2 gange Faustino i Føtex

Du får 6 flasker Faustino reserva til 299 (inkl. 2 Gran Reserva, hvor en enkelt flaske ofte koster 150 kr flasken!). 

Vi skal bestemt ikke dø af tørst i disse Corona-tider, mener Føtex. Varehusene har ganske mange andre tilbud i Føtex denne uge,  tilmed også på noget så sjældent som en god Sancerre samt seriøse rivaler fra Chile. 

De bedste køb -Rioja-kassen med 6 flasker Faustino I og V. Desuden Hécula fra Spanien og Trapiche Oak Cask fra Argentina. 
De bedste vine -så er vi igen i den lidt "kolde" afdeling, Sancerre og Pouilly-Fumé fra Fournier, Amaral og Antu samt T.H. "Terroir Hunter" fra Chile. 

Faustino 4+2 Rioja box... 299,-

2 fl. Faustino I, Gran Reserva, 4 fl. Faustino V Reserva.  

***** (5/5), Føtex, indtil lørdag 11. april 

Du kan finde Faustino I til 100, men i reglen koster den 150 -og det kan du også let komme af med i Spanien. Med 2 af dem, så er de 4 Faustino V næsten en foræring!

En ganske flot kasse med 6 flasker reserva fra et af ganske få huse, hvor al reserva kommer fra egne marker. 

Faustino V (smagt i 2014) er ikke så fin som Gran Reserva, men normalt dyrere og bedre end Faustino's crianza og den ulagrede Faustino VII (som koster 80 kr i Nemlig.com). 

Reserva har god frugt. En god Rioja med indbydende aroma, begyndende modenhed, rund fylde og pæn eftersmag. Stadig lidt bid, så et år eller to vilkun gøre vinen bedre. 
Gran Reserva (i 2008, måske er 2009 på hylde også) er bedre. Dyb moden farve, indbydende duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang, som man kan forvente efter de mange år. 
Faustino leverer flere tapninger af samme vin hvert åt. Således så jeg, at 2006 fik 93p/100 af Decanter i 2016 -og 89p i 2018 -noget af en forskel! Selv fandt jeg også en vis forskel på vinen alt efter tapning. Men uanset hvad er denne kasse et godt køb. Jeg vil foretrække 2008 for 2009. 
      Personligt finder jeg den kunstigt støvede flaske gyselig og den Velazquez'agtige mand på etiketten skræmmende, men -ok- vinene er lette at genkende, og de har kvalitet for alle pengene. 

Castaño "Hécula", Monastréll... 6 fl: 209,- 

= pr fl. 34,83, ***** (5/5), Føtex, indtil lørdag 11. april , normalt 89. En god vin til det kolde danske forår. Mørk, fyldig, men afrundet med fint krydret duft. For fanatikere måske for civiliseret og kommerciel, men en god vin. 
      Personligt ville jeg ikke købe 6 flasker, men du får næppe bedre vin til prisen. Parker gav 89p/100 til 2017, hvad jeg finder i overkanten. Men måske får amerikanerne en anden tapning (som de har betalt mere for?). Og så er prisen forresten 10 kr højere (for 6) end i Bilka for en måned siden! 

      Castaño er det suverænt største navn i Yecla, et ret obskurt område sydvest for Alicante. Jeg var ret vild med vinene i 1980erne, hvor jeg fandt dem meget personlige og intense. Men siden har huset, der ejes af 2 brødre, fået vokseværk, og vinene er blevet lidt blidere, og det gør mange glade. Druen monastréll kan nemlig give vin med meget karakter, for meget for mange! 
      Castaño's vinene sælges af Sallings forskellige kæder under væld af navne.
      Foto: Yecla ligger nord for Murcia, en vidunderlig by, som har et smukt gammelt bycenter, bl.a. med denne katedral, hvis front er blandt de flotteste i Spanien. 

Føtex sælger også 3 liter BOX, Molino Loco monastréll (99, 4*) -bedre vil jeg aldrig vurdere en boxvin. 

Trapiche "oak cask", frit valg.... 39,-

Argentina, 5 varianter, rød/hvid/brus, ***/*****, Føtex, indtil lørdag 11. april, normalt 89 

   Trapiche er et historisk hus, som var pioner for Argentina i Danmark, hvor jeg solgte den i 1970erne! Deres almindelige vin til eksport er også god, men denne "Oak Cask" er en klasse bedre og formodes at have lidt eg. 

Malbec  (5*), en kødfuld, kraftig vin med herlig sød bærduft. Meget letdrikkelig og godt køb. Ganske lille præg af eg.

Cabernet-sauvignon (5*) er også flot, lidt blødere stil. En rigtig god vin, men måske lidt mere urtet i duften. 
Pinot Noir (3*) kun smagt én gang (i ældre år), lidt klodset og vulgær -og den smager ikke af pinot (dvs ikke af Bourgogne). Men kan man se bort fra forbilledet, er det en blød, fyldig vin med let krydret duft. 
Chardonnay (3*) -hvid argentiner er ikke favorit, men denne er ganske ok uden at begejstre. Tør, ren, fyldig, men egen mangler friskhed.

Brut Sparkling /4*/5) burde ha' 5* pga prisen, som er ekstrem lav for fizz -tilmed hentet i Argentina! Men jeg kan ikke gå så højt op, da vinen er trættende. Nydelig duft, nydeligt brus -store bobler- men smagen ret sød for brut. Mangler friskhed, men ok til reception ved en budget-konfirmation! 

Wolf Blass Sparkling Brut (49, 4*/5) er lidt bedre end bruset fra Trapiche, men de røde og hvide er ikke 10 kr mere værd. Føtex sælger også australske Banrock Station  (6 fl: 199, 3-4*/5), som ikke gør en kat fortræd. Her er shiraz og chardonnay ok, men vil du have 6 fl. af dem? Jeg er mere kræsen (eller har vin nok derhjemme!). 

Perelada cava Brut (49, 5*/5) er formentlig sjovere endnu end både Trapiche og Wolf Blass. Men husk at få den tørre brut -semi-seco er kun for børn! 

Fournier, Sancerre eller Pouilly-Fumé... 119,- 

 ***** (5/5), Føtex, indtil lørdag 11. april, normalt 199. Til en forårsdag med eller uden asparges og stenbider vil en god hvid være selvskrevet -og disse to er flotte. Knastør, men med rig aroma, lidt citrongræs, solbær og grape -sprød og frisk. Lette, præcise og stilrene. Tag bare Sancerre -den er i reglen et par kroner dyrere (især lige nu, da høsten i 2018 var lille), mens Fumé måske har en snert mere fylde.  

Fournier er et stort hus i Sancerre, som begyndte i 1950erne med et par hektar. I daghar huset 60 hektar, lidt mere i Sancerre end i Pouilly. Vinene er ikke helt i top, men meget bedre end f.eks. Calvet o.l., som du normalt vil finde hos Salling-gruppen.  

MontGras "Amaral"... 49,- 

Chile, ***** (5/5), Føtex, indtil lørdag 11. april , 

Hvid Amaral: chardonnay og sauvignon fra Leyda. Meget flotte vine, som laves i mindre mængder, typisk 120.000 flasker årligt. Ingen mærkbar eg, men meget flot aroma, friskhed og længde. Leyda er et af de kølige områder, som har fået Chile til at rivalisere New Zealand. 

NB: Føtex sælger også Selaks hvid sauvignon, chardonnay eller rosé (59, 4*). Fra New Zealand, et firma som er del af Treasury som også Wolf Blass. Foretrækker Amaral herover -som også er billigere! 

MontGras "Antu" rød... 59,- 

Chile, ***** (5/5), Føtex, indtil lørdag 11. april 

rød Carmenère Rapel, Syrah  Colchagua (5*),  Grenache-Syrah-Carignan Colchagua. 
Vinene kommer fra de gode marker med ældre vinstokke. Vinene har generelt 2. gæring i små egefade, hvor de typisk lagrer 12 måneder. 
Imponerende vine, især til prisen. Min cabernet-carmenère var proppet, mens GSC var ok, men havde brug for et år. 

Den meget dygtige chefvinmager Santiago Margozzini  (foto) kan være stolte af disse 3 vine, der viser, at Chile i dag kan lave vine så gode som dem fra Californien -blot til anderledes rimelig pris. 

Føtex sælger også Ironstone Reserve (flere typer, 75 kr, 4*), gode vine i en blødere, krydret stil, de røde bedst. 

Undurraga "T.H." Syrah eller Sauvignon Blanc... 79,-

***** (5/5), Føtex,  normalt: 149, , indtil lørdag 11. april 
"T.H." for "Terroir Hunter", dvs. fra særligt gode områder -og bedre vin end Antu herover! Kraftig,  frugtig syrah med god dybde, ikke top, men lækker. Herlig tør sauvignon, som kan matche det meste fra New Zealand -frisk og sprød, lang smag. Parker gav 93p/100 til syrah i 2013 og 15,  mens den hvide sauvignon fik 93p i 2017 og 91 i 2016.  Jeg gav 5* til vinene i februar i Bilka -og til 99, så hermed er en fejl erkendt -eller også er dette tilbuddet i top!
Foto: Undurraga er et af de større huse i Chile, grundlagt i 1885 af baskiske indvandrere, som det sære navn antyder (flere af husene i Chile er grundlagt af baskere, bl.a. Erràzuriz). I 1975 solgte Erik Sørensen vin fra dette hus, som dog i 90erne gik konsumvejen. Huset ejer 1800 hektar vin.
  I 2007 begyndte de igen at lave gode vine -og"T.H."(Terroir Hunter) er blandt de bedste, fra særlige vinmarker med små mængder, typisk omkring 10.000 af hver, antal anført på etiket! Disse 2 kommer fra Leyda, et fint, køligt område nær Stillehavet. Foto viser en af husets kældre. 

Masi "Brolo" Campofiorin...  75,- 

**** (5/5), Føtex, indtil lørdag 11. april, normalt 149. Dette er luksusudgaven af "CampoFiorin", som Masi siger er den oprindelige ripasso. Jeg kan godt lide denne vin, som ikke er sød eller overfed. Ja, jeg foretrækker den endda for amaronen herunder! 

Masi Costasera Amarone...  199,- 

**** (5/5), Føtex, indtil lørdag 11. april 

Årgang ikke oplyst, formentlig 2014 eller 15. En typisk kraftig amarone i den blødere stil.
Nydelig aroma med rig frugt, middel til stor fylde, afrundet og pænt lang -nydelig, men lidt trættende i længden. Costasera er den almindelige amarone fra huset. 
       Vinen  blev for nogle år siden solgt i Copenhagen Airport til 200 kr. Som dutyfree. Hmm.      

      Masi har navn efter hovedsædet, der ligger i dal over Verona. Det har siden 1772 tilhørt familien Boscaini, som først for alvor gjorde væsen af sig sidst i 1960erne. Men så er det også gået stærkt. Det meste sælges som Masi, men Boscaini og Serego Alighieri (ejet af Dante's søn), Canevel (Prosecco)  er andre vingårde, der sælges separat, som også Masi Tupungato fra Argentina.  

Føtex sælger også Masi Modello, rød corvina eller hvid pinot grigio (2 fl. 99, 3*). Slet ikke dårlig vin, men inderligt ligegyldig. 

40% og fransk i Bilka

For mig (ret vieux!) er fransk vin toppen, så jeg vil købe en del i Bilka denne weekend, hvor der er 40% rabat på fransk vin. Altså på normalprisen! Herunder har jeg samlet de bedste køb. Bilkas franske er ikke toppen, men en Liversan, en Alsace eller en Lirac til så lave priser. 

Du kan købe vinene i Bilka varehus mod at scanne stregkoden til højre, 
men jeg vil (som selv-isoleret) modvilligt købe på Bilka.dk -som medlem, kun ved kampagnekode Fransk40
Rabatten gælder ikke Champagne, ikke vine, der er nedsat allerede og ikke vine, som KUN på bilka.dk. 

Riesling "Ribeauvillé" Alsace... 35,40

Før rabat: 59, 2018/19, ***** (5/5), Bilka, indtil søndag 22. marts. 
Ikke en stor riesling, men bedre end Metz, Helfrich, Laugel osv. Tør, frisk og ren, med rig frugt og sprød eftersmag. Vinen kommer fra kooperativet i Ribeauvillé, som ligger i et af Alsace's smørhuller. Ikke langt fra kælderen ligger Trimbach. Og hans vine er ikke så lidt dyrere -det gør også denne vin til godt køb! 
      N.B: Du kan også få samme vin på 1/2 fl: 49 -40%= 29,40. 

Bijou Rosé eller hvid, Cabrières... 47,40

Før rabat: 79, 2018/19, ***** (5/5), Bilka, indtil søndag 22. marts. 
En god rosé på en smuk flaske. Laksefarvet, ret lys, indbydende aroma (i 2018), ganske fyldig, men også frisk -god vin til en frokost eller grillet laks o.l. 
Hvidvinen er heller ikke tosset, men måske knap så overbevisende, lidt citrus, tør, pæn længde. 
Bijou = smykke, og vinen er også en lille perle, som kommer fra Cabrières, et godt område i Languedoc i bjergene over Montpellier -"Pic de Vissou, en uddød vulkan som sørger for at vores vinmarker får meget gammel jord, et højt niveau af skiffer og havfossiler", skriver kælderen. Hvidvinen er Languedoc, ikke Cabrières (som kun bruges til rød og rosé). 

Lirac, Auguste Bessac... 53,40

Før rabat: 89, 2016/17, ***** (5/5), Bilka, indtil søndag 22. marts. 

En klassisk Rhône fra et af de områder, du kan kalde "Crus", fordi de har deres egen appellation -der står ikke Rhône på etiketten -det forudsættes bekendt. 
Lirac har aldrig fået samme ry som Châteauneuf du Pape på den anden side af floden. Vinene er dog gode -denne er typisk med solid fylde, men også en intens frugt og en mineralsk frished og tørhed, som kan overraske. 2016 er flot nu. 

Ch. Liversan, Haut-Médoc, Cru Bourgeois... 65,40

Før rabat: 109, 2013, ***** (5/5), Bilka, indtil søndag 22. marts. 

Liversan ligger ved bæk med navnet Lafite -og der er blot 3 km til Lafite-Rothschild, en vin til 2000-3000 kr.  Derfor er Liversan et fremragende køb. En pæn klassisk Médoc med frugt og stil. Ikke en fadbamse, men afrundet, med positiv duft og god længde. Vinen herover er nok bedre, men Liversan smager bedre lige nu! 
Slottet ejes af Lapalu, som også ejer Patache d'Aux (Philipson, men generelt er Liversan bedre). Engang ejet af fyrst Polignac, ikke så tosset! 

Ch. Tertre du Moulin, Grand Cru St.Émilion... 95,40

Før rabat: 159, 2015/16, ***** (5/5), Føtex. En glimrende Saint Émilion i stort år til en lav pris. Vinen blev engang (det var i 1980erne!) solgt af Knud Jørgensen under navnet Haut-Plantey. Prisen var lige så høj for 30 år siden (tror faktisk den var op mod 150)! En klassisk merlot med liden eg men god frugt. 2015 er ikke så tosset nu, men bliver bedre endnu, 2016 er bedre, men skal nok have mindst 2-4 år mere på flaske.

Ch. Gravieres de Marsac, Margaux, ... 119;40

Før rabat 199, 2014, 2.vin fra Marsac Seguineau, et rigtigt godt slot i det nordlige Margaux, som leverer nogle af Bordeaux' bedste vine. Dyb farve,  forfinet duft, men med fylde. 2014 er nok bedre om 2-3 år, men også set i 2013, som ikke er helt så god, men til gengæld mere moden. 

Jeg foretrækker langt vine som dem herover for Bilka's serie "Grand Vin de..." -f.eks. St.Émilion, St. Estèphe, Margaux osv, som ser flotte ud. Det er ok vin, men du kan ikke se, hvem der har leveret vinen, så det er formentlig sekunda/tredie vine. 

Her sparer du mere end 40%, sådan da...

Mâcon Azé , Burgondie... 59,-

2018, ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 26. marts. En hvid på chardonnay-druen fra kooperativ i det sydlige Bourgogne. Et positivt bekendtskab -let og frisk, tør og sprød med ren aroma i den neutrale genre, som er så god til mad. Rigtig god. Normalprisen er for høj. 

Vinen har det godt i Danmark

Op til weekenden kaldte Trump stadig Corona-virus for "fake news", som var spredt af Kina, Europa eller enhver anden, han ikke bryder sig om. Siden er han kommet på andre tanker -og nu er amerikanerne gået helt amok. Alle vingårde i Californien, Oregon osv er lukket ned, skriver Los Angeles Times. 

Så vi har det godt i lille Danmark, hvor vi kan få masser af vin til rimelige priser -endog lige til døren. Mette vil have os til at handle i Nemlig.com -som jeg skrev om for et par uger siden- og Coop.dk/mad og andre. Tjaaa, jeg vil stadig helst se vinen, før jeg hopper på vognen. Og så er der lange ventetider lige nu.  
      Sort Johnie Walker er klummens bedste drik og køb. 

Porta 6, Lisboa igp... 45,-

**** (4/5), Føtex, indtil torsdag 19.marts, normalt 89. 
Ja, jeg ved godt, at berlingske har givet vinen 5*, men jeg savner lidt dybde og længde i vinen -men den smager rigtig godt, tilpas fylde, rund, bløde tanniner, med indbydende aroma af bær og blomme. 
     Men det er 4 store stjerner! For jeg synes prisen er lidt høj -især normalprisen 89! 
     Vinen kommer fra Vidigal, et af de historiske huse i Portugal, som engang leverede traditionelle vine, dvs. tørre, triste, livløse vine. For godt 20 år siden blev det overtaget af dansk-portugiseren Antonio Mendes Lopes (foto), som gennem 30 år importerede vine i Danmark, bl.a. i Viniportugal i Brøndby, hvor han stadig er bestyrelsesformand. Dette firma er stadig stærk på vine fra Portugal, men har bredt sig til mange andre lande, ikke mindst Frankrig og Spanien (Portugals ærkefjende!). Men firmaet har gode vine, som de mest sælger til danske kæder. 
      Porta 6 laves i Lisboa området, dvs. nord for hovedstaden, hvor Vidigal ligger. Druerne er castelao (tempranillo i Spanien) og bl.a. touriga nacional. 

Johnie Walker Black Label "12 år"... 169,- 

***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 19.marts. Normalt placerer jeg stærk alkohol nederst, men den går ikke i dag -for Johny Fodslaw (som han hed for 50 år siden) er "still going strong" -og fylder faktisk 200 i 2020. Tillykke! 
      Mærket var så stort for 50 år siden, at rigtig mange rynkede på næsen ad den -til fordel for Chivas Regal! Ikke mig, for den sorte Johnie var dengang som nu en helt anderledes god whisky -og lidt af et fund til 169. Fint røget næse, meget fyldig, pænt lang, ganske lille sødme, men i god balance -en herlig drik til kaffen o.l. "Tastebuds seducing stuff", skriver Whisky Bible. 
      John Walker var kom fra en fattig familie af bønder, men ved forældrenes død solgte han gården og begyndte at sælge whisky. Single malt -og langtfra alle var lige gode. Derfor begyndte han at blande "vatted malts", og det kunne kunderne lide. Hans whisky begyndte også at blive solgt uden for Skotland. 
      Sønnen Alexander opfandt den elegante 4-kantede flaske med etiketten på sned i præcis 20 grader. Med sønnesønnen kom der i 1909 farver på etiketten, og hermed var Red Label og den ikoniske Black Label 12 år født. I løbet af de senere år er der også kommet en Blue og White Label til. 
      Personligt vælger jeg dem fra -det er kun Black Label, der er rigtig interessant -og et godt køb. Tænk på, at der er folk, der betaler over 200 kr for en gin (som er næsten gratis at lave), når denne lagret 12 år fås for 169! Og for en gnier for mig er det rart, at den koster £30 på destilleriet! 
      Til samme pris også Jack Daniel Black Tennessee (3*, for sød for mig).

Trapiche, Malbec eller Viognier... 35,- 

***** (5/5), Argentina, Føtex, indtil torsdag 19.marts, norm: 68,67.Du får rigtig meget vin til prisen her -malbec er måske bedst med sin runde fylde og gode frugt, men den hvide på den (endnu ret ukendte) drue viognier er bestemt ikke ueffen, med nydelig frugt og friskhed, men helt uden den karakter, der er i f.eks. La Baume (Coops fra Frankrig). 
Foto: Trapiche har en god del af æren for Argentinas succes. Huset er et af de ældste huse grundlagt 1883. Da Pulenta familien ledede huset, steg både kvalitet og salg -ja vi solgte vinen i Danmark i 70erne. Huset er i dag det største firma i Argentina, bl.a. pga gode basisvine som disse.
Føtex tilbyder også Yellow Tail (39), Australien, flere varianter. Foretrækker Trapiche. 

Masi "CampoFiorin", rød eller hvid Verona.. 59,-

***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 19. marts. En rimelig pris på vin med kendt navn -som smager godt her og nu. Du skal ikke vente det store sus, men en vin med stor behagesyge! 

Masi er en meget stor, god producent, som har æren af at være den første, der solgte den forkætrede (og ofte hadede) ripasso i 1964 under navnet "Campo Fiorin" (denne kvalitet bærer i dag navnet Campo Fiorin Brolo). "Ripasso" betyder, at den ret lyse lette vin om foråret blandes med de brugte drueskaller fra Amaronen -giver mere kraft og frugt til en lys, frisk rødvin. Jeg kan godt lide Campo Fiorin -den er uforskammet kommerciel, men ikke uden kvalitet. 
      Engang var Masi vinene fra Valpolicella, men i dag er huset (som Torres!) vokset ud af regionen. Den røde kommer fra egnen omkring Verona (som er stor!), mens den lyserøde og hvide kommer fra det endnu større "Venezie" område, som dækker stort set hele Nordøstitalien. Den hvide er på pinot grigio -fylde og fedme- og verduzzo, aroma. Ganske god, faktisk!   

Corona er kronede dage for os, der holder af vin!

Når du nu er i karantæne eller i selvvalgt isolation, har du tid til at nyde et godt glas eller to. Nåede ikke i Bilka, men håber dog at få et par af vinene fra Superbrugsen og Kvickly, der har bl.a. virusfri Corona på tilbud og noget så sjældent som en hvidvin på den kulsorte malbec drue. 

Og kommer du gennem isolationen uden virus (men måske lidt Corona vin), så er det tid til Champagne -nederst i spalten. 
      Vi er stadig nogle få i live, der husker de billøse søndage i 1974. Du er sikkert træt af at høre mig fortælle om at gå over H.C. Andersens boulevard uden at se til hverken højre eller venstre. 
      Men jeg ved, at du vil aldrig glemme disse uger med Coronas-virus og karantæne. "jeg kan huske dengang virus ramte Danmark", vil du fortælle om 20-30 år: "Dengang jeg kunne gå ned ad hele Strøget uden at se en udlænding"! 

      Bedste Køb: Coronas og Trivento hvid Malbec. Bedste Vin: Tour de Laroze- Margaux,  

Trivento Reserve.... 6 fl: 249,-

= 41,50/fl. v. 6, ***** (5/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil 19. marts. 
Malbec, white malbec eller chardonnay (4*/5). 
Bortset fra torrontès har jeg aldrig købt hvidvin fra Argentina (men ofte nok smagt dem professionelt og hos venner). Men nu er tiden måske kommet til at bruge penge på det: 
Trivento's hvide malbec lyder spændende. 345 medarbejdere var samlet til en "hack-athon" for at finde på nye vine. Resultatet blev denne vin, hvis første årgang -2019- gav 350.000 flasker, hvoraf del er allokeret til Danmark og sælges fra i dag. En tør hvidvin med rig aroma (kirsebær/hindbær/æble) og frisk syre -ej smagt, men er nok bedre end chardonnay'en. Den røde malbec er altid god. De sorte druer h'stes tidligt og får de sorte skaller (der giver farven) fjernet inden gæringen, som eer kølig (10 gr!) og lang. 
      Trivento ("Tre Vinde") har navn efter husets første vingård, "Vinden". I dag er huset et af de store og ejes af giganten på den anden side af Andes bjergene, Concha y Toro (se også "1000 Stories" længere nede!

Coronas, Torres tempranillo... 3 fl: 139,- 

= 1 fl: 46,33,  **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil 19. marts, til samme pris også Esmeralda hvid og rosé, *** (3/5), 
Denne vin må næsten være medicinen i disse dage -både Corona og virusfri! Coronas laves i snesevis af millioner af liter. Men trods det smager den røde Coronas overraskende godt, typisk spansk med krydderi og afrundet styrke. Ikke poesi, men god pop! Den hvide er en let sødlig muscat med duft af søde bær + lidt traminer, der giver krydderi -et glas i utide. Den lyserøde er mindst spændende, hvis jeg husker ret (smagte den sidste år). 
      Torres er et af Spaniens største vinfirmaer, stadig familieejet. Det ligger i Penedés tæt på Barcelona, men henter vinen til disse druer i hele Katalonien, men nok især i det tørre, varme bagland, hvor druerne er billigst. 

Superbrugsen og Kvickly tilbyder også WhyNot?, 6 fl. 299,- 
**** (4/5), Negroamaro-Zinfandel, Organic (negroamaro-zinfandel), white Zinfandel rosé. En vin, der  smager godt, især det første glas. Og et meget bedre valg end de mange ripamarone'r. Men aldrig min smag. 

Fontanafredda, barbera eller chardonnay.... 50,- 

 ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil 19. marts. 

rød Barbera d'Alba, hvid Chardonnay Langhe. Jeg holder meget af den røde barbera, som har rig frugt og fasthed, fylde på en rustik måde, der passer rigtig godt til krydrede retter. '17 fik 90p af Spectator. En rigtig god vin til vintermad som f.eks. gullasch eller pasta. 

Mange vil også glædes ved chardonnay, som er mere "Kold Klima" stil end normalt -her kommer den fra Barolo-regionen. Ingen eg, men masser af aroma, sprødhed og stil. Glimrende. 

I Danmark blev Fontanafredda solgt af Italiensk Vinhus (indtil han gik konkurs engang i 1970erne), hvorefter det skiftede importør et utal af gange for nu i over 10 år at have været importeret af Coop.

Chianti Classico "Storia Famiglia", 2 fl: 109,-

***** (5/5), 2016/17,  ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil 19. marts. 

En god Chianti med afrundet fylde og positiv ren duft med bær og krydderi, ganske runde tanniner for sangiovese druen -en god vin til vinterens solide retter. Nydes ved 18 grader.  

Lidt mere kant end Rhône-vinene nedenunder, men til en krydret ret et rigtigt godt valg. 

Cecchi har netop haft 125 års jubilæum som familiehus. Huset er dog først begyndt at vokse i de senere år, hvor de fandt ud af at sælge middelmådig Chianti og toskaner vin til de store kæder. Huset ledes i dag af Andrea (foto) and Cesare Cecchi. 

Men de har også ok vine, og denne har (i 2016) fået bl.a. 89p/Decanter, 5* i Smag på Vin. 

      Begge kæder sælger også Cecchi Chianti organic (3 fl. 139, 3*), økologisk, men ikke så god som Classico'en, som er bedre køb. 

Visan "Obéron", Rhône Villages... 59,-

økologisk, ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil 19. marts, normalt 89,60

En magtfuld, afrundet vin med masser af provencalsk krydderi. Lidt bondsk i sin styrke og varme -meget egnet til solid kost på en kølig vinterdag! 

      En vin af grenache og syrah plus sikkert også lidt carignan, som jeg ikke har smagt i denne årgang, men andre har rost den i høje toner. 

      Visan er (som Plan-de-Dieu) en af de relativt nye "Villages" i Rhône, der må sætte sit navn på etiketten -og dermed leve op til krav en smule strengere end for almindelig Rhône, med eller uden "Villages". 

La Chasse Plan-de-Dieu Rhône Villages (2 fl: 109, 4*), Superbrugsen og Kvickly, -en solid, ligefrem Rhône med krydret frugt og afrundet smag. Ingen store dikkedarer -men du kan drikke den og (hvis du er 50+) huske, at Irma i tidernes morgen solgte en Plan-de.-Dieu Rhône tappet i Danmark, som kom fra Gabriel Meffre's eget gods (måske). Dengang en standard-Rhône, i dag en Village. Så lidt bedre måske.  

Til samme pris også La Baume Viognier hvid (5*) og Merlot rød (4*), begge glimrende landvine fra Sydfrankrig. Den hvide har lidt af den rette rige viognier aroma, foruren god friskhed og sprød tørhed. Den røde er nydelig uden at sprælle for meget. Trods navnet "Domaine" kommer vinen ikke fra enkelt vingård, men stor ejendom, der modtager druer fra flere mindre vingårde.  

1000 Stories, Zinfandel eller Gold Rush.... 99,-

***** (5/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil 19. marts, norm: 199,95. Begge vinene smager rigtig flot -især det første glas. Det andet smager lige så godt, men så kniber det lidt -for mig. Andre er rigtig glade -zinfandel var testvinder i Vinbladet, mens Gold Rush (blend af cabernet, syrah og zinfandel) fik godt køb og 89p i Ekstrabladet -begge troværdige kilder. 
      Vinene koster 18,99$ + tax på vingården (sådan ca. 160-165 kr), så 99 kr er en rigtig god pris. 
      "1000 Stories" er et mærke fra Fetzer, som var pioner i Mendocino nord for Napa. Mange af druerne er også herfra. Vinene lagres både i normale egefade og i brugte Bourbon fade, dvs. fade, som har været brugt til whisky! Intet under at rødvinene er ret krydrede! Men gudskelov ikke så søde endda! Fetzer ejes i dag af Concha y Toro, den chilenske vingigant. 
      Til samme pris også: Trivento "Golden Reserve" cabernet-sauvignon, Ej smagt, men sikkert flot.

Ch. Tour de Laroze, Margaux.... 179,-

***** (5/5), 2013,  Superbrugsen og Kvickly, indtil 19. marts, norm: 249,95. Har ikke smagt denne årgang, men Flaskehalsen, som ikke er Bordeaux-fan, giver den 5* med masser af ros. Og jeg kender Labégorce, som laver vinen -de er meget dygtige vinmagere. Og Margaux er noget særligt, et af de klassiske steder for alle, der holder af vin. Slottet ligger i den nordlige del af Margaux -faktisk støder en stump af selve Château Margaux op til slottet! Kan nydes nu og de kommende 3-5 år. 

Når du skal fejre, at du ikke er smittet...

Cava Jaume Serra, mousserende tør/sød... 3 fl: 129,- 

(= 43 kr/fl), Brut ***** (5/5) eller Semi-Seco *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, , indtil 19. marts, 
Denne brusvin er perfekt til konfirmation på et stramt budget -for det er ikke Champagne eller bare en crémant. Men til 43 kr får du meget vin! 
      I "Cava" kapitlet skriver jeg "ung, frugtig stil til lav pris, der ikke gør nogen fortræd. Druerne i vinen smager ikke katalansk!" Det passer glimrende til denne vin, der kommer fra García-Carrion, Spaniens største vinhus. Men den tørre brut har ung, frisk gåpåmod, mens den søde seco er, hvad datteren kalder "børne-Champagne".  

Champagne Canard-Duchêne, Brut ... 199,- 

Brut eller Rosé, **** (4/5), Demi-Sec *** (3/5). Kvickly, , indtil 19. marts.
Canard-Duchêne er et af de historiske huse i Champagne, som i 2018 fejrde 150 års fødselsdag.Huset var længe uafhængigt, men blev i 1970erne del af LVMH gruppen (sammen med bl.a. Moët, Veuve Clicquot og Ruinart). I 2003 blev mærket solgt til Alain Thiénot, som allerede ejede mærket Marie Stuart og siden overtog Joseph Perrier )som sælges af Irma). 
      Våbenskjoldet på etiketten optræder med tilladelse fra den russiske zar, som købte vin af familien Canard sidst i 1800-tallet. På markedet kan du også købe en sabel, for Canard har ry for at være en Champagne, som man sabler, dvs. fjerner toppen med en sabel! Jeg foreslår dog, at du forener dig med et medlem af garderhusarerne! 
En let og frisk Champagne uden de store dikkedarer, men typisk og god. Ikke top, men bestemt værd at drikke til apéritif.