Jeg tror det går godt for Føtex, for kæden synes vinmæssigt at have givet op over for Brugsen's væld af gode vinkøb.
Brugsen kan dog ikke matche il Grigio Chianti Classico Riserva (89), 2022 med bl.a. 93p/Parker + 3 glas/Gambero Rosso. Jeg håber at den ikke er udsolgt, når jeg søndag kommer i Føtex!
Der er en rigtig god pris på Crémant Alsace fra Helfrich (59), som også leverer anden Alsace (59) + Grand Cru (99), også ok køb.
Endelig fine vine fra Sicilien, en lys rød Nerello og hvid Grillo fra Amato(89), ikke noget du ser hver dag!
Til sidst på måneden er der Kingpin (40) og Geissler (40), god dagligvin til lav pris fra hhv Spanien og Tyskland.
BEDSTE køb: il Grigio Classico Riserva - Kingpin rød/hvid - Crémant "Helfrich" Alsace
GODT køb: Amato Sicilia rød/hvid - Alsace "Helfrich" - Bourgogne + Chablis "Calvet" - Geissler tysk rød/hvid - LYV rosé - Nero Grande rød/hvid - Castel del Lago grigio - Champagne le Mesnil - Barolo "Gemma"
ANDRE køb: Amarone "Arche" - Champagne "Drappier" - Havana Club rom "especial"
Il Grigio Riserva... 89,-
2022 San Felice Chianti Classico, Italien
BEDSTE køb + **** (4/5) Føtex, indtil torsdag 13/8
2022 er værdig efterfølger til den superbe (men faste) 2021. Foreløbig er det blevet til 93p/Parker, 3 glas/GamberoRosso, 93p/Falstaff, 92p/Vinous samt 90p/Suckling.
Global pris er 178 kr. På vingården koster vinen €19,50 (147 kr).
Dyb farve, langt mere indbydende frugt med flere lag, middel til stor krop, afrundet blød tannin. Næppe så holdbar som 2021, men 5-10 år er vel ok for de fleste.
Forgænger 2021 fik bl.a. 93p/100 fra både Spectator og Vinous, 92p/JamesSuckling.
San Felice er en stor, men rigtig gode vingård med 140 hektar (2% af arealet i Classico, hjertet af Chianti).
Domænet har siden 1990erne været ejet af den tyske forsikringsgigant Allianz (som lægger navn til Bayern München's stadion). Vingården er også luksushotel med 2 gode restauranter, Poggio Rosso (1*/Michelin, opkaldt efter husets top-Riserva) og il Grigio.
2022 er værdig efterfølger til den superbe (men faste) 2021. Foreløbig er det blevet til 93p/Parker, 3 glas/GamberoRosso, 93p/Falstaff, 92p/Vinous samt 90p/Suckling.
Global pris er 178 kr. På vingården koster vinen €19,50 (147 kr).
Dyb farve, langt mere indbydende frugt med flere lag, middel til stor krop, afrundet blød tannin. Næppe så holdbar som 2021, men 5-10 år er vel ok for de fleste.
Forgænger 2021 fik bl.a. 93p/100 fra både Spectator og Vinous, 92p/JamesSuckling.
San Felice er en stor, men rigtig gode vingård med 140 hektar (2% af arealet i Classico, hjertet af Chianti).
Domænet har siden 1990erne været ejet af den tyske forsikringsgigant Allianz (som lægger navn til Bayern München's stadion). Vingården er også luksushotel med 2 gode restauranter, Poggio Rosso (1*/Michelin, opkaldt efter husets top-Riserva) og il Grigio.
Amato Sicilia rød/hvid ... 89,-rød Nerello Mascalese, hvor tør Grillo, Jato Italien
GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 13/8
To moderne vine fra Sicilien i en brugervenlig egefri stil. Den røde er dybt farvet, energisk og frugtrig, let til fods (12,5%), men frisk og ren. Druen nerello mascalese kendes mest fra skråningerne på Etna vulkanen, men gror i dag overalt på øen, som her ved Jato søen. Hvid grillo er fyldig med rig aroma af blomst og citrus, god syre og ren smag. 92p + testvinder i Rydberg's Vinguide.
Familien Amato bor på nordkysten af øen ca. 60 km vest for Messina. I løbet af de seneste 40-50 år har de specialiseret sig i vin, som gror flere forskellige stedet på øen fra Messina til Marsala.
Crémant "Helfrich"... 59,-
Alsace brut cuvée prestige, NordfrankrigGODT køb + *** (3/5) Føtex, indtil torsdag 13/8
Rigtig godt køb på crémant fra Alsace, som ofte vil koste 100 kr. Fint brus, re aroma, rimeligt tør og meget frisk med middel eftersmag. Læg ikke vægt på ordet "prestige" -papir er billigt! Vinen er dog ganske god, nok lig anden crémant fra samme kælder som Arthur Metz, Klipfel, Laugel mv. Baseret på pinot blanc og gæring i selve flasken og lagring med bundfald indtil degorgering. P.S: Du kan også få hvid Helfrich, f.eks. god riesling og gewurztraminer (59, 3* + godt køb).
Riesling Grand Cru... 99,-Helfrich ""Steinklotz", Nordfrankrig
GODT køb + *** (3/5) Føtex, indtil torsdag 13/8
Ikke smagt, men har smagt anden Grand Cru riesling fra ejeren, som har været ganske gode uden at skinne. Vent en frugtig, middelfyldig vin med noget syre og lille sødme, som ikke generer. Nydes nu. Den aktuelle vin har fået 93p/Vinmonopolet, men stoler mere på Houlberg's 87p). 2018 fik 92p/WineEnthusiast. Steinklotz ligger længst mod nord i Alsace (her er udsigt til Strasbourg) og har været kendt i over 1000 år uden at gøre meget væsen af sig. En blid kalkskråning på 40,6 hektar, som ligger over kældrene (Arthur Metz, som ejes af Helfrich).
Bourgogne "Calvet"... 69,-Chablis "Calvet"... 99,-GODT køb + *** (3/5) Føtex, indtil torsdag 13/8
Slet ikke dårlig for hvid basis-Bourgogne, egefri, letbenet, men et lunere klima har gjort den drikbar!
Chablis er let og tør, ganske frisk og sprød og ren neutral aroma. med lidt æble og citrus Lidt kort. 2023 fik bronze ved IWC, mens Jancis Robinson gav 85p/100 til ældre årgang.
Jeg vil normalt aldrig købe en Chablis tappet 200 km fra den lille by (Beaune). Men Calvet's ejer giganten GCF har stort domæne i Chablis, så giv vinen en chance.
Calvet er et gammelt hus (i Bordeaux -ca. 600 km fa Chablis), som i sin storhedstid havde kældre i både Bordeaux og Bourgogne -og såmænd også i London og Buenos Aires (som det ses på skilt i vinhandel i Nice, foto).
Det kom sig ikke oven på krisen i 1974-76 og er i dag mest et mærke ejet af giganten GCF med hovedsæde i det nordligste Alsace. Mærket bruges til middelgod vin fra hele Frankrig.
Slet ikke dårlig for hvid basis-Bourgogne, egefri, letbenet, men et lunere klima har gjort den drikbar!
Chablis er let og tør, ganske frisk og sprød og ren neutral aroma. med lidt æble og citrus Lidt kort. 2023 fik bronze ved IWC, mens Jancis Robinson gav 85p/100 til ældre årgang.
Jeg vil normalt aldrig købe en Chablis tappet 200 km fra den lille by (Beaune). Men Calvet's ejer giganten GCF har stort domæne i Chablis, så giv vinen en chance.
Calvet er et gammelt hus (i Bordeaux -ca. 600 km fa Chablis), som i sin storhedstid havde kældre i både Bordeaux og Bourgogne -og såmænd også i London og Buenos Aires (som det ses på skilt i vinhandel i Nice, foto).
Det kom sig ikke oven på krisen i 1974-76 og er i dag mest et mærke ejet af giganten GCF med hovedsæde i det nordligste Alsace. Mærket bruges til middelgod vin fra hele Frankrig.
Hans Geissler rød/hvid... 40,-
rød Pinot Noir (tør), hvid Riesling (halvtør), Chardonnay (tør), Pinot Gris (halvtør), Gewurztraminer (halvsød), rosé (halvsød), Tyskland
GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 13/8
Riesling er frugtig, frisk ren hvid med behersket lille sødme. Godt køb hos Rydberg. Chardonnay er tør, enkel og let, rimeligt frisk og neutral aroma (smagt én gang). Den røde pinot ikke smagt, som heller ikke de sødere Gewürz og rosé. Men sikkert topkøb til 40!
Geissler er en enkel og flot etiket fra F.W. Langguth Erben (kendt for Erben), som i 2024 blev del af giganten ZGM, som kort efter blev købt af det endnu større GCF (Grands Chais de France), som hermed blev Tysklands næststørste vinhus såvel som største vinhus i Frankrig.
Kingpin rød/hvid... 40,-
rød eller hvid blend, hvid chardonnay, rosé, Felix Solis, Spanien
BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 13/8
Kingpin er både et smukt eksempel på de dygtige etikette-designere i Spanien og flot rødvin med indbydende duft, lidt dybde, afrundet, kraftig smag og pæn længde.
Hvid på sauvignon, chardonnay og verdejo. Tør, men rund, fyldig, ren og forbavsende frisk for et varmt klima. Chardonnay kan være lige så god, men tvivler. Rosé ikke smagt.
Vinene koster 50-60 kr i hjemlandets kæder, så 39 er en rigtig god pris. Samme firma leverer lignende vin med navne som Mucho Más (Netto, Bilka), Perfecto (markant dyrere i Lidl) og andre.
LYV rosé, Sydfrankrig... 69,-
GODT køb + *** (3/5) Føtex, indtil torsdag 13/8LYV er en nydelig rosé med åben frugt og blød smag med lidt frugtsødme og ikke for meget syre. Tappet på en smuk flaske, som for nogle år siden vandt en designpris. Og så har huset Jeanjean bygget en rosé specielt til denne flaske (faktisk flere vine, for en bedre udgave hedder Adimant, 69 i Coop). Fås i Bilka til 54,67 indtil søndag (med 40% rabat).
Desværre...
Amarone le Arche, 119 (3*), vel egentlig godt tilbud, men står til 99 i Bilka.
Champagne Drappier, 259, 259 (3-4*), fra Barr, sydlige lune del af Champagne, men slet ikke ringe.
Havana Club rom mørk, 135 (3*), helt ok rom, men kunne fås under 100 for nogle uger siden.
