Det meste salg i danske supermarkeder er vin med vis sødme. Vin med lille sødme smager blødere end den tørre, mener kæderne, og sikrer flere kunder og færre klager (sikkert rigtigt).
Det smages hos 365discount, som i denne uge er helt i bund med prisen på 2 australske vine, the Flag rød (300cl box, 79 = 19,75 pr 75cl) og Yellow Tail (40). Begge appellerer med restsødme 6-10 g/l bredt uden at miste hele sin smag. Men 19,75 for 75cl.... Ikke godt for grænsehandlen!
Bedre for mig er Southbank sauvignon (50) fra Yealands i New Zealand samt især den fine mousserende Crémant "Haut Mouleyre" (69), der i kvalitet ikke er så langt fra Champagne.
Til gengæld skal god Portvin være sød, og Burmester 10 år Port (99) er flot og i top til prisen. Endelig Cero Coma (35), som er de-alkoholiseret vin, som garanteret giver 0 koma! Særdeles rimelig pris.
BEDSTE køb: Bourgogne "Belvrey" - the Flag Australia 300cl - Burmester 10 års Port
GODT køb: Yellow Tail rød/hvid Australia - Southbank sauvignon New Zealand - Crémant "Haut-Mouleyre" - Cero Coma rød/hvid alkoholfri - Asti spumante "Manfredi" - Ballantine whisky - Kahlúa coffee liqueur - Absolut 40% vodka
GODT køb: Yellow Tail rød/hvid Australia - Southbank sauvignon New Zealand - Crémant "Haut-Mouleyre" - Cero Coma rød/hvid alkoholfri - Asti spumante "Manfredi" - Ballantine whisky - Kahlúa coffee liqueur - Absolut 40% vodka
ANDRE: Chester Falls zinfandel - Rhône "Guigal" - Kung Fu Girl riesling - Bread & Butter rød/hvid
uge 45-2026
Yellow Tail rød/hvid/bobler... 40,-
rød Shiraz eller hvid chardonnay, sød bobler moscato hvid eller rosé, AustraliaBEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 4/11
6.generation af familien Casella i Australiens superhede Riverina laver 50 millioner fl/år (foto). Så dette er seriøs masseproduktion, selvom Yellow Tail ikke en af "de 3 store", Accolade, Treasury eller Pernod-Ricard. Det gode Lehmann i Barossa er købt for penge skabt på denne vin.
Egentlig er hvid chardonnay med neutral aroma, rimelig sprød og lidt syre til den tørre side uden at være tør. En ældre 2022 fik 85p/WIneEnthusiast. Rød shiraz er ok i en superkommerciel stil, hvor fedme dækker over lidt umodne toner. En mærkbar sødme 6-10 g/l, gør vinen meget egnet til glas i utide. 2021 fik 85p/WineEnthusiast. Moscato er kommerciel og sød (ikke voldsomt sød, takket være lidt syre), mens rosé bør undgås.
BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 4/11
6.generation af familien Casella i Australiens superhede Riverina laver 50 millioner fl/år (foto). Så dette er seriøs masseproduktion, selvom Yellow Tail ikke en af "de 3 store", Accolade, Treasury eller Pernod-Ricard. Det gode Lehmann i Barossa er købt for penge skabt på denne vin.
Egentlig er hvid chardonnay med neutral aroma, rimelig sprød og lidt syre til den tørre side uden at være tør. En ældre 2022 fik 85p/WIneEnthusiast.
Egentlig er hvid chardonnay med neutral aroma, rimelig sprød og lidt syre til den tørre side uden at være tør. En ældre 2022 fik 85p/WIneEnthusiast.
Rød shiraz er ok i en superkommerciel stil, hvor fedme dækker over lidt umodne toner. En mærkbar sødme 6-10 g/l, gør vinen meget egnet til glas i utide. 2021 fik 85p/WineEnthusiast.
Moscato er kommerciel og sød (ikke voldsomt sød, takket være lidt syre), mens rosé bør undgås.
The Flag, 300 cl box... 79,-
= 19,75 kr/75cl. Australia (tappet i Danmark)
BEDSTE køb + ** (2/5), 365discount, indtil onsdag 4/11
Jeg vil stærkt overveje denne box med solid 14% australsk rødvin. Måske en fyldig vin med silkeblød smag, takket være modne druer og lidt sødme (6-10 g/l, mens en tør vin vil have 1-3 g/l). Men 79 er godt nok lav pris for 4 x 75 cl solid australske rødvin! Nok god til gløgg om 5-6 uger? Som skrevet adskillige gange køber jeg aldrig boxvin, undtagen en sjælden gang til gløgg eller sangría, hvis jeg har brug for en stor portion. Men især køber jeg aldrig dyr boxvin, for det er min erfaring, at de sjældent (læs: aldrig) er merprisen værd. De dyre står ofte længst tid på hylden, og det er ikke godt for vinen, som bør nydes inden for 3-6 måneder fra tappedato (som ofte står i bund eller top på boxen). Vinen tappes i en plastikpose, som ikke beskytter vinen mod luftens ilt nær så godt som en glas/plastik/metal container.
Derfor filtreres vinen en ekstra gang eller to og får også lige et skud ekstra sulfit (eller 2), før posen lukkes med tappehane og lægges i spraglet papkasse.
Også Legal rød zinfandel eller hvid chardonnay, 300 cl, 99 (2*), formentlig også med vist sødme, men smagt som lidt bedre end mange dyre boxvine, men alt afhænger (som altid) af tappedato. Tappet i Danmark.
Også Legal rød zinfandel eller hvid chardonnay, 300 cl, 99 (2*), formentlig også med vist sødme, men smagt som lidt bedre end mange dyre boxvine, men alt afhænger (som altid) af tappedato. Tappet i Danmark.
Bourgogne "Belvrey"... 69,-
BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount indtil onsdag 4/11
2025 Chardonnay. Har ikke smagt denne hvide "Collection" Bourgogne fra firmaet LGI i Languedoc, men tappet i Bourgogne. Årgang 2025 virker lovende og burde være en letbenet, egefri vin med fin aroma og syre. Du vil ofte betale det samme -ofte endog mere- for sydfransk chardonnay! Formentlig identisk med "Sente des Moulins" 2024 til 120 kr). Den fik 90p/Houlberg og er fra samme LGI.
Alain Grignon designer med stort held vine til eksport, som importeres af adskillige importører i Danmark. Fra Bourgogne har jeg kun smagt en helt ok hvid Mâcon.
2025 Chardonnay. Har ikke smagt denne hvide "Collection" Bourgogne fra firmaet LGI i Languedoc, men tappet i Bourgogne.
Årgang 2025 virker lovende og burde være en letbenet, egefri vin med fin aroma og syre. Du vil ofte betale det samme -ofte endog mere- for sydfransk chardonnay! Formentlig identisk med "Sente des Moulins" 2024 til 120 kr). Den fik 90p/Houlberg og er fra samme LGI.
Alain Grignon designer med stort held vine til eksport, som importeres af adskillige importører i Danmark. Fra Bourgogne har jeg kun smagt en helt ok hvid Mâcon.
Southbank Estate sauvignon... 50,-
Marlborough New Zealand (tappet i Tyskland)
GODT køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 4/11
Slet ikke klasse som Yealands "egen" tapning, men stadig ren
aroma af sød hyldeblomst, urt og solbær. Smagen er enkel, men virker ok med sprød syre. Nok lidt bedre end Selaks i Føtex. Southbank står til 69 i Tyskland, så tæt på topkøb. Smagt 4 gange (senest dette efterår). Fra Yealands 1500 hektar domæne ved Awatere, en ret kølig del af Marlborough. Vinstokkene er stadig unge, og vinen er slet ikke på højde med topvin som Single Block og Reserve. Vinmager Natalie Christensen er efterkommer efter tipoldefar, som med andre fulgte grundlovsfader Monrad til det fjerne New Zealand efter nederlaget i 1864. De grundlagde kolonien Dannevirke nær Hawke's Bay opkaldt efter den gamle vold, engang Danmarks sydgrænse.
Slet ikke klasse som Yealands "egen" tapning, men stadig ren aroma af sød hyldeblomst, urt og solbær. Smagen er enkel, men virker ok med sprød syre.
aroma af sød hyldeblomst, urt og solbær. Smagen er enkel, men virker ok med sprød syre. Nok lidt bedre end Selaks i Føtex. Southbank står til 69 i Tyskland, så tæt på topkøb. Smagt 4 gange (senest dette efterår).
Fra Yealands 1500 hektar domæne ved Awatere, en ret kølig del af Marlborough. Vinstokkene er stadig unge, og vinen er slet ikke på højde med topvin som Single Block og Reserve.
Vinmager Natalie Christensen er efterkommer efter tipoldefar, som med andre fulgte grundlovsfader Monrad til det fjerne New Zealand efter nederlaget i 1864. De grundlagde kolonien Dannevirke nær Hawke's Bay opkaldt efter den gamle vold, engang Danmarks sydgrænse.
Crémant "Haut-Mouleyre"... 69,-
Bordeaux brut
GODT køb + *** (3/5), 365discount indtil onsdag 4/11
En rigtig god crémant til god pris. Fint brus, aroma af æble, lime og brød, smagen er let og frisk, tør med fin lille syre. Vinen fik i 2023 5*/Vinbladet og i 2021 89p/Falstaff og 88p/WineEnthusiast.
En rigtig god crémant til god pris. Fint brus, aroma af æble, lime og brød, smagen er let og frisk, tør med fin lille syre. Vinen fik i 2023 5*/Vinbladet og i 2021 89p/Falstaff og 88p/WineEnthusiast.
Haut-Mouleuyre blev i 2004 købt af den flamboyante Bernard Magrez, som har tjent store penge på bl.a. billig Bordeaux (Malesan) og whisky og Port (William Pitters).
Formuen blev brugt på at få et godt omdømme med bl.a. Pape Clément, La Tour-Carnet 4.Cru, Fombrauge St Emilion Cru Classé (engang dansk ejet) -og i al beskedenhed Haut-Mouleyre.
Haut-Mouleyre ligger i bakkerne over Cadillac, som er kendt for sød hvid Sauternes-type, men for de fleste nok er bedre kendt for at have lagt navn til et bilmærke.
Magrez solgte siden slottet (43 hektar med semillon (80%) og merlot (20%) til familien Joseph Helfrich (foto), som stadig laver Cadillac + rødvin, men også bruger god del af vinen til crémant.
Vinen laves som Champagne af både sorte og hvide druer. Metoden er også samme gæring i selve flasken og lagring mindst et år med bundfald i kældrene hos Eschenauer (del af GCF ejet af Helfrich).
Haut-Mouleyre ligger i bakkerne over Cadillac, som er kendt for sød hvid Sauternes-type, men for de fleste nok er bedre kendt for at have lagt navn til et bilmærke.
Magrez solgte siden slottet (43 hektar med semillon (80%) og merlot (20%) til familien Joseph Helfrich (foto), som stadig laver Cadillac + rødvin, men også bruger god del af vinen til crémant.
Vinen laves som Champagne af både sorte og hvide druer. Metoden er også samme gæring i selve flasken og lagring mindst et år med bundfald i kældrene hos Eschenauer (del af GCF ejet af Helfrich).
Cero Coma rød/hvid 0% alkohol... 35,-
GODT køb + * (1/5), 365discount, indtil onsdag 4/11
På trods af "Nul Koma" ikke en vin, jeg vil købe, selvom den formentlig er bedre end andre trods den meget lave pris. Fra det store hus Vicente Gandia i València.
Jeg foretrækker alkohol og tør smag, så ikke en vin for mig! Alkoholfri vin har i reglen op mod 100 g/l restsødme for at kompensere fra fylde og struktur fra alkohol).
Burmester 10 år Port "Denmark"... 99,-
BEDSTE køb + **** (4/5), 365discount, indtil onsdag 4/11
Som sidste år en "Jule-Port" med en kvalitet og pris, som er svær at overgå! Den har allerede fået 91p + 5* af Rydberg/Vinguide, mens forgænger sidste år nåede at få bl.a. 18p/Oldenburg (forfatter til den geniale "Portvin").
En klassisk lagret tawny med båderig frugt, nød og lidt chokolade i duft og smag. Vinen er nok ret frisktappet, så jeg vil købe den nu og gemme den til jul, så den får lidt flaskealder.
ANDRE:
Asti Manfredi spumante, 50 (3* + godt køb), sødlige bobler med rig bærduft til fair pris fra godt hus.
Zinfandel Chester Falls, 50 (3*), California (tappet i Danmark), nydelig kraftfuld rød Lodi med kun lille sødme.
Rhône Guigal, 89 (3*), solid, poleret Rhône med lidt alder og positiv frugt. Lidt for dyr.
Riesling Kung Fu Girl, 89 (3*), sødlig riesling fra Washington, tappet i Finland. God vin, men for dyr.
Bread & Butter rød/hvid, 95 (3*), let sødlige pleasere fra California, rød pinot og hvid chardonnay. Dagligvin af navn, men slet ikke af pris.
Whisky Ballantine, 109 (3* + godt køb), blid basis whisky.
Kaffelikør Kahlúa, 109 (3* + godt køb), en herlig likør til meget fair pris.
Vodka Absolut 40%, 109 (3* + godt køb), god, neutral vodka fra Kristianstad.
