Søg i 1400 opslag:

28/03/2025

Føtex: herlig barbera og anden vin til foråret!

En uge efter Brugsen svarer Føtex igen med 8 sider tilbud på vine til foråret. Og der er mange gode vine, der fortjener opmærksomhed både for pris og kvalitet!  

Italien har altid stået Føtex' hjerte nær, så intet under, at den unge, rå og frugtige Barbera "Sorí dei Morí" (39) er et hit og i særklasse til prisen. Bedst er dog Vigorello (159), en af Italiens store vine, den første supertoscaner og stadig lidt af et fund sammenlignet med Tignanello og andre. 

    Andre gode italienere er Brunello "Campone", Bell'Aja Bolgheri (139), Gemma Barolo (95). 

Spanien er (gode) gengangere som Faustino (50 for reserva, 95 for Gran) og Kingpin (39), men prøv den flot designede Habla del Silencio (99).

    Endelig et par flotte hvidvine som Traber Alsace Grand Cru (99), Rabl fra Østrig (75), Selaks fra New Zealand (50). Men se alle gode vinkøb herunder: 

BEDSTE køb: Barbera "Sori dei Mori" Asti - Vigorello Toscana - Brunello "Campone" - Gemma Barolo - Alsace Grand Cru Traber - MontGras De Vine rød/hvid - Selaks hvid New Zealand - Faustino V + I Rioja - Kingpin rød/hvid - Macon-Azé "Burgondie"

GODT køb: Bell'Aja Bolgheri - Primitivo Manduria "Capolavaro" - Rabl grüner veltliner + riesling - Noble House rød/hvid - Mateus rosé/hvid - Habla del Silencio - Vidal-Fleury Rhone rød/hvid - Guigal Rhone rød/hvid/rosé - Josh pinot noir - Villa Cardea Limoncello + Aperitivo -Johnie Walker 12 år Black Label 

ANDRE: Van Volxem Riesling - Kung Fu girl riesling - Bourgogne "Antonin Rodet" hvid/rød

 14-2025

Barbera d'Asti "Sori dei Mori".... 39,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 19/4 

Måske det bedste barbera køb i Danmark. 2023 fik 87p/WineEnthusiast og i 2024 fik vinen 90p/JamesSuckling og 88p/Veronelli (årgang 2022?), mens ældre år har fået bl.a. 2 glas/GamberoRosso mv. 
    Rustik snarere end poesi, en grov håndværker med ru fingre (men man kan lide ham/hende)! Middel fylde, frugtrig med friske røde bær, lidt tannin og god syre. Perfekt til risotto, pizza og en gryderet.Nyd kælderkold. 
      Barbera er den daglige vin i Barolo-land. Druen modner fint og kan levere store kvanta, men kan også levere en solid, kraftig vin, som ikke kræver 10 år på flaske. 
     Kooperativet Vinchio's jord er kendt for god barbera. Oddero henter god del af sin barbera i regionenHuset har 10 (!) forskellige barbera'er. 

Vigorello Toscana... 159,-

BEDSTE køb + ***** (5/5), Føtex, indtil lørdag 19/4 


Supervinen fra San Felice i Chianti Classico ses endnu i 2019 med bl.a. 95p/Parker. På vingård koster vinen 46€ (345 kr) og i USA op mod 400 kr.   

    En mørk, rig, dyb lang vin med lag på lag af balsamisk frugt, som skjuler en markant syre. 

    Mon ikke den lidt køligere 2020 er på vej? Bl.a. med 3 røde glas/Gambero Rosso, 95p/Vinous, 93p/WineEnthusiast. 

    Chianti var i 1960erne en rødvin lavet på både sorte og hvide druer. Det krævede loven. San Felice lavede en rødvin kun af sorte druer og kunne derfor ikke sælge vinen som Chianti -slet ikke Classico- men kun som bordvin. Første årgang af Vigorello var 1968. 
    Antinori (som dengang også havde Sassicaia) var hurtig til at følge efter med Tignanello, en lignende vin, også på druen sangiovese lagret i små egefade.
    Antinori er et meget større hus, så den blev mest kendt (og langt dyrere!), og det fik mange til at overse Vigorello fra San Felice, en privat vingård. 

    Vigorello laves i dag helt uden sangiovese druen, men af 65% Bordeaux druer (30% hver af cabernet og merlot + 5 petit-verdot) og 35% af den unikke pugnitello, en højt anset, men næsten uddød lokal druetype, en specialitet fra San Felice. 2 år i små egefade. 2019 gav 6000 flasker, ikke meget! 

Brunello "Campone", Frescobaldi ... 139,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 19/4 


Kunne fås til 119 op mod Jul, men 139 er stadig god pris for Brunello fra Castelgiocondo, ejet det store 700-årige familiehus, Markis de Frescobaldi. En rival til Antinori i historie og størrelse, men ikke helt så kendt. Meget rost på net, men ikke smagt. Vent en rig og klassisk brunello med masser af smæk -til en særdeles rimelig pris. Vinen koster 230-300 kr på nettet (bl.a. Amazon, den tyske del af det Bezos' giganthus). 

San Felice "Bell'Aja", Bolgheri... 139,-

GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 19/4 


Også solgt til omkring 110 op mod Jul, men stadig ok pris. En flot vin på druerne merlot og cabernet i en magtfuld, men blid udgave med fine nuancer i frugt og eftersmag. Kan formentlig gemmes nogle år, men jeg vil nyde den nu.  

    Bolgheri har et ry som en art 1.Cru i Toscana, takket være bl.a. Sassicaia (2000+ kr/fl). Den næstbedste vin fra San Felices vingård i Bolgheri. 6 hektar vin og endnu unge vinstokkene (60% merlot, 40% cabernet) unge (8-10 år), men de første årgange har fået ros i guiderne (omkring 90p/100). 

    Årgangene 2020-21 har fået 90-92p/100 af anerkendte kritikere, bl.a. Rydberg i Spritnyt (om 2020): 92p/100: "Indbydende næse rig på moden solbær, cedertræ og syrlig rød blomme. Slutter med en frisk syre og let lakrids smag".

Gemma Barolo... 95,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 19/4, Bilka indtil torsdag 3/4

2020. Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, en vis stramhed, men med en moderne Barolo’s bløde tanniner. 
    2020 kræver 3-6 år og vil nok leve i 10-15 år. 2019 fik 91p + 5* i Rydberg store Barolo test i Spritnyt
      Gemma ledes af Silvano Piacentini's søn, Luigi og  vinmager Giorgio Barbero. Domæne er med 26 hektar et af de større i Barolo, men huset må som mange andre købe det meste fra mindre vinbønder.

Primitivo Manduria "Capolavaro"... 50,-

GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 19/4 
Min favorit blandt de stadig flere Capolavaro vine (som også ses som Ragnatela osv). Tappet i Danmark, men korrekt, fyldig, krydret rød med pæn karakter trods de 15% alkohol. En snert restsødme til sidst trækker lidt ned, men kun smagt 2 gange med års mellemrum.  
    Fås også som Primitivo 17% (75, 1*/5), som jeg aldrig ville købe. 

Alsace Grand Cru, Traber...  99,-

Riesling Altenberg eller Pinot Gris Brand, Frankrig

BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 19/4
Pinot Gris laves på Brand i Turckheim. Bjerget anses for bedst til riesling, takket være granit under tyndt lag jord, som let varmes op. Men har nu også smagt god gris, som er kraftig, fed, blød, men ikke ligegyldig -blot sødmen ikke dominerer.    
      Gloeckelberg er et mindre bjerg, som sjovt nok ligger ganske langt mod nord for Ribeauvillé, men er rigtig god til riesling. Den anses dog ikke for i top blandt grand cru'erne. Har smagt den 2 gange og fundet den tør, aromatisk, ren, typisk og flot. Måske det bedste køb?  
    Traber er del af kooperativet i smukke Ribeauvillé og leverer god snarere end stor vin, for mig ikke helt i klasse med Cattin i Brugsen (ofte til samme pris). Grands Crus er blandt de bedste godt 50 vinbjerge i Alsace. Gennem årene har jeg set flere navne, men Brand er fast i Føtex og altid i top til 100 kr. 

    Til samme pris Van Volxem Riesling Saar (99, 3-4*), ikke smagt, men næppe topkøb -det er vin hentet uden for domænet sjældent- samt Kung Fu Girl riesling fra USA (99, 3*), herlig, men alt for dyr. 

MontGras De Vine rød/hvid... 35,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 19/4 

"De Vine" er en klasse over Montgras' basisvin (6 fl 199 i Bilka). Du vil finde de hvide måske bedst, med ren aroma, tør sprødhed og ren smag i chardonnay, frugt i sauvignon. 

    De røde er unge med, cabernet med mere fasthed end charme, men med mad kommer den helt til sin ret. Merlot og pinot er lidt blødere, men (for mig) med mindre karakter). Kan gemmes, men næppe ulejligheden værd. 

      Etiketten viser et vinblad og vil muligvis vise, at vinen kommer fra vinplanter. Trods teksten på web er kun lille del lagret i eg (kun 10% af pinot'en!). 

Selaks New Zealand... 50,-

Hvid sauvignon, chardonnay eller pinot gris

BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 19/4, Bilka, indtil torsdag 3/4, Netto indtil fredag 4/4

Sauvignon med sprød friskhed og nydelig aroma og pænt lang smag. Fra Marlborough. 2022 fik 88p + 4* af pålidelige Rydberg. 
    Den hvide chardonnay er herligt frisk og ren, mens Pinot Gris er mere neutral. Fra East Coast. 
    Det fortæller nok lidt om min alder, at jeg smagte (og solgte) Selaks så tidligt som i 1980erne. 
       Dengang var huset meget lille, specialiseret i müller-thurgau og havde aldrig så meget som hørt om sauvignon! Tilmed er huset endnu ældre, grundlagt så langt tilbage som 1934 af Marino Selak, søn af indvandrer fra Kroatien. I dag er specialiteten landets vinstok nr ét, sauvignon (og Selaks' vin laves af Crawford, der har samme ejer, Constellation). 
     Vinene er korrekte uden at imponere -ligner meget Kim Crawford fra samme kælder, som af uransagelige årsager koster op mod 100 kr!  

Rabl grüner veltliner eller riesling... 75,-

Terrassen, Langenlois, Kamptal, Østrig

GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 19/4, Bilka indtil torsdag 3/4

Rabl er med 80 hektar en af de største ejendomme i Kamptal i baglandet til Krems ved Donau. Området leverer arketypisk sprød, tør vin, og Rudi Rabl er en dygtig vinmager. Familien har boet her siden 1750. Desværre ikke smagt, men minder nok lidt om naboen Bründlmayer.
    Men vent en sprød, frisk og frugtig veltliner og en lidt strammere, men finere riesling. "Terrassen" henviser til jordbunden, som er ursten, granit. 

    Rabl? Afledt af rabe, lokal dialekt for ravn. Og en sådan pryder etiketten. Importeres for Salling af Glud vinimport. 

Noble House rød/hvid... 39,-

Riesling Trocken (tør) eller medium, rød Pinot Noir, Rheinhessen Tyskland 

GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 19/4Bilka indtil torsdag 3/4

Tilbud er 20% over sidste års tilbud (199 for 6), men stadig rigtig god til prisen. 
    Hvid er god tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag med meget lille sødme over syren. 
    Let sødlig riesling har rigere aroma, men også god friskhed trods sødmen. Rød pinot med pæn frugt, middel fylde med lige en smule druesødme, men ren og god  -begge er favorit til den meget tiltalende pris. Fås også som alkoholfri riesling (ej smagt). 
    Dr Pauly henter disse vine i Rheinhessen langt fra Mosel - men Noble House er gode køb.

Mateus rosé/hvid... 39,-

GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 19/4

Pink ehalvtør, med positiv frugt, middelfyldig, let sødlig (15 g/l), der balanceres ok af boblerne. Hvide er lidt mere tør, ganske frisk, simpel og let. God terrassevin.  

    Suverænt den mest solgte vin fra Portugal, som skabte en formue til sin ejer. 
    Målet var at få flere til at drikke vin, og det lykkedes, bl.a. Steve Jobs (Apple), Graham Nash (Hollies + Crosby Stills & Nash), Jimi Hendrix og dronning Elizabeth II. Skulle vejen falde forbi Oporto, kan det smukke palæ på etiketten besøges nær Vila Real. 

Lidt spansk, fransk mv

Habla del Silencio Extremadura... 99,-

GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 19/4 

Økologisk. Meget velsmagende og letdrikkelig vin med god frugt og vis dybde. Habla er ny 200 hektar vingård i Extremadura, et af Spaniens fattigste, men også uopdagede og fredelige områder. 

    Vingården har ambitioner om at levere luksusvin på syrah, cabernet og tempranillo med kort lagring i små egefade. Smukt design og navn ("Snak om stilheden")! 

    Peñin har givet nyere årgange 90-91p/100, flot for vin til 50-60 kr, men ikke helt for vin til 100 kr (fra område, hvor jorden og alt andet intet koster!). Tilmed koster vinen op mod 150 i Spanien, derfor alligevel "GODT køb". 

    Holder meget af vinene fra Extremadura, bl.a. Ribera del Guadiana, som ligner nabo Alentejo i Portugal til forveksling -de er også kun adskilt af Guadiana floden. 

Faustino V Rioja... 50,-

rød reserva, hvid og rosé, Spanien

BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 19/4

Rødgod Rioja med indbydende aroma, begyndende modenhed, rund fylde og pæn eftersmag. Stadig lidt bid, så et par år på flaske vil kun gøre vinen bedre. Set i 2018 med lidt gavmildt 93p/JamesSuckling samt 2017 med 92p/WineEnthusiast. 2016 fik 88p/Peñin. 
    Hvid laves på druerne viura og chardonnay med kold maceration. Ren aroma, let til middel fylde, neutral stil.
    Især den røde er mere end ok (især til prisen), men hvid og rosé er pengene værd, men ikke mere. Personligt bryder jeg mig slet ikke om Faustino's udseende med støv sprøjtet på flaskerne (og egentlig heller om de sure mænd på etiketterne!). 

Faustino I Rioja Gran Reserva... 99,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 19/4, Bilka indtil torsdag 3/4

2012/14.  Faustino's Gran har en dyb farve med modne nuancer, en indbydende duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang med god modenhed, som man kan forvente efter 10-12 år. 2012 får 92p/Guía Peñin. De ældre ere også i top. 2011 har fået 93p/Guía Peñin, mens 2010 fik 94p/WineEnthusiast og 90p/Tim Atkin. 

Kingpin rød/hvid Spanien... 39,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 19/4 

Rød på tempranillo og syrah (+ måske lidt cabernet) fra Felix Solis i hjemegnen Mancha, Spaniens og Verdens suverænt største (daglig) vinområde. 

      Flot rødvin med indbydende duft, lidt dybde, afrundet, kraftig smag og pæn længdeVinen "lagres med eg" (typisk i ståltank med egechips eller egestave ved gæring/lagring). 
       Den hvide laves på sauvignon, chardonnay og verdejo. Tør, men rund, fyldig, ren og forbavsende frisk for et varmt klima. Men ikke i klasse med den røde. 


Lidt fransk og amerikansk

Macon Azé "la Burgondie"... 75,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 19/4
Tør, frisk og mineralsk chardonnay med ren aroma med lidt fersken og citrus, middel fylde, sprød, men ret blød eftersmag. En lise oven på de lidt klodsede firkantede chard'er, som ofte kommer fra især Australien og Californien. 
    Nær Azé ligger det historiske (909) kloster i Cluny, som i Middelalderen var det vigtigste i den katolske verden. 
    Klostret i Cluny blev hårdt medtaget under den franske revolution. Ialt 3 domkirker blev opført (den ældste fra 400-tallet var den største kirke i den kristne verden før Peterskirken). 

    Siden 1927 er dele af klostret gradvis blevet rekonstrueret. 

    Cave d'Azé leverer denne vin som det meste fra den lille kommune. Set i 2023, smagt i 2020, 2017 var testvinder i Vinbladet og 5* i Ekstrabladet, fuldt fortjent.

Vidal-Fleury Rhone rød/hvid, kr/fl v6: 49,83

6 fl: 299. GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 19/4
Lillebror til Guigal, som hentes fra samme ejer. Vinen ligner i kraft af mere modenhed end frugt, men har nok mindre fad -og det gør den ofte godt. 
    Gå efter yngste årgang -har set 2021, men desværre også en lidt træt 2018, som ikke er mit glas!  For hvid gå efter 2024 snarere end 2023 (for slet ikke at navne 2022, som er set i min Føtex). 

Guigal Rhone rød/hvid... 75,-

GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 19/4, Bilka indtil torsdag 3/4

Mange sætter stor pris på den polerede Guigal Rhone, selvom du ofte (bl.a. i Brugsen) kan få 2 flasker  Rhone for prisen på én Guigal. Vinen udfordrer bestemt ikke, og derfor bliver den aldrig min favorit. Prisen er også for høj. 
    Rød  er typisk lagret Rhône med intens frugt (brombær, krydderi), middel til stor fylde og silkebløde tanniner. Lidt mere syrah (40%) og mindre grenache og mourvedre (hhv 50 og 10%) + lidt tid i store egefade. Gå efter yngste årgang -gerne 2020, selvom 2019 også er ok. Den hvide er egefri og blander lokale hvid grenache, clairette med viognier. Meget frugtig og ren. Gå efter 2024, friskere end 2023, undgå 2022.  
     Guigal kaldes kongen af Cote Rotie (hans er god og dyr), men huset sælger 20 gange mere af denne vin, (mindst) 4-5 millioner flasker! 

Bourgogne "Antonin Rodet" hvid/rød... 99,-

Chardonnay eller pinot noir
*** (3/5), Føtex, indtil lørdag 19/4
Slet ikke så interessant (og langt dyrere end) hvid Azé herover, men heller ikke ringe. Du kunne få den til 79 sidste år, så slet ikke topkøb Rød med hindbær og rund frugt + syre modnes i glad, hvid med ren aroma, let og frisk. 

      Antonin Rodet ligger i Mercurey i det sydlige Bourgogne, hvor de forpagter eller ejer 80 hektar vin. Jeg holder meget af deres Mercey, men vinen med deres navn er slet ikke ringe. Vinmager Anne-Laure Hernette er begavet og dygtig og leverer kommercielle vine med kvalitet. 

Josh California rød/hvid... 99,-

Pinot Noir Central Coast, rød cabernet, hvid Chardonnay California USA

GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 19/4 

I reglen er amerikansk vin for dyr, men denne er blandt de få, hvor boykot kan irritere en smule! Især de billige er for dyre, så det er også sund fornuft at boykotte California vin!

    Men den sorte pinot især 2021 er både god og overkommelig, rig frugt med nydelig dybde, indbydende, middel fylde, god længde med fasthed i eftersmagen. 92p/WineEnthusiast.
    Den hvide er respektabel, ikke så overdone som mange. Også set som cabernet, som sikkert også er mere end ok

Villa Cardea Limoncello 25%... 79,-

Til samme pris Aperitivo 
GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 19/4, Bilka indtil torsdag 3/4

Fås også som Aperitivo Spritz 11% (Aperol stil), men tror mere på citronlikøren, som er lige så god til spritz. Prøv den med lige dele Limoncello, brus (evt en ung Prosecco le Arche, 50, ellers en ung Brut) og et skvæt soda, måske flankeret af lidt citronskal. 
    Fra mindre kendt destilleri øst for Milano med likør til ret lave priser ejet af franske Martiniquaise (Negrita rom, Label 5 whisky, Poliakov vodka og Gibson gin). Men tror faktisk den er ganske ok uden at matche de bedste fra Sorrento og omegn.  

Johnie Walker 12 år "Black Label" ... 159,-

GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil lørdag 19/4 

Den sorte Johnie var så kendt for 50 år siden, at mange rynkede næsen ad den. Men den var også bedst dengang -og i dag et fund til 159. Fint røget næse, meget fyldig, pænt lang, ganske lille sødme, men i god balance -en herlig drik til kaffen o.l. "Tastebuds seducing stuff", skriver Whisky Bible.  

25/03/2025

Meny: Flot italiener og god Rhone og Bordeaux!

En herlig kraftig italiener med masser af karakter (og 3 glas i Gambero Rosso) er et af topkøbene i Meny i uge 13. 

Men Meny byder også på en herlig Vieux Moulin fra Puisseguin St Emilion (79,95) samt god Ramón Bilbao Edicion Limitada (79,95) samt en række gode basisvine fra Rhone dalen. 

    Endelig en flot tør hvid August Kesseler Michelmark riesling. 

BEDSTE køb: Becco Reale Montepulciano - Vieux Moulin Puisseguin St Emilion - Ramón Bilbao "Limitada" - Reserve de l'Enclave Rhone Villages 

GODT køb: Barolo "Valle Ilaria" - August Kesseler "Michelmark" riesling - Grüner Veltliner "Johann Klauss" - Pouilly-Fumé "Bougrier" - Rhone "Reserve Palais" - Rhone by Sabon - Ripasso "Corte Giara" - Pinot Grigio "Castel del Lago" - Rød Aalborg 45% 

ANDRE: Nitthaus "Selection" rød/hvid/rosé

 13-2025

Becco Reale Montepulciano... 79,95

2019 VignaMadre, Abruzzo, økologisk

BEDSTE køb + **** (4/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 27/3

Kendte slet ikke denne vingård, der leverer klassisk montepulciano fra Abruzzerne. 2019 har fået både 90p/WIneEnthusiast og de sjældne 3 glas fra Gambero Rosso -meget sjældent for så billig en vin.
    Ikke smagt, men loves en mørk, fyldig vin med kirsebær i næsen og en lang, fast og moden eftersmag
    Vingården ligger i Pescara for foden af "Støvlens" højeste bjerg og har i 200 år tilhørt familien di Carlo, i dag Giannicola (f. 1965) og sønnerne Federico og Daniele. Vingården har i 30 år været drevet økologisk. Becco Reale er en af de gode vine, som lagrer 6 måneder i store egefade. 

Vieux Moulin Puisseguin St Emilion... 79,95

BEDSTE køb + **** (4/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 27/3

2019. En gammel kending, som har været solgt i Danmark gennem årtier af ejeren, familien Sublett (et medlem har familie i Danmark). Vinen kommer fra Ch. des Roques. 

    Årgang 2019 er stadig ung, men en fin frugt (80% merlot) kommer nok op i glas nu, middel fylde, god længde. God til mad, men nok bedre om 3-4 år. 

    Familien er fransk, men som protestanter flygtede de til USA under religionskrigene sidst i 1600-tallet. Under 1.verdenskrig kom et medlem tilbage som soldat og blev i Frankrig. 
    Herman Sublett købte i 1947 Roques, som 4 generationer af familien har passet lige siden. Vingården ligger på et plateau af limsten. Vieux Moulin har navn efter møllen på ejendommen (foto). 



Ramón Bilbao "Edicion Limitada"... 79,95 

BEDSTE køb + **** (4/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 27/3

Set i 2020, Rioja. Ramon Bilbao har 100 år bag sig, men var i mange år et synonym for billig Rioja. I dag ejes huset af likørgiganten Zamora og leverer ofte spændende vin i store mængder fra 100 hektar ejet + 900 på kontrakt. 
      "Edicion" er en crianza fra særligt udvalgte fade (ca. 900, dvs. op mod 300.000 fl). Kold maceration og kølig gæring i store egefade, 15 måneder i små fade af fransk eg og ingen filtrering giver en meget frugtig vin med overdådig frugt, medium fylde og ganske lang afrundet smag
      Herlig ung, men god balance. Ren tempranillo fra skråninger omkring Haro. 2020 fik ros af gode kritikere (bl.a. 91p/Peñin og 92p/TimAtkin). 

Barolo "Valle Ilaria"... 99,95

GODT køb + **** (4/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 27/3

Ikke smagt og kender ikke årgang, men vinen er tappet af Sartirano fra SanSilvestro, så jeg vover at sige god for den -men vent ikke topvin til 100! Det vil være et mirakel! 

Gode hvidvine

August Kesseler "Michelmark"... 99,95

Riesling trocken Erbach "Erste Lage" Rheingau Tyskland

GODT køb + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 27/3

Har kun smagt 2020 og 21: En rig, koncentreret tør hvid med lang smag. Det er egentlig ikke barnemord, for selv ung er vinen overlegen i duft og sprød eftersmag -og er endog bedre den følgende aften med nogle asparges. 
       Kesseler leverer superb rød pinot noir (spätburgunder), men mindst lige så fine riesling-vine. For 100 år siden ejede vingården blot 2,5 hektar, men siden begyndte vingården at vokse, og unde August dækker vingården i dag 33 hektar fra Lorch i vest til Hattenheim og Erbach i øst. 
    "Erste Lagen" kommer fra nogle af de bedre vinbjerge, som defineret af VDP (Deutsche Prädikatsweingüter, en forening af førende vingårde). Michelmark er ok, men ikke i klasse med "Grosse Lage" som Marcobrunn eller Hohenrain, de bedste skråninger i Erbach. 
      Kesseler har et stort ry (4* af 5 i Gault-Millau) for både rød pinot (1/3) og hvidvin (2/3). Vingården har siden 1995 været medlem af VDP, en gruppe af Tysklands bedste vingårde, hvis flasker prydes af en vinøs ørn på kapslen. 

Grüner Veltliner "Johann Klauss"... 40,-

GODT køb + *** (3/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 27/3

Tappet ved Mosel i Tyskland, ganske langt fra Donau! Så de kan slet ikke måle sig med hverken Brugsens veltliner fra Weinmacher eller Rema's Sant Thias. En tør basis østriger, vis friskhed og lidt svag aroma, men helt uden den spændstighed og sprøde frugt, som har gjort den grønne veltliner så yndet. 

Pouilly Fumé "Bougrier"... 99,95

GODT køb + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 27/3

Vinene fra Bougrier er en gammel favorit for mig, som solgte dem heftigt i 1980erne. Tiderne skifter, og vinene er marginalt bedre, noget dyrere, men også meget kønnere at se på!   

    Familien har lavet vin i 6 generationer og har stort domæne i Touraine. Fumé laves ikke langt væk, men vinen købes ind udefra. Ike smagt siden 80erne, men har større tillid til dette 140-årige familiefirma end en stor koncern som Calvet. 

Rhone -gode køb! 

Cotes du Rhone "Reserve Palais"... 40,-

GODT køb + *** (3/5), shop.Meny, indtil torsdag 27/3

Sjovt nok er denne -normalt langt dyrere- Rhone billigere end den letbenede Dauphins IGP (landvin til 49,95). Samme kælder - 
    Set i 2020, som bør være i topform efter 3 år -en fund, fyldig vin med lidt krydderi. Cellier des Dauphins er et 2.grads kooperativ (med 13 kooperativer under sig), det suverænt største hus i det sydlige Rhone med 18.000 hektar. De har aldrig begejstret mig og er ofte for dyre. Denne pris er mere korrekt, synes jeg. 

¨´

Rhone Villages "Reserve de l'Enclave".. 59,95

BEDSTE køb + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 27/3

Lav pris for en Rhone Village. Gror i den nordlige, kølige del af den centrale Rhône dal omkring Valréas. Var i næsten 500 år (1317-1791) en pavelig enklave -del af Pavestaten- inde i Frankrig (en årsag til en del religiøs skepsis i denne egn den dag i dag).  

    Set i 2020. Denne har nok lidt mere nerve og urter i næsen foruden grenache-druens krydderi og styrke. Nydes inden for 1-2 år. Skal have fået 92p/JamesSuckling. 

2 vinkøb over 70,-

Rhone by Roger Sabon, kr/fl v 3: 70,-

3 fl: 210. GODT køb + **** (4/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 27/3

Roger Sabon er en god vingård i Chateauneuf du Pape, som også ejer jord i Lirac (12 ha) og Rhone (6 hektar) og bordvin. Men denne vin laves i større mængder og er nok baseret på druer hentet hos naboer. 
       Ikke  smagt det sidste par år, men en ekstremt vinkyndig ven i Hørsholm anbefaler den varmt. Og ham stoler jeg på! Vinen har i 2020 fået 14,5p/20 af Revue du Vin. 2021 er lidt køligere år, men vent mere ribs end kirsebær, medium fylde, god frugt (peber og krydderi) og afrundet, middellang smag.

Ripasso "Corte Giara"... 79,95

GODT køb + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 27/3

Set i 2022. Allegrini som navn står på vin fra familiens over 100 hektar vin, mens Corte Giara hentes fra andre vingårde i regionen. Normalprisen 150 er for høj, men 80 kr er en rigtig god pris.  
    En klassisk ripasso, som har fået en 2.gæring sammen med kvas fra Amarone før lagring 11 måneder i store fade af kroatisk eg.  Ikke smagt, men nok en Allegrini light i en kommerciel stil, fyldig, frugtig og med lille sødme (5 g/l). 2020 fik 5* + godt køb fra Rydberg. 

Pinot Grigio "Castel del Lago"... 50,-

Venezie, Italien

GODT køb + *** (3/5), shop.Meny, indtil torsdag 27/3

Fås til samme pris i Brugsen (indtil 19/4). En let, kommerciel tør hvid, som dog vil begejstre mange -nydelig aroma af blomst og frugt, pæn syre, men ikke for meget. Mere global end italiensk stil, som Ehlers fra Vinbladet skrev om 2022 (86p/100 -pænt langt fra de 98p, som en overentusiastisk italiener gav den!  

    Typisk for vinene fra Riolite alias den travle vinmager Matteo Bernabei, der er vokset ud af familiens Toscana (Borgo al Passo/Pascolo, Ebrius mv) og nu laver vin i Puglia mod syd såvel som i Veneto (Corte al Passo, Borgo al Pergola og Castel del Lago). Han rejser rundt og laver vinene i mange kældre under væld af etiketter, én til hver importør! 

Nitthaus rød/hvid/rosé, kr/fl v2: 72,50

2 fl: 145. Rød pinot noir, rosé, hvid chardonnay eller grüner veltliner.
Østrig
*** (3/5), Meny, indtil torsdag 27/3
Burgenland er den varmeste del af Østrig og ligger omkring den lavvandede Neusiedl sø en halv times kørsel syd for Wien. Søen er 36 km lang fra nord til syd (hvor en del er i Ungarn). Du kan næsten gå tværs over søen, da den i snit er 1 meter dyb (det dybeste sted er 1,8 meter!). Søen er UNESCO verdensarv og vrimler med fugle. I de mange hyggelige byer omkring søen vrimler det med storkereder, mange beboede om sommeren. 
     Nitthaus ligger i Gols på søen nordside ikke langt fra Wien. Vingården ledes af Hans og Anita Nitthaus og er mest kendt for rødvin. Meny har solgt husets "sélection" i mange år, som ikke er fra egne marker, men lavet af druer købt hos andre i området. 

Aalborg Taffel akvavit "rød"... 89,95

GODT køb + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 27/3
Altid en af de bedste for mig med sin tørre, klare og stærke 45% smag og rige kommenaroma, der kan sætte fut i en kryddersild! En rigtig god pris (står p.t. til 127 kr i Bilka og Føtex), men lur mig om ikke du kan få den til 70-80 kr op mod Påske!