Australsk klassiker i sikker havn

En god australsk dagligvin er 365' bedste bud på vin til efterårsferien. Så du får også lige historien om en australsk klassiker, der efter mange trængsler nu synes på rette vej! 

365discount har ikke meget at byde på i uge 42. Jeg har dog en svaghed for Hardy's Stamp (35), der til prisen må være et af de bedste køb til prisen. Både rød og hvid er mere end godkendt. 

    Italienske Challis (50) er tør, frisk hvid og rosé, mens den røde Upupa (50) er en sjov etiket, men i smag faretruende tæt på de appassimento vine (go dem ved du sikkert, jeg ikke er fan af!).    

    Endelig ok vodka (Poliakov og Cuba) og Gin (Finsbury) til lokkende lav pris (85). 

BEDSTE køb: Hardy's Stamp rød/hvid 

GODT køb: Challis hvid/rosé + Upupa rød - Poliakov vodka - Cuba vodka - Finsbury gin 

ANDRE: Savanha 300cl box - Tullamore DEW whiskey

uge 42-2026

Hardy's Stamp rød/hvid/rosé... 35,-

rød shiraz-cabernet, hvid chardonnay-semillon, shiraz rosé, Australia (tappet i England)

BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 14/10

Et rigtig godt bud på god dagligvin uden mærkbar sødme. Bedste køb er rød, afrundet fylde, frugt og lidt krydderi i næsen, men uden at overdrive, mere tør smag end mange i klassen /officielt klassificeret som tør trods 8 g/l restsødme).  

    Hvid er endog mere tør (5 g/l), men virker blød og rund med ren aroma og vis syre -godt klaret, når den gror i meget varmt klima! Rosé virker mere sød på mig. 

Om Hardy's og Stamp:

Hardy er et ikonisk og historisk (1853) hus, som op gennem 1900-tallet var Australiens absolut største vinhus. Hardy's var det første hus til at eksportere vin til moderlandet England og var indtil 2000 100% familieejet.  

    Det ændrede sig i 2000-tallet først med en fusion, siden salg til amerikansk kapitalfond, hvor navnet var først Constellation, siden Accolade. Senest i 2025 blev Hardys del af Pernod-Ricard, som omgrupperede bl.a. Pernod-Ricard under navnet Vinarchy. Det kan næsten kun blive godt for Hardy nu at være under samme ejerskab som Jacob's Creek, som faktisk er en ganske god vin.

    Stamp's etiket viser smukke gamle frimærker tilbage til 1937. 

    Hardy's præsenterede Stamp på Verdensudstillingen i Brisbane 1988 (foto), som ændrede en lidt farveløs Gold Coast by til en glitrende metropol. I 6 måneder hvilede Verdens øjne på Down Under på en måde, vi ikke så før Olympiaden 2000 i Sydney. Mere end 54 lande deltog med over 15 millioner gæster i løbet af de 6 måneder. En monorail blev bygget lige som i Sydney 2000 (men den i Brisbane blev dog taget ned igen). 

Sarotto "Challis" eller "Upupa"... 50,-

rød Upapa, hvid og rosé Challis, Italien

GODT  køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 14/10

Challis' hvid og rosé er ganske ok i en let, ukompliceret stil, begge tørre med vis friskhed. Rosé ikke smagt, men skal have lille aroma af jordbær, men stadig tør. Faktisk er det kun navnet, der generer en gammel knark som mig -tæt på Chablis uden at være det! 

    Basis er måske vin fra SArotto's Piemonte, nok suppleret med vin (især til rød) hentet i Syditalien. 

    Rød Upupa er som en Jensen sauce -du ved virkelig ikke, hvad der er i den (bortset fra let sødme). Den har navn efter hærfuglen, en meget karakteristisk farvestrålende fugl med en lang, buet næb og en markant fjerkrone (top), som den kan hæve op. Tegning af fuglen ses på etiket. Krydret og fyldig med vis karakter, men uden stor interesse.

ANDRE:

Vodka Cuba, 85 (3* + godt køb), (trods navnet) dansk vodka med flot udstyr. Rigtig god pris. 37,5%

Vodka Poliakov, 85 (3* + godt køb), (trods navnet) fransk vodka med flot udstyr og rigtig god pris. 37,5%

Gin Finsbury, 85 (3* + godt køb), gammelt ginmærke (1740), men i dag tysk ejet (Stock), dog stadig  destilleret i England, 37,5%.

Savanha 300cl box, 109 (2*), rød, hvid og rosé, ukompliceret dagligvin uden dikkedarer, en til den tørre side. 

Tullamore DEW whiskey, 119 (3*), irsk og bedre end i min ungdom.