Føtex har 40% rabat på flere vine fra Frankrig. Jeg har fundet en del gode køb , men det er svært -i dag er normalpriserne ofte kommet højt op, at prisen selv med 40% rabat er for høj! En sær verden vi lever i!
Men Føtex' hvide Bourgogne Calvet er værd at købe. Bourgogne er fortsat (for) dyr, så 65,40 (efter 40% rabat) er lav pris for typisk sprød hvid -ikke meget dyrere end trist oversøisk kopi!
Den røde Mouton-Cadet Bordeaux har fået en storebror fra Pauillac, hvor næsten al vin er fra klassificerede slotte, inkl. Rothschild's Mouton, Clerc Milon og Armailhac. Værd at smage til 149,40 (med 40%), selvom den overgås af en superflot Cantemerle 2019 (5.Cru, 269,40 efter 40%).
Der er andre sjove vine, bl.a. rød Rhône fra Auguste Bessac (37,77 med 40%) og Jura rød poulsard og hvid (119,40 med 40%).
Andre gode køb er Baron de Ley Reserva (59), som er markant bedre end den Ley "Sélección", som Føtex forlangte 50-60 kr for i sidste uge. Se Føtex' bedste tilbud herunder:
Bourgogne "Calvet".. 65,40*
hvid chardonnay, Frankrig (*: med 40% rabat)
BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 24/9
Lys, let og ren, rimeligt sprød og tør med pæn eftersmag. Faktisk skal du ofte betale det samme for sydfransk kopi (den hvide Martenot til 47,40 med 40% rabat er fra samme kælder). Ofte koster en kedsommelig kopi fra California væsentligt mere!
Engang var Calvet et af Frankrigs stolte store huse. Familien kom fra Minervois i Languedoc og startede for 200 år siden et lille firma i Tain ved Hermitage i Rhone.
Siden fulgte en stor kælder i Beaune i Bourgogne, siden endnu større kælder i Bordeaux -og andre kældre i Cognac, Paris samt London og endog så langt væk som Buenos Aires i Argentina -som det ses af dette gamle skilt fra vinhandel i Nice.
Under den store krise i 1970erne gik det galt, og kældrene lukkede en efter en, indtil huset kun var ét navn -af mange- i Crus & Domaines de France, en del af GCF.
Engang var Calvet et af Frankrigs stolte store huse. Familien kom fra Minervois i Languedoc og startede for 200 år siden et lille firma i Tain ved Hermitage i Rhone. Siden fulgte en stor kælder i Beaune i Bourgogne, siden endnu større kælder i Bordeaux -og andre kældre i Cognac, Paris samt London og endog så langt væk som Buenos Aires i Argentina -som det ses af dette gamle skilt fra vinhandel i Nice.
Under den store krise i 1970erne gik det galt, og kældrene lukkede en efter en, indtil huset kun var ét navn -af mange- i Crus & Domaines de France, en del af GCF.
Baron de Ley Rioja... 59,-
rød Reserva 2021, hvid og rosé 2024/25, Spanien
BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 24/9
Efter 3 måneders pause er denne røde Reserva på tilbud igen -en af de få seriøse kandidater til CUNE i Brugsen!
Moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. 18-20 måneder i eg + 1-2 år på flaske. 2021 med 92p/Guía Peñin og 91p/JamesSuckling. 85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano. 24 måneder i eg + 1-2 år på flaske. Rosé er god, frugtig, ganske frisk med lidt syre. Kun den fritløbende most ("Lagríma") bruges. Forgænger 2023 fik 89p/JamesSuckling. Hvid lagres "sur lie" for at få mere aroma, nydelig tør og ren uden at imponere. Fås også som halvsød (ej smagt).
Moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. 18-20 måneder i eg + 1-2 år på flaske. 2021 med 92p/Guía Peñin og 91p/JamesSuckling. 85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano. 24 måneder i eg + 1-2 år på flaske.
Ley er et gammelt kloster og herresæde med stort domæne, som sikrer at huset modsat de fleste andre ikke køber vin udefra. For et par år siden åbnede Ley Verdens næststørste fadkælder med kapacitet på 30.000 fade à 225 liter.
Mouton-Cadet Pauillac... 149,40*
GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 24/9 (* med 40% rabat)
Storebror til den normale Mouton-Cadet med navnet Bordeaux. Vinen laves i anden kælder, selvom Rothschld ejer både Mouton (1.Cru) og Clerc-Milon og Armailhac (5.Crus). Kun smagt ultimo 00erne med andet navn og etiket. Men vinen nyder godt ry og er til 150 tæt på topkøb. Og hvor kommer vinen fra? Hele Pauillac har kun 1200 hektar vin, og der er kun ret få vingårde uden for de mange Cru Classé slotte. Så jeg ville være fristet til at tro, at der ere et lille skvæt Mouton i vinen!
Cantemerle, Haut-Médoc 5.Cru... 269,40*
GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 24/9 (* med 40% rabat)
Set i 2019, 92p/Parker, 92p/WineCellarInsider. Lidt skræmmende, at du kan få denne tæt på perfekte Bordeaux til samme pris som en god Barolo eller Brunello, som ikke er lavet med samme omhu men tilmed også uendeligt billigere at lave! Et tegn på krisen i Bordeaux i dag! Står til 400 på danske webshops. 2019 er en klassisk årgang, og denne vin er en fusion af St Emilion og Médoc -kødfuld, fed, kraftig, men dog med masser af blå frugt i næsen -kan nydes ret ung, måske allerede om 2-3 år. 69% cabernet, 27% merlot, 4% petit-verdot.
Cantemerle ligger som et lille torneroseslot midt i stor park og leverer vine, som stadig er blandt de bedste køb i Cru Classé, selvom vinen måske ikke hører til toppen længere.
Rhone "Bessac"... 37,77*
BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 24/9 (*: med 40% rabat)
En middelgod Rhone uden dikkedarer. Pæn frugt, middel fylde, lidt syre og friskhed, lidt kort smag.
Auguste Bessac leverer i reglen ganske god Rhone, som er del af Caves des Papes/Ogier. Et stort hus, men kvaliteten mere end akceptabel. Personligt finder jeg middelvine som Lirac og Plan de Dieu markant bedre end denne basisvin og faktisk tæt på den dyrere Chateauneuf du Pape.
Casa Solis rød/hvid... 39,-
rød cabernet eller carmenère, hvid chardonnay eller sauvignon, Chile
BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 24/9Splinternyt hus (2024) ejet af den spanske gigant Felix Solis, (bl.a. Kingpin herunder).
rød cabernet eller carmenère, hvid chardonnay eller sauvignon, Chile
De røde begejstrer ikke, lidt besk i duft og smag, mildnet af ca. 5g/l restsødme. Måske er carmenère bedre end cabernet,
De hvide er begge gode (smagt 1-2 gange). Især hvid sauvignon med positiv aroma og ren, tør smag.
Modsat andre basisvine med det altfavnende Central Valley bærer vinene navn på grostedet, hvid fra kølige Casablanca, røde fra lune Colchagua.
Metoderne er også avancerede -både røde og hvide lagrer sur lie før tapning, mens chardonnay køles ned til 12 grader i 20 dage før gæring.
Metoderne er også avancerede -både røde og hvide lagrer sur lie før tapning, mens chardonnay køles ned til 12 grader i 20 dage før gæring.
Kingpin rød/hvid... 45,-
Rød, hvid + chardonnay, moscato (sød), Spanien
BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 24/9
Moderne spanske vine med smukt udstyr fra Felix Solis i Mancha. Rød er bedst. Med sin runde kraft en rigtig pleaser! Druerne tempranillo og syrah (+ måske lidt cabernet). Vinen sælges som bordvin og har derfor ikke årgang.
BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 24/9
Moderne spanske vine med smukt udstyr fra Felix Solis i Mancha. Rød er bedst. Med sin runde kraft en rigtig pleaser! Druerne tempranillo og syrah (+ måske lidt cabernet). Vinen sælges som bordvin og har derfor ikke årgang.
Hvid blend er især verdejo, frugtig, tør og sprød, chardonnay har mindre aroma, men ren og rimeligt frisk. Den søde Moscato er ikke smagt.
God vin fra Felix Solis, som efterhånden leverer lignende vin til mange kæder -senest i Lidl, hvor navnet er Perfecto (og prisen 60!).
Selaks New Zealand hvid... 50,-
Hvid sauvignon, chardonnay, pinot gris + alkoholfri "Breeze"
BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 24/9
Ingen konkurrent til Yealands (Brugsen og 365), men Selaks leverer modsat Brugsen også chardonnay og pinot gris.
Sauvignon med sprød friskhed og nydelig aroma og pænt lang smag. Fra Marlborough.
Den hvide chardonnay er herligt frisk og ren, mens Pinot Gris er mere neutral. Fra East Coast.
Det fortæller nok lidt om min alder, at jeg smagte (og solgte) Selaks så tidligt som i 1980erne.
Dengang var huset meget lille, specialiseret i müller-thurgau og havde aldrig så meget som hørt om sauvignon! Tilmed er huset endnu ældre, grundlagt så langt tilbage som 1934 af Marino Selak, søn af indvandrer fra Kroatien. I dag er specialiteten landets vinstok nr ét, sauvignon (og Selaks' vin laves af Crawford, der har samme ejer, Constellation).

Sauvignon med sprød friskhed og nydelig aroma og pænt lang smag. Fra Marlborough.
Den hvide chardonnay er herligt frisk og ren, mens Pinot Gris er mere neutral. Fra East Coast.
Det fortæller nok lidt om min alder, at jeg smagte (og solgte) Selaks så tidligt som i 1980erne.
Dengang var huset meget lille, specialiseret i müller-thurgau og havde aldrig så meget som hørt om sauvignon! Tilmed er huset endnu ældre, grundlagt så langt tilbage som 1934 af Marino Selak, søn af indvandrer fra Kroatien. I dag er specialiteten landets vinstok nr ét, sauvignon (og Selaks' vin laves af Crawford, der har samme ejer, Constellation).
Art of the Refill rød/hvid/bobler... 45,-
Rød pinot noir, hvid riesling Tyskland, hvid Grüner Veltliner Østrig, Spumante Italien
GODT køb + *** (3/5), Føtex Og Bilka, indtil torsdag 24/9 Den røde Baden har lidt fylde og frugt. 88p/Rydberg i årgang 2023. Den hvide riesling frugtig og ren, uden for meget syre. Også en tør østrigsk veltliner samt med lidt hyldeblomst, og rimeligt sprød smag, dog noget simpel i duft og smag.
Men det trækker ned, at vinene er tappet for firma i København af Peter Mertes, den tyske gigant. Den nye spumante ikke smagt. Den kommer vist nok fra stor kælder i Italien.
Barolo "Gemma" ... 109,-
GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 24/9
Stadig tæt på topkøb, selvom prisen er 10 kr højere end i sommer. 2021 med 5* + godt køb/Vinguide og 90p/JancisRobinson. Gemma er god Barolo, ikke top. Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, en vis stramhed, men med en moderne Barolo’s bløde tanniner. 2021 er bedst til solid mad lige nu, men giv den 3-5 år, holdbar 10-15 år. Gemma dækker 26 hektar omkring Barolo og ledes af Luigi Piacentini sammen med vinmageren Giorgio Barbero. En stor del af vinen købes fra mindre vinbønder.
Gemma får 3*/5 i Søren Franks "Barolo" ligesom Oddero og andre velkendte huse -og mere end f.eks. Batasiolo.







