Føtex' 7 topkøb er en omvej værd!

Føtex fejrer foråret med 8 siders avis med -mindst- 7 superkøb, som hver er en lille omvej værd. San Felice, Marqués de Riscal, Mooiplaas, Ninquen og de andre skuffer næppe selv forvænte kendere, mens vi andre nyder en særdeles rimelig pris! 

Føtex synes i disse uger at overtage pladsen efter Irma (og måske også Coop, suk!) for spændende vine til interessante priser. Der er på de 8 sider faktisk så mange gode køb, at jeg ikke kan få dem alle med her -så følg med i kommende opslag! 

      Jeg undrer mig stadig over, at du kan få San Felice (med 90+p fra gode smagere) til samme pris som en industriel sødlig syditaliener. Men glæd dig over det! 

      Endnu billigere er Faustino's fine Rioja Reserve, mens du må af med lidt mere for den flotte Medalla fra Trapiche, Mooiplaas fra Sydafrika og Riscal fra Rioja. Og der er mange flere gode tilbud -foruden god Portvin, Single Malt og superb gin i fuld 47,3% styrke! 

Bedste KØB: San Felice Chianti Classico - Riscal Rioja Reserva - Trapiche Medalla rød/hvid - Mooiplaas Stellenbosch rød/hvid - Ninquén rød - Faustino V Rioja Reserva - Tanunda "Matthews Road" rød - Montgras "de Vine" rød/hvid/rosé - Dr Pauly Noble House rød/hvid - Calvet crémant hvid/rosé 

Godt KØB: Alsace Grand Cru Traber - Fournier Touraine sauvignon - Selaks rød/hvid - Lyv rosé - Gemma Moscato d'Asti - le Arche Prosecco - Smith Woodhouse LBV Port - Glenlivet 12 år whisky - Tanqueray no 10 Gin

San Felice Chianti Classico... 49,-

Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 8.april

Nydelig fylde, flot frugt med bær, urt og krydderi, pæn længde, til lasagne, pasta, osso buco og pizza.  Denne vin er slottets unge Chianti, beregnet til at nyde ung. 

      2020 er stadig ung, men rigtig flot, selvom 92p/Spectator er gavmildt. 2019 fik både 6*/6 i Jyll.Posten, 92p/Falstaff og 90p/Spectator.

      San Felice er en stor vingård i det sydlige Classico, som i snart 40 år har været ejet af forsikringsgiganten Allianz. En mangeårig favorit fra Salling gruppen, med rette. Vingården laver rigtig god vin, som generelt bliver solgt til meget lave priser i Danmark.

Også fra Italien, men langt mindre interessant tilbydes bl.a. Capolavaro Primitivo Manduria (2 fl. 99, 3*), ret sød, fyldig, næsten dessertvin!, samt Nero Grande Puglia rød/hvi/rosé (2 fl. 99), nok meget lig Capolavaro, ej smagt. 

Marques de Riscal, Rioja Reserva... 79,-

Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 8.april

Jeg er nys vendt hjem fra spanske Alicante og València, hvor denne vin kostede 18€ (135), det samme som en god Muga, som du ofte skal betale 250-300 kr for i Danmark. Hænger ikke helt sammen! 
      Riscal er den ikoniske Rioja i Bordeaux-stil, skabt i 1858 af Riscal sammen med vinmager fra Bordeaux. Den blev så populær, at markis'en måtte forsyne flaskerne med trådnet for at forhindre forfalskninger (det var slet ikke gimmick dengang!). I dag bør der være nok vin til alle, for familien leverer mere end 5 millioner fl/år alene af reserva'en, fra eget store domæne + indkøbte druer. 
      2017 fik hele 94p/Guía Peñin og 92p/Tim Atkin -vinen er efter nogle kedelige år bestemt tilbage i toppen igen! Ganske fast, lidt lukket næse, men indbydende og rig, middel til stor fylde, pænt lang smag. Men... den mangler lige 2-3+ år for at være helt i top.

     Kommer du til Rioja, bør du ofre et ophold på Riscals hotel, som er tegnet af legenden Frank Gehry (foto). Du kender ham måske mest fra Guggenheim (Bilbao), Dansehuset i Prag, Disney's koncertsal mv, men hans bodega for Riscal er også et besøg værd! 

Trapiche "Medalla" rød/hvid... 59,-

rød malbec, hvid chardonnay, Uco Argentina

Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil lørdag 8.april 

Malbec har lidt eg, men er især flot i sin frugt, kraftig og pænt lang, og dejlig allerede. 2017 fik 89p/Parker. Den hvide chardonnay er forbavsende frisk og lang i sin smag, fyldig og ren. Meget flot. 
      2021 fik 92p/Tim Atkin, 2020 fik 91p/Descorchados, mens 2019 fik  92p/Parker.   

      Trapiche er meget stort hus, som tapper 100.000 f. Hver dag! Men vinene er gode, basisvinen er ikke ringe, men giv lidt ekstra for "Oak Cask" (Reserve i USA) og Pure, som ofte fås omkring 40 kr og er svære at overgå.

      Skulle corona forhindre et besøg i Argentina, så se denne lille 5-6 minutter film om et besøg hos Trapiche af Jamie Goode, engelsk vinkritiker fra WineAnorak, der nyder generel respekt.      

       Medalla er endnu en tak op og laves i ret små mængder (under 200.000 fl. vin/år) fra de bedste parceller. De allerbedste er p.t. for dyre (og du bør generelt aldrig betale 300+ kr for argentiner). 

Mooiplaas Estate rød/hvid Sydafrika... 69,-

rød pinotage eller cabernet, hvid chenin blanc, Stellenbosch, Sydafrika 

Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil lørdag 8.april

Den frugtige, fyldige røde pinotage er god (2020 fik 91p/Tim Atkin) som også den tørre, sprøde chenin blanc (2021 og 22 fik 90-91p/Tim Atkin). Cabernet 2019 fik 88p af samme herre (vingården laver den i stil, der kan gemmes "årtier", så måske skal vinen bare have et par år mere?). 
      Vingården ligger i Bottelary Hills godt 40 km stik øst for Cape Town på vejen mod maleriske Stellenbosch. Vingården ejes af 2.generation, brødrene Tielman og Louis Roos, der står for hhv. arbejdet i marken og kælderen. Vinmarkerne dyrkes med respekt for naturen -70 hektar er tilmed reserveret en privat naturpark, som skal bevare truet planteliv. 
      Ejendommen har 200 år bag sig og har et smukt, fredet herresæde. 

MontGras "Ninquén" cabernet/syrah... 119,-

Godt KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil lørdag 8.april

Storebror til den fine Antu, men også noget dyrere (og bedre), men stadig tæt på fund, når den globale pris på Ninquén er langt over 200 kr.  

      Ninquén i Colchagua er det første såkaldte ”vinbjerg” i Chile, hvor man ellers normalt har plantet i de flade dale. 

      50% cabernet og 50% syrah med 2 år i eg + alt det, som en god vinmager kan tilføje i form af malolaktisk gæring i eg og minimal filtrering. 

       Bør nok gemmes et par år. Men allerede yppig, flot frugt (bær/blomme, lidt krydderi), afrundet, fed og lang, fast til sidst, med god længde. Set i 2021, som formentlig er lige så god som 2018 og 2020, der begge fik 92p/Tim Atkin. 

Faustino V, Rioja Reserva, kr/fl v 6: 41,50

6 fl: 249, fås også Rioja hvid og rød (3-4*), Spanien

Bedste KØB + **** (4/5), f, Bilka, indtil lørdag 8.april 

Rød: god Rioja med indbydende aroma, begyndende modenhed, rund fylde og pæn eftersmag. Stadig lidt bid, så et par år på flaske vil kun gøre vinen bedre. Set i 2015, som har fået 89p af gode kritikere som Peñin og Atkin og koster 70-80 kr i Spanien.      

      Faustino er noget med romertal! Den røde V er Reserva, lagret på både eg (18 måneder) og flaske, mens den hvide V er rigtig god , men uden eg. 

      Endnu bedre er Faustino I (Gran Reserva), men dyrere og bedre end Faustino's crianza og VII og IX, som ikke har fået eg.            

      Bilka tilbyder også hvid 2021, som ikke har gjort indtryk på mig, mens rosé er ganske ok, men ikke så god som den røde (og kunne fås til 27 kr i Bordershop i august). 

       Faustino Martinez leverer næsten hver 3. flaske (gran) reserva i Rioja.  

      Foto: Julio Faustino, der døde 20. oktober 2020 87 år gammel, gjorde det familieejede hus til et af de store i Rioja og unikt ved, at næsten al vin kommer fra egne 650 hektar vinmarker omkring Oyón og Laguardia i Alavesa, for mange det bedste område i Rioja. 

Tanunda "Matthews Road" rød... 50,-

rød cabernet eller shiraz, Barossa-Coonawarra, South Australia

Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil  lørdag 8.april

Tanunda er et ambitiøst familiefirma, men eer vokset så stærkt, at huset i dag må hente de fleste af sine druer udefra. Matthew's Road var oprindelig en mark i Barossa, men i dag er gode del af druerne fra Coonawarra adskillige timers kørsel sydpå. Men til gengæld et godt område!

     Både shiraz (smagt i sommer) og cabernet'en (i ældre år med Barossa druer) er rigtig gode, meget frugtig, fyldig og lang. 2016 fik 92p/WineEnthusiast. Fås også som chardonnay, som desværre ikke eer smagt. 

MontGras "De Vine", rød/hvid/rosé, kr/fl v 6: 33,17 

Chile, bedste KØB + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 8.april

Reserva er 1-2 trin op fra bunden, men meget langt fra toppen. "De Vine" er rigtig god til prisen, men ikke meget mere -du skal købe "Day One", som på tilbud kun er lidt dyrere. 
      Etiketten viser et vinblad og vil muligvis vise, at vinen kommer fra vinplanter. Men "De Vine" er topkøb til 39 kr. Trods teksten på web er kun lille del lagret i eg (kun 10% af pinot'en!). Cabernet fra det lune Maipo, Colchagua og naboer er god, som også de hvide, ikke mindst sauvignon'en især fra det kølige San Antonio. 

Til samme pris Golden Zin (6 fl: 199, 2*), ikke smagt, men mon ikke den ligner de andre let sødlige oppustede vine fra Puglia og (som her) California.  

Dr Pauly Noble House rød/hvid, kr/fl v 6: 36,50

6 fl. 219, Riesling Trocken (tør) eller medium, rød Pinot Noir, Rheinhessen Tyskland 

Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 8.april

En god tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag. Den let sødlige Noble House har næsten mere aroma, men også god friskhed. Også rød pinot med pæn frugt, middel fylde med lige en smule druesødme, men ren og god  -begge er favorit til den meget tiltalende pris.            Dr Pauly-Bergweiler er en glimrende, ret lille vingård i Bernkastel ved Mosel. Men han henter disse vine i Rheinhessen langt fra hjemmet- men alle Noble House er rigtig gode køb. 

Alsace Grand Cru, Traber...  99,-

Riesling Altenberg eller Pinot Gris Brand, Frankrig

Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 8.april

Traber er del af kooperativet i smukke Ribeauvillé og leverer flot snarere end stor vin. Grands Crus er blandt de bedste godt 50 vinbjerge i Alsace. Gennem årene har jeg set flere navne, men Brand er fast i Føtex.

        Pinot Gris laves på Brand i Turckheim. Bjerget anses for bedst til riesling, takket være granit under tyndt lag jord, som let varmes op. Men har nu også smagt god gris, som er kraftig, fed, blød, men ikke ligegyldig -blot sødmen ikke dominerer.       

      Altenberg er et mindre bjerg, som sjovt nok ligger ganske langt mod nord for Ribeauvillé, men er rigtig god til riesling. Den anses dog ikke for i top blandt grand cru'erne. Har smagt den 2 gange og fundet den tør, aromatisk, ren, typisk og flot. Måske det bedste køb?  

      Til samme pris Kung Fu Girl Riesling (99, 4*),  en typisk amerikansk riesling fra Washington i USAs øverste venstre hjørne. Ganske god, men for dyr og helt uden den sprøde finesse i Alsace-vinen. 

Fournier Sauvignon Touraine... 69,- 

Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 8.april

Slet ikke klasse som husets Sancerre, men ikke ringe. Knastør, men med lidt citrongræs, solbær og grape -sprød og frisk. Let og stilren i finish. En god ledsager til salade nicoise eller endog moules frites. Nyd den inden for et par år.

Fournier Sancerre "Moulin"... 139,- 

***** (5/5), Føtex, indtil lørdag 8.april

Samme drue, men fra Fournier's hjemby. Ganske god Sancerre (om end ikke i top), men den var meget bedre køb, da prisen var tætterre på 100! 

       Fournier er et stort hus i Sancerre, som begyndte i 1950erne med et par hektar. I dag har huset 60 hektar i Sancerre og Pouilly. Vinene er ikke helt i top, men meget bedre end Calvet, som også ses i Føtex.

      Til samme pris Chablis "Pierrelée" fra det lokale kooperativ (139, 4*). Ganske ok, men burde ikke koste meget over 100 kr. 

Selaks rød/hvid/rosé...  59,-

hvid Sauvignon, chardonnay eller pinot gris, rosé, New Zealand

Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 8.april

At jeg smagte min første Selaks i 1980erne, fortæller nok mest om min alder!       

      Vinene er korrekte uden at imponere -omtrent som Kim Crawford, som har samme ejer (og ligner Selaks i alt undtagen pris). 

      God sauvignon fra Marlborough med sprød friskhed og nydelig aroma, rigtig god pinot gris (fr Gisborne) med fylde og ren aroma, men også med lidt syre, der gør den interessant, mens chardonnay og rosé ikke er smagt, desværre. 

      I "min" tid var huset meget lille, specialiseret i müller-thurgau og havde aldrig hørt om sauvignon! Tilmed er huset endnu ældre, grundlagt så langt tilbage som 1934 af Marino Selak, søn af indvandrer fra Kroatien. I dag er fokus landets vinstok nr ét, sauvignon (som laves af Crawford). 

     Huset er del af giganten Constellation og et af de 2 hovedmærker (men der er mange andre) fra New Zealand. Selaks har hovedsæde i Auckland, men også en kælder i Hawke's Bay, som leverer chardonnay'en, mens Kim Crawford står for kælderen i Marlborough, som leverer sauvignon (og pinot noir). Vinene har fået opdateret etiketten -før "Premium Selection" (store ord for basisvin), i dag "Essential selection" (passer godt, da en mere daglig vin i dag kommer fra Australien! 

LYV rosé, Frankrig... 59,-

Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 8.april

LYV har været solgt lidt for dyrt, op mod 100 kr. Men her er god pris -og en flot rosé med den smukke, facetterede flaske. Sjovt nok kan du får storebror d'Adimant i Brugsen. Men LYV er stadig en nydelig rosé med åben frugt og blød smag med lidt frugtsødme og ikke for meget syre. Tappet på en smuk flaske -med glasprop- som for et par år siden vandt en designpris. Vinen laves af Iain Munson for Jeanjean. Her kort video, hvor han fortæller om vinen. 

Crémant Calvet, Brut hvid/rosé... 55,-
Bordeaux rosé eller hvid, brut (tør)
Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 8.april

En flot etiket til en basis-cremant, som til gengæld fås til en rigtig god pris! Vinen laves på Champagne-metoden på Bordeaux-druer som rød cabernet og hvid semillon. 
      Den hvide har en ren duft uden større karakter, men er frisk og appetitvækkende. Brut er ikke specielt tør. Den tørre rosé skal være bedre, men ikke smagt. 5* i BT.

Gemma Moscato d'Asti "Fiorita"... 39,- 

Godt KØB + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 8.april

Jeg har sagt pæne ord om Gemma's Asti men den knap så b(e)rusende frizzante er ofte bedre. Denne siges at komme fra særlig skråning, Fiorita. Herlig aroma med masser af bær, fin sødme, balanceret af fint brus. Til frugtdesserten eller apéritif.  Vinen skal nydes ung. 

Til samme pris Montelvini "Promosso" Extra Dry Spumante (39, 3*), ej set eller smagt. Nydeligt udstyr i stil med 500+ kr Champagne i 50erne, men nok en ydmyg drik. Promosso? Måske en fusion af prosecco og mouseux. Vinen kan være pinot/chardonnay blend med bobler!  

Prosecco "le Arche", Spumante... 55,-

Godt KØB + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 8.april

Prosecco har overtaget Asti's plads som Italiens mest solgte spumante. Ikke så god som Arche's dyrere Asolo, god sladder snarere end dybt foredrag! Nydelig æblearoma, let sødme (hvad Extra Dry altid har), men med lille syre, der giver friskhed. OK til velkomst og glas i utide. 

Smith Woodhouse LBV Port... 109,-

Godt KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil lørdag 8.marts

Set i 2010, men bør også fås i nyere år. For mig har Smith Woodhouse altid leveret en af de bedste LBV'er (sent tappet Vintage Port), som var en god erstatning for den dyre Vintage. 

      Mørk, intens frugt, god og lang -herlig til dessert med chokolade eller en gammel ost. Vinen er lagret 4-5 år, så bundfaldet er væk ved tapning. Vinen kan dog gemmes -som det smages i den 10 år gamle vin, jeg smagte. 2009 fik 90p/Spectator og 91p/WineEnthusiast, for lavt, synes jeg.

      Til samme pris Menéres 10 årig tawny Port (109, 4*), en god tawny, som nok er bedre i dag end ved juletid, da den kom hjem.  

Glenlivet 12 år Single Malt Whisky... 229,-

Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 8.april

Det er stort set altid Glenlivet (+ Glenfiddich og Talisker), der er på tilbud, men andre malts koster vel ikke mere at lave. Så hvornår får vi tilbud på de andre? 

      Men kan ikke klage -tænke sig at du kan få en malt lagret 12 år til samme pris som en gin, som stort set intet koster at lave! 

      Glenlivet var det første -legale- destilleri og som sådan den mest berømte (men nok ikke bedste) Single Malt. "Double Oak" (lagret i 2 typer eg, 6 år i hvert fad) giver en blid all-rounder med let sødme. Til 199 er superkøb -den 3 år ældre Glenlivet 15 koster 514!  

      Nyere ratings 93p/Tastings, 88p/WhiskyAdvocate. Kan se på nettet, at den har fået 4,3/5 på Vivino /o.l.), som gav meget dyrere Highland Park Viking's 12 år 3,5/5 og den superbe Glenfarclas 12 år 4 -så vær lidt kritisk over meget for brugerstyrede guides! 

Tanqueray No Ten Gin 47,3%... 179,-

Godt KØB + **** (4/5),  Føtex, indtil lørdag 8.april

Tanqeray's luksus gin er et uendeligt bedre køb end de ofte dyrere fancy gin-mærker (som Hendrick's til 229 i Føtex). Den er som Plymouth destilleret 2 gange i lille kobber still (den laves i Skotland) og er som den eneste destilleret med hele citrusfrugter. Ofte anset for en af de allerbedste -og eneste gin i sprittens "Hall of Fame". 

Til samme pris Chivas Regal 12 år Whisky (179, 4*). Foretrækker personligt den sorte Johnie Walker, men Chivas havde i 70erne et langt større ry (og pris), hvad der naturligvis fik ægte vinsnobber som os til at rakke den ned! Ikke helt retfærdigt indrømmer jeg 50 år efter! 

Billigt brus til foråret (og god rød)!

Når jeg kommer lige fra solen i Alicante g València, er det svært at se forår i Danmark -undtagen i supermarkederne: Her vrimler det med boblevin til konfirmanderne og påskeæg og snaps til os andre! 

Ugens bedste vin i discount butikkerne fås i Netto. Den røde Baron de Ley er meget flot til 55, mens  den røde Pure malbec næppe kan overgås til 40 kr.  

      Men ellers er der dømt brus. Du får meget for pengene i Rema1000s crémant "Tarville" fra Bourgogne, som rigeligt er merprisen værd op mod Scanavino brut og Trapiche's argentinske bobler. Men ikke et ondt ord om de sødlige Moscato, Asti og Brachetto -kan de lokke konfirmanderne til at smage vin, er de rigeligt pengene værd! Jeg må jo kæmpe for min sag som ægte vinnørd! 

Bedste KØB: Baron de Ley Rioja Reserva - Trapiche "Pure" og Impure malbec - Reverchon Riesling "Schiefer" - Crémant Bourgogne "Comte de Tarville" brut + rosé - 

Godt KØB: Baron de Ley Rioja hvid + rosé - Trapiche Pure hvid + Sparkling Brut  - Asti "Gemma" - Grant's Whisky "Triple Wood" - Scanavino Spumante - Sandhills Sauvignon Blanc - That's Why zinfandel - Aalborg Taffel akvavit

Baron de Ley, Rioja Reserva... 55,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Netto, indtil fredag 24.marts 

Fås også som hvid og rosé (3*/5). 

Den røde var godt køb til € 10 (75 kr) i den toldfrie i Spanien og topkøb til 65 i Netto i marts 22. Så meget for stigende corona-priser. 
       En flot moderne Rioja med nydelig fylde og indbydende duft med pæn dybde og intensitet. Mere lækker end aristokratisk, men bedste køb til prisen. 
      Set i 2018 og 17 med 91p/Guía Peñin, mens 2018 fik 90p/Tim Atkin. .
      Jeg drikker lige så gerne denne som den noget dyrere Gran Reserva, selvom den er mere "fløjlsagtig" og fed, men måske knap så bærpræget. 85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 18 måneder i eg + 1-2 år på flaske. 
      Fås også som hvid og rosé, som er gode køb til 55, men som ikke er i klasse med den røde. 
      Ley er et stort hus, men skiller sig ud ved, at alle vine er fra eget (store) domæne. Huset bor på 400-årigt gammelt benediktinerkloster i Alavesa. Husets vine er alle gode, fra den dyre topvin Monasterio over Gran Reserva til den unge Club Privado. Foto: husets fadkælder. 

Trapiche "Pure" eller "Impure"... 40,-

"Pure" rød malbec, hvid sauvignon, Malbec "Impure", Argentina

Bedste KØB + **** (4/5), Netto, indtil fredag 24.marts 

Rød Pure har åben, rig frugt, solid, afrundet fylde og lang smag med positiv frugt. Kritikerne kan også lide den -2020 0g 2021 har begge fået 90p/Tim Atkin.  Impure" -bred, stor og rig, tør og pænt lang med snert af eg, men mindre markant end Pure. Siges ellers at være samme vin som "Pure", blot lagret 10 måneder i små egefade. Falstaff gav 2018 hele 91p/100.  

      Den hvide Pure Sauvignon har god frugt, men ikke helt samme præcision og sprøde friskhed som god sauvignon fra New Zealand og Frankrig. 

Trapiche Sparkling Brut... 40,-

Godt KØB + *** (3/5), Netto, indtil fredag 24.marts, Argentina

Meget lav pris for eksotisk brus, ikke selve smagen! Den er lavet på chardonnay, semillon og den sorte malbec, men er ret ligegyldig. Duften er nydelig ren trods let sødlige toner, smagen ret sød for brut. Mangler friskhed, men helt ok til reception ved en budget-konfirmation! 

Asti "Gemma", Spumante... 50,-

Godt KØB + *** (3/5), Netto, indtil fredag 24.marts, Argentina

Dens sødme og bæraroma er perfekt til at vænne konfirmanderne til alkohol, for mig et værdigt formål! En god spumante, som nydes ung (check tappedato på bagetiket, bør ikke være meget over 6 måneder). Rig aroma af druer, sød, men rimeligt frisk, ren og pænt lang. God til frugtdesserter mv.  

Grant's Whisky "Triple Wood"... 79,-

Godt KØB + **** (4/5), Netto, indtil fredag 24.marts

Jeg synes, livet er for kort til billig whisky. Jeg gik i mange år uden om Grant's, der engang hed Stand Fast (jeg modstod den!), siden Family Reserve (og den måtte de gerne beholde) og nu igen Stand Fast + tilføjelsen "Triple Wood". 
       En blid, frugtig whisky med spritten godt camoufleret af let sødme. ”Triple Wood” betyder lagring i 3 slags eg -ny eg, fade brugt til Bourbon og ældre fade, dvs. kun amerikansk eg. Men stadig kun lagret 3-5 år i eg, vil jeg tro. Den får pæn ros i nye smagninger -så et superkøb til 79!

Reverchon Riesling "Schiefer" trocken... 79,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Rema1000, indtil lørdag 25.marts

Det er en del år siden, jeg har smagt vine fra denne traditionelle vingård ved Saar, men husker stadig den elegante etiket. Årgang er 2020 eller 2021, og den tørre, sprøde og aromatiske stil med fin syre har nok godt af lidt tid i glasset for at åbne sig (eller 1-3 år i kælderen). Ikke smagt, men vinen har i nyere år fået 88+p af gode kendere, ikke langt fra domænets topvine.  
     Reverchon er en klassisk knap 400 årig vingård i Filzen ved Saar. Vinene fra Saar har nydt godt af den globale opvarmning -i dag laves flot vin i alle årgang, en sjældenhed for blot 30-40 år siden. Denne vin kommer fra mindre parceller på skifer ved Saar, hvor huset ejer 19 hektar, heraf 6 i Herrenberg (Monopole) og et par i Bockstein. 

     Generelt har Rema1000 tilbudt os meget god tysk vin de senere år, og denne eer ingen undtagelse! Domænet er ikke helt i top, men den sprøde, friske stil vil glæde mange! Har set den sødlige udgave af vinen til 140 kr på en anden web, så 79 er en god pris. 

 

Crémant Bourgogne "Comte de Tarville"... 59,-

Bedste KØB + **** (4/5), Rema1000, indtil lørdag 25.marts 

Hvid Bourgogne er dyrere end Alsace og Bordeaux, så crémant fra Bourgogne burde egentlig også være dyrere (og måske endda tæt på Champagne i pris). Så hvorfor er denne så billig? Især når den faktisk er helt ok (smagt 3 gange). Firmaet ligger i Chagny nær Santenay i Bourgogne. Overraskende god med frugt og god friskhed. Den fik 5* af 6 af Vollerslev i BT tilbage i 2018 (pris 70 kr). Fås også som rosé (ikke smagt). 

Rema1000 tilbyder også Baglietti Moscato spumante (59, 4*). Meget smuk flaske, men ikke smagt, formentlig fra Veneto. Sød moscato og halvsød rosé.

      Til samme pris tilbyder Rema1000 også Moscato d'Asti "Marenga" (59, 4*), fin aroma, rent lille brus samt ikke mindst den sjove søde (lyse) røde Araldica Brachetto d'Acqui (59, 4*)

Scanavino Spumante... 39,-

Tør Pinot Chardonnay brut,  sød Moscato hvid eller rosé (dolce), Italien

Godt KØB + **** (4/5), Rema1000, indtil lørdag 25.marts 

4 små stjerner, for til prisen helt ok italiensk brus. Den tørre laves på Champagne-druerne, men er en banal, men nydelig vin med lidt æbler og citrus aroma, store bobler og tør (8 g/l) rimeligt ren smag. Testvinder med 5* i Vinbladet i august 2020. Slet ikke Ferrari, men godt køb. 

      De 2 søde laves på moscato druen, men er ikke Asti (overskudsdruer fra regionen?), god ren frugt, sød, men med brus til at balancere sødmen. Den lyserøde moscato + lidt rød brachetto til at pink'e farven op. 

      Scanavino ligger i Piemonte og sælger også Barolo, men er bedst kendt for brus, som leveres til andre huse + en masse under egne mærker.

Målet for Rema1000 er at sælge brus til at blande i Aperol aperitivo (119, 3*), men prisen på det sød/bitre orange bør bestemt ikke være over 100.  

Sandhills Sauvignon Blanc... 59,-

Marlborough, New Zealand, Godt KØB + **** (4/5), Rema1000, til lørdag 25.marts

Kender ikke leverandøren, men vinen er god, omend ikke så alsidig og forfinet (eller dyr) som Matua. Men godt køb. Fås også som rosé "Blush" (sauvignon + snert pinot noir), ej smagt. 

That's Why, Original eller Organic... 50,- 

Godt KØB + **** (4/5), Rema1000, til lørdag 25.marts

Contri Spumanti nær Garda kendes i Danmark mere friskfyr’agtige designer vine som ”Why Not?” (Brugsen), ”Perchè No” (Why Not på italiensk) -og ”That’s Why!”- snarere end de spumanter, der giver huset navn.       
      De røde hentes alle i Italiens hæl og laves med sofistikeret kølig gæring og lagring sur lie. I Why Not er primitivo'en (med navnet zinfandel) suppleret med den sent modnende cabernet (modsat Why Not's negroamaro), og dette blend er en succes.
     Den økologiske udgave (med "kun" 14,5% alkohol mod 15% i den normale) i årgang 2019 fået hele 92p af 5StarWines: "A California influenced blend, a really big wine in terms of fruit weight and body. Very sweet berry notes, seemingly from a proportion of dried Primitivo grapes in an appassimento style. Very full, with big but smooth tannins, integrated oak notes and a fruity finish". 

Rema1000 tilbyder også Ripasso "Antica Corte" Superiore (59). Haraldig hørt om huset, som måske er underafdeling af andet firma. Lidt risky at købe den, synes jeg, selvom mange har rost vinen. 

Pajar, Verona....  50,-

**** (4/5), Coop365Discount, indtil onsdag 22.marts 

365Dicount skriver: "Corvina og rondinella-druer fra området omkring Gardasøen. Druerne har tørret i cirka 20 dage inden presning. 12 måneder på egetræsfade og mindst 6 måneder på flaske" -tjaaa, det er vel, hvad de får oplyst fra leverandøren. Jeg gider ikke bruge penge på sådan en amarone-type til 50, men konstaterer, at da Politikens Ilkjær (ildsjælen!) smagte den for 6 år siden (49),  gav han den 4 glas af 6 med ordene: 
"Fyldig, let sødmefuld vin, hvor de 14,5 pct. mærkes. Toner af modne kirsebær, chokolade og rødt kød. En smule kluntet og rustik, men fin tæthed". Så kan jeg også give 4*. 

Gallo Family rød/hvid/pink....  39,-

*** (3/5), Coop365Discount, indtil onsdag 22.marts 

Jeg ved, at Coop's 365 har god vin, for jeg handler der med mellemrum. Men deres vintilbud er (suk!) p.t.  de mindst interessante i Danmark (med Bouteilley fra Bordeaux som flot undtagelse!). 

      Gallo leverer skam god vin, men disse basisvine bør ikke smages sammen med Pure ovenover! Engang kunne du få cabernet og primitivo til samme pris, men i dag fås kun den langt mindre interessante røde merlot. Den hvide er ikke chardonnay eller viognier, men en toalt ligegyldig moscato, som tilmed også fås som pink. Kom nu, Coop! 

Aalborg Taffel akvavit "rød"... 69,- 

Godt KØB + **** (4/5), Lidl torsdag-lørdag 23-25.marts 

Forår og påske nærmer sig (og den sidste bededag), så der kommer snaps på tilbud i alle kæder. Du vil nok kunne få Lysholm Linie, O.P. Anderssons, Jubilæums Akvavit omkring 100 samt Brøndums typisk omkring 70.  Aalborg Høker (fra torsdag til 49 i Rema1000) bør med blot 32% ikke have lov at kalde sig snaps! 
      Alle mangler den rene aroma, men uden den rene skære aroma i Taffel. Men man er vel puritaner, når der skal en ledsager til de syltede og marinerede sild! Intet slår den røde Aalborg med sine 45%, som virkelig får kommenaromaen frem. 

Danmarks to store vinblade supplerer hinanden godt!

Når det gælder vin, er vi umådeligt heldige i Danmark at have så mange gode vinblade. De fleste tænker nok på Vinbladet.dk og Vinavisen.dk, men der er mange andre -og så naturligvis de 2 på papir, Vin&Co og DinVinguide, som begge fortjener en varm anbefaling. 

Med min avancerede alder foretrækker jeg naturligvis min vin på tryk, og her er de 2 trykte vinblade begge utroligt flotte i lækkert design. Men meget forskellige: 

      Vin&Co er nærmest en vinøs udgave af Samvirke, sprængfyldt med viden skrevet af begavede skribenter. Det henvender sig til dig, der er interesseret i vin, men ikke ekspert. Bladet er let at læse, flot -og du får nyttig viden, selvom det er flankeret af Coop's vine.  

      Det kan hentes gratis i Coop's butikker (inkl. Irma indil august), og er på omkring 60 sider i meget lækekrt design, som næsten er flottere end storebror Samvirke! 

      DinVinguide er for dig, der er interesseret i vin -men også lidt mere end almindeligt interesseret i vin. Her finder du al den viden, du ellers kun finder i bøger (tilmed ført uptodate!) + en omfattende smageguide efter tema, som i hvert nummer -100 sider- omfatter stort set al vin fra de områder, som også får en interessant og begavet artikel hver især. 

      Det koster alt sammen, men prisen 89 kr for hvert af 5 numre/år, er tæt på en foræring, for der er rigtig meget viden i 100 siders lækker indpakning!  

Vin&Co -om økologi mv

      Vin&Co har i marts 2023 økologi som tema (ca. 20 sider inkl. quiz og smagning af nogle af Coop's øko vine). 

      Du får en masse viden om økologisk vin, bl.a. om EU's mål om, at 25% af vinmarkerne skal drives økologisk. Det tager sin tid -men allerede nu står Spanien (nr 1), Frankrig (2) og Italien (nr 3) for 75% af al økologisk vin i Verden! 

      Vin&Co er altid en letdrikkeligt og en nydelse at læse. Du kan læse nogle herlige citater om vin (der var nye for mig!), og så kan du læse om både Skotland og smørrebrød -samt om Peter Lund Madsen og hans vin. 

      Hvert nummer byder også på Vinskolen, som altid er læseværdigt -i dette nummer om hvidvin. At det er helt ok at servere rødvin før de ofte syreholdige hvidvine, som du bør betale lige så meget for som rødvin (ja, faktisk er god hvidvin ofte dyrere end rødvin!). 

DinVinguide -svært at overgå! 

Det er svært at overdrive kvaliteterne i DinVinguide, som 5 gange årligt kan købves ikiosker (eller abonnement 399). Jeg kan ikke komme i tanker om noget vinblad i Verden, der kan matche eller blot overgå dette blad (selvom jeg jævnligt kan være uenig i små detaljer!). 

      Forsiden på det aktuelle nummer handler om Brunello, og der er da også noter på pæn over 100 brunello vine. Men altså også uddybende artikleer om området og de forskellige vinhuse. 

     Men så er der også fremragende artikler om bl.a. Rueda, Sherry, tysk Pinot Noir, Wachau og andre områder i Østrig, Shery... Og meget andet. 

     Rigtig mange timers læsning i smukt designet indpakning med flotte fotos (se herunder). Det kan næppe gøres bedre. 

     Bag bladet står Thomas Rydberg, som er kendtfor sine omfattende vinsmagninger for Ekstra Bladet foruden arrangør af smagningen i Politikens Hus. Han står også bag bl.a. Sydafrikansk Vin og en stor årlig vinguide. 

     Han er naturligvis ikke alene om arbejdet, men får hjælp af bl.a. René Langdahl og Bonnie Reinwald.