Søg i 1300 opslag:

22/02/2021

Chianti, ripasso og Bourgogne er topkøb...

Føtex er klassisk i denne uge: Chianti, ripasso og Bourgogne. Alle meget lækre vine og rigtig gode køb. Vinene er også klassikere, som de har solgt i mange år -ikke meget fornyelse, desværre!

Men jeg klager ikke! Grigio er altid en god riserva, Brolo fra Masi er flot ripasso, mens Mercey er en vidunderlig Bourgogne fra et smukt slot. Plus nogle andre gode køb oveni! Føtex er ikke fornyelse, men de gamle klassikere byder på nye årgange... 

Bedste VIN:  Grigio Chianti Classico Riserva, Mercey Hautes Côtes de Beaune

Il Grigio, Chianti Classico Riserva... 79,-

Bedste KØB + VIN + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 25. februar

For RobertParker (ved Monica Larner) er Grigio en af Italiens "ultimativt bedste køb". 2016 koster i USA  $ 27 -170 kr + moms. Men ok, hun giver også denne årgang 93p/100! Der er stadig lidt 2016, men mest '17, også topår.  
      Grigio er en af Sallings gamle favoritter og en Riserva, der forener det civiliserede med det kommercielle i en lækker Chianti! 
      Dyb farve, god duft med krydderier og urter, tør, nydelig fylde og pæn længde -lidt tør tannin til sidst, typisk sangiovese, men grundlæggende blød. Flot allerede, men har godt af 2-4 år. 
      "A beautiful wine, softly contoured aromas of ripe cherry and dried blackberry. There is plenty of spice, tar and sweet tobacco to smooth over that beautiful fruit intensity; this is the sort of Chianti Classico you'd open for a marinated ribeye on the grill. The wine is compact and tight in the mouth. With 260,000 bottles made, Il Grigio is one of Italy's ultimate value reds". 2015 fik 3 glas i Gambero Rosso. Riserva er lagret 2 år i store + små fade, årligt 250-300.000 flasker fra ejeren, forsikringsgiganten Allianz. 

Masi "Brolo" Campofiorin, Verona...  79,- 

Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 25. februar. Masi kalder "CampoFiorin" den oprindelige Ripasso. Dette er "Oro" udgaven. Herlig vin, ikke stor, ikke sød eller tung. For mig langt sjovere end amarone -god fylde, men nuanceret, med åben, rig duft og god lang smag. Slet ikke ilde til en aften ved grillen med så mange venner, som det e muligt i disse corona-tider. 

Ch. du Mercey, Hautes Côtes de Beaune... 99,-

2019, Bedste VIN + bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 25. februar
Du få sjældent en drikkelig Bourgogne til 100, så her er en lille perle! Dyb for Bourgogne, overdådig frugt af blåbær og hindbær, middel fylde, bløde tanniner, ren og frisk! Superkøb i pinot noir! Flot allerede nu. 
      For mig meget bedre end Føtex' Bourgogne fra Louis Latour. Og tilmed er prisen 25 kr lavere! Du kan vente og måske få den endnu lavere, når Føtex (eller Bilka) har 40%på fransk vin et par dage. 

       Foto: Mercey er et flot slot og vingård i Maranges syd for Beaune. Bl.a. ejes 22 hektar i den lunere del af Hautes Côtes de Beaune lidt syd for Santenay. Slottet stammer fra 1500-tallet og er stadig ejet af en Baron Grand de Mercey, som fik titel og penge af Napoléon! Vingården har siden 1989 været forpagtet af Rodet (i dag ejet af Boisset).
      Jeg elsker 2018, der stadig ses af og til, men den unge 2019 er formentlig lige så god, måske endda bedre, som John Armitt skriver: 

      “In short, for 2019 you can buy the red wines across appellations and price points with absolute confidence, such is the outstanding quality – I have never come across a vintage so pretty and precise,”

Ch. Tertre du Moulin, Grand Cru ... 99,-

***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 25. februar. Navnet er et mærke, som før kom fra Haut-Plantey, men er for nylig skiftet til andet slot i Montagne (men med vinstokke i St Émilion), og som jeg ikke har smagt i 2017 eller 18.  /(set, men ikke smagt). Formentlig er den 5* værd, men umiddelbart vil jeg hellere gå i Superbrugsen/Kvickly og købe f.eks. l'Hirondelle de Faugères 2014 (109, 5* + bedste VIN) -en stor vin og mere moden, selvom det bestemt ikke haster. 

Dr. Pauly Riesling eller pinot noir... 39,- 

Bedste KØB + ***** (5/5), 2019 Tyskland, Føtex, indtil torsdag 25. februar
En god tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag -en favorit nu til denne tiltalende pris. Den let sødlige Noble House er måske samme vin, også herlig aroma og sprød frisk syre. 
      Den røde pinot noir fra Rheinhessen er ikke det store sus -men til prisen svær at slå -nydelig farve, pæn duft med let Bourgogne-præg, ret blød, lidt fersk i smagen med diskret sødme. Men stadig for mig bedre end de fleste pinot'er fra f.eks. Argentina og Australien  den mere rimelige prisklasse. 
     Dr Pauly-Bergweiler bor i Bernkastel ved Mosel med fine parceller i gode vinbjerge. Vinene herfra er dyrere og er ikke set siden 2017 (herlig Badstube kabinett). 

Penfold's Koonunga Hill rød/hvid... 79,-

**** (4/5), Føtex, indtil torsdag 25. februar. Rød cabernet/shiraz i en fast, nogle vil sige stram stil med rig duft af urter og bær, som (i 2018) har godt af et år eller to), men egentlig særdeles egnet til julemaden. Nydes kælderkold. Den hvide chardonnay er pæn og nydelig uden større dikkedarer (men kun smagt én gang). 

      Koonunga er en bakke i Barossa, hvor Penfold's har sit hovedkontor, men druerne til mærket hentes i hele South Australia og nabostater. Vinen har været solgt siden 1976, men har nu fået en storebror, der hedder netop "Seventy-Six", som smager mere som den Koonunga, jeg elskede i 1980erne.  
      Penfold's er berømt for sin Grange shiraz, som efter nogle lidt triste år igen er en seriøs rival til titlen nr 1 i Australien (ikke mindst i pris, typisk 2000). Penfold's er det mest kendte hus i Treasury gruppen, et af Verdens største vinhuse, som er nr 1 i Australien (Lindeman, Wolf Blass, Yellowglen, 19 Crimes mv), men også ejer mærker i bl.a. New Zealand (Matua mv), Californien (Beringer osv).