Bilka: God ripasso til lav pris, men ellers...

En ripasso kan være en rigtig god vin med masser af frugt som Piacentini's Ripasso, som fås i Bilka til bare 50 kr. 

Ellers er der ikke meget at komme efter i Bilka, desværre! Der er den gode Kingpin (44,50 v2), men du kan få Maestro i Brugsen til 40, og de 2 vine er måske endda identiske. I den billlige ende er der nok enkelte, der vil købe Stellenhof fra Sydafrika (33,17 v6).

Også en rigtig god pris på Johnie Walker 12 års whisky (159). Samt Josh (99), noget så politisk ukorrekt som en (god) USA vin. Suk.

BEDSTE køb: Silvano Piacentini rød/hvid

GODT køb: Stellenhof rød/hvid/rosé - Kingpin rød/hvid - Johnie Walker Black Label 12 år

ANDRE: Silverboom rød/hvid/rosé - Josh California rød/hvid

uge 11/2025

Silvano Piacentini rød/hvid..... 50,-

rød Ripasso Valpolicella superiore eller hvid Soave Classico, Italien 

BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 13/3

Bedre og dyrere  -men her faktisk billigere- end Arche Ripasso fra samme 86-årige Silvano Piacentini. 

    Denne Ripasso er god til både risotto og gullasach -server kælderkold. Faktisk er denne vin mere tilfredsstillende end de tunge Amarone vine fra samme Piacentini. Og så er prisen lavere. 

    Årgang er 2022 har jeg ikke smagt, men den ligner nok den absolut drikbare 2019 eller 2018 med 87p/Rydberg: "Røde bær i næsen. Pæn ligefrem vin med kirsebær, tobak, varme krydderier og vanilje. Fin krydret afslutning."

    Den hvide Soave er slet ikke i top, men tør, ren og neutral, pæn syre, ganske frisk -helt ok Classico. 

      Silvano Piacentini (foto) er født i Valpolicella i 1938 og kom tidligt ind i vinhandel med salg og marketing. I 2000 stiftede han PWS (Premium Wine Selection), et af de store huse, som leverer en god del af Salling-gruppens italienere med Gemma (Barolo)  og Arche i spidsen. 

Stellenhof rød/hvid/rosé, kr/fl v 6: 33,17

Rød cabernet, pinotage, hvid chardonnay, rosé, Sydafrika (aftappet i Danmark)         

GODT køb + ** (2/5), Bilka, indtil torsdag 13/3

En lav pris, men slet ikke mig! Har prøvet (hos venner, vil ikke selv betale) denne "single vineyard" vin nogle gange. Let sødladen, stærk (15%) pinotage, som dog (trods en lille sødme) er ret slank og kort i smagen. Jeg trøster mig med, at vinen i glasflaske smager bedre end samme vin i pap/plastikpose. Rosé og hvid ikke smagt. Tappet af Globus i Køge. 

      Bilka tilbyder også Silverboom (v6: 44,83, 2*), som vel er tæt på identisk, blot dyrere -lige nu! Denne er tappet af Taster wine. Vinene ligner hinanden, så vil du have en billig vin til punch, så køb den billigste (ikke disse to, men Rock to Roots til 28 i Netto, tilmed økologisk). 

Kingpin rød/hvid, Spanien, kr/fl v2: 44,50

2 fl. 89. GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 13/3

Ligner Maestro i Brugsen (p.t. meget bedre køb, blot 40). Også en smuk etiket (der er dygtige designere i Spanien!) og en flot rødvin med indbydende duft, lidt dybde, afrundet, kraftig smag og pæn længde. 

       Den hvide laves på sauvignon, chardonnay og verdejo. Tør, men rund, fyldig, ren og forbavsende frisk for et varmt klima. Men ikke i klasse med den røde. 

Josh California rød/hvid... 99,-

Pinot Noir Central Coast, rød cabernet, hvid Chardonnay California USA

*** (3/5), Bilka, indtil torsdag 13/3

Der bor 300+ mill. i USA, hvoraf en del ikke nøjes med tynd kaffe. Det køber det meste vin, så derfor er vinen Over There ofte alt for dyr. Især de billige, så det er også sund fornuft at boykotte California vin!
    Men den sorte pinot især 2021 er både god og overkommelig, rig frugt med nydelig dybde, indbydende, middel fylde, god længde med fasthed i eftersmagen. 92p/WineEnthusiast.
    Den hvide er respektabel, ikke så overdone som mange. Også set som cabernet, som sikkert også er mere end ok. 

Johnie Walker 12 år "Black Label" ... 159,-

GODT køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 13/3

Den sorte Johnie var så kendt for 50 år siden, at mange rynkede næsen ad den. Men den var også bedst dengang -og i dag et fund til 159. Fint røget næse, meget fyldig, pænt lang, ganske lille sødme, men i god balance -en herlig drik til kaffen o.l. "Tastebuds seducing stuff", skriver Whisky Bible.