En uge efter Brugsen svarer Føtex igen med 8 sider tilbud på vine til foråret. Og der er mange gode vine, der fortjener opmærksomhed både for pris og kvalitet!
Italien har altid stået Føtex' hjerte nær, så intet under, at den unge, rå og frugtige Barbera "Sorí dei Morí" (39) er et hit og i særklasse til prisen. Bedst er dog Vigorello (159), en af Italiens store vine, den første supertoscaner og stadig lidt af et fund sammenlignet med Tignanello og andre.
Andre gode italienere er Brunello "Campone", Bell'Aja Bolgheri (139), Gemma Barolo (95).
Endelig et par flotte hvidvine som Traber Alsace Grand Cru (99), Rabl fra Østrig (75), Selaks fra New Zealand (50). Men se alle gode vinkøb herunder:
BEDSTE køb: Barbera "Sori dei Mori" Asti - Vigorello Toscana - Brunello "Campone" - Gemma Barolo - Alsace Grand Cru Traber - MontGras De Vine rød/hvid - Selaks hvid New Zealand - Faustino V + I Rioja - Kingpin rød/hvid - Macon-Azé "Burgondie"
GODT køb: Bell'Aja Bolgheri - Primitivo Manduria "Capolavaro" - Rabl grüner veltliner + riesling - Noble House rød/hvid - Mateus rosé/hvid - Habla del Silencio - Vidal-Fleury Rhone rød/hvid - Guigal Rhone rød/hvid/rosé - Josh pinot noir - Villa Cardea Limoncello + Aperitivo -Johnie Walker 12 år Black Label
ANDRE: Van Volxem Riesling - Kung Fu girl riesling - Bourgogne "Antonin Rodet" hvid/rød
14-2025
14-2025
Barbera d'Asti "Sori dei Mori".... 39,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 19/4 
Måske det bedste barbera køb i Danmark. 2023 fik 87p/WineEnthusiast og i 2024 fik vinen 90p/JamesSuckling og 88p/Veronelli (årgang 2022?), mens ældre år har fået bl.a. 2 glas/GamberoRosso mv. Rustik snarere end poesi, en grov håndværker med ru fingre (men man kan lide ham/hende)! Middel fylde, frugtrig med friske røde bær, lidt tannin og god syre. Perfekt til risotto, pizza og en gryderet.Nyd kælderkold. Barbera er den daglige vin i Barolo-land. Druen modner fint og kan levere store kvanta, men kan også levere en solid, kraftig vin, som ikke kræver 10 år på flaske. Kooperativet Vinchio's jord er kendt for god barbera. Oddero henter god del af sin barbera i regionen. Huset har 10 (!) forskellige barbera'er.
Vigorello Toscana... 159,-
BEDSTE køb + ***** (5/5), Føtex, indtil lørdag 19/4
Supervinen fra San Felice i Chianti Classico ses endnu i 2019 med bl.a. 95p/Parker. På vingård koster vinen 46€ (345 kr) og i USA op mod 400 kr.
En mørk, rig, dyb lang vin med lag på lag af balsamisk frugt, som skjuler en markant syre.
Mon ikke den lidt køligere 2020 er på vej? Bl.a. med 3 røde glas/Gambero Rosso, 95p/Vinous, 93p/WineEnthusiast.
Chianti var i 1960erne en rødvin lavet på både sorte og hvide druer. Det krævede loven. San Felice lavede en rødvin kun af sorte druer og kunne derfor ikke sælge vinen som Chianti -slet ikke Classico- men kun som bordvin. Første årgang af Vigorello var 1968.Vigorello laves i dag helt uden sangiovese druen, men af 65% Bordeaux druer (30% hver af cabernet og merlot + 5 petit-verdot) og 35% af den unikke pugnitello, en højt anset, men næsten uddød lokal druetype, en specialitet fra San Felice. 2 år i små egefade. 2019 gav 6000 flasker, ikke meget!
Brunello "Campone", Frescobaldi ... 139,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 19/4
Kunne fås til 119 op mod Jul, men 139 er stadig god pris for Brunello fra Castelgiocondo, ejet det store 700-årige familiehus, Markis de Frescobaldi. En rival til Antinori i historie og størrelse, men ikke helt så kendt. Meget rost på net, men ikke smagt. Vent en rig og klassisk brunello med masser af smæk -til en særdeles rimelig pris. Vinen koster 230-300 kr på nettet (bl.a. Amazon, den tyske del af det Bezos' giganthus).
San Felice "Bell'Aja", Bolgheri... 139,-
GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 19/4
Også solgt til omkring 110 op mod Jul, men stadig ok pris. En flot vin på druerne merlot og cabernet i en magtfuld, men blid udgave med fine nuancer i frugt og eftersmag. Kan formentlig gemmes nogle år, men jeg vil nyde den nu.
Bolgheri har et ry som en art 1.Cru i Toscana, takket være bl.a. Sassicaia (2000+ kr/fl). Den næstbedste vin fra San Felices vingård i Bolgheri. 6 hektar vin og endnu unge vinstokkene (60% merlot, 40% cabernet) unge (8-10 år), men de første årgange har fået ros i guiderne (omkring 90p/100).
Årgangene 2020-21 har fået 90-92p/100 af anerkendte kritikere, bl.a. Rydberg i Spritnyt (om 2020): 92p/100: "Indbydende næse rig på moden solbær, cedertræ og syrlig rød blomme. Slutter med en frisk syre og let lakrids smag".
Gemma Barolo... 95,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 19/4, Bilka indtil torsdag 3/4
2020. Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, en vis stramhed, men med en moderne Barolo’s bløde tanniner.
2020 kræver 3-6 år og vil nok leve i 10-15 år. 2019 fik 91p + 5* i Rydberg store Barolo test i Spritnyt.
Gemma ledes af Silvano Piacentini's søn, Luigi og vinmager Giorgio Barbero. Domæne er med 26 hektar et af de større i Barolo, men huset må som mange andre købe det meste fra mindre vinbønder.
2020. Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, en vis stramhed, men med en moderne Barolo’s bløde tanniner.
2020 kræver 3-6 år og vil nok leve i 10-15 år. 2019 fik 91p + 5* i Rydberg store Barolo test i Spritnyt.
Gemma ledes af Silvano Piacentini's søn, Luigi og vinmager Giorgio Barbero. Domæne er med 26 hektar et af de større i Barolo, men huset må som mange andre købe det meste fra mindre vinbønder.
Primitivo Manduria "Capolavaro"... 50,-
GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 19/4 Min favorit blandt de stadig flere Capolavaro vine (som også ses som Ragnatela osv). Tappet i Danmark, men korrekt, fyldig, krydret rød med pæn karakter trods de 15% alkohol. En snert restsødme til sidst trækker lidt ned, men kun smagt 2 gange med års mellemrum. Fås også som Primitivo 17% (75, 1*/5), som jeg aldrig ville købe.
Alsace Grand Cru, Traber... 99,-
Riesling Altenberg eller Pinot Gris Brand, Frankrig
BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 19/4
Pinot Gris laves på Brand i Turckheim. Bjerget anses for bedst til riesling, takket være granit under tyndt lag jord, som let varmes op. Men har nu også smagt god gris, som er kraftig, fed, blød, men ikke ligegyldig -blot sødmen ikke dominerer.
Gloeckelberg er et mindre bjerg, som sjovt nok ligger ganske langt mod nord for Ribeauvillé, men er rigtig god til riesling. Den anses dog ikke for i top blandt grand cru'erne. Har smagt den 2 gange og fundet den tør, aromatisk, ren, typisk og flot. Måske det bedste køb?
Traber er del af kooperativet i smukke Ribeauvillé og leverer god snarere end stor vin, for mig ikke helt i klasse med Cattin i Brugsen (ofte til samme pris). Grands Crus er blandt de bedste godt 50 vinbjerge i Alsace. Gennem årene har jeg set flere navne, men Brand er fast i Føtex og altid i top til 100 kr.
Traber er del af kooperativet i smukke Ribeauvillé og leverer god snarere end stor vin, for mig ikke helt i klasse med Cattin i Brugsen (ofte til samme pris). Grands Crus er blandt de bedste godt 50 vinbjerge i Alsace. Gennem årene har jeg set flere navne, men Brand er fast i Føtex og altid i top til 100 kr.
Til samme pris Van Volxem Riesling Saar (99, 3-4*), ikke smagt, men næppe topkøb -det er vin hentet uden for domænet sjældent- samt Kung Fu Girl riesling fra USA (99, 3*), herlig, men alt for dyr.
MontGras De Vine rød/hvid... 35,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 19/4 "De Vine" er en klasse over Montgras' basisvin (6 fl 199 i Bilka). Du vil finde de hvide måske bedst, med ren aroma, tør sprødhed og ren smag i chardonnay, frugt i sauvignon.
De røde er unge med, cabernet med mere fasthed end charme, men med mad kommer den helt til sin ret. Merlot og pinot er lidt blødere, men (for mig) med mindre karakter). Kan gemmes, men næppe ulejligheden værd.
Etiketten viser et vinblad og vil muligvis vise, at vinen kommer fra vinplanter. Trods teksten på web er kun lille del lagret i eg (kun 10% af pinot'en!).
Selaks New Zealand... 50,-
Hvid sauvignon, chardonnay eller pinot gris
BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 19/4, Bilka, indtil torsdag 3/4, Netto indtil fredag 4/4Sauvignon med sprød friskhed og nydelig aroma og pænt lang smag. Fra Marlborough. 2022 fik 88p + 4* af pålidelige Rydberg.
Den hvide chardonnay er herligt frisk og ren, mens Pinot Gris er mere neutral. Fra East Coast.
Det fortæller nok lidt om min alder, at jeg smagte (og solgte) Selaks så tidligt som i 1980erne.
Dengang var huset meget lille, specialiseret i müller-thurgau og havde aldrig så meget som hørt om sauvignon! Tilmed er huset endnu ældre, grundlagt så langt tilbage som 1934 af Marino Selak, søn af indvandrer fra Kroatien. I dag er specialiteten landets vinstok nr ét, sauvignon (og Selaks' vin laves af Crawford, der har samme ejer, Constellation).
Vinene er korrekte uden at imponere -ligner meget Kim Crawford fra samme kælder, som af uransagelige årsager koster op mod 100 kr!
Sauvignon med sprød friskhed og nydelig aroma og pænt lang smag. Fra Marlborough. 2022 fik 88p + 4* af pålidelige Rydberg.
Den hvide chardonnay er herligt frisk og ren, mens Pinot Gris er mere neutral. Fra East Coast.
Det fortæller nok lidt om min alder, at jeg smagte (og solgte) Selaks så tidligt som i 1980erne.
Dengang var huset meget lille, specialiseret i müller-thurgau og havde aldrig så meget som hørt om sauvignon! Tilmed er huset endnu ældre, grundlagt så langt tilbage som 1934 af Marino Selak, søn af indvandrer fra Kroatien. I dag er specialiteten landets vinstok nr ét, sauvignon (og Selaks' vin laves af Crawford, der har samme ejer, Constellation).
Vinene er korrekte uden at imponere -ligner meget Kim Crawford fra samme kælder, som af uransagelige årsager koster op mod 100 kr!
Rabl grüner veltliner eller riesling... 75,-
Terrassen, Langenlois, Kamptal, Østrig
GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 19/4, Bilka indtil torsdag 3/4
Rabl er med 80 hektar en af de største ejendomme i Kamptal i baglandet til Krems ved Donau. Området leverer arketypisk sprød, tør vin, og Rudi Rabl er en dygtig vinmager. Familien har boet her siden 1750. Desværre ikke smagt, men minder nok lidt om naboen Bründlmayer. Men vent en sprød, frisk og frugtig veltliner og en lidt strammere, men finere riesling. "Terrassen" henviser til jordbunden, som er ursten, granit.
Rabl? Afledt af rabe, lokal dialekt for ravn. Og en sådan pryder etiketten. Importeres for Salling af Glud vinimport.
Noble House rød/hvid... 39,-
Riesling Trocken (tør) eller medium, rød Pinot Noir, Rheinhessen Tyskland
GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 19/4, Bilka indtil torsdag 3/4
Tilbud er 20% over sidste års tilbud (199 for 6), men stadig rigtig god til prisen. Hvid er god tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag med meget lille sødme over syren. Let sødlig riesling har rigere aroma, men også god friskhed trods sødmen. Rød pinot med pæn frugt, middel fylde med lige en smule druesødme, men ren og god -begge er favorit til den meget tiltalende pris. Fås også som alkoholfri riesling (ej smagt). Dr Pauly henter disse vine i Rheinhessen langt fra Mosel - men Noble House er gode køb.
Mateus rosé/hvid... 39,-
GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 19/4
Pink er halvtør, med positiv frugt, middelfyldig, let sødlig (15 g/l), der balanceres ok af boblerne. Hvide er lidt mere tør, ganske frisk, simpel og let. God terrassevin. 
Lidt spansk, fransk mv
Habla del Silencio Extremadura... 99,-
Økologisk. Meget velsmagende og letdrikkelig vin med god frugt og vis dybde. Habla er ny 200 hektar vingård i Extremadura, et af Spaniens fattigste, men også uopdagede og fredelige områder.
Vingården har ambitioner om at levere luksusvin på syrah, cabernet og tempranillo med kort lagring i små egefade. Smukt design og navn ("Snak om stilheden")!
Peñin har givet nyere årgange 90-91p/100, flot for vin til 50-60 kr, men ikke helt for vin til 100 kr (fra område, hvor jorden og alt andet intet koster!). Tilmed koster vinen op mod 150 i Spanien, derfor alligevel "GODT køb".
Faustino V Rioja... 50,-
rød reserva, hvid og rosé, Spanien
BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 19/4
Rød: god Rioja med indbydende aroma, begyndende modenhed, rund fylde og pæn eftersmag. Stadig lidt bid, så et par år på flaske vil kun gøre vinen bedre. Set i 2018 med lidt gavmildt 93p/JamesSuckling samt 2017 med 92p/WineEnthusiast. 2016 fik 88p/Peñin.
Hvid laves på druerne viura og chardonnay med kold maceration. Ren aroma, let til middel fylde, neutral stil.
Især den røde er mere end ok (især til prisen), men hvid og rosé er pengene værd, men ikke mere. Personligt bryder jeg mig slet ikke om Faustino's udseende med støv sprøjtet på flaskerne (og egentlig heller om de sure mænd på etiketterne!).
Rød: god Rioja med indbydende aroma, begyndende modenhed, rund fylde og pæn eftersmag. Stadig lidt bid, så et par år på flaske vil kun gøre vinen bedre. Set i 2018 med lidt gavmildt 93p/JamesSuckling samt 2017 med 92p/WineEnthusiast. 2016 fik 88p/Peñin.
Hvid laves på druerne viura og chardonnay med kold maceration. Ren aroma, let til middel fylde, neutral stil.
Især den røde er mere end ok (især til prisen), men hvid og rosé er pengene værd, men ikke mere. Personligt bryder jeg mig slet ikke om Faustino's udseende med støv sprøjtet på flaskerne (og egentlig heller om de sure mænd på etiketterne!).
Faustino I Rioja Gran Reserva... 99,-
2012/14. Faustino's Gran har en dyb farve med modne nuancer, en indbydende duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang med god modenhed, som man kan forvente efter 10-12 år. 2012 får 92p/Guía Peñin. De ældre ere også i top. 2011 har fået 93p/Guía Peñin, mens 2010 fik 94p/WineEnthusiast og 90p/Tim Atkin.
Kingpin rød/hvid Spanien... 39,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 19/4
Flot rødvin med indbydende duft, lidt dybde, afrundet, kraftig smag og pæn længde. Vinen "lagres med eg" (typisk i ståltank med egechips eller egestave ved gæring/lagring).
Den hvide laves på sauvignon, chardonnay og verdejo. Tør, men rund, fyldig, ren og forbavsende frisk for et varmt klima. Men ikke i klasse med den røde.
Macon Azé "la Burgondie"... 75,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 19/4
Tør, frisk og mineralsk chardonnay med ren aroma med lidt fersken og citrus, middel fylde, sprød, men ret blød eftersmag. En lise oven på de lidt klodsede firkantede chard'er, som ofte kommer fra især Australien og Californien.
Nær Azé ligger det historiske (909) kloster i Cluny, som i Middelalderen var det vigtigste i den katolske verden.
Klostret i Cluny blev hårdt medtaget under den franske revolution. Ialt 3 domkirker blev opført (den ældste fra 400-tallet var den største kirke i den kristne verden før Peterskirken). Siden 1927 er dele af klostret gradvis blevet rekonstrueret.
Cave d'Azé leverer denne vin som det meste fra den lille kommune. Set i 2023, smagt i 2020, 2017 var testvinder i Vinbladet og 5* i Ekstrabladet, fuldt fortjent.
Tør, frisk og mineralsk chardonnay med ren aroma med lidt fersken og citrus, middel fylde, sprød, men ret blød eftersmag. En lise oven på de lidt klodsede firkantede chard'er, som ofte kommer fra især Australien og Californien. Klostret i Cluny blev hårdt medtaget under den franske revolution. Ialt 3 domkirker blev opført (den ældste fra 400-tallet var den største kirke i den kristne verden før Peterskirken).
Siden 1927 er dele af klostret gradvis blevet rekonstrueret.
Cave d'Azé leverer denne vin som det meste fra den lille kommune. Set i 2023, smagt i 2020, 2017 var testvinder i Vinbladet og 5* i Ekstrabladet, fuldt fortjent.
Vidal-Fleury Rhone rød/hvid, kr/fl v6: 49,83
6 fl: 299. GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 19/4Lillebror til Guigal, som hentes fra samme ejer. Vinen ligner i kraft af mere modenhed end frugt, men har nok mindre fad -og det gør den ofte godt. Gå efter yngste årgang -har set 2021, men desværre også en lidt træt 2018, som ikke er mit glas! For hvid gå efter 2024 snarere end 2023 (for slet ikke at navne 2022, som er set i min Føtex).
Guigal Rhone rød/hvid... 75,-
Mange sætter stor pris på den polerede Guigal Rhone, selvom du ofte (bl.a. i Brugsen) kan få 2 flasker Rhone for prisen på én Guigal. Vinen udfordrer bestemt ikke, og derfor bliver den aldrig min favorit. Prisen er også for høj.
Rød er typisk lagret Rhône med intens frugt (brombær, krydderi), middel til stor fylde og silkebløde tanniner. Lidt mere syrah (40%) og mindre grenache og mourvedre (hhv 50 og 10%) + lidt tid i store egefade. Gå efter yngste årgang -gerne 2020, selvom 2019 også er ok. Den hvide er egefri og blander lokale hvid grenache, clairette med viognier. Meget frugtig og ren. Gå efter 2024, friskere end 2023, undgå 2022.
Guigal kaldes kongen af Cote Rotie (hans er god og dyr), men huset sælger 20 gange mere af denne vin, (mindst) 4-5 millioner flasker!
Bourgogne "Antonin Rodet" hvid/rød... 99,-
Josh California rød/hvid... 99,-
Pinot Noir Central Coast, rød cabernet, hvid Chardonnay California USA
GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 19/4
Men den sorte pinot især 2021 er både god og overkommelig, rig frugt med nydelig dybde, indbydende, middel fylde, god længde med fasthed i eftersmagen. 92p/WineEnthusiast.
Den hvide er respektabel, ikke så overdone som mange. Også set som cabernet, som sikkert også er mere end ok.
Villa Cardea Limoncello 25%... 79,-
Fås også som Aperitivo Spritz 11% (Aperol stil), men tror mere på citronlikøren, som er lige så god til spritz. Prøv den med lige dele Limoncello, brus (evt en ung Prosecco le Arche, 50, ellers en ung Brut) og et skvæt soda, måske flankeret af lidt citronskal. Fra mindre kendt destilleri øst for Milano med likør til ret lave priser ejet af franske Martiniquaise (Negrita rom, Label 5 whisky, Poliakov vodka og Gibson gin). Men tror faktisk den er ganske ok uden at matche de bedste fra Sorrento og omegn.
