Herlige spanske vine fra Rioja og omegn, en god pris på økologisk Cava og god franske rosé...
Igen en god uge for Bilka. En del tilbud er fortsat fra sidste uge, men de går fint med de nye vinkøb.
Den fine Baron de Ley Rioja (49,83 v6) er en favorit, især den røde, som også den 10 år gamle Faustino I Gran Reserva (99). En anden flot spanier er Museum's Vinea (49,83 v6) fra Cigales.
De er sjovere end de italienske, selvom Barolo Gemma (99) er superflot til prisen. En del vil nok rose Casa Ponte fra Puglia (35), især Primo Nativo, og Ripasso Arche (49,83 v6).
Der er også god pink som LYV rosé (54,67 i kampagne 40% på fransk til søndag) samt Alsace Helfrich riesling (49,83 v6). Chablis Lucas (99) er god til prisen som også den økologiske Cava Codorníu (49,83 v6).
BEDSTE køb: LYV rosé - Faustino I Gran Reserva - Baron de Ley rød/hvid/rosé - Museum "Vinea" Cigales - Alsace Helfrich - Barolo "Gemma"
GODT køb: Cava Codorníu brut øko - Casa Ponte Puglia - Ripasso "le Arche" - Chablis "Lucas" - Amarone "Arche" - Malt whisky "Singleton Andalucie" + Highland Park 10 år + Cragganmore 12 år - Johnie Walker 12 år
ANDRE: Champagne Moët & Chandon - Capolavaro rød/hvid - Malt whisky Talisker "Skye"
uge 32-2026
LYV rosé, Sydfrankrig... 54,67*
*: med 40% rabat
BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil søndag 2/8
LYV er en nydelig rosé med åben frugt og blød smag med lidt frugtsødme og ikke for meget syre. Tappet på en smuk flaske, som for nogle år siden vandt en designpris. Og så har huset Jeanjean bygget en rosé specielt til denne flaske (faktisk flere vine, for en bedre udgave hedder Adimant, 69 i Coop). Bilka giver 40% på (meget høj) normalpris på en stribe franske vine indtil søndag 2/8. Har ikke p.t. set andre interessante tilbud, men vil overveje Mayne Pomerol (efter 40%: 180,46) og Mercey Bourgogne (efter 40% 132,64).
LYV er en nydelig rosé med åben frugt og blød smag med lidt frugtsødme og ikke for meget syre. Tappet på en smuk flaske, som for nogle år siden vandt en designpris. Og så har huset Jeanjean bygget en rosé specielt til denne flaske (faktisk flere vine, for en bedre udgave hedder Adimant, 69 i Coop).
Bilka giver 40% på (meget høj) normalpris på en stribe franske vine indtil søndag 2/8. Har ikke p.t. set andre interessante tilbud, men vil overveje Mayne Pomerol (efter 40%: 180,46) og Mercey Bourgogne (efter 40% 132,64).
Cava Codorníu øko, kr/fl v6 49,83
6 fl: 299, Brut, halvtør eller halvsød, økologisk Spanien
GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 6/8
Codorníu er historisk den første cava (udtal: gah-vá) og er nu blevet økologisk.
Men stadig er brut en simpel, spinkel cava med aroma af æble og lidt blomst og ren, men noget kort eftersmag. Slet ikke klasse som crémant, men enkel tør -nydes ung (inden for 2 år fra frigivelse, se Lot nummer på flaske). Den fik i 2023 88p/JamesSuckling. Den halvtørre Seco er helt ok uden for meget sødme.
Familien har dyrket vin siden 1551, men da Josep Raventós i 1872 lavede 3000 flasker med hjælp af en vinmager fra Champagne, fødtes “champaña” i Spanien. Huset var det største familieejede vinhus i Spanien indtil 2018, hvor Carlyle gruppen overtog majoriteten.
Familien har dyrket vin siden 1551, men da Josep Raventós i 1872 lavede 3000 flasker med hjælp af en vinmager fra Champagne, fødtes “champaña” i Spanien. Huset var det største familieejede vinhus i Spanien indtil 2018, hvor Carlyle gruppen overtog majoriteten.
Faustino I Rioja... 99,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 6/8
Gran Reserva. Støvet flaske, etiket med sur mand og kitchet trådnet er ofte udskældt, men svær at overse, og indholdet er rigtig godt! Lagretr 10 år, dyb farve med modne nuancer, en indbydende duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang med god modenhed, som man kan forvente efter 10 år. Meget bedre end de brunello'er og amaroner, du af og til kan få til samme pris!
Vinen koster 18€ i Spanien (135 kr). 2016 har fået bl.a. 92p/100 af Peñin, Spectator og Vinum. Men alle årgange får ros af kræsne smagere. Lagringen er på småegefade (2-3 år), på flaske (2-4 år) + nogle år på store tanke. Vinen virker yngre end de 10 år og har godt af et par år i din kælder. Alle etiketter bærer portræt (af mænd naturligvis), mest kendt Rembrandts portræt af Nicolaes Van Bambeeck (1641). Huset leverer ganske god vin, selvom huset er den største leverandør af Rioja reserva. Det meste er tilmed fra eget knap 700 hektar domæne.
Casa Ponte Puglia... 35,-Primo Nativo blend eller Primitivo, Syditalien
GODT køb + ** (2/5), Bilka, indtil torsdag 6/8
En "fabrikeret" syditaliener med voldsom frugt og let sødme i eftersmagen. Nativo er ganske ok, da Negroamaro og måske malvasia indgår i en frugtig, fyldig vin modsat den lidt valne primitivo.
Casa Ponte er et nyt mærke fra det ellers fine Pellegrino vinhus i Syditalien.
Vinen stod på Vinpalle med en (utrolig) normalpris på 119,95 og "tilbud" på 54,95 v køb 6. Ikke just den skarpe pris, den butik pralede af! Endnu et tegn på, at webben ofte er et dyrt sted at købe vin!
Ripasso "le Arche", kr/fl v6: 49,836 fl. 299, Valpolicella, Norditalien
GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 6/8
En publikumsbasker med middel fylde og let sødme, der giver blødhed over fast tannin. Den gør ingen fortræd, men begejstrer ingen. Men god pris.
Baron de Ley Rioja, kr/fl v6 49,83
6 fl: 299. 2021 rød Reserva, rosé "Lágrima", hvid "Lías" eller SemiDulce (sød), Spanien
BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 6/8
BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 6/8
God moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. Jeg foretrækker marginalt den mere intense CUNE crianza (Brugsen), men den lækre Ley Reserva er superflot og i sandhed et topkøb.
Rød ses i 2021 med 92p/Guía Peñin og 91p/JamesSuckling. 85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 24 måneder i eg + 1-2 år på flaske. Rosé er god, frugtig, ganske frisk med lidt syre. Kun den fritløbende most ("Lagríma") bruges. Forgænger 2023 fik 89p/JamesSuckling.
Hvid lagres "sur lie" for at få mere aroma, nydelig tør og ren uden at imponere. Undgå den søde semidulce.
Baron de Ley er et gammelt kloster, som under privat ejer er blevet et af de få huse, hvor hele høsten kommer fra eget -store- domæne i Rioja, både det kølige Alta, Alavesa + højt liggende vinmarker i Oriental. Husets fadkælder er vildt imponerende og hypermoderne (foto).
God moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. Jeg foretrækker marginalt den mere intense CUNE crianza (Brugsen), men den lækre Ley Reserva er superflot og i sandhed et topkøb.
Hvid lagres "sur lie" for at få mere aroma, nydelig tør og ren uden at imponere. Undgå den søde semidulce.
Baron de Ley er et gammelt kloster, som under privat ejer er blevet et af de få huse, hvor hele høsten kommer fra eget -store- domæne i Rioja, både det kølige Alta, Alavesa + højt liggende vinmarker i Oriental. Husets fadkælder er vildt imponerende og hypermoderne (foto).
Rød ses i 2021 med 92p/Guía Peñin og 91p/JamesSuckling. 85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 24 måneder i eg + 1-2 år på flaske.
Rosé er god, frugtig, ganske frisk med lidt syre. Kun den fritløbende most ("Lagríma") bruges. Forgænger 2023 fik 89p/JamesSuckling.Hvid lagres "sur lie" for at få mere aroma, nydelig tør og ren uden at imponere. Undgå den søde semidulce.
Baron de Ley er et gammelt kloster, som under privat ejer er blevet et af de få huse, hvor hele høsten kommer fra eget -store- domæne i Rioja, både det kølige Alta, Alavesa + højt liggende vinmarker i Oriental. Husets fadkælder er vildt imponerende og hypermoderne (foto).
Museum "Vinea", kr/fl v6 49,83
6 fl: 299, Cigales crianza, Nordspanien
BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 6/8
En flot vin i imødekommende stil, afrundet, ganske magtfuld vin. Cigales ligner nabo Ribera del Duero, men er ofte lidt blødere i stilen.
Set i 2021 med 92p/Peñin: "Colour cherry, purple rim. Aroma, red berry notes, floral, sweet spices balsamic herbs. Flavour, flavourful, fruity, good acidity, long". Imponerende til denne pris!
Cigales er et lille område nær Valladolid mellem Toro, Rueda og Ribera del Duero. Området levede af at levere pink vin til naboerne og var tæt på at blive glemt.
Men i 1999 rykkede Rioja-huset Baron de Ley rykkede med en 100+ mill. kr investering.
I dag har flere nu fået øje på Cigales takket være Museum. En billedskøn bodega med eget kunstmuseum- og en stor vingård med flotte vine i en nuanceret magtfuld stil. Reserva lagres 22 måneder i eg, og siden et år på flaske.
Set i 2021 med 92p/Peñin: "Colour cherry, purple rim. Aroma, red berry notes, floral, sweet spices balsamic herbs. Flavour, flavourful, fruity, good acidity, long". Imponerende til denne pris!
Men i 1999 rykkede Rioja-huset Baron de Ley rykkede med en 100+ mill. kr investering.
I dag har flere nu fået øje på Cigales takket være Museum. En billedskøn bodega med eget kunstmuseum- og en stor vingård med flotte vine i en nuanceret magtfuld stil. Reserva lagres 22 måneder i eg, og siden et år på flaske.
Alsace "Helfrich", kr/fl v6: 49,83
hvid riesling eller pinot blanc, NordfrankrigBEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 6/8Riesling uden dikkedarer. Lidt æble, frisk syre balanceret af lillebitte sødme, letbenet, let bitter eftersmag, men nydelig og ren. Nydes ung (smagt én gang jan.23). Men årgang 2022 blev smagt af JP (5*/6), så jeg er nok for kritisk. Den hvide pinot er ren og neutral, tør og frisk. Helfrich ejer giganten GCF, i Alsace bl.a. Klipfel, Metz og Domaine de Colmar.
hvid riesling eller pinot blanc, Nordfrankrig
BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 6/8
Riesling uden dikkedarer. Lidt æble, frisk syre balanceret af lillebitte sødme, letbenet, let bitter eftersmag, men nydelig og ren. Nydes ung (smagt én gang jan.23). Men årgang 2022 blev smagt af JP (5*/6), så jeg er nok for kritisk. Den hvide pinot er ren og neutral, tør og frisk.
Helfrich ejer giganten GCF, i Alsace bl.a. Klipfel, Metz og Domaine de Colmar.
Barolo "Gemma" ... 99,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 6/8
Set i 2021 med 90p/JancisRobinson og 94p/Decanter. Gemma er for mig knap så flot som Fontanafredda (Brugsen), men p.t. bedre køb.
Set i 2021 med 90p/JancisRobinson og 94p/Decanter. Gemma er for mig knap så flot som Fontanafredda (Brugsen), men p.t. bedre køb.
Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, en vis stramhed, men med en moderne Barolo’s bløde tanniner. 2021 er bedst til solid mad lige nu, men giv den 3-5 år, holdbar 10-15 år.
Som årgang er 2021 marginalt bedre end 2020, som ellers fik 5* i Rydberg.
Gemma ejer 26 hektar. Søren Frank giver i ”Barolo” Gemma 3* ligesom Oddero og andre velkendte huse.
ANDRE:
Chablis Albert Lucas, 99 (3* + godt køb), endnu en billig Chablis i den lette ende, denne gang et mærke fra Boisset (også Viénot, Ponnelle osv). Amarone le Arche, 99 (3* + godt køb), letbenet amarone. Bedre end tilbud i Føtex (119). Malt whisky Singleton "Andalucie", 159 (3-4* + godt køb), ikke 12 år som den normale, men ganske god i mere sød, middelfyldig stil.
Malt whisky Singleton "Andalucie", 159 (3-4* + godt køb), ikke 12 år som den normale, men ganske god i mere sød, middelfyldig stil.
Malt whisky Highland Park + Cragganmore, 249 (4* + godt køb), ganske god middelfyldig malt. Park nok bedst. Whisky Johnie Walker, 99 (3* + godt køb), fair pris, selvom du får den til 90 i Brugsen. Whisky Johnie Walker 12 år Black Label, 159 (4* + godt køb), en klassiker med aroma og fylde. For mig bedre end "Double Black" (249, 4*). Desværre...
Champagne Moët & Chandon, 299 (3-4*), den mest solgte Champagne, så slet ikke top. Brut er ok.
Capolavaro rød/hvid/0%, kr/fl v6: 33,17 (1-2*), en populær vin, desværre ikke hos mig. Også Netto til samme pris.
Malt whisky Talisker "Skye", 249 (4*), 45,8%, ville være godt køb, men fås i Brugsen til 199.
Desværre...
Champagne Moët & Chandon, 299 (3-4*), den mest solgte Champagne, så slet ikke top. Brut er ok.
Capolavaro rød/hvid/0%, kr/fl v6: 33,17 (1-2*), en populær vin, desværre ikke hos mig. Også Netto til samme pris.
Malt whisky Talisker "Skye", 249 (4*), 45,8%, ville være godt køb, men fås i Brugsen til 199.
