt. Vi andre er lidt trætte af denne type -især hvis vi skal købe 6- lavet af druer tørret på vinstokken i det varme Riverland i Australien. David Burne er et ret nyt hus, som har lille vingård i det fine Clare og noget større vingård (400 hektar) i Riverland. Firmaet laver en masse vin under rigtig mange etiketter -faste læsere husker måske Flavabom fra Irma's storesøster Brugsen (og som ligner Wilcox til forveksling).

6 fl. 199,  **** (4/5), Irma, indtil onsdag 13. oktober  Jeg er ikke entusiastisk over ERA, som er alt for dyr til 69,95, men får 4* på tilbudspris. Den er tappet af Peter Mertes, ikke i Østrig, men i Tyskland. Smagt sidste år -den manglede sprødhed og friskhed trods Irmas pæne roser. Vent hellere, til Irma får tilbud på "GV" fra kooperativet i Krems (typisk ca. 50 kr/fl). 

    • Viña Zorzal Garnacha eller chardonnay, kr/fl v 2: 59,50

      økologisk, 2 fl: 119, Bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 13. oktober 
      Herlig ung garnacha med masser af frugt og krydderi, samt en udmærket chardonnay med mere friskhed end mange. Zorzal er en ret ung (1985) vingård, hvor sønnen Mikel Sanz i 1998 opdagede en gammel forsømt mark med 100-årig garnacha, som nu er genoplivet. Du kan i din Irma måske stadig lyserød garnacha til samme pris (4*, ikke så god som rød). 

  • Sancerre "Domaine Girault"... 109,- 

    2019/20, ***** (5/5)  Irma, indtil onsdag 13. oktober. Jeg kender ikke dette domæne i det fine Bué, men her laves god Sancerre, og vinen er tappet på vingården. Klassisk sauvignon til en pris, som eer mere end rimelig for Sancerre (alt for mange i denne klasse er tappet hundredvis af km væk og skuffer stort set altid). 

  • Glorioso Crianza, Rioja, kr/fl v.6: 64,50

    2 fl: 129, Bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 13.oktober

    Pænt mørk farve; rig frugt med god dybde, mørk frugt og let krydderi; middel+ fylde, ret fast, med lidt tørre tanniner i eftersmagen -god med mad. 
          Glorioso får pæne ratings (90p til 2017 i Guía Peñin, 89p til 2016 i Flastaff). 

          Palacio ligger i den maleriske lille by Laguardia, med de højt liggende vinstokke ved foden af Cantabria bjergene, som sikrer et lunt klima. Huset blev grundlagt i 1894 af Cosme Palacio, som siden skrev sig ind i den spanske vins historie, da han rykkede mod syd til Vega Sicilia, hvor han skabte en fransk inspireret vin, som gjorde en dengang ukendt ejendom til superstjerne. Huset ejer ikke vinmarker, men får druer fra lokale vinbønder. 

Sassarello, Campo ai Lecci, Toscana, kr/fl v 6: 66,50 

6 fl: 399, Bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 13. oktober

En ret flot vin, dog ikke smagt i ny årgang -set i 2014- men jeg vover alligevel 5*. Campo ai Lecci er en vingård i Montalcino, men denne vin er en såkaldt supertoscaner, hvor den lokale drue brunello er blandet med 50% cabernet. Som traditionen byder, er vinen lagret et års tid i små egefade. Men lavet i en tilgængelig stil -og nok moden nu efter 6-7 år. Mere til en gryderet end til grillbøffen.  Til samme pris den yppige sværvægter Wilcox -se herover. 

Zinfandel "Trajone", Puglia, kr/fl v 6: 46,50 

6 fl: 279, Bedste KØB + **** (4/5), Irma, indtil onsdag 13. oktober. Irma har også sin del af Rip'Amarone vine fra Puglien, men denne er slet ikke værst og fås til en rigtig god pris. Vinen er rund, fyldig, frugtig, men ikke for sød -slet ikke det værste glas, du kan nyde alene uden mad til. 

      Jeg drikker såmænd lige så gerne denne vin som Carlo Scala's Primitivo de Manduria eller Apassimento og andre kuriøse vine, som du også kan finde i Irma (desværre). Vinen leveres af Femar Vini, som du måske har mødt i Brugsen (bl.a. Epicuro og Z-Zinfandel) eller i Meny (Antico Ceppo) og formentlig i andre kæder. Huset ligger i Frascati nær Rom. 

  •       Til samme pris Raccolto, et cabernet-nero d'avola blend fra Sicilia (6 fl: 279, 4*), som kuriøst nok er hentet på Sicilien og tappet i Sverige af alle steder. 

Tesauro "A", Veneto, kr/fl v.6: 64,50

2 fl: 129, **** (4/5), Irma, indtil onsdag 13.oktober
Mørk, kraftig, fed duft, men lidt endimensionel -sådan en Amarone-kopi (jvf stort A på etiket), men uden amaronens dybde og længde. Laves af kooperativet i Valpantena, men til denne pris nok uden de samme metoder som amarone. Vil tiltale mange, men ikke begejstre. 

Challis rosé/hvid eller Upapa rød, kr/fl v 6: 49,83

6 fl: 299, *** (3/5), Irma, indtil onsdag 13. oktober. Hvorfor er disse vine på forsiden af Irma's tilbudsavis? Svært at fatte, når du samem uge kan få Glorioso eller Trajone Zinfandel, begge bedre køb! Kan det være for at lokke folk med et navn tæt på Chablis? Det tvivler jeg dog på. 

      Det er nogle år siden, jeg har smagt den røde og hvide, som jeg i bedste fald vil kalde ok dagligvin, dvs. ikke bedste køb til 50. Den røde ligner en ripasso, men lidt mere rustik, der er mere friskhed i den hvide og pinke, men heller ikke meget mere. 

Vacqueyras 2018, Pierre Henri Morel... 119,-

***** (5/5), Irma, gælder til onsdag 13.oktober - Rhone
En rigtig god sydlig Rhône på grenache og syrah, ikke stor Vacqueyras, men poleret, middel kraftig, afrundet og pænt lang. 
Bag den lidt neutrale etiket (så langt fra en overbroderet pavevin, man kan komme!) står Pierre Henri Morel, som i små 10 år var leder af Chapoutier i det nordlige Rhône, men i 2008 begyndte at sælge vin under eget navn -dog stadig med Chapoutier som ejer. Hr Morel er nu i Australien, men Chapoutier bruger stadig Morel mærket. Og prisen er faktisk rimelig for noget med en duft af Chapoutier!

California Dreamin' i dansk efterår...

Pareto's Estate "8020", rød/hvid, kr/fl v 2: 59,50

2 fl: 119, California, Bedste KØB + **** (4/5), Irma, indtil onsdag 13.oktober
Jeg roser sjældent vine fra USA, som generelt er for dyre. Men Pareto's er rigtig gode til denne pris (dvs næsten lige så god som vin fra Argentina, Chile eller Spanien!). Den røde zinfandel er mørk, kraftig, men med indbydende frugt og nydelig smag, mens den hvide chardonnay er frugtig og fyldig, med lidt syre under fedmen -god, men lidt trættende i længden. 
Slet ikke værd at købe til normalprisen 100 og slet ikke mit førstevalg til aftenens vin (men du kan finde zin'en til 109 hos anden vinhandel). Så et topkøb til 60! Pareto "80/20" er teorien om, at 80% af resultatet kommer fra 20% af indsatsen. Skal vi vende den? I USA drikkes 80% af vinen af 20% af befolkningen -Pareto kan meget vel være vine, som kan få lidt flere til at drikke vin. 
      Pareto ejes af familien Scheid, som næste år kan fejre 50 år i det kølige Monterey, hvor de har et af de største domæner, fordelt på 8 vingårde. Skulle vejen falde forbi, kan du besøge smagelokalet midt i romantiske Carmel. 

J. Lohr "Pure Paso", Paso Robles... 149,- 

2018, bedste VIN + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 13.oktober - California 

Årgang 2018 (formentlig også den i Irma) har fået 93p/WineEnthusiast. Et blend af cabernet og petite sirah (som er lidt mere rustik end syrah), som leverer en magtfuld, meget frugtig vin, som er fløjlsagtig og lang, præget af modne druer. 
      Lohr er en stor, familieejet vingård i det kølige Monterey syd for San Francisco. Deres almindelige vine er gode køb (når de fås til 100 kr!), men denne er bedre. 
      Til samme pris også Arrayo Vista chardonnay, fra særlig del af Monterey. Lidt bedre og mere frisk end den almindelige chardonay, men kun lige tilbudsprisen værd (4*/5). 


Bonterra Zinfandel, økologisk... 89,-

**** (4/5), Irma, gælder indtil onsdag 13.oktober - California

      Vi ser i Danmark mest californiske vine tappet i Danmark, Tyskland eller England -dvs. som regel med mere filter og svovl i vinen -dvs. en mere kedelig vin. Derfor foretrækker jeg i reglen vine fra Argentina eller Spanien for Californien.
      Bonterra er tappet i Mendocino -et af de gode områder (ikke Napa eller Sonoma, men tæt på!), og druerne er økologiske. Foretrækker zinfandel, som passer til det lune klima i Mendocino, stort, smukt område nord for Napa (foto). 
      Rigtig god vin med blød kraft og ren duft -ikke så solbrændt som mange. Guiderne giver som regel vinene 87-90p/100, og i det dyre Californien er det en karakter, som mange vine til dobbelt pris vil være tilfreds med. 
      Bonterra (del af Fetzer, ejet af Concha y Toro i Chile) laver faktisk god vin, selvom der er store penge bag. 
     Fås også som cabernet-sauvignon (5*) og hvid chardonnay eller sauvignon blanc (4*). 

Irma tilbyder også Simple Life, California (flere varianter, 2 fl. 159, 4*). Simple vine, men meget behagelige. 

Pascal Combeau XO Cognac ... 229,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 13.oktober

En god Cognac trods prisen. XO skal lagres mindst 5 år, men denne er lagret mindst 10 år, som det anføres på etiket: god bouquet, afrundet smag uden for meget sødme. Pascal Combeau er grundlagt i 1838, men er i dag del af det gamle hus Gautier, som igen ejes af Marie Brizard, kendt mest for likør som Apry og Anisette (som var en favorit for moderen til den legendariske sanger i Savage Rose!). 

06/10/2021

Vin&Co -om Chile, Bourbon og meget andet!

I Vin&Co er der ikke mindre end 20 sider om Chile, hvor du kan læse om vinene (fra Brugsen), interview med vinmager, en rejse gennem landet og hvad du skal se og hvor du skal bo. Og så er der "Vinskolen" om skruelåg og propper, en quiz, madopskrifter (med vinforslag), og endelig fortæller musical-aktuelle Adam Price om "Min Vin". 

Vin&Co er såmænd Danmarks største vinblad med et oplag på 150.000, som kan hentes -ganske gratis- i alle Superbrugsen og Kvickly i Danmark. Og jeg siger tak, for det er faktisk et ganske godt blad! 

      Vin&Co ser virkelig flot og professionelt ud og laves da også af samme team som Samvirke, og skribenter som Thomas Ilkjær, Lotte Malmgren, Rasmus Palsgård, Nana Wad, Anders Halskov-Jensen og andre sørger for, at indholdet er troværdigt og velskrevet. 

      Der kommer 4 gange årligt, som hver er bygget op om et tema -i de seneste numre har vi været i California, Toscana, Spanien og Sydafrika, og hvert tema er så flot præsenteret, at jeg får akut rejsefeber! 

      Selvom jeg har været 2 gange i Chile, så lærte jeg en masse nyt i september-nummerets tema, bl.a. med et farverigt besøg af Rasmus Palsgård i Valparaiso, en af de byer, jeg har til gode! Så bærer jeg over med, at alle vinhuse og vine sjovt nok importeres af ... Brugsen. Og jeg stoler ikke helt på de karakterer, som uddeles i smagningerne i magasinet (som sjovt nok også bruges i Coop's egen marketing). Coop vil næppe vende tommelfingeren ned på Coop's egne vine! Men hvad gør det, når vinmageren fra Concha & Toro har en god historie at fortælle og du får en masse viden og nyheder præsenteret på en appetittelig måde! 

      I hvert nummer er der fokus på en eller flere drue -i dette nummer sangiovese, druen bag Chianti- og de 2 sider er sat så flot op, at du knap kan vente med at læse. I dette nummer får du også 2 sider om druen chenin, som i dag nok er mest kendt fra Sydafrika. 

     Et andet tema er spiritus, denne gang "Jack, Jim og Tom", dvs. Bourbon whiskey, et andet område, jeg har besøgt. Men hvor jeg alligevel lærte noget nyt på de 5 sider.

      Vin skal da også være sjov, så der er humor rundt om i magasinet, bl.a. "7 ting du ikke vidste om vinanmeldelser", hvor jeg nok ikke er den eneste, der skal ind på "phrasegenerator.com" for at få nogle nye udtryk i stedet for de evindelige kattepis og stikkelsbær! 

      Du kan hente Vin&Co i Superbrugsen og Kvickly. Næste nummer udkommer 1.december. Vil du se aktuelle og alle ældre numre, kan de læses her: https://info.coop.dk/butikker/vin-co/

05/10/2021

Barolo, Cono Sur, Spanien og Rhone i Meny

Fleurie's Madonna er nok superkøbet, selvom de bedste vine til prisen nok er Cono Sur's "20 Barrels". Men Meny har faktisk mange fine vine i denne uge, hvor mange nok er gået efter de gode Rhoner samt måske en St.Émilion fra topår til en lav pris. 

Jeg har måske været lidt på nakken af Meny for de utallige ripasso-typer, som de sælger -men må tilstå, at i denne uge er der rigtig mange flotte vine til rimelige priser. 
      Modsat Brugsen og Salling-gruppen importerer Meny kun en lille del af deres udvalg, men til gengæld vil du i mange af kædens butikker finde et meget stort udvalg, som aldrig optræder i kædens tilbudsavis -som jeg bedømmer. 
      Så jeg "nøjes" med at skrive om Dr L, Weinbach og alle de andre vine -og slutter af med noget så sjældent som en australsk 10 årig tawny. Den er ikke billig, men sjov! 
Bedste VIN: Cono Sur "20 barrels", Cono Sur "Ocio" pinot noir, Champagne Piper-Heidsieck Brut

Fleurie "la Madone", Cru Beaujolais, kr/fl v 6: 75,- 

Bedste KØB + **** (4/5) Meny, indtil torsdag 7.oktober. Kender ikke leverandør, men kan se, at vinen tilbydes af forskellige websider til 99-149 kr (med prismatch!). Vinen er tappet i regionen, årgangen er 2019 eller 2020, så her må være et bedste køb. 
      Fleurie er nok den mest mondæne af Beaujolais' 10 Crus og er ofte den bedste. Madone er et særligt bjerg kronet af kapel med lille statue af samme madonna som spir. Du skal forvente en meget frugtig (hindbær) vin med fin frugtsyre og middelfyldig, ganske frisk smag med lidt frugtsyre, der gør vinen meget egnet til mad. Med 2-3 år mere på flaske får du en mere fløjlsagtig vin med rig bouquet. Serveres kælderkold.  

Barolo "Patres", San Silvestro... 89,95

2017, bedste KØB + **** (4/5) Meny, indtil torsdag 7.oktober. San Silvestro er specialist i Piemonte og sælger modsat mange andre ikke vine fra f.eks. Puglia (endnu?). Ældre årgange var gode og gode køb, som også kunne drikkes af andre end masochistiske nebbiolo-tifosis. Brødrene Sartirano ejer 7 hektar (!) i Barolo (under navnet Costa di  Bussia). 
      Denne vin laves af druer fra 40 mindre avlere. Barolo'en er god i en kommerciel stil, men for mig knap så overbevisende som Gemma eller Fontanafredda. Jeg husker en flot duft efter en halv time i glasset. Årgang 2016 og 2017 har fået 88-90p/Decanter. 

Cono Sur "20 barrels"... 99,95

Vælg mellem Pinot Noir, cabernet-sauvignon eller hvid chardonnay, 

Bedste VIN + ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 7.oktober

"20 Barrels" var oprindelig den bedste vin fra (du gætter det aldrig)... 20 fade! Dvs 6000 flasker. I dag tappes -af pinot'en alene- 100.000 fl/år. Et tegn på, at huset er vokset! Men med 30 millioner fl/år er vinene jo "limited production", som etiketten fortæller! Og der er kommet to endnu finere serier end de 20 fade. Men stadig rigtig flotte vine, som kan konkurrere med langt dyrere vin fra Californien eller New Zealand. 
      Pinot noir -er specialitet hos Cono Sur. Huset er unikt ved at producere mere pinot noir end anden rød. Pinot kommer fra det kølige Casablanca, og vinen laves på traditionelle Bourgogne-metoder, blot med kulturgær. Vinen gærer i åbne kar som i Bourgogne, men der er noget mere eg (85% ny fransk eg til 80% af høsten). Robert Parker er begejstret for 2018, som får hele 93p/100.

      Cabernet-sauvignon er også meget flot fra Maipo, magtfuld og lækker. 2017 fik 92p af Parker. Chardonnay fra Casablanca er ret frisk, fyldig og lang, men mangler det sidste for mig. 2018 får dog 91p/Parker. 

Cono Sur "Ocio" pinot noir.... 249,95

2015, Bedste VIN + ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 7.oktober. En af Cono Surs 2 topvine. Kan ikke se årgang, men da 95p/Parker og 96p/Tim Atkin nævnes, er årgang måske 2014, som nok bør nydes inden for 1-3 år. "Superb", mener Parker -perfekt pinot til rimelig pris. 

      Vinen kommer fra det kølige Casablanca, hvor vinen gror blot 20 km fra Stillehavet, hvor vind og tåge sørger for køligt klima. Mosten gærer i åben tank og lagrer i små og store egefade indtil tapning. 12.000 flasker tappet i 2014.  


Ch. Roc de Binet, Montagne St Émilion... 89,95

2015 Bordeaux, ***** (5/5) Meny, indtil torsdag 7.oktober. Ej smagt i denne årgang, men ældre vine var ganske gode i en afrundet, moden stil. 2015 er god årgang, så jeg vover pelsen og anbefaler denne vin, som bl.a. har fået sølvmedalje i Lyon. Du kan vente en ret klassisk merlot (85%) med åben bouquet og pænt lang smag. Formentlig tæt på modenhed nu. Vingården er en af de historiske i Montagne, men ganske lille i dag med blot 7,5 hektar vin. 


Rhone og lidt spansk i samme stil! 

Cotes du Rhone "Vieilles Vignes", kr/fl v 2: 50,-

2 fl. 100, Cellier des Princes, Bedste KØB + ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 7.oktober

. For mig en rigtig god Rhône, som laves af det eneste kooperativ i Chateauneuf du Pape (som trods adressen leverer utrolig meget mere vin fra naboerne end fra hjemegnen). En glimrende Rhône -og denne er en af de bedre, præget af 80% grenache + lidt syrah og mourvedre. Ganske mørk for grenache, rig frugt, god længde, men stadig let drikkelig. 

Rhone by Roger Sabon, Cotes du Rhone, kr/fl v 3: 66,67

3 fl: 200, bedste KØB + ***** (5/5) Meny, indtil torsdag 7.oktober
Roger Sabon er en rigtig god vingård i Chateauneuf du Pape, som også ejer jord i Lirac (12 ha) og i nabomarker, der leverer Rhone (6 hektar) og bordvin. Denne Rhone er rigtig god. Kender ikke aktuel årgang, men både 2015 og '17 var meget flotte med medium fylde, god frugt (peber og krydderi) og afrundet, middellang smag. En klassisk Rhone!  


Tofterup, økologisk, rød/hvid... 49,95

Spanien, ****? (4/5) Meny, indtil torsdag 7.oktober. Vil tro, vinene er fra Trenza, brødrene David og Jonas Tofterups vinhus i Alicante, der sjovt nok er specialiseret i Yecla. David er også vinmager for Hammeken, der leverer til Brugsen (med vine tappet af Castaño, der leverer til Føtex og Bilka -større er vinens verden ikke!). Den røde er formentlig bedst.  

Cova Negra, València, kr/fl v 6: 50,-

6 fl. 300, 2018, **** (4/5) Meny, indtil torsdag 7.oktober. Jeg er måske for konservativ, for denne 2018 har fået en guldmedalje i Bruxelles. Jeg kender dog ikke denne vin,et undermærke fra giganten AneCoop. Regionen er mest kendt for moscatel og lette rødvine (gr frugtbar jord og varmt klima), mens kraftige vine fra med navnet València i reglen kommer fra naboer som Alicante og Utiel-Requena. 

Cañadeles "718", València, kr/fl v 6: 58,34

6 fl. 350, 2018, **** (4/5) Meny, indtil torsdag 7.oktober. Skal komme fra særlig vingård i højderne i det varme València, hvor tempranillo blandes med bl.a. syrah og cabernet og lagres op til et år i eg før tapning i en af kældrene under giganten AneCoop. Desværre ikke smagt, men har hørt pænt om den. 



God hvid fra Tyskland og Alsace 

Peter Weinbach, Riesling Mosel, kr/fl v 2: 50,- 

2 fl. 100, Medium Dry, bedste KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 7.oktober

Ej smagt, men en kyndig ven siger god for den -let hvid (10%) med frugtsødme og frisk syre med lidt blomst i næsen. Der er hele 26,5 g/l restsødme, men syren hjælper til et halvtørt udtryk. 
      Jeg elsker druen riesling og er egentlig godt tilfreds med, at vi er sluppet af med de billige Piesportere, sorte katte og "barrøv" vine, der engang hærgede vinhylderne. Med kun lidt præg af Mosel og intet præg af druen riesling. Først kom Dr Loosen med en ren Mosel Riesling uden bynavn -siden fulgte naboen Bergweiler, "Peter & Peter" efter -resten er historie! 
      Bergweiler ved Mosel sælger riesling fra Rhinen, mens Peter Weinbach ligger ved Rhinen -og sælger riesling fra Mosel! Den omvendte verden! Huset er for et par år siden købt af giganten GCF i Frankrig (Calvet, JP Chenet osv). 

Dr L Riesling Dry, Mosel, kr/fl v 3: 66,67

3 fl 200, 2019/20. bedste KØB + ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 7.oktober 

Dr L kommer modsat Dr Pauly (som ellers er god) fra Mosel, og vinen laves i Loosen hypermoderne kælder. Spectator giver 2016 88p/100 med ordene: "A nicely balanced, off-dry Riesling, with vanilla spice framing the core of white peach and cardamom. The acidity is firm and keeps this intact. Drink now. 105,000 cases imported". 

      2019 og '20 er mindst lige så gode! Denne udgave er tør, men et par gram restsødme får den fine aroma helt frem og balancerer den fine syre. 
      Tysk vin har haft et skrækkeligt ry, men det er i sidste ende vores egen skyld, da danskerne indtil for nogle år siden stort set kun drak vine med dubiøse navne som Piesporter Michelsberg og Liebfraumilch. Og Ernst Loosen skal have æren for at være pioner for god tysk vin. 

Pinot Gris eller Gewurztraminer "Cuvée René Dopff"... 79,95

Alsace, **** (4/5), Meny, indtil torsdag 7.oktober
Dopff & Irion var nogle af de første jeg smagte fra Alsace, dengang vinene i årene op til 1972 blev tappet i Danmark. Så jeg har en svaghed for navn -og etiket- selvom den er lidt mindre stilfuld end dengang! 
Ren aroma (æble, lime), tør, let med god sprød friskhed. Ikke de store dikkedarer, men en positiv Alsace og en perfekt ledsager til skaldyr. 2018 fik 89p/WineEnthusiast og 84p/DecanterWorldAwards. 
     Engang var Dopff & Irion et stolt familiefirma på "Château de Riquewihr", som konkurrerede med Hugel og en anden Dopff om at være byens mest kendte vinhus. 
      Siden er det gået tilbage, og i dag er Dopff & Irion mest et firma af navn, ejet af kooperativet i Pfaffenheim (så vinen kan meget vel være identisk med den Pfaff, som sælges i Coop's butikker). 
      Men byens selv! Riquewihr er en vidunderlig perle, som -med fuld ret- tiltrækker rigtig mange turister, omtrent som Kaysersberg og et par andre. Se bare fotoet! Byen er ganske lille og ligger ved foden af det fine Schoenenbourg (som sandelig er "wunder schön"). Prøv at komme der først eller sidst på dagen og gerne f.eks. i april-juni, før turisterne gør deres indtog. 

Velvet Devil merlot, Kung Fu Girl riesling...  99,95

*** (3/5), Meny, indtil torsdag 7.oktober.. Etiketterne er det bedste, men med vinen er jeg enig med andre i, at hvid riesling er bedst med intens aroma, frisk og lækker, mens merlot er uden nerve og kan være lidt grøn (Bordeaux'agtig). Fås også som chardonnay "Eve" (ej smagt). 
      Vingården ligger i staten Washington, så vi er tæt på Seattle og den 45. breddegrad (omtrent som Bordeaux i Frankrig). Men vi er i Walla Walla, i et ørkenagtigt landskab langt inde i landet, hvor sommeren kan være meget varm. Huset blev grundlagt for 20 år siden af Charles Smith og er i dag næststørst i staten med ca. 8 millioner fl/år. Det ejes i dag af et af verdens største vinhuse, Constellation, som står bag bl.a. Mondavi, Selak's, Ravenswood og andre. Vinene importeres af Løgismose, som har solgt den til skiftevis Rema1000 og Meny.

Champagne Piper-Heidsieck Brut... 249,95

Bedste VIN + **** (5/5), Meny, indtil torsdag 7.oktober. Ikke topkøb, da du kunne få den til 200 i november. Men flot Champagne med overdådig aroma, god længde og fint brus -med lidt mere vægt end elegantiers som Joseph Perrier eller Jacquart, men med lidt mere vægt.  Kritikerne er altid lidt uenige, men jeg hælder til Spectator, der gav vinen 92p/100 (2019), mens Revue du Vin giver 13,5p/20 (2020).  Men næppe Verdens bedste uden år, som Meny praler af (og slet ikke, når du kan få mærker som Jacquesson og Krug).

Penfold's "Father" 10 års tawny... 199,95

"Port", **** (4/5) Meny, indtil torsdag 7.oktober. Indtil 1970erne var det australsk vin en joke for bl.a. Monty Python (det tog blot 20-25 år at gå fra joke til verdensklasse!). Nogle af de mest populære dengang blev solgt som Port, Sherry og Tokay. I dag ses disse vine sjældent, men til gengæld er de ofte fremragende, ikke mindst fra et hus som Morris. Penfold's nyder ikke helt samme ry for deres "Father", en tawny port-type lagret 10 år. Men den er lækker -omtrent så god som den ægte vare fra Portugal -så til 200 kr bestemt ikke topkøb! Men masser af nødder, kaffe og chokolade i næsen + lidt mandler og orange. 90-91p af et par kritikere, men det er nogle år siden. 

Abonner på: Opslag (Atom)