Billig brus, klassisk fransk og gammel spansk!

Efter en lang dvale, hvor kun Coop365 var et vinbesøg værd, er de andre discount kæder oppe igen  med mange gode køb. I denne uge mest Netto, som har ugens laveste pris på den gamle Faustino foruden god Prosecco, Portvin samt stærk, men god Single Malt Whisky!

Men måske er Bouteilley i Coop365 (40) stadig ugens bedste køb? Utroligt at du til den pris får en mere end drikbar Bordeaux fra slot ejet af samme familie i over 400 år! 

    Coop365 leverer også ugens billigste vine, Radio Boka (29), hvor ikke mindst den hvide verdejo er helt ok. Lidl står for ok Pinot Noir fra New Zealand, mens Rema1000 byder på ok Cristia Rhone (50). 

    Men ellers er det Netto, du lægger mærke til (6 sider itilbudsavis med vin). Sjovest er nok den hvide Vouvray Calvet, som ikke er tør, men har en fin syre og god aroma (55). Samt Mucha Más (45), dyrere end Føtex' KingPin, men Netto har den også med brus, som er ganske god. 

Bedste KØB: Faustino I Rioja Gran Reserva - Prosecco "le Arche" - Bouteilley Cotes de Bordeaux - Pinot Noir Hawke's Bay 
Godt KØB: Calvet Vouvray - Secret Cellar rød/hvid - Banrock Station rød/hvid - Mucho Más rød/hvid/brus - Champagne Montaudon - Meneres 10 yrs old Port - Côtes du Rhône Salavert - Monte Ory chardonnay Navarra - Radio Boka rød/hvid/rosé - Gray Fox rød/hvid - Cristia Rhone - Lacoste Bordeaux - Peter Bott rød/hvid - Talisker "Skye" Whisky

Faustino I Rioja Gran Reserva... 95,-

2011,  Bedste KØB + ***** (5/5), Netto, indtil fredag 13.oktober

Faustino I står  på vinkortet i "min" lokale restaurant (i Spanien) dyrere end Murrieta Reserva. Som står til 249 i Bilka. Så Faustino er et topkøb, lidt dyrere i Bilka og Meny (med den særlige 75-etiket). Murrieta bliver måske marginalt bedre end Faustino, men også 4-5 år yngre.
     Faustino I har en dyb farve med modne nuancer, en indbydende duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang med god modenhed, som man kan forvente efter 10-12 år. Både 2010 og 11 har fået 93p/Guía Peñin, mens 2010 fik 94p/WineEnthusiast og 90p/Tim Atkin.

Prosecco "le Arche", Spumante... 45,-

Bedste KØB + *** (3/5), Netto, indtil fredag 13.oktober

En god prosecco til en god pris. Ikke dybt foredrag, men god sladder! Nydelig æblearoma, let sødme (hvad Extra Dry altid har), men med lille syre, der giver friskhed. OK til velkomst og glas i utide. 

      Prosecco er ved at overtage Asti's plads som Italiens mest solgte spumante. Den laves af druen glera i Veneto nord for Venedig. En enkel spumante, der som Asti får brus i ståltank og tappes under tryk. 

Calvet Vouvray.... 55,-

Godt KØB + *** (3/5), Netto, indtil fredag 13.oktober

Halvtør, pæn frugt med lidt citrus, rimeligt fyldig med lidt restsødme, nødtørftigt skjult under syren. Slet ikke tosset til et glas i utide. 

    Calvet er et stolt, historisk navn, men i dag netop kun -et navn. Giganten GCF bruger det til vine fra alle områder i Frankrig fra Bordeaux over Rhone til Bourgogne og Alsace. De fleste er tappet i de gigantiske kældre i Bordeaux (Eschenauer).  

    Vouvray er en charmerende lille by ved bredden af Loire i udkanten af Tours. Her laves nogle af Frankrigs bedste hvidvine i alle variationer fra bidende tør til ædelsød. Calvet er en udpræget basisvin, men slet ikke ringe -og til 55 et rigtig godt køb. 

Secret Cellar rød/hvid... 35,-

Godt KØB + ** (2/5), Netto, indtil fredag 13.oktober

Sydafrika. Trods navnet er kælderen alt andet end ikke hemmelig, for det er et af rigtig mange mærker fra Distell, det største drikkevare hus i Afrika. Andre huse i gruppen er Nederburg, Durbanville Hills (foruden en sindssyg masser gin, whisky og Oude Meester brandy!). 

     Rød shiraz grenache er formentlig rund og fyldig, mens den hvide pinot grigio er tør og let. Vinene anses for ok dagligvine, ikke mere, og ingen match for Trapiche Oak Cask. Men prisen er god! 

Banrock Station Reserve rød/hvid... 35,- 

rød shiraz-cabernet, hvid verdelho-chardonnay, Australien (tappet i England)

Godt KØB + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 21.september

Sjovere til 35 kr for et par måneder siden, men ok køb også til 39. Rød cabernet + shiraz er mørk, kraftig, frugtig, krydret, ikke helt tør (6 g/l) -kedelig i længden. Hvid er lidt sjovere -på druen chardonnay (trist) + verdelho (Madeira-drue) giver en intens aroma, som takket være lidt syre sikrer friskhed. 
      Banrock Station er en af Australiens største vinmarker -dækker 1800 hektar i en blok, hvoraf 600 er plantet med vin. 

Mucho Más ... 45,-

Rød, hvid, rosé og brus, Spanien

Godt KØB + *** (3/5), Netto, indtil fredag 13.oktober

Sparkling får brus på tryktank som Prosecco  -ikke i flasken som Cava- men er ganske velsmagende med god frugt, friskhed og balance. Ikke tør (restsødme 14 g/l), men bestemt ikke sød. Druer omtrent lige dele chardonnay og viura/macabeo. Kom på markedet sidste år og har høstet en del medaljer, senest 88p/Decanter (med etiket Guv'nor). 

     Den røde glæder mig ved rund kraft og god frugt -slet ikke det solbrændte, triste, som plagede vinene fra la Mancha, det hede, tørre område syd for Madrid. Druen er tempranillo + lidt syrah + lidt eg. Excellent køb. Den hvide laves på druerne verdejo, sauvignon + lidt chardonnay, som får en kold gæring og 2.3 måneder "sur lie". Forbavsende frisk med god aroma, tør, middel fylde -flot for vin fra så varmt et område.

    Mucho Más er nok samme vin som KingPin (i Føtex), p.t. tilmed billigere (40), så "Netto-pris" er bestemt ikke altid billigst. Jeg vil heller ikke købe Silverboom (45, 40 i Bilka) eller Rhone Guigal  (79, 75 i Bilka).

Ventoux "Vidal-Fleury"... 55,-

*** (3/5), Netto, indtil fredag 13.oktober

Ventoux er mere kendt for Tour de France  end vin, som er i stil med (og til lavere pris end) anden Rhone. Vinene er blevet bedre, som smages i denne vin. Men check årgang -vinen bør nødig være mere end 5 år gammel. En ligetil, fyldig, åben krydret duft, ukompliceret, moden nu, blød. En ung Guigal begyndte sin karriere i dette historiske (1781) hus. Da Guigal var kongen af Côte Rôtie, så købte han sin gamle læreplads, som fungerer som alternativ etiket til Guigal. 

Champagne Montaudon brut... 139,- 

Godt KØB + *** (3/5), Netto, indtil fredag 13.oktober

Denne Champagne tiltaler mange -tør, let og frisk, diskret frugt, ung og kort, en ægte party-Champagne på godt og ondt. Lille sødme (11,2 g/l). Den fik for 4 år siden ros af Gilbert & Gaillard (88p) og var for en guide godt køb i Tesco til £ 25 (200 kr). Den kunne for 2 år siden fås til 99, men den pris var meget lav. 

   Jeg elsker etiketten med det store, iøjnefaldende "M" mere end selve Champagnen. I dag er Montaudon måske tættere på storebror Jacquart, end ejeren Jacquart indrømmer!  Familien Montaudon grundlagde huset i 1891, men solgte det i '00erne til Jacquart, et af Champagnes 3 store 2.grads kooperativer med ialt 2500 ha vin. 

Meneres 10 yrs old Port... 95,-

Godt KØB + **** (4/5), Netto, indtil fredag 13.oktober

Menéres er et mærke fra Maynard, dvs familien van Zeller, ex-ejer af Noval, og med i Douro Boys, Portvinens enfant terribles. Familien leverer rigtig god Port, som ofte er dyrere og jævnligt bedre end Offley/Calem/Burmester. Huset er specialist i gammel Portvin, så jeg anbefaler med glæde denne Port, selvom jeg ikke har smagt den aktuelle tapning, Plejer at være glimrende, med rig frugt med nødder og rig sødme, god længde. En frisk tapning -så lad den stå lidt i flaske og glas.

Bouteilley, Côtes de Bordeaux.... 40,-

Bedste KØB + **** (4/5), Coop365, indtil onsdag 11.oktober

Set i 2020. Et rigtig godt køb -globalpris for vinen er godt 100 kr (WineSearcher). Ganske klassisk, men åben og ligefrem Bordeaux på 80% merlot, åben rig frugt og middelfyldig, rank, tør smag med ikke ringe elegance. Lidt tilbageholdende, men god til mad i dag. 
     Årgang er superbe 2020 i min lokale 365Discount, som er god nu for rig frugt, som i løbet af 3-4 år vil blive til god bouquet. 
      Prisen er meget lav, for vinen ligger hverken i Margaux eller Pomerol, men blot 15 minutters kørsel fra Bordeaux by tæt på, hvor floderne Garonne og Dordogne mødes og bliver til Gironde. Slottet har tilhørt familien Guillot siden 1617, lidt af en bedrift. Jean Guillot har designet de tanke, hvor mosten gærer og lagrer indtil tapning. 

Côtes du Rhône "Andéol Salavert"... 40,- 

Godt KØB + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 11.oktober

Jeg har frejdigt tilladt mig at sætte Brugsen's Rhone med etiketten "Notre Dames des Treilles" (i forvejen et svært navn). Jeg har ærligt talt ikke smagt etiketten fra Fakta, men det er samme importør og kommer fra samme hus Salavert, dvs. Meffre, så vinen er måske identisk med la Chasse, også i Brugsen!  

      En basisagtig Rhone, men god til prisen! Middel fylde, let krydret frugt, fast rundhed, men uden længde. Et stykke fra 4*, men godt vinen har skruelåg.

Monte Ory Chardonnay, Navarra.. 40,-

Godt KØB + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 11.oktober

Mere frisk end mange, ret letbenet, neutral aroma, god syre og rank friskhed. Mindes den som tør, men det er nogle år siden, jeg smagte denne nordspanier sidst. Vinen laves af Manzanos, et familiehus, som er vokset voldsomt de senere år takket være korrekte vine til lave priser. Siglo Saco er andet mærke fra huset, som også ses i både Coop365 og Brugsen. 

Radio Boka rød/hvid/rosé... 29,- 

rød tempranillo, hvid verdejo, rosé tempranillo/bobal, Spanien 

Godt KØB + ** (2/5),  Coop365, indtil onsdag 11.oktober

Den hvide verdejo er nok bedst med sin aroma af æble og fersken og pæne syre, som afrundes af 6,8 g/l restsødme. Vinen er ikke Rueda, men druen trives i dag i mange områder af Spanien -og giver ofte rigtig god vin. 

      Der er mere sødme i den røde tempranillo (11,6 g/l), men den får alligevel 87p/Peñin i årgang 2019. Rosé ikke smagt, men burde være frugtig og uden for meget sødme (5,6 g/l).

      Mærket er et af de mest solgte fra danske-ejede Hammeken i Spanien og får nydelige ratings. Men de har alle en lille sødme, som nok generer mig mere end andre (især i den røde). 

Gray Fox, zinfandel eller chardonnay... 35,-

California, godt KØB + ** (3/5), Coop365, indtil onsdag 11.oktober

Har aldrig gidet købe denne vin, som kommer fra et mig ubekendt hus, Wine Group. Kan meget godt lide udstyret, som nok skal få denne (formentlig!) bløde, kedsommeligt krydrede rødvin og den tørre, men bløde hvide til at sælge bedre. Vinen kan også fås i plastikpose (baginbox) til 100 kr i Fakta grænsebutik, men har ikke set den i min lokale Fakta.  

Cristia Rhone "Collection".... 50,- 

Godt KØB + *** (3/5), Rema1000, indtil lørdag 1.oktober

En typisk Rhône uden store dikkedarer -god peberfrugt, alkohol og fylde. Cristia er lille vingård i Châteauneuf, men denne vin er ikke herfra -og faktisk heller ikke domæne-delen i Rhone, men købt ind udefra. Men ikke ringe, 2018 fik 5* i Vinbladet (oktober 2020), måske i overkanten. Set i årgang 2020. 

Ch. Lacoste Garzac, Bordeaux... 50,- 

Godt KØB + **** (4/5), Rema1000, indtil lørdag 14.oktober

Jeg foretrækker så langt Bouteilley (Coop365), men denne er nok lige så god -men dyrere. Middel fylde, god frugt, tør, ren smag med god modenhed, pæn middellang eftersmag. For blot 10 år siden ville jeg være gået i stor bue uden om vin som denne, men slotsejerne er blevet dygtigere -og har måske fået en hjælpende hånd fra den globale opvarmning, der hjælper druernes modning (kan se vinen holder 13,5% alkohol). 

      Slottet ligger ved Pujols ved Dordogne floden nær grænsen mellem Saint Émilion og Bergerac og dækker 30 hektar vin. Vinstokkene er 60% merlot og 40% cabernet. 

 

Peter Bott rød/hvid... 45,-

Tør Riesling, Chardonnay, Pinot Gris og rød Pinot Noir, landvin, Tyskland

Godt KØB + *** (3/5), Rema1000, indtil lørdag 14.oktober

Peter Bott er rød og hvid landvin fra Rhinen, som leveres af et stort hus ved Cochem i Mosel (!), Einig-Zenzen (tapper 60.000 fl/time), hvoraf en meget stor del er hentet langt fra Tyskland 

      Kun smagt riesling, som var korrekt, tør, med pæn duft og lidt syre, meget god til prisen. Den røde pinot (smagt én gang hos venner) var korrekt, ret tør, lidt vag aroma, men ren smag. Både chardonnay og pinot gris bør også være mere end acceptable. 

Pinot Noir Hawke's Bay, kr/fl v 6: 54,83

6 fl: 329, New Zealand (tappet i Tyskland)
Bedste KØB + **** (4/5), Lidl, torsdag 5/10-tirsdag 31/10

Pæn farve for pinot (læs: ret lys!), indbydende frugt, middel fylde, rund og behagelig -typisk Kiwi Pinot i den indbydende ende, som faktisk er et reelt og godt alternativ til den dyre Bourgogne. 
    Hawke's Bay ligger pænt langt mod syd på Nordøen og er nok bedst kendt for rødvine, ikke mindst pinot. 

Talisker "Skye" Single Malt Whisky... 199,-

Godt KØB + **** (4/5), Netto, indtil fredag 13.oktober

En yngre, blidere udgave af den normale Talisker, som du kunne få sidste november til 169 i Netto. Men stadig et godt køb for whisky, som forener Islay's medicin med højlandets tørv. Dvs. mindre medicin og tørv, men stadig masser af aroma og styrke (45,8%?). 

      Talisker er det eneste destilleri på den barske ø, Isle of Skye ud for Skotlands nordvestlige kyst. Øen kan i dag nås med bro, og tusinder besøger den vilde ø, som byder på nogle af de smukkeste bjergområder i Skotland. 

     Den velkendte Drambuie (whisky, honning mv) har tilnavnet "Spirit of Isle of Skye", da den oprindelig blev skabt af en skotsk prins på Skye i 1745. 

Herlig Pouilly Fumé er Bilkas bedste bud

Ofte er en god hvidvin helt anderledes tiltrækkende en selv den mægtigste rødvin. Riesling kan noget -og det kan den hvide sauvignon også, når den smager som Pouilly-Fumé fra Fournier. 

Bilka ka' virkelig ikke i denne uge. Ruffino's Riserva Ducale (119) er godt køb som også Brunello Poggio Forte (119) -men den kunne du få i Føtex til 109 indtil torsdag. 

    Men Pouilly-Fumé Fournier (119) er en heerlig vin til en -for navn og kvalitet- særdeles rimelig pris. 

     Tonnelle fra Médoc er god vin, men jeg vil lige så gerne have Bouteilley (40 i Coop365) og foretrækker Ségur (Coop, ofte ned til 70) eller La Croix des Vignes fra St Estèphe (99 i Føtex). 

    Jeg er dog fortsat trofast kunde i diverse Bilkaer, for de har ofte nogle gode rester til rimelige priser. Men deres navn (og pris) holder jeg for mig selv! 

Bedste KØB: Fournier Pouilly-Fumé "Bois Charmants"
Godt KØB: La Tonnelle Haut-Médoc - Wild Life rød/hvid - Ruffino Riserva Ducale - Brunello Poggio Forte - Guigal Rhone rød/hvid

uge 41/2023

Fournier, Pouilly-Fumé "Bois Charmants"... 119,- 

Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 12.oktober

Set i 2022. Fournier begyndte i Sancerre med et par hektar. I dag har huset 60 hektar. Vinene er ikke i top, men en helt anden klasse end f.eks. Calvet, som Salling-gruppen sælger til omtrent samme pris. Normalprisen 199 er for høj, 119 er en rigtig god pris.

Knastør, men med rig aroma, lidt citrongræs, solbær og grape -sprød og frisk. En god Fumé er en herlig ledsager til en god salat -måske Nicoise?- eller en grillet fisk. Sancerre er i reglen et par kroner dyrere, men jeg foretrækker ofte Fumé med en snert mere fylde, men samme sprødhed.  

Chianti Classico Ruffino ... 119,-

Riserva "Ducale" 

Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 12.oktober

Ikke så godt køb som Felice's Grigio (ofte tilbud til 89), men en god Riserva, set i årgang 2018 med 3 røde glas fra Gambero Rosso (som Grigio også har fået et par gange, men dog et par år siden). 

    Vinen importeres af Hans Just, som nok skal tjene lidt på vinen, mens Bilka (Salling) selv importerer San Felice, derfor i reglen er bedre køb. 

    Vent en fast, fyldig vin med ret afrundet smag for Classico. 

     I min ungdom var Ruffino nærmest synonym for Chianti på bastflaske i ristorante Italia! Jeg smagte også deres Ducale, som var ok, selvom datidens kritikere rakkede den noget ned. 

    Brødrene Ruffino grundlagde huset i 1877 og fik et fint ry. I 1890 blev vinen en favorit for hertugen af Aosta, som siden 1927 har lagt navn til Ducale, husets mest kendte Chianti fra 600 hektar i Toscana, en god del ejet af huset. 

     Etiketten er modificeret for et par år siden, og i dag fylder den gamle stregtegning langt mindre (nederst i venstre hjørne). Huset har siden 2011 været den vigtigste del af Constellation i Europa (huset ejer også Mondavi, Simi o.a.). Efter nogle år synes vinene at vokse igen i kvalitet. 

Brunello Poggio Forte, Montalcino... 119,-

Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 12.oktober

Kunne fås indtil torsdag i Føtex til 109, men 119 er stadig en lav pris for ok Brunello. Brunello laves på en sangiovese klon og giver i reglen vin med en markant garvesyre, som kun delvis blødgøres af 2-3 år i eg. Vinen har kraften og frugten -og serverer du vinen kælderkold, tror jeg, du vil blive mere end tilfreds til både and og bøf.  

    Poggio Forte er 2.vinen fra Quercecchio, en af de større vingårde i Montalcino.

    Til samme pris også Amarone le Arche (119, 3*), en letbenet Amarone, som mangler koncentration i duft og smag. Også Macon Lugny Louis Latour (119, 3*), en nydelig letbenet chardonnay til for høj pris. 

La Tonnelle, Haut-Médoc... 75,-

Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 12.oktober

Set i 2018. Da jeg smagte vinen nogle gange i 00erne, fandt jeg den rustik og ucharmerende, men tror, den er bedre i dag. 2018 har fået 6* i JP og 91p/Andreas Larsson -flot i denne prisklasse. Familien Fabre ejer en lang række ejendomme i baglandet til St Estèphe, bl.a. Tonnelle siden 1982. Jorden er tung og "kold", så druerne kræver lang tid for at modne. Vinen laves i moderne stil, som kan nydes ung -men jeg vil dog give dette 60% cabernet blend 1-2 år endnu. 

Wild Life Syrah eller Riesling... 50,-

Godt KØB + ** (2/5), Bilka, indtil torsdag 12.oktober (tappet i Danmark)

Washington USA. Ganske ok basisvine fra staten Washington nord for Californien. Begge har pæn aroma og ren smag, den røde med lidt blomme og frugt, ganske fyldig, måske med en snert af restsødme, som runder vinen af. Den hvide riesling har en herlig aroma, ganske frisk og med fin syre, men igen fornemmer jeg lidt restsødme. 

Guigal Cotes du Rhone rød/hvid/rosé... 75,-

Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 12.oktober

Guigal er nok kongen af Cote Rotie, men ikke af Rhone! Pengene til at købe de kostbare "stegte" terrasser tjener Philippe Guigal (foto) og fader Etienne før ham ved at sælge almindelig Rhone, som er god trods produktionen (vi er i fantasillion-klassen). Formentlig udgør de 5 Roties sammenlagt næppe mere end 1% af husets produktion.  

       Når det er sagt, er de 3 Rhone vine gode. Den røde er klassisk grenache-baseret Rhone med dyb farve (fra syrah) og åben aroma (grenache) samt solid fylde. Men sørg for at få en yngre vin. 2018 med 87p/Spectator er klasser over 2016 (som stadig ses på hylderne og jeg så tilmed 2010 sidste år). Vinen er nok bedst inden for 5-6 år. 
      Lyserød og hvid ses stadig i 2020, men prøv at lede efter 2021, da ditil alt held (men håber på 2021 snart). Den hvide 2020 er god med både friskhed, lidt bredde og længde foruden god frugt (89p/Spectator). Rosé er ikke smagt, men 2020 får 87p. Ikke imponerende -men du må betale for mærke som Guigal -du kan til samme pris finde bedre Rhone. 
      Og hvorfor køber Salling-gruppen ikke direkte i stedet for at købe hos Philipson. 

Silverboom rød/hvid/rosé.... 40,-

rød shiraz-merlot, hvidchardonnay, rosé pinotage, Sydafrika (tappet i Danmark)

** (2/5),  Bilka, indtil torsdag 12.oktober

Dette mærke er tappet af Taster Wine, men jeg kunne skrive akkurat det samme, som jeg har skrevet om  Stellenhof (som sælges af Globus): "Jeg har prøvet denne "single vineyard" vin 3-4 gange. Flere venner er glade for denne let sødladne, stærke (15%) rødvin, som dog (trods en lille sødme) er ret slank i smagen. Men ikke mig. Hvid kun smagt én gang, og det var ikke sjovt. For mig er etiketten det bedste -men den er også flot!

       Jeg brugte det meste af en time på at finde ud af hvor Stellenhof lå (ikke Stellenbosch, men 600 km fra vinmarkerne).

      Silverboom (Avenhoof i Aldi) eksisterer skam (men her er ingen vin), og ganske langt fra Swartland, hvor druen gror. Sidst smagt i 2020, hvid i 2022. 

Beefeater 40% Dry Gin... 99,-

Godt KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 12.oktober

En gin skal holde minimum 40% alkohol -som Beefeater- og ikke de normale 37,5%  (Gordon's og andre). 

      Den er alt andet lige vaskeægte ginhistorie og et af de få mærker, som stadig destilleres i London (både Gordon og Tanqueray kommer trods London-navnet fra Skotland). Og Beefeater af blot 9 botanicals er den mest præmierede gin, som de sidste 5 år har fået mere end 40 præmier (og det er de gængse udgaver inkl. denne). 

      Bilka tilbyder også Zubrowka Bison Vodka (99, 3*, 37,5%), en skygge af den bisongræs vodka, jeg husker fra ungdommen. Desuden Southern Comfort 35% whiskylikør (129, 3*), som er god (men du skulle have købt den til 99 i Føtex).