Klassisk Bordeaux med usædvanlig etiket

Endnu en god uge for Meny, der leverer god klassisk vin til rimelige priser. 

I denne uge især Tour-Perey 2020 (99,95). Der er også lav pris på vin fra det kostbare St Estèphe (99,95). Vinen er sikkert topkøb, men... 

    Navnet lover klasse "Maison de Grand Esprit" ("Huset for de Store Ånder"!), og vinen har et udstyr, du ikke kan overse. Kun få kender "De store Ånder", flere kender bagmanden, Treasury, et af Verdens 2-3 største vinhuse, og nok endnu flere kender Beringer og Penfolds, som de også ejer.  

    Der er også lækker sødlig riesling fra det 900-årige Kloster Eberbach samt god sauvignon og rosé. 

BEDSTE køb: Tour Perey Grand Cru - St Estèphe "Maison Grand Esprit" - Kloster Eberbach riesling - Rhone Princes - Maremma "Poggio al Guardia" - Castillon Bandol rosé - Valdouro 10 år Port 

GODT køb: Brancott sauvignon blanc - Pà Road sauvignon - Rob's Range shiraz 

uge 24-2025

St Estèphe "Maison Grand Esprit"... 99,95

BEDSTE køb + *** (3/5), Meny, indtil torsdag 12/6

En St Estèphe til 100 kan kun være "Best Buy"... Men har ikke smagt denne vin, da jeg generelt ikke har tillid til flot designede flasker med ukendt afsender (og dem har Meny haft sin del af med Marquis Libarde fra St Emilion og Mystériale fra Bourgogne). 

    Har hidtil kun set 2017, men den bør også være ok at nyde nu, nok en fyldig vin med bouquet og pæn længde. Vinen skal være tappet i regionen. 

    Maison de Grand Esprit blev lanceret for 7-8 år siden af Treasury (Penfolds, Wolf Blass, Beringer, Matua osv). 

    Giganten ville lave et luksusmærke, så kunder med flere penge end vinforstand kunne få ok vin til høj pris. Treasury (mis)bruger allerede Penfolds navnet til vin fra både Australien og Californien! 

    De har flere mærker, der hidtil mest er set i Asien, bl.a. Mystériale og l'Être Magique).     

Tour Perey St Emilion... 99,95

2020 Grand Cru, Frankrig

BEDSTE køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 12/6

Ikke smagt, men har smagt meget fra ejer Jean Guyon, som i 20 år har været kældermester på det ansete Rollan de By i Médoc.

    Det lille slot (5 ha) ligger på grus ved foden af Middelalderbyen og leverer magtfuld men rund vin med god fedme og længde. Lukket nu -giv den 2-4 år på flaske.  

    Vinen laves sammen med hustru Céline og døtrene Valentine og Pauline. 

    2020 er stor årgang. Bl.a. 90p/100 fra WineCellarInsider og TimAtkin samt hele 93p/TastingBook.

    "Dark cherries and even darker chocolate fill out the wine. Fruity, juicy and dark, with a kick of roasted Espresso beans on the backend, you can enjoy this with ease on release" -WineCellarInsider.

Brancott Sauvignon Blanc... 59,95

GODT køb + *** (3/5), Meny, indtil torsdag 12/6

New Zealand. Tør, dufter af græs, grape, rig tropisk frugt, fyldig, markant syre, stadig markant i sit udtryk trods en lille restsødme i slutningen. 

     Brancott hed tidligere Montana og var det første hus til at sælge såvel sauvignon som pinot noir fra New Zealand (1979 -ældre er salget af god vin i New Zealand ikke!). 

    I 1990 besøgte dronning Elizabeth huset og plantede en vinstok. Det har i mange år været ejet af franske Pernod-Ricard, som også ejer bl.a. Jacob's Creek og Orlando i Australien. 

    Brancott har æren af at være kalder sig "estate", men langt det meste købes udefra, da der alene af denne vin sælges 12.000.000 flasker årligt, alle fra Marlborough! Trods millionerne er vinen faktisk god. Årgang er nok 2024 eller 23. 2022 fik 91p/DecanterAward, 2021 kun 88p.

Pà Road sauvignon blanc... 79,95

GODT køb + *** (3/5), Meny, indtil torsdag 12/6

Te Pà har hele 500 hektar vin i Marlborough, som drives moderne of effektivt med afstilkning midt i marken før kold gæring i kælderen. Haysley MacDonald er efterkommer efter maori, der bosatte sig ved Wairau floden for 800 år siden. 

    Ikke smagt, men vent en meget aromatisk, tør, ganske fyldig og sprød frisk hvidvin, god solo eller til mad. Kan se, at 2022 har fået 90p/NewZealandWineRater. 

Kloster Eberbach... 79,95

Riesling fruchtig (let sødlig), Rheingau

BEDSTE køb + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 12/6

Rheingau har historisk ry for at levere Tysklands bedste riesling vine i en fast, magtfuld stil så langt fra Mosels blide druearoma. 

    Denne riesling har rig frugt, let til middel fylde, lille sødme, balanceret af fast syre. 

    Kloster Eberbach er et topdomæne og et af de største i areal med parceller i mange af regionens bedste parceller. Denne vin er "gutswein", dvs. 100% domæne, men uden navn på mark (VDP tillader kun marknavn på vin fra særligt fine vinbjerge at optræde på etiket).  

    Kloster Eberbach stammer fra 1116, hvor der blev oprettet et kloster (med vin til at sikre det daglige brød) for Augustinerordenen på Rhinens højre bred.  Kloster Eberbach er medstifter af det fornemme VDP. 

    Historisk har vinene skuffet, men er på vej op -men stadig til rimelige priser. Klostret optræder i både filmen "Rosens navn" og "Game of Thrones". 

Rob's Range shiraz-cabernet, kr/fl v 6: 33,34

6 fl: 200. GODT køb + ** (2/5), Meny, indtil torsdag 12/6

Sikkert helt akceptabel, men ikke en vin, jeg køber, trods den meget lave pris. Ligner nok den billige Tanunda i Føtex. Men undrer mig lidt -på etiket er anført at druerne er høstet sent, men alligevel blot 13% alkohol -ikke just normalen i det varme indre, hvor denne vin gror. Etiketten har måske lånt lidt fra Penfold's, men tapper Globus kendes for flotte etiketter!  

'

Rhone "Vieilles Vignes"... 49,95

BEDSTE køb + *** (3/5), shop.Meny, indtil torsdag 12/6

For mig en rigtig god Rhône, som laves af Princes kooperativet i Chateauneuf du Pape (som trods adressen leverer utrolig meget mere vin fra naboer end fra hjembyen). En god Rhône -og denne er en af de bedre, præget af 80% grenache + lidt syrah og mourvedre. Ganske mørk for grenache, rig frugt, god længde, men stadig let drikkelig. 

Maremma "Poggio al Guardia"... 79,95

BEDSTE køb + *** (3/5), shop.Meny, indtil torsdag 12/6

 

Vinen laves af Castellare fra Chianti Classico på en ejendom i det lune Maremma nær Middelhavet. Vinen er den mere daglige fra vingården og laves af omtrent lige dele lokale sangiovese + Bordeaux' merlot og cabernet -meget passende, da Eric de Rothschild fra Lafite var medejer af projektet først i '00erne. 

    Ikke smagt, men topvinene fra ejendommen er flotte, så du kan nok vente en frugtig, kraftig vin med masser af frugt og et fast greb om eftersmagen, der dog slutter rimeligt blødt takket være det lune klima. Den aktuelle 2022 har 91p/JamesSuckling, mens 2021 fik 90p/Spectator. Globalpris er 140 kr, så rigtig godt køb til 80.

Ch. Castillon Bandol rosé... 99,95 

BEDSTE køb + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 12/6

Økologisk. Bandol er historisk noget nær den eneste rosé, der kan være bedre efter 3-4 år end efter 6-12 måneder. En sart aroma, men distinkt og fin end de nymodens partyboostere, smuk lys rosa farve og en smag, der fylder munden op uden at dominere -og slutter af med frugt og syre. 

      Bandol er nærmest "Grand Cru" i Provence og kommer fra malerisk lille område 12-15 kilometer øst for Marseille, nærmest i halvcirkel rundt om havnebyen Bandol (som nok er mere turisme end fisk i dag!). Castillon er et mærke fra Bastide Blanche, et af de meget fine slotte.

Valdouro 10 år tawny Port.. 99,95

BEDSTE køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 27/2

En god, klassisk 10 årig Port med nydelig bouquet og ret sød, pænt lang smag. Valdouro er ét (af mange) mærker fra Taylor Fladgate familien, som vel mest er kendt fra mærkerne Taylor, Fonseca og Krohn. Deres 10 årige tawny er normalt (for) dyr, så måske kanaliserer de overskydende vin ud under andre navne som dette. Kan være identisk med Taylor eller Fonseca.

Superb vin til små penge (og mange af dem)

Når du kan få superb vin til næsten ingen penge, er det svært at klage. Det skulle da lige være, at der næsten er alt for mange topkøb at vælge mellem!  

Dette er ugens nye tilbud fra Superbrugsen og Kvickly. 

Trivento (45), Casillero del Diablo (35) og Spier "Private Collection" (49,83 v6) viser, at den "Ny Verden" er  "ej blot er til lyst", dvs. både behage og udfordre lidt! Både rød og hvid er nærmest umulige at overgå til så lave priser. 

    Det skulle da lige være Cap l'Ousteau (59) en klassisk Bordeaux på den gode måde, mens la Baume (49) er meget flot og lækker rød og hvid fra Sydfrankrig. 

     Hvid Yealands Private Block (69) er økologisk som også tyske Landgraf (69), hvor den hvide riesling fik 90+p fra ansete Falstaff. 

BEDSTE køb: Cap l'Ousteau Haut-Médoc - Casillero del Diablo rød/hvid/rosé - Trivento rød/hvid - 
la Baume merlot + viognier - Spier Private Collection rød/hvid - Yealands "Single Block" organic sauvignon - Landgraf riesling + spätburgunder - Barolo "Sarotto"  

GODT køb: Giordano rød/hvid - GM Aix Provence rosé 

    Der er mange andre tilbud i Superbrugsen og Kvickly, som gælder indtil 3.juli. De ses her! 

uge 24-2025

Cap l'Ousteau Haut-Médoc... 59,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12/6

2021. Dyb farve, herlig bærduft, middel fylde, fast, ganske elegant og lang -giv den luft i glas. Vinen lukker nok måske næste år og vil vinde ved 3-5 år længere. Feminalisée's guldmedalje. 

    Det charmerende lille slot ligger i hjertet af Médoc på dybt grus ved floden i Lamarque mellem Margaux, Moulis og St Julien -hjertet af Haut-Médoc, i 300+ år et af de fineste vinområder i Verden. 

    Det ejes af GCF, der har overladt ledelsen til den begavede danske Merete Løwig-Larsen, ex-vinmager på Belgrave 5.Cru. 
    Merete er af jysk æt, men har boet i Médoc det meste af sit liv og leder lang række slotte for GCF -bl.a. Lestage-Simon, Cartillon (hvor denne vin laves), German Marbuzet i St.Estèphe, Fortune i Margaux og andre. Samt datterens l'Escurac. 

Casillero del Diablo rød/hvid/rosé... 35,-

rød cabernet-sauvignon, merlot eller carmenère, hvid chardonnay eller sauvignon blanc, rosé shiraz  

BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12/6

Disse vine er uovertrufne til så lav pris! Både røde og hvide har global pris på 70 kr og får stort set altid omkring af 90p/Descorchados, en pålidelig guide til vin fra især Sydamerika.

    Således cabernet med både frugt og fylde, afrundet smag, men med pæn længde -typisk cabernet i en fast oversøisk stil og lidt af et mirakel for en vin, hvor der tappes 24.000.0000 flasker i et godt år! Senest smagt i 2022 med 91p/TimAtkin og 90p/100 fra både Descorchados og Revista Adega. 
    Carmenère er Chiles nationaldrue, men svær at modne. Har skuffet før, men ser, at 2022 får 90p/Descorchados, så det grønne er i nyere år nok væk til fordel for en kraftig, fast vin. Måske bedre end merlot. 
    Chardonnay er tør og frisk, med diskret aroma. 2022 fik 91p/Descorchados. Den hvide sauvignon er altid flot, med tropisk frugt og friskhed. Imponerende i lyset af 12 mill.fl/år alene af denne vin! 

    Rosé ikke smagt, men kan se, at den har fået 5* i Vinavisen. Vinene er "Reserva", en tand højere oppe end Concha & Toro's normale Chile vine. 
    Concha & Toro er gigantisk, men sjovt at besøge -og det ligger tæt på hovedstaden Santiago. Her hører du legenden... I 1883 plantede don Melchor vinstokke fra Frankrig, som leverede hans bedste vine, som han gemte i et særlig kælder -cabinet på fransk/tysk og casillero på spansk. Men trods en lås for døren forsvandt der hele tiden flasker... Og et rygte blev spredt, at det var djævelen, der drak vinen. Et mærke var født!

Trivento Reserve rød/hvid.... 45,-

rød malbec, hvid malbec eller chardonnay, Argentina

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12/6

Den røde malbec er superb på en ukompliceret måde, masser af bærfrugt, en snert krydderi, middel fylde, afrundet med lidt syre (men ikke for meget), en rigtig god allrounder. For mig en klasse over Alamos og et langt bedre køb (især da til 45!).  
    2022 og 2021 fik begge 89p/Parker og 92p/Descorchados, mens 2021 og 2023 får 92p/TimAtkin, ret vildt for vin til 45!  
    Hvid malbec er unik tør hvidvin på den sorte drue, sart aroma (kirsebær/hindbær/æble), ret lav alkohol (10,,5%), meget frisk og sprød, god syre. 89p/Parker (til 2022). Hvid chardonnay har lidt mere aroma, men mindre friskhed.
    Huset er blevet et af de store i Argentina og ejes af Chile's Concha & Toro. De sidste par år er kvaliteten gået op. Vinen har navn efter de 3 vinde, som præger klimaet i Mendoza. 

Domaine de la Baume.. 49,- 

rød Merlot "Chataignier" og hvid tør Viognier "Elisabeth", Sydfrankrig

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12/6

To meget smukke flasker med god vin til utroligt rimelig pris. 

    Den hvide "Elisabeth" på den unikke drue viognier har pæn del af druens rige aroma, god friskhed og sprød tørhed. En ældre 2021 fik 89p/100 af geniale Jancis Robinson. 

    Den røde merlot "Grand Chataignier" er nydelig uden at sprælle for meget.  Rydberg gav 2020 5*/6 + godt køb. Prisen for begge på vingårde er 70 kr, så 49 er topkøb. Den unge 2023 er endog bedre, synes jeg. 

    Baume forener fed fylde fra Californien og Australien med en ren frugt, som du slet ikke ser i oversøisk vin i denne prisklasse. 

    La Baume ligger mellem Cap d'Agde og Faugères og var i 1880 en af regionens største vingårde. 

    Sent i 1900-tallet blev domænet en forpost for australske Hardy's, som planlagde en invasion af vinens moderland. Det fes ud, men en masse australske vinmagere kom gennem Baume til andre vingårde, både i Frankrig og Spanien. 

    Joseph Helfrich købte Baume i 2003 og har investeret voldsomt i vingården. Han har tjent formuer på bl.a. konsumvin som JP Chenet, men sikrer nu sit eftermæle ved at lave god vin på egne vingårde som la Baume.

Private Collection rød/hvid, kr/fl v6: 49,83

6 fl: 299, Spier rød Pinotage eller Shiraz, hvid chenin blanc eller chardonnay, Western Cape, Sydafrika

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12/6

Et superkøb til denne pris, normal- og globalpris er 120-130 kr. 

   Kun smagt en ganske dejlig hvid chenin, simpel, men ren og frisk, og den blommeagtige pinotage, som er frugtig, krydret og blød. Jancis Robinson har givet 90p til ældre chardonnay. 

      Spier er en af de ældste vingårde -1692- blot 30 år efter, at de første vinstokke blev plantet i Sydafrika. Den ligger i det fine Stellenbosch tæt på Cape Town, men henter vinen i hele Western Cape, hvoraf druerne fra Coastal (inkl. Stellenbosch, Darling mv) bruges til de bedre vine. 

    Spier's Private Collection er egentlig familiens kunstsamling, en af de store i Sydafrika, hvoraf mere end 1000 kan ses på hotellet. Men navnet bruges også den fineste "normale" cuvée. 

    Brugsen har i mange år været en af Spier's vigtigste kunder, dog mest af billigere vine på tank. Denne er dog tappet dernede. 

Yealands "Single Block" organic... 69,-

hvid Sauvignon, økologisk New Zealand

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12/6

En af topvinene fra Yealand, fra marken Seaview. Vi er tæt på Stillehavet, blot 1500 meter, hvor andre anser 30-40 km for at være "tæt på køligt hav"! 

    Imponerer med utrolig rig aroma -næsten over the hill, men holder lige balancen- men også fylde og sprød friskhed. Vinen ligner S1 og L5, de to andre markvine, men er knap så forfinet. 

    Natalie Christensen har i 7 år været chefvinmager og blev i 2023 valgt som "Verdens bedste hvidvinsmager" ved International Wine Competition. 

    Natalie's tiptipoldefar kom i 1872 til New Zealand sammen med 12 andre danske familier ledet af grundlovsfader og statsminister DG Monrad (1811-1887). 

    De grundlagde kolonien Dannevirke,(opkaldt efter volden, som engangvar grænsen mod Tyskland). Den lyser stadig op med vikingehjelme og andet "Solvang kitsch". Monrad er i øvrigt stamfader til komikeren Jan Monrad (1951-2915). 

Landgraf rød/hvid... 69,-

økologisk, Riesling feinherb og rød Spätburgunder, Rheinhessen Tyskland

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12/6

En god pris på vin fra domæne i topform med 4*/5 i den gode Eichelmann guide. 

    Riesling feinherb er flot, frugtig, frisk og sprød med lige den snert af sødme, der gør den utrolig madegnet, f.eks. til sushi eller en salat. 2023 fik hele 90+p/Falstaff: "Ripe fruit on the nose as well as beautiful savouriness and floral notes. Apricot, yellow plum, pear, ripe citrus fruit and orange peel. A slender Riesling that is not stingy on the palate, juicy, full-bodied, with sweetish yellow fruit and stable, balancing acidity. Finishes with a fine spiciness".
    Den røde Spätburgunder -pinot noir- viser, at tysk rød næppe står tilbage for den dyre Bourgogne. Tør, fyldig med fine bær i duft og smag. 2022 var testvinder + 5*/6 i Vinbladet. 

    Vingården ligger i Saulheim lidt syd for Mainz i Rheinhessen og har 20 hektar med god vin efter økologiske metoder, som laves til vin af det unge begavede ægtepar Katrin og André Landgraf.

Barolo "Sarotto"... 99,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12/6

En meget lav pris for nebbiolo og Barolo -og denne er tilmed fra godt familiehus, som ejer del af Barolo (og naboer) og selv har lagt navn til vinen. 
    Jeg ved Barolo-fans kan lide den dog uden at blive begejstret. Vil tro årgangen er 2020, men har ikke set vinen endnu.   
      En ret moderne nebbiolo vin, men stadig umiskendelig nebbiolo, dvs. lyse bær og syre i næsen, middel fylde, lang, men slutter med en del tør tannin. Giv den tid i glasset, så kommer en pænt lang dvælende eftersmag, som gør vinen perfekt til solide retter. 

    Barolo er et ret lille område, som gennem 150 år har leveret nogle af Italiens fineste vine. Men druen nebbiolo er ikke nem -den modner sent og har et højt syreindhold og meget tannin, som kræver tid til at blødgøres. 

Giordano rød/hvid... 59,-

rød Selvato Toscana, hvid Vinrè sauvignon, Italien

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12/6

Fra Giordano i Piemonte. Hvid Vinrè er sauvignon: "helt oppe at ringe... Man kan godt forledes til at tro, at denne Sauvignon er fra New Zealand, når det gælder duften. Der er de samme fyldige noter af kærlighedsfrugt. Også smagen byder på eksotiske frugter samt en dejlig let krydret note af bagt appelsinskal. Der er også en behagelig tørhed samt en fin citrussyre i den lange eftersmag" -Vinavisen om 2023. 

    Rød Selvato Toscana har i ældre år fået 5* + godt køb af Rydberg: "Masser af sorte bær i duften. Frugtig og ligefrem vin med masser af brombær, tobak og krydderier i smagen. Simpel men vellavet. Krydret afslutning.” Lyder som Puglia i min lærebog, men sikkert en pleaser.

G.M. Aix en Provence rosé... 59,-

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12/6

En nydelig rosé med diskret frugt, tør, middelfyldig og ren smag -simpel, men god madvin. GM er kort for Gabriel Meffre i Gigondas, som også leverer Chasse du Pape Rhone. Etienne Meffre leder stadig huset, som dog er ejet af familien Jeanjean. Vinen er nok lavet i Gassier, husets kælder i Provence.