Billig brunello og flot argentiner i Føtex

Jeg har ganske meget tillid til vin fra Argentina, som ofte har en flot druesmag i både næse og mund samt solid fylde uden at blive tung. Og så er der guddommeligt flot her syd for Mendoza, hvor vinstokkene vokser med udsigt til de højeste bjerge på de amerikanske kontinenter. 

Salentein i Føtex er  ugens bedste køb, især malbec og cabernet, og alle kan smages i Føtex fredag 15-18 og lørdag 12-15. Men jeg har også en svaghed for Antinori's Cristina vine, som er fjerlette i sammenligning, men stadig med duft og karakter.
      Men det er svært at slå en brunello (til 99, og så er den god) eller en klassisk Saint Émilion (men giv den et år eller to mere).

Bedste køb: Salentein "Barrel Select" alle 4 (50, 5*) samt Santa Cristina (Toscana, Umbria, 2 fl 99, 5*).
Bedste vin: Tertre du Moulin St.Émilion, Brunello Poggio Forte.

Salentein "Barrel Select", frit valg: 50,- 

***** (5/5), Føtex, indtil søndag 12.april, normalt 99

rød malbec, cabernet-sauvignon , pinot noir, hvid chardonnay,

Fire gode vine: 

malbec -mørk, intens, dramatisk og lækker med kraft og længde. Egentlig for ung, men den smager godt! 
Cabernet er tæt på, men jeg finder den lidt mindre spændende, lidt mere krydret måske. 

Pinot noir gør sig i reglen ikke godt uden for Bourgogne, men denne er ok på en blød syltetøjsagtig måde, fyldig og krydret i næsen. 

Chardonnay er bedre -ganske sprød og lækker, tør og frisk -lidt af et svar til mig, der engang sagde, at hvid argentiner ikke er værd at drikke! 

Salentein ligger i Uco, hvor den har nogle af de højest liggende vinmarker, og hele 800 hektarer. En hollandsk entreprenør er hovedejer sammen med familien Pulenta, der var pioner for kvalitet i Argentina (de gjorde Trapiche berømt). 

Foto: Kælderen er et under og skal være en af de flotteste i landet -intet er sparet!- og har man tid, er der også hotel og restaurant.

Føtex sælger også Trapiche "Medalla Real" (flere varianter, 75, 3*). For mig egentlig ikke bedre end Salentein. 

Santa Cristina, rød/hvid.... 2 fl:  99,-

***** (5/5), Bilka, norm: 198, indtil søndag 12.april  

Den røde er lillebror til Villa Antinori og lavet i om muligt endnu større mængder (4-5 millioner fl/år!). 

Bestemt ikke ringe -god frugt, middel fylde, afrundet, kødfuld, med let peber og frugt i eftersmagen. Server kælderkold. Blend af sangiovese, merlot og syrah. 

Den hvide er lillebror til Castella della Sala, Antinoris ejendom i Orvieto. Druen er  akkurat som Orvieto den fine greco + jævn, men frisk trebbiano. Frisk, tør og sprød, let, men med vis længde -rigtig godt køb. 

      Du leder forgæves efter navnet Antinori på etiketten, men den er god nok. Cristina er et af Antonoris mærker. Mængderne er dog steget betragteligt gennem årene -for 20 år siden stod der Chianti på både Cristina og Villa Antinori (Villa var endog Classico Riserva) -i dag er begge "blot" Toscana. Cristina er opkaldt efter vingården, hvor vinen laves. 

Foto: Antinori ejer dette renæssance palazzo i hjertet af Firenze. Huset ledes af Piero Antinori sammen med datteren Allegra. I Paladset er der også lille vinotek, hvor vinene kan smages. Familien bor i de 2 øverste etager. 

Ch. Tertre du Moulin, Grand Cru ... 99,-

2015, norm: 158,67, ***** (5/5), Føtex,, indtil søndag 12.april  

En glimrende Saint Émilion i stort år til en lav pris. Vinen blev engang (det var i 1980erne!) solgt af Knud Jørgensen under navnet Haut-Plantey. Prisen var lige så høj for 30 år siden (tror faktisk den var op mod 150)! En klassisk merlot med liden eg men god frugt. Giv den 2-4 år mere på flaske.

Gigondas 2017, Auguste Bessac ... 99,-

***** (5/5), Føtex, indtil søndag 12.april  
Dyb farve, indbydende duft med frugt og krydderi, middel til stor fylde, pænt lang. Gem 1-3 år. Klassisk grenache (+ lidt syrah), som nok er det mest berømte i det sydlige Rhône efter Châteauneuf. Denne vin er måske et mulehår foran Châteauneuf'en i kvalitet, men altid billigere. Godt køb. 

Brunello, Poggio Forte, Montalcino... 99,-

***** (5/5), Bilka, normalt: 199, Føtex, indtil søndag 12.april  

Set i 2014. Brunello er sjældent den perfekte julevin, da druen sangiovese/brunello i reglen giver den en markant garvesyre, som kun delvis blødgøres af 2-3 år i eg. Men netop garvesyren giver også et modspil til al sødmen fra sovs og gelé! Og vinen har kraften og frugten -og serverer du vinen kold, tror jeg, du vil blive mere end tilfreds. 

      Poggio Forte er 2.vinen fra Quercecchio, en af de større vingårde i Montalcino. En typisk, men ikke bemærkelsesværdig brunello. Jeg vil tro, at Poggio Forte er identisk med Qercecchio. Vinen er fremragende køb til denne pris.
Foto: Det bedste køb er måske Salentein, endnu en stor vingård i Argentina, som viser, at Argentina for alvor er ved at rivalisere -eller som her (se længere nede) sætte Californien i skyggen!
      Men også australske Tanunda har en god rød og brus, mens Faustino igen leverer en god reserva til lav pris.

Silvano Piacentini, Valpolicella eller Soave.... 49,-

***** (5/5), Bilka, norm: 198, indtil søndag 12.april. Jeg kan egentlig bedre lide de lette friske Verona vine end de svulmende Rubens'agtige amaroner. Bege er Classico, dvs. fra skråninger snarere end lavland. Den røde er bedst -nydelig aroma af kirsebær, middel fylde, let bittermandel over smagen -herlig kælderkold på en lys aften! Soave er typisk moderne italiensk hvid -sprød og frisk, men lidt tom indeni. 
      Silvano Piacentini (foto) er født i Valpolicella området i 1938 og kom tidligt ind i vinhandel -især med salg og marketing. I 2000 stiftede han PWS (Premium Wine Selection), som er blevet et af de store huse og leverer end god del af Salling-gruppens italienere med Gemma (Barolo)  og Arche (Verona) i spidsen. 
      Alle vinene er alle meget kommercielle, men disse vine med hans eget navn skal være noget bedre. Topvinene er virkelig gode -men koster også ikke så lidt mere! Hans Castelveder spumante flot og godt køb.

Wolf Blass "Red Label" Premium Cuvée.... 2 fl: 89,-

Chardonnay Pinot Noir Extra Dry, Australien, **** (4/5), Føtex, indtil søndag 12.april  

5 stjerner pga. den lave pris! Lavet på Champagne druerne chardonnay og pinot, med gæring på tank før tapning og ikke på flaske som cava eller Champagne. Her er en heftig dosage -formentlig 18-20 g/l sødme- så vinen er alt andet end knastør (den sødme hedder "Extra Dry" i vor inflationsplagede tider). En del syre, men blød, så vinen kommer formentlig fra ret varme vinmarker. Har ikke smagt vinen, men den får ok noter af flere kendere. 

Wolf Blass Red Label, rød eller hvid... 2 fl: 89,- 

Rød Shiraz-Cabernet, hvid Chardonnay-Semillon, Australien, 

**** (4/5), Føtex, indtil søndag 12.april, normalt: 158,- 

Wolf Blass sagde engang, at han ville lave vine, der "gjorde stærke mænd svage og svage kvinder stærke". Jeg er ikke sikker på, at hverken den b(e)rusende eller de 2 andre "Red Label" vine lever op til dette fromme ønske. Begge er ganske uskadelige, den røde har krydret fylde -men pæn frugt- den hvide er tør, frisk og uskadelig -men mange vil sætte stor pris på begge. 

Tanunda "Three Graces", Cabernet-blend... 79,-

Barossa, ***** (5/5), Føtex, indtil søndag 12.april, normalt 159
Ganske flot med masser af frugt, fylde og stil -uklaret, ufiltreret og med fin modenhed uden at solen og varmen tager overhånd. Blend af 3 Bordeaux-druer: Cabernet sauvignon, cabernet-franc + Merlot med let præg af eg. 

Tanunda "Blanc de Blancs", brut sparkling... 79,-

Eden Valley, Føtex, **** (4/5), norm: 159, Føtex, indtil søndag 12.april 
Fint brus, ren aroma af æbler, tropisk frugt og lemon, middel fylde, ren smag med nydelig eftersmag -godt brus! Druer fra Eden med lidt køligere klima end Barossa og et afrundet, kommercielt alternativ til Champagne. For mig ikke helt i klasse med god crémant som Giersberger, derfor kun 4*. 

Foto: Tanunda. Det smukke Barossa nord for Adelaide er et besøg værd. En lang række af de store firmaer (ofte med tysk-klingende navne!) har hovedsæde her, fra Penfolds til Yalumba og Lehmann. Disse huse laver mest vin af druer fra (endnu) varmere områder, som sælges som South Eastern Australia. Er vinen fra Barossa, vil dette navn altid stå på etiketten. Tanunda var oprindelig ejet af Treasury (Penfolds, Lindemans, Wynns, Rosemount og Wolf Blass), men kom til salg i 1990erne. Tanunda forfaldt støt i 5 år, indtil sydafrikaneren John Geber kom forbi. Han har tjent en formue på international marketing (bl.a. Stimorol tyggegummi og Tetley the), men fandt vin mere spændende. Foto: I dag ledes huset af datteren Michelle -og Tanunda leverer vin, som gamle Seppelt ikke ville skamme sig over.

Ironstone Zinfandel eller Cabernet-Sauvignon... 59,-

2017, ***** (5/5), Føtex, indtil søndag 12.april, normalt 99
Jeg kan blive temmelig træt af californisk vin (især den sødladne chardonnay), men må indrømme, at i smagning vil jeg ofte falde for cabernet og zin -og disse viser hvorfor: Cab med rig aroma af solbær og krydderi, medium til fuld oktanstyrke. Zin har måske endnu mere fylde, mere blomme end solbær -begge er nydelige civiliserede vine, især det første glas eller to! Men til deleflaske er begge vine attraktive, måske hellere zin end cab -men det er en smagssag! Men husk at servere den kælderkold!

      Ironstone er et af de største familieejede vinhuse i Californien, hvor Kautz plantede 5 hektar i Lodi 1948, mens familien i dag har 2400 hektar i Sierra Foothills (bedst) og Lodi (tralala). Kælderen er hugget ind i klippen, deraf navnet. 

Obsession, symphony... 59,-

**** (4/5), Føtex, indtil søndag 12.april, normalt 99. En hvidvin, der dufter af honning, blomster og andet, sødlig uden at være sliksød, med en svag antydning af syre bagved. Jeg kan rigtig forestille mig amerikanske husmødre labbe den i sig! Vinen laves af Ironstones Kautz familie på druen symphony, som er en naturlig krydsning mellem muscat (Alexandrie med store bær) og grenache gris, som har været tilgængelig siden 1982. Attraktiv, men ikke min smag.  

Når du kan købe Vacqueyras til 49...

Nej, det er IKKE en aprilsnar. Der er også Châteauneuf til 79 og Colheita 2008 Port til 59... Du sparer op til 46%, så det gælder om at være hurtig... 

Det er i Aldi, de har tilbuddet, som kun gælder til torsdag 2. april.
Måske har virussen ramt Aldi, eller også vil de simpelthen have ryddet op i vine, som ikke formodes at være lette at sælge i Aldi. Og min lokale Aldi regner da med at føre tilbuddet videre også efter torsdag. Hvis der er mere tilbage. 

Her et udvalg:

Vouvray "Domaine Vieux Vauvert" sec ... 49,- 

2018, ***** (5/5), Aldi, indtil 2.4, normalt 69.  
Jeg holder meget af Vouvray, især i den tørre udgave som denne -med friskhed og aroma. Men kender ikke denne. Men stadig utrolig lav pris. 

Barbaresco "Franco Amoroso" ... 79,- 

2015, **** (4/5), Aldi, indtil 2.4.  Firmaet er nok undermærke til et andet firma, men vinen ser fornuftig ud, så jeg har (uden at smage) vovet at give den 4*. Men ikke topkøb. 

Châteauneuf du Pape ... 79,-

2017, ***** (5/5), Aldi, indtil 2.4, normalt 149. Denne vin er som Vacqueyras'en tappet i St. Priest -ved Rhône floden, om end 200 km længere mod nord! Men det hindrer ikke vinen i at være tappet på flaske med pavens nøgler osv. Kun smagt én gang i ældre årgang. Letbenet for Chateauneuf, men slet ikke ringe -og et fund til 79. NB: "Trocken" står der på etiketten. Det afholdt mig fra at købe den!

2008 Statement Colheita Port... 59,- 

50cl, ***** (5/5), Aldi, indtil 2.4.  Der er ganske stor forskel på colheita Port (årgangs Port), men denne kommer  fra et af de bedre huse, Baron de Villar, som engang ejede Noval. Dette hus har stort lager af gamle vine og leverer til ganske mang, bl.a. Meny, Laudrup og andre. Men her kan du få denne Port -i flot udstyr- til 59! Smagt før jul -og den var glimrende. 

Vacqueyras "la Sablière"... 49,- 

2017, ***** (5/5), Aldi, indtil 2.4., normalt 89. 

Til den pris må vinen være 5* værd. Ikke smagt, men den er tappet i St. Priest ved Lyon, dvs. 200+ km fra Vacqueyras. Formentlig en fyldig ,afrundet Rhône -som rigeligt er 90 kr værd. Men ikke mere, dvs. et fund til 49!

Chablis 2017 "la Chapelle" 59,- 

***** (5/5), Aldi, indtil 2.4, normalt 99.  
Billig Chablis er i reglen ikke værd at drikke -den er ofte mindre god end en kedelig Muscadet!- men denne fra Aldi er slet ikke så ringe.
Let, frisk og sprød med diskret fin chardonnay aroma, behageligt lang fra de overfede arter, vi ser af druen fra ikke mindst Australien og Californien. Lidt spinkel, men ok. 
Den er tappet af en Jacques de Labrely, som nok ikke er andet end et navn,. Men vinen kommer fra samme adresse som stort hus i Ligny lidt nord for Chablis, dvs. relativt tæt på vingården.
Etiketten viser den historiske byport til Chablis by, som med 1400 sjæle må være en af de mindste byer til at lægge navn til en af verdens mest berømte hvidvine. Ja, i USA er Chablis nærmest et synonym med hvidvin.

Forår i Coop med pink og grillvine!

Måske er det, fordi vi så måt aner afslutningen på den ufrivillige isolation i det fjerne -men der er dømt forår i Coop's Brugser og Kvickly. 

Og tager du lige Irma med (sidste blog), så er der også masser af skum til de lyse nætter... 

Den sjoveste vin er den brusende røde Brachetto, men i kvalitet kan den ikke mål sig med Palo Alto fra Chile -for slet ikke at tale om den flotte Vacqueyras -bedste vin- eller den behagelig cabernet fra Casillero del Diablo (bedste køb).

Og så til sidst en klassiker af rang til de syltede sild -rød Aalborg Taffel Akvavit til 75, som må få 5*.

Palo Alto, rød/hvid/rosé... 39,-

Bedste køb, rød cabernet-carmenère-shiraz, rosé shiraz, hvid sauvignon,**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 2. april, normalt 69,95. 4 store stjerner -tæt på 5- for en n tør, frugtig rosé, mineralsk men god rød og meget frugtig ren hvid, alle fra Maule i den køligere del af Central Valley.

Brachetto Spumante, Piemonte... 59,- 

**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, gælder indtil torsdag 2. april, norm: 79,95

En rigtig forårsbebuder, der ofte kaldes en rød Moscato Spumante, dvs. tag ikke vinen for alvorligt. Druen er brachetto, som giver masser af rødvin -ret lys farve og meget aroma -. Rød farve og brus, sød, med lidt duft af jordbær og lidt brus, der gør sødmen behagelig. Populær som velkomstglas (men ikke mere end ét glas, evt med frosset jordbær i glasset) eller til de første jordbær... 

Casillero del Diablo "Reserva Privada"... 69,- 

Bedste køb, 2017 cabernet-sauvignon, ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, gælder indtil torsdag 2. april  "Diablo" var vinen, der gjorde giganten Concha y Toro stor i Danmark. I dag er det mest god dagligvin, men huset har bedre vine, bl.a. denne "Privada" fra særlige marker i det fine Maipo. Denne 2017 fik 5* af Rydberg i Ekstrabladet. 

Domaine de l'Oiselet, Vacqueyras... 99,-

Bedste vin, økologisk, ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, gælder indtil torsdag 2. april

Så er vi en klasse højere oppe -fuldfed Rhône med krydderi, tobak, røde og sorte bær og masser af styrke og fedme. Flot nu og de kommende par år. 

     Vacqueyras ligger ved siden af Gigondas i den sydlige Rhône-dal, og begge har fået egen appellation, så du leder forgæves efter navnet Rhône på etiketten -det forudsættes bekendt! Parker var glad for 2016, som han gav 92p/100 med ordene: "More structured than the 2015, this 2016 is a full-bodied, richly textured and firm wine that should drink well over the next 5-8 years. Hints of rosemary and cola accent the mixed-berry fruit, finishing dry and savory."      

      Det er ret flot til 99 -Frankrig kan stadig! Sidste år gav jeg samme vin 5* til 120, så 99 er en rigtig god pris for en vin, der faktisk er lige så god som en Châteauneuf. 

Spier "Creative Block", rød/hvid... 99,-

rød Bordeaux-blend, hvid sauvignon-blend **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 2. april, normalt 159,95
Jeg har altid elsket den stilige Spier etiket, men sjældent været vild med vinene. Men de 2 "Creative Block" vine må jeg rose, for de har mere personlighed. Druerne er "Coastal" -bedre end Western Cape, mest hentet i Darling og Stellenbosch, hvor vingården ligger.
      Den røde er et typisk cabernet/merlot blend med lidt petit-verdot og lidt eg.  En ganske flot vin, pæn aroma af tobak, solbær mv, afrundet, men med en rank personlighed, der antyder, at den bliver bedre om et år eller to, selvom den er mere end god til mad nu.
       Den hvide har lidt semillon + de 90% sauvignon. Ingen eg, men lagring "sur lie" i 6 måneder -det giver en meget aromatisk vin med hyld og stikkelbær (type New Zealand eller Casablanca), middel fylde, pænt lang og med et lille syrebid. Ikke så imponerende i forhold til prisen -så også her er vi på 4*.

      Spier "Signature", flere typer, 35 (4*, også DagligBrugsen og LokalBrugsen indtil 8.4.), godt køb snarere end stor vin. Pæne, nydelige vine, som ikke gør en kat fortræd. Tappet i Danmark. Egentlig kan jeg bedre lide:

 Til gengæld vil mange kunne lide 

Z Zinfandel eller F Fiano, 6 fl:  ... 279,- 

= 46,50/fl, (5*/5), Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 2. april, LokalBrugsen og DagligBrugsen indtil 8.4.indtil onsdag 8. april

Den er meget bedre end de dansk-tappede Amarone-lookalikes, der sælges af mange supermarkeder -rødvin med lidt frugt foruden den krydrede styrke, hvid med frugt og friskhed. Fiano er en god drue, som nok er bedst kendt omkring Napoli i Campania (hvor den er dyr). Rosé er af den sødlige California-type, som ikke er min smag.

Carmel Mingot de Haux, Bordeaux...  3 fl: 139,- 

**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, gælder indtil torsdag 2. april

Til 46 kr flasken et rigtigt godt køb, hvis du kan lide klassisk Bordeaux, dvs. vin med lidt bid (selvom det ikke er overdrevet). Carmel de Mingot var i 1600 tallet navnet på et kloster i Cotes de Bordeaux, som i dag er del af Haux. 
Middelfyldig, ganske indbydende vin, som dog har et let grønt præg, som måske forsvinder i løbet af et år eller to på flaske. Med mad er vinen dog ganske udmærket. Giv den 5*, hvis du kan finde den i 2015/16.  Vinen er et af mærkerne fra Haux i Bordeaux, dog ikke slottets bedste vin. Slottet blev købt i 1985 -35 år siden- af kunder af Knud Jørgensen, en vinhandel i Hellerup, som i dag desværre kun eksisterer som et mærke under Kjær & Sommerfeldt. 

Piccini, Chianti Riserva... 3 fl: 139,- 

 ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, gælder indtil torsdag 2. april 
Ikke i top, men hvad forlanger du til 46,33 kr? En kommerciel Chianti med lidt fylde, lidt spids duft og tør eftersmag -dog bedre efter en tid i glasset, hvor den faktisk bliver helt nydelig! Piccini er måske det største firma i Chianti og leverer 10% af hele Chianti's produktion, hvor langt det meste købes ind som færdig vin i kooperativer osv.  

Emiliana "Signos", Single Vineyard, ... 99,- 

2017 cabernet-sauvignon eller 2018 pinot noir, Chile Økologisk, 

***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, gælder indtil torsdag 2. april

De to vine viser, at Chile kan konkurrere med det bedste fra Californien. Emiliana ejes af Concha y Toro og er deres økologiske domæne. Begge kommer fra særlige parceller -cabernet fra "Morros" marken i Maipo nær Santiago, der fik 17p/20 af Oldenburg i Smag: "Klassisk Maipo-Cabernet strutter af udsøgt saft, solbær og charme. Den er ikke mild og lækker, uden spor af egetræ eller syre, en gennemført pleaser, der sagtens kan nydes uden mad. Den er vinhyldens artige, muntre, fyldige dreng – der ovenikøbet smager godt."

Pinot noir fra "Rincón" ved Valparaiso nær det kolde Stillehav, et klima, som kan give pinot så god som New Zealand og Oregon -men til priser, så vi kan være med!  5* af Rydberg i Ekstrabladet. 

Aalborg Taffel akvavit "rød"... 75,- 

***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 2. april 

Bedste spiritustilbud. Der er snaps på tilbud i alle kæder, det meste til omkring 100 med navne som Lysholm Linie (3*), O.P. Anderssons, Jubilæums Akvavit (4*) samt Brøndums til under 70 (4*). De er alle udmærkede med ren aroma, men uden den rene skære aroma i Taffel. Personligt finder jeg endda Linien for sød. Men man er vel puritaner, når der skal en ledsager til de syltede og marinerede sild! 

      Intet slår den røde Aalborg med sine 45%, som virkelig får kommenaromaen frem. Det skulle da lige være de alt for sjældent sete Brømdums Kummen eller Harald Jensen. De koster det samme i indkøb, men er aldrig på tilbud til 75. Ak nej. Må dulme sorgen med en lille skarp!