Vi er måske ved at genopfinde Alsace oven på de mange triste vine, som stadig ses på hylderne. Irma's Théo Cattin er superkøb, men denne gang rivaliseres de af et par andre gode hvide -den sødlige Landgraf fra Tyskland og en italiener.
Men Irma har (endnu engang) meget at byde på -den originale Sassella, en flot toscaner og lækker Languedoc er andre topkøb. Og så er der lidt California, som er til at betale og smager mere end ok!
Bedste KØB: Donnaberta Vermentino, Théo Cattin Riesling + pinot gris, Mazzei Fonterutoli "nr 10", Mathilde Chapoutier Languedoc, Solana Jumilla rød/hvid, Don David (rød + hvid torrontès), Bonterra, California, økologisk (alle),
Bedste VIN: Cattin Gewurztraminer "Belvedère", Landgraf Riesling Spätlese, Sassella Valtellina Superiore, Barolo Riserva 2014 "Pezzole". N.B: Vinkender har nu passeret 50.000 visninger.
Théo Cattin, Riesling eller pinot gris... kr/fl. v.2: 64,50
2 fl. 129, bedste KØB, Alsace, økologisk, ***** (5/5), Irma, gælder indtil lørdag 6. februar
En ganske lækker riesling med sprød frugt, let til middel fylde, stor elegance og god eftersmag. Pinot gris'en har mere fylde og mere friskhed end mange og også elegancen, som ofte forsvinder hos de store huse. Excellent køb begge to. Familien Cattin kom fra Schweiz i 1600-tallet (som mange i Alsace) og bosatte sig i Voegtlinshoffen over Éguisheim syd for Colmar. (Mindst) to dele af familien laver vin, Théo og Joseph. Théo ejer 20 hektar og får druer fra yderligere 40, som bliver til ganske god vin, en god del i dag økologisk. Vingården ledes af den unge Jacques Cattin og hustruen Anaïs Sirop (foto).
Théo Cattin, Gewurztraminer "Belvedère"... 2 fl. 149,-
2017 Alsace, Bedste VIN + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 10. februar
Den smukke udsigt i "Belvedère" lokker! Vinen er en let sødlig gewurz, men Irma lover lidt syre til at balancere sødmen -og så er jeg fortabt til den rige rosenduft, som en smule sødme hjælper på vej. Slet ikke ueffen til lidt sushi eller anden asiatisk mad, gerne med lidt sødme eller krydderi. 
Den smukke udsigt i "Belvedère" lokker! Vinen er en let sødlig gewurz, men Irma lover lidt syre til at balancere sødmen -og så er jeg fortabt til den rige rosenduft, som en smule sødme hjælper på vej. Slet ikke ueffen til lidt sushi eller anden asiatisk mad, gerne med lidt sødme eller krydderi.
Landgraf Riesling Spätlese, økologisk... 79,-
Rheinhessen, Bedste vin + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 10. februar -en meget lækker tysker med rig aroma, let (8% alk), fornem behersket sødme, som slutter med fin syre. Den lagrer sikkert glimrende, men hvorfor ikke nyde den nu, mens vi venter på foråret? En af Irma's klassiske vine -og herlig!
Rheinhessen, Bedste vin + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 10. februar -en meget lækker tysker med rig aroma, let (8% alk), fornem behersket sødme, som slutter med fin syre. Den lagrer sikkert glimrende, men hvorfor ikke nyde den nu, mens vi venter på foråret? En af Irma's klassiske vine -og herlig!
Mathilde Chapoutier Languedoc... kr/fl v.2: 59,50
2 fl: 119, 2017, bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 10. februar
Det fine hus Chapoutier er konge i Hermitage, men en lilleput andre steder. Nu er han rykket ind i det sydlige Rhône, og 8. generation i huset, Mathilde, lægger navn til denne Languedoc. Parker mener (2016) smager som "en vin 3 gange dyrere". Store ord, men en flot vin med god fylde og masser af blå og sorte frugter, bløde tanniner og pæn lang smag. Vinen koster 8€ i Frankrig, så 60 kr er fair pris! 2016 fik 89-92p/100 af Parker. Flot i denne klasse -og et langt bedre køb end Rhone, Oz og californiere i klassen!
Italien i top til rimelige priser!
Mazzei Fonterutoli "nr 10", Toscana ... 79,-
2017, bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 10. februar. Jeg nåede ikke denne vin i december, da den sidst var på tilbud. Mazzei laver klassisk Chianti, men denne har jeg ikke set før. 90% merlot + 10% sangiovese + et år i små franske egefade. Normalt noget billigere end Classico-vinene. CellarTracker gav 2014 89p/100, men vinen er sjældent og sjældent smagt. Mazzei familien er en stor vingård med godt 150 hektar vin -inkl. vingård i Maremma nær Middelhavet og i Noto på Sicilien.
2017, bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 10. februar. Jeg nåede ikke denne vin i december, da den sidst var på tilbud. Mazzei laver klassisk Chianti, men denne har jeg ikke set før. 90% merlot + 10% sangiovese + et år i små franske egefade. Normalt noget billigere end Classico-vinene. CellarTracker gav 2014 89p/100, men vinen er sjældent og sjældent smagt.
Mazzei familien er en stor vingård med godt 150 hektar vin -inkl. vingård i Maremma nær Middelhavet og i Noto på Sicilien.
Donnaberta Vermentino hvid, Toscana...kr/fl v.6: 49,83
6 fl. 299, bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 10. februar. Hvid toscaner fra Lecciaia (en vingård,som leverer bl.a. brunello til Irma), men laves af druen vermentino, en af de bedste i Italien (alias Rolle omkring Nice i Frankrig). Udstyret er ikke i top, men vinen er god, meget rent frugtig,, middel fylde og pænt lang med nydelig syre. God vin til f.eks. salat med lidt balsamico.
Til samme pris den røde Primitivo "Giordano", Puglia (6 fl. 299, 5*), økologisk. Nydelig vin, men kedelig i længden.
Til samme pris den røde Primitivo "Giordano", Puglia (6 fl. 299, 5*), økologisk. Nydelig vin, men kedelig i længden.
Madonnina, Chianti Classico Riserva... kr/fl v.2: 74,50
2 fl: 159, ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 10. februar. En god, fast, kraftig vin, med positiv duft og en vis stil, nok bedre om 1-3 år -flot til prisen. Vingården er den største i Greve i Chianti og ejes af familien Triacca, som købte et jagtslot i 1969. Husets hovedsæde er i Valtellina, som Irma også sælger (Sassella).
Sassella, Valtellina Superiore, Triacca... 79,-
Bedste VIN + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 10. februar 
Du kender Barolo, men kender du også Barolo's nordlige udpost Valtellina? Druen er samme nebbiolo, som har groet her siden tidernes morgen, men vinene smager ikke som Barolo, gr noget køligere klima! Området er delt i 5-6 Cru'er, som til sammen bloy leverer 3-4 millioner fl. Sassella er et af de bedste områder sammen med Inferno (jeg elsker det navn!). 100% nebbiolo, lang maceration, et år i store egefade. Middel farve med snert af orange (typisk nebbiolo), ganske intens aroma, som vokser i glasset med noter af nød og bær; middel fylde, pænt lang smag. Det er ikke alle, der vil kunne lide denne vin, men for Barolo-tifosis er den rigtig spændende. 2016 fik 91p/Spectator, 2013 var ugens vin i AltomVin. Foto: Valtellina ligger nord for Milano i en smal dal i Alperne tæt på Schweiz (som fuglen flyver ligger det mondæne ski destination St. Moritz ikke mange kilometer væk). Et utroligt smukt område -se denne lille film på YouTube.
Bedste VIN + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 10. februar
Foto: Valtellina ligger nord for Milano i en smal dal i Alperne tæt på Schweiz (som fuglen flyver ligger det mondæne ski destination St. Moritz ikke mange kilometer væk). Et utroligt smukt område -se denne lille film på YouTube.
Prosecco "Carlo V", hvid eller pink spumante.... kr/fl. v.2: 49,50
2 fl: 99, ***** (5/5) Irma, indtil onsdag 10.februar. Jeg var engang stor fan af prosecco, som er en ukompliceret ligefrem spumante med friskhed og duft af æbler -men i sidste ende uden dybde, som skal drikkes ung for sin æbleagtige aroma og sprøde syre. Men let at drikke alene eller med aperol, Campari's billigere og knap så bitre lillesøster. Denne fra 2.grads kooperativ i Montecchio er god og tør. Den har fået følge af den første pink prosecco, jeg har set, hvor den hvide prosecco får et tilskud af rød pinot noir. Og det klæder den egentlig godt. God frugt, fint lille brus, tør og ren.
2 fl: 99, ***** (5/5) Irma, indtil onsdag 10.februar. Jeg var engang stor fan af prosecco, som er en ukompliceret ligefrem spumante med friskhed og duft af æbler -men i sidste ende uden dybde, som skal drikkes ung for sin æbleagtige aroma og sprøde syre. Men let at drikke alene eller med aperol, Campari's billigere og knap så bitre lillesøster. Denne fra 2.grads kooperativ i Montecchio er god og tør.
Den har fået følge af den første pink prosecco, jeg har set, hvor den hvide prosecco får et tilskud af rød pinot noir. Og det klæder den egentlig godt. God frugt, fint lille brus, tør og ren.
Finca la Solana, Jumilla rød/hvid... kr/fl v.2: 39,50
2 fl: 79, rød Monastréll, hvid selección, Bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 10. februarVinen kommer fra samme Luzón, kendt fra Madax i coop og Luzón i Aldi -og vinene ligner hinanden. Rød på lokale monastréll med deres fuldfede kraft og blide krydrede smag. Superkøb til 33 kr flasken. Den hvide er på druerne macabeo og sauvignon og er god med friskhed og ok eftersmag, men gr det varme klima uden sprød friskhed. Synes dog, at Solana er bedre, måske den pæne etiket? Men Luzón leverer god vin, som ligner naboen Yecla, som leverer Castaño til Salling-gruppen. Til samme pris Ninfeo (2 fl. 79, 4*), endnu en vin fra Valpantena-kooperativet. Ingen rival til Solana.
2 fl: 79, rød Monastréll, hvid selección, Bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 10. februar
Vinen kommer fra samme Luzón, kendt fra Madax i coop og Luzón i Aldi -og vinene ligner hinanden. Rød på lokale monastréll med deres fuldfede kraft og blide krydrede smag. Superkøb til 33 kr flasken. Den hvide er på druerne macabeo og sauvignon og er god med friskhed og ok eftersmag, men gr det varme klima uden sprød friskhed. Synes dog, at Solana er bedre, måske den pæne etiket? Men Luzón leverer god vin, som ligner naboen Yecla, som leverer Castaño til Salling-gruppen.
Til samme pris Ninfeo (2 fl. 79, 4*), endnu en vin fra Valpantena-kooperativet. Ingen rival til Solana.
Barolo Riserva 2014 "Pezzole" ... 139,-
Bedste VIN + ***** (5/5), Irma, gælder indtil onsdag 10. februar. Kun en mindre del af Sarotto's vin er fra Piemonte, men de ejer faktisk denne vingård, som jeg i reglen har opfattet som "nebbiolo druen for begyndere". Men jeg tager fejl, som dygtige Rydberg skriver i Ekstrabladet: "5*, Flot varm krydret næse. Kamfer, sorte kirsebær og vanilje dominerer i smagen. Flot struktur og pæn dybde. Lang afslutning. En Barolo til den tungere side men ganske flot, især til prisen." Irma tilbyder til samme pris Amarone Falasco (139, 4*), en ganske ok amarone fra Valpantena.
Bedste VIN + ***** (5/5), Irma, gælder indtil onsdag 10. februar. Kun en mindre del af Sarotto's vin er fra Piemonte, men de ejer faktisk denne vingård, som jeg i reglen har opfattet som "nebbiolo druen for begyndere". Men jeg tager fejl, som dygtige Rydberg skriver i Ekstrabladet: "5*, Flot varm krydret næse. Kamfer, sorte kirsebær og vanilje dominerer i smagen. Flot struktur og pæn dybde. Lang afslutning. En Barolo til den tungere side men ganske flot, især til prisen."
Irma tilbyder til samme pris Amarone Falasco (139, 4*), en ganske ok amarone fra Valpantena.
Fra Californien og Argentina
Fra Californien og Argentina
Don David, Calchaqui, Argentina, frit valg, kr/fl v.2: 49,50
2 fl 99, Rød malbec eller cabernet, hvid torrontès eller chardonnay.
Bedste køb + ***** (5/5), Irma, gælder indtil onsdag 10. februar
Vinene vokser så langt mod nord du kan komme i Argentina og så højt oppe, som vin kan gro -op mod 1800 meter over havet! Derfor mere mineralsk og frugtig stil end de fleste fra de 2 Amerika'er. 
Cafayate ligger, hvor Argentina mødes med Bolivia, Paraguay og Chile, måske den smukkeste vinregion, jeg aldrig har besøgt -præget af mystiske underskønne bjerge, vilde skove og stegende hede ørkener. Her er varme dage og iskolde nætter, tørt (120 mm nedbør i en våd årgang (!) modsat Danmarks 800-900 mm. Cafayate er et yndet turistmål, og her ligger også en halv snes vinhuse -bl.a. Esteco- som deler den smukke by med lamaer og andet godt. Esteco er et af de ældre vinhuse, grundlagt 1892 af franskmanden Don David Michel. Det ejes i dag af familien Torino af italiensk oprindelse. Don David er god serie til en særdeles rimelig pris. Jeg har kun smagt: Torrontès -på Argentinas hvide signatur-drue -en tør, fyldig hvid med underfuld aroma af kandiseret frugt, nektarin, lidt i stil med gewurztraminer. Nydes ung. Torrontès ses i dag næsten kun i dette afsides område + lidt i Galicien tæt på Santiago de Compostela. Druen er født her, men ses sjældent. Chardonnay skal også være god, den fik som torrontès 5* i Vinavisen, mens de to røde har overdådig frugt, krydret, men med fin struktur og ganske lang smag. For mig er de lige gode og har med rette fået omkring 90p/100 af mange kendere. 
Vinene vokser så langt mod nord du kan komme i Argentina og så højt oppe, som vin kan gro -op mod 1800 meter over havet! Derfor mere mineralsk og frugtig stil end de fleste fra de 2 Amerika'er.
Cafayate ligger, hvor Argentina mødes med Bolivia, Paraguay og Chile, måske den smukkeste vinregion, jeg aldrig har besøgt -præget af mystiske underskønne bjerge, vilde skove og stegende hede ørkener. Her er varme dage og iskolde nætter, tørt (120 mm nedbør i en våd årgang (!) modsat Danmarks 800-900 mm. Cafayate er et yndet turistmål, og her ligger også en halv snes vinhuse -bl.a. Esteco- som deler den smukke by med lamaer og andet godt.
Esteco er et af de ældre vinhuse, grundlagt 1892 af franskmanden Don David Michel. Det ejes i dag af familien Torino af italiensk oprindelse.
Don David er god serie til en særdeles rimelig pris. Jeg har kun smagt:
Torrontès -på Argentinas hvide signatur-drue -en tør, fyldig hvid med underfuld aroma af kandiseret frugt, nektarin, lidt i stil med gewurztraminer. Nydes ung. Torrontès ses i dag næsten kun i dette afsides område + lidt i Galicien tæt på Santiago de Compostela. Druen er født her, men ses sjældent.
Chardonnay skal også være god, den fik som torrontès 5* i Vinavisen, mens
de to røde har overdådig frugt, krydret, men med fin struktur og ganske lang smag. For mig er de lige gode og har med rette fået omkring 90p/100 af mange kendere.
Delicato "Lo-ca-Tour", cabernet-sauvignon...kr/fl v.2: 69,50
2 fl. 139, **** (4/5), Irma, indtil onsdag 10. februar. Endnu en karakter, der er givet i blinde, da vinen ikke er smagt. Men Delicato er generelt mere end ok, og vinen giver sig ikke ud for mere end den er -en "drik-mig-nu" letløbende cabernet, formentlig med balance mellem det køligere Sonoma og det varme Lodi. Elsker etiketten med dens spil på "Loca" og Latour samt "A state Grown" -ikke "Estate Grown" (dvs. ikke slotsvin, men vin købt udefra) osv. Men vent ikke en blockbuster, gudskelov!
Bonterra, California, økologisk, kr/fl v.2: 84,50
= 84,5 kr/fl, Bedste KØB + ***** (5/5), Irma, gælder indtil onsdag 10, februar
5 varianter: Mendocino rød cabernet-sauvignon, zinfandel, pinot noir, hvid chardonnay. California: Equinox Red Blend
Vi ser i Danmark mest californiske vine tappet i Danmark, Tyskland eller England, noget overdrevet med mere filter og svovl end vin! Derfor foretrækker jeg i reglen vine fra Argentina eller Spanien for Californien. Bonterra kommer fra det maleriske Mendocino, et af de gode områder nord for Napa og Sonoma. Huset er Fetzer's økologiske afdeling og ejes af Concha y Toro i Chile. De laver faktisk rigtig god vin, selvom der er store penge bag. Rigtig god vin med blød kraft og ren duft -ikke så solbrændt som mange. Foretrækker zinfandel, som passer til det ret lune klima i Mendocino, stort, smukt område nord for Napa (foto). Cabernet er også god. Equinox (merlot + petite sirah) har ikke Mendocino på etiketten, men kommer nok herfra. '17 fik 4* hos Rydberg i Ekstrabladet med ordene: " "Masser af intense sorte bær i duften. Medium koncentration og en anelse sødmefuld solmoden frugt i smagen. Meget ligetil og frugtig med en pæn afslutning." Pinot'en ikke smagt -men her foretrækker jeg Chile i denne prisklasse. Guiderne giver vinene 87-90p/100, en karakter, som mange californiere til dobbelt pris vil være tilfreds med.
Vi ser i Danmark mest californiske vine tappet i Danmark, Tyskland eller England, noget overdrevet med mere filter og svovl end vin! Derfor foretrækker jeg i reglen vine fra Argentina eller Spanien for Californien. Husk også på, at Mendocino kommer fra et af de områder, som blev hårdest ramt i Wildfires, dvs. en af de indtil nu mere end 4000 skovbrande i den længste og værste sæson nogensinde.
Husk også på, at Mendocino kommer fra et af de områder, som blev hårdest ramt i Wildfires, dvs. en af de indtil nu mere end 4000 skovbrande i den længste og værste sæson nogensinde.
