Bilka sælger ud af sommervinen

Bilka sælger ud af det vinøse guld! Jeg overdriver lidt, men for dem er sommeren forbi, så hylderne skal tømmes for rosé og hvid og lidt rød også. Derfor flot tilbud på italiensk og spansk hvid og rosé -og en tysker!- samt to flotte italienere, hvor den normalt kostbare Bolgheri er et "must" til 69. 

Priserne gælder indtil videre -formentlig udsalg. De bedste køb for mig er: 

Baron de Ley, Rioja, hvid eller rosé... 39,-

2018, ***** (5/5), Bilka, normalt 75,-
Jeg holder meget af denne store vingård (foto), som til særdeles rimelig pris leverer rigtig god vin -og modsat mange er alle vinene fra eget domæne
Til 100 er denne rosé (på tempranillo og garnacha) ikke god nok, men til 39 er den et "must". Rig frugt, fyldig, ret blød, men med pæn syre bagved -an faktisk klare ganske fyldige retter inkl. grillpølserne! 
     Hvid Rioja er ofte kedelige, da hoveddruen er macabeo (alias viura), som er ok, men ikke spændende. Denne er præget af druen verdejo -kendt fra Rueda- og det giver den mere aroma -indbydende aroma, tør, fyldig, men også frisk. Begge perfekte nu, men den hvide kan formentlig holde et par år. 

Remolè, Toscana, hvid eller rosé... 39,-

2018 Italien, , **** (5/5), Bilka (parti). 
Groft sagt en lyserød og hvid Chianti (kun rød kan kalde sig Chianti!), som laves af det eget store Frescobaldi gods. Begge er mere diskrete i duft og smag end Baron de Ley, men ganske udmærkede, selvom jeg foretrækker den røde Remolè. God vin til glas i utide. Nydes nu. 

Barbera "I Tre Vescovi", Superiore... 39,-

2016, ***** (5/5), Bilka, norm: 79.En rigtig god barbera fra godt kooperativ. Jeg har før anbefalet  den almindelige barbera fra samme kooperativ, men denne er i teorien bedre, "særligt modne druer" og "mindst et år i egefade" er, hvordan kælderen i Vinchio udvælger deres "Superiore". Men bare rolig, der er ingen træsmag i vinen! 
Meget dyb farve; indbydende duft med modne bær tæmmet af lagring (eg ikke mækbar), afrundet og lang. Den er vel egentlig for "civiliseret" og har derfor ikke den åbne bærduft, som den almindelige barbera har, men herlig -og perfekt til f.eks. en gryderet. Vi serverede den til boeuf bourguignon, og det klarede den flot. Serveres ved ca. 16 gr.
Foto: Kælderen i Vinchio laver vin fra et par landsbyer i de nedre Alper nord for Barolo og Alba. Kælderen nyder et godt ry, og de vine, jeg har smagt herfra, har alle været gode.


Til samme pris også den dansk-tappede Capolavoro -flere udgaver- som ærligt talt ikek frister. Har smagt den et par gange og været tæt på at falde i søvn. 

Noble House, Riesling, Dr Pauly Bergweiler... 39,-

Tyskland, 2018, **** (5/5), Bilka (parti). 

En herlig vin med ren aroma og let til middel fylde og fin syre afbalanceret af nydelig sødme -en herlig vin til en forårsaften på terrassen, måske ledsaget af en salat. 

Riesling er nok den fineste hvide drue fra Tyskland, men den er generelt dyrere fra Mosel end fra Rheinhessen (som med Pfalz i reglen er billigst). Alligevel er vinen tappet på den høje, slanke tyske flaske, men i grøn udgave, hvor vine fra Rhinen normalt tappes på brune flasker, Dr Pauly-Bergweiler bor i Bernkastel ved Mosel og er en glimrende vingård. 
      Men denne vin kommer  ikke fra deres egen vingård. Han har lavet vinen af druer købt i Rheinhessen, hvor druerne er anderledes billige -men vinen også knap så sprød og frisk. Men excellent køb, selvom jeg foretrækker den tørre udgave -men den er måske på tilbud i næste uge? 

Turaia, Bolgheri, Toscana... 69,-

2016, ***** (5/5), Bilka, norm: 118,-
Mange vil føje Bolgheri til listen med Barolo, Brunello og Nobile over Italiens bedste vinområder (jeg har IKKE taget Amarone med her, da den kommer fra ét område, Valpolicella. Og så er jeg ingen fan af denne småvamle vin). 
Meget dyb; varm, rig aroma og krydderi og modne bær, kraftig med en del tanniner, som dog er modne -perfekt madvin. 
     Bolgheri ligger i Toscana  syd for Livorno ved kysten, modsat Chianti i bakkerne inde i landet. Antinori gjorde Sassicaia til superstjerne, men nu har andre også fundet ud af at lave vin i Bolgheri. Denne vin er ikke Sassicaia, men en god Bolgheri koster ofte langt over 200 kr uden nødvendigvis at være bedre end Chianti. Derfor er denne vin spændende, især da 2016 er fremragende årgang.
      Bolgheri har et lunere klima end Chianti og Brunello, så derfor er Bolgheri oftest blødere og kraftigere i smagen. Vinen laves ofte af druen cabernet (dvs. krydderi og solbær), suppleret med merlot og sangiovese druerne. 

Fransk uge -og en masse andet!

Der er rigtig mange tilbud i netop nu -et sikkert tegn på, at direktøren er kommet tilbage fra syden til et bugnende lager, som nu skal ryddes! 

      Favoritten til dagligvin er nok Jamelles fra Netto, men personligt foretrækker jeg nok den kølige fine Barry fra Saint-Émilion, mens du -kære læser!- måske vil foretrække den mere solmodne Gran Coronas eller Nederburg.  Og jeg vil da også gerne have et glas Giersberger crémant, når gæsterne kommer! 

Men der er mange gode tilbud -alle gældende til torsdag 29. august. 

Les Petites Jamelles, rød, hvid, rosé... 45,-

***** (5/5), Netto, til torsdag 29. august. Fransk landvin af den gode type. Jamelles er et godt mærke, men ofte ret dyr og sjældent pengene værd. "Petites" er noget billigere og næsten lige så god. Rød grenache er rund og fyldig, rosé ("Saigné", dvs. udblødt uden presning) er også grenache, frugtig med fin druesmag, mens hvid er hvid grenache og sauvignon, frugtig, men måske lidt kønsløs. Vinene har hidtil været solgt -og sælges fortsat- af Theis Vine, som sælger dem for 75 kr -på tilbud! 
     Vinene laves af firmaet Badet-Clément, som -trods sin beliggenhed i Bourgogne- er 100% koncentreret om vine fra Sydfrankrig. 

Château le Barry,  Saint Emilion...  79,- 

***** (5/5), Kvickly (88,50 på coop.dk), , indtil torsdag 29. august
Set både i 2014 og 2016. '14 er ikke så fint et år som 2016, men vinen er her mere moden og måske bedre lige nu. Men om et par år er '16 en klasse eller to bedre. Vinen er rigtig god merlot (80%, resten cabernet) -og noget blødere og federe i stil -om end stadig med den fine kølige finesse, som præger Bordeaux og gør den så god til mad. 
Vinen skal være lagret 12 måneder i egefade, men formentlig ikke hele høsten? 
      Foto: Hr & fru Daniel Mouty leder slottet, der ligger neden for den gamle by. 
      

Samme område, men meget lavere pris

Barry ligger i Saint Émilion, en meget charmerende lille by, som Rom bygget på 7 høje. I samme område, men et par kilometer væk, ligger Ausone, som sammen med Cheval-Blanc, Mondotte og andre er vine, som i samme årgang vil koste 2000-4000 kr. 
Er de så meget bedre? Naturligvis ikke. 
      Men tænk over, hvor meget du sparer i forhold til naboerne -et tegn på, at Bordeaux kan være excellent køb! Især når du tænker på, hvad du må give for andre vine fra berømte områder. Du får næppe Barolo til 80 kr og slet ikke en Brunello. Her er der større chance for en falsk vin end en god vin til dén pris! Så derfor hold øje med Bordeaux der er faktisk gode køb! 

Torres Gran Coronas cabernet-sauvignon... 79,-

Cabernet Sauvignon Reserva, Penedès  ***** (5/5) Kvickly, normalt 129,95, indtil torsdag 29. august

Navnet er Gran Coronas, druen er cabernet og etiketten er sort, men det er ikke vindervinen fra 1970, som ved Gault-Millaus smagning i 1977 slog Latour 1970! 

Men modsat mange andre fra Torres har den denominacion "Penedès", så den kommer fra egnen omkring Mas la Plana! Og den er faktisk ikke så langt bagefter -mørk, fyldig og blød med masser af frugt og krydderi- perfekt til en krydret bøf. Vinen har fået et år i små egefade og et år eller to på flaske. Til denne pris et rigtigt godt køb. 

Torres Coronas Tempranillo, Catalunya... 35,-

**** (4/5) Kvickly, indtil torsdag 29. august

Denne Coronas laves i megallioner, så området er ikke det lille Penedés, men det store Katalonien. Men faktisk en god vin og meget bedre på 75 cl glas end i 3 liter plastpose (box), som ofte koster 150! 

Domaine de l'Oiselet, Vacqueyras... 99,-

2017 Økologisk, ***** (5/5), Kvickly  (kun varehus).  Vi er stort set lige så langt mod syd som Bordeaux, men Rhône (og Vacqueyras) vender ned mod Middelhavet -et anderledes varmt hav end Atlanterhavet, så denne vin er præget af lunere klima! 

Ligger i Rhône, men Vacqueyras  har fået sin egen appellation, så du leder forgæves efter navnet Rhône på etiketten -det forudsættes bekendt! Dvs. denne vin er lavet på de samme grenache og syrah. Fuldfed Rhône med krydderi, tobak, røde og sorte bær og masser af styrke og fedme. Flot nu og de kommende par år. 

      Kvicky sælger også Coccinelles Rhône (69, 4-5*). Her vil jeg give de 30 kr ekstra. 

Yealand's, rød, hvid, rosé, 2 fl: 149,- 

NewZealand, hvid sauvignon, rød pinot noir, rosé sauvignon (?), **** (4/5) Superbrugsen, indtil torsdag 29. august, 
Yealand er privat domæne i Marlborough, og al vinen kommer herfra. Den hvide er glimrende, sådan lige en klasse eller to over Accolade-mærkerne Selaks og Kim Crawford (i Salling-gruppen), god frugt, ren, frisk og tør, mens den røde er let, frugtig og ret blød. Rosé ej smagt.
Foto: Yealand, som grundlagde domænet.

Kvickly sælger "lillebror" Flaxbourne, hvid sauvignon og rosé, til 59 (5*, indtil 29. august). Noget lavere pris. I stil meget tæt på, blot tappet i England, hvor Yealand's er tappet på vingården. 

Barolo Fontanafredda ... 99,- 

***** (5 af 5), Superbrugsen indtil torsdag 29. august. 

Barolo er i reglen en kostbar vin -især de gode- så du bør være mistænksom over prisen. Men Fontanafredda er en anerkendt leverandør, om end ikke i top. Middelfyldig, god stil, kræver dog luft. Men stadig nydelig.

Fontanafredda Barbera d'Alba eller Chardonnay , 2 fl.:100,-

***** (5 af 5), Superbrugsen indtil torsdag 29. august. 

Jeg holder meget af den røde barbera, som har frugt og fylde på en rustik måde, der passer rigtig godt til krydrede retter. Den hvide ikke smagt, men chardonnay fra Langhe imponerer mig sjældent. 

 

I Danmark var huset længe solgt af Italiensk Vinhus (indtil han gik konkurs engang i 1970erne), hvorefter

det skiftede importør et utal af gange for nu i mange år at have været importeret af Coop.

Grundlagt af Italiens første konge 

Fontanafredda -"Den kolde Kilde"- blev i 1858 købt af  kongen af Sardinien, som få år senere blev konge af den nye stat, Italien. Der var dog ingen vin dengang på de 54 hektar, som fulgte med ejendommen.
Som skikken var, blev kongen gift med en fjern kusine (datter af kongen af Østrig, områdets stormagt dengang) , som skænkede ham en masse børn, men ikke så meget mere. Hans sande kærlighed var "la Rosa", som han blev gift med efter hustruens død. Hun mindes i dag i vingårdens Barolo "la Rosa".
       Vinen kom først 20 år efter. I mange år var vingården ejet af et amerikansk hus, som solgte det til en bank i Siena. 

Nederburg "Manor House", rød eller hvid... 59,-

Cabernet Sauvignon eller hvid Sauvignon,, ***** (5 af 5) Sydafrika, Bilka, norm 99-109 (til torsdag 29.8.), normalt: 108,67
Nederburg er med 200 år bag sig et af Sydafrikas ikoner, og hetresædet fra 1800 (hvor de berømte auktioner også foregår) er et besøg værd. Vinene begejstrede ikke tidligere, men i dag er de så gode som nogensinde -ikke mindst Manor House. Rød med fylde og krydret frugt med en del eg, tør, sprød hvid -ganske flot for vin fra varmt klima! Næppe 100 værd, men til 60 et temmelgit godt køb!
Foto: Herresædet. Huset ejes af Distell, det største hus i Sydafrika. 

Giersberger, Crémant d'Alsace... 59,-

***** (5 af 5), brut, Bilka, norm 99-109 (til torsdag 29.8.).

Til samme pris også gewurztraminer, som er god til prisen (4*) og muscat (tæt på 5*). GIersberger er fra kooperativet i Ribeauvillé, Alsace.
      Ikke stor, men for mig så meget bedre end de ufatteligt mange crémant'er fra GCF's stald, med navne som Laugel, Helfrich, Arthur Metz, Calvet, Brucker og mange andre. Den behøver ikke være bedre, men Ribeauvillé laver sin vin selv, men GCF må købe næsten al vinen fra andre -som f.eks. kooperativet i Ribeauvillé. 

Positiv aroma, fint brus, ret og ligefrem, ikke stor, men uden den grønne syre, som præger meget cremant i dag. En ganske svag sødme runder vinen af -meget egnet til sensommer komsammen! 

     Bilka tilbyder også andet brus -til samme pris cava fra Codorniu (4* til brut) og Champagne Jacquart til 199 (4*, i Bilka Ishøj har de samme i den knastørre Extra Brut (5* til 125). 

Irma fødselsdag med "Hellig Vin" og Champagne

I år er det præcis 50 år siden, at supermarkeder fik lov at sælge vin for første gang. En vis Børge Olsen har sin del af æren (eller skylden) for dette -og han ledede Irma, som i denne uge fejrer sin 133 års fødselsdag. 

      Det fejres med en række tilbud, hvor en god Priorat til til blot 57 kr (ved køb 6) måske er bedste køb.... 

Tosalet, Priorat "Old Vines"... 6 fl: 349,-

(= 1 fl: 58,16) ***** (5/5), Irma, indtil fredag 23. august 

En rigtig flot vin i en poleret, men meget indbydende stil, stærk (15%), men frugtig og intens stil. Ikke den mest prægtige vin fra Priorat -men skal den være bedre, er prisen den dobbelte! 

      Priorat er et malerisk område nær Tarragona syd for Barcelona. Tørt og varmt med kølige nætter og mager licorella klippe. Her er næsten kun gamle vinstokke, som ikke sætter mange klaser! Denne vin skal være lavet på 50+ årige vinstokke, carignan, garnacha og cabernet. Ingen eg -og det er jeg glad for, da det nok ville gøre vinen endnu mere poleret! 

Foto: Bag vinen står den danske vinmager, David Tofterup og firmaet Hammeken, som leverer vine fra hele Spanien fra deres hovedsæde nord for Alicante. Det ejes af Nicolas Hammeken, dansker og en af partnerne i Globus, et af Danmarks største vinhuse. Hammeken i Spanien er dog ikke just lille -det årlige salg er på over 20 millioner flasker!  

Champagne Joseph Perrier "Vintage 2008"....  279,-

***** (5/5), Irma, normalt 98,65.
I 1950erne lancerede Moët en prestigevin Dom Perignon, men indtil da var Vintage den bedste vin fra de store huse -den bedste vin fra én stor årgang. Og selv i dag er Vintage ofte lige så god -og et bedre køb! Den "almindelige Brut koster 200-225 kr og er ok, men denne er så rigeligt merprisen værd! 

2008 er efter 10 år er i sit livs form, selvom jeg kender én og anden, der mener, den vil blive bedre med yderligere 5-10 år på flaske. 
Jeg hører dog til dem, der kan lide vinen, mens den som denne stadig er livlig og forbavsende frisk efter 10 år på flaske!

Foto: Joseph Perrier ligger i Chalons ved Marne og har næsten 200 år bag sig. I en del år var det ejet af storebror Laurent-Perrier, men i dag ejes huset af Alain Thiénot, som også står bag Canard-Duchêne (importeret af søsteren Coop), Marie Stuart og andre! Perrier sælges i reglen som "Cuvée Royale" til minde om en af kunderne, dronning Victoria! Som etikette-nørd foretrækker jeg klart Joseph frem for staldbroder Canard-Duchêne!

Irma tilbyder også Coop's sædvanlige Spier sydafrikansk i 3 liter baginbox til 119, 3-4*/5 -de røde er ok, men bestemt ikke ophidsende, hvid og rosé er på det jævne. 

      Og så er der gengangerne Challis og Dulong crémant (6 fl: 339), 4* -ikke vin for mig, for vinene mangler kvalitet, men igen -ok til prisen. Endelig Guigal's Crozes og Châteauneuf (4*) -god vin, men dyre i sammenligning med lignende vine. 

Dengang Irma banede vejen for vin i supermarkeder

Vidste du, at danskere indtil for præcis 50 år skulle købe vin hos vinhandleren -der var forbud mod salg af vin i supermarkeder? 

Det ærgrede Irma's karismatiske leder Børge Olsen (foto), som privat var gode venner med Willy Skjold Burne,

daværende leder af en vinkæde. Han bad Skjold Burne placere sine butikker så tæt på Irma, så kunderne kunne købe vin i den ene butik og så gå ind og købe Irma kaffe og æg ved siden af. 

      Men i 1969 blev loven lavet om, at det udnyttede Irma med en voldsom kampagne på god vin, mange af dem tappet af firmaet Hans Just. Dengang var Irma banebrydende med rigtig mange gode vine til aggressive priser. 

      Blandt trofaste kunder lagde man mærke til, at det var hos Irma, du kunne få den kostbare Loire Coulée de Serrant og såmænd også Vaudieu Châteauneuf. 

     Men Børge Olsen er væk, og Irma er i dag del af Coop, hvor de bl.a. sælger nicheprodukter samt Coop-mærker -ofte dog med Irma-etiket. Priserne er i reglen også lidt højere -men i flere Irmaer, bl.a. i Rødovre og Charlottenlund er der stor fokus på vin. 

      Men i reglen er Irmas vine ikke så spændende som for 50 år siden! Men stadig -50 år efter- sælger Irma vine fra kooperativet i Turckheim og enkelte vine fra Gabriel Meffre i Rhône! 

DOW's 10 år Port, i gaverør.. 99,-

**** (4/5), Irma, indtil fredag 23. august. En glimrende tawny til en rimelig pris. Men jeg kan ikke rigtig blive begejstret. ANdre vil sikkert give den 5*. 

Pascal Combeau XO Extra, 10 år... 189,-

***** (5/5), Irma, indtil fredag 23. august 

Rent faktisk behøver en XO eller Extra Cognac kun at være lagret 5 år (dog mere end spansk brandy Gran Reserva, der kun behøver ligge 3 år!). Men denne Cognac er lagret 10 år -og det er sjældent. Kun smagt 2 gange, men meget flot med lidt rancio i duft og en smag på den tørre side (uden at være helt tør) -et tegn på alder! 

Pascal Combeau er et historisk mærke, som i dag laves af Gautier, et større privat hus. Til under 200 for 70 cl et superkøb -meget bedre end Zacapa 23 Solera Rom til 295 (som ofte meget misvisende sælges som 23 år, selvom etiketten anfører en alder på 6+ år!). 

Nobile og Tanunda -samt tør tysker

Det bedste køb i denne blog er måske Føtex' tørre hvide Dr Pauly, som er let, sprød og tør, men den spanske Faustino og Nobile fra Toscana fra Bilka er også kandidater. 

Dr Pauly Bergweiler, Riesling... 39,-

2018 Tyskland, ***** (5/5), Føtex, indtil fredag 23. august
Jeg holder meget af tysk vin og især druen riesling, som for mig er så meget sjovere end det meste pinot grigio/gris og chardonnay. Sjovest er ofte riesling fra Mosel, men druen er ofte lige så god (og i reglen billigere) ved Rhinen.
Da prisen er 39, bærer jeg over med, at vinen -trods husets adresse i Bernkastel ved Mosel og den grønne Mosel-flaske faktisk kommer fra Rheinhessen, hvor druerne er noget billigere!
2018 er også god -lys, aromatisk, let, tør, med stor friskhed. Excellent køb! 

Dr Pauly-Bergweiler er medlem af en af Mosels store familier, hvoraf mange brer navnet Prüm. Huset ejer vigtige dele af en række af de bedste vingårde, inkl. Badstube på Doctor-bjerget ved Bernkastel. Op mod jul plejer Salling at importere lidt af denne riesling i Kabinett udgaven, som i reglen sælges til omkring 100. Et must.

Faustino I, Rioja Gran Reserva... 99,-

2008, ***** (5/5), Føtex, indtil fredag 23. august
En vin, jeg altid køber, når den er på tilbud til 100 kr. Personligt finder jeg den kunstigt støvede flaske (og etiket) gyselig og den Velazquez'agtige mand på etiketten skræmmende. Men vinen er næsten altid god -en klassisk fyldig, afrundet og lang Rioja. 100% fra egne marker, mest i Rioja Alavesa.
NB: Vinen kan dog variere lidt i smag, selvom kvaliteten er god -formentlig fordi den er tappet i flere omgange. Vinen lagrer 3 år i eg (hvor loven kun kræver 1 år), men selvom vinen er 11 år, så har den resten af tiden ikke lagret på flaske, men på store ståltanke, indtil der er brug for den på flaske. Så vinen vil formentlig have godt af endnu et par år på flaske. Men til 100 kr kan ingen klage! 
Til samme pris også bl.a. Amarone Cantina di Soave (3*).

Vino Nobile "Tenuta Lodolo Nueva".... 75,-

2015 Montepulciano ***** (5 af 5), Bilka, norm: 175, indtil torsdag 22. august

Nobile har så fint et navn, at du hverken finder ordet Chianti eller Toscana på etiketten! Naboen er Brunello fra Montalcino, men oprindelig var den "noble" vin byens bedste, indtil familien Biondi-Sandi så sent som i 1940erne begyndte at lave en stor Brunello.
Lodolo Nueva er en vingård -ikke et mærke- som ejes af familien Ruffino, som importeres i Danmark af Hans Just, som sælger den gennem Bilka og Føtex.
Vinen er rigtig god og supeerb til 75, selvom den ikke kan matche byens bedste, Cerro og Poliziano. Stadig et par klasser over kooperativets vin, som også sælges af Dansk Supermarked.

Foto: Tanunda er et af de steder, du bør se i det smukke Barossa nord for Adelaide, som ellers er hovedsæde for en masse firmaer, fra Penfolds til Yalumba og Lehman. Det meste fra disse huse laves ofte af druer fra andre områder og sælges typisk som South Eastern Australia. Er vinen fra Barossa Valley, vil dette navn stå på etiketten.

Tanunda var oprindelig ejet af Seppelt,et af mærkerne under giganten Treasury (Penfolds, Lindemans, Wynns, Rosemount og Wolf Blass). 

      I 1990erne kom Tanunda til salg og stod i 5 år uden en køber, indtil sydafrikaneren John Geber kom forbi. Han har tjent en formue på international marketing (bl.a. Stimorol tyggegummi og Tetley the, men ikke vin!), men fandt vin mere spændende. I dag ejer Tanunda 100 hektar vin, men med en hastigt voksende produktion hentes det meste af vinen i dag fra 30 vingårde, mest i Barossa. 
Foto: I dag ledes huset af datteren Michelle -og Tanunda leverer vin, som gamle Seppelt ikke ville skamme sig over. 

Château Tanunda, Cabernet-Merlot... 6 fl: 240,-

Barossa, ***** (5 af 5), Bilka, norm:78,40, indtil torsdag 22. august. En meget poleret vin, som ikke gør fortræd, men heller ikke begejstrer. Men vellavet og flot til prisen. Modsat vinene herunder -alle aftappet i Australien- er denne vin flasket i England. Vinen herunder er lige et par klasser bedre: 

Tanunda "Three Graces", Cabernet-blend... 75,-

Barossa, Bilka, ***** (5 af 5), norm: 149, indtil torsdag 22. august. Ganske flot med masser af frugt, fylde og stil -uklaret, ufiltrere og med fin modenhed uden at solen og varmen tager overhånd. Cabernet + Merlot med let præg af eg. 

Tanunda "Blanc de Blancs", brut sparkling... 79,-

Eden Valley, Bilka, ***** (5 af 5), norm: 149, indtil torsdag 22. august. Fint brus, ren aroma af æbler, tropisk frugt og lemon, middel fylde, ren smag med nydelig eftersmag -godt brus! Druer fra Eden med lidt køligere klima end Barossa. 

Superfrisk grøn vin lyser op hos Netto

Portugal's Vinho Verde er måske det mest kommercielle brus, som aldrig er blevet et hit i Danmark. Modsat Italien's Prosecco, som i reglen ikke er så god som den grønne vin, som i reglen er dyrere -men er blevet et hit!
Måske et tegn på, hvad Italien kan og Portugal ikke kan! 

Jeg kommer ofte i Netto, men køber i reglen aldrig vin her. Synes simpelthen, vinene er for kedelige -det er rigtig Netto-vine, billige og ude af stand til at gøre en kat fortræd!
      Men i denne uge er der 2-3 rigtig gode køb: For mig er Avaleda ugens vin, fulgt af den lyserøde Tamaron -og med Lindeman's pinot noir som outsider.

Avaleda, Vinho Verde... 39,-

2018 Ribera del Duero, ***** (5/5), Netto, indtil fredag 23. august (partivare)
Lys, let og superfrisk med diskret brus i smagen. Lidt spinkel aroma, men tør og ren -Portugal's grønne vin er i reglen et godt bekendskab, og denne er ingen undtagelse -og tilmed et godt køb.
     Foto: Avaleda er et smukt slot og en stor vingård -og denne kommer formentlig fra druer købt udefra!- som ejes af Sogrape, Portugals suverænt største vinhus, som startede med Avaleda, men har tjent deres formue på Mateus Rosé og brugt den på opkøb af andre vinhuse som Sandeman, Offley, Ferreira og rigtig meget andet.
      Med så store mængder er kvaliteten ikke i top, men jeg finder stadig Avaleda god -af og til bedre end mange vine til langt højere pris -måske fordi Sogrape har både gode vinmagere og den nyeste teknologi, noget, som desværre ikke er så udbredt i Portugal.

Vinho Verde -den "grønne" vin

Historisk har vinen mest været rød og så sur, at kun de indfødte kunne vænne sig til den! Men for 50 år siden var Avaleda med til at modernisere den rustikke vin, som i dag er let og hvid, med frisk syre og ren aroma.
      Området ligger mellem Oporto og grænsen til Spanien, hvor området hedder Galicien, men laver stort set samme type vine med navne som Rias Baixas. Den bedste drue er i begge områder Alvarinho (i Spanien Albariño), men de mest udbredte druer er Loureiro og andre, som bruges til denne vin.
      Klimaet er identisk -køligt, vådt kystklima, som giver et stort udbytte, men ret lette vine, som dog har god syre fo en vin i lande, hvor syre kan være mangelvare.

Altos de Tamaron, Rosado... 39,-

2018 Toro, ***** (5/5), Netto, indtil fredag 23. august, fås også i Føtex til samme pris.
Jeg har ikke mødt denne før, men en Ribera til 39 er lidt af et fund -og en rosé er en sjældenhed! Noget stærk, men nydelig duft, tør, men blød -meget anvendelig både til mad (også ret krydrede retter) og alene.
Tamaron er en af serierne fra Pagos del Rey, som er ejet af Felix Solis, et af Spaniens største firmaer, specialiseret i ok vin til lav pris. De leverer vine til flere kæder, bl.a. Albali og Diego de Almagro, der bl.a. kan findes i Sallings kæder. P.S: Skrev i går, at vinen var fra Ribera del Duero, men ved nærlæsning kan jeg se, at vinen er fra Toro (i andre lande er den Ribera!). 

Lindeman's Pinot Noir "Bin 99"... 39,-

Australia, **** (4/5), Netto, indtil fredag 23. august (partivare)
Jeg har ikke smagt denne pinot, så karakteren er temmelig usikker -giv den en chance! Smager den bar en smule af pinot -dvs. ikke for krydret og med ren bærduft- er den rigeligt 4* værd.
Lindemans var engang et af de fine huse, men navnet bruges i dag mest til billigvine af ejeren, Treasury (som også står for bl.a. Penfold's, Wynn's osv).

Vigneti del Sole, Bardolino... 40,-

2017/18, **** (4/5), Netto, indtil fredag 23. august.
Middel farve, ren frugt i duft og smag, let og tør -en af de bedre vine i Netto's faste sortiment, som kommer fra byen af samme navn ved bredden af Garda-søen (for mig en af de smukkeste søer i Verden!).
Foto: Byen er ekstremt turistet, men der er naturligvis en årsag til, at folk flokkes her -byen er meget malerisk. At sidde på restaurant nær søen og se solen gå ned er alle turisterne værd.
Vigneti del Sole er en serie vine fra GIV's afdeling i Lazise ved Garda-søen. som også ejer bl.a. Lamberti, Santi og Bolla. GIV ejer vinhuse i hele Italien, bl.a. Melini Chianti og Bigi i Orvieto.
Til samme pris også hvid Soave (4*) og Rosato Puglia (3*). Serien er fast i Netto til en smule højere pris.

Selaks, Sauvignon blanc, New Zealand... 60,-

2018 Marlborough, **** (4/5), Netto, indtil fredag 23. august.
Jeg indrømmer gerne, at jeg har en lille svaghed for denne vin, da jeg i mine unge dage (1980erne) var med til at introducere Selaks, som leverede, hvad jeg tror, var de første New Zealand vine i Danmark.
      Dengang var Selak stadig ejet af de kroatiske stiftere, og vinene var lavet på de druer, der dengang groede i New Zealand, især müller-thurgau! Sauvignon og chardonnay kom først til i 1990erne -så ung er vinindustrien i New Zealand. I dag er Müller væk! Og i dag er Selak's ejet af Costellation, som også ejer Kim Crawford (oftest lidt dyrere, men i smag næppe til at skelne fra Selak's).
      Typisk Selak's -tør (men ikke så tør), aromatisk, men diskret, middel fyldig, let citrus og syre -en god anvendelig vin, som dog ikke kan måle sig med vinene fra private domæner.