Spansk charmør i Irma!

Zorzal er en spansk storcharmør med en utroligt frugtig, fyldig og blød grenache, som ikke kun har charmeret mig, men også (noget mere) anerkendte kendere som Parker og Peñin, der har givet 2020 hele 92p/100. Imponerende i vin til 60 kr!  

Vinen laves af brødrene Sanz, som i 1990erne opdagede en vinmark med gamle, forsømte grenache vinstokke (foto). Resten er historie. I dag laver de et utal af vine, men basis eer stadig grenache med vægten på frugt, ikke styrke! 

      Vinen er lyspunktet i Irma denne uge, hvor vi har fået at vide, at Irma lukker. Det er besværligt for Coop med mange navne, og kaffen og andre varer kan du få (med andet navn) i Coop's andre kæder. 

      Men hvad skal der blive af alle de vidunderlige vine, som Irma tilbyder? Når det er sagt, er denne uge ikke Irma's bedste, selvom du kan få den gode Clos de los Siete til en god pris såvel som god crémant til lav pris...       

Bedste KØB: Viña Zorzal Navarra rød/hvid - Clos de los Siete Michel Rolland - Cremant "Maison du Crémant" 
Godt KØB: Valderivero "Joven" Ribera del Duero - Tosalet Priorat "Carignan" - Oraculo Ribera del Duero - Crossings sauvignon blanc - Dissenay pinot noir/chardonnay - Pareto "8020" Zinfandel + Chardonnay - Chianti Riserva "Poggio al Sale"

Viña Zorzal, kr/fl v 2: 59,50
2 fl 119, rød garnacha, hvid chardonnay, økologisk Navarra

Bedste KØB + **** (5/5), Irma og Mad.Coop, indtil onsdag 22.februar 

Herlig ung garnacha med masser af frugt og krydderi, samt en udmærket chardonnay med mere friskhed end mange. Zorzal er en ung (1985) vingård, hvor sønnen Mikel Sanz i 1998 opdagede en gammel forsømt mark med 100-årig garnacha, som nu er genoplivet. Denne er ekstremt vellavet, men laves af yngre vinstokke. 
      Jeg holder meget af denne charmetrold. Og kendere er også begejstret. Parker som lokale Peñin har givet alle nye årgange 91-92p/100, ganske imponerende i denne prisklasse.

Valderivero "Joven", Ribera del Duero... v. 2 fl. 49,50

2 fl 99, godt KØB + **** (4/5),  Irma og Mad.Coop.dk, indtil onsdag 22.februar 

En Duero i den billigere ende, som laves af Faustino Rivero familien fra Rioja. Deres vine er normalt i den jævne ende, men jeg har egentlig tillid til denne vin, da den kommer fra familiens egen vingård i Nava del Roa i hjertet af området. Denne vin er "joven" -ung- helt uden eg. Meget frugtig, rent smagende, men helt enkel vin. Godt køb. 

Soliterra "Essence" cabernet-sauvignon, kr/fl v 2: 69,50

2 fl: 139, *** (3/5), Irma og Mad.Coop, indtil onsdag 22.februar

Den samme vin sælges af stort vinfirma til 149,95, dog 129 ved 6 fl -med "prisgaranti".  En spansk vin uden årgang eller område, dvs blend, som formentlig kommer fra la Mancha eller Alicante. Den roses for sin kraft og blødhed samt rige frugt. Jeg fornemmer, at rigtig mange vil elske vinen -især til prisen! 
      Har ikke smagt vinen og har en fornemmelse af, at den ligner en typisk californisk cab -dvs ikke en vin, jeg vil bruge penge på! 
      Soliterra mærke og hele lageret blev for nylig købt fra producenten af Sherpa Capital. Vinen skal have lagret 6 måneder i små egefade. 

Losada "mencia", Bierzo,  kr/fl v 2: 79,50

2019 Spanien, 2 fl: 159, **** (4/5), Irma og Mad.Coop,, indtil onsdag 22.februar

Losada er rigtig god vingård og vinen er god, men til 80 kr ikke just et fund til prisen, desværre! 
       Druen mencia giver en vin så langt fra de tunge, solmættede (ofte lidt trættende) sværvægtere, Spanien er kendt for! Druen trives i det relativt kølige Bierzo (vi er ikke langt fra Sct. Jacobs grav i Compostela i det våde, kølige Galicien). 
      Vinen kan ligne en Beaujolais med mere kød på -men der er lidt af den samme dansende frugt vinen på ganen...  Overdådig aroma, moden, men med mineraler, sød frugt og endog blomst -middel fylde, afrundet, lang, men med friskhed i den nydelige lille syre. Nydes nu -evt til tapas, kalveculotte o.l. Gerne kælderkold. 

Tosalet, Priorat "Carignan"... 199,-

Godt KØB + ***** (5/5), Irma og Mad.Coop, indtil onsdag 22.februar

En 100% samsón (lokalt navn for carignan), som er mere koncentreret og animalsk end den almindelige (gode) Tosalet. Druen er 100% carignan med udbytte på blot 7 hl/ha (hvor 70 er almindeligt i det meste af Italien!) og lagring 18 måneder i nye franske egefade. 

      En kraftkarl på 15,5%, fastere end amarone, med en overdådig rig bouquet. Imponerende vin, men ældre årgange var ikke merprisen værd. 2013 virkede lidt træt trods 93p/WineSpectator, men jeg har håb til 2017. 6-7 år er en perfekt alder for disse sværvægtere, synes jeg, så nyd den allerede nu.  

Hammeken "Oráculo", Ribera del Duero... 199,-

Godt KØB + ***** (5/5), Irma og Mad.Coop, indtil onsdag 22.februar

Set i 2015. Etiketten er smuk med sit lækre globus præg! Men det skal minde os om oraklet, der taler sandhed (om end med dunkelt sprog). Vinen er storebror til Hammekens andre Ribera vine. 100% tempranillo fra 80+-årige vinstokke, fulde 2 år i egefade osv. 
      For fans af moden vin, men lige lovlig mættende for mig. Næsten sort, meget rig duft medmasser af mørk frugt; magtfuld, fed. Smagt i 2010, i dag ses mest 2015, der har fået 91p/Guía Peñin (men også 96p af gavmilde Decanter award). 

Clos de los Siete, by Michel Rolland... 99,-

2019 Valle de Uco, Mendoza, Argentina

Bedste KØB + ***** (5/5), Irma og Mad.Coop, indtil onsdag 22.februar 

2019 er meget dyb, meget indbydende aroma af mørk frugt og sød eg, magtfuld, men frisk og lang. Flot vin nu og de kommende 3-4 år. 2019 får 92p/TimAtkin og 94p/JamesSuckling. 

      55% malbec + merlot, cabernets, petit-verdot og syrah. Gror i Vistaflores 1100 meter o.h. med tæt plantning (5500/ha) og blot 29 hl/ha, dvs. hver vinstok giver blot 1/2 liter vin.       

     100% Michel Rolland: Druerne sorteres 2 gange. Lang kølig maceration før gæring, ingen pumper. 70% får malolaktisk gæring og lagring i små egefade (1/3 nye), resten i tank. Ingen klaring, ingen filtration.          

      Michel Rolland er født i Pomerol, men blev nok den mest indflydelsesrige vinkonsulenter i regionen, og de mange vine -med Ausone i spidsen- han har hjulpet til verden overskygger helt hans egen Bon Pasteur Pomerol. Sammen med hustruen Dany har han rådgivet vingårde i 13 lande. Han er nu officielt på pension, men mon han helt kan holde fingrene fra vinen. Jeg tvivler! 

Crossings sauvignon blanc, kr/fl v 2: 69,50

2 fl: 139, Awatere Valley, New Zealand

Godt KØB + **** (4/5), Irma og Mad.Coop, indtil onsdag 22.februar

Fire af fem flasker fra New Zealand kommer fra blot 2 huse og sælges under utal af navne til danske kæder. Derfor støtter jeg Yealands, et uafhængigt (stort) hus, som sælges under dette navn i Irma og som Yealands i Brugsen, Southbank (Coop365) og BabyDoll (Holte Vinlager, noget dyrere). Huset har et meget stort domæne, som leverer det meste af vinene. 

      Den hvide sauvignon er fra Awatere, en ret kølig del af Marlborough tæt på havet. Flot, tør, ren rig aroma, sprød og frisk trods 13,5% alkohol, der slet ikke smages. God f.eks. til skaldyr eller en salat. 
     Vinene laves af Nathalie Christensen, som er oldebarn af dansk indvandrer, der i 1872 fulgte i hælene på biskop Monrad, grundlovsfaderen, der skuffet over nederlaget ved Dybbøl 1864 udvandrede til New Zealand. Druerne kommer fra stor vinmark i Awatere, ret køligt område nær kysten. Monrad vendte hurtigt hjem, modsat Natalie's oldefar! 

Cremant "Maison du Crémant", kr/fl v 2: 69,50 

2 fl. 139, Bourgogne Brut eller Brut rosé

Bedste KØB + **** (4/5), Irma og Mad.coop, indtil onsdag 22.februar

Ikke smagt i et par år, men bedste køb til Valentinsaften. 

       Og tror, den minder slående om Moillard (Brugsen), Moingeon og Francois Martenot (Føtex/Bilka), som er andre mærker ejet af giganten GCF Helfrich. Husker den som tør, frisk og let aromatisk cremant med pæn længde og lige en lillebitte sødme til sidst, som afrunder vinen. En rigtig god pris! 

Cuvée Dissenay, pinot noir eller chardonnay... kr/fl v.6: 49,83 

Sydfrankrig, 6 fl. 299, godt KØB + **** (4/5), Irma og Mad.Coop, indtil onsdag 22.februar 

Den klassisk smukke etiket har lånt en del fra Louis Latour -og druerne stammer også fra Bourgogne, selvom denne vin er fra Languedoc (som nok også har større areal med druerne end Côte d'Or). En god del af Latour's vin kommer forresten også fra Sydfrankrig. 
       Leverandøren LGI er mere marketing end vin, som den henter i kældre rundt i Languedoc og skræddersyr til kunderne. 
     Vinene er pæne og nydelige -en let eget, enkel chardonnay med god friskhed og afrundet længde, mens den røde har styrke, men er let til bens og med tydelig hindbær i næsen, lidt sjovere end mange fra Californien, Argentina til samme eller højere pris! 

Pareto's Estate "8020", Zinfandel eller Chardonnay, kr/fl v 2: 64,50

2 fl: 129, godt KØB + **** (4/5), Irma og Mad.Coop, indtil onsdag 22.februar  

Jeg roser sjældent vine fra USA, som generelt er for dyre. Men Pareto's er rigtig god til prisen (dvs næsten lige så god som vin fra Argentina, Chile eller Spanien!). Den røde Zin er mørk, kraftig, men med indbydende frugt og nydelig smag, mens den hvide er frugtig og fyldig, med lidt syre under fedmen -god, men måske lidt trættende i længden. 

Slet ikke værd at købe til normalprisen 110 og ikke mit førstevalg til aftenens vin (men du kan finde zin'en til 109 hos anden vinhandel). Så topkøb til 65! 

Pareto ejes af familien Scheid, som næste år kan fejre 50 år i det kølige Monterey, hvor de har et af de største domæner, fordelt på 8 vingårde. 

      De første mange år blev alle druer solgt til andre huse, men under "Gang of 4" (foto) tapper Scheid en stadig større del af høsten selv, bl.a. Pareto's, hvor Zin er fra det varme Lodi laaangt fra vandet, mens den hvide chardonnay kommer fra vinstokke nær den kolde Monterey bugt. Lider du af California Dreamin', så besøg husets smagerum, der ligger midt i maleriske Carmel. Vinene har skruelåg, slet ikke normalt i det konservative USA. 

Chianti Riserva "Poggio Sale", kr/fl v 2: 49,50

2 fl: 99, Godt KØB + *** (3/5), Irma og Mad.Coop, indtil onsdag 22.februar.

Vinen kan meget vel være identisk med Coop's Chianti Riserva, som også leveres af Piccini, Chianti's største firma (10-12% af hele produktionen). En kommerciel, middelfyldig vin med nydelig duft, lidt veg for Chianti -men hvor meget kan du forlange til 50? 

Causse "Autochtone", naturvin... 119,-

2021 "" øko, **** (4/5), Irma eller coop.dk, indtil onsdag 22.februar

100% cinsault fra 6.generation, hvor Brigitte Jeanjean leverer original vin. Denne er naturvin, dvs. øko og uden svovl. Ej smagt, desværre! Men med cinsault kan du vente en ekstremt frugtig, fyldig vin med fine syrer. Nydes ung.  Desværre næppe topkøb til denne pris (og vinen skal nydes snart). 

Vacqueyras 2019, Pierre Henri Morel... 119,-

***** (5/5), Irma og Mad.Coop, indtil onsdag 22.februar 

En rigtig god sydlig Rhône på grenache og syrah, ikke stor, men poleret, middel kraftig, afrundet og pænt lang. Vinen er langt fra den bedste Vacqueyras jeg har smagt, men god -og meget fair pris for noget med Chapoutier i sig!

      Irma tilbyder også Gigondas Morel (139, 5*). Også meget god, men vel egentlig ikke bedre end nabo Vacqueyras. 

Coyam Colchagua blend, øko...  139,-

***** (5/5), Irma eller coop.dk, indtil onsdag 22.februar

Kunne i august fås til 79 og 99 i december. Så du er for sent ude! 2019 har 94p fra både Tim Atkin og James Suckling samt 95p fra lokale Descorchados. 

      En diskret etiket for blend fra det lune Colchagua -62% Bordeaux-druer som carmenère, cabernet og merlot + petit-verdot + 38% syrah, som lagrer et år i nyere franske egefade. Ret flot, mørk, rig og intens aroma med krydderi og frugt, meget fyldig, afrundet, men ikke fad -moden nu og nok et par år frem. Vinen kommer fra Emiliana, den økologiske del af giganten Concha y Toro. 

Discount: Superkøb i Bordeaux og hvid Garda fra topvinmager!

At Bordeaux er dyr, er en af de fordomme, der er sværest at udrydde... Over 90% af vinen fra Bordeaux er næsten for billig, f.eks. Bouteilley fra et smukt slot nær Bordeaux by, ejet i over 400 år af familien Guillot. En rigtig god vin -til blot 45 kr i min 365Discount.

Selv dyrere Bordeaux er ofte mere end prisen værd -modsat de kostbare top 100, som jeg med glæde overlader til oliesheiker og fantasilliærer! 

      I Rema1000 tilbydes Paul Mas' fine vine fra det lune Sydfrankrig, samme merlot, men blødere end i Bordeaux, men en blødere vin -og også god hvid viognier til blot 50 kr. 

      Lidl tilbyder en hvid Lugana fra Flavio Prà, en af de ungem fremstormende vinmager, ætling af Prà, en af stjernerne i Soave. En rigtig god vin til en rimelig pris. 

      Netto har også god hvid, Lenz Moser grøn veltliner fra Østrig, som byder på meget vin til 50 kr. De andre vine er også gode køb, men er også kendt fra Føtex -Montgras fra Chile og Messapi zinfandel. 

Bedste KØB: Bouteilley Côtes de Bordeaux - Grüner Veltliner "Lenz Moser" - Paul Mas cabernet + viognier 

Godt KØB: O-Organic rød/hvid/rosé - Undivided rød/hvid - Messapi zinfandel - Montgras "De Vine" rød/hvid - Lugana "Corte Allodol" - Grappa Amarone - Carolina reserva rød/hvid

Bouteilley, Côtes de Bordeaux.... 45,-

2019, bedste KØB + **** (4/5), 365discount, indtil onsdag 15.februar

Et rigtig godt køb -globalpris for vinen er op mod 100 kr (WineSearcher). Ganske klassisk, men åben og ligefrem Bordeaux på 80% merlot, åben rig frugt og middelfyldig, rank smag med ikke ringe elegance. Lidt tilbageholdende, men god til mad i dag -og bliver bedre med endnu et par år på langs. 
     Årgang er 2019 i min lokale 365Discount, en stor årgang med fyldige, afrundede vine med ret indbydende frugt. 
      Prisen er meget lav, for vinen ligger hverken i Margaux eller Pomerol, men blot 15 minutters kørsel fra Bordeaux by tæt på, hvor floderne Garonne og Dordogne mødes og bliver til Gironde. Slottet har tilhørt familien Guillot siden 1617, lidt af en bedrift. Jean Guillot har designet de tanke, hvor mosten gærer og lagrer indtil tapning. 

O-Organic, rød/hvid/rosé... 39,- 

øko, godt KØB + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 15.februar 

Den hvide sauvignon er glimrende, tør, frugtig, ren og sprød -sådan i stil med New Zealand, blot lidt blidere. Rosé på cabernet og syrah er god, tør og frugtig, tør, men med frugtsødme og syre. Den røde carmenère har jeg ikke så stor tillid til. Billig carmenère er næsten aldrig god. Vil tro, at vinen ligner Adobe Organic, som sælges i Coop's andre butikker. 

Undivided Pinot Noir eller Chardonnay.... 50,- 

Frankrig, godt KØB + **** (4/5), 365discount, indtil onsdag 15.februar

På de to druer fra Bourgogne: Chardonnay er pæn og nydelig Bourgogne-kopi i en kølig udgave, totalt træfrit, som jeg kan lide den, diskret aroma, middel fylde, pæn syre i eftersmag. Druerne kommer fra Oc, dvs. Languedoc-Roussillon, og den kølige del af dette område er Limoux og omegn, så druerne er nok herfra -og det samme gælder nok for druerne til rødvinen:
      Rødvinen smager af sort pinot. Farven er middel -som al Bourgogne- duften er ren hindbær med lidt solkrydderi (men slet ikke som i f.eks. Oregon eller California!), smagen er ret let, men ved iltning bliver den længere. Nydes kælderkold -en meget drikkelig vin!

365 tilbyder også Craft Organic (300 cl box, 99, 2-3*), et ret godt køb for boxvin, takket være lidt merre alkohol og tapning i Danmark. Men check tappedato: Skal helst være inden for 3-4 måneder, jo friskere jo bedre. 

      Desuden Pajar (50, 3*), endnu en rip'amarone fra Annaberta i Veneto med vin, der smager som en syditaliener. 

Grüner Veltliner "Lenz Moser"... 50,- 

Bedste KØB + **** (4/5), Netto, indtil fredag 17.februar

Frisk og let vin med rig aroma og stor friskhed -ikke veltliner i top, men god til prisen. 
      Lenz Moser (1905-78) revolutionerede vindyrkningen, da han fandt på at lade planterne vokse højt og med længere mellem hver plante. Det betød mindre skade ved frost, mindre arbejde og godt udbytte, selvom der var færre vinstokke pr hektar. Hans metoder ses i dag over hele verden. Hans vingård (foto) ejes af VOG. 

Messapi zinfandel, Puglia... 50,-

øko, godt KØB + **** (4/5), Netto, indtil fredag 17.februar

Har ikke smagt denne vin, men Fantini Farnese leverer generelt rigtig god vin. Vent en afrundet, fyldig, krydret sag. Den beskrives som halvtør, men er rimeligt sikker på, den er tør -men blød. Formentlig tæt på I Muri, som er husets hovedmærke, som dog ikke er økologisk. Men alligevel god!  

     Netto tilbyder også Kingpin fra Spanien, en fyldig, frugtig rødvin med meget vin til 40 (4*). Samme leverandør (Solis) og nok vin som Guv'nor (39 i Coop denne uge). 

     Også Delapierre Cava (Seco/halvsød, 40, 3*, et undermærke fra Codorniu opkaldt efter gammel kældermester). 

MontGras "DeVine" Reserva... 35,-

rød cabernet, merlot, pinot noir, hvid chardonnay, Chile 

Godt KØB + **** (4/5), Netto, indtil fredag 17.februar

Du får rigtig meget vin til 35 (vil du have mere vin, så gå i Bilka i denne uge, hvor du får den til 33,17, men skal købe 6). Montgras fylder 30 år i 2023 og ejes af Cristián Hartwig og Eduardo Gras, med Eduardo's brother Hernán som vinmager. Trods teksten på web er kun lille del lagret i eg (kun 10% af pinot'en!). Cabernet fra det lune Colchagua er rigtig god, pinot er mere end akceptabel, men bedst er de hvide, som er tørre, sprøde og friske. 

Lugana "Corte Allodola"... 69,- 

Godt KØB + **** (4/5), Lidl, fra søndag 12.2-lørdag 18.2. 

Set i 2021. Allodol ejes af Flavio Prà, en ung vinmager fra den legendariske Prà familie, som nyder så stort ry for sin Soave mv. Han laver rigtig god vin under flere mærker (bl.a. I Campi), både Soave, Valpolicella og Amarone. Flere af hans vine har fået de eftertragtede 3 glas af Gambero Rosso foruden 88-92p af anerkendte vinguider.  

      Hans Lugana er rigtig god, frugtig og frisk, tør med god sprødhed. En rigtig forårsvin til årets første stenbiderrogn eller en salade nicoise. 
      Vinen er slet ikke ulig den Soave, som Flavio også laver, men nok lidt blødere, bl.a. pga jorden, som er mere leret her på sydsiden af Garda søen, hvor Sirmione er den lokale seværdighed. Druen er trebbiano di Soave. 

Grappa Amarone "barrique"... 99,- 

50cl, Godt KØB + **** (4/5), Lidl, fra søndag 12.2-lørdag 18.2. 

Nogle elsker grappa, Italiens svar på Frankrig marc, en brændevin destilleret på drueskaller, ikke vin som Cognac. For andre er det mest afskyelige inden for alkohol! Grappa er en brændevin med mere af alt -lidt rå i duft og smag, men lang i smagen -rigtig slemt, hvis du ikke kan lide smagen!  
      En af de bedre kendte laves på kvaset efter amarone vinen, og den skal du ofte betale over 200 kr for, uden at den er lagret i små egefade -barriques- som denne. Burde være flot -og en rar afveksling til den den egelagrede gin, jeg købte forrige år. 

Lidl sælger også en Sambuca (89, 40%, 70cl, godt køb + 3*), den lakrids/anis'agtig søde Pernod'agtige likør.

Paul Mas "Reserve" rød/hvid, ... 50,-

rød cabernet sauvignon eller pinot noir, hvid viognier, Sydfrankrig

Bedste KØB + **** (4/5),  Rema1000, indtil lørdag 18.februar

Rød Cabernet-Sauvignon er en meget fyldig vin med åben, indbydende  bærduft og afrundet fasthed -faktisk et mix af Bordeaux og Californien -mere bær end Californien og blødere end Bordeaux!

Rød Pinot Noir -middel dyb farve; indbydende frugt, ren og pæn -det er ikke Bourgogne, men bedre end stort set al Bourgogne under 100 kr. 

      Hvid Viognier, frugtig tør hvid med pæn fylde under på den fine Rhône-drue kendt fra bl.a. Condrieu. Rema mener, den kan gemmes, jeg ville drikke den nu til f.eks. skaldyr og rejer. 

      Vinene er "Single Vineyards", måske fra domæner i samarbejde med den begavede Paul Mas. 

      Foto: Paul Mas -her med døtrene for nogle år siden- er en dynamisk, begavet vinmager, der taler flydende engelsk med charmerende fransk accent efter mange år i England. Han bor i dag på familiegodset omkring Pezenas nord for Béziers.
      Det er i de senere år udvidet voldsomt til i dag tæt på 1000 hektar, som leverer store mængder vin af god og af og til meget god kvalitet.

Carolina Reserva, rød/hvid... 49,- 

Rød pinot noir, cabernet-sauvignon, hvid sauvignon og chardonnay, Chile

Godt KØB + *** (3/5), Rema1000, indtil lørdag 18.februar

Bestemt ikke det store sus, men især pinot og hvid sauvignon er rigtig gode til 49 kr. Grundlæggende ret simple vine, som nydes unge. De røde er lagret i "kontakt med eg", formentlig chips eller egestave i tanken, hvad der er ganske ok for mig. 

Pinot Noir fra kølige Leyda er nok bedst. Middel farve, herlig bærduft (hindbær), let til middel fylde, rund eftersmag med mere frugt. 

Cabernet følger lige efter, rig bærduft, let urtet, en snert grønt i carmenère, middel fylde med positiv eftersmag med let tørhed. 2020 fik 89p/Rydberg i DinVinguide, flot til denne pris. 

Hvid Sauvignon er tør, aromatisk, let, god syre, mens chardonnay fra Maule er mere neutral. Ikke just topkøb, desværre. Rosé er simpel, men ok, mangler lidt friskhed og aroma. 

      Santa Carolina er et af Chiles historiske firmaer (grundlagt 1875 af Luis Pereira og opkaldt efter hustru Carolina. Huset er med 25 millioner fl/år et af de store, om end markant mindre end Concha y Toro .

       Carolina (foto) ligger næ r hovedstaden Santiago og fortjener et besøg med sine historiske kældre fra 1880erne, som er genåbnet efter barsk jordskælv i 2010. Jeg har gode minder især om topvinene (Herencia og Reserva de Familia, der fås i væld af udgaver), som jeg drak med glæde i 00erne. Huset er nu åben igen efter covid-19, hvis du skulle komme på de kanter. 

Sangre de Toro rød/hvid... 50,- 

*** (3/5), Rema1000, indtil lørdag 18.februar

Du kunne købe "Tyreblod" til 39 i Brugsen før jul. Men det var den bedre (og normalt dyrere) reserva fra bedre druer + et år i små egefade. Så denne blodvin er slet ikke et fund til prisen, desværre. Men vinen er ikke dårlig. Har ikke smagt den hvide (som nok ligner Viña Sol på samem druer), men den røde er en saftig, krydret og frugtig sag med behagelig syre. En simpel, god landvin. Desværre for dyr!