Flot italiensk rød og andre lækkerier

Flot vin fra historisk vinhus ejet af den første konge af Italien fås til 59 i Brugsen, som også byder på ugens billigste vin -en Verona vin til blot 29 kr. 

Superbrugsen og Kvickly er svære at overgå i disse uger, selvom Meny af og til er tæt på. 

Fontanafredda er ikke kun historisk vinhus, grundlagt af den første konge, da Italien i 1861 blev til ét land. Deres røde barbera, hvide chardonnay eller den blidt boblende moscato (59) kan anbvefales. 

    Andre vil måske foretrække markis Mazzei's fine merlot Fonterutoli (79) fra Toscana eller de superkommercielle Epicuro rød zinfandel -som også fås økologisk- eller hvid Fiano (46,50 v6). Og skal du spare, er AP fra Verona et topkøb (29). 

    Frankrig kan også med la Chasse Rhone (50), både rød og hvid er gode, samt Spier Note (39) eller den altid flotte Mascota fra Argentina (59). 

Dette er opslag 1 af 2 for Brugsen uge 20. 

BEDSTE køb: Spier Note rød/hvid - Fontanafredda rød/hvid/moscato - Epicuro Z rød + F hvid - La Mascota rød/hvid/rosé

GODT køb: AP Verona rød/hvid/rosé - Chasse Réserve Rhone rød/hvid - Hardy's VR rød/hvid - Diablo rød/hvid - Fonterutoli "No 10" Toscana  

uge 20-2025

Fontanafredda rød/hvid/moscato.... 59,- 

Barbera d'Alba, Chardonnay Langhe, Moscato d'Asti, Italien

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 15/5

Flot rød barbera med rig frugt i næse og mund, plus fasthed og rustik fylde med tanniner skjult af frugten. 

    År efter år en herlig vin, som er perfekt match til solide gryderetter og andet godt. 2022 fik 90p/WineEnthusiast, 2021 fik 91p/100 af canadiske Nathalie MacLean, mens 2020 fik 90p/Spectator. 
    Hvid chardonnay er mere "Cool Climate" end mange: Ingen eg, ren aroma, sprød syre og god stil. Nydes ung. EN ældre 2020 fik 5* + bedste køb af Rydberg i Ekstrabladet. 
    Sød hvid Moscato har fine bobler og en herlig aroma af sød frugt. Et herligt glas til frisk frugt, som nydes helt ung. 
    Fontanafredda (foto) er et af de historiske huse i Barolo, ejet af kongen af Savoyen, der i 1861 blev konge af det nye land Italien. Et stort hus (7 mill. fl/år), trods pænt stort domæne er langt det meste hentet udefra. Både rød og hvid viser et moderne Piemonte til en særdeles rimelig pris. 
    Huset får måske med hjælp fra sin historie, prestige og pålidelighed toprating *** (3/3) af Doctor Wine, en rimeligt pålidelig guide grundlagt af Cernilli, medstifter af ansete Gambero Rosso. 

Epicuro Z rød, F hvid, kr/fl v 6: 46,50

6 fl: 279, rød Zinfandel + økologisk, hvid Fiano, rosé, Puglia

BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 15/5

Rød zinfandel er rimeligt tør med sød bærfrugt + krydret styrke. Den økologiske er mindre voldsom i styrke, bedre for mig- og fås tilmed til samme pris. 

    Den hvide laves på druen fiano, som kendes fra ofte dyr hvid omkring Napoli. Nydelig aroma af blomst og pære, fyldig, lille sødme balanceret af lille syre. 2022 fik 5* i Vinavisen, mens en ældre 2018 fik rigtig meget ros i SmagpåVin: "Til en kylling med grønt, eller ovnbagt laks... Smager og dufter af honningmelon, hvid pære med lidt hassel og vanilje – næsten som frugtsalat med råcreme." Den aktuelle tapning er forhåbentlig 2024.

Spier "Note" rød/hvid... 39,-

Pinotage-Shiraz eller hvid chardonnay, Sydafrika (tappet i Danmark)

BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 15/5

Rød er Mørk, kraftig, fed, med åben rig frugt. Ganske god. Spier leverer store mængder vin til Danmark i en kommerciel middle-of-the-road stil. 

    Den hvide note er ikke smagt. Nok en ret blød tør chardonnay. 

    Den røde node er lidt anderledes, da hoveddruen er pinotage, nationaldruen, som er et 100-årigt ægteskab mellem Bourgognes pinot noir og Rhone-druen cinsault.

    Pinotage har mest været brugt til industrivin, men fra gamle, lavt ydende vinstokke kommer nu interessante vine med en egenartet stil -som dog her er blødgjort med Rhone-druen syrah. Normalprisen 100 er latterlig, men til 39 et rigtig godt køb. 

AP Verona rød/hvid/rosé... 29,- 

BEDSTE køb + ** (2/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 15/5

Simple, men ganske ok bordvine fra kooperativet i Valpantena i Valpolicella. Kun smagt rød, som har lidt frugt, bærsødme i duft, men rimeligt tør smag. Gør ingen fortræd. En ældre 2017 fik 4* og godt køb i Ekstrabladet. Hvid burde også være ganske ok, men tør ikke spå om pink.

la Chasse Réserve Rhone rød/hvid... 50,-

GODT KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 15/5

Kan se, at vinene koster over 100 kr i Irland, så 50 er godt køb! Vi er tæt på 4*.     Den røde har pæn frugt, rund fylde med lidt blød tannin, en gedigen vin, men uden "vildskaben" fra f.eks. Morel. 
     Den hvide er ung, tør, frisk og udadvendt med diskret aroma. Ikke stor karakter, for hvid Rhone er sjældent mindeværdig, men denne er god, da de ofte triste clairette og bourboulenc er suppleret med roussanne. Nydes ung. Med skruelåg ville den sikkert score 4*! 
    Gabriel Meffre er et af de store, klassiske huse i Rhone-dalen, som næste år fejrer sin 90 års fødselsdag. Det ledes i dag af Etienne Meffre, men majoriteten ejes i dag af familien Boisset fra Bourgogne. Huset var pioner for Plan de Dieu og ejer godt domæne i Gigondas, hvor hovedsædet også ligger. Men det meste købes ind udefra. De nye etiketter viser en 1700-tals Chasse, jagtpavillon, som tilhører huset. 

Hardy's VR, rød/hvid... 35,-

GODT køb + ** (2/5) Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 15/5

Forvent ikke topvin! Er vinen identisk med Hardy's Stamp eller Nottage hill? De ligner i hvert fald hinanden, men prisen er meget lav!  

    Simple fyldige basisvine fra hårdt drevne vinmarker, der steger i det hede Riverland -og vine du normalt får tappet i dunk. Men bedre på glasflaske. Vinene er tørre, men mangler karakter, rød shiraz og cab har lidt marmeladeagtig frugt, som tiltaler en del (ikke mig). Hvid helt ok. VR står for Varietal Range, dvs. vin af én drue. 

La Mascota rød/hvid Argentina... 59,-

Rød cabernet-sauvignon eller malbec, hvid chardonnay, Argentina

BEDSTE køb + **** (4/5) Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 15/5

En lav pris for så god vin, som kommer fra højt liggende vinmarker over Mendoza. ! 2020 Cabernet får  90p/100 af pålidelige lokale Descorchados, 2021 malbec fik hele 91p/Descorchados. Også set som lyserød Malbec, flot med masser af frugt og charme. 

      2022 chardonnay fik 90p/TimAtkin. En kommerciel, men rigtig god chardonnay (2020 fik 5*/Vinbladet). Jeg foretrækker de to rødvine: lækker malbec med frugt og friskhed, og cabernet er også rigtig flot. De røde har dyb farve, silkebløde tanniner med fin frugt, lidt mere krydret i cab'en. 
      Kreeret af Rodolfo Sadler, som også står bag OPI, som er kommerciel i den bedste forstand. Mascota er en tak bedre. Den laves i knap så store mængder på basis af finca La Mascota (foto). 

Diablo rød/hvid... 69,-

Rød cabernet-sauvignon eller Red Blend "666", hvid chardonnay eller sauvignon, Chile

GODT køb + *** (3/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 15/5

Vinene er distanceblændere lidt i stil med Californiens sære etiketter og blæksorte sværvægtsvine med (ok) lille sødme (og pris på 100+ kr). 

    Jeg faldt for dem tilbage i 2020, men er ikke så glad længere. Og normalprisen (169,95) er uhyrligt høj. 
      "666" syrah-malbec er lagret 6 måneder, 6 uger, 6 dage -666 = djævelens tal! Dybt farvet, intens aroma af moden frugt; fløjlsagtig, kraftig, afrundet, men med fine mineralske noter -djævelsk attraktiv, burde jeg vel sige? 5*/6 i Ekstrabladet for 1-2 år siden. Den sorte cab fik også ros af Rydberg (årg. 2021). 

     I dag finder jeg den hvide sauvignon "Crystal" bedst, men du kan finde bedre vin i New Zealand. Fås også som hvid Chardonnay "Golden", som er lagret på æg-formede beholdere af stål og cement. Med sin lille sødme ikke en vin, jeg vil bruge penge på, men den fik dog 5*/6 af Rydberg (årg. 2022). 

Fonterutoli "No 10" Toscana... 79,-

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly,  indtil torsdag 15/5 

Vinen er blødere, federe og mere tilgængelig end den noget dyrere, strammere, men sindssygt flotte Ser Lapo riserva. Årsagen er druen -90% merlot- som giver herlig frugt og drikbar allerede nu. En ældre 2021 fik 5* og godt køb af Rydberg. 

    Mazzei er et af topnavnene i Toscana med bl.a. 3 røde * i Gambero Rosso (for rigtig mange 3 glas vine) fra domænet Fonterutoli i Chianti Classico. Nr 10 laves på 90% af Bordeaux-druen merlot + 10% sangiovese. En stor vingård med godt 150 hektar vin. 

Brugsen: Masser af flot vin til Påske!

Liflige hvid Weinmacher fra Østrig, flot Rhone og magtfuld Unámine fra Argentina samt økologisk riesling fra Mosel og bobler fra Chile. Der er mange tilbud fra Brugsen i denne uge! 

Faktisk har Superbrugsen og Kvickly så mange tilbud, at jeg har måtte dele dem op i 2 opslag (i næste opslag gælder de fleste tilbud til lørdag 30/3). 

    Pfaffl fra Østrig laver god hvidvin, og Weinmacher (50) er et rigtig godt køb, både rød og hvid med frugt og charme. Der er mere sødme i Mertes' Mosel Riesling, som dog er topkøb (45). Jeg kan også godt lide les Anges sauvignon (50) og den lyserøde Aix Provence (59). 

    Blandt de røde er Morel Rhone (49) svær at komme uden om til så lav pris. Det skulle da lige være Casillero del Diablo, hvor både røde og hvide er djævelsk (!) gode køb til 35. Som også Hardy Crest (35), mere fylde, lidt mere klodset. 

    Noget dyrere -men et lige så godt køb- er Mascota's superbe Unámine (89), som viser, at Argentina kan måle sig med de dyre. 

    Og til sidst en ok pris på Joseph Perrier Champagne (219) og en usædvanlig lav pris på Jameson irsk whiskey (99) og Johnie Walker 12 år whisky (149). 

Bedste KØB: Pfaffl "Weinmacher" rød/hvid - Riesling Feinherb Organic - Morel Cotes du Rhone - Casillero del Diablo rød-hvid-rosé - Unámine "Signature" - Hardy's Crest rød/hvid - Pagus Bisano Ripasso (kun Kvickly)

Godt KØB: G.M. Aix Provence rosé - Barbera d'Asti "Sarotto" - Ibis hvid/rosé - Cuvée Dissenay rød/hvid/rosé - les Anges sauvignon blanc - Il Tauro Salice Salentino - Terre della Brunda Brindisi Riserva - Amaluna Organic sparkling Brut - Joseph Perrier Champagne - Barolo Riserva "Pezzole" - Jameson whiskey - Johnie Walker 12 år whisky - Linie Aquavit

uge 12/2024

Pfaffl "Weinmacher" rød/hvid... 50,-

rød zweigelt, hvid riesling eller grüner veltliner, rosé (mest zweigelt), Østrig 

Bedste KØB + **** (4/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/3

Heidi & Roman Pfaffl (bror og søster) leder 150 hektar vingård i Weinviertel en times kørsel nordvest for Wien. Familien er på få år blevet lidt af en stjerne i Østrig. Druetypiske, friske vine med god aroma og frisk syre til rimelige priser. Men de 2 søskende vil mere -og har lavet denne serie vine til Coop, baseret på indkøbte druer (Weinmacher = vinmager). 
    Den røde er let, frugtig og rigtig god tørstslukker, på den lokale zweigelt drue, dvs lidt i stil med Beaujolais. 4* fra Rydberg. 

Den grønne veltliner er aromatisk, tør og sprød, meget lækker. Kun smagt én gang. 

Riesling er tør, aromatisk vin med god syre og længde, ikke top, men flot til prisen. 

Riesling "Feinherb" Organic... 45,-

Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/3

Mosel. I dag ses nok 2022, men kan se, at 2021 og 2020 fik 5* i Vinavisen (som mente vinen var et kup til 75). Selv huskere jeg kun 2019, som havde intens aroma af blomst, en lille fylde, god syre balanceret af en vis sødme. Vinen er Feinherb, dvs. halvtør. Sødmen er dog mærkbar, men ellers en herlig hvid forårsvin.       
      Vi er laaangt over Piesporter Michelsberg, som kastede så meget skam over Mosel i 1980erne. Druen riesling + Mosel til den pris er sjældent. Denne økovin anbefales og signeres af Dr Renate Willkomm, og lægen har jo altid ret! Men hun er også hovedejer af Peter Mertes, Tysklands største vinhus med meget jævn vin, men også ok vin som denne.

Morel Cotes du Rhone.. 49,-

Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 30/3

2022. Denne Rhone har det hele -frugt, krydderi og fylde over en fast bund, der giver en vis friskhed. Vinen var topkøb til 59, så til 49 er det et must. Den bør give Guigal (til 80+ kr!) kamp til stregen. Tror næsten Morel vinder!

    Denne gamle Irma vin må  konkurrere med Gabriel Meffre's gode Plan de Dieu osv. Pierre-Henri Morel var en ung adm direktør for det fine Chapoutier, som ville prøve noget andet. Så han fik frit lejde med vine fra syd-Rhone under eget navn og i Chapoutiers Estubiers kælder i Lubéron, før han selv efter nogle år smuttede til Australien! 

    Morels vine er rigtig gode -håber igen at se Morel's Lubéron og Signargues Village (rigtig god). 
    Brugsen tilbyder også Vacqueyras Morel (109, 5*), flot, men noget ung -og til 109 næppe topkøb. 

Casillero del Diablo rød-hvid-rosé... 35,- 

rød cabernet-sauvignon, merlot eller carmenère, hvid chardonnay eller sauvignon blanc

Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 30/3 

Til prisen er vinene uovertrufne. De røde cabernet (90p/JamesSuckling) og carmenère (guldmedalje) har solid fylde, frugt og pæn længde, måske med lille snert af grønt i næsen, mens jeg er lidt forbeholden med merlot.

    De hvide  er af samme klasse -tørre, friske og rene, egefri smag, så du også får friskhed i chardonnay -nye årgange har fået omkring 90p/100 af lokale Descorchados, som også den hvide sauvignon, som må være svær at slå til denne pris! Rosé ikke smagt, men kan se, at den har fået 5* i Vinavisen. 
      Besøger du en dag det skønne Chile, så book et besøg hos Concha & Toro. Huset er gigantisk, men sjovt at besøge -og det ligger tæt på Santiago. Her hører du legenden... 

    I 1883 plantede don Melchor vinstokke fra Frankrig, som leverede hans bedste vine, som han gemte i et særlig kælder -cabinet på fransk/tysk og casillero på spansk. Men trods en lås for døren forsvandt der hele tiden flasker... Og et rygte blev spredt, at det var djævelen, der drak vinen. Et mærke var født! 

    Vinene er "Reserva", så en tand højere oppe end standard-Chile -modsat Sunrise rød/hvid fra samme kælder, men slet ikke samme kvalitet (35, 2*).

      Men jeg vil til hver en tid hellere drikke disse vine end 3 liter vinbox, f.eks. Epicuro's Z-Zinfandel (149 for 300cl, 3*), Memoro (129, 300cl, 2-3*) eller I'm Your Organic rød/hvid (99, 300cl, 3*), som jeg nok er bedste køb. Så hellere vin på dåse eller juicekarton -her er vinen bedre beskyttet end i plastpose. 

Unámine "Signature"... 89,- 

Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen,´og Kvickly, indtil torsdag 21/3

Jeg er glad for vinene fra Mascota, lige fra OPI over Mascota op til Unamine, måske de bedste fra huset. Jeg er i total enighed -Unaminé -"unanimous"- med de kritikere, der har smagt disse vine. "Unamine" laves dog stadig i pæne mængder, 300.000 fl/år) i selve Uco. 

      Signature er cabernet-blend fra San Carlos, den bedste del af Uco, 75% cabernet + 25% malbec. Set i 2018 med 5* fra Rydberg i Ekstrabladet, 95p/Descorchados og 93p/Tim Atkin -flot for vin til så lav pris. 

    Jeg smagte senest både 2016 og 17, som imponerede enhver med dybde og fylde, men efter 6-7 år var lidt blød. Mange vil gemme den, men jeg kan godt lide lidt bid. Men vi er oppe blandt den øverste 1% af Argentinas vin! 

G.M. Aix en Provence rosé... 59,-

Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/3

En nydelig rosé med diskret frugt, tør, middelfyldig og ren smag -simpel, god madvin. GM står for Gabriel Meffre i Gigondas, som også leverer Chasse Rhone. Etienne Meffre leder stadig huset, som dog er ejet af familien Jeanjean. Generelt pålidelig vin.

Hardy's Crest rød/hvid/rosé... 35,-

rød cabernet-sauvignon shiraz, hvid chardonnay sauvignon, Australia (tappet i England)

Bedste KØB + *** (3/5), Superbrugsen & Kvickly, indtil torsdag 21/3

Hardy's er mest kendt for dagligvin som "Nottage Hill" og "VR" -samt Hardy's Crest, som for mig er et lille glas bedre (med William Hardy endnu et trin op i hierarkiet).
      Den røde "Crest" er blend af cabernet, shiraz og merlot, ikke tosset, en pleaser uden større karakter. Årgang 2020 fik 5*/Vinavisen, mens 2019 fik 86p/Decanter Award. 
    Den hvide er ret tør, middel fyldig, med nydelig frugt, en vis friskhed med lidt syre, som dog virker lidt  påtaget. 2021 fik også 5*/Vinavisen. 

      Hardy's er faktisk et af de ældste huse i Australien (1853), ikke længe efter, at Adelaide blev grundlagt som en "fri" modelby uden de straffefanger, som hærgede Sydney og Melbourne!

Foretrækker denne vin for Jam Shed rød/hvid (35, 2*) fra samme Accolade. Tappet i England, og vinene kommer dels fra Australien, dels fra Argentina! 

Pagus Bisano Ripasso, kr/fl v6: 58,17

6 fl: 349, Bedste KØB + **** (4/5), kun Superbrugsen, indtil torsdag 21/3

Jeg kan egentlig bedre lide ripasso (hvor en ung frugtig rød er "passeret" over amarone) end den ægte Amarone. En ripasso er mere elegant, og denne har lidt mere fylde og intens frugt end de ofte lette rødvine fra Valpolicella. Denne er fra stort kooperativ i Valpantena. 

    Til samme pris Borgo del Mandorlo (6 fl. 349), en anonym syditaliener på supertung flaske, som jeg ikke har brugt penge på. 

    Amarone "Terre di Verona" (139, 4*) er ikke smagt i flere år, men andre har ikke været begejstret. 

Barbera d'Asti "Sarotto"... 50,-

Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen & Kvickly, indtil torsdag 21/3

Ikke en vin, du kan finde på Sarotto's web, dvs. vinen købes ind udefra, her fra Asti længere mod øst. En god barbera med masser af bærduft, lidt syre, god fylde (14,5%), heldigvis også friskhed. Ville være bedste køb, hvis ikke Føtex havde haft Barbera Sori dei Mori (39). 

    Denne barbera blev før solgt som Ibis, som nu er forbeholdt hvid og rosé, som er ok, men forglemmelige. 

Cuvée Dissenay rød/hvid/rosé, kr/fl v6: 49,83

6 fl: 299. rød pinot noir, hvid chardonnay, rosé, Sydfrankrig

Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/3

Det bedste er næsten den klassisk smukke etiket, der har lånt en del fra Louis Latour -og druerne stammer også fra Bourgogne, men er groet i Languedoc. En god del af Latour's vin kommer forresten også fra Sydfrankrig. 
    LGI henter sin vin i kældre rundt i Languedoc og tapper til kæderne -den gamle Irma-vin Dissenay er måske identisk med mærker som Campet Ste Marie og Benières (Meny) og la Foule (Rema1000), hvor vinen på tilbud ofte koster 60. På webben kan du også finde "normalpris" op til 100 for disse vine! 
     Vinene er pæne og nydelige -en let eget, enkel chardonnay med god friskhed og afrundet længde, mens den røde har styrke, men er let til bens og med tydelig hindbær i næsen, lidt sjovere end mange fra Californien, Argentina til samme eller højere pris! Rosé ikke smagt, nok tør, diskret aroma, lidt krydderi. 5* i Vinavisen. 

Les Anges Sauvignon Loire... 50,-

Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen & Kvickly, indtil torsdag 21/3

En læskende, aromatisk vin oven på de tunge chardonnay'er fra "Den ny Verden" som Australien eller California. 
      Vinen kommer et kooperativ ved Loire, som leverer masser af sauvignon, mest kendt måske Sancerre. En god Sancerre er bedre, men desværre er ikke al Sancerre så god som denne. 
    Kun smagt en 2022 med aroma i duft og smag, let, tør og sprød, ganske elegant (Og herligt navn, "Englene"!). 
    2020 fik 5* i Ekstrabladet med ordene: "en mundvandsdrivende, top-aromatisk lækker terrassebasker, der smager og dufter blomstrende hyld, friske stikkelsbær og citron. Nyd denne vin med rejemad med frisk citron".
      Foto af Chenonceaux, et af de (rigtig) mange billedskønne slotte ved Loire. Egnen omkring dette slot er faktisk velkendt for netop vinen af druen sauvignon. 

Il Tauro Salice Salentino... 45,-

Terre della Brunda Brindisi ...45,-

Godt KØB  + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/3

Nydelige vine uden dikkedarer med krydret duft, fylde og blødhed- begge især negroamaro, den lille bitre", der giver en lidt mere elegant vin end primitivo. Vinene ligner hinanden, men måske er "Tyren" -Tauro- lidt fyldigere?  
    Salice og Brindisi er to vigtige områder i Salento i Puglia og udgør selve hælen af Italien. Vinene er begge baseret på druen negroamaro (ofte med lidt primitivo og sort malvasia) 
      Som Fuoco (39, 3*) er disse 2 vine fra Botter, ved Treviso. De har dog også afdeling i Puglia og skal roses for at levere vine med navn på området, der leverer dem. 

Emiliana "Amaluna" sparkling brut... 89,-

Godt KØB + **** (4/5) Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/3

Økologiske bobler fra Chile er en god forårsbebuder. 80/20 pinot og chardonnay fra det kølige Casablanca. Den får brus på Champagne metoden, men med noget kortere lagring med bundfaldet -6 måneder.  Pænt brus, indbydende frugt, ganske fyldig, men med fin syre og middellang smag -nyd nu, mens vinen er frisk. Ret høj dosage 10g/l. Fik 5* af Rydberg i Spritnyt (08/23). Ældre udgaver fik 90p/James Suckling og 87p/Parker.

    Brugsen tilbyder også Moillard Crémant de Bourgogne (79, 3-4*), men foretrækker Amaluna -og ikke mindst Théo Cattin Crémant d'Alsace (79, 4*), som ikke er smagt, men nok lever op til de andre vine fra vinhuset, som alle ere rigtig gode. 

Champagne Joseph Perrier "Cuvée Royale"...  219,-

Godt KØB + **** (5/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/3

En rigtig god Brut med fine små bobler, indbydende aroma, ren, aromatisk og sprød -afrundet af beskedne 7 g/l restsødme.
89p/Ekstrabladet i 2021, hvor Rydberg skriver: "Grønne æbler i duft. Let, frisk champagne. Vellavet med en pæn mousse. Frugtig afslutning."  Samme år fik den af Parker også 89p/100 med note om "et resultat af det gode arbejde, som foregår her". 
    Fås også som Demi-Sec (halvsød), bedst til kransekage. 
    Joseph Perrier er ikke i familie med Perrier boblevand, og måske heller ikke med navnefællerne Laurent-Perrier og Perrier-Jouet. Joseph er ofte lige så god i en indbydende, let stil ikke ulig Pol Roger eller netop Perrier-Jouet.

Barolo Riserva "Pezzole"... 149,-

Godt KØB + **** (4/5) Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/3 

Meget af Sarotto's vin er ikke fra Piemonte, men de ejer Pezzole, som jeg i reglen har opfattet som "Barolo for begyndere". Men jeg tager fejl, som dygtige Rydberg skrev i Ekstrabladet: "5*, Flot varm krydret næse. Kamfer, sorte kirsebær og vanilje dominerer i smagen. Flot struktur og pæn dybde. Lang afslutning. En Barolo til den tungere side men ganske flot, især til prisen." (om 2014). 

    Til samme pris La Chasse du Pape Chateauneuf du Pape (149, 4*), formentlig helt ok Neuf fra Meffre i Gigondas. Ikke smagt, men vurderer den ikke som topkøb. Men flot navn! 

Jameson Irish Whiskey... 99,-

Godt KØB  + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/3

Også på tilbud i Føtex, men noget dyrere (139). 
    Jameson er en rigtig god whiskey til begyndere, som med rette er populær. 
      Den er rig og ren i aroma, let (typisk for irsk), men ren og lang i smagen. Så kom ikke og sig, at al billig whisky smager af det samme! Som næsten al irsk whiskey er Jameson blend af malt og grain, distilleret 3 gange for en lettere smag. 
      Men måske er jeg forudindtaget, da jeg har været på tur på det gamle destilleri i Bow street, Dublin? Her får man smagt hele porteføljen, hvor denne standardudgave smages ud mod Chivas Regal og klarer sig rigtig godt! 
    Til samme pris bl.a. Grant's whisky (99, 3*), men jeg vil altid ofre 50 kr mere og få den ægte sorte Johnie Walker! 

Lysholm Linie Aquavit... 99,- 

Godt KØB  + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/3 (samme pris i flere kæder) 

Ikke min snaps, men andre er uenige (bl.a. WineEnthusiast, som i 2016 gav den 95p! Hmm). En mild snaps med lidt karamel i næsen, men også vanilje og en blid smag, hvor man dog fornemmer de 41,5% i smagen. Bedre end jeg husker den, men ingen match for rød Aalborg.

      Den laves i Norge på samme fabrik som Rød Aalborg (dansk by tæt på Norge!). Herefter hældes den på egefade brugt til Sherry og sned med skib til Australien og retur, dvs. den har passeret Linien -Ækvator- 2 gange. 

    Til samme pris bl.a. Finlandia vodka (99, 3*), udødeliggjort i kultfilmen Long Kiss Goodnight. Desværre ikke smagt siden! 

Johnie Walker Black Label "12 år"... 149,-

Godt KØB  + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/3

Mærket var så stort for 50 år siden, at mange rynkede på næsen ad den -til fordel for Chivas Regal! Ikke mig, for den sorte Johnie var også dengang bedst -og et fund til 149. Fint røget næse, meget fyldig, pænt lang, ganske lille sødme, men i god balance -en herlig drik til kaffen o.l. "Tastebuds seducing stuff", skriver Whisky Bible. En favorit for Chicago's mesterdetektiv V.I. Warshawski.