Søg i 1300 opslag:

02/07/2021

Civiliseret Rioja er godt selskab oven på sværvægterne...

Baron de Ley's Rioja reserva er en af (flere) årsager til, at jeg ikke helt har opgivet Føtex. Den er civiliseret på den finest tænkelige måde, indbydende, velklædt frugt, fløjlsagtig med tilpas længde og en nobel farve. Civiliseret, ja! 

Den kan måske mangle lidt vildskab -men den er godt selskab oven på en trættende sværvægter eller en superstrammer af en Barolo. 

Og så er den forresten godt køb som også den lette Bardolino, både i rød og rosé -og en whisky, som engang var et snobbemærke, som nu er blevet fælleseje... 

Bedste KØB: Baron de Ley Rioja Reserva, Banrock Station Reserve rød/hvidLe Arche, Bardolino, Garda eller Rossogrande, Chivas Regal "12 år"
Bedste VIN: -

Baron de Ley, Rioja Reserva... 69,- 

Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 8.juli
En flot moderne Rioja med nydelig fylde og indbydende duft med pæn dybde og intensitet. Mere lækker end aristokratisk, men et rigtig godt og sikkert køb. 85% Tempranillo + 10% af den unikke maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 18 måneder i eg + 1-2 år på flaske. 
      Set i 2016, men nyeste rating er 2015, der fik 92p/Spectator: "plush texture and ripe flavors, yet it remains graceful through the spicy finish. Plum, currant and fig notes are balanced by licorice and graphite elements, with well-integrated tannins and gentle acidity keeping this balanced. Drink now through 2025. 200,000 cases made". Føtex har også jævnligt tilbud på samme vin i Gran Reserva (typisk godt 90 kr). Egentlig vil jeg lige så gerne have den almindelige reserva, som er måske lidt friskere. 
      Ley er stor bodega i 400-årigt gammelt benediktinerkloster i Alavesa, hvor al vinen kommer fra egne vinmarker, ret sjældent i Rioja. 

Patient Cottat "the Pebble" sauvignon blanc... 69,- 

**** (4/5), Føtex, indtil torsdag 8.juli
Denne vin kommer fra Cottat -med 2 x T- og ikke Cotat -med ét T- som er topnavnet i Sancerre. Vinen er heller ikke Sancerre. Men druen er samme, fine sauvignon, og vinen er tappet i Sancerre (af Fournier, Føtex' gode leverandør). Druerne er dog meget billigere, for de hentes langs Loire, men uden for det dyre Sancerre. Ganske god, tør, med rig aroma af melon og tropefrugt og sprød friskhed med blid syre. Men til denne ret høje pris ikke helt topkøb, desværre. 
      Fournier er i de senere år vokset fra 5 til 60 hektar vin, men køber også vin og druer fra andre områder, som tappes i hypermoderne nye kældre. Vinen har navn efter Patient Cottat, en guldsmed i 1800-tallets Paris, som elskede Loire dalen og ikke mindst vinene. 

Banrock Station Reserve rød/hvid, kr/fl v 6: 36,50

6 fl. 229, Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 8.juli
Jeg bliver næppe vild med disse vintyper vine, men kvaliteten er god. 
Rød cabernet + shiraz er mørk, kraftig, frugtig, krydret, blød tanniner -kedelig i længden. Hvid er lidt sjovere -på druen chardonnay (trist) + verdelho (Madeira-drue) giver en intens aroma, som takket være lidt syre sikrer friskhed. Kommer fra konsumfirma i den varme Murray River dal. Denne er bedre end de normale. 

Le Arche, Bardolino, Garda eller Rossogrande... 39,-

Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 8. juli. 
Der er langt mellem lette vine i danske supermarkeder. Derfor roser jeg som regel enhver Bardolino -den røde har knap så fin frugt som de dyre, men er meget behagelig og godt køb. Rosé er ret neutral, men tør og ren, mens den hvide -nu med Garda DOP- også er til den diskrete side, men ren og frisk. Den røde Rossogrande er en let Ripasso-type, egentlig ganske behagelig. Så hvad kan jeg klage over?
      Le Arche er et mærke fra PWS, som leverer en stor del af Sallings vine, bl.a. Gemma Barolo. Italiensk for begyndere -i vinudgaven- næppe glødende kærlighed, men en god hverdag! 

Porta 6, rød/hvid/rosé... 50,-

Lisboa**** (4/5), Føtex, indtil torsdag 8.juli

En genganger fra Bilka tidligere i juni -hvor du skulle købe 6 for at få denne pris. Berlingske gav den røde 5*, men til lavere pris. Jeg savner lidt dybde og længde i vinen -men den smager rigtig godt, tilpas fylde, rund, bløde tanniner, med indbydende aroma af bær og blomme Rosé på samme druer ikke smagt. Den hvide er  blend med aromatisk moscatel og den fine lokale arinto drue er god, ren og frisk med indbydende frugt.

     Vinen kommer fra Vidigal, et af de historiske huse i Portugal, som engang leverede traditionelle vine, dvs. tørre, triste, livløse vine. For godt 20 år siden blev det overtaget af dansk-portugiseren Antonio Mendes Lopes (foto), som gennem 30 år importerede vine i Danmark, bl.a. i Viniportugal i Brøndby, hvor han stadig er bestyrelsesformand. Dette firma er stadig stærk på vine fra Portugal, men har bredt sig til mange andre lande, ikke mindst Frankrig og Spanien (Portugals ærkefjende!). Men firmaet har gode vine, som de mest sælger til danske kæder. 
      Porta 6 laves i Lisboa området, dvs. nord for hovedstaden, hvor Vidigal ligger. Druerne er castelao (tempranillo i Spanien) og bl.a. touriga nacional. 

      Føtex tilbyder til samme pris Jamelles rød/hvid/rosé (50, 4*), en serie gode dagligvine fra Sydfrankrig. Ikke poesi men ok håndværd. Slet ikke ueffen, hvis du ikke kan finde andet i Føtex. 

      Samme kæde tilbyder også lidet interessante vine som Falco Alato zinfandel (6 fl. 299, 3-4*), dansk tappet massevare uden særlig karakter, Stellenhof Sydafrika (39, 3*), ditto, samt Ventoux fra Vidal-Fleury (50, 4*), lidt for dyr, men ok, endnu en middelvin fra Guigal's juniorhus.  

Chivas Regal "12 år" Scotch Whisky.. 149,-

Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 8.juli. I min ungdom var Chivas den fine, dyre whisky -sådan er det ikke længere, selvom detailprisen i Danmark er omkring 270, så 149 er lav pris, omtrent samme pris som duty-free. Personligt foretrækker jeg Johnie Walker Black, er min smag, for bl.a. seriøse Tastings gav den 91p i 2019 med ordene: "A palate-pleasing blended Scotch that offers notes of delicate spices and chewy toast... a supple, vibrant, dry-yet-fruity light-to-medium body and a smooth, captivating, medium-length finish that shows accents of toasted pound cake, spiced frosting, and mocha finish". 

30/06/2021

Amarone, Bolgheri og andre gode køb

Salling's kæder skuffer ofte, men en Bolgheri fra tophus til 109 er meget interessant, mens Righetti's Amarone måske ikke er det store sus, men til gengæld er prisen meget lav. 

Så derfor lidt ros til Bilka! Ikke alle kører i Bilka, men mon ikke lillesøster Føtex får tilbuddet dukker om en uge eller to? 

Bedste KØB: Amarone Luigi RighettiHecula MonastréllWolf Blass "Red Label" Premium SparklingTrapiche rød/hvid 
Bedste VIN: San Felice "Bell'Aja", Bolgheri

Ripasso Classico, Luigi Righetti, kr/fl v 3: 59,33

***** (5/5), Bilka indtil torsdag 1. juli

Amarone Classico, Luigi Righetti... 89,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka indtil torsdag 1. juli, 2017/18, ej smagt.  Ja, jeg ved, at mange vil sætte disse vine højere, men jeg er ikke Amarone-fan. Har nydt ripasso'en flere gange for sin runde fylde og positive frugt. Husets vine blev solgt af Sigurd Müller og var ganske populær på restauranter i 00erne. 
    Jeg har kun smagt amaronen et par gange siden og fundet den uinspirerende, frugtig og kraftig snarere end bred, rig, men let sødlig frugt uden en god Amarones frugt og koncentration. Men prisen er ekstremt lav for amarone fra hus i regionen. 
      Righetti ligger midt i Classico området og ejes af 3. generation af familien Righetti. Her ligger også vingården, men druer købes ind til det meste af produktionen, som er koncentreret om ripasso og amarone. 
      Bilka sælger også Chablis Calvet (89, 3-4*). Hovedhuset ligger i Bordeaux, mens ejeren bor i Alsace. Jeg savner totalt tillid til denne vin.

San Felice "Bell'Aja", Bolgheri... 109,-

Bedste VIN + ***** (5/5), Bilkaindtil torsdag 1. juli. Bolgheri har længe haft et ry som en art 1.Cru i Toscana, takket være bl.a. Sassicaia, som sælges for ekstremt høje priser. Men nu har den fået konkurrence -og gode køb dukker op! Bilka og Føtex sælger allerede den gode Turaia (som ofte fås under 100 kr!) og nu kommer den fine San Felice med sin vin. Vingården er dog lille (6 hektar) og vinstokkene unge (5-10 år), så du skal ikke vente det store, selvom de første årgange har fået pæn ros i guiderne (typisk omkring 90p/100). Men til 109 er det en flot vin, som Sassicaia og anden Bolgheri på druerne merlot og cabernet. 

Castaño "Hecula", Monastréll... kr/fl v 6: 33,17

6 fl. 199, Bedste KØB + ***** (5/5), Bilkaindtil torsdag 1. juli. Navnet Hécula -Herkules!- antyder stærk vin! Et godt køb til en kold aften. Mørk, fyldig, men afrundet med fint krydret duft. For fanatikere måske for civiliseret og kommercielParker gav 89p/100 til 2017, hvad jeg finder i overkanten. Der er en masse medaljer på etiketten, men de er ikke helt nye! Men... bedre vin til prisen finder du næppe, og 33 kr er uhørt. 
Til samme pris Castaño Organic rød/hvid, rød er ok, men ikke et match for Hécula. Hvid er uinteressant. 
      Til gengæld er Bilka's Trapiche rød/hvid (35, 5* + Bedste køb) rigtig interessant- Både malbec og hvid viognier er flotte til prisen. 

Wolf Blass "Red Label" Premium Sparkling, kr/fl v 6: 33,17

6 fl: 199 med Bilka+ app, Chardonnay Pinot Noir Extra Dry, Australien, Bedste KØB + **** (4/5)Bilka, indtil torsdag 1.juli, normalt 79
5* pga. prisen! Lavet på Champagne druerne chardonnay og pinot, med 2. gæring på tank, ikke på flaske som cava eller Champagne. Sødmen er angivet til "Extra Dry" (ekstra tør), men det betyder i inflationstider ret sød -18-20 g/liter. Kun smagt én gang, nydelig duft, men mangler længde og friskhed. 

Wolf Blass Red Label, rød eller hvid, kr/fl v 6: 33,17

6 fl: 199 med Bilka+ app, Rød Shiraz-Cabernet, hvid Chardonnay- SemillonAustralien, **** (4/5)Bilka, indtil Føtex, indtil torsdag 1.juli

Wolf Blass ville lave vine, der "gjorde stærke mænd svage og svage kvinder stærke". Jeg er ikke sikker på, at hverken den b(e)rusende eller de 2 andre "Red Label" vine lever op til det næsten  MeToo-korrekte ønske. Vinene er uskadelige, den røde har krydret fylde -men pæn frugt- den hvide er tør, frisk og uskadelig -men mange vil sætte stor pris på begge.  

Argentina leverer topkøb, Bordeaux topvin!

Argentina leverer nogle af de bedste vinkøb i Verden i dag. De røde er meget svære at slå i 40-50 kr klassen -og det er Mascota levende bevis på! Masser af fylde, god frugt og pæn længde -alt det, jeg savner i alt for meget andet vin. Men en klassisk Bordeaux som Marcadis har nu noget ekstra... 

Her er del 2 af Brugsen og Kvickly's ugetilbud som varer til8. juli. Endnu en serie gode køb... 

La Mascota, rød, hvid, rosé, Argentina... 50,-

Argentina, Bedste KØB + ***** (5/5) Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juli

Rød cabernet-sauvignon eller malbec (5*)hvid chardonnayrosé (4*).  

Cabernet har fået godt 90p/100 af pålidelige lokale Descorchados i de sidste 3 årgange. 2016 blev valgt som bedste cabernet i Frankrig! Nye årgange af malbec får også pæne ratings, typisk 88-89p i 2019, så 50 kr er en rigtig god pris.  
      Den hvide vil med aroma og fylde tiltale chard-fans -men foretrækker de to rødvine begge i2018: lækker malbec med frugt og friskhed, og cabernet er også rigtig flot. De røde har dyb farve, silkebløde tanniner med fin frugt, lidt mere krydret i cab'en. Rosé lidt skuffende. 
      Kreeret af Rodolfo Sadler, som også står bag OPI, en rigtig god dagligvin. Mascota er  bedre. Den laves i knap så store mængder på basis af finca La Mascota (foto), men bag det hele står giganten Peñaflor, som også ejer bl.a. Trapiche (Føtex/Bilka mv) og las Moras (Fakta). 

Spier "Vintage Collection", rød/hvid/rosé... kr/fl v.6: 41,50

6 fl: 249, Rød cabernet-blend, rød GSM (grenache, shiraz, mourvèdre), hvid riesling, hvid chardonnay-chenin-viognier, rosé, tappet i Danmark

Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8. juli
Normalprisen (99,95) er for høj, men få om nogen køber i dag til normalpris. Men vinene er til 50 gode køb, og til 41,50 er især de røde næsten et must! Vinene er meget kommercielle med masser af fylde og sød frugt i duft og smag -ingen mærkbar eg og en afrundet blød smag. Cabernet er ganske overbevisende, ren frugt og fylde, GSM er mere krydderi (men ikke for meget), ret let i smag trods 14,5% alkohol. Poleret! Jeg foretrækker det hvide chardonnay blend for riesling, men begge er ok. Den lyserøde siger mig ikke noget. 

Ch. Marcadis 2018, Lalande de Pomerol...  109,-

Bedste VIN + ***** (5/5)Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juli
2016 var flot, med god fylde og pæn længde. 2018 er en bedre årgang, og vinen har mere frugt, solid fylde med god frugt hele vejen -og med mineral og syre nedenunder. Nyd nu for primær frugt eller gem 3-5 år. Bestemt lige så god som mindre Pomerol. 4* af Ekstrabladet og 5* af Jesper Bo Bendtsen i SmagpåVin. Moderslottet Sergant fik 90p for 2018 af respekterede WineCellarInsider. 
      Vinen kommer fra Sergant, et af de større slotte i Lalande (men uden imponerende slot, som ses på foto!), som og vinene er formentlig identiske eller tæt på. Slottet var længe ejet af Milhade familien, som for nogle år solgte til familien Helfrich, som har tjent en formue på især JP Chenet -og nu retter op på fortids synder (JP Chenet er IKKE værd at drikke) ved at lave bedre vin som denne. 

Ch. la Fleur-Peilhan, Grand Cru St.Émilion..... 109,-

2018***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 8.juli. Glem alt om solmoden styrke, men nyd den i dag for sin frugt og mineralske elegance, fylde og længde -men vent egentlig 2-3. år Ikke helt klasse som Marcadis, men stadig flot og så er den blødere i stil. 

Santa Rita "120" rød-hvid-rosé, kr/fl v 6: 33,17

6 fl. 199, bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 27.maj  
Rød cabernet eller carmenère, hvid chardonnay, rosé cabernet. Santa Rita har en del af æren for, at Chile i flere år var nr 1 vinland i Danmark. "120" har navn efter de 120 soldater, som Santa Ritas Paula Jaraque skjulte i vinkælderen for spanierne i Chiles uafhængighedskrig. Jeg har smagt vinene flere gange, men aldrig fundet den værdig til "Reserva Especial" -særlig reserve- et sært navn til husets mest solgte (ok) dagligvin. Cabernet og chardonnay er ganske ok, rosé og carmenère ikke smagt i de seneste mange år. 

Federico Paternina, Rioja Gran Reserva... 75,-

***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juli

En arketypisk gammel Rioja, rund, pæn bouquet, afrundet (stadig lidt bid), på grænsen til det kedelige. Paternina er et af de historiske huse fra Rioja's guldalder (grundlagt 1890), som nød pænt ry for sin Gran Reserva i 1980erne, men ellers mest var kendt for den mere daglige Banda Azul med en blå stribe tværs over etiketten. I dag er huset del af Concordia gruppen, som prøver at genskabe husets ry. Det tager lidt tid, synes jeg. 

Apothic red, frit valg .... 75,-

California, **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juli
Begge vine er pleasere (har kun smagt Dark!), som vil tiltale de fleste -selv RipAmarone-fans. 
      Vin er for mig medicin, så Apothic er et navn for apotek. Bortset fra en cabernet er vinene blends, Winemaker's er baseret på zinfandel, cabernet og syrah, mens Dark har de samme druer + teroldego og petite sirah. 
      Vinen laves af Verdens største vinhus, Gallo, som er en historie i sig selv. 
      Ernest & Julio Gallo startede i 1933, da forbudstiden i USA ebbede mod enden. Brødrene Ernest og Julio lånte en bog på biblioteket i Modesto om hvordan man laver vin og gik straks i gang -med $ 5000 lån fra Ernest's svigermor. I dag er huset USAs største vinhus -og største i familieeje- og leverer 25% af al vin i USA! De to brødre er nu væk, men Ernest's søn Joe har siden 2007 ledet koncernen, som stadig vokser -og gradvis opgraderer sit sortiment. 
     Gallo's vine er især konsumvin med navne som Cribari (én liter pap var engang et hit i Irma!), Gallo Family, Turning Leaf, William Hill og André (brus) samt maltvinen Boone's Farm. Men gradvis søger huset at levere bedre vine som Barefoot, Ravenswood og Bear Flag. 
      Retfærdigvis leverer de også gode vine som Edna Valley, Franciscan, Clos du Bois og ikke mindst Gallo Sonoma, baseret på et stort domæne i det kølige Sonoma.  

Canaja, Verona rød/hvid/rosé, kr/fl v 6: 49,83

6 fl: 299, **** (4/5), Kvickly og Superbrugsen, indtil torsdag 8.juli

Vinen kommer fra Villa Annaberta, som også leverer god AmaroneEtiketten siger Verona-området, men den røde smager mere i stil med en primitivo o.l. Den hvide er lys og frisk, ganske nydelig, rosé ej smagt, men næppe købet værd.  
      Til samme pris også den ægte vare, Verso Primitivo di Manduria (6 fl. 299, 5*). En fyldig, afrundet vin med krydret duft. For mig en bedre vin end Canaja.