Føtex: Dyr og billig italiensk er bedste køb!

Føtex kommer du ikke uden om, hvis du elsker italiensk vin. Alene de 4 San Felice vine gør et besøg i Føtex svært at undgå! 

Til alt held er italiensk vin mere sympatisk end Meloni's politik, så jeg kan ikke sige nej til Chianti fra San Felice (topkøb til hhv 59, 89, 129 og 159 og hhv 91, 93 og 95p/Parker, dvs super, superb, superb+, superb+) eller Masciarelli's gode Montepulciano (50).

    Der er nye tilbud på Nero Grande (50) og Gemma's Asti (49), også ok køb, som dog blegner lidt ved siden af klassiske Baron de Ley (50), hvor den gode Rioja reserva suppleres med en god hvid og rosé. 

Bedste KØB: Francois Montand sparkling 150cl - Baron de Ley rød/hvid/rosé - Kingpin rød/hvid - Masciarelli rød/hvid - San Felice Chianti Classico + Grigio Riserva + Grigio Selezione + Vigorello
Godt KØB: Prosecco "Arche" rosé/hvid - Piacentini Ripasso/Soave - Gemma Asti Spumante - Nero Grande rød/hvid - Chivas 12 år whisky

uge 25/2024

Prosecco "le Arche" rosé/hvid... 49,-

Godt KØB + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 20/6

Prosecco er god sladder, ikke tankevækkende foredrag. Den bedste Prosecco er altid den yngste og nydes, mens den har ungdommens friskhed. Nydelig æblearoma, let sødme (hvad Extra Dry lidt vildledende skal have), men balanceret af lille syre. En enkel, men sympatisk boblevin.

    Nydes solo eller i mix med Aperol/Campari eller hyldebær, kirsebær, brombær osv. 
    Fås også som rosé (farven kommer fra en lille sjat pinot), som er mere tør end den hvide, men med god frugt og lidt mere fylde. OK til velkomst og glas i utide. 

Silvano Piacentini rød/hvid..... 50,-

rød Ripasso eller hvid Soave Classico, Italien 

Godt KØB + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 20/6

Jeg kan egentlig bedre lide denne middelfyldige, (næsten) tørre, frugtige ripasso end Silvano's svulmende Rubens'agtige amaroner. Ripasso er rigtig god til en aften foran grill'en -server kælderkold. Føtex mener den er lagret 15 måneder på store egetanke. 
    Den hvide Soave er også ganske god, tør, ren og neutral, pæn syre, ganske frisk -typisk Classico, dog slet ikke i top. 

    Til samme pris også Squealing Pig hvid sauvignon (59, 3*), lidt dyr, synes jeg, samt Capolavaro Primitivo Manduria (59, 2*), hvor den tunge flaske dækker over en poleret, stærk, men ret ligegyldig vin. 

Asti Spumante "Gemma"... 49,-

Godt KØB + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 20/6

Dens sødme gør den egnet, hvis du vil vænne studenten til vin! Rig aroma af druer, sød, men rimeligt frisk, ren og pænt lang. God til frugtdesserter mv. En god spumante, som nydes ung, før vinen mister sin rige aroma.

    Føtex tilbyder også Jacquart Champagne (229, 4*). Jeg vil hellere i Meny efter Cuperly! 

Nero Grande rød/hvid/rosé... 50,-

Rød Zinfandel, hvid Fiano-Chardonnay, Rosé, Puglia

Godt KØB + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 20/6

Kun smagt rød, som sikkert vil glæde mange. Fornemmede en ganske lille sødme i smagen, men kan se, at Rydberg har givet den 5* (årg. 22) i Spritnyt. Den hvide er delvis på lokale fiano druer og burde være ok med lidt frugt og syre under blødheden? Formentlig er disse vine fra Femar nær Rom ekstremt tæt på Femar's andre Puglia vine: Epicuro Z-Zinfandel (Brugsen), mens Antico Ceppo i Meny er vine fra Lazio, hvor Femar har sit hovedsæde. 

Baron de Ley Reserva, kr/fl v6: 49,83

6 fl: 299, rød 2018/19, hvid og rosé 2022/23, Rioja

Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil søndag 30.juni

År efter år god moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. Mere lækker end aristokratisk, men suverænt køb til prisen.

     2018 fik 91p/Guía Peñin + 90p/100 fra både WineEnthusiast og Tim Atkin. 85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 18 måneder i eg + 1-2 år på flaske. 

    Gå efter yngste udgave af hvid og rosé (2021 fik 89p/WineEnthusiast). Begge er lagret sur lie i bedste franske tradition for at bevare duften. Hvid på den lidt ordinære viura og den lidt sjældne hvide tempranillo.

Kingpin rød/hvid, kr/fl v6: 39,83

6 fl: 239, rød eller hvid, Felix Solis, Spanien

Bedste KØB + *** (3/5), Føtex, indtil søndag 30.juni

Rød på tempranillo og syrah (+ måske lidt cabernet) fra Felix Solis i hjemegnen Mancha, Spaniens og Verdens suverænt største (daglig) vinområde. Vinen "lagres med eg" (typisk i ståltank med egechips eller egestave ved gæring/lagring). En flot rødvin med indbydende duft, lidt dybde, afrundet, kraftig smag og pæn længde. 

       Den hvide laves på sauvignon, chardonnay og verdejo. Tør, men rund, fyldig, ren og forbavsende frisk for et varmt klima. Men ikke i klasse med den røde. 

Topkøb fra Italien!

Masciarelli Abruzzo rød/hvid... 50,-

rød Montepulciano, hvid Trebbiano, Italien

Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil søndag 30/6

Blødere end Chianti, men stadig flot rød med dyb farve, en fyldig, meget frugtig smag med blid tannin til sidst. Set i 2021. Forgængere 2020 og 19 fik 89p/WineEnthusiast, mens 2019 fik 91p/JamesSuckling. 

    Den hvide er moderne stil med lidt æble, en let, tør hvid, som ikke matcher den røde. Begge har skruelåg, et plus for mig. 

    Masciarelli er for mange den store fornyer af Abruzzo, som indtil da stort set levede af at levere fyldig, livløs industrivin, som kunne give styrke og farve til tynde vine fra Norditalien. I 1981 leverede han en god, fyldig rød, som viste, at druen montepulciano kunne meget mere.

San Felice Chianti Classico... 59,-

Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil søndag 30/6

Meget lav pris -i andre lande koster vinen ofte over 100! En ung Classico 2021 med 91p/Parker og 92p/WineEnthusiast. 
    En fast, ganske fyldig Classico med positiv frugt med pæn dybde, god længde. Den har fine tanniner og syre, så jeg vil personligt give den 1-2 år mere, men mange vil nyde den nu til hakkebøf, pasta og pizza.   
      Modsat mange er denne vin fra eget domæne. Vingården har i rigtig mange år været ejet af det tyske forsikringsselskab Allianz (som også har lagt navn til en fodboldarena i München!). Vingården er næsten en by med bl.a. hotel Relais & Chateaux + restaurant Poggio Rosso (*Michelin) og den mere uformelle Osteria del Grigio samt en flot vinbar. 

Il Grigio Chianti Classico Riserva... 89,-

Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil søndag 30/6

2020 med 93p/Spectator og 92p/Parker. Grigio forener det civiliserede med det kommercielle i en lækker Chianti!  Dyb farve, god duft med krydderier og urter, tør, nydelig fylde og pæn længde -en god sangioveses fine tørre tanniner til sidst, men grundlæggende blød. Har godt af 2-4 år på flaske. 

Il Grigio "Gran Selezione"... 129,- 

2019 San Felice Chianti Classico Riserva

Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil søndag 30/6

Særlig Riserva fra 3 af de bedste parceller. Har en global pris i snit på over 300 kr. 2019 er en værdig rival til Tignanello. 95p/Parker:  "...Stands out due to its velvety richness and expressive flavor... delivers measured intensity with bright purple and black fruits, a good sense of energy and drive, and some lingering spiciness on the close. It is rich but not heavy".

San Felice "Vigorello", Toscana... 159,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil søndag 30/6

2019 med 95p/Parker, også topkøb -på vingård 46€ (345 kr).  En mørk, rig, dyb lang vin med lag på lag af balsamisk frugt, som skjuler en markant syre. 

      Vinen er den ældste såkaldte "supertoscaner" (1968). Antinori fik stort ry for Sassicaia og sendte nogle år senere Tignanello på markedet, et egelagret blend af sangiovese + druerne cabernet og merlot. Antinori er gigant, så deres vin fik mange til at overse Vigorello.
    I dag er blend'et mere avanceret, med 35% af den unikke pugnitello drue, engang anset for uddød + 65% Bordeaux-druer, lagret 2 år i små egefade. 2019 gav 6000 flasker, ikke meget! 

Chivas Regal "12 år" Whisky.. 159,-

Godt KØB + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 20/6

I min fjerne ungdom var Chivas en dyr whisky -sådan er det ikke længere. Men faktisk er 149 typisk duty-free pris! Den står til 279 i min lokale Føtex.  

    En vellagret, let til middelfyldig dram med meget aroma og blød, lang smag med lille sødme. Johnie Walker Black er mere min smag, men... 91p/100 fra WineENthusiast (i 2022) og Tastings (2019). 

Topkøb i Champagne, Argentina og Chablis!

Herlig økologisk vin fra Argentina til næsten ingen penge, en klassisk Grand Cru Champagne til lav pris + en Chablis, som du med anden etiket må betale 60-80% mere for! 

Meny er så langsomt ved at blive en (næsten) ok erstatning for Irma (uden helt at matche Brugsen, endnu). Men i uge 25 er der tæt på...

    Cameleon kommer fra fransk-ejet vingård 1200 meter oppe i Andes bjergene. Rigtig gode vin, som til 46,67 må være et superkøb! 

    Champagne Cuperly fås for blot 229, selvom den er noget så sjældent som en Grand Cru vingård. Mens Chablis "Union" er (endnu) et mærke fra byens kooperativ (100, du skal af med 160-180 for andet mærke, som meget vel kan være tappet fra samme tank). 

    Andre gode køb er lyserød Bandol fra Castillon (99,95) samt den pålidelige Rhone VV fra Princes (49,67 v3), samme pris som den lyserøde Ramón Bilbao Rioja (49,67 v3). Endelig en god pris på Famous Grouse whiskey (89,95). 

Bedste KØB: Cameleon rød/hvid - Chablis "Union des Vignerons" - Castillon Bandol rosé - Champagne Cuperly Grand Cru - Vila Nova alvarinho - Rhone "Vieilles Vignes" 

Godt KØB: Cuvée Roman grenache gris - Ramón Bilbao Rioja Rosado - Weinbach Riesling Medium Dry - Aus rød/hvid/rosé - Famous Grouse whisky

uge 25/2024

Bousquet "Cameleon", rød/hvid, kr/fl v3: 46,67

3 fl: 139,95. Økologisk malbec, cabernet sauvignon eller chardonnay, Argentina

Bedste KØB + **** (4/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 20/6

De røde kan ligne Pure fra Trapiche, men er måske et mulehår bedre! De er rigtig gode til 60 kr og må være topkøb til 46,67! 

    Malbec er mest frugtig, med masser af bær oven på blød tannin. 2020 har fået hele 91p/WineEnthusiast (mens 2022 nøjes med 88). Cabernet virker mere mineralsk, lidt urt i næsen, med har en lille snert fra lagring 6 måneder med egestave eller egechips. Rød er 2020 (88p/TimAtkin). Hvid Chardonnay (2022) har jeg ikke smagt i mange år. Økologisk drift. Tilmed skruelåg, et stort plus i min bog! 

       Jean Bousquet er en af mange franskmænd, der kom til Argentina i 1997 i hælene på Lurton fra Bordeaux. Han plantede 279 hektar vinstokke ved Tupungato i 1200 meters højde. Masser af sol og kolde nætter, hvor druerne modne i sandjord. I dag assisteres han af næste generation. Cameleon kun smagt én gang, men den skal være identisk med Domaine Jean Bousquet, som jeg husker for det gode. 

Chablis "Union des Vignerons"... 99,95

Bedste KØB + **** (4/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 20/6

 

God Chablis i den blidere ende. ren aroma, let, sprød og frisk, umiskendelig Chablis, men måske for rund til at være rigtig god. Endnu en vin fra Chablisienne, Chablis' store kooperativ, som leverer lignende vin til Philipson (som sælges for op til 180 i Bilka og 160 i Inco). Denne tapning har endog fået guldmedalje ved IWC.

    Vinene kan meget vel være hentet i samme tank, da kælderen sælger stort set samme vin under adskillige etiketter. 

Champagne Cuperly Grand Cru... 229,-

Bedste KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 20/6

Jeg kendte slet ikke navn og har ikke smagt vinen, men lover rigtig godt. Vent en fyldig, rimeligt tør vin med intens bouquet (biscuit). 60% pinot noir, 40% cahrdonnay.     

    Tror den er bedre end Mesnil fra lokalt kooperativ (249,95), bl.a. fordi Cuperly er fra særlig vingård. Ofte vil lidt ukendte navne være sekundavin fra store huse, men ikke her! 
    Familien Cuperly har boet i Verzy siden 1790erne og begyndte at lave deres egen vin fra 1940erne. Vinen er baseret på eget domæne i 3 Grands Crus, Verzy, Verzenay og Mailly -alle med generelt nordvendte skråninger nær autoroute A5 og Reims. 
    Der er ialt 17 Grands Crus i Champagne fulgt af 1.Crus og et væld af andre Crus med knap så fint ry. De fleste Champagner er blends fra flere byer. 
    "Grande Reserve" er (trods navn) en basis-Grand Cru, som dog har fået pæne, men ikke prangende noter, dog endnu ikke af de mest ansete guider. 90p/AndreasLarsson i 2019 er seneste omtale + sølv fra ISWC i 2024. 

Vila Nova "Alvarinho"... 59,95

Bedste KØB + **** (4/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 20/6

Vinho Verde, Portugal. En halvtør til tør, sprød hvid med ren, rig aroma og god længde. Druen er den originale alvarinho, som kaldes albariño i Spanien på den anden side af Minho floden. Synes faktisk denne er bedre end de spanske kopier til samme pris. Nyere årgange har fået meget ros, bl.a. 88p/Parker og 90p/WineEnthusiast. 
    Vingården har tilhørt familien Lencastre siden 1100-tallet (!), men vinen kom til i 1970erne. Men siden er det gået stærkt. En god del sælges direkte, men en stor del af vinen sælges gennem det fransk/britiske firma Boutinot, der leverer til mange kæder. 

Ch. Castillon, Bandol rosé... 99,95 

Bedste KØB +  **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 20/6

Stadig 2021, men Bandol er historisk noget nær den eneste rosé, der kan gemmes.  En sart aroma, men distinkt og fin end de nymodens partyboostere, smuk lys rosa farve og en smag, der fylder munden op uden at dominere -og slutter af med frugt og syre. 

      Bandol er nærmest "Grand Cru" i Provence og kommer fra malerisk lille område 12-15 kilometer øst for Marseille, nærmest i halvcirkel rundt om havnebyen Bandol (som nok er mere turisme end fisk i dag!). Castillon er et mærke fra Bastide Blanche, et af de meget fine slotte.

Ramón Bilbao Rioja Rosado, kr/fl v3: 49,67

3 fl: 149. Godt KØB + *** (3/5), shop.Meny, indtil torsdag 20/6

    Meget lys laksefarve; indbydende lys aroma, ganske fyldig, noget frugt i smagen, men uden stor karakter -endnu ikke helt så god som Provence. Kender ikke årgang, men Tim Atkin gav 92p/100 til 2022. 

    Ramon Bilbao arbejdede mange år med vin, før han i 1924 grundlagde et lille vinhus i Haro tæt på banegården. Huset fik et godt ry, men nok mere for pris end kvalitet. I 1999 blev huset overtaget af Zamora gruppen, der herhjemme nok er bedst kendt for 43 Licór (populær, ikke min smag), limoncello samt Mar de Prades i Galicien.  

Cuvée Roman, grenache gris, kr/fl v2: 55,-

2 fl 110. Godt KØB + *** (3/5), shop.Meny, indtil torsdag 20/6

2022. En særlig rosé, da den er lavet af den "grå" grenache, som er midt mellem den hvide og sorte grenache (kendt fra Chateauneuf), som mest ses. Druen er nærmest rød, så den burde være oplagt til rosé. Beskrives som ekstremt frugtig, fyldig og blød, frygter dog, den mangler lidt syre. 
    Vinen laves af engelske Boutinot, en lille vinhandel, der på 20 år er vokset til leverandør af vin fra hele Verden til hele Verden. Vinene laves i lokale kældre efter en nærmest australsk opskrift til bløde kraftige rødvine og bløde, frugtige hvide. Og det uanset om vinen er fra Californien, Italien eller -Frankrig. Men generelt god kvalitet! 

Weinbach Riesling Mosel, kr/fl v 6: 49,83

3 fl: 149. Godt KØB + *** (3/5), shop.Meny, indtil torsdag 20/6

Kun smagt 1-2 gange, men gode venner har hjulpet -let hvid (10%) med frugtsødme og frisk syre med lidt blomst i næsen. Lidt sød for medium dry med 26,5 g/l restsødme, men syren hjælper til et halvtørt udtryk.  Peter Weinbach ligger ved Rhinen (Mainz) og sælger Mosel, mens Dr Pauly ligger ved Mosel -og sælger Rhin riesling. Den omvendte verden! 
    Weinbach er del af giganten GCF i Frankrig (Calvet, JP Chenet osv). Engang mest kendt for Amselfelder, en skrækkelig vin, hvis eneste forsonende element var, at det var den første vin fra Kosovo, jeg smagte! I dag ses Amselkeller, en EU-vin (dvs. nok mest vin fra Rumænien, Spanien mv). 

'

Cotes du Rhone "Vieilles Vignes", kr/fl v 3: 49,67

3 fl. 149. Bedste KØB + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 20/6

For mig en rigtig god Rhône, som laves af Princes kooperativet i Chateauneuf du Pape (som trods adressen leverer utrolig meget mere vin fra naboer end fra hjembyen). En god Rhône -og denne er en af de bedre, præget af 80% grenache + lidt syrah og mourvedre. Ganske mørk for grenache, rig frugt, god længde, men stadig let drikkelig. 

de Bortoli "Aus" rød/hvid/rosé... 37,50

6 fl: 225. shiraz, chardonnay eller rosé, Riverina, Australien

Godt KØB + *** (3/5), Meny, indtil torsdag 20.juni

Den røde beskrives som ret lys, men fyldig og blød. Den hvide er pæn og nydelig uden særlig karakter -ikke min smag. Men god pris! 

Aus er en af basisvinene fra det store næsten 100-årige hus grundlagt af indvandrere fra Norditalien. Bortoli er et af de største huse uden for de 3 giganter (Treasury, Accolade og Pernod), som sidder på 80-85 % af markedet). Huset leverer konsumvin fra det hede, tørre Riverina.

Famous Grouse Scotch Whisky... 99,95

Godt KØB + *** (3/5), shop.Meny, indtil torsdag 20/6

Der er 3-4 "slave" whiskies, der er  LIDT bedre end andre, bl.a. Teacher's, Ballantine's -og Famous Grouse. De er afrundede og frugtige, men uden den voldsomme karamelsødme, som kan ødelægge en del blends -og igen ikke for sprittede til ikke at drikke ren. 89p/Whisky Advocate.

Til samme pris Bacardi hvid rom og "Spiced" (alcohol), 89,95 + 2*.