Brugsen kommer Verden rundt i denne uge, hvor de bedste køb dog stadig findes i Europa med Spanien og Østrig, selvom der er sjældne gæster fra Western Australia og en ægte Leonardo da Vinci!
Spanien leverer (igen) superkøb. El Gringo er en hyldest til de legendariske spaghetti westerns, som blev optaget i ørkenen bag Almería. I den dyrere ende kan anbefales Paternina's Especial og den unikke "F" fra Ribera del Duero. Næsten bedre er den biodynamiske Signos fra Chile.
Houghton er et af de ældste (1836) huse i Western Australia, endog ældre end Fontanafredda (1858) i Barolo, som til gengæld kan prale af at have tilhørt Vittorie Emmanuale II, den første konge af Italien!
Længere sydpå i den smukke Arno dal ligger Villa da Vinci, som i 1452 var fødested for Leonardo da Vinci. I denne uge er der også tilbud på god hvid fra Østrig og New Zealand og en rigtig god Languedoc fra Frankrig
Villa da Vinci "Santo Ippolito", Toscana... 149,-
2018/19, godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16.marts
En såkaldt "supertoscaner", men slet ikke i klasse med Tignanello eller Vigorello. Den laves af kooperativet i Vinci mellem Pisa og Firenze på jord, som tilhørte byens mest kendte familie og var fødested for geniale Leonardo da Vinci. (1452-1519). Han boede dog længere tid i Rom og Milano, hvor hans 1,5 hektar vingård leverer vin den dag i dag). 
Houghton "Heritage" rød/hvid, kr/fl v 2: 49,502 fl: 99, Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16.marts
En sjælden gæst fra Western Australia, som leverer god vin, men slet ikke i samme mængder som langt mod øst omkring Adelaide. Og forresten er vinen en rigtig god historie -og godt køb.
Den røde er klassisk cabernet/shiraz blend i den blødere stil, indbydende og afrundet.
Den hvide er tør og frugtig -den laves af et væld af druer, især måske chenin blanc, verdelho og muscadelle. Desværre ikke smagt.
Houghton ligger ret tæt på hovedstaden Perth og er et af de ældste vinhuse (1836) i Western Australia og blev oprindelig grundlagt af 3 militærofficerer, udstationeret i Indien! Højeste rang havde oberstløjtnant Houghton, så han navn lagde navn til vingården. Han besøgte dog først huset i 1859, da det blev solgt til dr Ferguson, som også lavede den første vin (110 liter!).
I 1976 blev Houghton købt af Hardy og indgikl sammen med dette firma i Accolade gruppen (sammen med Mondavi og andre). I 2019 blev huset købt fri og har i dag lokale ejere.
Huset har måske pga afstand til Adelaide altid haft en vis selvbestemmelse og har kun haft lokale vinmagere -blot 14 i løbet af de sidste 180 år. Courtney Treacher (foto) kom til vingården i 2004 som medhjælper. Siden 2020 har hun været senior vinmager.
En sjælden gæst fra Western Australia, som leverer god vin, men slet ikke i samme mængder som langt mod øst omkring Adelaide. Og forresten er vinen en rigtig god historie -og godt køb.
Den røde er klassisk cabernet/shiraz blend i den blødere stil, indbydende og afrundet.
Den hvide er tør og frugtig -den laves af et væld af druer, især måske chenin blanc, verdelho og muscadelle. Desværre ikke smagt.
Houghton ligger ret tæt på hovedstaden Perth og er et af de ældste vinhuse (1836) i Western Australia og blev oprindelig grundlagt af 3 militærofficerer, udstationeret i Indien! Højeste rang havde oberstløjtnant Houghton, så han navn lagde navn til vingården. Han besøgte dog først huset i 1859, da det blev solgt til dr Ferguson, som også lavede den første vin (110 liter!).
I 1976 blev Houghton købt af Hardy og indgikl sammen med dette firma i Accolade gruppen (sammen med Mondavi og andre). I 2019 blev huset købt fri og har i dag lokale ejere.
Huset har måske pga afstand til Adelaide altid haft en vis selvbestemmelse og har kun haft lokale vinmagere -blot 14 i løbet af de sidste 180 år. Courtney Treacher (foto) kom til vingården i 2004 som medhjælper. Siden 2020 har hun været senior vinmager.
El Gringo, dark red tempranillo, kr/fl v 3: 43,-
3 fl: 129, bedste KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16.marts
Hammeken er et stort spansk hus med 30 år bag sig, ejet af danske Nicholas Hammeken (også partner i Globus, en af de største tappere i Danmark). 
Huset ejer ikke vinmarker selv, men skræddersyr vin mest fra kooperativer, som denne fra Mancha området. En fyldig, frugtig/krydret og civiliseret tempranillo, men grundlæggende en simpel (men god) landvin, som Spanien leverer til lav pris! Både 2019, 20 og 2021 fik 88p/Guía Peñin, ganske imponerende for vin til 43 kr!
Der er pænt langt fra Don Quijote's vindmølle-dækkede Mancha til Almería's "Lille Hollywood". Men navn og etiket er en hyldest til Tabernas ørkenen ved Almería, som har lagt kulisse til over 300 westerns, (se link til minifilm) inkl. alle Sergio Leones ikoniske film, f.eks. "Den gode, den onde og den grusomme" og andre med ikonisk musik af afdøde Ennio Morricone. Så der er lidt Clint Eastwood over vinen! Et besøg værd.
Hammeken er et stort spansk hus med 30 år bag sig, ejet af danske Nicholas Hammeken (også partner i Globus, en af de største tappere i Danmark). 
Huset ejer ikke vinmarker selv, men skræddersyr vin mest fra kooperativer, som denne fra Mancha området. En fyldig, frugtig/krydret og civiliseret tempranillo, men grundlæggende en simpel (men god) landvin, som Spanien leverer til lav pris! Både 2019, 20 og 2021 fik 88p/Guía Peñin, ganske imponerende for vin til 43 kr!
Der er pænt langt fra Don Quijote's vindmølle-dækkede Mancha til Almería's "Lille Hollywood". Men navn og etiket er en hyldest til Tabernas ørkenen ved Almería, som har lagt kulisse til over 300 westerns, (se link til minifilm) inkl. alle Sergio Leones ikoniske film, f.eks. "Den gode, den onde og den grusomme" og andre med ikonisk musik af afdøde Ennio Morricone. Så der er lidt Clint Eastwood over vinen! Et besøg værd.
Emiliana "Signos", Single Vineyard... 99,-
cabernet-sauvignon eller pinot noir, øko + biodynamisk, Chile
Godt KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16.marts
Begge vine kommer fra Emiliana's biodynamiske vingård (over 800 hektar!), som er del af giganten Concha y Toro. Vine fra særlige parceller i ret små mængder, typisk 15-20.000 flasker af hver. Vinene laves af Noelia Orts (foto), en kvindelig vinmager fra Alicante i Spanien, der kom til Chile og blev der!
Cabernet 2019 fra "Morros" marken i Maipo nær Santiago. 2017 får 93p/Descorchados, 5* af Rydberg i EB og 17p/20 af Oldenburg med ordene: "en blød, overvenlig og fyldig rødvin, der som klassisk Maipo-Cabernet strutter af udsøgt saft, solbær og charme. Den er ikke så kompliceret, bare mild og lækker, uden spor af egetræ eller syre, en gennemført pleaser. Den er vinhyldens artige, muntre, fyldige dreng – der ovenikøbet smager godt." Pinot noir fra "Rincón" ved Valparaiso nær det kolde Stillehav, et klima, som kan give pinot så god som New Zealand og Oregon -men til priser, så vi kan være med! Den aktuelle 2021 fik 91p/JamesSuckling, mens 2020 fik 90p/Parker. Rydberg var glad for 2019 pinot noir, som han gav 5* med ordene: "Masser af hindbær i duften. En flot elegant og kølig pinot noir med fine røde bærnoter, pæn syre og krydret udtryk. Modne bær men nærmest europæisk i udtrykket. Lang afslutning.".
Begge vine kommer fra Emiliana's biodynamiske vingård (over 800 hektar!), som er del af giganten Concha y Toro. Vine fra særlige parceller i ret små mængder, typisk 15-20.000 flasker af hver. Vinene laves af Noelia Orts (foto), en kvindelig vinmager fra Alicante i Spanien, der kom til Chile og blev der!
Grüner Veltliner "Lenz Moser", kr/fl v 6: 49,83
6 fl: 299, Østrig, bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16.marts
2021. Ikke så overbevisende som Sant Thias (Rema1000), men mere interessant end Meny's dyrere Nitthaus.
Frisk og let vin med rig aroma og stor friskhed -ikke veltliner i top, men rigtig god til prisen.
Lenz Moser (1905-78) revolutionerede vindyrkningen, da han fandt på at lade planterne vokse højt og med længere mellem hver plante. Det betød mindre skade ved frost, mindre arbejde og godt udbytte, selvom der var færre vinstokke pr hektar. Hans metoder ses i dag over hele verden.
Hans vingård (foto) har siden 1986 tilhørt VOG, der har gjort firmaet til det største i Østrig.
2021. Ikke så overbevisende som Sant Thias (Rema1000), men mere interessant end Meny's dyrere Nitthaus.
Frisk og let vin med rig aroma og stor friskhed -ikke veltliner i top, men rigtig god til prisen.
Lenz Moser (1905-78) revolutionerede vindyrkningen, da han fandt på at lade planterne vokse højt og med længere mellem hver plante. Det betød mindre skade ved frost, mindre arbejde og godt udbytte, selvom der var færre vinstokke pr hektar. Hans metoder ses i dag over hele verden.
Hans vingård (foto) har siden 1986 tilhørt VOG, der har gjort firmaet til det største i Østrig.
Languedoc "Feuille de Vigne" réserve, kr/fl v 3: 43,-
3 fl: 129. Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 16.marts
Smagt 3 gange, senest sidste sommer, en solid vin med positiv, krydret frugt og afrundet, ganske fyldig smag, middel længde. Vinen er tappet af godt kooperativ. Ikke det store sus, men en ægte sydfransker -og et fund til 39!
Barolo "Fontanafredda"... 149,-
Godt KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16.martsDu kan stadig finde 2017 i Coop, men 2018 må være på vej. Ikke smagt, men vent en dyb farve (for Barolo), intens aroma af urt, sød frugt og lidt tobak (ved lagring), en tør, ren og præcis smag og balancerede tanniner til at give eftersmag. Egentlig flot sammen med mad, men nok bedst efter 8-10+ år.
Efter en årtier lang pause leverer denne historiske vingård igen vin værdig til det fine navn. Både 2017 (bl.a. 92p/SPectator) og den nye 2018 (92p/WineEnthusiast mv) er meget klassiske og flotte vine.
Jeg så første gang Fontanafredda's sølvfarvede etiket i Carlo Merollis lille vinbutik i Købmagergade i 1970erne og har fulgt den sølvfarvede etiket lige siden. Vinen skuffede ofte, og Italiensk Vinhus gik også konkurs et par gange, hvor Carlo først mistede Fontanafredda, siden Borgogno -to huse, som i dag har samme ejer.
Du kan stadig finde 2017 i Coop, men 2018 må være på vej. Ikke smagt, men vent en dyb farve (for Barolo), intens aroma af urt, sød frugt og lidt tobak (ved lagring), en tør, ren og præcis smag og balancerede tanniner til at give eftersmag. Egentlig flot sammen med mad, men nok bedst efter 8-10+ år.
Efter en årtier lang pause leverer denne historiske vingård igen vin værdig til det fine navn. Både 2017 (bl.a. 92p/SPectator) og den nye 2018 (92p/WineEnthusiast mv) er meget klassiske og flotte vine.
Jeg så første gang Fontanafredda's sølvfarvede etiket i Carlo Merollis lille vinbutik i Købmagergade i 1970erne og har fulgt den sølvfarvede etiket lige siden. Vinen skuffede ofte, og Italiensk Vinhus gik også konkurs et par gange, hvor Carlo først mistede Fontanafredda, siden Borgogno -to huse, som i dag har samme ejer.
Det smukke Fontanafredda nær Barolo blev købt i 1858 som jagtslot af Vittorie Emmanuele II, konge af Savoyen, som blev den første konge, da Italien blev til ét land i 1861. Sønnen plantede vin 20 år senere, og Fontanafredda -"Den kolde Kilde"- blev en af de største vingårde i Barolo. Siden var vingården i næsten 100 år ejet af Monte dei Paschi di Siena, en af Italiens største banker, sammen med en multinational gigant, før Fontanafredda i 2008 blev overtaget af Oscar Farinetti (f. 1954, foto) og hans partner fra Eataly, blot 6 måneder efter, de havde købt Borgogno. Eataly er en supermarked/restaurant kæde og ses også på bl.a. MSC's krydstogtskibe. Siden er kvaliteten steget.
Salice Salentino "Epicuro", kr/fl v 3: 43,-
3 fl: 129, Riserva, Puglia, Italien
Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 16.marts
En vinøs kioskbasker med lidt mere kvalitet end de normale Puglia-vine. Rig aroma, fyldig, rund og pænt lang. Salice er den måske bedst kendte DOP i Puglia og skal leve op til lidt skrappere krav end de normale Puglia vine. Ordene riserva har ingen betydning for vine fra Puglia, der generelt skal nydes unge.
Piccini, Chianti Riserva... 45,-
Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16.martsPiccini's Riserva er en kommerciel -behagelig, ikke stor- Chianti med lidt fylde, lidt spids duft og tør eftersmag -dog bedre efter en tid i glasset, hvor den faktisk bliver helt nydelig! Piccini er måske det største firma i Chianti og leverer hver 10. flaske herfra, plus en masse andre vine. Vingården er vokset til 200 hektar (heraf 70 i Chianti), som sælges under vingårdens navn, ikke Piccini. TIl samme pris Orvieto Classico (3 fl. 129, 3*), samme kommercielle stil, tør, ren, men uden dybde og længde. Men ganske behagelig. Og en smuk by!
Federico Paternina Rioja "Seleccion Especial"... 79,-
Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16.marts
Paternina er et af de historiske huse fra Rioja's guldalder (1890) og var kendt for sin Gran Reserva og den populære Banda Azul med en blå stribe tværs over etiketten. I dag er huset del af Concordia gruppen, som prøver at genskabe husets ry.
Denne "Especial" er husets bedste bud. Jeg har ikke smagt den, men andre er delte. Vinen skal være en slags "luksus-crianza". I 2021 5* af Nana Wad, i 2022 5* i Vinavisen, mens årgang 2015 får ***** af Rydberg (som kender spansk vin rigtig godt) i Ekstrabladet, mens Atkin giver samme årgang 82p/100.
F by Fuentespina, Ribera del Duero... 149,-
Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil 16.martsHar kun smagt denne vin én gang og var imponeret. En ganske flot vin til prisen, som dog ikke er lav. Vinen er en prestigevin fra Fuentespina, et stort firma i regionen. Men fornemmer ikke, at vinen er meget bedre end de andre fra huset. Blot (normalt) meget dyrere. Suk. Men vent en kraftig, ganske elegant vin med stor frugt med lidt eg i næsen og ganske lang eftersmag. Men uden det pift, der vil give toprating.
Har kun smagt denne vin én gang og var imponeret. En ganske flot vin til prisen, som dog ikke er lav. Vinen er en prestigevin fra Fuentespina, et stort firma i regionen. Men fornemmer ikke, at vinen er meget bedre end de andre fra huset. Blot (normalt) meget dyrere. Suk. Men vent en kraftig, ganske elegant vin med stor frugt med lidt eg i næsen og ganske lang eftersmag. Men uden det pift, der vil give toprating.
Terres de Pontifes, Châteauneuf du Pape... 149,-
Jeg vil normalt ikke bruge penge på billig Châteauneuf, men prisen er ok -du får sjældent god "Neuf under 200! Men jeg har tillid til vinene fra Gabriel Meffre, som har aftappet denne vin (vinen er nok købt hos små dyrkere og coop'en). Behagelig snarere end stor vin og næppe prisen værd.
Villa Annaberta "Canaja Gold", kr/fl v 6: 49,83
6 fl: 299, Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16.marts
Ældre årgang af storebror til Canaja, som laves af Annaberta, en af Brugsens trofaste leverandører nær Bardolino ved Garda-søen. Denne vin laves af samme Corvina og Rondinella druer og skal være tørret før gæring. Den er på grænsen til det vulgære i sin Ripasso-stil, men holder balancen ganske godt og byder på nydeligt krydderi i duften (kirsebær) og rund eftersmag med tilpas struktur. Pæn ros fra Rydberg i Ekstrabladet. Mon ikke vinen er en nyere tapning?
Cava Jaume Serra, tør/sød, kr/fl v 3: 43,-
3 fl: 129, Brut (tør) eller Semi-Seco (sød), Spanien
Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16.marts
Denne brusvin er ok til en konfirmation på budget. Til 43 kr får du meget vin, selvom det bestemt ikker Champagne eller bare crémant. I "Cava" kapitlet skriver jeg "ung, frugtig stil til lav pris, der ikke gør nogen fortræd. Druerne i vinen smager ikke katalansk!"
Det passer glimrende til denne vin, der kommer fra García-Carrion, Spaniens største vinhus. Men den tørre brut har ung, frisk gåpåmod, mens den søde seco er, hvad min datter kalder "børne-Champagne".
Crémant Moillard, Bourgogne, Brut, rosé eller demisec... 79,-
Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16.marts
I dag er kun navnet tilbage af det stolte familiehus, som efter nogle kedelige år under Sauvestres dubiøse ejerskab er blevet mere end ok. I dag med årgang (set i 2020). Slet ikke ulig billig Champagne. Samme pris (og formentlig indhold) som Martenot i Føtex (kunne fås med anden etiket til 69 i Irma sidste uge).
I dag er kun navnet tilbage af det stolte familiehus, som efter nogle kedelige år under Sauvestres dubiøse ejerskab er blevet mere end ok. I dag med årgang (set i 2020). Slet ikke ulig billig Champagne. Samme pris (og formentlig indhold) som Martenot i Føtex (kunne fås med anden etiket til 69 i Irma sidste uge).
Flaxbourne sauvignon blanc ... 59,-
New Zealand, godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16.marts
En god sauvignon en klasse over vinene fra de store huse og af helt anden klasse end NZ sauvignon'er med fancy etiketter og trist indhold. tappet i Tyskland eller Danmark. Ikke helt top, men god frugt og friskhed, tør, men med frugtsødme, der får den rige aroma helt frem i næsen! God til sushi eller en salat. Og til pris, der er svær at slå!
En god sauvignon en klasse over vinene fra de store huse og af helt anden klasse end NZ sauvignon'er med fancy etiketter og trist indhold. tappet i Tyskland eller Danmark. Ikke helt top, men god frugt og friskhed, tør, men med frugtsødme, der får den rige aroma helt frem i næsen! God til sushi eller en salat. Og til pris, der er svær at slå!
GM Côteaux d'Aix en Provence Rosé... 59,-
*** (3/5), Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 16.marts
En ganske god rosé med nydelig diskret frugt, tør, middelfyldig og ren smag -ikke genial, men god madvin. GM står for Gabriel Meffre, et af de ledende vinhuse i Rhône-dalen med sæde i Gigondas. Huset er stadig ledet af familien, i form af Etienne Meffre, og familien ejer også et af de største domæner i regionen. Generelt pålidelig vin.
En ganske god rosé med nydelig diskret frugt, tør, middelfyldig og ren smag -ikke genial, men god madvin. GM står for Gabriel Meffre, et af de ledende vinhuse i Rhône-dalen med sæde i Gigondas. Huset er stadig ledet af familien, i form af Etienne Meffre, og familien ejer også et af de største domæner i regionen. Generelt pålidelig vin.
