Godt køb i Rioja og Brunello

Jeg har drukket rigtig meget Rioja i det seneste år, måske fordi jeg stadig tror jeg skriver en bog. Rioja leverer masser af stor vin -men det meste er mere middel. Men som den røde Bordón Reserva viser, kan en middelvin være et rigtigt godt køb. Og så er kælderen værd at besøge! 

Bilka tilbyder også en flot Brunello til særdeles rimelig pris -den er nok ugens bedste køb sammen med Dr Pauly (en genganger, altid topkøb til 39). 

Rioja Bordón, Reserva... 49,-

***** (5/5), Bilka, gælder indtil onsdag 15.1.  

Fås også som rosé og hvid (***/5). Ikke top, men godt køb. Middeldyb; indbydende let krydret duft med toner af nød og urt; middel fyldig, pænt lang -en kommerciel, men god Rioja. Har kun smagt hvid én gang, ok uden at brillere, rosé ikke smagt. 
      Huset er grundlagt i 1890 af Anglade fra Bordeaux sammen med en lokal vinmand -og navnet Bordón antyder netop "en Bordeaux-mand"! 
      Der har ikke været folk fra Bordeaux blandt ejerne i 100 år, men huset hedder stadig "Franco-Españolas" -den "fransk-spanske" bodega! Er du i Logroño, så besøg huset, som ligger smukt ud til Ebro floden og (trods rasende modernisering) stadig har bevaret god del af sin franske 1800-tals charme! Blandt gæsterne her har været den spanske kong Alfonso XIII og selveste Ernest Hemingway, der besøgte huset i 1956. 

Brunello "Poggio Forte", Montalcino... 99,-

***** (5/5), Montalcino, Bilka, gælder indtil onsdag 15.1.  
Poggio Forte er 2.vinen fra Quercecchio, en af de større vingårde i Montalcino. En typisk, men ikke

bemærkelsesværdig brunello. Jeg vil tro, at Poggio Forte er identisk med Qercecchio i stor årgang som 2013. Vinen er fremragende køb til denne pris. 2013 var flot og topkøb, 2014 næppe ringere. 

Til samme pris også Righetti Amarone (4* -bedre end jeg husker den, men ikke typisk amarone) og Gemma Barolo -som jeg ærligt talt ikke kender. har aldrig smagt den. Huset er ret nyt og tilhører samme gruppe som le Arche og en række andre firmaer især i Norditalien, som er storleverandør til Salling-gruppen. Absolut middelkvalitet. Men bedre end så mange andre billige Barlo'er -men vil hellere købe Sassella i Irma (anden vin, men samme nebbiolo drue). 

Undurraga Reserva, Syrah... 6 fl: 240,-

**** (4/5), Montalcino, Bilka, gælder indtil onsdag 15.1.  
Jeg kan ikke rigtig blive begejstret for denne vin fra Rapel, et af de køligere områder i Central Valley. Vinen er nydelig, med pæn frugt, nydelig fylde og poleret eftersmag. Rigtig mange vil kunne lide den. Og den er markant bedre end den hvide chardonnay og rosé vinen til samme pris. Deer skulle også være en cabernet og carmenère, men har ikke set dem. 
Foto: Undurraga er et af de større huse i Chile, grundlagt i 1885 af baskiske indvandrere, som det sære navn antyder (flere af husene i Chile er grundlagt af baskere, bl.a. Erràzuriz). I 1970erne solgte Erik Sørensen vin fra dette hus, som dog siden gik konsumvejen. I dag ejes 1200 hektar vin, og den årlige produktion er på 20 millioner flasker. 

      Bilka tilbyder til samme pris også Banrock Station fra Riverland i Australien, en serie fra Accolade (Mondavi, Hardy og mange andre). En klassisk "Hot Climate" vin, som er meget kommerciel, men ikke interessant. Prøv evt shiraz (3-4*/5). 

Dr Pauly Bergweiler, Riesling Trocken... 39,-

2018 Rhin, ***** (5/5), Bilka, gælder indtil onsdag 15.1.  
Intens, ren riesling aroma, lidt æbler og blomst, sprød, frisk og let, tør men med nydelig eftersmag.
Jeg er ved at være træt af at anbefale denne vin (i sidste uge var det i Føtex), men både denne udgave og den sødlige er glimrende køb. 
Foto: Vinen kommer trods sin Mosel-grønne flaske ikke fra Mosel, selvom Pauly-Bergweiler (langt ude i familie med Prüm) ligger midt i den lille, men meget fotogene by Bernkastel. 
       Druerne er dyre ved Mosel, så Pauly køber en markant billigere vin eller druer i Rheinhessen. Men vinen er stadig god -og et must til 40!

Stor spansk, sjælden Barolo-fætter og herlig Bordeaux

Efter en sløv start på 2020 fra alle kæder brillerer Irma med flotte vine og viser, at Irma stadig kan levere spændende vin til rimelig pris, som skiller sig (lidt) ud fra Coop's øvrige sortiment.
Det bedste køb er for mig 2 spaniere: Losada -frugt og afrundet fylde- men med konkurrence fra en afrundet, kraftig Tosalet, Priorat fra danskejede Hammeken.
Men glem ikke den sjældne Sassella, en kødelig fætter til den store Barolo, og den flotte Caronne Sainte Gemme fra Bordeaux. 

Irma har flere tilbud, bl.a. god tysk vin, gælder indtil onsdag 15. januar (undt. Caronne Ste. Gemme).

Losada "mencia", Bierzo ... 2 fl: 159,-

***** (5/5), Irma, gælder indtil onsdag 15.1.  

For mig ugens bedste køb, men nu elsker jeg også druen mencia, en af de nye stjerner i Spanien, som giver en vin så langt fra de tunge, solmættede (og af og til trættende) sværvægtere, Spanien er kendt for! Vinen kan såmænd ligne en god Beaujolais, men med lidt mere kød på -men der er lidt af den samme dansende følelse af vinen på ganen...  Overdådig aroma, moden, men med mineraler, sød frugt og endog blomst -middel fylde, afrundet, lang, men med friskhed i den nydelige lille syre. Nydes nu -evt til tapas, kalveculotte o.l. Gerne kælderkold. 

Druen trives i det relativt kølige Bierzo (vi er ikke langt fra Sct. Jacobs grav i Compostela i det våde, kølige Galicien). Losada er en glimrende privat vingård med gamle vinstokke og en ung, begavet vinmager -alt er perfekt. 

Sassella, Valtellina Superiore, Triacca... 2 fl: 159,-

***** (5/5), Irma, gælder indtil onsdag 15.1.   

Du kender Barolo og Barbaresco, men kender du også fættteren Valtellina? Druen er samme nebbiolo, som har groet her i umindelige tider, men vinene smager anderledes -gr noget køligere klima! Området er delt i 5-6 Cru'er, men til sammen leverer de ikke mere end 3-4 millioner fl. Sassella er et af de bedste områder sammen med Inferno (jeg elsker det navn!). 100% nebbiolo, lang maceration, et år i store egefade. 

      Middel farve med snert af orange (typisk nebbiolo), ganske intens aroma, som vokser i glasser med noter af nød og bær; middel fylde, pænt lang smag. Det er ikke alle, der vil kunne lide denne vin, men for Barolo-tifosis er den egentlig rigtig spændende. 

Foto: Valtellina ligger nord for Milano i en smal dal i Alperne tæt på Schweiz (som fuglen flyver ligger det mondæne ski destination St. Moritz ikke mange kilometer væk). 

      Et utroligt smukt område -se denne lille film på YouTube! Har du benene i orden, kan du løbe langs vinvejen, hvor du virkelig får set de stejle vinterrasser! 

Sovrano, Chianti Riserva... 2 fl: 89,50

207, 1 fl: 148,15, **** (4/5), Irma, gælder indtil onsdag 15.1.   

For mig marginalt bedre end de ofte triste, billige Chianti'er (med og uden riserva). Har ikke smagt den aktuelle årgang, men husker den som en ganske kraftig, ret frugtig vin med god syre og pæn længde. En rigtig madvin, som vil udvikle sig pænt i glasset og måske med et år mere på flaske. 

Vinen kommer fra DalleVigne, som er del af kooperativet Leonardo da Vinci, som ligger i Mona Lisa-malerens fødeby Vinci mellem Firenze og Pisa. Et rigtig godt kooperativ, faktisk. 

      Til samme pris fås gså Selvato, også fra Toscana. En lidt blødere stil, men har mere tillid til Sovrano. Desuden også Vega fra Rioja, som jeg ikke har smagt. 

Tosalet, Priorat "Vinyes Velles"... 2 fl: 159,-

2017, 1 fl: 148,15, ***** (5/5), Irma, gælder indtil onsdag 15.1.    

En indbydende vin med god fylde, krydret duft, men med lidt mineraler og frugt, der hindrer vinen i at blive kedelig. Som en rigtig god Rhône, blot blødere i stil. En kommeerciel vin, men rigtig god oveni. 

      Priorat ligger ved Tarragona syd for Barcelona og er et næsten mytisk område (har navn efter kloster!), som dog i dag er blevet meget fashionabelt -engang levede det af at lave Portvins-kopier! Druerne er klassisk Rhône -garnacha og cariñena suppleret med cabernet. 

Vinen laves af Hammeken Cellars, måske det største danskejede vinhus uden for Danmark, som leverer op mod 30 millioner fl/år. De ejer ingen vinmarker selv (endnu), men får vinen lavet efter deres ønsker i kældre rundt om i hele Spanien. Vinmageren er også dansk: David Tofterup (foto). 

Vacqueyras, Pierre Henri Morel... 109,-

***** (5/5), Irma, gælder torsdag 9.1.-onsdag 15.1.  

En rigtig god sydlig Rhône på grenache og syrah, ikke stor, men poleret, middel kraftig, afrundet og pænt lang. 

Jeg må indrømme, at jeg foretrækker Priorat'en ovenover, så denne vin får kun 5 små stjerner. 

Bag den lidt neutrale etiket (så langt fra en overbroderet pavevin, man kan komme!) står Pierre Henri Morel, som i små 10 år var leder af Chapoutier i det nordlige Rhône, men i 2008 begyndte at sælge vin under eget navn -men med Chapoutier bagved. De ejer god bid af firmaet, og vinene laves i kældrene i Tain. Druerne og måske vin er formentlig købt ind

fra andre, og vinen er langtfra den bedste Vacqueyras jeg har smagt. Men god allerede nu. 

Spier "Giant Oak", Costal Sydafrika øko, red blend... 109,-

**** (4/5), Irma, gælder indtil onsdag 15.1.  

Formentlig burde jeg have nævnt Sydafrika's Spier vine mere end end jeg har. Coop -inkl. Irma- er måske deres suverænt største kunde, og jeg har drukket vinene rigtig mange gange (næsten altid hos venner!). De fleste vine er tappet i Danmark og er ganske ok, men ikke inspirererende, synes jeg.              Denne er noget bedre -måske fordi den er fra det køligere Costal nær havet- og det giver vinen bedre balance og friskhed samt en ganske indbydende duft af solbær og kirsebær med lidt krydderi og lige en snert af eg. 64% cabernet, 36% merlot, økologiske druer, lagret i eg, mest brugte franske fade. En rigtig god vin. 

Ch. Caronne Sainte-Gemme, Haut-Médoc... v. 6 fl: 129,-

2012, 1 fl: 148,15, ***** (5/5), Irma, på coop.dk

Jeg har altid holdt meget af denne vin, som er en af de rigtig gode "Bourgeois" i Médoc, som anses for at være tæt på 5.Cru. Årgang 2012 er flot -middel dyb farve, indbydende frugt, som er ved at udvikle sig til bouquet med fine noter, afrundet og lang. Formentlig bedre om 2-3 år, men herlig allerede. 60% cabeernet-sauvignon, 35% merlot, 5% petit-verdot. 
      Så godt et køb som du kan finde i Bordeaux. Jeg vil tro, at du ofte kan købe vinen til tilbudsprisen i Irma, så du ikke behøver købe 6. 
      Jeg skrev i sidste uge om Mouton -og Cadet- og de ufattelige forskelle, der er i dag på prisen mellem de gode og de store Bordeaux vine. Caronne er et endnu bedre eksempel! 
Foto: Caronne ligger på grænsen til St. Julien, et stenkast fra Gruaud-Larose, 2. Cru og Lagrange, 3.Cru. 
      I 1900 blev det stilfulde slot købt af brødrene Emile og Eugène Borie. Sønnerne af Eugène solgte deres halvpart til onklen og købte først Batailley (5.Cru) og siden Ducru-Beaucaillou (2.Cru). Vinene fra disse to slotte var dengang dyrere end Caronne, men forskellen var ikke stor. 
      Den dag i dag ejes alle slotte ejes stadig af familien, men jeg ville nok være lidt misundelig på fætter Jean-Eugène Borie, hvis jeg var Jean Nony-Borie, som i dag leder Caronne. For du kan få 10-112 flasker Caronne for én Ducru i dag... Og så stor forskel er der ikke på de to vine! 

Landgraf, rød, hvid, rosé, økologisk... 2 fl. 129,-

2018 Rheinhessen, **** (4/5), Irma, gælder indtil onsdag 15.1.  

Riesling er for mig Verdens bedste hvide drue -så meget mere interessant end det meste chardonnay (undtaget god Chablis og Bourgogne). 
      Hvid Riesling Feinherb er flot, frugtig, frisk og sprød med lige den snert af sødme, der gør den utrolig madegnet, f.eks. til sushi eller en salat. Rosé er ikke smagt, men jeg tvivler (3*), mens jeg vil købe den røde Spätburgunder -alias pinot noir fra Bourgogne- den er 5* værd, plus det sjældne i god tysk rød! 
      Vingården ligger i Saulheim i Rheinhessen. Dette område har ikke samme ry som Mosel eller Rheingau, men her er 2 rigtig gode byer, Nierstein og Oppenheim -nær floden Rhinen- men Saulheim ligger langt fra floden -inde i landet- og ikke har samme ry (eller priser). 
      Men de 20 hektar leverer god vin efter økologiske metoder, som laves af det unge begavede ægtepar Katrin og André Landgraf. der har fået hele 4* i den respekterede tyske guide, Eichelmann.  

Mytisk vin fra Sydfrankrig

Sydfrankrig kan levere vine så gode som nogen fra Californien eller Australien. I 1970erne viste Mas de Daumas-Gassac vejen, men for rigtig mange var den "mytiske" Cuvée Mytique deres første møde med god vin fra Sydfrankrig. 

     Cuvée Mythique -herligt navn- fylder 30 år i år, og den var et af de første forsøg på at vise, hvad Languedoc formår, når den stoler på egne druer. Den hyggelige etiket viser en ugle, som symboliserer guden Minerva, der har lagt navn til et tempel i området, der bærer hendes navn, Minervois. Vinen skilte sig ud dengang. I dag er mængderne langt større, og prisen er kommet ned. Normalprisen 99 er alt for høj, men til 49 er vinene et "must".

Cuvée Mythique, rød eller hvid... 49,-

***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 9. januar, normalt 99. 
Jeg har altid holdt meget af den røde,  et klassisk eksempel på GSM (Rhône-blend), dv. grenache og syrah baseret, men med andre druer som carignan -rund, varm, fyldig, men i den blide ende. med rig krydret frugt -som det passer sig for vin fra Frankrigs største vinproducent, Vinadeis. Vinen sælges blot under navnet IGP -simpel landvin- og druerne bag vinen nævnes ikke. Normalprisen 99 er alt for høj, men t
      Den hvide har jeg ikke smagt, så her hvad en respekteret dansk smager (SmagpåVin) skrev om vinen: "Fyldig og tør hvidvin med masser af sydfransk stemning i duft og smag. Aromaer af gule, modne æbler, honning og hasselnødder – og smagenoter af gul moden frugt med honningmelon samt en fin syre-bitter profil som gul grape. Vil være veloplagt til grøntsager fra grill eller en kartoffelpizza med tørrede krydderurter som rosmarin." Smagt i 2015, men 2018 er næppe ringere! Kender ikke druerne, men her er nok både viognier, hvid grenache og nok marsanne. 
      Vinadeis blev dannet i 2015 oven på Val d'Orbieu og har haft en omtumlet tilværelse. Firmaet er et andengradskooperativ,dvs. et kooperativ for andre kooperativer (og en del private vingårde). En

del af huset er importør, som importerer billig spansk vin, som typisk sælges som EU-vin i Paris-området. Det er faldet militante vinbønder for brystet, som mener, den billige spanske vin underminerer deres levevej. En række tankvogne blev blokeret ved grænsen og senere blev tanke med spansk vin tømt i firmaets hovedsæde nær Narbonne.
      Nu lukker Vinadeis' kæmpeanlæg lidt uden for Narbonne, hvad der betyder fyring af 80 medarbejdere. Huset har dog andre anlæg -og en del af firmaet er Bordeaux-huset Cordier, som også sælges af Salling-gruppen. 

Trapiche, Malbec, Syrah eller Viognier... 35,- 

***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 9. januar, normalt 69.Du får rigtig meget vin til prisen her -malbec er måske bedst med sin runde fylde og gode frugt, men den hvide på den (endnu ret ukendte) drue viognier er ikke ueffen. Syrah er ikke smagt, men vil tro, at den er blødere, men med mindre karakter.
Foto: Trapiche har en god del af æren for Argentinas succes. Huset er et af de ældste huse grundlagt 1883. Da Pulenta familien ledede huset, steg både kvalitet og salg -ja vi solgte vinen i Danmark i 1970erne. Huset er i dag det største firma i Argentina, bl.a. pga gode basisvine som disse.
      Bilka tilbyder også Lindeman Bin vine, diverse typer, 6 fl. 199 (3*). Ikke dårlig vin, men synes, de eer lidt "præfabrikeret", neutrale i stilen.  

Baron de Ley, Rioja Reserva... 69,- 

2015, **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 9. januar, normalt 99. 

En rigtig god moderne Rioja med nydelig fylde og indbydende duft. Ley er stor bodega i 400-årigt gammelt benediktinerkloster  nær Logroño, hvor al vinen kommer fra egne vinmarker, ret sjældent i Rioja. Egentlig en rigtig god vin til 69, men den må "nøjes" med 4*, da du kune købe den for 59 i søsterkæden Føtex op til jul. 

      Bilka sælger også Rioja Faustino I Gran Reserva (99, 5*) -en vin, der jævnligt ses til denne pris i både Coop og Salling gruppens kæder. Den er superb til 99, men mere bør du heller ike betale, når du ved, den kommer på tilbud igen om en måned eller to! 

Klassisk Rhone-blend -og en billig vin med fornavnet Mouton!

Så er Nytårskuren slut, i hvert fald Dronningens, og vi andre kan begynde at drikke vin igen, hvis man skal tro supermarkederne! De bedste køb er vine på det klassiske Rhône-blend -Gran Sangre de Toro fra Spanien og Lirac fra Rhône i anderledes mineralsk stil.  

Personligt kan jeg også lide baronen's Mouton Cadet... 

Det klassiske Rhône-blend kaldes også "GSM" efter druerne Grenache, Syrah og Mourvèdre, der giver hhv. styrke og frugt, farve og nerve til vinene fra Rhône, ikke mindst Châteauneuf du Pape og Gigondas. Men dette blend blev først rigtig kendt i 1980erne, da australske vinmagere som d'Arenberg og Penfold's viste, at disse druer (dengang uglesete i Australien) kunne levere stor vin.
      Herfra bredte trend'en sig til Californien med mærker som Cigare Volant ("Den flyvende Cigar", foto -se cigaren lige over træet!) -en hyldest til Châteauneuf du Pape, hvor en lov fra 1954 forbyder UFO'er og andre flyvende cigarer at flyve over kommunen!
      Det klassiske Rhône-blend omfatter andre druer som cinsault og carignan (der ses i bl.a. Gran Sangre de Toro).
      Tilbud fra Superbrugsen eller Kvickly og gælder til torsdag 9. januar 

Torres Gran Sangre deToro , reserva... 50,-

2016 Catalunya ***** (5/5), Superbrugsen, normalt 93,50, indtil torsdag 9. januar
Dette er faktisk et rigtigt godt tilbud -vinen koster 65 kr i grænsebutikkerne og omkring 90 kr i Spanien, så denne vin er ugens bedste køb til en flad 50er! . 
      Torres'  almindelige "Tyreblod" er behagelig, men denne er markant bedre, selvom den ikke længere er Penedès, men "blot" Catalunya. Typisk Rhône-blend på garnacha, cariñena og syrah med lidt eg. Fyldig, rustik, men behagelig med krydret duft -nydes let afkølet.
      Fra samme Torres sælges Celeste Ribera del Duero (89, 5*). Den er ikke merprisen værd, her i vinterkulden foretrækker jeg faktisk "Gran"!  
      DagligBrugsen sælger Coronas (45, 3*). Vinen er ok i en kommerciel, letløbende stil uden den varme og krop, der er i Sangre de Toro. 

Lirac "les Grands Cyprès"...  50,-

***** (5/5), Superbrugsen, indtil torsdag 9. januar
Lirac er som Châteauneuf en af Cru'erne i det sydlige Rhône og som sådan højt hævet over en "almindelig" Rhône, så ordet Rhône nævnes end ikke på etiketten. Set i både 2016 og 2017 -begge topår- og vinen er flot med positive toner i næsen og solid fylde, som holdes i skak af en god mineralitet, der giver friskhed -flot nu, nok bedre om et par år. Egnet til krydrede retter. Tappet af Meffre i Gigondas, et af de store huse i det sydlige Rhône og et hus med en rimelig god kvalitet. 

      For mig et bedre køb end La Chasse Plan de Dieu Rhône (2 fl. 109, 4*) fra samme butik. 

      La Chasse fås også som Côtes du Rhône (rød/hvid, 45, DagligBrugsen, 3*, indtil 16. januar). 

      Kvickly sælger fra Meffre bl.a. Châteauneuf du Pape "Terres de Pontifes" (129, 4*). Ikke pengene værd, men det er "Neuf" sjældent, desværre. 4 små stjerner. 

Mouton-Cadet, Bordeaux ... 59,- 

2016/17, **** (4/5), Kvickly, indtil torsdag 9. januar 

En god Bordeaux, dyb farve, positiv frugt, middel fylde, lidt tør, men afrundet og pænt lang. God allerede nu, men nok bedre om 1-2 år, Godt køb og en god vin til f.eks. lammefrikassé. 

      I mine unge dage hændte det, at ældre folk købte denne vin i den tro, at det var den "ægte" Mouton, dvs. Mouton-Rothschild, som dengang kostede 6-7 gange mere end Cadet'en. I dag er Mouton med efternavnet Rothschild forrykt i pris, 60-70 gange højere pris end Cadet! 

      Og jeg måtte forklare dem, at Mouton med efternavnet Cadet ikke er en yngre kadet fra Mouton, men en almindelig Bordeaux -og tilmed den mest solgte Bordeaux af alle (produktion oplyses ikke, men det er oppe omkring 20-25 millioner fl/år), som ofte hentes i kooperativer i Entre-deux-Mers. 

Foto: Vinen blev skabt af baron Philippe de Rothschild af Mouton's mindre gode årgange 1930-31 og fik navnet "Cadet" (familiens yngste!). Vinen blev en succes og de følgende år var selve Mouton så god, at baronen måtte hente vin fra andre vingårde. 

      Vinen var flot dengang -jeg husker en superb 1934 og en 1947 af høj klasse. Men salget steg og steg -godt hjulpet på vej af navnet. Blandt snobber er det populært at hakke på vinen. Men den er faktisk god -typisk 65% merlot og 35% cabernet, som har lagret med lidt eg.  

Chianti Classico "Storia Famiglia", 2 fl: 109,-

***** (5/5), 2016, Superbrugsen, indtil torsdag 9. januar

En rigtig god Chianti med afrundet fylde og positiv ren duft med bær og krydderi, ganske runde tanniner for sangiovesse druen -en god vin til vinterens solide retter. Nydes ved 18 grader.  

Lidt mere kant end vinene herover, men til en krydret ret et rigtigt godt valg. 

Cecchi har netop haft 125 års jubilæum som familiehus. Huset er dog først begyndt at vokse i de senere år, hvor de fandt ud af at sælge middelmådig Chianti og toskaner vin til de store kæder. Huset ledes i dag af Andrea (foto) and Cesare Cecchi. 

Men de laver gode vin, og denne har (i 2016) fået bl.a. 89p/Decanter, 5* i Smag på Vin. 

      Kvickly sælger Cecchi Chianti organic (3 fl. 139, 3*), økologisk. Classico er en bedre vin og bedre køb. 

Fontanafredda Barbera d'Alba.... 59,-

**** (4/5), 2017, Kvickly indtil torsdag 9. januar. 

Jeg holder meget af den røde barbera, som har rig frugt og fasthed, fylde på en rustik måde, der passer rigtig godt til krydrede retter.. '17 fik 90p af Spectator. En rigtig god vin til vintermad som f.eks. gullasch eller pasta. 

I Danmark blev Fontanafredda solgt af Italiensk Vinhus (indtil han gik konkurs engang i 1970erne), hvorefter det skiftede importør et utal af gange for nu i mange år at have været importeret af Coop.

Lenz Moser, Grüner Veltliner ... 59,- 

2018, **** (4/5), Kvickly, indtil torsdag 9. januar

Må vist være resten af vinen fra i sommer, men absolut værd at drikke. På sin vis bedre end Riesling'en fra Føtex (39), men på en ganske anden måde! Frisk og let vin med rig aroma og stor friskhed -ikke veltliner i top, men rigtig god til prisen. 
Lenz Moser (1905-78) revolutionerede vindyrkningen, da han fandt på at lade planterne vokse højt og med længere mellem hver plante. Det betød mindre skade ved frost, mindre arbejde og godt udbytte, selvom der var færre vinstokke pr hektar. Hans metoder ses i dag over hele verden.
     Hans vingård (foto) har siden 1986 tilhørt VOG, der har gjort firmaet til det største i Østrig. Vinene er dog stadig glimrende, selvom puritanere nok vil foretrække dem fra naboen Sepp Moser (søn af Lenz).