Søg i 1300 opslag:

28/04/2022

Flotte, fyrige fransk fund i Føtex!

Der er lidt bogstavrim over de 40% på fransk vin i Føtex indtil søndag. Og der er faktisk mange supertilbud. Både i den dyre ende og en Bordeaux til 29, som ikke kun er billig, men også god. Utroligt! 

Men Grand Champ kan trods alt ikke måle sig med Marsac Margaux og heller ikke med Bourgognes Mercey og hvid Pouilly, som glæder mig i en tid, hvor der er mangel på Bourgogne...

      Trapiche's Medalla, Baron de Ley Reserva og en Gemma's "junior Barolo" er andre vine, du bør overveje stærkt, hvis det passer, at krigen fører til stærkt stigende vinpriser. Det er jeg ikke sikker på -undtagen naturligvis Bourgogne! 

Bedste VIN: Gravières de Marsac 2019 Margaux
Bedste KØB:  Grands Champs Bordeaux, Louis Bernard Costières de Nimes, Vieux-Gadet Médoc, La Croix des Vignes St Estèphe, Patient Cottat "the Pebble", Louis Bernard Rhone Villages,  
Lirac + Plan de Dieu + Rasteau Auguste BessacMercey Hautes Côtes de Beaune, Pouilly Vinzelles Louis Latour, Trapiche "Medalla" malbec + chardonnay, Baron de Ley Rioja Reserva, Banrock Station Reserve rød/hvid/moscato
Godt KØB: Tertre du Moulin Grand Cru St Émilion, Vacqueyras Auguste Bessac, Montgras "Quatro" rød/hvid, Gemma "Ruja" Langhe

40% på fransk vin i Føtex fredag-søndag

Gælder IKKE vin, der i forvejen er nedsat, ikke Champagne og ikke vin, der kun fås på web.

Chateau Grands Champs, Bordeaux... 29,40 

2019/20, Bedste KØB + **** (4/5), Føtex kun fredag-søndag 29 april-1 maj (49 -40%) 

Kan du få drikbar vin til 30? Ja, denne er endda god! Vinen er mørk, ganske kraftig, lidt rustik, fast og pænt lang -en typisk Bordeaux, men uden det grønne, som i 90erne gjorde Bordeaux så trist at drikke. God madvin nu, måske blødere om 2-3 år. Slottet ligger i Sainte Foy øst for St Émilion og syd for Bergerac. Vinen er tappet af det gode hus Ginestet. 
      Prisen er FOR lav! Du betaler 20-25 kr mere for en sydfransker -Jamelles- på samme merlot-drue, som endda er bedre end dansktappet Maison de Chêne, p.t. på "tilbud" til 55 (2 fl. 110). Og det er latterligt! 

Louis Bernard Costières de Nimes ... 35,40

Bedste KØB + **** (4/5)Føtex, indtil søndag 1 maj  (59 -40%) 
Vinen er en Rhone på godt og ondt -dvs. god fylde, frugt og provencalske urter! Tilmed har vinen skruelåg, så frugten bevares bedre. Ikke smagt i mange år, men har tillid til vinen. 
      Generelt har jeg haft mere tillid til Auguste Malbec end Louis Bernard. Bernard er yngre firma (1976), stort set uden eget domæne, men denne er mere end ok, lige som Village'n herunder.

Ch. Vieux-Gadet, Médoc... 53,40

2019, Bedste KØB + ***** (5/5)Føtex kun fredag-søndag 29 april-1 maj 

Médoc er historisk det mest berømte område i Bordeaux, og 2019 er store år, en tak over 2015 og '16! Og et bevis på, at ung Bordeaux faktisk kan smage godt! 

      Dyb farve, intens frugt, god fylde og længde -med god tannin, som dog er skjult af frugten. Nyd den nu for frugten -eller gem 2-4 år.  

      Slottet ligger i det nordlige Médoc ikke mere end 13 km fra Atlanterhavet og omtrent lige så langt fra Gironde floden, dvs. med køligt klima, der kræver topår for at give modne druer. Slottet har i 100 år tilhørt samme familie. En lille overvægt til cabernet-sauvignon over merlot og formentlig ingen eg -det ville også være synd!

La Croix des Vignes, St Estèphe... 89,40

2017, Bedste KØB + ***** (5/5)Føtex kun fredag-søndag 29 april-1 maj 

Mørk, nydelig duft med pæn dybde, middel fylde, god længde, god karakter og bredde i smagen -flot nu, formentlig bedre om 2 år. 2017 er ikke topår, men vinen er god og tappet af en ejer med ambitioner! 

      "Croix des Vignes" kommer fra Lestage-Simon, som er nabo til St Estèphe (og Sociando Mallet). Vinen kommer fra parcellet Moutinot i St Estèphe. 
   Vingården ledes af danske Merete Larsen (foto), som har været på Lestage i mange år, siden hun for 10-12 år siden forlod Belgrave 5.Cru. Hun leder også andre ejendomme i Médoc, bl.a. det store Cartillon, som ligeledes ejes af  ”Grands Crus de France”. 

      Et pompøst navn med 10-12 slotte, som ejes af det knap så ansete Grands Chais de France, som har tjent penge på konsumvin som JP Chenet (og det der er værre). Men vinene fra deres egne slotte er rigtig gode i dag, trods ejerens lidt blakkede ry!

Tertre du Moulin, Grand Cru St Émilion ... 101,40

2019, godt KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil søndag 1 maj 

En klassisk merlot med god fylde, frugt og mærkbare, men p.t. bløde tanniner. Den skal have fået 12 måneder i ny eg, men det er svært at smage. Nyd den nu for frugten, eller gem 3-4 år og nyd bouquet'en. Navnet er et mærke, som kan bruges til flere vine af sælgeren GCF (som jeg ellers ikke roser). Men vinen er tappet på vingården i Montagne af den dygtige hr Coudroy.  

Gravières de Marsac, Margaux ... 131,40

2019, Bedste VIN + ***** (5/5)Føtex, indtil søndag 1 maj  

Føtex havde før 2014, men 2019 er af helt anden klasse -superb lige nu, men lukker ned inden et år og skal så nok have 3-5 år, før du drikker mere! Solid fylde, men også vis elegance, men især dybde i duft og eftersmag. Vinen er en af "2.vinene" fra La Tour de Mons og er også kendt som Marsac-Séguineau, som ejes af vinbøndernes egen bank, Crédit Agricole. En latterlig pris for god Margaux i dag -og bedre end de flot udstyrede Grand Vin de Margaux, Pauillac mv (alle 249 -40%) som også ses.  

 

Patient Cottat "the Pebble" sauvignon blanc... 59,40 

Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil søndag 1 maj  (99 -40%) 
Cotat med ét T er topnavn i Sancerre, modsat Cottat -med 2 x T. Vinen er heller ikke Sancerre. Men druen er samme, fine sauvignon, og vinen er tappet i Sancerre, af  Fournier, som leverer god Sancerre. Druerne koster dog kun en brøkdel af Sancerres, for de gror længere nede af floden Loire -uden for det dyre Sancerre. Ganske god, tør, med rig aroma af melon og tropefrugt og sprød friskhed med blid syre.  
      Fournier er et stort hus i Sancerre, som begyndte i 1950erne med et par hektar. I dag har huset 60 hektar. Vinene er rigtig gode.

      Du kan også få Fourniers fine Pouilly Fumé (199 -40%, 119,40, 5*) og Sancerre (209 -40%, 125,40, 4*). Bedre vine, men slet ikke dobbelt så gode! Dog af helt anden klasse end f.eks. Calvet Sancerre, som tilmed er dyrere (229 -40%). 

Louis Bernard Rhone Villages ... 47,40

2018/19, Bedste KØB + **** (4/5)Føtex, indtil søndag 1 maj  (79 -40%) 
Jeg er automatisk skeptisk over det flotte udstyr (graveret flaske osv)! Men denne er faktisk ganske ok -især til prisen!- med middel fylde, masser af frugt, fint Rhone-peber krydderi og rund eftersmag. 

Lirac, Auguste Bessac... 59,40

2019/20, Bedste KØB + ***** (5/5)Føtex, indtil søndag 1 maj  (99 -40%) 

En klassisk Rhône fra et af de områder, du kan kalde "Crus", fordi de har deres egen appellation -der står ikke Rhône på etiketten -det forudsættes bekendt. 
      Lirac har aldrig fået samme ry som Châteauneuf du Pape på den anden side af floden. Vinene er dog gode -denne er typisk med solid fylde, men også en intens frugt og en mineralsk friskhed og tørhed, som kan overraske. 2016 er flot nu. 
     Du kan få en kraftigere, mere frugtig, men mindre fin Plan de Dieu fra Bessac til samme pris, mens du må af med 65,40 for Rasteau, som er endnu kraftigere og tæt på Vacqueyras. Alle får 5*. 

Vacqueyras, Auguste Bessac....  83,40

Godt KØB + ***** (5/5)Føtex, indtil søndag 1 maj (99 -40%) 

Årgang kan variere, set i 2017 og 18. Rigtig god uden at imponere, fyldig og rund, meget behagelig allerede, selvom den med fordel kan gemmes et år eller to. Mere dybde og længde end Plan de Dieu. 

Vacqueyras (udtal: "Hvah-keh-ras") er et "Cru", dvs. del af Rhône's elite. Den ligner naboen Gigondas lidt, selvom vinen i reglen er lidt blødere, men ikke helt så kompleks. 

      Auguste Bessac har jeg smagt rigtig ofte -og det er rigtig gode vine til prisen. Jeg vil ikke betale 199 for Châteauneuf'en, 159 for Gigondas eller 129 for Vacqueyras! Huset kendes også som Caves des Papes eller Ozier. 

Bourgogne er mangelvare! 

99% af alle -eller tæt på!- der går urimeligt meget op i vin, sværger til Bourgogne. Den er for mig måske Verdens bedste vin, når den er god. En ofte ret lys vin, men et under af bouquet, smag og længde forenet med opulent charme. 

      Men det er ved at være sidste chance, hvis du vil med på vognen! Der er ved at blive mangel på Bourgogne efter flere år med lille høst. Og årgang 2021 er "millesimus horribilis" gr frost, lille høst, mangel på plukkere -alt hvad der kan gøre vinen dyr! Årgang 2020 (og ældre år) er derfor steget voldsomt i pris. 

      Men pas på -i år med mangel på god Bourgogne er der rigtig mange penge at tjene på at sælge tvivlsom vin som Bourgogne. Og det vil ske -og sker- simpelthen fordi fortjenesten er så stor... 

      Føtex (og Bilka) har ikke meget Bourgogne. En annonceret vin er Meursault fra Dufouleur Père & Fils (269,40 efter rabat indtil søndag). 

      Jeg vil ikke bruge penge på den, selvom den formentlig er ok. Meursault er så fashionabelt et navn, at jeg kun vil købe domæne vin. Dufouleur var et historisk familiehus, men blev for en del år siden købt af giganten Boisset, som har lagt huset sammen med andre navne bl.a.  Pierre Ponnelle, Chavy og Jaffelin. Derimod:

Ch. du Mercey, Hautes Côtes de Beaune...95,40

2020, Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil søndag 1 maj (159 -40%) 

Du får i dag næppe drikkelig Bourgogne til 100, så denne 2020 er en lille perle!  Dyb for Bourgogne, åben frugt af solbær og hindbær, middel fylde, bløde tanniner, ren og frisk! Superkøb i pinot noir! Flot allerede nu, selvom jeg vil gemme den 2-3 år. 

       Foto: Mercey er en stor vingård i Rully syd for Beaune. Den ejer 18 hektar i Hautes Côtes de Beaune lidt syd for Santenay. Slottet er meget flot og stammer fra 1400-tallet og er stadig ejet af en Baron Grand de Mercey, som fik titel og penge af Napoléon! Vingården drives separat af Rodet (som ejes af Boisset).

Til lidt lavere pris kan du få Bourgogne Rodet, som er tæt på, men ikke helt så god. Den hvide er også rigtig god. 

Pouilly Vinzelles, Louis Latour....  149,40

"Paradis", godt KØB + ***** (5/5)Føtex, indtil søndag 1 maj  (249 -40%) 

For mig er Louis Latour's elegante etiket ofte bedre end vinen! Men Latours hvide er dog altid gode. Det gælder også denne egefrie, fyldige og nuancerede chardonnay. Kender ikke årgang, men ser, at James Suckling har givet 90-91p til 2019. Ingen eg, gæring og lagring i stål. 
       Pouilly Vinzelles er et ret lille (50 hektar) nabo til det bedre kendte Pouilly-Fuissé. Samme drue og jord -og vinene kan næppe skelnes fra hinanden. Paradis er en særlig skråning her, som sælges af Latour. 

Superkøb fra Argentina og andre

Trapiche "Medalla", malbec eller chardonnay... 55,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 5.maj

Trapiche er stort hus, som tappet 100.000 f. Hver dag! Men vinene er gode -”Pure” og Oak Cask er svære at slå.. 

     Medalla er endnu en tak op og laves i ret små mængder (under 200.000 fl/år) fra de bedste parceller. Trapiche laver endnu bedre vin, men de allerbedste er p.t. for dyre (og du bør generelt aldrig betale 300+ kr for argentiner). 

      Malbec har lidt eg, men er især flot i sin frugt, kraftig og pænt lang, og dejlig allerede. 2017 fik 89p/Parker. Den hvide chardonnay 2019 fik  92p/Parker med ordene: "A sharp and austere profile...the oaking feels very subtle and the aromas and flavors integrated, respecting the varietal character and coming through as serious, elegant and fresh. It's tasty and has good balance." Måske lidt store ord, men flot er den! 

      Skulle corona forhindre et besøg i Argentina, så se denne lille 5-6 minutter film om et besøg hos Trapiche af Jamie Goode, engelsk vinkritiker fra WineAnorak, der nyder generel respekt. 

Baron de Ley, Rioja Reserva... 55,-

2017, Bedste KØB + ***** (5/5) , Føtex, indtil torsdag 5.maj, Spanien

En poleret, fløjlsagtig, middel fyldig vin med pæn længde, nydelig bouquet -ingen sværvægter, men bandsat charmerende som alle vinene fra Baron de Ley. Egentlig finder jeg den sjovere end den dyrere (men også superbe) Gran, som er næsten for poleret! Kun smagt én gang, men kan se, at den pålidelige spanske Guía Peñin giver 2017 91p/100. 

      Rioja har været på vej op i mange år, og få vinhuse viser det bedre end Baron de Ley, som også er blandt de få, hvor alle vinene kommer fra eget (meget store domæne). 

Montgras "Quatro", rød/hvid, kr/fl v 2: 59,50

2 fl: 119, Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil onsdag 5.maj
Både rød og hvid er mix af 4 druer (heraf navnetRødvin på cabernet sauvignon, syrah, carménère og malbec, dvs. 3 druer fra Bordeaux + Rhône's syrah. Skal være lagret i små egefade et lille år. Men vinen smager godt, mørk, kraftig, blød, med lille snert af grønt i næsen, men helt ok med mad. Kan se, at 2019 har fået 89p/100 i Spectator, meget flot til så lav pris. Den hvide er for mig endog bedre, 50% chardonnay suppleres med viognier,  sémillon og lidt sauvignon fra det kølige Leyda. Tør, frisk, meget fin aroma -en herlig vin alene eller med mad. 
Til samme pris Tanunda TriAthlon (2 fl: 119, godt KØB + 4*). Ganske gode, kommercielle vine, et "Rhone-blend" på grenache mv og et cabernet-blend fra det dynamiske hus. Druer fra South Australia.

Gemma "Ruja", Langhe, kr/fl v 2: 79,50

nebbiolo, 2 fl: 159, godt KØB + **** (4/5) , Føtex, indtil torsdag 5.maj
Jeg kan godt lide denne ”Barolo Junior”! Er det alderen, der trykker? Måske modsat dig kære læser! Middeldyb, fin aroma af hindbær og læder, middel fylde, markante tanninere og tørhed, men egentlig pænt rund i eftersmagen -men udpræget en vin til mad. 
      Vinen kommer fra Barolo, fra Ruja, skråningen, men sælges som Langhe, ikke Barolo, da vinen er lagret under et år, ikke lovens 3 år (tilmed ser kun 30% af vinen eg). Da du med mellemrum kan få den ægte vare -Barolo- til omkring 100, er denne vin ikke topkøb. Men stadig flot vin til Barolo-tifosis. 

Banrock Station Reserve rød/hvid/moscato... 39,-

South AustraliaBedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 5.maj

Mange kan lide disse fyldige, opulente vine mere end mig! Kommer fra konsumfirma i det varme Riverland. Reserve er lidt bedre end den almindelige udgave.   

       Den røde cabernet + shiraz er dog god, mørk, kraftig, frugtig, krydret, blød tanniner -kedelig i længden. Hvid på druen chardonnay (trist) + verdelho (Madeira-drue) giver en intens aroma, som takket være lidt syre sikrer en anelse friskhed. Den hvide moscato er ikke smagt. 

Føtex tilbyder 25% på spiritus indtil søndag 1.maj, men her er der sjældent meget at spare, da tilbud ofte er nedsat op til 50%.  Gælder ikke i forvejen nedsatte mærker (og dem eer der mange af). 

27/04/2022

Superkøb i klassisk Médoc

Du skal af med en lille formue, hvis din næse er til Pétrus, Lafite og Latour. Selv de næstbedste som Ducru-Beaucaillou og Gruaud-Larose koster rigtig mange penge.  
Men i nabolaget kan du finde rigtig gode køb -og du får næppe bedre køb i dag end Caronne Sainte Gemme's "l'Orage", som fås for blot 66,50 i godt år som 2016. 

Irma har torsdag-lørdag "Blå Dage" med en række gode køb, som er værd at købe. Jeg anbefaler også gerne Spier's Giant Oak og den altid gode Don David fra nogle af Verdens højest liggende vinmarker. Og naturligvis Ser Lapo, den superbe Chianti. 

      Også Netto har gode tilbud, men det er (som altid) mere god pris end inspirerende vin!  

Godt KØBCrémant "Maison de Crémant" Brut/rosé, Donnaberta Vermentino hvid, Falasco Amarone, Upapa rød + Challis hvid/rosé


Caronne Sainte-Gemme "l'Orage", Haut-Médoc, v. 6 fl: 66,50

2016, 6 fl: 399, Bordeaux, normalt 129
Ugens TOPKØB + ***** (5/5), Irma eller coop.dk, kun torsdag-lørdag 28-30.april

Caronne er en rigtig god "Bourgeois" i Médoc, anset for at være tæt på 5.Cru -ikke så sært, når kun en smal bæk adskiller vingården fra Gruaud-Larose 2.Cru og Lagrange 3.Cru i det fine St.Julien. l'Orage ("Tordenvejr") er dog ikke slottets bedste vin, da en god del kommer fra parceller vest for slottet, som måske er særligt udsat for torden og hagl (jvf navnet). Her er jorden lidt tungere med mere ler og limsten og giver måske ikke giver så god vin. 

Årgang 2016 er en rigtig god årgang -især i Médoc: 
      God dyb farve med let modning, indbydende frugt, som er ved at udvikle sig til bouquet med fine noter, afrundet og lang. Formentlig bedre om 2-3 år, men herlig allerede. 
      Jeg vil hellere drikke denne vin end Caronne's topvin, som i årgang 2013 slet ikke er 179 værd! 

      En historie om sort uheld! 

Det stilfulde slot blev 1900 købt af brødrene Emile og Eugène Borie. Sønnerne Eugène's sønner solgte deres halvpart til Emile og købte først Batailley (5.Cru) og siden Ducru-Beaucaillou (2.Cru). Som dengang ikke var meget dyrere end Caronne. 
      Slægten ejer stadig alle disse slotte, så hvis jeg var Francois Nony Borie, vil jeg nok være lidt misundelig på fætter Jean-Eugène Borie. For du kan få 20-25 flasker Caronne for én Ducru i dag... Og der er ikke nær så stor forskel på vinene.  

Spier "Giant Oak" organic, red blend, kr/fl v 6: 49,83

6 fl: 299, øko, Coastal, Sydafrika (tappet i Danmark), normalpris 954
Bedste KØB + **** (4/5), Irma eller coop.dk, kun torsdag-lørdag 28-30.april

De fleste Spier vine er tappet i Danmark og er ok, men ikke inspirerende. Denne er bedre -måske fordi den er fra det kystnære, køligere Coastal - og det giver vinen bedre balance og friskhed samt en ganske indbydende duft af solbær og kirsebær med lidt krydderi og lige en snert af eg. 64% cabernet, 36% merlot, økologiske druer, lagret i eg, mest brugte franske fade. En god vin, som vil tiltale alle.    

Mazzei "Ser Lapo", Chianti Classico ... 99,-

2017 Riserva, Italien

Bedste VIN + ***** (5/5), Irma eller coop.dk, kun torsdag-lørdag 28-30.april  

Markis Mazzei har i over 100 år leveret stor vin i Toscana, bl.a. "Ser Lapo", altid en flot Classico Riserva. Vinen kommer fra det smukke Castello Fonterutoli, ejet i næsten 600 år af familien Mazzei, siden 1435.  
      Denne vin fra Fonterutoli er en klassisk Riserva, hvor 3 år ikke er nogen alder. Giv den 2-3 år endnu og den kan gemmes i 10+ år. '16 fik 94p/Spectator, mens den unge '17 foreløbig har fået 92p/Parker, 93p/Vinous mv. Ser Lapo var en lokal notar, som optræder i rigtig mange skrifter fra renæssancen -og iøvrigt også navnet på daderen til de to brødre, som leder vingården i dag. Vingården har 3 røde stjerner i Gambero Rosso efter mindst 30 3 glas-vine. Denne har dog "kun" fået 1 glas, men er dog ganske flot.  

Don David Reserve, Argentina, frit valg, kr/fl v 2: 44,50

2 fl: 89, Rød malbec eller cabernet, hvid torrontès eller chardonnay, Calchaqui, Argentina

Bedste KØB + ***** (5/5),Irma eller coop.dk, kun torsdag-lørdag 28-30.april  

Fra Calchaqui i Andes bjergene, hvor Argentina mødes med Bolivia, Chile og Paraguay. Vinen gror i skyerne (!), tæt på  1800 meters højde, dvs tynd luft, kolde nætter og varme dage, Vinen gror i skyerne (!), tæt på  1800 meters højde, dvs tynd luft, kolde nætter og varme dage (perfekt), men meget tørt (120 mm nedbør i et vådt (!) år modsat de 800-900 i Danmark. Både røde og hvide kan anbefales -og god hvid i denne prisklasse er en sjældenhed! 

Malbec 
Cabernet -for mig knap så interessant, meget intens, lidt mere krydret, god fylde. Også en favorit blandt kritikerne, også 89p/Tim Atkin til både 2019 og 20. Ret imponerende! 
Torrontès 
-på Argentinas hvide signatur-drue -en tør, fyldig hvid med underfuld aroma af kandiseret frugt, nektarin, lidt i stil med gewurztraminer. Nydes ung. Torrontès ses i dag næsten kun i dette afsides område. 2020 fik 91p/Tim Atkin og 90p/Descorchados. 
Chardonnay er mere diskret, men flot, også 91p/Tim Atkin til 2020.
      Cafayate er en malerisk turistby, og her ligger en halv snes vinhuse -bl.a. Esteco- som deler den smukke by med lamaer og andet godt.
      Esteco (foto) er et gammelt vinhus, grundlagt 1892 af franskmanden Don David Michel. Huset leverer rigtig flotte vine, som har sat Cafayate på landkortet! 

Théo Cattin Hatschbourg grand cru, frit valg... 99,-

Riesling, pinot gris eller gewurztraminer Alsace, Frankrig
Bedste KØB + ***** (5/5), Irma og Mad.Coop.dkkun torsdag-lørdag 28-30.april  

De bedste skråninger i Alsace har titlen Grand Cru. En af de rigtig gode, men mindre kendteer Hatchbourg, der ligger nær Éguisheim på blid skråning vendt sydøst. Ret tung jord giver vin med en del syre. Her er familien Cattin en af de vigtige familier. 

      Riesling er lækker, tør, rig aroma, ret let, fin syre, god længde. Set i 2019. 2018 fik 92p/WineEnthusiast, 2016 89p/Spectator. 
      Har kun smagt pinot gris i ældre årgang, som var flot, fyldig, rig og lang, med en del restsødme, kun svagt balanceret af lidt syre. Set i 2017 med 90p/WineEnthusiast. Traminer'en har samme sødme, men også fin rosenaroma, der gør den egnet til frugtdesserter.  

Crémant "Maison de Crémant", kr/fl v 6: 63,17

6 fl: 379, Bourgogne brut rosé eller hvid
Godt KØB + **** (4/5), 
Irma eller coop.dk, kun torsdag-lørdag 28-30.april  
Irma's crémant'er skuffer altid, hvis du køber dem til normalprisen (100+). Men du kan af og til få dem til 50-70 kr, og så er de gode køb. Prisen burde faktisk være højere i lyset af prisen på Bourgogne, som er i en elevator på vej mod toppen (gr 3 år i træk med lilel høst -og i 2021 næsten ingen høst).  
      De kan fås med forskellige navne -Maison de Crémant eller Pierre Ponnelle for Bourgogne eller Eschenauer for Bordeaux -men bag dem står samme firma, Boisset, som i mange år har været største firma i Bourgogne, kun "truet" af GCF. 

Jeg ville vælge den hvide, som er ganske god til prisen, med nydelig frugt, tør, ren, med høj syre skjult af svag sødme. OK til forårets konfirmationer mv. 

Donnaberta Vermentino hvid, Toscana... kr/fl v 2: 49,83

6 fl: 299, Godt KØB + **** (4/5)Irma eller coop.dk, gælder torsdag-lørdag 28-30.april  


Har set 2018 i en Irma, men håber din Irma har en ung udgave af vinen! Kommer fra Lecciaia (en vingård,som leverer bl.a. brunello til Irma) og er på druen, vermentino, en af de bedste i Italien (alias Rolle fra Bellet ved Nice). Udstyret er ikke i top, men vinen er god, meget rent frugtig,, middel fylde og pænt lang med nydelig syre. God vin til f.eks. salat med lidt balsamico. 

Til samme pris Ricarico Prestige (3*/5), en ok vin fra Puglia. Rund fylde, ok frugt, ingen mærkbar sødme. 

Falasco Amarone... 125,-

2017 Valpolicella,  godt KØB + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 24.november
Falasco formodes at være bedre end den almidnelige amarone fra det store Valpantena kooperativ. Og et flot glas til prisen, selvom den er ret let for amarone (helt ok med mig!) trods høj alkohol (15%). Herlig aroma med svesker og blommer -næsten julet!- fyldig, pænt lang, med en eftersmag til den tørre side, som passer godt til vinen. Den kan sikkert gemmes, men hvorfor egentlig? 
      Valpantena er den centrale del af Valpolicella (sådan lidt til højre for Classico på kortet!) og kan levere rigtig god Valpolicella. Kooperativet samler druer fra 750 hektarer og leverer god vin, ikke ulig, men nok ikke helt på højde med egnens andet store hus, Bertani

Upapa rød eller Challis hvid/rosé, kr/fl v 6: 48,17

6 fl. 289, godt KØB + *** (3/5), Irmagælder torsdag-lørdag 28-30.april 

Du kan meget vel i al hast købt et par flasker af den hvide i den tro, at det var Chablis! Men navnet er Challis, og det er en bordvin fra Barolo-firmaet Sarottosom han køber udefra. 
      Den røde er god uden at brillere, lavet på cabernet og barbera -fyldig, pæn frugt, lidt tør, men god madvin. Den lyserøde på samme druer er frugtig og ren, med en ren bittertone i duften, som går igen i smagen -god madvin, som den dygtige Elsebeth Lohfert gav 89p i Vinbladet. Den hvide -ikke Chablis!- er ret neutral, som italienerne kan lide hvidvin! Jeg savner lidt frugt og sprødhed.  

Barbera d'Asti "Vinchio", 100 cl... 40,-

P.S: 40 for 1 liter = 30 for 75cl,  Italien

Bedste KØB + **** (4/5), Netto, kun torsdag-fredag 28-29. april
Sådan en ærlig barbera er dagligvinen i Piemonte omkring Torino. Udbyttet er gerne temmelig højt ved Asti, for vinen skal være billig og god.  

      Rustik snarere end poesi, en grov håndværker med ru fingre! Middel fylde, frugtrig med friske røde bær, lidt tannin og god syre, der gør den perfekt til risotto med svampe, pizza og pasta -nyd kælderkold. 

        Jeg har rost Vinchio's vine før, så jeg tøver ikke med at anbefale denne vin , der er tappet af kooperativet (foto). Kooperativet er specialist i barbera (10 forskellige). Vinchio's jord er kendt for god barbera -bl.a. henter Oddero barbera her. 

Messapi zinfandel, Puglia... 40,-

3 fl. 149. øko, Bedste KØB + **** (4/5),  Netto, kun torsdag-fredag 28-29. april

Har ikke smagt denne vin, men kender andre vine fra samme hus (Farnese) rimeligt godt. En afrundet, fyldig, krydret sag. Den beskrives som halvtør, men er sikker på, den er tør -men blød. Formentlig tæt på I Muri, som er husets hovedmærke, som dog ikke er økologisk. Men alligevel god!  

25/04/2022

En flot australier + superkøb fra Italien og Sydafrika

Den dyre olie må gøre ondt på salget af vine fra lande som Australien og Sydafrika. Så derfor er jeg glad for, at du stadig kan få en klassisk vin som Wynns shiraz fra det fine Coonawarra, som nok har den store kraft fra Down Under, men også god balance og frugt. 

Denne er fra Meny, mens Lidl leverer en flot chenin blanc fra Sydafrika til blot 30 kr (den sejler dog på tank til Tyskland, hvor den er tappet). Men seneste pris jeg hørte var 70.000 for en container, som kan rumme 15-20.000 flasker -en 3-dobling af fragtprisen! Det gør ondt, når man holder af vin fra Chile, New Zealand og Australien! 

Bedste KØB: Pinot Grigio Garda, Chenin Blanc "Cimarosa"

Godt KØB: Wynns shiraz + chardonnay, Peter & Peter riesling + pinot noirHérédita Cotes du Rhone

Wynns shiraz eller chardonnay... 79,95

rød/hvid, Coonawarra Estate, Australien

Godt KØB + ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 28.april

Den røde shiraz er rigtig god, mørk og aromatisk, med blomme, urter, let grøn, måske lidt mynte, middel fyldig og pænt lang (2015 smagt for 3 år siden). Kender ikke aktuel årgang, men kan se, at nyere årgange får 89-91p af gode kritikere. Hvid er mindre kendt og ikke smagt, men får meget ros af Meny selv. 

      Wynns huset ser ikke ud af meget på fotoet, men der er en masse under jorden -og ved siden af. For huset er med 800 hektar vin det største domæne Coonawarra, et ret køligt område syd for McLaren Vale, kendt for sin Terra Rossa -frugtbar, rød lerjord- perfekt til cabernet og shiraz. Med så stort et areal -dvs. potentielt 6-7 millioner fl/år- laves mange vine, hvoraf disse to er meget flotte basisvine. Huset er sluppet rigtig godt fra dem, selvom Wynns de sidste mange år har været del af giganten Treasury sammen med bl.a. Penfold's, Lindeman og Wolf Blass. 

Peter & Peter, riesling eller pinot noir.. 49,95

Godt KØB + ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 28.april

Mosel er måske det smukkeste vinområde i Verden (med Wachau, Sydtyrol og Douro som rivaler). Her klynger riesling vinstokkene sig til næste lodrette skrænter af sort skifer, mens floden slynger sig som en stærkt beruset bilist. 

       Zimmermann-Graeff-Müller (ZGM) i Zell er et af Tysklands største vinhuse, men har faktisk leveret god vin i de seneste år. Jeg holder meget af Donatushof, som er storesøster til Peter & Peter, som er et rigtig godt køb. 

      Hvid riesling fra Mosel's "Steillage", dvs. de stejle skråninger med sort skifer, som dominerer det skønne Mosel. Den tørre er rigtig god, ren og frisk, god frugt -også husvin til Mosels musikfestival. "Feinherb", dvs. halvtør, med ganske nydelig duft og nydelig syre

      Rød pinot fra det lune Pfalz, pæn uden at være prangende, lidt fersk, men til prisen et godt køb.

Belrose rosé, Méditerrannée Igp, kr/fl v 3: 70,-

3 fl: 210, **** (4/5), Meny, indtil torsdag 28.april
Den ser sgu flot ud med den elegante flaske -og så er navnet tæt på genialt. Og vinen smager godt -nydelig aroma med lidt blomst og sød frugt, tør uden at overdrive, diskret syre -en rigtig god vin til et glas i utide. Kun prisen hindrer 5*. 
      Inden jeg checkede, var jeg sikker på, at vinen bliver lavet af GCF i Alsace (alias Dietrich, Laugel, Calvet og et utal af andre firmaer. I Méditerrannée, dvs. Sydfrankrig ses mest JP Chenet (sørgeligt nok Frankrigs nr 1 sælger), men denne vin har et andet GCF-hus la Baume som afsender. 

Hérédita, Cotes du Rhone... kr/fl v 3: 70,-

2 fl: 210, godt KØB***** (5/5), Meny, indtil torsdag 28.april

Den monumentale -og ekstremt travle- vinmager  Philippe Cambie (foto) er "larger than life". Men han laver ikke vinen, trods Meny's ord, for den laves af Princes, det eneste kooperativ i Chateauneuf, som leverer excellent vin. Jeg mødte Cambie første gang for 20 år siden og blev imponeret over hans vine (og størrelse). I dag er han en legende -og ekstremt efterspurgt som konsulent. Jeg ved ikke hvor meget han har haft at sige med denne vin, men godt smager den! Kælderen har i flere år lavet rigtig gode vine fra knap 600 hektar, heraf 80-90 i selve Chateauneuf. 

En klassisk Rhone på grenache (70%) -der giver frugt og styrke- og syrah (30%), der giver farve og længde. En sympatisk og flot vin med fløjlsagtig fylde og god dybde i frugten. Nyd den nu for frugten eller gem den 2-4 år. 

Pinot Grigio, Garda... 29,-

Bedste KØB + **** (4/5), Lidl, søndag 24/4-lørdag 30/4

Smagt for 3 år siden. Ret neutral, men tør og rentsmagende, meget frisk hvid fra Garda søen. Særdeles rimelig pris. Måske endda bedste køb. 
      Lidl tilbyder også fra Italien Primitivo di Manduria (45, 4*) samt Chianti 1,5 l. på bastflaske (89, 4*). Ingen af dem er smagt, men savner du et sted til et stearinlys, er bastflasken en klassiker. Denne 12,5% vin er garanteret bedre end de tynde 11% bast Chianti'er , jeg drak i min ungdom

Chenin Blanc "Cimarosa"... 30,-

2021, Bedste KØB + **** (4/5), Lidl, søndag 24/4-lørdag 30/4 (tappet i Tyskland)

Forbavsende god hvid med indbydende frugt, sprød, tør og frisk, middel fylde, pæn dybde -meget appetitvækkende og til prisen svær at overgå! Fra Western Cape, Sydafrika.