Føtex: herlig Bourgogne rød som hvid!

God Bourgogne behøver slet ikke at være så dyr, som mange tror. Her er to udgaver til fair pris + flot vin fra Chile. 

Føtex' tilbud gælder indtil 30.juli. Her er de bedste tilbud + den røde Mercey Bourgogne, som blev overset (min fejl) i første omgang. 

Læsere har skrevet, at de ofte er skuffet over Bourgogne, og det er rigtigt, at rigtig mange skuffer -området er lille, og al vin kan sælges til høj pris, selv den dårlige. Men både den hvide Mâcon Azé Burgondie (60) og ikke mindst den røde Mercey (129) fra Hautes Côtes de Beaune har fine takter. 

    Antu (60) er groft sagt et af de bedste køb i god vin fra Chile, som desværre overskygger vinen med navnet Frida Kahlo's smukke etiket. 

BEDSTE køb: Macon Azé "Burgondie" - Ch Mercey Hautes Cotes de Beaune - Antu single vineyard rød/hvid - Martenot pinot + chardonnay - Valparaïso Ribera del Duero

GODT køb: Frida Kahlo rosé/hvid

Macon Azé "Burgondie"... 60,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 30/7

Set i 2024. Tæt på superkøb. En klassisk tør, middelfyldig chardonnay fra  Bourgogne med positiv frugt, middel fylde og frisk syre, en lise oven på de firkantede, lidt klodsede chard'er fra "Den ny Verden"!  

    For mig bedre og måske mere autentisk chardonnay end en billig Chablis som Føtex' Lucas til 109 herunder, tappet 250 km fra Chablis. 

    Denne vin tappes af lokalt kooperativ, som leverer næsten al vin fra de blot 75 hektar vin, som udgør hele Azé -markant mindre end naboen Lugny. Men vinen gror på fine skråninger af limsten, slet ikke ulig Pouilly-Fuissé længere mod syd. 
    Nær Azé ligger det historiske (909) kloster i Cluny, som i Middelalderen var det vigtigste i den katolske verden. 
    Klostret i Cluny blev hårdt medtaget under den franske revolution. Ialt 3 domkirker blev opført (den ældste fra 400-tallet var den største kirke i den kristne verden før Peterskirken). 
    Siden 1927 er dele af klostret gradvis blevet rekonstrueret (men vi er langtfra i mål). 

Mercey Hautes Côtes de Beaune..129,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 30/7

Du få desværre stadig sjældent drikkelig Bourgogne til denne pris. Dyb for Bourgogne, åben frugt af solbær og hindbær, middel fylde, ganske elegant, bløde tanniner, ren og frisk!  
    Mercey er et historisk slot fra 1400-tallet men med masser af senere om- og tilbygninger. Det ejes stadig af en Baron Grand de Mercey, som fik titel og penge af Napoléon! Vingården drives separat af Rodet (som ejes af Boisset).
    Vingården ligger lidt syd for Santenay i Bourgogne med 41 hektar vin, mest direkte omkring slottet, hvoraf godt halvdelen bruges til denne vin. Vinen laves nænsomt med nænsom gæring i cement og siden lagring 9 måneder i eg (20% ny) for 75% af vinen. Senest smagt i 2020 og 22, som overraskede positivt. 2019 fik 90p/WineEnthusiast.

Antu rød/hvid... 60,-

"Single Vineyard" rød carmenère, syrah cabernet, hvid chardonnay, Montgras Chile

BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 30/7

Flot vin fra Montgras, hver fra særlig mark i område bedst til hver sin drue. Lagret op til et år i egefad før tapning. 

    Syrah er blødest og kommer fra Ninquén bjerget, der leverer vinen af samme navn. Yppig, flot frugt (bær/blomme, lidt krydderi), afrundet, fed og lang, god længde. 2023 fik 92p/JamesSuckling, 2022 fik 92p/Descorchados.

    Cabernet er fra Araucarias marken i valle del Maipo tæt på Santiago. Ikke smagt de sidste 2 år. Fast, kraftig, dyb. 2022 får 92p/Descorchados. 
     Carmenère er god udgave af Chiles "nationaldrue" (som er næsten uddød i hjemlandet Médoc!). Fra Sauce parcel 16 i "Cabaña Blanca" i Peumo, altid i top for carmenère. Kraftig, rig aroma af kaffe/krydderi/urt, fast og frisk, lang, nok bedre om 1-2 år. Lokale Descorchados gav 2024 91p/100 og 92p/100 til både 2021 og 22, som også fik 92p/TimAtkin.
    Den hvide chardonnay kommer fra mark i Itata tæt på Stillehavet. Ikke smagt, men næppe helt på højde med de røde. 

Francois Martenot ... 40,-

pinot eller chardonnay, Sydfrankrig

BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 30/7

Martenot bor i Bourgogne, men vinen er, som prisen antyder, fra Sydfrankrig, ikke Bourgogne. Simple landvine, men slet ikke ringe -den røde har pæn aroma, let, behagelig med lidt hindbær i duften. Den hvide er frisk, tør og ren. 

    Martenot leverer pæn middelvin uden dikkedarer. Postadresse i Bourgogne (21 som postnr), men vinen er ikke Bourgogne, selvom druen og flasken antyder det. Martenot er et mærke under GCF, med hovedsæde i Alsace og afdelinger i hele Frankrig, i Bourgogne bl.a. Moillard, Pierre André, Martenot og Garnier (med samme pinot og chard). 

Frida Kahlo rosé/hvid... 50,-

Viña Carmen hvid Sauvignon, rosé, Chile

GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 30/7 

Jeg er imponeret over, at et stort hus som Carmen lancerer vine med navnet Frida Kahlo. Hun var en af de største kunstnere fra den 3.verden, men også hele sit liv aktiv kommunist. 

    Den koldgærede sauvignon er næppe så god som Amaral herunder, let, tør og aromatisk med frugt og citrus, måske nok mere blød end sprød. 

    Rosé laves på 8 forskellige druetyper, inkl. lokale pais. En tør, frugtig vin uden større dikkedarer, men ren og blød. Begge nydes helt unge. Ikke smagt.

    Frida Kahlo (1907-54) er både en af Verdens store malere og et feministisk ikon, som kæmpede både for kommunismen og for kvinders rettigheder. I 2002 startede filmen "Frida" med Selma Hayek i titelrollen et ægte "Fridamania", som ses af bl.a. VR-forestillingen Frida Kahlo i Malmø og Carmen's nye serie med motiver fra Frida's værker. Jeg mener, at Carmen må yde lidt til promovering af Kahlo's værker for at bruge denne etiket. 

Valparaiso Ribera del Duero ... 59,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 30/7

Roble (eg). En ambitiøs vingård ejet af den store Franco-Españolas i Rioja. 

2023 fik 90p/NatalieMcLean: "Medium- to full-bodied Tempranillo from Ribera del Duero with a firm weight and dry profile, best served at room temperature... aged the wine six months in oak, revealing bright garnet hues and aromas of morello cherry, violet, and subtle floral notes, with a structured, indulgent palate and firm tannins". 2023 og 2022 fik begge 90p/JamesSuckling. 
Valparaíso ejer 70 hektar vinstokke i 800-900 meters højde nord for Duero floden og har en begavet kvindelig vinmager Emma Villajos, som i 20 år har leveret stadig bedre Rioja fra Franco-Españolas, der engang skuffede så fælt.  
Roble er en ung, fyldig vin med blot 3-6 måneder i eg ("roble"). God frugt og fasthed i eftersmagen.  Herlig til cassoulet eller grillretter.