Meny: hvide topkøb og herlig rosé....

Foråret er for alvor startet i Meny med Chablis, der er både god og godt køb + "grøn" Alvarinho, herlig riesling og god fransk rosé!  Plus lidt om 98-99p fra Italien, som for en anden svarer til 88p/100! 

Et par herlige hvidvine, der lægger op en god asparges, nicoise eller en salat + sæsonens første rosé i Bandol-klassen samt en Cap d'Agde rosé, som ligner en gammel Irma-vin (nu i Coop365). der også anbefaler sig med topkøb i riesling fra tyske Peter & Peter. 

    En Chianti, der ikke smager af Chianti har fået 98 og 99p/100 til 60 kr. Er den så tæt på "de perfekte 100p"? 

Nej, det svarer til ca. 87-88p fra seriøs kritiker. Men læs til sidst om en lidt for blød Chianti "Borgo al Passo".

Bedste KØB: Chablis "Union des Vignerons" - Vila Nova "Albarinho" - Peter & Peter rød/hvid/rosé  
Godt KØB: Aus rød/hvid/rosé - Princes Rhone "Vieille Vigne" - Cap d'Agde "Désir" rosé - Castillon Bandol rosé - Chianti Borgo al Passo - Cono Sur Organic rød/hvid 

uge 15/2024

Chablis "Union des Vignerons"... 99,95

Bedste KØB + **** (4/5), Meny og shop.Meny.dk, indtil torsdag 11/4 

Det er  4 uger siden, denne vin sidst stod til 100 kr, men fortsat et af de bedste køb fra kæderne. Vinen kommer fra Chablis' store kooperativ. Du kan betale op til 180 i Bilka og 160 i Inco, da de ikke handler direkte, men køber deres vin hos Philipson. Vinene kan meget vel være hentet i samme tank. 

    God Chablis i den blidere ende. ren aroma, let, sprød og frisk -måske en smule for rund til at være rigtig god, men umiskendelig Chablis.

    Nogle hævder, at der hver dag sælges lige så meget Chablis, som den 1400 beboere store by  laver på et helt år! Forståelsen fremmes af overdrivelse, men der er rigtig mange penge i lidt fusk, og Chablis er så kendt, at alt kan sælges, den uægte såvel som den dårlige vin! 

   Meny's vin er et af mange mærker fra  kooperativet Chablisienne, der leverer godt 1/3 af  al Chablis. Deres vine kan matche vin fra mindre domæner, men vil aldrig begejstre.  

Vila Nova "Alvarinho"... 59,95

Bedste KØB + **** (4/5), Meny og shop.Meny.dk, indtil torsdag 11/4

Vinho Verde, Portugal. En tør, sprød og elegant hvid med ren, rig aroma og god længde. Druen er den originale alvarinho, som kaldes albariño i Spanien på den anden side af Minho floden. Synes faktisk denne er bedre end de spanske kopier til samme pris. Nyere årgange har fået meget ros, bl.a. 88p/Parker og 90p/WineEnthusiast. 
    Vingården har tilhørt familien Lencastre siden 1100-tallet (!), men begyndte først at dyrke vin i 1970erne og solgte ikke sin vin før 1980erne. Men siden er det gået stærkt. En god del sælges direkte, men en stor del af vinen sælges gennem det fransk/britiske firma Boutinot, der leverer til mange kæder. 
    Men uanset hvad får du meget vin for pengene -og synes vinen er lidt bedre end de stadig billigere vine fra Spaniens Galicien, som kommer fra store huse som Solis.

Peter & Peter rød/hvid/rosé... 49,95

Riesling Trocken eller Feinherb, Weissburgunder, Rosé, Mosel, Pinot Noir Pfalz, Tyskland

Bedste KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 11/4

Hvid riesling fra Mosel's stejle "Steillage","feinherb", halvtør, med ganske nydelig duft og fin syre, Trocken er tør uden at overdrive, med lille snert af grønt, men stadig mere end drikbar og et superkøb.  

    Hvid Burgunder er mere neutral, tør, frisk med god syre. Kun smagt én gang.

    Rød pinot fra det lune Pfalz er pæn uden at være prangende, med typisk hindbæraroma og tør, blød, pænt lang smag, lidt fersk, måske. Godt køb i Ekstrabladet i 2024. 
    Peter & Peter er husvine ved den store Mosel musikfestival med en lang række koncerter i juli og august langs hele Mosel fra Koblenz til Trier (mange dog i Bernkastel). 

      Vinene laves af giganten ZGM (Zimmermann-Graeff-(Rudolf) Müller) i Zell, en malerisk og hyggelig by ved Mosel floden. Garvede læsere vil kende den hyggelige by Zell fra "Schwarze Katz", men i dag leder man i reglen forgæves efter en sort kat! (foto). 

    Meny tilbyder også Weinbach Riesling Medium Dry (6 fl: 299, 3*), også Mosel, lille sødme, men har lidt mere tillid til Peter & Peter (også  behøver du ikke købe 6 fl! 

    Desuden en af de mange Sand Tropez rosé (6 fl: 299, 3*), ikke smagt, men den er ikke blandt de bedste vin fra dette firma, som har kontor i St.Tropez, men nok henter vinen i Languedoc. 

de Bortoli "Aus" rød/hvid/rosé... 37,50

6 fl: 225. shiraz, chardonnay eller rosé, Riverina, Australien

Godt KØB + *** (3/5), Meny, indtil torsdag 11/4

Kan bedre lide Bortoli's Heathcote, som har personlighed. Aus er en af basisvinene fra det store næsten 100-årige hus grundlagt af indvandrere fra Norditalien. Den røde beskrives som ret lys, men fyldig og blød. Den hvide er pæn og nydelig uden særlig karakter -ikke min smag. Men god pris! 

      Bortoli er et af de største huse uden for de 3 giganter (Treasury, Accolade og Pernod), som sidder på 80-85 % af markedet). Huset leverer konsumvin fra det hede, tørre Riverina, men har også vingårde i køligere områder som Yarra -og Heathcote i bjergene nord for Melbourne. 

Cotes du Rhone "Vieilles Vignes", kr/fl v 6: 49,83

6 fl. 299, Cellier des Princes, bedste KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 11/4.

For mig en rigtig god Rhône, som laves af kooperativet i Chateauneuf du Pape (som trods adressen leverer utrolig meget mere vin fra naboer end fra hjembyen). Ikke smagt i 2022, men stoler på kælderen, præget af 80% grenache + lidt syrah og mourvedre. Ganske mørk for grenache, rig frugt, god længde, men stadig let drikkelig. 

Cap d'Agde "Désir" rosé... 55,-

Godt KØB + *** (3/5), Meny, indtil torsdag 11/4

Ligner til forveksling Exhib, en pink Irma vin, som nu ses i Coop365 (til 49). Men til 55 er den faktisk også godt køb og får 5* af Vinbladet: "Frugtig vellavet rosé med jordbær og hindbær . Pænt balanceret med en fin syre. Imødekommende med en frugtig afslutning". 

    En herlig vin til en salade nicoise eller den dyre stenbiderrogn. Kommer fra marker omkring Thau indsøen nær Cap d'Agde,  som har afløst St Tropez som Frankrigs partyzone nr ét. 

Castillon, Bandol rosé... 99,95 

Godt KØB + ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 11/4

Historisk anset for bedste rosé (med Tavel). En sart aroma, men distinkt og fin (modsat Ley's mere frembrusende frugt), smuk lys rosa farve og en smag, der fylder munden op uden at dominere -og slutter af med frugt og syre.

      Bandol er nærmest "Grand Cru" i Provence og kommer fra malerisk lille område 12-15 kilometer øst for Marseille, nærmest i halvcirkel rundt om havnebyen Bandol (som nok er mere turisme end fisk i dag!). Castillon er et mærke fra Bastide Blanche, et af de meget fine slotte.

Minuty "M" rosé, Provence... 109,95

**** (4/5), Meny, indtil torsdag 11/4

Minuty er et af de mest kendte slotte i Provence, selvom denne ikke nødvendigvis laves fra Cru Classé markerne, nær St. Tropez. Men stadig en flot rosé med indbydende frugt, men for mig knap så meget raffinement som i Castillon herover! 

Chianti "Borgo al Passo"... 59,95

Godt KØB + *** (3/5), Meny og shop.Meny.dk, indtil torsdag 11/4

Høje ratings som 99p/100 fra en Italian Wine Guy og 98p fra Maroni lokkede en god vin til at købe denne vin. Den smager godt, men virker lidt som bondefangeri, da det eneste rigtig pæne, jeg kan sige om disse to kritikere er, at de (mig bekendt) endnu ikke har givet en vin 110p/100. 
    Jeg vil tro, at disse 98-99p svarer til ca. 87-88p/100 fra en god vinkritiker. For vinen er ganske god, selvom den ikke smager af Chianti. Vinen har fået Appassimento-behandlingen, dvs. meget fyldig, rund, frugtig, faktisk lidt for blød til Chianti -den har mistet lidty af Chianti stilen. Smagen er dog tør og nydelig. Men vinen smager egentlig mere som en blid argentiner end en Toscana. 

Cono Sur "Organic" rød/hvid... 49,95

økologisk, Cabernet Carmenere, pinot noir eller chardonnay, Chile

Godt KØB + **** (4/5), Meny, indtil tirsdag 30/4

Til 50 kr er disse vine gode køb. Cono Sur ("Det sydlige Hjørne") laver rigtig god vin i alle klasser, og de laver en masse, så prisen er (til glæde for alle) særdeles rimelig! 

      Ikke alle smagt, men pålidelige kendere er begejstrede -især måske for de røde: cabernet carmenère -kraftig, meget frugtig, afrundet, god længde- og pinot noir -masser af rød frugt, middel fylde, blød. Den hvide chardonnay. er nydelig, med friskhed og tør ren smag -men mangler lidt synes jeg. Vinene kan nydes unge.  

Discount: Masser af topkøb i denne uge

Vi danskere elsker discount, men det er dog sjældent et sted, du skal hente din vin. Men uge 15 kan være undtagelsen -kæderne har rigtig mange gode køb i denne uge -fra det meste af verden... 

"Vilde Vindage" kalder Netto deres aktuelle tilbud. Og der er mange gode køb, især Baron de Ley Reserva (50), Selaks (50) og ikke mindst spanske Mucho Màs (33,17 v6), som stod til 45 sidste år, 40 tidlgiere i år (og du blev afkrævet app!) -og nu 33,17.  

    Coop365 er altid pålidelig, bl.a. den gode Hermanas Monastrèll (39) og Spier All About Organic (39). 

    Lidl har været stilfærdig meget længe, men er værd at besøge for Ripasso Classico (45), som er topkøb. Kun Rema1000 falder lidt igennem. Men prøv Primitivo di Manduria fra dansk-tappede Ragnatela (40), som minder til forveksling om Capolavaro (på tilbud til 50 i Netto og 59 i Bilka).  

Bedste KØB: Baron de Ley Reserva - Selaks sauvignon - Mucho Más rød/hvid/rosé - Noble House riesling - Hermanas monastréll organic - All About Organic rød/hvid - Primitivo "Peuceta" - Ripasso Valpolicella Negrar Lidl 
Godt KØB: Prosecco "Arche" - Ripasso "Arche" -  Frontera rød/hvid - Giordano rød/hvid - Ragnatela Primitivo mv  

uge 15/2024

Selaks New Zealand... 50,-

Hvid sauvignon, chardonnay eller pinot gris, rosé

Bedste KØB + **** (4/5), Netto, indtil fredag 12/4

Efter en pause er Selaks' "Essential" (hmmm!) igen godt køb til blot 50 kr flasken. Sauvignon med sprød friskhed og nydelig aroma og pænt lang smag. 

    Den hvide chardonnay er herligt frisk og ren, mens Pinot Gris er mere neutral. Rosé ikke smagt. 

    Det fortæller nok lidt om min alder, at jeg solgte Selaks så tidligt som i 1980erne. 

       Tilmed er huset endnu ældre, grundlagt så langt tilbage som 1934 af Marino Selak, søn af indvandrer fra Kroatien. Dengang var huset meget lille, specialiseret i müller-thurgau og havde end ikke hørt om sauvignon, som i dag udgør broderparten af vinen fra Kiwi øen! 

    I dag er specialiteten sauvignon, landets vinstok nr ét, og huset er blevet del af giganten Condtellation. Vinene er korrekte uden at imponere -ligner Kim Crawford fra samme kælder, som af uransagelige årsager sælges for op mod 100 kr! Begge vine laves i Crawfords kælder, forresten. 

Baron de Ley Reserva... 49,-

Rioja rød 2019, hvid og rosé 2022/23

Bedste KØB + **** (4/5), Netto, indtil fredag 12/4

En god moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. Mere lækker end aristokratisk, men suverænt køb til prisen.
     Set i 2019 (90p/Spectator, 90p/WIne&Spirits). 85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 18 måneder i eg + 1-2 år på flaske. Senest også 5*/6 i Spritnyt. 

    Også rosé (2021 fik 89p/WineEnthusiast) og hvid, som er lagret sur lie i bedste franske tradition for at bevare duften fra den lidt ordinære viura og den lidt sjældne hvide tempranillo. Gå efter yngste årgang, gerne 2023. 

Mucho Más rød/hvid/rosé, kr/fl v6: 33,17

6 fl: 199. Bedste KØB + *** (3/5), Netto, indtil fredag 12/4

Denne vin kostede 45 sidste år i Netto og 40 tidligere i år mod at du skulle have en Netto-app. Nu kan du købe den til 33,17 (v.6). Så meget for app-priser!

    Rund kraft og god frugt -slet ikke det solbrændte, triste, som ofte plager vinene fra la Mancha, det hede, tørre område syd for Madrid. Den røde laves på især tempranillo, cabernet + lidt syrah + lidt ege chips. 
    Den hvide er aromatisk tør med god frugt og ren smag på druerne verdejo, chardonnay og sauvignon. 

    Mucho Màs ("Meget Mere") minder til forveksling om "the Guv'nor" (Coop) og KingPin (Føtex og Netto). 

    Alle laves af Felix Solis, med 70 år bag sig og en af Verdens største (vinfabrikker) med lager på 250 millioner liter (foto). 

    Kældrene modtager under høsten godt 7,5 millioner kg druer. Hver eneste dag. Alt andet lige er kvaliteten imponerende. 

    Den røde fik 88p/100 af Peñin i 2021. Vinene er uden årgang, da de "kun" er bordvin af vin fra flere områder, især det varme Mancha, men med druer fra køligere områder. 

Netto tilbyder også Stellenhof (35, 2-3*, rød/hvid/rosé). Alle er sødladne, men den røde er drikbar, Men slet ikke så god som Màs herover! 

Noble House riesling... 39,-

Riesling Trocken (tør) eller let sødlig, rosé,alkoholfri, Rheinhessen Tyskland 

Bedste KØB + **** (4/5), Netto, indtil fredag 12/4

   En god tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag. Den let sødlige har næsten mere aroma, men også god friskhed. Fås også som alkoholfri hvid og roe (ej smagt). Måske fås også rød pinot noir -også favorit til den meget tiltalende pris.            

     Dr Pauly henter disse vine i Rheinhessen - men Noble House er stadig ok og rigtig gode køb.

Prosecco "le Arche"... 50,-

Godt KØB + *** (3/5), Netto, indtil fredag 12/4

Prosecco er ikke tankevækkende foredrag, men god sladder! Og den bedste Prosecco er altid den yngste, med ungdommens friskhed. Som denne: Nydelig æblearoma, let sødme (hvad Extra Dry lidt vildledende skal have), men med lille syre, der giver friskhed. 

    Nydes alene eller i Aperol/Campari eller anden spritz (kirsebær, brombær osv). 

le Arche Ripasso Valpolicella...- 50,-

Godt KØB + *** (3/5), Netto, indtil fredag 12/4

Piacentini’s billigere ripasso er en mørk, fyldig vin med fint bærkrydderi, drikbar, men letbenet. Der er god tannin, som skjules af en ganske lille restsødme, som ikke generer. Men trods pris ingen rival til Lidl's Ripasso (45). 

    Til samme pris fås også Primitivo di Manduria "Capolavaro" (50, 3*, dansk tapning), en ok pris og vin, desværre kun smagt én gang.

Barefoot rød/hvid/rosé ... 50,-

Merlot, cabernet, pinot grigio, sød moscato og rosé, California

** (2/5), Netto, indtil fredag 12/4

Netto er sponsor for Pride, som ruller gennem Hovedstaden i sensommeren -og pride vinen er den lyserøde White Zinfandel (lidet overraskende). 
    De røde er ok med rund fylde og pæn bærduft. Jeg finder nok cabernet lidt sjovere end merlot. Den hvide er ret neutral, mens den sødlige moscato er behagelig -pga lidt brus. Den lyserøde kan jeg ikke få ned.
    "BareFoot" -"Barfodsvinen" startede i en garage i 1960erne, hvor 2 venner lavede vinen med... ja, fødderne (uden sko!). God vin til lav pris fra starten + en ikonisk etiket. Succes'en var så stor, at giganten Gallo købte mærket i 2005. I dag tappes årligt op mod 200 millioner flasker. Så den laves næppe med fødderne i dag, 

 

las Hermanas monastréll organic... 39,-

Bedste KØB + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 10/4

Luzón er en god, stor bodega i Jumilla, men henter økologiske druer fra de lavere liggende vinmarker omkring Murcia til denne vin. 
       Samme økologi, samme drue monastréll (alias mourvèdre), samme moderne kælder, hvor vinen gærer i store tanke og tappes ung, mens vinen har sin frugt og styrke. En rustik landvin med kvalitet! Kan klare alt fra en grillbøf til cassoulet. Server kælderkold. 

Spier "All About Organic" rød/hvid... 39,-

Bedste KØB + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 10/4

Økologisk. Har tillid til Spier's økologiske vine, men kun smagt under andet navn (har opgivet at hitte rede i Spier's etiketter). Denne er vist med Natured etiketten, for har ikke smagt (eller set) All Organic -og hvad er forskellen på den og Yellow Wood, som også er øko? 

    Den røde er shiraz, nok lidt rustik, enkel, men fyldig stil. Den hvide er sauvignon, tør rig aroma, sprød, simpel og god. 

Frontera Chile rød/hvid... 35,- 

Godt KØB + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 10/4

Lillebror til Casillero del Diablo og i samme stil, blot uden eg, desværre ikke smagt i nogle år. Rød cabernet er bedst, positiv frugt, fylde med lidt frugt til at dæmpe syren. Merlot ikke smagt, men kan se, at 2020 har fået guld i Berlin i 2023. Chardonnay ganske god, ren aroma, tør smag. 

Giordano Organic, rosso eller chardonnay... 49,-

Godt KØB + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 10/4

Begge er nydelige, letdrikkelige vine, der hverken gør fortræd eller begejstrer. Den røde er bedst, den hvide lidt grøn og let. Giordano er endnu en Irma vin, der har fundet et nyt hjem i 365discount. 

Primitivo "Peuceta", kr/fl v6: 38,13

6 fl: 229, Bedste KØB + *** (3/5), Lidl torsdag-lørdag 11-13/4

Puglia. En nydelig primitivo med frugt og fylde og uden unødvendig sødme. Tappet i Puglia. Kender dog ikke firmaet, som ligger vest for Bari. 

Ripasso Valpolicella Classico... 45,-

Bedste KØB + *** (3/5), Lidl torsdag-lørdag 11-13/4r

En klasse over Arche Ripasso (50-60 i Netto Bilka mv), mere dybde og længde. God frugt, fylde og med moden sød frugt i den rimeligt tørre eftersmag.. En virkelig publikumspleaser.

      Lidl lægger navn til vinen, som er tappet af "Valli di Verona" på en adresse i Verona, som viser sig at være det respekterede kooperativ i Negrar (som også ses i Meny, Inco mv). Vinen er måske ikke den bedste herfra, men bedre end mange! 

Ragnatela rød/hvid Puglia... 40,- 

rød Primitivo, Primitivo Susumaniello, Appassimento, rosé eller hvid, Italien (dansk tapning)

Godt KØB + *** (3/5), Rema1000, torsdag-lørdag 11-13/4

Ragnatela er italiensk for edderkoppespind, som etiketten antyder -og som jeg gerne undgår. 
Primitivo er ok i en tung, frugtig stil -jeg giver også gerne Primitivo + Susumaniello en chance, kan være mere solid og kantet. Manduria Primitivo er helt ok, formentlig identisk med Capolavaro Manduria (50 i Netto og 59 i Bilka). 
    Jeg vil ikke købte Appassimento, som er mere sød. Hvid og rosé tør jeg ikke købe. 
      Vinene er tappet af Globus og er nok tæt på Capolavaro, Danmarks mest solgte vinmærke. Globus ved Køge er Skandinaviens største tapperi, i dag 100% ejet af finske Anora, som nok er bedst kendt for snaps (O.P.Anderson, Linie, rød Aalborg) og vodka (Koskenkorva, Finlandia).