Som Føtex har Bilka fundet de faste hyldevine frem, men jeg må vel ikke klage over Rocca Alata eller fransk Rhône og Bordeaux til bundpris.
Solid frugtig Côtes du Rhône "Francois I" (35) eller både god rød og tør, frisk hvid Bordeaux "Charton" (35) suppleret med Rocca Alata (49,83 v6), god rød ripasso eller en ok tør hvid grigio.
Den hvide Bourgogne Mâcon Azé Burgondie (69) er desværre blevet dyrere end sidste tilbud samt til en dyrere, stadig fair syditaliensk TorreVento "Pedale" (89) fra Castel del Monte.
BEDSTE køb: Rhône "Charles Aïné" - Bordeaux rød/hvid "Charton" . Rocca Alata Ripasso + Pinot Grigio
GODT køb: Macon Azé "Burgondie" - TorreVento "Pedale" - Rodet rød pinot + hvid chardonnay
ANDRE: Rioja Marqués de Caceres reserva - Pinot Grigio "Mezzacorona riserva"
uge 44-2026
Rhône "Charles Aîné"... 35,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 29/10
BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 29/10
2024/25. Vinen sælges lovlig dyrt på web til 80 kr. Vent en meget frugtig, afrundet, fyldig rødvin uden større karakter, men nok mere behagelig uden mad end Bordeaux'en. Et undermærke fra GCF, som ejer stort firma i Rhone.
2024/25. Vinen sælges lovlig dyrt på web til 80 kr. Vent en meget frugtig, afrundet, fyldig rødvin uden større karakter, men nok mere behagelig uden mad end Bordeaux'en. Et undermærke fra GCF, som ejer stort firma i Rhone.
Bordeaux "Charton"... 35,-
2024/25 tør rød eller hvid, FrankrigBEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 29/10Rød er tør, fast, middel fyldig vin med frisk frugt og urt. Nydes nu med mad for frugt eller gem 3 år, hvor en lille bouquet og rund smag dukker op. Hvid er ikke smagt, men nok ren og rimeligt frisk med diskret frugt. Nydes ung. Begge vine er meget flotte til prisen og et tegn på de gode priser, jeg håber vi vil se meget mere til de kommende par måneder. Selv den røde har slet ikke de beske noter, vi ofte mødte i ældre årgange.
Det er uendeligt meget dyrere at gro i Bordeaux end i Rhone for slet ikke at tale om Sydspanien! Bordeaux har mere regn og blæst, da regionen vender direkte ud til det store, kølige Atlanterhav. Vejret kan variere fra dag til dag, fordi det store Atlanterhav ligger lige uden for døren, og det nærmeste land mod vest er Canada!
BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 29/10
Rød er tør, fast, middel fyldig vin med frisk frugt og urt. Nydes nu med mad for frugt eller gem 3 år, hvor en lille bouquet og rund smag dukker op.
Hvid er ikke smagt, men nok ren og rimeligt frisk med diskret frugt. Nydes ung.
Begge vine er meget flotte til prisen og et tegn på de gode priser, jeg håber vi vil se meget mere til de kommende par måneder. Selv den røde har slet ikke de beske noter, vi ofte mødte i ældre årgange.
Det er uendeligt meget dyrere at gro i Bordeaux end i Rhone for slet ikke at tale om Sydspanien! Bordeaux har mere regn og blæst, da regionen vender direkte ud til det store, kølige Atlanterhav.
Vejret kan variere fra dag til dag, fordi det store Atlanterhav ligger lige uden for døren, og det nærmeste land mod vest er Canada!
Rocca Alata, kr/fl v6: 49,93
6 fl: 299. rød Ripasso Valpolicella eller hvid Pinot Grigio Verona, Italien
BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 29/10
Rocca Alata er et mærke fra kooperativet i Soave, som også har mange medlemmer i nabo Valpolicella. Dvs. en middelfyldig vin med nydelig bærfrugt, lidt krydderi og til beskeden sødme (6 g/l). Men ikke mindeværdig, men en god pris (om end den fås til 49,83 i Bilka, men så skal du købe 6). Cadis (Cantina di Soave) er et meget stort kooperativ, et af de ældste i Italien (året 1898 er graveret i flasken). I 1938 kom kooperativet Illasi Valpolicella ind i folden, så kælderen leverer også rødvin.
Rocca Alata er et mærke fra kooperativet i Soave, som også har mange medlemmer i nabo Valpolicella. Dvs. en middelfyldig vin med nydelig bærfrugt, lidt krydderi og til beskeden sødme (6 g/l). Men ikke mindeværdig, men en god pris (om end den fås til 49,83 i Bilka, men så skal du købe 6).
Cadis (Cantina di Soave) er et meget stort kooperativ, et af de ældste i Italien (året 1898 er graveret i flasken). I 1938 kom kooperativet Illasi Valpolicella ind i folden, så kælderen leverer også rødvin.
Macon Azé "Burgondie"... 69,-
GODT køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 29/10
Set i 2024. Tilbud var 60 i Føtex i juni, men stadig godt køb til 69, selvom jeg nok går i Netto efter deres hvide Burgondie (59).
En klassisk tør, middelfyldig chardonnay fra Bourgogne med positiv frugt, middel fylde og frisk syre, en lise oven på de firkantede, lidt klodsede chard'er fra "Den ny Verden"!
Denne vin tappes af lokalt kooperativ, som leverer næsten al vin fra de blot 75 hektar vin, som udgør hele Azé -markant mindre end naboen Lugny. Men vinen gror på fine skråninger af limsten, slet ikke ulig Pouilly-Fuissé længere mod syd.
Nær Azé ligger det historiske (909) kloster i Cluny, som i Middelalderen var det vigtigste i den katolske verden.
Klostret i Cluny blev hårdt medtaget under den franske revolution. Ialt 3 domkirker blev opført (den ældste fra 400-tallet var den største kirke i den kristne verden før Peterskirken).
Siden 1927 er dele af klostret gradvis blevet rekonstrueret (men vi er langtfra i mål).
Denne vin tappes af lokalt kooperativ, som leverer næsten al vin fra de blot 75 hektar vin, som udgør hele Azé -markant mindre end naboen Lugny. Men vinen gror på fine skråninger af limsten, slet ikke ulig Pouilly-Fuissé længere mod syd.
Nær Azé ligger det historiske (909) kloster i Cluny, som i Middelalderen var det vigtigste i den katolske verden.
Klostret i Cluny blev hårdt medtaget under den franske revolution. Ialt 3 domkirker blev opført (den ældste fra 400-tallet var den største kirke i den kristne verden før Peterskirken).
Siden 1927 er dele af klostret gradvis blevet rekonstrueret (men vi er langtfra i mål).
Nær Azé ligger det historiske (909) kloster i Cluny, som i Middelalderen var det vigtigste i den katolske verden.
Klostret i Cluny blev hårdt medtaget under den franske revolution. Ialt 3 domkirker blev opført (den ældste fra 400-tallet var den største kirke i den kristne verden før Peterskirken).
Siden 1927 er dele af klostret gradvis blevet rekonstrueret (men vi er langtfra i mål).
TorreVento "Vigna Pedale"... 109,-Castel del Monte Riserva, Italien
TorreVento "Vigna Pedale"... 109,-
Castel del Monte Riserva, Italien
GODT køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 29/10
Måske den mest spændende af flere vine, Bilka har hentet hos Strandgaarden. Skal have Gambero Rosso's 3 røde glas.
Vinen laves af 100% af druen Nero di Troia, der har overlevet syndfloden af zinfandel i regionen. Den stammer -måske- fra Homer's Troia og har fundet et perfekt hjem i Puglia omkring det særprægede Castel del Monte, en 8-kantet lille borg i de lave bjerge langt fra Middelhavet (foto Carsten Steger). "Borgen på Bjerget" er opført i 1200tallet af kong Frederick II (af Sicilien 1198, siden også konge af Tyskland og Italien). I dag står kun den nøgne mur, da det fine marmor indvendigt blev stjålet i 1700-1800-tallet. Siden 1996 UNESCO verdensarv.
Vinen gror i varmt, tørt klima, men har dog både frugt og struktur -vi er langt fra sødsuppe appassimento og primitivo! Riserva betyder lagring i 2 år, hvoraf 1 er på store egefade.
Vinen laves af 100% af druen Nero di Troia, der har overlevet syndfloden af zinfandel i regionen. Den stammer -måske- fra Homer's Troia og har fundet et perfekt hjem i Puglia omkring det særprægede Castel del Monte, en 8-kantet lille borg i de lave bjerge langt fra Middelhavet (foto Carsten Steger).
"Borgen på Bjerget" er opført i 1200tallet af kong Frederick II (af Sicilien 1198, siden også konge af Tyskland og Italien). I dag står kun den nøgne mur, da det fine marmor indvendigt blev stjålet i 1700-1800-tallet. Siden 1996 UNESCO verdensarv.
Vinen gror i varmt, tørt klima, men har dog både frugt og struktur -vi er langt fra sødsuppe appassimento og primitivo! Riserva betyder lagring i 2 år, hvoraf 1 er på store egefade.
Paradis Casseuil Bordeaux... 109,-
*** (3/5), Bilka, indtil torsdag 29/10
En klasse over Charton længere oppe, men ikke dobbelt så god. Og du får 3,5 flaske Charton for ét Paradis!
Desværre er moralen, at jo mere rig en ejer er, jo lettere får han en høj pris for sin vin. Et paradoks, der gør de sværere at lave god vin til fair pris! Denne vin bør vel egentlig kun koste 50-60 kr med 90p/JamesSuckling (i 2022).
Men ejeren er Rothschild fra Lafite. Baronen laver superb vin i Pauillac, men også store mængder vin i knap så ansete områder som Languedoc, Chile og her ved la Réole i Bordeaux' udkant. En gedigen klassisk og vellavet Bordeaux, men er den bedre end Bouteilley (ofte 40 i 365) eller Grand Puch? Importeres af Strandgaarden.
ANDRE:Antonin Rodet rød/hvid, kr/fl v6: 49,83 (3* + godt køb), Bourgogne-kopier fra Sydfrankrig tappet af Rodet, som har vis selvstændighed, men måske lader sin ejer Boisset stå for disse banale vine. Ikke smagt i mange år og ikke med denne etiket, men vent pæn og nydelig vin uden skarpe kanter.
ANDRE:
Antonin Rodet rød/hvid, kr/fl v6: 49,83 (3* + godt køb), Bourgogne-kopier fra Sydfrankrig tappet af Rodet, som har vis selvstændighed, men måske lader sin ejer Boisset stå for disse banale vine. Ikke smagt i mange år og ikke med denne etiket, men vent pæn og nydelig vin uden skarpe kanter.
Rioja Marqués de Caceres Reserva, 89 (4*). Caceres var som Ramón Bilbao billig, men god Rioja. Men det er anderledes i dag. Så jeg vil til hver en tid gå efter CUNE (Coop) eller Baron de Ley, hvis du kan få dem til lavere pris. Huset ejes af brødrene Forner, som under Franco-styret flygtede til Frankrig, hvor de bl.a. genoplivede Camensac, 5.Cru i Médoc.
Pinot Grigio Mezzacorona riserva, 89 (3*), tør hvid af lidt bedre kvalitet (og pt dobbelt pris) end den normale gode fra det gigantiske kooperativ i Trento nord for Garda. Købte den i Tyskland til 50-60 for et par år siden.
Pinot Grigio Mezzacorona riserva, 89 (3*), tør hvid af lidt bedre kvalitet (og pt dobbelt pris) end den normale gode fra det gigantiske kooperativ i Trento nord for Garda. Købte den i Tyskland til 50-60 for et par år siden.
