Bilkas bedste avistilbud i denne uge er Rhône fra Vidal-Fleury (53,17 v6) akkurat som i sidste uge. En rigtig god vin, som nu fås i nyere årgange modsat de ofte lidt "trætte" vine, jeg så i foråret.
Tyske Hans Geissler (39) er et andet godt køb i Bilka, især hvid riesling og chardonnay samt rød pinot noir, mens nogle vil betale ekstra for Art og the Refill (45), som også byder på grøn veltliner fra Østrig.
Andre gode køb er Mouton-Cadet (69) fra Bordeaux samt Calvet crémant og hvid Bourgogne (69), som dog kunne fås billigere i sidste uge i Føtex (som for os nærige vinelskere er bedre end store bror Bilka).
Rhône "Vidal-Fleury", kr/fl v6: 53,17
BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 24/9
Rød er solid og fyldig, lidt rustik, med god potens. 2022 fik 90p/WineEnthusiast, 2023 får 85p/JancisRobinson.
Den hvide er mere neutral, men ren og frisk -mens den er ung. 
Men gå efter de nyere årgange, dvs. 2022-24 for rød og 2024-25 for hvid, så får du et rigtig godt køb. Jeg ser desværre stadig aldrende årgange (senest set 2018 i en Bilka -som burde være solgt for længst).
Vidal-Fleury er et historisk (1781) hus ved foden af celebre Côte Rôtie. Engang var huset et af de mest kendte fra Rhone.
Her kom kendisser som Jefferson på hans tour i Europa i 1787. Han er måske USAs første gastronom, som introducerede finere mad, da han blev USAs 3. præsident (og skrev landets forfatning). Også Wagner kunne lide husets muscat.
Siden gik det lidt ned af bakke, selvom en ung Marcel Guigal startede in karriere her. Han gik solo, fik succes -og købte siden sit gamle lærested. Mit indtryk er, at vinene er lidt mere rustikke og mindre polerede end Guigal, men faktisk lige så gode.
Hans Geissler rød/hvid... 39,-
Riesling (halvtør), Chardonnay (tør) og Pinot Gris (halvtør), Gewurztraminer (sød), Pinot Noir (tør), Rheinhessen, Tyskland
BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 24/9
Riesling er frugtig, frisk ren hvid med lidt sødme. Chardonnay er let, ren og frisk, mens "Gris" (Grigio i Italien)er sødere, men ikke smagt som heller ikke Gewurz. Den røde er ikke smagt, men kunne være en lille perle til så lav pris!
Geissler er en ny etiket fra F.W. Langguth Erben (bl.a. mærket Erben). Langguth blev i 2024 købt af giganten ZGM, som samtidig blev del af det endnu større GCF (Grands Chais de France), som hermed blev Tysklands næststørste vinhus såvel som største vinhus i Frankrig.
Mouton-Cadet Bordeaux... 69,-
GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 24/9
10 kr dyrere end i Brugsen for 2 år siden, men stadig godt køb. En solid, men poleret Bordeaux med blød tannin og solid fylde. Den har lidt mineralitet, der giver vinen kant. Flot nu, bedre om 3-4 år.
Nye årgange får gode ratings. 2022 får bl.a. 90p/Bacchus, 2021 91p/Decanter.
Meget pænt for bestseller (20-25 mill. fl/år), nok den mest solgte Bordeaux.
Første årgang var 1930, hvor i hvert fald en del af vinen var deklasseret Mouton, som en ung baron Philippe de Rothschild (foto) havde svært ved at sælge efter børskrakket i 1929.
Endnu i min ungdom købte ældre kunder Mouton-Cadet i den tro, at de fik den "ægte" Mouton, dvs. Mouton-Rothschild. Den kostede endda 6-7 gange mere end Cadet'en. Men i dag får du 50-60 flasker Cadet for én Mouton. Forrykt.
I dag købes vin ind fra hele Bordeaux, som Jerome Aquirre, laver til vin i gigantiske kældre. 90% merlot, 10% cabernet, hvoraf en del lagrer i egefad.
Vinen sælges med både en hvid og sort etiket, og i dag ses også bl.a. Pauillac (p.t. interessant pris i Føtex: 149,40), som jeg desværre kun har smagt under andet navn end Cadet.
10 kr dyrere end i Brugsen for 2 år siden, men stadig godt køb. En solid, men poleret Bordeaux med blød tannin og solid fylde. Den har lidt mineralitet, der giver vinen kant. Flot nu, bedre om 3-4 år.
Nye årgange får gode ratings. 2022 får bl.a. 90p/Bacchus, 2021 91p/Decanter.
Meget pænt for bestseller (20-25 mill. fl/år), nok den mest solgte Bordeaux.
Første årgang var 1930, hvor i hvert fald en del af vinen var deklasseret Mouton, som en ung baron Philippe de Rothschild (foto) havde svært ved at sælge efter børskrakket i 1929.
Endnu i min ungdom købte ældre kunder Mouton-Cadet i den tro, at de fik den "ægte" Mouton, dvs. Mouton-Rothschild. Den kostede endda 6-7 gange mere end Cadet'en. Men i dag får du 50-60 flasker Cadet for én Mouton. Forrykt.
I dag købes vin ind fra hele Bordeaux, som Jerome Aquirre, laver til vin i gigantiske kældre. 90% merlot, 10% cabernet, hvoraf en del lagrer i egefad.
Vinen sælges med både en hvid og sort etiket, og i dag ses også bl.a. Pauillac (p.t. interessant pris i Føtex: 149,40), som jeg desværre kun har smagt under andet navn end Cadet.
Crémant "Calvet" hvid/rosé... 69,-
Bordeaux rosé eller hvid brut (tør), demisec (sød)
Bourgogne "Calvet" hvid... 69,-
GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 24/9
Rigtig godt køb, selvom du kunne få crémant til 59 i august. Hvid cremant med ren duft uden større karakter, men er frisk og appetitvækkende. Brut er tør, men ikke så det bider. Begge er fra Bordeaux. 89p/Rydberg 09/22. Den søde aldrig smagt. Den tørre rosé er måske bedre, men ikke smagt. 5* i BT.
Hvid Bourgogne er let, frisk og tør, uden større dikkedarer, men rigtig god til prisen 
I dag er Calvet blot et navn sammen med bl.a. Brisson (Meny), Gagnerot (Rema1000), Martenot, Moingeon, Louis Eschenauer og utal af andre.
Men engang var Calvet et af de stolte store huse. Familien kom fra Languedoc og startede for 200 år siden et lille firma ved Hermitage i Rhone.
Så fulgte en stor kælder i Beaune i Bourgogne, siden endnu større kælder i Bordeaux (foto) -og andre kældre i Cognac, Paris, London samt så langt væk som Buenos Aires i Argentina.
Under den store krise i 1970erne gik det galt, og kældrene lukkede en efter en. I dag er Calvet ét navn -af mange- i GCF's stald og pryder etiketter på vine fra hele Frankrig. 
Art of the Refill rød/hvid/bobler... 45,-Rød pinot noir, hvid riesling Tyskland, hvid Grüner Veltliner Østrig, Spumante Italien GODT køb + *** (3/5), Føtex Og Bilka, indtil torsdag 24/9 Den røde Baden har lidt fylde og frugt. 88p/Rydberg i årgang 2023. Den hvide riesling frugtig og ren, uden for meget syre. Også en tør østrigsk veltliner samt med lidt hyldeblomst, og rimeligt sprød smag, dog noget simpel i duft og smag. Men det trækker ned, at vinene er tappet for firma i København af Peter Mertes, den tyske gigant. Den nye spumante ikke smagt. Den kommer vist nok fra stor kælder i Italien. 
ANDRE: Ripasso Piacentini, 65 (4* + godt køb), kommerciel, men god ripasso, middel koncentration, god frugt, uden mærkbar sødme. Prosecco le Arche, 65 (3*), god basis-Prosecco med friskhed og aroma. Kung Fu Girl rød/hvid, 89 (3*), Bilkas prispoliti overser vist, at du kan få denne vin 10 kr billigere i Føtex denne uge. Trods det kan du finde markant bedre vin til pris end disse, som er tappet i Finland. Mærket var i årrække ejet af giganten Constellation, men blev for 2 år siden købt af Ackley, et familiejet hus i Seattle.
Hvid Bourgogne er let, frisk og tør, uden større dikkedarer, men rigtig god til prisen
Men engang var Calvet et af de stolte store huse. Familien kom fra Languedoc og startede for 200 år siden et lille firma ved Hermitage i Rhone.
Så fulgte en stor kælder i Beaune i Bourgogne, siden endnu større kælder i Bordeaux (foto) -og andre kældre i Cognac, Paris, London samt så langt væk som Buenos Aires i Argentina.
Under den store krise i 1970erne gik det galt, og kældrene lukkede en efter en. I dag er Calvet ét navn -af mange- i GCF's stald og pryder etiketter på vine fra hele Frankrig.
