Brugsen: godt køb i Chablis, bedre køb Over There & Down Under!

Skulle du have lyst til at købe "Chablis F Chauvenet" til 349, så vent lige... Og se Brugsens tilbud på samme Chablis i god årgang til... 89 kr.

Superbrugsen og Kvickly har brug for at skarpe priser for at kunne matche Salling-gruppen. Rent vinmæssigt går det dog godt, for Coop er bedst til vin også efter sommerferien.

    Chablis til 89 er godt køb, men ikke et fund (mens 349 er en latterlig pris, selvom vinen har været på flaske et ar år). 

    Igen er Terrunyo carmenère ugens bedste vin (99), mens Hardy's Crest (33,17 v6) er et topkøb lige som La Chasse Reserve (40), god Rhone i både rød og hvid. 

    Laroche ligger i Chablis, men "L" Laroche (49,83 v6) er pinot og chardonnay (og rosé, ) fra Sydfrankrig, meget tæt på District 7  (66,50 v6), fra California, hvor vinen er dyr, så egentlig godt køb. Men endnu bedre er Yealands Reserve sauvignon (69). 

Bedste KØB: Chablis Chauvenet - District 7 pinot noir/chardonnay - Hardy's Crest rød/hvid - Terrunyo carmenère - la Chasse Réserve Rhone rød/hvid

Godt KØB: Spier Private Reserve rød/hvid - Yealands Reserve sauvignon - "L" Laroche rød/hvid/rosé - G.M. Aix Provence rosé - Landgraf Riesling Spätlese

uge 31/2024

Chablis "Chauvenet"... 89,-

Bedste KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1/8

Det er alt for let at betale dyrt for et navn. I denne uge har Brugsen en ganske ok Chablis til 89. 

    Men samtidig så jeg samme vin fra samme hus på en dansk webside til... 349 (godt nok ældre årgang, men ældre hvid er stort set aldrig dyrere).   

    Chauvenet er et fint gammelt navn, opkaldt efter Francoise Chauvenet, hvis søn grundlagde huset i 1853 og opkaldte det efter sin moder, der "havde lært mig alt".
    170 år efter er navnet ejet af giganten Boisset sammen med bl.a. Bouchard Aïné, Bouillot, Jaffelin, Labouré-Roi, Mommessin, Moreau, Pierre Ponnelle, Antonin Rodet, Ropiteau Frères, Cellier des Samsons, Vougeraie og  Charles Viénot. Og sikkert mange andre. 

    Engang undgik jeg alt fra Boisset, men 20-25 år efter kan jeg finde rigtig gode vine fra huset. 

   Chauvenet er nok den gode årgang 2023, men vent en letbenet, men ganske tør og frisk vin med vis stil, men uden større karakter -god til prisen, men ikke mindeværdig. Og som egentlig er herlig ung, selvom mange nok vil finde lige så stor nydelse i den dyre 2020! 

    Formentlig er Chauvenet tæt på (og måske identisk) med Chablis fra J. Moreau & Fils (1814), et andet gammelt firma, som står på Boisset's dør! 

District 7 rød/hvid California, kr/fl v6: 66,50

6 fl: 399. Pinot Noir eller Chardonnay, Monterey California

Bedste KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1/8

Noget så sjældent som godt køb fra California! Normalprisen (150) er  for høj, men excellent køb til 66. Scheid er et af de største domæner i det kølige Monterey syd for San Francisco, opbygget siden 1979.

    Hvid chardonnay har en positiv aroma med lidt citrus og urt, middel fylde, lidt syre. Grundlæggende en vin, som vil tiltale de fleste (ikke helt ABC'ere som mig). 2019 fik 89p/WineEnthusiast. Bør nydes ung. 
      Vingården solgte før hele høsten til store huse, men tapper nu en god del selv. Druerne kommer fra vinstokke i Salinas, som har køligt klima takket være naboskab til den Monterey bugten i det kolde Stillehav. 

    Rød pinot er slet ikke ulig en lille Bourgogne i den bløde stil, nydelig bærduft (hindbær, blåbær), ret lys, rund, let syre bag frugten, ok lang -ikke helt overbevisende, men en rigtig kioskbasker! Nydes nu. 2020 fik 90p/WineEnthusiast. 

Hardy's Crest rød/hvid/rosé, kr/fl v6: 33.17

6 fl: 199, rød cabernet-sauvignon shiraz, hvid chardonnay sauvignon, Australia (tappet i England)

Bedste KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1/8

Hardy's er mest kendt for dagligvin som "Nottage Hill" (på "tilbud" til 40. men foretrækker Crest) og "VR" -samt Hardy's Crest, som for mig er et lille glas bedre (William Hardy et trin op i hierarkiet).
      Den røde "Crest" er blend af cabernet, shiraz og merlot, ikke tosset, en pleaser uden større karakter. Årgang 2020 fik 5*/Vinavisen, mens 2019 fik 86p/Decanter Award. 
    Den hvide er ret tør, middel fyldig, med nydelig frugt, en vis friskhed med lidt syre, som dog virker påtaget. Rosé vil jeg ikke bruge penge på. 

Terrunyo carmenère, Chile... 99,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1/8 (normalpris 199,95)

Terrunyo kan matche stor vin fra Californien såvel som Europa. Tilmed til ekstremt rimelig pris lige nu. For knap 20 år siden begyndte giganten Concha & Toro at lede efter de parceller, hvor de enkelte druer kunne levere den ypperste vin -for den unikke Carmenère blev det mark 27 i Peumo i Cachapoal. Det hele beskrives på den meget detaljerede etiket. 

      Carmenère er meget tæt på toppen. 5* fra Rydberg i Ekstrabladet: ”En tæt og koncentreret vin med brombær, let urtet, lakrids og vanilje i smagen. Flot intensitet og en meget velbalanceret flot carmenere. Lang afslutning.” Lige så imponerende er 93p/Parker: "The most impressive Carmenere... The 14.5% goes unnoticeable and comes through as balanced and fresh". 93p fra Tim Atkin (både 2018/19) og 91p fra Spectator (2018).  

la Chasse Réserve Rhone rød/hvid... 40,- 

Bedste KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1/8

Kan se, at vinene koster over 100 kr i Irland, så 40 er godt køb! Vi er tæt på 4*, selvom den ikke er en mindeværdig Rhone. Især den røde har pæn frugt, rund fylde med lidt blød tannin.
     Den hvide er ny, tør, frisk og udadvendt med diskret aroma. Hvid Rhone er sjældent mindeværdig, men denne er ganske god. Nydes ung. Blot mangler jeg skruelåget! 
     Chasse har fået ny smuk etiket med en pavillon i midten, som ejes af huset. Meffre i Gigondas har leveret vin til Irma og Coop siden 70erne, en flot rekord. 

    Brugsen tilbyder også den fine Chapoutier Rhone (79). Den er noget bedre, men bestemt ikke dobbelt så god som Chasse! 

Spier "Private Collection" rød/hvid... 59,-

Rød Pinotage eller Shiraz, hvid chenin blanc eller chardonnay, Western Cape, Sydafrika

Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1/8

Meget bedre end de almindelige Spier-vine (som også er ok). Vinene har en global pris på 120-130 kr, så 50 kr ere en rigtig god pris. Kun smagt en ganske dejlig hvid chenin, simpel, men ren og frisk, og den blommeagtige pinotage, som er frugtig, krydret og blød. 

      Spier er ret lille vingård, som dog laver en masse vin, hvor en god del i mange år har fundet vej til Brugsen.

Yealands Reserve sauvignon blanc... 69,-

2023 Marlborough New Zealand (norm: 130)

Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1/8

Klassisk flot sauvignon, Overdådig aroma, frugt og flint, fyldig, pænt lang, med meget frugt i smagen, som balanceres pænt af sprød syre. God til sushi og fyldige salater. Årgang er 2023 med sølv på IWC og 94p/Wine Orbit. 

    Vinene laves af kvindelig vinmager (af dansk afstamning) og er en klasse over den normale (gode) Yealands og kommer fra de bedste parceller i det kølige Awatere, lige under Single Block. 

"L" Laroche rød/hvid/rosé, kr/fl v 6: 49,83

6 fl: 299, chardonnay, pinot noir, rosé, Sydfrankrig

Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1/8

I 2009 fusionerede Laroche i Chablis med giganten Jeanjean, et af de største huse i Languedoc og Rhône, men bevarede en vis selvstædighed. 

    Vine som disse kommer nok fra Jeanjean og er tappet i Languedoc. Vinene er pæne, rød til den bløde side, men med positiv aroma, den hvide tør, frisk og ren. Rosé ikke smagt, men burde være rigtig god. Men næppe prangende. De fås også på 3 liter box, men meget bedre på glasflaske. 

G.M. Aix en Provence rosé... 59,-

Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1/8

En nydelig rosé med diskret frugt, tør, middelfyldig og ren smag -simpel, god madvin. GM står for Gabriel Meffre i Gigondas, som også leverer Chasse Rhone. Etienne Meffre leder stadig huset, som er ejet af Boisset (se Chablis øverst), men nyder vis selvstændighed. Generelt pålidelig vin, som let kan matche de mere fancy Mirabeau osv. 

Landgraf Riesling Spätlese... 79,-

Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1/8

Økologisk -en meget lækker klassisk riesling med rig aroma, let (8% alk), fornem behersket sødme, som slutter med fornem syre. Perfekt til et flot glas i utide. Den lagrer sikkert glimrende, men hvorfor ikke nyde den nu, mens det stadig er sommer? En af Irma's klassiske vine. Vi er tæt på 5*! 

Dulong Crémant ... 69,-

Bordeaux, brut hvid og rosé (tør) eller demi-sec (sød)

Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1/8

Kunne fås til 55 (v6) i juni, så ikke topkøb, men ganske ok bobler til prisen. 

Rosé er ren og ligefrem, fint brus, nydelig ren aroma, fin syre balanceret af lille dosage (restsødme) vil glæde de fleste (men ikke mig), den tørre brut er ok, nydeligt brus, ren aroma, måske lidt kort (druerne er cabernet og semillon), god syre og pæn eftersmag. God allrounder, og til prisen vil jeg slet ikke klage -og det gør studenterne næppe heller! 

    Dulong var Irma vin og har nok afløst Lestissac i brugsen. Et gammelt vinhus, som nogle år var ejet af Freixenet (spansk cava-gigant), så der er lidt bobler i navnet! I dag er huset del af giganten GCF i Alsace, så nok identisk med Calvet (Føtex osv), Lichine (Netto), Louis Bresson (Meny, på tilbud til 60 c6), Louis Eschenauer osv. 

Ugens 15 vinkøb: Chablis med 75% rabat er ikke fund (men godt køb)

Jeg har lige taget en kort runde i supermarkederne, hvor nye tilbud tyder på, at sommerferien er ved at være slut. 

Og der er spændende tilbud, bl.a. en Chablis til 89 (Superbrugsen/Kvickly), som ses hos anden importør til... 345 kr. Voldsom forskel! 

    Superbrugsen og Kvickly er også bedst her efter ferien med 8 af 15 udvalgte tilbud, heraf 2 i Coop365, bl.a. den gode lyserøde Exhib. Brugsen selv byder på god Rhone Chasse Reserve til 40 og den velkendte Hardy's Crest til blot 33,17 (v6) samt en sublim Terrunyo med 97p/100. 

    Føtex og Bilka har 5 tilbud, bl.a. god Vino Nobile til 75 med lidt alder, og Rema1000 har 2 tilbud, bl.a. ugens billigste vin, Altamar til blot 25 kr, og Pasqua's gode basis Verona vine til 39.

    De 15 vine er udvalgt fra godt 110 tilbud i danske kæder. 

    Jeg har desværre ikke set tilbud fra Meny i denne uge, så der er ikke vine fra denne kæde. Tilbud fra Lidl og Netto er ikke fundet gode nok til listen. 

    Alle vine er tappet nær grostedet, om andet ikke er nævnt.  

10 vinkøb under 50,-

Altamar rød/hvid/rose... 25,-

rød tempranillo, hvid verdejo, rosé, Vdp Castilla Spanien

** (2/5), Rema1000, indtil lørdag 3/8

Har ikke smagt vinene under dette navn, men vent en rustik rød med rimelig frugt med lidt urt, fylde og måske lidt stramhed i smagen. Den hvide på den fine verdejo drue har nok positiv aroma og vis friskhed. Rosé ikke smagt, men frygter lidt restsødme. 

    Vinene kommer fra dansk-spanske Hammeken, der får den lavet og tappet af det store kooperativ i Manzanares i Mancha (der leverer tæt på halvdelen af al spansk vin). Til prisen er det svært at forestille sig bedre vin! 

Hardy's Crest rød/hvid/rosé, kr/fl v6: 33.17

6 fl: 199, rød cabernet-sauvignon shiraz, hvid chardonnay sauvignon, Australia (tappet i England)

*** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1/8

Hardy's er mest kendt for dagligvin som "Nottage Hill" og "VR" -samt Hardy's Crest, som for mig er et lille glas bedre (og William Hardy er endnu et trin op i hierarkiet).
      Den røde "Crest" er blend af cabernet, shiraz og merlot, ikke tosset, en pleaser uden større karakter. Årgang 2020 fik 5*/Vinavisen, mens 2019 fik 86p/Decanter Award. 

    Den hvide er ret tør, middel fyldig, med nydelig frugt, en vis friskhed med lidt syre, som dog virker påtaget. Rosé vil jeg ikke bruge penge på. 

Villa Borghetti, rød/hvid/rosé ... 39,- 

rød Bardolino, Morago Veneto eller Lapaccino Puglia, rosé Bardolino Chiaretto, hvid Pinot Grigio eller Morago, Italien

*** (3/5), Rema1000, indtil lørdag 3/8

Den lette Bardolino fra Garda søen er let, tør, frugtig og ren . Med 12,5% noget stærkere end min ungdoms 11% vine, men stadig foretrukket for den kedsommelige Lapaccino fra Puglia (kan få selv en pizza til at døse). Har ikke smagt den nye Morago rød og hvid fra det store Veneto område mellem Garda og Venedig.  
     Bardolino er ikke kunst, men en frugtig ledsager til salat eller pizza. Fås også som en letbenet pink Chiaretto. 
      Den hvid pinot grigio til samme pris er bedre end jeg huskede den, med pæn frugt.  

Francois Martenot pinot eller chardonnay... 39,-

*** (3/5), Føtex, indtil torsdag 1/8

Martenot leverer pæn middelvin uden dikkedarer. Postadresse i Bourgogne (21 som postnr), men 

vinen er ikke Bourgogne, selvom druen og flasken antyder det. Martenot er et mærke under GCF, med hovedsæde i Alsace og afdelinger i hele Frankrig, i Bourgogne bl.a. Moillard, Pierre André, Martenot og Garnier (med samme pinot og chard). 

      Vinen er, som prisen antyder, fra Sydfrankrig, ikke Bourgogne. Simple landvine, men slet ikke ringe -den røde har pæn aroma, let, behagelig med lidt hindbær i duften. Den hvide er frisk, tør og ren.

la Chasse Réserve Rhone rød/hvid... 40,- 

Bedste KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1/8

Kan se, at vinene koster over 100 kr i Irland, så 40 er godt køb! Vi er tæt på 4*, selvom den ikke er en mindeværdig Rhone. Især den røde har pæn frugt, rund fylde med lidt blød tannin.
     Den hvide er ny, tør, frisk og udadvendt med diskret aroma. Hvid Rhone er sjældent mindeværdig, men denne er ganske god. Nydes ung. Blot mangler jeg skruelåget! 
     Chasse har fået ny smuk etiket med en pavillon i midten, som ejes af huset

Nederburg "Winemaster's", rød/hvid... 45,-

*** (3/5), Netto, indtil fredag 2/8

Den høje, tunge flaske lover mere, end indholdet lever op til. Men stadig ok vin! Nederburg er et historisk hus, som er blevet en gigant. 

    Vinene loves at komme fra bedre områder i Western Cape, bl.a. Paarl ("Perle") og Cape Region. Rød shiraz har indbydende bærfrugt og god kraft, middel længde, mere end ok, hvid sauvignon er mere fransk end Kiwi'agtig med intens aroma af sydfrugter og æble, ret let og frisk, men ikke helt klasse som den røde.  

Exhib' rosé Cap d'Agde... 49,-

Bedste KØB + **** (4/5), Coop365, indtil onsdag 31/7

Der er nok både smart designer og smart marketing bagved! Kvinder køber vinen, så vi laver vin, der appellerer til dem! 

    Smuk lys rosa farve, indbydende diskret aroma med positiv frugt, lidt lemon, pæn lang smag med fine syrer under. Nydelig vin til en Nicoise salat eller en grillet laks. 

    Et attraktivt navn, etiket og flaske + glasprop -passende for en vin fra netop Cap d'Agde, som nok har afløst St Tropez som Frankrigs partyzone nr ét. Vinen laves af giganten GCF på druer som cinsault, grenache og den lidt sjældnere terret.

Riesling Alsace "Arthur Metz"... 49,-

Bedste KØB + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 31/7

Selvom Metz er et gammelt (1904) navn, har huset oftest været anset for leverandør af meget billig Alsace. I dag er huset rykket til Marlenheim og lagt sammen med Laugel (Brugsen) og Helfrich (Føtex/Bilka, ofte til 59 eller endog dyrere). Alle er ejet af giganten GCF  og med elegant graveret flaske, som får vinen til at virke dyrere! 

    Men må sige, at Metz i dag er markant bedre end de lidt grønne vine, jeg smagte i 90erne. Positiv aroma, lidt simpel, men ren og frisk -og excellent køb.

Baron de Ley Reserva, kr/fl v6: 49,83

6 fl: 299, Rioja rød 2019, hvid og rosé 2022/23

Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 1/8

2019 med 90p/100 fra både Spectator og Wine&Spirits. Moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. Suverænt køb til prisen. 18-20 måneder i eg + 1-2 år på flaske. 

    Gå efter 2023 eller 22 for hvid og rosé (2021 fik 89p/WineEnthusiast). Begge er lagret sur lie i bedste franske tradition for at bevare duften. Hvid på den lidt ordinære viura og den lidt sjældne hvide tempranillo.

Cava Codorniu "Clásico", kr/fl v6: 49,83

6 fl: 299, brut eller semiseco, økologisk 

*** (3/5), Bilka, indtil torsdag 1/8

Brut er en simpel, spinkel cava med æbleagtig aroma og ren eftersmag. Slet ikke klasse som crémant, men bestemt ikke ringe. Codorniu var den første cava historisk (udtal: gah-vá), til 50er brut et godt køb. Undgå den søde demi-sec. En eller flere af vinene er økologiske i dag. 

2 vinkøb 50-70,- 

District 7 rød/hvid California, kr/fl v6: 66,50

6 fl: 399. Pinot Noir eller Chardonnay, Monterey California

*** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1/8

Noget så sjældent som godt køb fra California! Normalprisen (150) er  for høj, men excellent køb til 66. Scheid er et af de største domæner i det kølige Monterey syd for San Francisco, opbygget siden 1979.
    Hvid chardonnay har en positiv aroma med lidt citrus og urt, middel fylde, lidt syre. G
rundlæggende en vin, som vil tiltale de fleste (ikke helt ABC'ere som mig). 2019 fik 89p/WineEnthusiast. Bør nydes ung. 
    Rød pinot er slet ikke ulig en lille Bourgogne i den bløde stil, nydelig bærduft (hindbær, blåbær), ret lys, rund, let syre bag frugten, ok lang -ikke helt overbevisende, men en rigtig kioskbasker! Nydes nu. 2020 fik 90p/WineEnthusiast. 

Yealands Reserve sauvignon blanc... 69,-

2023 Marlborough New Zealand (norm: 130)

Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1/8

Klassisk flot sauvignon, Overdådig aroma, frugt og flint, fyldig, pænt lang, med meget frugt i smagen, som balanceres pænt af sprød syre. God til sushi og fyldige salater. Årgang er 2023 med sølv på IWC og 94p/Wine Orbit. 

    Vinene laves af kvindelig vinmager (af dansk afstamning) og er en klasse over den normale (gode) Yealands og kommer fra de bedste parceller i det kølige Awatere, lige under Single Block. 

3 vinkøb over 70,- 

Vino Nobile Riserva Vecchia Cantina... 75,-

Godt KØB + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 1/8

Vino Nobile er en "super-Chianti", adskilt af en landevej fra nabo Brunello. Faktisk var "Den ædle Vin" indtil 1950erne også dyrere end Brunello! Nobile (inkl. Riserva) er bedste vin, Rosso Montepulciano er næstbedst, mens den 3. bedste vin sælges som Chianti. At få Nobile riserva (som skal lagre 2 år i eg) til 69 er interessant, da prisen i kælderen selv er € 19 (ca 140 kr). 

    Mere modent præg end den normale (gode) Nobile, både i bouquet og eftersmag. Set i 2015 med 90p/Falstaff og 17p/Vinum, men vinen er uanset årgang rigtig god. Kælderen er ved at få rigtig fine ratings uden at være i top. Vecchia Cantina er det lokale kooperativ med 700 medlemmer, som har en god del af æren for at gøre regionen til Italiens første "DOCG" (DOC + garantita). 

Chablis "F. Chauvenet"... 89,-

Bedste KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1/8

Jeg forstår godt, at du frustreres over priser på vin. Du kan nemt blive snydt -f.eks. står denne Chablis til 349 på dansk webside. Er denne vin med 75% rabat ikke et fund? Nej, den er excellent køb, men bestemt ikke fund. 

    Årgang er nok 2023 (den anden var 2020, men jeg foretrækker den unge '23). 

    Chauvenet er et (af utallige) firmaer, som skjuler giganten Boisset (andre navne er Jaffelin, Vougeraie, Viénot, Ponnelle, Rodet, Bouchard Aïné osv). Og Moreau, et gammelt Chablis hus (1814), som i dag er del af Boisset. Så vinen er nok tæt på (identisk?) med Moreau's Chablis.  

    Så vent en letbenet, men ganske tør og frisk vin med vis stil, men uden større karakter -god til prisen, men ikke mindeværdig. Og som egentlig er herlig ung, selvom mange nok vil finde lige så stor nydelse i den dyre 2020! 

Terrunyo 2019 carmenère, Chile... 99,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1/8 (normalpris 199,95)

Terrunyo kan matche stor vin fra Californien såvel som Europa. For knap 20 år siden begyndte giganten Concha & Toro at lede efter de parceller, hvor de enkelte druer kunne levere den ypperste vin -for den unikke Carmenère blev det mark 27 i Peumo i Cachapoal. 30 år gamle vinstokke med lavt udbytte. 

      Set i 2021 med hele 97p/100 fra lokale Descorchados med ordene: "one of the best one of the best Terrunyo Carmeneres that we have tasted in Descorchados—and we've tried them all."
    Forgænger 2019 fik 5* fra Rydberg i Ekstrabladet: ”En tæt og koncentreret vin med brombær, let urtet, lakrids og vanilje i smagen. Flot intensitet og en meget velbalanceret flot carmenere. Lang afslutning.” Og 93p/Parker: "The most impressive Carmenere... The 14.5% goes unnoticeable and comes through as balanced and fresh".