Bilka: Tysk riesling til ingen penge

Riesling er tæt på at overhale chardonnay og pinot grigio som den hvide favorit, og det har jeg det helt fint med -faktisk er selv Noble House til sølle 33 kr ganske god! 

Bilka står i skyggen af Føtex i disse uger, hvor "Sommerens bedste Flasker" sælges i Føtex (hmmm!). 

    Bilka har dog et topkøb i form af tyske Noble House (33,17 v6), med god riesling (især tør), sødlig, men frisk rosé på riesling samt en alkoholfri riesling, som er ok for noget uden alkohol! 

    Piacentini Ripasso og Soave Classico (59) er også godt køb som også Barolo Gemma (99) og et par andre, som godt nok p.t. fås billigere i Føtex (ikke noget, der sker hver dag!). 

    Endelig lidt alkohol i form af Bushmills (99), en god pris å irsk whiskey (fås også som 10 års Malt til 199). 

BEDSTE køb: Noble House riesling/rosé/alkoholfri samt rød

GODT køb:  Piacentini Ripasso + Soave - Piacentini Amarone + Riserva - Chablis "Martenot" - Barolo "Gemma" - Bushmill Blend + 10 år Single Malt whiskey - PuntaCana rom "Muy Viejo" - Rodet rød/hvid - Chivas 12 år whisky

ANDRE køb: Barefoot rød/hvid

uge 24-2026

Dr Pauly Noble House rød/hvid/rosé, kr/fl v 6: 33,17

6 fl: 199. Riesling Trocken (tør) eller medium, rød Pinot Noir, Rheinhessen Tyskland 

BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 11/6

Hvid er god tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag. Den let sødlige har rigere aroma, men også god friskhed trods sødmen. Rød pinot med pæn frugt, middel fylde med lige en smule druesødme, men ren og god  -begge er favorit til den meget tiltalende pris. 

    Fås også som riesling rosé med både syre og sødme samt alkoholfri riesling (middelgod, dvs godt køb). Dr Pauly henter disse vine i Rheinhessen langt fra Mosel - men Noble House er et af de bedste køb fra Tyskland.

Piacentini rød/hvid... 59,-

rød Valpolicella superiore, hvid Soave Classico, Italien

GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 11/6

Storebror til le Arche, og denne Ripasso er god til både risotto og gullasch -server kælderkold. Faktisk er rødvinen for mig mere tilfredsstillende end de tunge Amarone vine fra samme Piacentini. Måske ikke helt klasse som Ripasso Falasco i 365 (59), men topkøb til 50.

    Årgang 2023 fik 87p/Politiken: "Fyldig og krydret vin med let sødmefuld tone af amarenakirsebær. Velbalanceret og harmonisk" -samme karakter som den fik af Rydberg i årgang 2018/19.

    Vil tro, at Soave Classico fås til samme pris. En ganske god tør hvid med ren neutral aroma og pæn længde og friskhed. 

Amarone "Piacentini"... 149,-

Amarone Riserva "Piacentini"... 199,- 

GODT køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 11/6

Le Arche er Piacentini's "budget-Amarone", så denne er faktisk rigtig god med kun lille sødme, god til prisen. Jeg tror Riserva ikke kun er lagret længere (mindst 4 år mod 2 år, dog ikke i eg), men også en finere vin. Men vi er fortsat et stykke fra topkøb! 

    Har aldrig smagt Riserva og kun den normale Amarone 1 gang. Husker den som temmelig god, åben og rig, en snert mere tør end mange amaroner. 

Chablis "Martenot"... 99,-

GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 11/6

Står til 89 i Føtex, men 99 er også god pris. En sprød, let chardonnay med ren aroma og simpel, god smag (trods etiket Chablis, ikke "Petit"). 

    Bertrand Martenot er del af giganten GCF ejet af familien Helfrich. Firmaet har tjent en formue på billig whisky og bordvin (JP Chenet), som er brugt på at opkøbe nødlidende vinhuse over alt i Frankrig, i Bourgogne også Moillard, Gagnerot, Pierre André mv. Vinene ere blevet bedre, ikke mindst Chablis, da huset har stort domæne i Chablis (som sælges under flere navne, bl.a. Calvet, Carillon, Pierre André og mange andre).

Barolo "Gemma" ... 99,-

GODT køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 11/6

Står til 89 i Føtex, men 99 er også god pris. Set i 2021 med  90p/JancisRobinson og 94p/Decanter. 2021 er marginalt bedre end den brugervenlige 2020. Gemma er for mig knap så flot som Fontanafredda (pt. 159 i Brugsen), men bedre køb. 

    Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, en vis stramhed, men med en moderne Barolo’s bløde tanniner. 2021 er bedst til solid mad lige nu, men giv den 3-5 år, holdbar 10-15 år. 2020 fik 5* i Rydberg. 

    Gemma ejer 26 hektar. Søren Frank giver i ”Barolo” Gemma 3* ligesom Oddero og andre velkendte huse -og mere end f.eks. Batasiolo. 

Bushmills Irish Whiskey... 99,-

GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 11/6

En ganske god whiskey, som kan afløse de forkætrede Bourbons fra Trumpland! Hvid Bush står til 162 hos min lokale whiskey pusher, så 99 er god pris for en god ung irer. 

Bushmill er harmløs på den bedst tænkelige måde -blid og frugtig, blød nok til at drikke tør. 

    Den er 3-dobbelt destilleret og dermed i samme lette stil som Jameson, som jeg dog marginalt foretrækker. 86p/WhiskyAdvocate. 

    Destilleriet stammer fra 1608, men malt'en kommer fra både det aktuelle destilleri (1885) og et splinternyt destilleri, der stod færdigt forrige år. Bushmill er et blend af grain (mest) og malt.. 

      Bushmill's ligger en times kørsel nord for Belfast ud mod Atlanterhavet (faktisk stik syd for Islay, som dog er af en helt anden type) og var i mange år det eneste destilleri i Nordirland. 

    Det er dog mange år siden, der var irsk ejer på dette over 400 år gamle destilleri. I mange år var det ejet af Irish Distillers (fransk!). som solgte det til Diageo (britisk), som i 2005 solgte det til Cuervo, den mexikanske tequila-gigant. Årligt besøges Bushmill af 120.000 gæster. 

P.S. også Bushmills 10 år Single Malt (199, 4* + godt køb). En ganske god malt, lidt let for nogle, men meget indbydende. 

PuntaCana Rom "Muy Viejo"... 159,-

GODT køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 11/6

37,5%. En sød, men vellagret rom fra Dominikanske republik (halvdelen af Hispaniola). Moderrommen er 25 år, som fortyndes hvert år med ung rom efter solera systemet.  

ANDRE køb: 

Rodet rød pinot/hvid chardonnay, 50 (3* + godt køb), adresse i Bourgogne (del af Boisset-imperiet), men vin fra Sydfrankrig. Rød er ganske ok, hvid vel også ok, men ikke smagt med denne etiket. 

Barefoot rød/hvid, 59 (2*), California, rød er bedst. Fra Gallo, så det er millioner af flasker -vi er laaaangt fra barfodsvin! 

Chivas whisky 12 år, 159 (4* + godt køb), godt blend, meget lav pris (men fås pt til 149 i Rema1000). 

Vinfestival med forårsvine!

Så kom årets anden vinfestival, denne gang i Bilka med bl.a. Bourgogne-lookalike til næsten ingen penge og god riesling såvel som flere andre gode køb. 

Bilka har ikke været helt skarp på det seneste, så jeg ´fik et lille chok, da jeg køb hjem fra det spanske og så AN/2 til samme pris som dernede (149). 

    For os på strengt budget er Martenot's basisvine (40) mere interessante -rød pinot, hvid chardonnay + bobler, der er tørre og lige til en spritz. 

    Husk også Selaks (50) fra New Zealand og den fine Dr Pauly Noble House riesling (39,83 v6) og "Premium" riesling (59). 

    Endelig nogle støvlevine som Ripasso Rocca Alata (53,17 v6) og Barolo fra Gemma (109) og Bosio (119) samt Brunello, Poggio Forte (109) og Altesino (199). 

BEDSTE køb: Martenot rød/hvid/brus - Noble House riesling hvid/rosé/alkoholfri - Dr Pauly "Premium" riesling - Ripasso "Rocca Alata" - Selaks New Zealand - 

GODT køb: Martenot aligoté + Chablis - ÀN/2 Mallorca - Muga Rioja Reserva - Barolo "Gemma" - Barolo Bossi - Brunello "Poggio Forte" + Altesino - Fiorente 20% hyldeblomstlikør - Famous Grouse likør - Prosecco "le Arche" 

ANDRE køb: Toscana "Altesino" 

uge 18-2026

Martenot Sparkling "Blanc de Blancs"... 40,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 30/4

Brut. Også en genganger fra Netto i marts (40), dog med etiket Garnier, som også tilbud herunder. Let og frisk, rimeligt tør med nydelig aroma og ren smag. Ikke just, hvad "Selection du Sommelier" anbefaler (ikke min i hvert fald!), men ikke ringe -og godt køb. 

    Vnen får sine bobler på tryktank som prosecco og Asti, ikke inde i flasken (som crémant). Vinen er i øvrigt tappet i Bordeaux, ikke i Bourgogne, og druerne er nok hentet et helt tredie sted! Kan sagtens bruges til både Aperol, Limoncello og Fiorentine hyld!   

Garnier pinot eller chardonnay... 40,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 30/4

En anden etiket fra Martenot (ejet af GCF). Fra Sydfrankrig, hvor der nok er mere pinot og chardonnay end på fødestedet! Simple landvine, men slet ikke ringe -den røde har pæn aroma, let, behagelig med lidt hindbær i duften. Den hvide er frisk, tør og ren. Meget svær at overgå til denne pris! 

Bourgogne Aligoté "Martenot"... 79,-

Chablis "Martenot"... 99,-

GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 30/4

To lette, sprøde, men gode eksempler på kølig Bourgogne. Aligoté på den forkætrede drue til daglig brug, Chablis på den fine chardonnay. En sprød, let chardonnay med ren aroma og simpel, god smag (Chablis, ikke "Petit" trods foto). 

    Bertrand Martenot er del af giganten GCF ejet af familien Helfrich. Firmaet har tjent en formue på billig whisky og bordvin (JP Chenet), som er brugt på at opkøbe nødlidende vinhuse over alt i Frankrig, i Bourgogne også Moillard, Gagnerot, Pierre André mv. Vinene er blevet bedre, ikke mindst Chablis, da huset har stort domæne i Chablis.

Noble House riesling, kr/fl v6: 39,83

6 fl: 239, riesling tør/sødlig, rosé, rød (tør) og alkoholfri (sød), Dr Pauly Tyskland

BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 30/4

Før solgt til priser ned til 33, men 42 er også særdeles god pris. Hvid er let sødlig riesling har rigere aroma, men også god friskhed trods sødmen. Forgænger 2022 fik 85p/WineEnthusiast (og godt køb til 80 kr i USA). Fra Rheinhessen. Se efter den tørre Trocken, også rigtig god. 

    Pink riesling er frugtig og frisk med lille sødme -herlig terrassevin. Rød mere end bestået til så lav pris. Lillebror til Dr Pauly herunder.

Dr Pauly-Bergweiler... 59,-

"Premium" Riesling tør, sødlig Riesling Kabinett, riesling Sekt (tør) + sødlig Grauburgunder og Gewurztraminer, Tyskland

BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 30/4

"Premium" er hentet fra Mosel (modsat Noble House) og har den sprødhed, som køligere klima og skifer terrasser giver til riesling. 

      Foretrækker den tørre "Trocken", som stadig har nogle gram restsødme, rigtig meget riesling flint, aroma og sprødhed. En ældre udgave var testvinder i Vinbladet. 

    Til gengæld finder jeg den boblende Sekt lidt karakterløs, helt uden den spritz, jeg forventer af riesling. Suk. Kunne godt bruge en god sekt! 
    Måske er den sødlige Kabinett lidt for sød for puritanere, men den har herlig aroma og sprød  syre. 

    Grauburgunder /pinot gris) er knap så sjov for mig og heller ikke krydret traminer. Men kun smagt én gang. Andre er mere positive. 

Àn/2 Mallorca... 149,-

GODT køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 30/4

Mange kender denne vin fra især restauranter på Mallorca. Lidt for dyr, men god (som det mester på den skønne ø)!

    Vinen er først og fremmest lækker, afrundet, fyldig, med rig frugt, med lidt syre under (fra druen callet, der udgør 65%). Kender ikke årgang, men kunne være 2021, som får 93p/Peñin og 92p/Parker. 

    Unikke lokale druer dominerer. foruden Callet 10% hver af  mantonegro og fogoneu + 15% af Rhone-druen syrah. 

    Vin på Mallorca er dyr, og denne koster €21 på Mallorca, så 149 er en absolut fair pris. Àn står for Ànima Negra (”Sort Ånd”) og er vingården, som ligger i den østlige del af øen. Huset er Mallorcas største i dag og har egne 34 hektar + druer fra små vinbønder 63 hektar. An/2 udgør 3/4 af produktionen, typisk 230.000 fl/år. Foto: Museet Son Marroux på Mallorca.

Ripasso "Rocca Alata", kr/fl v6: 53,17

6 fl. 319, Valpolicella Italien

BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 30/4

Tilbud går på skift i Sallings kæder -i sidste måned var det Netto, der havde denne (til 55 med Netto+). 

Rocca Alata er et mærke fra kooperativet i Soave, som leverer vinen. Dvs. en middelfyldig vin med nydelig bærfrugt, lidt krydderi og til alt held beskeden sødme (6 g/l). Men ikke mindeværdig, men en lav pris. 

Selaks New Zealand hvid... 50,-

Hvid sauvignon, chardonnay eller pinot gris

BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 30/4

Slet ingen konkurrent til Yealands i Brugsen og Flaxbourne i 365, men topkøb til 50 (55 i Netto i marts). 
    Sauvignon med sprød friskhed og nydelig aroma og pænt lang smag. Fra Marlborough. 
    Den hvide chardonnay er herligt frisk og ren, mens Pinot Gris er ret neutral. Fra East Coast. 
    Det fortæller nok lidt om min alder, at jeg smagte (og solgte) Selaks så tidligt som i 1980erne. 
       Dengang var huset meget lille, specialiseret i müller-thurgau og havde aldrig så meget som hørt om sauvignon! Tilmed er huset endnu ældre, grundlagt så langt tilbage som 1934 af Marino Selak, søn af indvandrer fra Kroatien. I dag er specialiteten landets vinstok nr ét, sauvignon (og vinen laves af Crawford, med samme kælder og ejer, Constellation). 

     Vinene er korrekte uden at imponere -ligner meget Kim Crawford fra samme kælder, som af uransagelige årsager koster 100 kr!

Barolo "Gemma" ... 109,-

GODT køb **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 30/4

Set i 2021 med  90p/JancisRobinson. Gemma er god Barolo, ikke top. 

Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, en vis stramhed, men med en moderne Barolo’s bløde tanniner. 2021 er bedst til solid mad lige nu, men giv den 3-5 år, holdbar 10-15 år.

    Som årgang er 2021 marginalt bedre end 2020. Gemma 2020 fik 94p/Decanter og 5* i Rydberg. 

    Gemma ejer 26 hektar. Søren Frank giver i ”Barolo” Gemma 3* ligesom Oddero og andre velkendte huse -og mere end f.eks. Batasiolo. 

Bosio Barolo "Boschi dei Signori"... 119,-

GODT køb **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 30/4

Husker som mere afrundet, kommerciel end Gemma og kan nydes ret ung. Jeg har kun smagt ældre årgang, men kan se, at Bilka lister op topratings fra gode smagere som JP (bedste køb), Rydberg (godt køb) og 92p/Suckling. Umiddelbart har jeg fundet Barbaresco (ofte på tilbud ned til 99) lige så god.  

    Bosio er et meget stort 3. generationshus fra 1967 i dag ledet af Valter Bosio og 3.generation i form af vinmager Luca Bosio (foto).

      Bosio er et af flere store huse i Santo Stefano Belba ved Barbaresco. Bosio ejer 30 hektar, men henter vin fra ikke mindre end 150 vinbønder med 700 hektar fordelt over hele Piemonte, dvs. godt 4 millioner fl/år fordelt på stort antal vine. Barolo skal komme fra Verduno i udkanten af området. 

Rioja Muga Reserva... 169,-

GODT køb + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 30/4

En favorit for enhver, der holder af klassisk Rioja -og det gør bl.a. Parker (2021 får hele 94p). Huset har ry som traditionalist, og jeg var ikke helt vild med vinene i 90erne, men en 2020 Reserva smagt i Spanien 2025 var meget flot, men krævede luft i glasset. Ikke til fans af klassisk Rioja -vinen er meget ung, dyb, fast, stor fylde og længde -den kræver 3-5 år på flaske, måske længere. 

      Muga var et af de huse, der fra starten gik til Laudrup, da de hørte, han ville starte et lille importfirma -og det har de ikke haft grund til at fortryde. 

ANDRE køb: 

Brunello "Poggio Forte", 109 (4* + godt køb), alt andet end top-Brunello, men du får meget til 109. Sekundær etiket fra andet domæne og bevis på, at Brunello egentlig blot er en fancy Chianti!  

Altesino Toscana, 99 (4*), fra god vingård i Brunello-land. Dette er deres "dagligvin", men de er vel godt vant. God vin til fair pris, god frugt og fylde, relativt blød. 

Brunello Altesino, 199 (5* + godt køb), en ganske flot Brunello med magtfuld næse og god længde. Kender ikke årgang, men måske 2019 med 95p/Parker. 

Fiorentine Elderflower likør, 99 (4* + godt køb), italiensk 20% hyldeblomstlikør næsten lige så god, som den du selv kan lave. Herlig i en spritz med Prosecco (55 for le Arche) eller Martenot (40) -spar bare de penge! 

Prosecco "Arche", 55 (3* + godt køb), fair pris på populære bobler. OK ren, men for mig lidt for sød i spritz (foretrækker egentlig Martenot brut til 40). 

Famous Grouse whisky, 99 (3* + godt køb), god basis whisky til lav pris.