Bilka er et besøg værd i denne uge med flotte vine fra Spanien og superb vin fra Italien + et par topkøb fra Frankrig at slutte af med!
Spanien leverer den fine Baron de Ley (v6 49,83), hvor den røde Reserva er tæt på superkøb, mens hvid og rosé er flotte til prisen. Museum's Vinea (v6 49,83) er den bedst kendte vingård i Cigales, som minder meget om naboen Ribera del Duero. Også boblerne fra Codorníu (v6: 49,83) kan anbefales til denne pris.
Italien leverer nogle af topvinene fra San Felice, en stor vingård i Chianti Classico. il Grigio Riserva (95) er superflot, mens den unikke Vigorello (169) er den første af de såkaldte supertoscanere.
Der er også en rigtig god Barbaresco Bosio (99), som er meget svær at slå til denne pris.
Endelig ganske ok Bordeaux Charton (33,17 v6) og Rhone Francois Aïné (33,17 v6), som begge er alt for gode til prisen!
BEDSTE køb: Baron de Ley rød/hvid/rosé - Museum "Vinea" Cigales - Rhone "Francois Aïné" - Bordeaux "Charton" rød/hvid - Chianti Classico Riserva "Il Grigio" - San Felice "Vigorello" - Barbaresco "Bosio" Boschi dei Signori - Tanunda rød/hvid - Pinot Grigio "Castel del Lago" .
GODT køb: Cava Codorníu - Brunello "Campogiovanni" - Amarone Classico "Righetti" - Rhone "Guigal" - Gentleman Jack whisky
ANDRE køb: Cognac Martell VS - Golden Zin rød/hvid - Kung Fu Girl riesling - Appassionante 1908 rød
uge 31-2026
Baron de Ley Rioja, kr/fl v6 49,83
6 fl: 299. 2021 rød Reserva, rosé "Lágrima", hvid "Lías" eller SemiDulce (sød), Spanien
BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 30/7
BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 30/7
God moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. Jeg foretrækker marginalt den mere intense CUNE crianza (Brugsen), men den lækre Ley Reserva ere superflot og i sandhed et topkøb..
Rød ses i 2021 med 92p/Guía Peñin og 91p/JamesSuckling. 85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 24 måneder i eg + 1-2 år på flaske. Rosé er god, frugtig, ganske frisk med lidt syre. Kun den fritløbende most ("Lagríma") bruges. Forgænger 2023 fik 89p/JamesSuckling.
Hvid lagres "sur lie" for at få mere aroma, nydelig tør og ren uden at imponere. Undgå den søde semidulce.
Baron de Ley er et gammelt kloster, som under privat ejer er blevet et af de få huse, hvor hele høsten kommer fra eget -store- domæne i Rioja, både det kølige Alta, Alavesa + højt liggende vinmarker i Oriental. Husets fadkælder er vildt imponerende og hypermoderne (foto).
God moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. Jeg foretrækker marginalt den mere intense CUNE crianza (Brugsen), men den lækre Ley Reserva ere superflot og i sandhed et topkøb..
Rød ses i 2021 med 92p/Guía Peñin og 91p/JamesSuckling. 85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 24 måneder i eg + 1-2 år på flaske.
Rosé er god, frugtig, ganske frisk med lidt syre. Kun den fritløbende most ("Lagríma") bruges. Forgænger 2023 fik 89p/JamesSuckling.
Hvid lagres "sur lie" for at få mere aroma, nydelig tør og ren uden at imponere. Undgå den søde semidulce.
Baron de Ley er et gammelt kloster, som under privat ejer er blevet et af de få huse, hvor hele høsten kommer fra eget -store- domæne i Rioja, både det kølige Alta, Alavesa + højt liggende vinmarker i Oriental. Husets fadkælder er vildt imponerende og hypermoderne (foto).
Hvid lagres "sur lie" for at få mere aroma, nydelig tør og ren uden at imponere. Undgå den søde semidulce.
Baron de Ley er et gammelt kloster, som under privat ejer er blevet et af de få huse, hvor hele høsten kommer fra eget -store- domæne i Rioja, både det kølige Alta, Alavesa + højt liggende vinmarker i Oriental. Husets fadkælder er vildt imponerende og hypermoderne (foto).
Museum "Vinea", kr/fl v6 49,83
6 fl: 299, Cigales crianza, Nordspanien
BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 30/7
En flot vin i imødekommende stil, afrundet, ganske magtfuld vin. Cigales ligner nabo Ribera del Duero, men er ofte lidt blødere i stilen.
Set i 2021 med 92p/Peñin: "Colour cherry, purple rim. Aroma, red berry notes, floral, sweet spices balsamic herbs. Flavour, flavourful, fruity, good acidity, long". Imponerende til denne pris!
Cigales er et lille område nær Valladolid mellem Toro, Rueda og Ribera del Duero. Området levede af at levere pink vin til naboerne og var tæt på at blive glemt.
Men i 199 rykkede Rioja-huset Baron de Ley rykkede med en 100+ mill. kr investering.
I dag har flere nu fået øje på Cigales takket være Museum. En billedskøn bodega med eget kunstmuseum- og en stor vingård med flotte vine i en nuanceret magtfuld stil. Reserva lagres 22 måneder i eg, og siden et år på flaske.
Men i 199 rykkede Rioja-huset Baron de Ley rykkede med en 100+ mill. kr investering.
I dag har flere nu fået øje på Cigales takket være Museum. En billedskøn bodega med eget kunstmuseum- og en stor vingård med flotte vine i en nuanceret magtfuld stil. Reserva lagres 22 måneder i eg, og siden et år på flaske.
Cava Codorníu øko, kr/fl v6 49,83
6 fl: 299, Brut, halvtør eller halvsød, økologisk Spanien
GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 30/7
Codorníu var den første cava historisk (udtal: gah-vá) og er nu blevet økologiske.
Men stadig er brut en simpel, spinkel cava med aroma af æble og lidt blomst og ren, men noget kort eftersmag. Slet ikke klasse som crémant, men enkel tør -nydes ung (inden for 2 år fra frigivelse, se Lot nummer på flaske). Den fik i 2023 88p/JamesSuckling. Den halvtørre Seco er helt ok uden for meget sødme.
Familien har dyrket vin siden 1551, men da Josep Raventós i 1872 lavede 3000 flasker med hjælp af en vinmager fra Champagne, fødtes “champaña” i Spanien. Huset var det største familieejede vinhus i Spanien indtil 2018, hvor Carlyle gruppen overtog majoriteten.
Smukt slot og imponerende kældre, tegnet i modernista stil af Josep Puig i Cadafalch (1898, siden 1976 historisk monument).
Sjovt nok står den til 155 (!) hos Kjær & Sommerfeldt. Etiketten er lidt mere traditionel, men begge er "Tradicíon", dvs. ung cava.
Men stadig er brut en simpel, spinkel cava med aroma af æble og lidt blomst og ren, men noget kort eftersmag. Slet ikke klasse som crémant, men enkel tør -nydes ung (inden for 2 år fra frigivelse, se Lot nummer på flaske). Den fik i 2023 88p/JamesSuckling. Familien har dyrket vin siden 1551, men da Josep Raventós i 1872 lavede 3000 flasker med hjælp af en vinmager fra Champagne, fødtes “champaña” i Spanien. Huset var det største familieejede vinhus i Spanien indtil 2018, hvor Carlyle gruppen overtog majoriteten.
Smukt slot og imponerende kældre, tegnet i modernista stil af Josep Puig i Cadafalch (1898, siden 1976 historisk monument).
Sjovt nok står den til 155 (!) hos Kjær & Sommerfeldt. Etiketten er lidt mere traditionel, men begge er "Tradicíon", dvs. ung cava.
Rhone "Charles Aîné", kr/fl v6: 33,17
6 fl: 199. BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 23/7
6 fl: 199. BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 23/7
2024. Ved ikke meget om denne vin, men kan se, at den sælges på web til 80 kr.
Vent en meget frugtig, afrundet, fyldig rødvin uden større karakter, men nok mere behagelig uden mad end Bordeaux'en. Et undermærke fra GCF, som ejer stort firma i Rhone.
2024. Ved ikke meget om denne vin, men kan se, at den sælges på web til 80 kr.
Vent en meget frugtig, afrundet, fyldig rødvin uden større karakter, men nok mere behagelig uden mad end Bordeaux'en. Et undermærke fra GCF, som ejer stort firma i Rhone.
Vent en meget frugtig, afrundet, fyldig rødvin uden større karakter, men nok mere behagelig uden mad end Bordeaux'en. Et undermærke fra GCF, som ejer stort firma i Rhone.
Bordeaux "Charton" rød/hvid, kr/fl v6: 33,17
6 fl: 199. BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 23/7
6 fl: 199. BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 23/7
2023/24. Rød bær være fast, middel fyldig vin med frisk frugt og urt. Hvid er mere attraktiv for mange, diskret aroma, tør, ren og frisk. At kunne købe Bordeaux i god årgang til blot 33,17 er et tegn på krisen i Bordeaux. For det er uendeligt meget dyrere at gro i Bordeaux end f.eks. i Rhone for slet ikke at tale om Sydspanien! Danmark har køligere vejr, men Bordeaux har mere regn og blæst, da regionen vender direkte ud til det store, kølige Atlanterhav. Mens Danmark trods alt er i læ af både Norge, Irland og England! Vejret kan variere fra dag til dag, fordi det store Atlanterhav ligger lige uden for døren. Mod vest er nærmeste land Canada! Charton er et mærke blandet af vin fra flere slotte, tappet af giganten GCF. Foto: Porte Dijeaux i Bordeaux' gamle bydel.
2023/24. Rød bær være fast, middel fyldig vin med frisk frugt og urt. Hvid er mere attraktiv for mange, diskret aroma, tør, ren og frisk.
At kunne købe Bordeaux i god årgang til blot 33,17 er et tegn på krisen i Bordeaux. For det er uendeligt meget dyrere at gro i Bordeaux end f.eks. i Rhone for slet ikke at tale om Sydspanien! Danmark har køligere vejr, men Bordeaux har mere regn og blæst, da regionen vender direkte ud til det store, kølige Atlanterhav. Mens Danmark trods alt er i læ af både Norge, Irland og England!
Vejret kan variere fra dag til dag, fordi det store Atlanterhav ligger lige uden for døren. Mod vest er nærmeste land Canada!
Charton er et mærke blandet af vin fra flere slotte, tappet af giganten GCF. Foto: Porte Dijeaux i Bordeaux' gamle bydel.
Il Grigio Riserva... 95,-
2021/22 San Felice Chianti Classico, Italien
BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 23/7
Jeg købte den i for 2 år siden til 79, men 95 er også rigtig god pris -global pris er 178 kr. På vingården koster vinen €19,50 (147 kr). 
Dyb farve, god duft med krydderier og urter, tør, nydelig fylde og pæn længde -en god sangioveses fine tørre tanniner til sidst, men grundlæggende blød og lang.
2021 er en enestående årgang. Vinen får 93p/100 fra både Spectator og Vinous, 92p/JamesSuckling samt 17p/Jancis Robinson. Imponerer nu, men nok bedre med 2-4 år mere på flaske. 2022 er på vej og har foreløbig fået bl.a. 93p/Falstaff. San Felice er en stor, men rigtig gode vingård med 140 hektar (2% af arealet i Classico, hjertet af Chianti).
Vingården er også luksushotel med 2 gode restauranter, Poggio Rosso (1*/Michelin, opkaldt efter husets top-Riserva) og il Grigio. Domænet har siden 1990erne været ejet af den tyske forsikringsgigant Allianz, som lægger navn til Bayern München's stadion, som er hjemmebane for bl.a. engelske Harry Kane.
Jeg købte den i for 2 år siden til 79, men 95 er også rigtig god pris -global pris er 178 kr. På vingården koster vinen €19,50 (147 kr).
2021 er en enestående årgang. Vinen får 93p/100 fra både Spectator og Vinous, 92p/JamesSuckling samt 17p/Jancis Robinson. Imponerer nu, men nok bedre med 2-4 år mere på flaske. 2022 er på vej og har foreløbig fået bl.a. 93p/Falstaff. San Felice er en stor, men rigtig gode vingård med 140 hektar (2% af arealet i Classico, hjertet af Chianti).
Vingården er også luksushotel med 2 gode restauranter, Poggio Rosso (1*/Michelin, opkaldt efter husets top-Riserva) og il Grigio.
Domænet har siden 1990erne været ejet af den tyske forsikringsgigant Allianz, som lægger navn til Bayern München's stadion, som er hjemmebane for bl.a. engelske Harry Kane.
Vigorello Toscana... 169,-
BEDSTE køb + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 30/7
2020. Supervinen fra San Felice koster på vingården 46€ (345 kr) og i USA op mod 400 kr.
En mørk, rig, dyb lang vin med lag på lag af balsamisk frugt, som skjuler en markant syre.
I 2020 led Italien som andre lande under både en voldsom tørke og de første restriktioner med Covid. Trods det viser vinene sig flotte trods et meget lille udbytte.
2020 har fået foreløbig 95p/WineEnthusiast og 93p/100 fra både Falstaff og JamesSuckling. Endnu ikke smagt af Parker, der gav 2019 95p.
Chianti skulle ifølge loven i 1960erne laves på både sorte og hvide druer. Så da San Felice i 1968 lavede rød på kun sorte druer, måtte den ikke sælges som Chianti -og slet ikke Classico!- men kun som bordvin.
Antinori (dengang også Sassicaia) fulgte få år efter med Tignanello, en lignende vin, også på druen sangiovese lagret i små egefade.
I dag laves Vigorello uden sangiovese druen: 65% druer fra Bordeaux (30% hver af cabernet og merlot + 5 petit-verdot) og 35% af den unikke pugnitello, en fremragende, men næsten uddød lokal druetype, en specialitet fra San Felice. 2 år i små egefade.
I dag laves Vigorello uden sangiovese druen: 65% druer fra Bordeaux (30% hver af cabernet og merlot + 5 petit-verdot) og 35% af den unikke pugnitello, en fremragende, men næsten uddød lokal druetype, en specialitet fra San Felice. 2 år i små egefade.
Brunello "Campogiovanni"... 199,-
GODT køb + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 30/7
Samme ejer som San Felice, men fra "Johan's Mark" længere sydpå i Montalcino. ejes af det gode Chianti-domæne San Felice og leverer flot brunello, ikke sværvægter, men en meget attraktiv, relativt blød stil (gr mere sandet jord). Campogiovanni er altid god år efter år, men ikke topkøb til 199.
Barbaresco "Bosio"... 99,-
Barbaresco "Bosio"... 99,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 30/7
Set i 2021. For et års tid siden solgte WineFamly årgang 2021 til 249, og firmaet hævder at sælge vinen til "kostpris". Hmmm. Så 99 er en rigtig god pris.
En afrundet, kommerciel nebbiolo, som kan nydes ung. Nydelig farve, herlig aroma kommer op ad glasset i form af hindbær, blomme og lidt krydderi. Smagen er stadig fast og middelkraftig. God nu, bedre om 4-5 år.
Bilka nævner 91p/Parker, som jeg dog ikke kan se. Men vinen roses ofte, 2020 fik 93p/WineEnthusiast, men den aktuelle 2021 må nøjes med 90p fra samme guide, mens James Suckling giver 90p/2021 og 92p/2022. Imponerende til denne pris.
Bosio er et familiehus fra 1967 i dag ledet af Valter Bosio og 3.generation i form af vinmager Luca Bosio (foto).
Bosio er et af de store huse i Santo Stefano Belba øst for Barbaresco. Bosio ejer 30 hektar her, men henter også vin fra ikke mindre end 150 vinbønder med 700 hektar fordelt over hele Piemonte, dvs. godt 4 millioner fl/år fordelt på stort antal vine. De bedste vine er flotte.
En afrundet, kommerciel nebbiolo, som kan nydes ung. Nydelig farve, herlig aroma kommer op ad glasset i form af hindbær, blomme og lidt krydderi. Smagen er stadig fast og middelkraftig. God nu, bedre om 4-5 år. Bilka nævner 91p/Parker, som jeg dog ikke kan se. Men vinen roses ofte, 2020 fik 93p/WineEnthusiast, men den aktuelle 2021 må nøjes med 90p fra samme guide, mens James Suckling giver 90p/2021 og 92p/2022. Imponerende til denne pris.
Bosio er et familiehus fra 1967 i dag ledet af Valter Bosio og 3.generation i form af vinmager Luca Bosio (foto).
Bosio er et af de store huse i Santo Stefano Belba øst for Barbaresco. Bosio ejer 30 hektar her, men henter også vin fra ikke mindre end 150 vinbønder med 700 hektar fordelt over hele Piemonte, dvs. godt 4 millioner fl/år fordelt på stort antal vine. De bedste vine er flotte.
Bosio er et familiehus fra 1967 i dag ledet af Valter Bosio og 3.generation i form af vinmager Luca Bosio (foto).
Bosio er et af de store huse i Santo Stefano Belba øst for Barbaresco. Bosio ejer 30 hektar her, men henter også vin fra ikke mindre end 150 vinbønder med 700 hektar fordelt over hele Piemonte, dvs. godt 4 millioner fl/år fordelt på stort antal vine. De bedste vine er flotte.
Amarone Classico Righetti... 99,-
GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 30/7
Den mangler frugt og koncentration fra de bedste, men er slet ikke ringe. Frugtig og kraftig snarere end bred, rig, let sødlig frugt over en del syre. Mindre sød end mange (5-7 g/l). Righetti er et familiehus fra 1909 i hjertet af Classico området, men vinen er langt efter de bedste.
Martell VS Cognac... 199,-
*** (3/5), Bilka, indtil torsdag 30/7
40% 70cl. Det er svært at begejstres over Martell, men indrømmer, at deres VS er behagelig på den enkle måde, især til 199. Martell er kendt for blød stil, bl.a. fordi den destilleres fra ren vin -dvs. uden det lette bundfald fra gæringen, der giver aroma. Men de leverer en let, blød Cognac, selvom denne formentlig kun er lagret i 3-4 år. Denne er såkaldt "Single Distillery Cognac"!
ANDRE køb: Tanunda rød/hvid, v6 33,17 (2* + godt køb), dansk tappet basisvin fra det ellers gode hus i Barossa. Ikke smagt i nogle år, men formentlig en ok basisvin -derfor godt køb til prisen. Pinot Grigio Castel del Lago, 50 (3* + godt køb), nydelig tør grigio med let aroma og vis friskhed. Fra Riolite, der laver vin i kældre over hele Italien. Golden Zin rød/hvid, kr/fl v6: 39,83 (2*), letbenet kommerciel vn med lidt mere end frugtsødmen. Rhone Guigal rød/hvid, 79 (3* + godt køb), Philipson's cuvée. Kun smagt én gang, meget poleret, men hvid (ej smagt) skal være god -nydes inden for 2 år fra høst). Kung Fu Girl riesling, 99 (3*), god USA riesling, men for dyr. Og så er den tappet i Finland, ganske langt fra grostedet. Gentleman Jack whiskey, 199 (3* + godt køb), storebror til den normale Jack Daniel, noget ældre, men mere sødme end jeg bryder mig om. Appasionante 1908, 50 (3*), tung, krydret Amarone-type fra Veneto. Kun lille sødme.
ANDRE køb:
Tanunda rød/hvid, v6 33,17 (2* + godt køb), dansk tappet basisvin fra det ellers gode hus i Barossa. Ikke smagt i nogle år, men formentlig en ok basisvin -derfor godt køb til prisen.
Pinot Grigio Castel del Lago, 50 (3* + godt køb), nydelig tør grigio med let aroma og vis friskhed. Fra Riolite, der laver vin i kældre over hele Italien.
Golden Zin rød/hvid, kr/fl v6: 39,83 (2*), letbenet kommerciel vn med lidt mere end frugtsødmen.
Rhone Guigal rød/hvid, 79 (3* + godt køb), Philipson's cuvée. Kun smagt én gang, meget poleret, men hvid (ej smagt) skal være god -nydes inden for 2 år fra høst).
Kung Fu Girl riesling, 99 (3*), god USA riesling, men for dyr. Og så er den tappet i Finland, ganske langt fra grostedet.
Gentleman Jack whiskey, 199 (3* + godt køb), storebror til den normale Jack Daniel, noget ældre, men mere sødme end jeg bryder mig om.
Appasionante 1908, 50 (3*), tung, krydret Amarone-type fra Veneto. Kun lille sødme.
