Discount: superb østriger og god ripasso!

Jeg tror, Østrig havde glemt deres hemmelige våben, da de til sidst blev slået 2-1 af Tyrkiet: Den grønne Veltliner drue! 

Havde de haft denne vin med, havde de -måske- vundet- som da de i 1800-tallet slog tyrkerne ved selve Wien's porte! Druen har det hele -aroma, fylde, syre og sprødhed. Når den er god -som i Johannisbergen, storebror til Rema1000s fine Sant Thias vine (79). 

    Rema1000 byder også på en god Borghetti Ripasso (59). Netto er med for den gode Wild Life -især riesling (40, samme pris i Føtex). Har du brug for en box, er Mucho más (99 for 300 cl) værd at købe. 

    Endelig Coop365 med den populære Radio Boka (29) og Lidl med Retsina (25 for 50cl). 

Bedste KØB: Villa Borghetti Ripasso - Sant Thias "Johannisbergen" gr.veltliner - Wild Life rød/hvid 

Godt KØB: Riesling "Racines & Terroirs" - LZC rød California - Prosecco "Arche" - Mucho Más rød/hvid 300cl box - Radio Boka rød/hvid/rosé - Retsina hvid græsk 50cl

uge  28/2024

Villa Borghetti Ripasso... 59,-

Bedste KØB + **** (4/5), Rema1000, søndag-lørdag 7-13/7

Pasqua er ikke det store sus, men de er bedre end discount! F.eks. denne ripasso, som i Rema1000 sælges som Villa Borghetti. Den almindelige Bardolino er simpel og god, men Valpolicella Ripasso'en er mere seriøs, en rund kraftig vin i typisk Valpolicella stil med pæn fylde og frugtig næse. 

Sant Thias "Johannisbergen"... 79,- 

Hvid grüner veltliner Reserve, Weinviertel, Østrig

Bedste KØB + **** (4/5), Rema1000 søndag-lørdag 7-13/7

Storebror til den normale grønne veltliner fra særlig "Ried", Johannisbergen" i Weinviertel, et af de gode områder for veltliner. Vinen har markant mere fylde, men stadig sprød og frisk med masser af den peber/solbær aroma, man forventer i god veltliner. 
    Druerne høstes sent. Mosten er i kontakt med drueskind før en ret kølig gæring. Herefter lagrer vinen "sur lie" 4 måneder før tapning. Ingen eg, ingen filtrering. 

    Kendr ikke årgang, men (med etiket Frank) fik 2021 bl.a. 92p/Falstaff og 16,5p/JancisRobinson. 
Foto: Vingården ejes og ledes af ægteparret Harald og Daniela Frank, direktøren Johanna and vinmager Katrin Frank. 

    Vingården ligger Hernbaumgarten -et hav af vinstokke, især grüner veltliner. Byen ligger ved foden af de østlige Alper, nær grænsen til Tjekkiet. Klimaet er køligt og tørt, perfekt til druen.

Riesling "Racines & Terroirs" Alsace... 79,- 

Godt KØB + **** (4/5), Rema1000 søndag-lørdag 7-13/7

En herlig riesling, tør, sprød og frisk med rig aroma (æble/citrus), ganske elegant og let. Vinen kommer fra kooperativet Roi Dagobert i den nordlige del af Alsace, som er specialiseret i Alsace. Ej smagt, men både 2018 og 19 får 90p/WineEnthusiast. 

LZC California rød/hvid... 40,- 

rød Zinfandel, Petite Sirah og Pinot Noir, hvid chardonnay mv, California (tappet i Danmark)

Godt KØB + ** (2/5), Rema1000 søndag-lørdag 7-13/7

Slet ikke min smag, men prisen er lav, så jeg vil give især petite sirah en chance.En robust, kraftig vin, hvor lille restsødme balancerer tanninen. Vil ikke bruge penge på hverken "hvid" zinfandel eller chardonnay.

Prosecco "le Arche"... 50,-

Godt KØB + *** (3/5), Netto, indtil fredag 12/7

Prosecco er god sladder, ikke tankevækkende foredrag. Den bedste Prosecco er altid den yngste og nydes, mens den har ungdommens friskhed. Nydelig æblearoma, let sødme (hvad Extra Dry lidt vildledende skal have), men balanceret af lille syre. En enkel, men sympatisk boblevin. Rosé er næsten bedre. Nydes solo eller i mix med Aperol/Campari eller hyldebær, kirsebær, brombær osv.  

Wild Life rød/hvid... 40,-

rød Syrah eller hvid riesling, Washington, USA (tappet i Danmark)

Bedste KØB + *** (3/5), Føtex indtil onsdag 31/7, Netto, indtil fredag 12/7

Der er vådt og blæsende i Seattle, men næsten ørkenagtigt tørt og varmt i det indre af staten Washington, ofte med ganske kølige nætter. Perfekt til den hvide riesling, topkøb til 40, åben frugt, middel fylde, god syre skjult af lille sødme. 

    Den røde Syrah har ren smag, lidt blomme og frugt, ganske fyldig, men med en snert af restsødme, som trækker lidt ned for mig. 

Mucho Más 300cl box.. 99,-

Godt KØB + *** (3/5), Netto, indtil fredag 12/7

Spanien. = 24,75 kr/75cl. 

Bestemt en af de bedre box vine (du bliver ofte snydt, hvis du tror, du får bedre boxvin til høj pris). Men check tappedato på karton -bør nødig ligger mere end 3 måneder tilbage! 

Nok samme vin som KingPin i Bilka (39 på glasflaske), da opskriften er ens og tappet af samme Felix Solis. Men boxvinen er mere poleret og let, gr en ekstra filtrering og lidt ekstra svovl for at beskytte vinen i plastikposen  mod elementerne. 
      En frisktappet rød tempranillo var fyldig, frugtig, fast og interessant på den gode måde. 
      Den hvide ikke smagt -men kan meget vel være tør, frugtig, frisk, takket være gode druer som verdejo, der indgår i blend'et. 

Radio Boka rød/hvid/rosé... 29,- 

rød tempranillo, hvid verdejo, rosé tempranillo/bobal, Mancha Spanien 

Godt KØB + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 10/7

Boka vil være de unges vin, letdrikkelige, letfordøjelige dråber, der glider ned, mens musikken spiller. 

Bedst er hvid verdejo, aroma af æble og fersken og pæne syre, som afrundes af 6,8 g/l restsødme. Den røde tempranillo har positiv frugt, pæn vægt i munden, men lidt aggressiv tannin, som skjules af 9,6 g/l restsødme (i 2022). Rosé ikke smagt, men burde være frugtig og uden for meget sødme (5,6 g/l). 

    Vinene laves af danske Hammeken i det store Mancha område og får ok ratings af pålidelige lokale Peñin (og høje ratings af mere gavmilde dommere). Så giv vinene en chance til denne pris. 

Retsina hvid græsk 50cl... 25,-

Godt KØB + *** (3/5), Lidl søndag-lørdag 7-13/7 

En praktisk 50cl flaske (= 37,5 kr/75cl) med 5 pæne glas tør hvid med en særegen aroma, hvor frugt og lidt nåletræ er blandet. Prøv den til pita gyros eller en krydret salat! Vinen er tappet af et af de store, anerkendte huse. 

      Jeg giver gerne denne en chance. Vinen er ung og frisk (undgå gammel retsina), og prisen er lav, ikke meget højere end i hjemlandet!       
    Den unge hvidvin blandes med harpiks fra nåletræ, som så fjernes, så den kun lige når at give vinen aroma. Druen er savatiano, groet i Attika, tappet i Grækenland. 

      Lidl har græsk tema og tilbyder også Anessia brandy 40% (99, 3*). en sødlig, frugtig brandy med ISWC sølvpris samt Korifeos Ouzo 40% (89), en pernod'agtig pastis med ISWC bronze. Du får en klassisk brandy med let sødme, som sikkert er god til prisen.

Brugsen med flot sauvignon fra Spanien og New Zealand

Igen en uge, hvor Brugsen brager igennem med flotte vine til rimelige priser. 

Du kan smage 2 flotte, men meget forskellige vine på hvid sauvignon. Azumbre fra Spanien (44,50 v2) og den superbe Yealands Single Block (79) fra New Zealand, begge blandt ugens topkøb i Superbrugsen og Kvickly.

    Hvid sauvignon er især kendt fra Sancerre og Pouilly-Fumé, men druen er faktisk en hvid klon af den sorte cabernet sauvignon -så smag også meget passende en spansk cabernet, Gran Coronas (79). Og den har sjov historie!

    Ugens bedste køb kan også være Casillero del Diablo (35), som laves i store mængder, men alligevel får gode ratings af seriøse kritikere trods den lave pris. 

For mig meget bedre end JP Chenet (29), som trods prisen har gjort GCF i Alsace til et af Verdens største vinhuse. De laver også vin i Alsace, og hvid Laugel (49) og crémant (69) er meget sjovere end JP Chenet.

Andre gode køb er Yellow Wood fra Sydafrika (50) og en pink Gassier fra Provence (50) -begge økologiske- samt endnu en syditaliensk zinfandel, Epicuro, der også fås i god økologisk udgave.

Bedste KØB: Azumbre Rueda sauvignon - Yealands Single Block sauvignon -Gran Coronas cabernet sauvignon - Casillero del Diablo rød/hvid/rosé - Laugel hvid Alsace -Yellow Wood rød/hvid/rosé - 

Godt KØB: Laugel crémant d'Alsace - Epicuro Zinfandel eller Fiano - Gassier Aix Provence rosé

uge  28/2024

Azumbre Rueda sauvignon blanc, kr/fl v2: 44,50

2 fl: 89, Cuatro Rayas, Spanien

Bedste KØB  + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil onsdag 31/7

Sjovt at smage denne ret sjældne spanier ud mod Yealands herunder! Druerne høstes om natten og får en kølig, lang gæring. Rig aroma, fyldig, men ganske frisk med god syre. Nydes ung. 

    Rueda slog igennem, en gruppe franske eksperter under ledelse af professor Peynaud valgte området som stedet, hvor markis Riscal skulle lave sin nye hvidvin. Eksperterne forelskede sig i den lokale verdejo drue, som i dag leverer nogle af Spaniens bedste hvidvine. 

    Men de afprøvede også druen sauvignon, som stadig er mere sjælden (og derfor dyrere end verdejo),  og denne er rigtig god. 

    En rigtig god pris, da den normale verdejo er set til 100 kr på web. Under andet navn har nye årgange fået omkring 90p/100 fra gode guider. 

    Azumbre er et mærke fra det store Cuatro Rayas kooperativ, som leverer god vin i store mængder (20% af al Rueda).  

Yealands "Single Block" S1 eller L5... 79,-

Hvid sauvignon, Awatare New Zealand

Bedste KØB  + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/7

Begge viser, hvorfor New Zealand i 90erne af Oz Clarke blev nævnt som det bedste sted i Verden at dyrke den hvide sauvignon fra Frankrig! I dag ved vi, at Marlborough kan skuffe, og Sancerre kan være bedre (men ofte skuffer). Men ét er sikkert -S1 og L5 fra særlige marker tæt på Stillehavet viser, hvad de kan dernede på vej mod Sydpolen!  

    Begge har fået høje ratings -S1 bl.a. 96p/100 fra IWC i 2022- og vinmager Nathalie Christensen (med danske aner) blev i 2023 valgt som årets vinmager (hvid). 

    "Single Block" S1 er næsten overdrevet i sin voldsomme aroma. Men den holder sig lige på den rette side af det vulgære og har en fast syre til at holde den rige, næsten søde aroma i skak. 

    L5 kender jeg ikke så godt, men den skal være en smule mere diskret i aroma. Bl.a. GULD i  IWC. Begge laves i små mængder, især L5.  

    Yealand's er et uafhængigt vinhus med stort domæne i bedste del af Marlborough, Awatere, med 15-20 årige vinstokke blot 4-5 km fra oceanet! 

     Chefvinmager er Natalie Christensen, tipoldebarn af dansk indvandrer, som fulgte i Monrads fodspor. Ditlev G. Monrad var fader til vores grundlov og statsminister i det ulyksalige år 1864. Han forlod siden Danmark skuffet over tabet af Slesvig -og grundlagde Dannevirke i New Zealand. Han fandt dog livet Down Under for svært og vendte hjem for at blive biskop i Danmark. 

Gran Coronas cabernet-sauvignon... 79,-

Torres Reserva, Penedès (set i 2020) 

Bedste KØB  + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/7

Mørk, fyldig, pænt lang, blød smag med masser af frugt, krydderi og urt. Mangler den sidste elegance og dybde, men flot til prisen - perfekt til en bøf fra grillen. 2019 fik 91p/WineEnthusiast, mens 2018 fik   90p/Falstaff + 5* + godt køb af Rydberg, der er ekspert i spansk vin.  2020 er nok lige så vellykket. 

    Modsat den normale Coronas er "Gran" stadig fra det oprindelige Torres domæne, der har udsigt til Montserrat bjergene (foto), 

     Den første 1970 Gran Coronas vandt  Gault-Millau's vinøse Olympiade i 1978. Eksperten Christian Millau meldte forfald til den historiske 1976 smagning i Paris og lod derfor sit magasin Gault-Millau lave en ny smagning, hvor de franske vine kunne tage revanche. 

    Det gjorde de, sådan da -bortset fra at Gran Coronas cabernet 1970 slog Latour 1970 i cabernet-smagningen! Miguel Torres skabte den originale Gran, som i dag er i dag opgraderet til Mas La Plana, men Gran Coronas er stadig en blød, kraftig Bordeaux-type!  

Casillero del Diablo rød-hvid-rosé... 35,- 

rød cabernet-sauvignon, merlot eller carmenère, hvid chardonnay eller sauvignon blanc, Chile

Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/7

Djævelsk god til prisen! Og alle er markant bedre i dag end de blege diablos, jeg husker fra 90erne, selvom de laves i giga-mængder (godt 66 mill. f/år!). 

    Rød cabernet har fylde, frugt og en rund, men stadig fast smag med rimelig friskhed med fast eftersmag. 2021 fik 91p/Tim Atkin. 

    Måske er carmenère (guldmedalje) og merlot ikke i samme klasse, men merlot (sølvmedalje) har til gengæld blødhed uden meget grønt i næsen.. Kender ikke aktuelle år, men helt sikkert topkøb til 35!

    De hvide  er af samme klasse -tørre, friske og rene, uden eg i smagen -nye årgange har fået omkring 90p/100 af lokale Descorchados, som også den hvide sauvignon, som må være svær at slå til denne pris! Rosé ikke smagt, men kan se, at den har fået 5* i Vinavisen. 

    Huset er gigantisk, men sjovt at besøge -og det ligger tæt på Santiago. Her hører du legenden... I 1883 plantede don Melchor vinstokke fra Frankrig, som leverede hans bedste vine, som han gemte i et særlig kælder -cabinet på fransk/tysk og casillero på spansk. Men trods en lås for døren forsvandt der hele tiden flasker... Og et rygte blev spredt, at det var djævelen, der drak vinen. Et mærke var født! 

Laugel hvid Alsace... 49,-

hvid pinot gris, riesling, pinot blanc eller sylvaner, Frankrig

Bedste KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 18.juli

Kun smagt én gang, hvor jeg fandt riesling helt ok med spinkel, simpel aroma, men tør, frisk og ren -egentlig typisk Alsace! Pinot gris ikke smagt, men pinot blanc var også helt ok med diskret aroma og ren, let og tør smag. Og så er den et rigtig godt køb til 50!  
    Laugel er del af giganten GCF, som leverer til alle kæder i Danmark, bl.a. Arthur Metz (Føtex mv), Klipfel, Domaines de Colmar og Helfrich (Bilka). Rigtig godt køb til prisen, selvom vinene ikke er det store.  

Laugel Cremant d'Alsace... 69,-

Brut eller rosé, Frankrig 

Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/7

Til 69 får du en typisk, ung og frisk crémant.  

      Ikke smagt de sidste par år, men husker den hvide for pænt brus, ren frisk aroma, ret let, men ok smag, til sidst dog en lille snert af syre fra umodne druer, camoufleret af lille restsødme. Den lyserøde fandt jeg (dengang!) bedre, med nydelig frugt af jordbær! 

       Jeg tror vinene er bedre i dag, hvor Laugel har fået bedre druer og lagrer vinen med bundfald længere end de 9 måneder, loven kræver. Laugel er del af GCF: 

JP Chenet rød/hvid/rosé... 29,-

** (2/5), Superbrugsen og Kvickly, torsdag 18/7

Samme GCF leverer Verdens p.t. mest solgte vinmærke! Slet ikke min smag, men kan se, andre ser blidere på denne lidt kunstige vin, hvor frugt peppes op med lidt restsødme, som også blødgører tanninerne i den røde. Kun smagt hos andre, da jeg ikke bruger mine penge på disse vine, og har aldrig smagt hvid ellere pink. Kan se at Gilbert & Gaillard i 2020 gav rød cabernet-syrah 83p (men de er ofte gavmilde). 

    GCF's Helfrich tjente sin første formue på billlig Cromwell whisky og Comte Joseph. En ny formue kom ind på billig Alsace til det tyske marked. Men de store penge er tjent på JP Chenet. 

    En lignende vin dog fra Italien- er Memoro (rød/hvid/rosé, 45, 3*), som måske har en blødere smag uden at være sødere. Den kan jeg drikke uden ubehag. Laves af det store hus Piccini. 

Spier "Yellow Wood", rødhvid/rosé... 50,-

økologiske blends, Spier Sydafrika

Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/7 

    Yellow Wood er en af Spiers bedre vine og topkøb til 49. Økologiske druer fra det lidt kølige "Coastal" region. 

    Den røde er Bordeaux-blend på malbec, merlot og cabernet med lidt eg -afrundet, fyldig, men ret blid, mens den hvide er på chenin og viognier -meget frisk og frugtig, tør- mens den lyserøde er tør, lavet på shiraz, men ej smagt. Vinene er tappet i Sydafrika. 

Epicuro Zinfandel eller Fiano, kr/fl v 6: 46,50

6 fl: 279, rød eller rosé Zinfandel, rød Zinfandel Organic, hvid Fiano

Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/7

Rød og øko zinfandel er god: sød bærfrugt + krydret styrke, den ene økologisk (5* i Vinavisen) og en traditionel med en snert mere alkohol, men stadig ganske frugtig og behagelig, trods 98/99p fra den lidt berygtede, gavmilde Luca Maroni.
      Den hvide laves på Fiano, en god drue, bedst kendt fra Campania omkring Napoli. Denne fra Puglia er bedre køb, nydelig aroma af blomst og pære, fyldig, med fin lille syre. Pink zin har en flot farve, men jeg vil ikke ofre penge på den. 
      Epicuro laves af huset Femar, som ligger i Lazio ved Rom -noget tættere på Puglia, hvor vinene  kommer fra, end f.eks. de dansk tappede Capolavaro. 

Gassier Aix en Provence rosé... 69,-

økologisk, Frankrig

Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/7

Pæn og nydelig uden større dikkedarer, tør, diskret frugt. Gå efter 2023, hvis den er på hylden. Grenache-baseret rosé fra økologiske druer tappet af det store hus Gassier.  

Amarone "Pagus Bisano", Valpolicella... 159,-

**** (4/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/7

Trods 15% alkohol ret let for amarone (helt ok med mig!). Herlig aroma med svesker og blommer -næsten julet!- fyldig, pænt lang, med en let tør eftersmag, som passer godt til vinen. Den kan sikkert gemmes, men hvorfor egentlig? 

      Pagus Bisano er del af Valpantena, et stort, men godt kooperativ, der modtager druer og vin fra andre kooperativer, ialt 750 hektar. Cantina di Verona er et andet mærke.

Chateauneuf du Pape "Chasse du Pape"... 159,-

**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/7

Set i 2021. Formentlig den gamle Chasse og Pontifes med flot, ny, smart etiket. Kan se, at den har fået 90p/100 af Niels Lillelund i Jyll.Posten, men er slet ikke sikker på, at indholdet er fulgt med etiket og pris opad. Så du får måske et meget tilfredsstillende glas, styrke og krydret frugt, men uden særlig karakter. 

1000 Stories, Zinfandel, Gold Rush eller chardonnay.... 99,-

**** (4/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil 19. marts, norm: 199,95. 

Det første glas imponerer af både rød og hvid. Det andet smager lige så godt, men så kniber det lidt -for mig. Andre er rigtig glade -zinfandel var i ældre år testvinder i Vinbladet, mens Gold Rush (blend af cabernet, syrah og zinfandel) fik 89p i Ekstrabladet -begge troværdige kilder.
      Vinene koster 18,99$ + tax på vingården (sådan ca. 160-165 kr), så 99 kr er en rigtig god pris. 
      "1000 Stories" er et mærke fra Fetzer, som var pioner i Mendocino nord for Napa. Mange af druerne er også herfra. Vinene lagres både i normale egefade og i brugte Bourbon fade, dvs. fade, som har været brugt til whisky! Intet under at rødvinene er ret krydrede! Men gudskelov ikke så søde endda! Fetzer ejes af Concha y Toro, som også leverer Diablo herover.