Hvis du kan stole på 365, er der dømt sol og sommer, sådan rent vinmæssigt med god crémant, hvidvin og rosé til interessante priser.
365discount byder på noget så sjældent som en crémant med slotsnavn (59), som tilmed har en ret interessant historie! Også Hans Baer riesling 40) er god (mens 0%'eren er passabel), og Exhib rosé Cap d'Agde (59) er lidt af en favorit, selvom prisen ikke er i bund!
Tilbud gælder torsdag-onsdag, så 365 får (trods beskedent antal tilbud) sit eget opslag. Kæden har dog ok discount priser på andre vine.
Crémant "Haut-Mouleyre"... 59,-
Bordeaux brut
BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount indtil onsdag 15/7
En rigtig god crémant til meget lav pris:
5*/6/Vinbladet: "Grønne glimt, festlige bobler og en skøn duft af æble og lime. Den livlige mousse introducerer en smagspalet med citrus, hvid stenfrugt og brioche med en veldoseret syre." (12/23).
Vinen fik i 2021 hhv 89p og 88p/100 fra kompetente Falstaff og WineEnthusiast.
Haut-Mouleuyre havde store ambitioner, da det i 2004 blev købt af den flamboyante Bernard Magrez, som har tjent store penge på billig Bordeaux (Malesan) og whisky og Port (William Pitters), men ville kendes for god vin, bl.a. Pape Clément, La Tour-Carnet 4.Cru, Fombrauge St Emilion Cru Classé (engang dansk ejet, nu kendt som Magrez-Fombrauge) -og Haut-Mouleyre. 
Haut-Mouleyre ligger i bakkerne over byen Cadillac, som er kendt for at have lagt navn til et bilmærke samt at lægge navn en ædelsød vin, som trods smukt navn ikke måler sig med nabo Sauternes.
For nogle år siden solgte Magrez slottet (43 hektar med semillon (80%) og merlot (20%) til familien Joseph Helfrich (foto), som stadig laver Cadillac + rødvin, men også bruger god del af vinen til crémant.
Vinen laves som Champagne af både sorte og hvide druer. Metoden er også samme gæring i selve flasken og lagring mindst et år med bundfald i kældrene hos Eschenauer (del af GCF ejet af Helfrich).
Indomita rød/hvid/rosé... 35,-
Cabernet-sauvignon rød eller rosé, pinot noir, sauvignon blanc, Chile
BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount indtil onsdag 15/7
Navnet på huset Indomita betyder spansk for ukuelig, og vinen er en fast del af 365' sortiment.
Rød cabernet er god til prisen med pæn frugt og ren, tør smag uden overdreven tannin.
Tvivler på pinot'en, selvom 2020 var bedste køb i BT.
Hvid sauvignon er bedre -rig aroma og ren, tør smag med lidt citrus og hav -og den lyserøde cabernet er frisk og frugtig med lidt druesmag. Huset gror mest vin i de kølige områder tæt på Stillehavet og har rigtig flot vin. Disse er mere basisvine, som jeg er ikke sikker på, at Rihanna (foto) vil vælge! Hun er ellers fan af vinhuset!
Navnet på huset Indomita betyder spansk for ukuelig, og vinen er en fast del af 365' sortiment.
Rød cabernet er god til prisen med pæn frugt og ren, tør smag uden overdreven tannin.
Tvivler på pinot'en, selvom 2020 var bedste køb i BT.
Hvid sauvignon er bedre -rig aroma og ren, tør smag med lidt citrus og hav -og den lyserøde cabernet er frisk og frugtig med lidt druesmag. Huset gror mest vin i de kølige områder tæt på Stillehavet og har rigtig flot vin. Disse er mere basisvine, som jeg er ikke sikker på, at Rihanna (foto) vil vælge! Hun er ellers fan af vinhuset!
Hans Baer riesling... 40,-
hvid riesling (tør), alkoholfri, samt pinot rosé, Tyskland
BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount indtil onsdag 15/7
Hvid tør er ganske frisk, ren og frugtig aroma med vis friskhed, så rigtig godt køb. Skal du have alkoholfri vin til festen, er slet ikke tosset, selvom den som alle 0% har en del sødme, rosé er knap så spændende.
Baer er et mærke fra GCF i Alsace, der i løbet af e seneste år også er blevet et af de 2-3 største huse i Tyskland med bl.a ZGM i Zell og Hechtheim ved Mainz, som leverer denne vin. 2022 fik bronzemedalje på IWC.
Exhib' rosé Cap d'Agde... 59,-
BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 15/7
Smuk lys rosa farve, indbydende diskret aroma med positiv frugt, lidt lemon, pæn lang smag med fine syrer under. Nydelig vin til salat eller en grillet laks.
Exhib' antyder en lidt fræk mode og er iført en chik flaske tilmed lukket med fancy glasprop -passende for en vin fra netop Cap d'Agde, som har afløst St Tropez som Frankrigs partyzone nr ét.
Området ligger nær Middelhavet, tæt på den smukke kanalby Sète , som ligger ved foden af sin borg mellem Middelhavet og den store indsø, Lac Thau, der sikrer et klima i reglen noget køligere end Provence længere mod øst.
Vinen er lavet på de lokale sorte sydfranske druer som cinsault, grenache og syrah + den noget sjældnere terret.
ANDRE køb:
Sandara rosé brus, 40 (2-3*), frugtig, sød vincocktail.
Duc Royal mousseux, 59 (3*), nydeligt brug på hvide druer. Men slet ikke så godt køb som crémant herover!
Ricarico Prestige rød, 59 (3*), solid rimeligt tør italiener med krydret frugt og styrke. Ikke mig.
Zinfandel Bagatella, 59 (2-3*), dansk tappet sværvægter på tung flaske. Noget sødme generer mig.
Flora pink moscato eller Verdi bobler, 29 (1-2*) cocktail baseret på vin. Flora ere måske bedst, Verdi er mere design.
Beefeater 40% gin, 109 (3* + godt køb), ok pris på god gin. TIl samme pris også Absolut vodka.
