Meny's bedste køb er franske favoritter i denne uge, men der er også flot tør tysk riesling og god crémant.
Meny har mange gode vine i uge 51, men desværre ikke lige dét superkøb, du ikke kan undvære.
Fra Bordeaux er både Tour de Bossuet Lalande de Pomerol (89,95) og Rose Vircoulon (99,95) rigtig god vin, men når du lige har set Moines og Caronne Ste Gemme i Brugsen, blegner de lidt.
Men Meny har den fine Rhone fra Olivier & Lafont (59,95), som er meget bedre end den lave pris -faktisk ret tæt på Gigondas (125) og Chateauneuf du Pape (169,95), som ellers er meget rost af kræsne kritikere.
Kloster Eberbach's fine tørre Rauenthal riesling (99,95) er en fast favorit for mig, mens både Maison du Crémant (2 fl. 169,95) og Valdouro 10 år Port (99,95) er gode køb.
uge 51-2025
Tour de Bossuet Lalande de Pomerol... 89,95
2023 Bordeaux Frankrig
BEDSTE køb + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 18/12
2023 er ikke så pålidelig en årgang som 2022 (eller 2019-20), men byder på flot vin i en frugtig, afrundet stil med mere fylde end 2021. Nyd vinen i dag for sin bærfrugt, duft og smag eller gem 4-5 år. Den har fine tanniner p.t. skjult af frugten.
Tour de Bossuet er ganske lille vingård -1 hektar- som hører sammen med Pont de Guitres (også ganske lille med blot 3,5 hektar), ledet af den dygtige vinmager Rémy Rousselet.
Lalande de Pomerol har både druen merlot og historie til fælles med nabo Pomerol. Begge var del af Tempelherreordenen i Middelalderen, som husede herberg og hospital til pilgrimme på caminoen. Byens vartegn er Johannitter kirken fra 1200-tallet med det åbne klokketårn.
Rhone "Olivier & Lafont"... 59,95
rød 2022, hvid 2024 Cotes du Rhone
BEDSTE køb + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 18/12
Rød grenache (75%) med lidt mourvèdre og syrah -mørk, intens aroma, fyldig, men egentlig afrundet og pænt lang. Smager egefri, og eg vil ikke gavne vinen! Meget vellykket Rhone, som i nyere årgange har fået 91p/100 af både Jeb Dunnock og James Suckling, 2 dygtige smagere.
Hvid - "Primært på viognier med clairette og grenache blanc. Blomstret i udtrykket med en fin fylde. Smørblomst, abrikos og lyse krydrede noter i smagen. Vellavet med en fin længde" -88p/Spritnyt (om 2024). Vinen fra de to vinmagere Baptiste Olivier (foto) og (Gérald) Lafont er ofte gode køb. De tilhører en ny generation vinhandlere, der kører rundt til forskellige kældre og laver vin, som de sælger under eget navn. De har fortid i flere kældre i Europa og USA, før de i 2011 købte en kælder i Lirac, hvor denne vin kommer fra. Min erfaring med huset er begrænset, men jeg har generelt fundet den almindelige Rhône og Lirac langt bedre køb end de langt dyrere vine fra f.eks. Châteauneuf.
Gigondas "Olivier & Lafont"... 125,-
Chateauneuf du Pape "Olivier & Lafont"... 169,95*
GODT køb + **** (4/5), shop.Meny, indtil tirsdag 23/12*: ikke set i tilbudsavis. Begge er rigtig god julevin, Gigondas er flot grenache, hvor de 15% alkohol er godt skjult under masser af urter og krydderi.
Et ret nyt, stadig lille vinhus, som arbejder med mest mindre vinbønder. Generelt meget frugtige, tilgængelige vine, som sjældent ser eg -som denne fra grenache (70%), som lagrer et år i cement. 2020 fik 91p/JamesSuckling, men har siden fået 93p/Jeb Dunnock.
Et ret nyt, stadig lille vinhus, som arbejder med mest mindre vinbønder. Generelt meget frugtige, tilgængelige vine, som sjældent ser eg -som denne fra grenache (70%), som lagrer et år i cement. 2020 fik 91p/JamesSuckling, men har siden fået 93p/Jeb Dunnock.
Rhone "Cellier des Princes" rød/hvid... 59,95
La Rose Vircoulon Grand Cru... 99,95
GODT køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 18/122022 St Emilion. Ikke smagt, men andre roser vinen. Kan næppe matche Moines sidste uge i Brugsen (89,95) og slet ikke Meny's egen Sérilhan (som ofte kan fås til godt 100)! Herover den normale etiket, lidt anderledes end i Meny. Hele vingården er sølle 2 hektar, som ejes af familien Vircoulon (der bor langt væk), men har en kælder på vingården, som ser lidt mere ydmyg ud.
Vingården ligger ved foden af skråningen i St Hippolyte øst for byen og har 50 år gamle vinstokke, ca. 60% merlot, 25% cabernet sauvignon og 15% cab-franc.
Kloster Eberbach "Rauenthal"... 99,95
hvid riesling "Mineral" (tør). Rheingau Tyskland
GODT køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 18/12
Vi er tæt på topkøb med den tørre Rauenthal.
Rauenthal er tør, mineralsk riesling, meget rig aroma, markant syre balanceret af lillebitte frugtsødme og god længde. Fra knap så kendte parceller i Rauenthal.
Rauenthal har historisk ry for at levere nogle af Rheingaus og Tysklands bedste riesling vine med skråninger som Baiken og Gehrn.
Kloster Eberbach blev oprettet 1116 (med vin til at sikre det daglige brød) af Augustinerordenen på Rhinens højre bred. Kloster Eberbach ejer i dag stadig nogle af de bedste vinbjerge i Rheingau og Tyskland.
Vinene er under begavet kvindelig vinmager på vej op efter nogle år i skyggen, så de er ofte topkøb. Et meget flot besøg. Klostret optræder i både filmen "Rosens navn" og "Game of Thrones".
Vi er tæt på topkøb med den tørre Rauenthal.
Rauenthal er tør, mineralsk riesling, meget rig aroma, markant syre balanceret af lillebitte frugtsødme og god længde. Fra knap så kendte parceller i Rauenthal.
Rauenthal har historisk ry for at levere nogle af Rheingaus og Tysklands bedste riesling vine med skråninger som Baiken og Gehrn.
Kloster Eberbach blev oprettet 1116 (med vin til at sikre det daglige brød) af Augustinerordenen på Rhinens højre bred. Kloster Eberbach ejer i dag stadig nogle af de bedste vinbjerge i Rheingau og Tyskland.
Vinene er under begavet kvindelig vinmager på vej op efter nogle år i skyggen, så de er ofte topkøb. Et meget flot besøg. Klostret optræder i både filmen "Rosens navn" og "Game of Thrones".
Cremant "Maison du Crémant"... 79,95
Bourgogne Brut, demisec eller Brut rosé
GODT køb + **** (4/5), Meny, indtil tirsdag 23/12
Jeg har kun smagt Maison etiketten få gange, men den tappes i samme kælder som Moillard (Brugsen), Francois Martenot (Føtex), Reine Pédauque, Chartron og andre fra giganten GCF. Så vent en tør, frisk og let aromatisk brut med pæn længde og lige en lillebitte sødme til sidst, som afrunder vinen.
Castellare Toscana rød/hvid... 99,95
rød Chianti Classico 2023, hvid Ginestre 2023/24 igp
GODT køb + **** (4/5), Meny, indtil tirsdag 23/12
Normalprisen på 230 kr er alt for høj, men til 100 får du en flot Classico, dog stadig alt for dyr i forhold til San Felice (75), for slet ikke at nævne de finere Grigio Riserva (99) og Ser Lapo Riserva (99 i Brugsen).
Den røde Classico er dog en god Chianti i en frisk stil, dvs. rig frugt med fine nuancer, fast og kraftig, ung, rimeligt afrundet. 2022 fik 92p/Falstaff: "Fresh and balanced profile with flavors of cherry and plum, along with subtle floral hints and a pipe tobacco note" Parker gav forgænger 2021 88p/100.
Den hvide Ginestre er en tør, ganske frisk, men ret enkel hvid, bestemt ikke topkøb. 60% sauvignon, 40% chardonnay, ingen eg, nydes ung.
Castellare er et af de anerkendte ejendomme i Castellina i hjertet af Classico området, dannet i 1968 ved at lægge 4 små ejendomme sammen. I dag har man 46 hektar vin i ca. 350 meters højde, hvor vinmarkerne er plantet i et amfiteater. Du kan altid kende etiketterne på, at der er en fugl på etiketten.
Valdouro 10 år tawny Port.. 99,95
GODT køb + **** (4/5), Meny, indtil tirsdag 23/12
En god, klassisk 10 årig Port med nydelig bouquet og ret sød, pænt lang smag. Valdouro er ét (af mange) mærker fra Taylor Fladgate familien, som vel mest er kendt fra mærkerne Taylor, Fonseca og Krohn. Deres 10 årige tawny er normalt (for) dyr, så måske kanaliserer de overskydende vin ud under andre navne som dette. Kan være identisk med Taylor eller Fonseca.
Famous Grouse, Scotch Whisky... 85,-
GODT køb + *** (3/5), Meny, indtil torsdag 18/12
En "slave" whisky, der er lidt bedre end mange, som også Teacher's, Ballantine's -og irske Jameson. De er afrundede og frugtige, men uden den voldsomme karamelsødme, som kan ødelægge en del blends -og igen ikke for sprittede til ikke at drikke ren. 89p/Whisky Advocate.
