Discount: god Rhone til ingen penge!

En herlig Rhone til ingen penge og en god økologisk Spier er blandt ugens topkøb i discount sektoren. 

Igen er det Coop365, der fører an med Cellier d'Or Rhone (35) og Spier's All About Organic (39). 

    Rema1000 tilbyder ugens billigste vin, Santa Carolina Vistaña fra Chile (29), hvor hvid er ok, men rød er udpræget basisvin. Købte den sidste år (til 25) -og brugte den til gløgg! Aussie Rules (35) er bedre i en krydret stil. 

Lidl tilbyder små 25 cl flasker til blot 16,67 (v køb 3) -helt ok vin, især den hvide chenin blanc, og flasken er praktisk også nær vejret ikke er til picnic i det fri! 

    Netto tilbyder bl.a. den gode Trapiche Pure (45), hvor både rød og hvid er meget overbevisende.  

Bedste KØB: Cotes du Rhone "Cellier d'Or" - Spier "All Organic" rød/hvid - Cimarosa 25cl rød/hvid - Trapiche "Pure" rød/hvid
Godt KØB: Undivided Pinot Noir + Chardonnay - Vistaña rød/hvid/rosé - Aussie Rules rød/hvid - el Coto crianza - Coto de Imaz Gran Reserva - Pasqua "Mucchietto" rød/hvid - Mucho Más rød/hvid - Ballantine whisky - O.P.Anderson akvavit 

uge 47/2024

Cotes du Rhone "Cellier d'Or"... 35,-

Bedste KØB + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 20/11

En ekstremt lav pris på en Rhone, der sælges i England til 10-11 £ flasken (ca. 70 kr). Set i 2022, så vent en meget frugtig, afrundet, fyldig rødvin uden større karakter, men nok behagelig til alt fra fuglevildt til et glas i utide.

Kender ikke vinen, men vil tro, at et besøg i Cellier d'Or -"Guldkælderen"- nok byder på mindre guld end rustfri stål! Måske undermærke fra GCF, som ejer stort firma i Rhone. 

Spier "All Organic" rød/hvid... 39,-

Bedste KØB + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 20/11

Økologisk. Har tillid til Spier's økologiske vine, men kun smagt under andet navn (har opgivet at hitte rede i de utallige Spier etiketter). Denne er vist med Natured etiketten, for har ikke smagt (eller set) All Organic -og hvad er forskellen på den og Yellow Wood, som også er øko? 

    Den røde er shiraz, nok lidt rustik, enkel, men fyldig stil. Den hvide er sauvignon, tør rig aroma, sprød, simpel og god. 

Undivided Pinot Noir eller Chardonnay.... 49,- 

Godt KØB + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 20/11

Tæt på 4*. Sydfransk vin på de to Bourgogne druer: Chardonnay er pæn og nydelig Bourgogne-kopi i blidt kølig udgave, totalt træfri, diskret aroma, middel fylde, pæn syre i eftersmag.

     Rødvinen smager af sort pinot. Farven er middel, duften er ren hindbær med lidt solkrydderi (men slet ikke som i f.eks. Oregon eller California!), smagen er enkel og let, men ved iltning bliver den længere. Nydes kælderkold -drikbar+.

     Vinene er produceret og tappet af giganten GCF, som også står bag den faktisk gode sydfransker la Baume. 

Cimarosa rød/hvid/rosé, 25cl. v3: 16,67

hvid Chenin Blanc Sydafrika, rød Ruby cabernet USA eller Cabernet Chile, rosé Zinfandel USA (normalt 20)

Bedste KØB + *** (3/5), Lidl torsdag-lørdag 21-23/11 (tappet i Tyskland)

Vi er nogle, der sværger til vin på store flasker. Men mange er glade for 25 cl flasker med 2-3 glas ok vin -og her får du den til en utroligt rimelig pris. Køb ikke for mange -de små flasker skal i reglen nydes inden for et år fra tapning. 
    Den hvide tørre er chenin fra Sydafrika og bedst -tør, frisk, god frugt, pæn syre. Rød kun smagt som zinfandel (blød fylde, krydret frugt, ok) men også set som ruby cabernet, som er en kloning med mere krydret smag uden karakter, men nok ganske behagelig. 
    Den lyserøde zinfandel er sød og marmeladeagtig -ikke mig. Jeg citerer WineManual, der smagte den tilbage i 2019: "Den giver dig ikke andet end huller i tænderne". 

Carolina "Vistaña" rød/hvid/rosé... 29,- 

Rød cabernet-sauvignon og merlot, hvid chardonnay og sauvignon, rosé, Chile
Godt KØB + ** (2/5), Rema1000 søndag-lørdag 17-23/11

Basisvin fra det store, respekterede hus Santa Carolina, topkøb til 25 sidste år, men stadig godt køb.  
    Der er meget grønt i den røde cabernet (smagt 2 gange), som ikke kan anbefales -jeg køber den til gløgg. Hvid chardonnay mangler karakter, men positive noter i smagen. Hvid sauvignon og Rosé ej smagt. 

Aussie Rules, shiraz eller chardonnay... 35,-

Godt KØB + *** (3/5), Rema1000 søndag-lørdag 17-23/11 (tappet i Frankrig)

Vent en lidt fersk, men rimeligt fyldig og ret blød vin med ligefrem krydret duft. Vinen skal komme fra Kingston (stort daglighus i det varme Murray. Hvid ikke smagt. 

      "Aussie Rules" hentyder til australsk fodbold, der minder mere om rugby end fodbold. 

El Coto Rioja Crianza... 59,- 

El Coto de Imaz, Gran Reserva... 99,- 

Godt KØB + **** (4/5), Rema1000 søndag-lørdag 17-23/11

Vinene e er ikke længere bedste køb sammenlignet med storesøster Baron de Ley i Bilka/Føtex til markant lavere pris på tilbud (og ekstremt tæt på i smag). 
    Begge er dog stadig godt køb i en meget indbydende og lækker stil, fløjlsagtig fyldig Rioja, som simpelthen smager godt. Der er noget mere dybde og bouquet i "Gran". 

    Huset Coto ligger i Oyón i Alavesa og har samme ejer som Baron de Ley, som sælges af Bilka og Føtex. Alle har det til fælles, at vinene i reglen kommer fra eget domæne og leverer rigtig meget vin til pengene, p.t. dog især Ley, ikke Coto, desværre! 

    Coto blev grundlagt under den store Rioja-revolution i 1970erne og var en tid den største bodega i Rioja. Etiketterne er kendetegnet med en gravering, altid med en kronhjort.

Pasqua "Mucchietto" rød/hvid.... 49,- 

Godt KØB + *** (3/5), Rema1000 søndag-lørdag 17-23/11

Kun smagt som 3 liter boxvin i Sverige, men ganske ok dagligvin. Rød på nero d'avola og syrah bør være rund og fyldig, hvid på  grillo og chardonnay er tør og ren -begge heldigvis med skruelåg. Nok fra Pasqua's firma på Sicilien. Godt køb, ikke topkøb. 

Trapiche "Pure" rød/hvid/rosé... 45,- 

Rød malbec, hvid sauvignon, Argentina

Bedste KØB + *** (3/5), Netto, indtil fredag 22/11

"Pure" ser ikke eg, men er fuld af frugt. Druerne ere fra det kølige Uco, hvor vinen gror i over 1000 meters højde, dvs. varmer dage og kolde nætter. 
    Bedst er rød malbec har åben, rig frugt, solid, afrundet fylde og lang smag, et topkøb!  

    Den hvide sauvignon har god frugt, men har ikke den  præcision og sprøde friskhed som god sauvignon fra New Zealand og Frankrig. 

    Kun smagt én gang de seneste 2 år og husker ældre år som bedre. Men stadig et rigtig godt køb til 45. 

Mucho Más rød/hvid ... 45,-

Godt KØB + **** (4/5), Netto, indtil fredag 22/11

Prisen var 45 sidste år, 35 i februar og nu igen 45, dvs. ikke topkøb. Den røde spanier glæder mig ved rund kraft og god frugt -slet ikke det solbrændte, triste, som plagede vinene fra la Mancha, det hede, tørre område syd for Madrid. Druen er tempranillo + lidt syrah + lidt eg. Excellent køb. Den hvide laves på druerne verdejo, sauvignon + lidt chardonnay, som får en kold gæring og 2.3 måneder "sur lie". Forbavsende frisk med god aroma, tør, middel fylde -flot for vin fra så varmt et område.

Ballantine's Whisky ... 99,-

Godt KØB + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 20/11
Et nydeligt blend med lille sødme, som ikke gør fortræd. Er med, da jeg altid har elsket etiketten! 

O.P.Anderson Original aquavit... 89,-

Godt KØB + *** (3/5), Netto, indtil fredag 22/11

Med kælenavnet "Prima" (ordet før aquavit på etiket) er en rigtig god snaps. Jeg sætter Taffel højere end Rydberg, men er ellers enig med ham i. at den let mere aromatiske Prima er en af de rigtig gode snapse på markedet, en klasse over Linien.

Leksikon: Muscat eller moscato -til dessert eller et glas i utide

Moscato eller Muscat leverer mest søde vine, som fås også som en tør, frisk hvid med en masse frugt. 

Vinene laves på druen muscat eller moscato, måske den ældste vindrue af alle. Druen giver vin med meget rig frugt af søde druer, fersken, rose og andet. Smagen er blød, ofte sød eller endog meget sød, men kan også være tør.

Muscat er en af de få druer til vin, som faktisk også smager godt -modsat cabernet eller syrah, som er god til vin, men ikke til at spise. Druen hedder moscato på spansk og italiensk (og zibibbo på Sicilien). 

    I Frankrig bruges druen tør hvidvin i Alsace med samt til sød vin i Sydfrankrig, f.eks. Muscat fra Rivesaltes, Frontignan eller Beaumes de Venise. Disse vine har en overdådig rig aroma samt en sød, men stadig frisk smag, præget af tilsat alkohol. Herlig vin til desserter gerne med frisk frugt. 

    I Italien brudes druen oftest til spumante -Moscato Spumante eller den finere Asti- som kan være fuldt mousserende eller frizzante -mindre brus- som i Moscato d'Asti. 

    I Spanien laves ved València en moscato dessertvin ikke ulig de franske, men der laves også lette brusvine i stil med Asti. 

    Alle vine nydes i reglen helt unge, mens vinen har sin overdådige frugt. Men der findes også muscat vine, som lagres i flere år og får en brunlig eller endog mørkebrun farve

    Disse vine kan være ekstremt søde (ofte 200-300 g/l restsødme). I Spanien Moscato de Jerez fra Sherry som også Sétubal fra Portugal. Lignende vine laves på øen Pantelleria i Italien og i Australien. 

Den ældste drue

    Muscat er kendt siden Antikken. Mange mener den stammer fra det gamle Persien eller Ægypten, og måske endog har navn fra byen Muscat i Oman. 

    Andre forbinder muscat med det gamle Grækenland, hvor der nær Athen ligger en by ved navn, Moschato, som også er et græsk navn for druen. Muscus på latin betyder flue, og netop fluerne holder meget af den søde muscat drue. 

    Der findes mere end 200 varianter af druen muscat, hvoraf muscat à petits grains er mest kendt. Den bruges i Frankrig og Italien. Andre varianter er Muscat de Alexandria (mest i Frankrig og Portugal) samt Muscat Ottonel (Alsace og Tyskland). 

Find de bedste her!

Meny: klassisk Bordeaux og argentinsk!

Meny har en rigtig god uge med 2 flotte vine fra Bordeaux i topår og en potentiel bestseller i form af Argento, både den billige Reserve og den fine Single Vineyard. 

Bedste KØB: Biscarrats Lalande Pomerol - Barbe Bourg - Argento "Reserve" rød/hvid + "Single Vineyard" rød/hvid  

Godt KØB: Amarone "Negrar" - Glenlivet 12 år malt whisky 

Andre: Preare Ripasso - Dr L riesling kabinett - Four Star chardonnay  

uge 47/2024

Barbe 2018, Cotes de Bourg, kr/fl v 3: 70,-

3 fl: 210, bedste KØB + **** (4/5), , Meny, indtil torsdag 21/11

Denne Bordeaux smager godt til 100 kr og er topkøb til 70 kr. Vandt Politikens test af erstatninger til dyr St Emilion med ordene:

    "Middelfyldig med flot balanceret modenhed i en mørk og tæt bærfrugt. Toner af cigarkasse og blyantspids og lige tilpas tannin. Stilmæssigt lige i øjet og til en flot pris". (100 kr i 2021). 

    Vinen har 3 år mere på flaske og er nok mere tør, men har til gengæld fået bouquet og stor længde. Tæt på god St Émilion. Måske endda bedre om 2-3 år. 

    Vinene fra Bourg kan når de bedst nærme sig aristokratiet i St. Émilion snarere end Médoc på den anden side af Gironde floden. De bedste er dyre, men andre som denne er tæt på fund til prisen. 

    Slottet er et af de gode i Bourg, som ejes af vinhandler-familien Richard (ejer også Victoria, som Meny også sælger). 

      Vinen laves med omhu og er flot i årgang 2018. Meny snakker en del om lagring i eg, men det er nu kun 10% af høsten, som er lagret et år i egefade -og sådan har det altid været. 

Til samme pris Preare Ripasso Classico (3 fl. 210, 3-4*) en god Valpolicella med åben frugt, og Dr L Riesling Kabinett (3 fl. 210, 3-4*), en god sødlig riesling med fine syrer. 

Biscarrats Lalande de Pomerol... 109,95

Bedste KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 21/11

2019 økologisk. Har sjældent smagt vinen, siden den for 10 år siden blev certificeret økologisk. 

2019 er lækkert år, så du kan vente en rund kraftig merlot med indbydende frugt og god længde. Vinen er lukket lige nu, men ved lidt hjælp dukker en rig sekundær bouquet op i glas. Ellers gem 3-4 år. 89p/Rydberg + godt køb.     
    Vinen er 2.vin til det smukke Annereaux, et af de ældste slotte i Lalande, som har tilhørt samme slægt siden 1390, en sjælden rekord!

    I dag ledes vingården af Benjamin Hessel, søn af ægteparret Hessel. Vingården er i topform og leverer god vin efter økologiske principper. Selve slottet er smukt, men der er også et andet slot -Chateau des Insectes, hvor der opdrættes insekter, som bruges til at bekæmpe skadelige insekter som led i den økologiske drift (foto). 

      Vingården går i arv gennem kvinderne, så ejerne har gennem årene båret mange efternavne, bl.a. Malescot, som i dag pryder navnet på en 3.Cru i Margaux!

Argento "Reserve" rød/hvid... 99,95

økologisk rød cabernet, malbec eller hvid chardonnay, Argentina 

Bedste KØB + **** (4/5) Meny, indtil torsdag 3/10

Smagte vinene for mange år siden, men havde helt glemt dem, indtil de dukkede op i Meny her i efteråret. Og i dag er vinene tilmed økologiske. 

    Reserve vinene er ét trin op fra den almindelige Argento (som er rigtig god!). 25% af høsten af de røde er lagret kort i eg. Ikke smagt, men sæt bare forventningerne op -vingården leverer rigtig meget til denne rimelige pris! 

Argento Single Vineyard rød/hvid... 99,95

økologisk rød cabernet franc eller hvid chardonnay, Argentina 

Bedste KØB + **** (4/5) Meny, indtil torsdag 3/10

Argento er en stor økologisk vingård med over 300 hektar, bl.a. denne i Agrelo, del af Luján de Cuyo i 1100-1200 meters højde, som giver vinene en sjælden friskhed og lidt mere urt end kødfuld blødhed. En udpræget madvin. Ikke smagt, men den lokale kender Descorchados er begejstret og giver alle nye år 92-94p/100. 

    Rød cabernet franc er "Single Vineyard", en klasse over den glimrende blidere Argento Reserve, ofte fund til prisen. Vinen lagrer i gigantiske æg af cement (70%) og på store egefade (30%). Den hvide chardonnay har ikke samme klasse. 

Til samme pris Four Star Chardonnay (99,95, 3*), flot udstyr og nok en fuldfed smørvin, men jeg giver kun 3*. Har ingen fidus til det meste chardonnay over There. Denne har tilmed kun "appellation" California, ikke det køligere Monterey eller San Luis Obispo, suk!  Gå med Argento! 

Amarone "Cantina Negrar"... 129,95

Godt KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 21/11

Ikke smagt i en del år, men husker den godt som en typisk, letbenet men ærlig amarone fra det klassiske "Classico", rimeligt tør og kraftig uden at være sværvægtet! Måske samme vin som Preare fra samme kælder. 
    Kælderen blev grundlagt i 1933 af 7 familier og har i dag 244 medlemmer, som ejer 878 hektar, hvoraf 30% drives økologisk. Ikke mindre end 50% af arealet bruges til amarone! 
    Årligt sælges 9 millioner flasker (dvs. udbytte på 80 hl/ha, ret højt efter franske forhold, men udbyttet har altid været gavmildt i Støvlelandet. Kælderen leverede indtil for et par år siden også ripasso og amarone til Lidl. 

Glenlivet 12 år Single Malt Whisky... 249,95

Godt KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 21/11

Det første -legale- destilleri og som sådan den mest berømte (men ikke bedste) Single Malt. "Double Oak" (lagret i 2 typer eg, i hvert fad 6 år) giver en blid all-rounder med let sødme. Var i Skotland i juli, og her er prisen langt over 300, mens en 3 år ældre Glenlivet 15 herhjemme koster over 500.   

      Nyere ratings 93p/Tastings, 88p/WhiskyAdvocate. Kan se på nettet, at den har fået 4,3/5 på Vivino /o.l.), som gav meget dyrere Highland Park Viking's 12 år 3,5/5 og den superbe Glenfarclas 12 år 4. Stol ikke for meget på brugerstyrede guides! 

Føtex: topkøb i Bourgogne, Rioja og Brunello

En herlig hvid Bourgogne, god Rioja og flot Brunello til god pris er blandt de bedste køb i Føtex, der efter en god måned er vågnet igen med spændende vintilbud. 

Jeg er begyndt at drikke rigtig meget hvidvin -et tegn på min respektable alder- og holder meget af Montagny "Burgondie" (79), en klassisk chardonnay Bourgogne. Nogle sammenligner den med Meursault, jeg tænker mere på Pouilly-Fuissé. Men til 79 et rigtig godt køb. 

    Blandt de røde er Baron de Ley Reserva (59) og Frescobaldi's Campone Brunello (139) rigtig gode køb, mens både Vidal-Fleury GSM og Wolf Blass Silver til lavere pris ville være topkøb. 

    Nytår nærmer sig -så du kan også få økologiske bobler fra cava Codorniu (50) og en finere Champagne Jacquart (199). 

Bedste KØB: Montagny "Burgondie" - Baron de Ley Rioja rød/hvid/rosé - Frescobaldi Brunello "Campone" - cava Codorniu brut 
Godt KØB: Vidal-Fleury GSM -Vouvray Calvet - Champagne Jacquart "Mosaïque" brut

Andre:  Wolf Blass "Silver Label" rød/hvid 

uge 47-48/2024

Montagny "la Burgondie"... 79,-

Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 28/11

Lys, ren aroma, lidt citrus/smør, middelfyldig, balanceret syre, god stil og længde -slet ikke top, men nydelig træfri chardonnay fra Bourgogne tappet af ejerne. Da Bourgogne er et lille område, kan al vin sælges -også den dårlige og den tvivlsomme- så tapning på ejendommen er for mig afgørende for at sikre autencitet. 
      Montagny kan levere hvid chardonnay, som kan være en habil erstatning for de stadig dyrere Meursault vine. 
     Vinen laves godt 15-20 km syd for Meursault på en stor blid skråning mellem Côte d’Or og Mâcon. Vinen er tappet af kooperativet i Buxy, som er den største lokale dyrker. 
    Set i 2022, forgænger 2018 og 2017 fik 89p + 5* af Rydberg i Ekstrabladet, mens 2017 fik 90p/Vinbladet og 5*/5 i SmagpåVin. 2021 fik med anden etiket -nok samme vin- 89p/WineEnthusiast.  

Baron de Ley Rioja... 59,-

Reserva rød 2019/20, hvid og rosé 2022/23, Rioja

Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 28/11

En god moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. Mere lækker end aristokratisk, men svær at overgå til 59!

    Rød 2019 med 91p/JamesSuckling og 90p/100 fra både Bacchus og Wine&Spirit. 2020 er på vej (92p/Guía Peñin). 
    85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 18 måneder i eg + 2 år på flaske.

    Både rosé (2021 fik 89p/WineEnthusiast) og hvid er (2022 fik 87p/WineReview) er lagret sur lie i bedste franske tradition for at bevare duften fra den lidt ordinære viura og den lidt sjældne hvide tempranillo.

    Vinene kommer alle fra eget domæne i Rioja's Alta og højt liggende vinmark i det sydlige Oriental og lagres i gammelt kloster med hypermoderne, meget flot fadkælder.  

Frescobaldi Brunello "Campone"... 139,-

Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 28/11

En vin fra det meget store 700-årige familiehus, Markis de Frescobaldi, der rivaliserer Antinori i historie og størrelse, men måske ikke er helt så kendt. Ej smagt, men formentlig en rig og klassisk brunello med masser af smæk -til en særdeles rimelig pris. Du finder ikke vinen på husets hjemmeside. Her ser du kun Castelgiocondo (som i Danmark koster godt 350). Kan være samme vin, da Campone har global pris på godt 300 (WineSearcher).

Vidal-Fleury "G.S.M."... 49,-*

*: kræver Føtex-app

Godt  KØB + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 28/11

Kunne fås til 49 -uden app- tidligere i år og til 44,50 (v6) i Bilka, så du behøver ikke app for at få den bedste pris! For 10-12 år siden var denne vin det første skridt for Guigal (der ejer Vidal-Fleury) uden for Rhone, da vinen købes ind i Languedoc. Jeg finder den rigtig god, typisk Rhone -selvom vinen hentes længere mod vest, med krydret frugt og rund fylde. Vi er laaaangt fra det god Rhone, dog!  

Wolf Blass "Silver Label" rød/hvid... 69,-

**** (4/5), Føtex, indtil torsdag 28/11

Rød shiraz-cabernet-malbec har smuk fylde, rund, men med fast greb om smagen, intens frugtig og god længde. ikke ligegyldig. Shiraz fra Langhorne Creek, cabernet og malbec fra McLaren Vale. 

Hvid chardonnay har friskhed, lidt mineralitet og ren, rig aroma. Fra det ret kølige Eden Valley og Adelaide Hills.

      Silver Label er cuvée fra 2 områder og kan kaldes en "3.vin" til den kostbare  Black Label. Den røde shiraz er fra Langhorne Creek, hvor Wolf Blass lavede sin første vin (1967 Shiraz). Et ældre år (2016) fik 91p/International Wine & Spirit Competition.

Calvet Vouvray.... 59,-

Godt KØB + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 28/11

Halvtør, pæn frugt med lidt citrus, rimeligt fyldig med lidt restsødme, nødtørftigt skjult under syren. Slet ikke tosset til et glas i utide. Forgænger 2021 fik 87p af Rydberg i Ekstrabladet. 

    Calvet er et stolt, historisk navn, hvoraf i dag kun er tilbage -et navn. Giganten GCF bruger navnet til vin fra alle områder i Frankrig fra Bordeaux over crémant og Rhone til Bourgogne og Alsace. De fleste er tappet i de gigantiske kældre syd for Bordeaux (Eschenauer), denne vist nok i deres hus i Muscadet. 

    Vouvray er en charmerende lille by ved bredden af Loire i udkanten af Tours. Her laves hvidvine i alle variationer fra bidende tør til ædelsød. Calvet er en udpræget basisvin, men slet ikke ringe og godt køb til 59.

Cava Codorniu "Clásico"... 50,-

Bedste KØB + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 28/11

Økologisk. Brut er blevet organisk, men fortsat en simpel, spinkel cava med æbleagtig aroma og ren eftersmag. Slet ikke klasse som crémant, men heller ikke ringe. Codorniu var den første cava historisk (udtal: gah-vá), til 50 er brut et topkøb. Undgå den søde demi-sec. Men mindst lige så god som Faustino cava (79,50, Føtex), som Rioja-huset henter nær Codorniu). 

Champagne Jacquart "Mosaïque"... 199,-

Godt  KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 28/11

Brut er en god Champagne, som har lidt raffinement, elegance og længde. Fint brus, indbydende aroma, ret let, pænt lang, med elegance og ren eftersmag med vis dosage (9 g/l restsødme). 

      Navnet Mosaïque hentyder til den mosaik af vine, der indgår i vinen (huset får druer fra 60 af Champagnes 150 crus). 40% chardonnay, 60% pinot (meunier og noir), på flaske 3 år med 25% ældre reserve vin. For mig er Jacquart på niveau med vinen fra de store huse, på godt og ondt.