Jeg hader at gentage mig selv, men (igen-igen) kan de andre kæder slet ikke matche Brugsen, som bl.a. byder på herlig hvidvin og rosé + bl.a. den gode Casillero del Diablo til meget få penge.
Dette er del 1 (af 2) fra Superbrugsen og Kvickly i uge 32. Del 2 med især rød følger snarest. Ikke alt er bedste køb, men de bedste anbefales varmt.
Hvid byder på god sauvignon, både en fransk "Anges" (41,50 v6) fra Loire som også Pouilly-Fumé (109) fra den gode Saget familie + Yealands Single Block (79) fra de 2 bedste marker, L5 og S1 (begge blandt de bedste du kan få).
Chardonnay er Vézelay (99,95), testvinder i Berlingske samt yngre Chablis Moillard (99). Endelig flot pink Provence St Martin Cru Classé (109).
Du kommer heller ikke uden om Casillero del Diablo fra Chile (35), altid overraskende god i nye år med 88-90+p fra gode kritikere.
Markant stærkere er Talisker "Skye" single malt whisky (199, rigtig god pris) samt Cognac XO Pascal Combeau (249), lagret mindst 10 år.
BEDSTE køb: Casillero del Diablo rød/hvid/rosé - Sauvignon blanc "Anges" - Vézelay chardonnay Bourgogne - Yealands Single Block L5 eller S1 - St Martin Cru Classé rosé
GODT køb: Chablis "Moillard" - Pouilly-Fumé Saget "Fragments" - Zimmermann grüner veltliner - Asti "Manfredi" - Captain Morgan Black Label Jamaica rum - Johnie Walker whisky - Talisker "Skye" malt whisky - Mathusalem Solera 15 rom - Combeau XO Cognac - Riesling "Hans Baer" trocken - Cointreau likør - Smirnoff vodka 37,5%
ANDRE: Cava Gran Barón - Cabernet Anjou "Reines" - Black Tower hvid - Gordon gin 37,5%
uge 32-2026
Casillero del Diablo rød/hvid/rosé... 35,-
rød cabernet-sauvignon, merlot eller carmenère, hvid chardonnay eller sauvignon blanc, Chile
rød cabernet-sauvignon, merlot eller carmenère, hvid chardonnay eller sauvignon blanc, Chile
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/8
Vinene har utroligt nok kvalitet til (næsten) ingen penge! Rød cabernet har fylde, frugt og en rund, men stadig fast smag med rimelig friskhed med fast eftersmag. 2023 får 91p/Tim Atkin og 90p/JamesSuckling. Carmenère (2022 fik 90p/DameronDouglas) er fyldig og rund, merlot er tæt på, men merlot (sølvmedalje) har til gengæld blødhed.. Kender ikke aktuelle år, men helt sikkert topkøb til 35! De hvide er af samme klasse -tørre, friske og rene, uden eg i smagen -chardonnay har fået 88-90p/100 af lokale Descorchados, som også den hvide sauvignon, som må være svær at slå til denne pris (i 2023 blev tappet 12.000.000 flasker med 90p/Descorchados!)! Vinene har navn efter et lille kabinet (Casillero) med den bedste vin. Men vinen forsvandt -man sagde, den var drukket af djævelen?
Det kniber gevaldigt med pladsen i det lille rum. For alene af cabernet'en tappes årligt godt 24.000.000 flasker! Men alle er rigtig gode og uovertrufne til enhver pris under 50! Og til 35...
Det kniber gevaldigt med pladsen i det lille rum. For alene af cabernet'en tappes årligt godt 24.000.000 flasker! Men alle er rigtig gode og uovertrufne til enhver pris under 50! Og til 35...
Sauvignon blanc "les Anges", kr /fl v6: 41,50
6 fl: 249, hvid tør Loire Frankrig
6 fl: 249, hvid tør Loire Frankrig
BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 11/6I dag ses 2024/25, som jeg i dag foretrækker for 2023, "Bedste Køb" med 87p/WineEnthusiast. En tør vin med sprød frugt, let, ganske elegant (og herligt navn, "Englene"!). En lise efter de ofte tunge chardonnay'er fra "Den ny Verden" som Australien eller California. Sancerre og Fumé er de bedst kendte sauvignon, og god Sancerre er oftest bedre, men denne fra marker længere vestpå er ikke så langt bagefter. Fra stort kooperativ.
BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 11/6
I dag ses 2024/25, som jeg i dag foretrækker for 2023, "Bedste Køb" med 87p/WineEnthusiast. En tør vin med sprød frugt, let, ganske elegant (og herligt navn, "Englene"!). En lise efter de ofte tunge chardonnay'er fra "Den ny Verden" som Australien eller California.
Sancerre og Fumé er de bedst kendte sauvignon, og god Sancerre er oftest bedre, men denne fra marker længere vestpå er ikke så langt bagefter. Fra stort kooperativ.
Vézelay blanc... 99,95
2022 Brocard "Closerie des Alisiers" Bourgogne
BEDSTE køb + **** (4/5), udvalgte Superbrugsen og Kvickly samt Supervin
BEDSTE køb + **** (4/5), udvalgte Superbrugsen og Kvickly samt Supervin
En gammel kollega gjorde mig opmærksom på dette gode tilbud, som ses i udvalgte brugser samt hos importør Supervin. 
En hvid chardonnay med modenhed og stil samt fin lille syre. Ikke smagt, men valgt som testvinder af Søren Frank i Berlingske: "Fuldt udviklet sag med noter af hvide ferskener, flødekaramel og kalk. Blød, rund og cremet mund."
Vézelay er hovedbyen i naturområdet Morvan syd for Chablis i Bourgogne, kendt som en af de vigtige byer på vejen til Sct Jacobs grav. Den gamle UNESCO-by krones af kloster (foto), hvor man kan finde en del af selve Marie Magdalene.
Den hvide chardonnay fik egen appellation i 2017. Denne vin er fra Stéphane Brocard ud af en velkendt Chablis familie, som siden 2007 har solgt vin for sig selv. Denne Closerie de Alisiers er ikke domæne vin og kommer måske fra det lokale ave Henry coop.
Yealands "Single Block" S1 eller L5... 79,-
Hvid sauvignon set i 2024/25, Awatare New Zealand
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/8
Single Block er særlige parceller i Seaview (foto), en af få marker med vinstokke i det barske klima tættest på det kølige hav. Perfekt jord og lavt udbytte. 
Både S1 og L5 er fremragende uanset årgang.
L5 ses i 2024, som er rigere i aroma, mere fylde, ret fed, men med fast syre. Perfekt ung, men måske bedre om 1-2 år. Bl.a. Champion og Best sauvignon på Marlborough Wine Show samt bl.a. 93p/JamesSuckling. 2025 fik 5*/6 og godt køb af Rydberg/DinVinguide.
S1 ses i 2023/24, begge selve essensen af Marlborough, en oplevelse, men næsten for meget af det gode -foretrækker marginalt L5, måske mere diskret. 2024 fik bl.a. 93p/WineEnthusiast, 2022 fik titlen Verdens bedste sauvignon i London 2023.
Natalie Christensen er chefvinmager og tiptipoldebarn af dansk indvandrer, som fulgte i statsminister Monrads fodspor på den månedlange sørejse til New Zealand efter nederlaget i 1864 og tabet af Slesvig. Byen Dannevirke mindes den vigtige grænsevold, som blev tabt i denne krig.
Både S1 og L5 er fremragende uanset årgang.L5 ses i 2024, som er rigere i aroma, mere fylde, ret fed, men med fast syre. Perfekt ung, men måske bedre om 1-2 år. Bl.a. Champion og Best sauvignon på Marlborough Wine Show samt bl.a. 93p/JamesSuckling. 2025 fik 5*/6 og godt køb af Rydberg/DinVinguide.
S1 ses i 2023/24, begge selve essensen af Marlborough, en oplevelse, men næsten for meget af det gode -foretrækker marginalt L5, måske mere diskret. 2024 fik bl.a. 93p/WineEnthusiast, 2022 fik titlen Verdens bedste sauvignon i London 2023.
Natalie Christensen er chefvinmager og tiptipoldebarn af dansk indvandrer, som fulgte i statsminister Monrads fodspor på den månedlange sørejse til New Zealand efter nederlaget i 1864 og tabet af Slesvig. Byen Dannevirke mindes den vigtige grænsevold, som blev tabt i denne krig.
Saint-Martin, Provence Cru Classé... 109,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/8
Økologisk. Mange presser sig på, men maleriske Provence leverer stadig den bedste rosé i Frankrig.
Blandt de bedste er de 18 Cru Classé, en liste over en række slotte, som i 1955 leverede god vin. De fleste laver stadig god vin 70 år efter -men det er der også andre, der gør, som ikke er klassificeret.
St Martin er superb. Ægte "saumon", laksefarvet- og det elsker jeg! Fyldig, frisk og frugtig, med lidt jordbær i duften. Vin på én gang med lethed og smag foruden en overdådig rig frugt. Og en god pris -på slottet skal du af med € 20,90 (157 kr).
Nyere årgange har typisk fået 90p/100 af anerkendte kritikere, om end 2021 fik 93p/Falstaff. 2.vinen (nr 2) var testvinder i Vinbladet sidste år.
Saint-Martin er Cru Classé og skiller sig ud ved at have tilhørt samme familie siden 1740 -og hvor slottet går i arv fra mor til datter! Så det er lige før, denne vin er (en noget tynd formulering!) dobbelt pink, hm!
Blandt de bedste er de 18 Cru Classé, en liste over en række slotte, som i 1955 leverede god vin. De fleste laver stadig god vin 70 år efter -men det er der også andre, der gør, som ikke er klassificeret.
St Martin er superb. Ægte "saumon", laksefarvet- og det elsker jeg! Fyldig, frisk og frugtig, med lidt jordbær i duften. Vin på én gang med lethed og smag foruden en overdådig rig frugt. Og en god pris -på slottet skal du af med € 20,90 (157 kr).
Nyere årgange har typisk fået 90p/100 af anerkendte kritikere, om end 2021 fik 93p/Falstaff. 2.vinen (nr 2) var testvinder i Vinbladet sidste år.
Saint-Martin er Cru Classé og skiller sig ud ved at have tilhørt samme familie siden 1740 -og hvor slottet går i arv fra mor til datter! Så det er lige før, denne vin er (en noget tynd formulering!) dobbelt pink, hm!
Chablis "Moillard"... 99,-
GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 6/8
En letbenet vin med lys blomst, let citrus og god friskhed. Rigtig god til prisen.
Stoler på vinen, da Moillard har adgang til stort domæne i Chablis. Moillard var engang garant for lidt tung, gammeldags Bourgogne, som kunne være trættende. Så kom nogle år, hvor ejeren fiflede med vinen (og måtte en tur i spjældet). De seneste 10 år har huset været en vigtig del af giganten GCF (sammen med Pierre André, Reine Pédauque, Martenot, Moingeon og utal af andre). Voíla, huset er genfødt som leverandør af moderne, let, men faktisk god Bourgogne.
Pouilly-Fumé Saget "Fragments"... 109,-
GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/8
En lav pris på god Fumé fra en af regionens store familier. Ikke smagt, men husker en rigtig god Quincy. Vent klassisk sauvignon med let stil, sprød friskhed.
Familien Saget (foto) er vokset ud af det store domæne la Perrière og er blandt de større i Sancerre og Pouilly. De har en god standard. Fragments er en serie rigtig gode vine lavet af Eclaireurs, 2 brødre, der prøver at forny huset.
Jeg husker familien fra god, ikke store vine i 90erne. Allerede dengang var de i gang med at vokse og har i dag domæner i de fleste områder ved Loire. De ejer også det herlige hotel Panoramic, som har netop præcis dén udsigt til den smukke by Sancerre.
Zimmermann's Grüner Veltliner... 40,-
GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/8
GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/8
En ekstra filtrering og transport er ikke godt. Vinen er dog stadig tør frisk og let, men mangler lidt aroma. Men ok til hverdag! Fra Niederösterreich, hjertet af VeltlinerLand, men tappet i Tyskland. En daglig udgave af en favoritdrue.
Moscato d'Asti "Manfredi"... 39,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/8
En lav pris på moscato med brus -slet ikke ringe trods prisen! Jeg foretrækker ofte denne frizzante for fuld spumante. God frugt, sød, men boblerne giver lidt balance. Ikke smagt for nyligt. Skal nydes inden for et år fra tapning.
En lav pris på moscato med brus -slet ikke ringe trods prisen! Jeg foretrækker ofte denne frizzante for fuld spumante. God frugt, sød, men boblerne giver lidt balance. Ikke smagt for nyligt. Skal nydes inden for et år fra tapning.
Manfredi er et stort familiehus, som har specialiseret sig i den 2.gæring på tank, som hurtigt og effektivt får gode bobler i moscato og andre druetyper.
Manfredi er et stort familiehus, som har specialiseret sig i den 2.gæring på tank, som hurtigt og effektivt får gode bobler i moscato og andre druetyper.
Captain Morgan Black Jamaica Rum... 90,-
Captain Morgan Black Jamaica Rum... 90,-
GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/8
40%. Den klassiske mørke Jamaica med masser af frugt, sødme og styrke, som vel egentlig er bedst i en drink. Min første rom (i 1970, den krævede uanet mængde cola for at glide ned). Men har siden fået mere positivt syn på denne robuste rom. Til samme pris den minde gode Spiced, hvor ordet rom ikke tillades.
GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/8
40%. Den klassiske mørke Jamaica med masser af frugt, sødme og styrke, som vel egentlig er bedst i en drink. Min første rom (i 1970, den krævede uanet mængde cola for at glide ned). Men har siden fået mere positivt syn på denne robuste rom. Til samme pris den minde gode Spiced, hvor ordet rom ikke tillades.
Også Johnie Walker whisky (90, 3* + godt køb) og Gordon Gin 37,5% (90, 2*) kan nævnes. Også på tilbud i Føtex (99).
Talisker "Skye" Malt Whisky... 199,-
GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/8
45,8%. En lidt yngre udgave af den normalt Talisker, som forener Islay's medicin med højlandets tørv. Dvs. mindre medicin og tørv, men stadig masser af aroma og styrke. Tæt på topkøb. Prisen er ofte 300-330 og fra i dag på tilbud i Føtex til 229.
Talisker er det eneste destilleri på Isle of Skye, den barske ø ud for Skotlands nordvestlige kyst. Øen kan i dag nås med bro, og tusinder besøger den vilde ø, som byder på nogle af de smukkeste bjergområder i Skotland.
Matusalem "Solera 15" Rum ... 199,-
GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/8
Jeg er ingen stor fan af rom, men denne virker mere brandy'agtig end sliksød. Her er tydelig alder, en rig bouquet med mange nuancer og en pænt lang smag.
Matusalem er ifølge gamle annoncer fra Cuba (hvor familiehuset boede indtil 1959) "ældre end Matusalem". Han var patriarken over alle, som døde i Det gamle Testamente i en alder af 969 år. Hmm...
Overdrivelse hjælper på et navn, for "Solera 15" betyder, at den ældste rom i flasken er 15 år... Matusalem er i snit lagret 5-7 år, ikke 15 år, lige som Zacapa "23" i snit er 5-8 år (en mikroskopisk del er 23 år).
GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/8
45,8%. En lidt yngre udgave af den normalt Talisker, som forener Islay's medicin med højlandets tørv. Dvs. mindre medicin og tørv, men stadig masser af aroma og styrke. Tæt på topkøb. Prisen er ofte 300-330 og fra i dag på tilbud i Føtex til 229.
Talisker er det eneste destilleri på Isle of Skye, den barske ø ud for Skotlands nordvestlige kyst. Øen kan i dag nås med bro, og tusinder besøger den vilde ø, som byder på nogle af de smukkeste bjergområder i Skotland.
GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/8
Jeg er ingen stor fan af rom, men denne virker mere brandy'agtig end sliksød. Her er tydelig alder, en rig bouquet med mange nuancer og en pænt lang smag.
Matusalem er ifølge gamle annoncer fra Cuba (hvor familiehuset boede indtil 1959) "ældre end Matusalem". Han var patriarken over alle, som døde i Det gamle Testamente i en alder af 969 år. Hmm...
Overdrivelse hjælper på et navn, for "Solera 15" betyder, at den ældste rom i flasken er 15 år... Matusalem er i snit lagret 5-7 år, ikke 15 år, lige som Zacapa "23" i snit er 5-8 år (en mikroskopisk del er 23 år).
Pascal Combeau XO Cognac ... 249,-
GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6/8En god Cognac trods den lave pris. XO skal lagres mindst 5 år, men hele indholdet er lagret i træ 10 år -god bouquet, afrundet smag uden for meget sødme.
Pascal Combeau er grundlagt i 1838 og er hentet i samme kælder som Gautier, som igen ejes af Marie Brizard, kendt fra likører som Apry og Anisette (som har givet navn til den legendariske sanger i Savage Rose!).
ANDRE køb:
Riesling Hans Baer trocken, 45 (3* + godt køb), nydelig riesling, som ere tør uden at skræmme os alle! Pæn frugt, god lille syre. Ikke smagt i 2 år.
Cava Gran Barón, 59 (3*), ganske ok cava, især brut. Men ikke just topkøb.
Cabernet Anjou rosé Vallée des Reines, 59 (3*), ganske god halvsød rosé med god frugt og lidt friskhed i smagen. Måske bedst alene uden mad.
Black Tower hvid sødlig, 50 (2*) skal være den mest eksporterede hvidvin fra Tyskland. Sælges af Reh-Kendermann med lille filial i Leiwen/Mosel, Franz Reh & Sohn, som i 70erne var nr 1 for Tyskland i Danmark! "Det sorte tårn" er slet ikke så skræmmende som tårnet i "Ringenes Herre". En ligegyldig sødlig vin fra overproduktive vinstokke, som mest sælges som Liebfraumilch.
Black Tower hvid sødlig, 50 (2*) skal være den mest eksporterede hvidvin fra Tyskland. Sælges af Reh-Kendermann med lille filial i Leiwen/Mosel, Franz Reh & Sohn, som i 70erne var nr 1 for Tyskland i Danmark! "Det sorte tårn" er slet ikke så skræmmende som tårnet i "Ringenes Herre". En ligegyldig sødlig vin fra overproduktive vinstokke, som mest sælges som Liebfraumilch.
Cointreau triple-sec likør, 199 (4* + godt køb), den klassiske stærke 40% orangelikør. Rigtig god pris.Vodka Smirnoff, 90 (2* + godt køb), 37,5%, mere kendt end god, men prisen hjælper meget!
Cointreau triple-sec likør, 199 (4* + godt køb), den klassiske stærke 40% orangelikør. Rigtig god pris.
Vodka Smirnoff, 90 (2* + godt køb), 37,5%, mere kendt end god, men prisen hjælper meget!
