Føtex har i reglen altid været god til italiensk vin, og ugens bedste køb er nok Brunello "Campone", men ellers skal du -desværre- i Bilka for at få de bedste køb fra Salling!
Brunello "Campone" (145) er en lækker Brunello, men også Føtex' eneste tilbud af interesse + Salentein, god argentiner (79 med Føtex+). Desværre er Føtex p.t. sakket totalt bagud for Brugsen!
Men jeg vil hellere i Bilka, som bl.a. byder på den økologiske Zensa nero di troia (50) foruden en hoben andre topkøb i særlig avis (indtil 27/11), som er delt i 3 opslag:
del 1, bl.a. Tertre du Moulin Grand Cru (99), Brunello "Camigliano" (149) og andre.
BEDSTE køb: Brunello "Campone" - Zensa Nero di Troia + Primitivo -
GODT køb: Salentein "Barrel" rød/hvid - Cava Codorniu -Ripasso "Rocca Alata" - Twenty-One rød/hvid - Pinot Grigio "Castel del Lago" - Absolut vodka
ANDRE: Champagne Jacquart
Salentein "Barrel Select"... 79,-*
rød malbec, cabernet-sauvignon , pinot noir, hvid chardonnay, Argentina
GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 27/11
*: med Føtex+ appJeg foretrækker Montgras' Antu og Quatro fra Chile, som p.t. fås i Bilka til 50 og 45! P.t. endog bedre ratings end Salentein, som stod til 50-60 kr på tilbud for 3-4 år siden (måske tegn på at den nye regerings fastkurs politik giver bagslag?).
Malbec -mørk, intens, dramatisk og lækker med kraft og længde. Egentlig ung, men smager godt! 2023 får 90p/JamesSuckling og Spectator, 2022 fik 91p/Descorchados. 60% af vinen lagrer et år i eg, resten i stål.
Cabernet er tæt på, men jeg finder den lidt mindre spændende, lidt mere krydret måske. 2022 får 90p/WineEnthusiast.
Pinot noir ok på en blød syltetøjsagtig måde, fyldig og krydret i næsen. 2023 får 90p/JamesSuckling.
Chardonnay er bedre -ganske sprød og lækker, tør og frisk -lidt af et svar til mig, der engang sagde, at hvid argentiner ikke er værd at drikke! Både 2023 og 24 får 90p/JamesSuckling.
Salentein har hele 800 hektarer i Uco (nær Mascota) i det kølige San Pablo. En hollandsk entreprenør er hovedejer sammen med familien Pulenta, der var pioner for kvalitet i Argentina (de gjorde Trapiche berømt).
Cabernet er tæt på, men jeg finder den lidt mindre spændende, lidt mere krydret måske. 2022 får 90p/WineEnthusiast.
Pinot noir ok på en blød syltetøjsagtig måde, fyldig og krydret i næsen. 2023 får 90p/JamesSuckling.
Chardonnay er bedre -ganske sprød og lækker, tør og frisk -lidt af et svar til mig, der engang sagde, at hvid argentiner ikke er værd at drikke! Både 2023 og 24 får 90p/JamesSuckling.
Salentein har hele 800 hektarer i Uco (nær Mascota) i det kølige San Pablo. En hollandsk entreprenør er hovedejer sammen med familien Pulenta, der var pioner for kvalitet i Argentina (de gjorde Trapiche berømt).
Brunello "Campone", Frescobaldi ... 145,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 27/11
Kunne fås til 119 sidste Jul, men stadig rigtig god pris for Brunello fra Castelgiocondo, ejet af det store 700-årige familiehus, Markis de Frescobaldi.
En rival til Antinori i historie og størrelse, men ikke helt så kendt. Meget rost på net, men ikke smagt. Vent en rig og klassisk brunello med masser af smæk -til en særdeles rimelig pris. Vinen koster 230-300 kr på nettet (bl.a. Amazon, den tyske del af det Bezos' giganthus).
Cava Codorniu øko ... 65,-
GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 27/11
Økologisk Cava fra Codorniu. Brut er tør, simpel, spinkel cava med aroma af æble og lidt blomst og ren, men noget kort eftersmag. Slet ikke klasse som crémant (til 59 kunne du få Calvet indtil torsdag, suk).
Codorniu var den første cava historisk (udtal: gáh-va, ikke kahva). Seco er sødere, men ikke så sød som demi-sec.
Nero di Troia "Zensa"... 50,-
Primitivo "Zensa"... 50,-
Økologisk, Puglia
BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 20/11 Også Føtex: 55
Er du træt af Puglia's sødmefulde rip'amaroner, så prøv en af de andre fra Italiens konsumområde nr 1, f.eks. på den lokale drue, Nero de Troia: Dyb farve, indbydende duft af modne bær, frugtig snarere end krydret, god tannin, til den bløde side, fyldig og pænt lang. Kun smagt én gang -og jeg fornemmer (suk!) en snert restsødme i vinen, men stadig en spændende vin. 
Til samme pris også Primitivo (alias zinfandel), mere kommerciel med bløde kraft og indbydende frugt, men ikke så dyb og kompleks som "Nero".
Nero di Troia vækker minder om Homers "Iliaden". Belejringen af Troja (ca. 1000-1200 f.v.t.) sluttede med en hest, som vi husker den i dag: den trojanske hest, som Troia så som en gave fra guderne, men skjulte soldater, som erobrede byen.
Diomedes og andre flygtninge fra Troja i dagens Tyrkiet drog til Puglia og slog sig ned ved Ofanto floden med souvenirs fra hjemlandet, bl.a. et par vinstokke. Her fandt druen Nero di Troia sit nye hjemland (der er endog en vinkælder med navnet Diomedes!).
Orion i Trentino langt mod nord er et ungt hus (2010) med vinmagere, som rejser rundt i hele Italien og laver vin i andres kældre. Mest kendt er nok Wanted Zin (i Meny).
Er du træt af Puglia's sødmefulde rip'amaroner, så prøv en af de andre fra Italiens konsumområde nr 1, f.eks. på den lokale drue, Nero de Troia: Dyb farve, indbydende duft af modne bær, frugtig snarere end krydret, god tannin, til den bløde side, fyldig og pænt lang. Kun smagt én gang -og jeg fornemmer (suk!) en snert restsødme i vinen, men stadig en spændende vin.
Til samme pris også Primitivo (alias zinfandel), mere kommerciel med bløde kraft og indbydende frugt, men ikke så dyb og kompleks som "Nero".
Nero di Troia vækker minder om Homers "Iliaden". Belejringen af Troja (ca. 1000-1200 f.v.t.) sluttede med en hest, som vi husker den i dag: den trojanske hest, som Troia så som en gave fra guderne, men skjulte soldater, som erobrede byen.
Diomedes og andre flygtninge fra Troja i dagens Tyrkiet drog til Puglia og slog sig ned ved Ofanto floden med souvenirs fra hjemlandet, bl.a. et par vinstokke. Her fandt druen Nero di Troia sit nye hjemland (der er endog en vinkælder med navnet Diomedes!).
Orion i Trentino langt mod nord er et ungt hus (2010) med vinmagere, som rejser rundt i hele Italien og laver vin i andres kældre. Mest kendt er nok Wanted Zin (i Meny).
