Igen en uge, hvor Brugsen brager igennem med flotte vine til rimelige priser.
Du kan smage 2 flotte, men meget forskellige vine på hvid sauvignon. Azumbre fra Spanien (44,50 v2) og den superbe Yealands Single Block (79) fra New Zealand, begge blandt ugens topkøb i Superbrugsen og Kvickly.
Hvid sauvignon er især kendt fra Sancerre og Pouilly-Fumé, men druen er faktisk en hvid klon af den sorte cabernet sauvignon -så smag også meget passende en spansk cabernet, Gran Coronas (79). Og den har sjov historie!
Ugens bedste køb kan også være Casillero del Diablo (35), som laves i store mængder, men alligevel får gode ratings af seriøse kritikere trods den lave pris.
For mig meget bedre end JP Chenet (29), som trods prisen har gjort GCF i Alsace til et af Verdens største vinhuse. De laver også vin i Alsace, og hvid Laugel (49) og crémant (69) er meget sjovere end JP Chenet.
Andre gode køb er Yellow Wood fra Sydafrika (50) og en pink Gassier fra Provence (50) -begge økologiske- samt endnu en syditaliensk zinfandel, Epicuro, der også fås i god økologisk udgave.
Bedste KØB: Azumbre Rueda sauvignon - Yealands Single Block sauvignon -Gran Coronas cabernet sauvignon - Casillero del Diablo rød/hvid/rosé - Laugel hvid Alsace -Yellow Wood rød/hvid/rosé -
Godt KØB: Laugel crémant d'Alsace - Epicuro Zinfandel eller Fiano - Gassier Aix Provence rosé
uge 28/2024
Azumbre Rueda sauvignon blanc, kr/fl v2: 44,50
2 fl: 89, Cuatro Rayas, SpanienBedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil onsdag 31/7Sjovt at smage denne ret sjældne spanier ud mod Yealands herunder! Druerne høstes om natten og får en kølig, lang gæring. Rig aroma, fyldig, men ganske frisk med god syre. Nydes ung. Rueda slog igennem, en gruppe franske eksperter under ledelse af professor Peynaud valgte området som stedet, hvor markis Riscal skulle lave sin nye hvidvin. Eksperterne forelskede sig i den lokale verdejo drue, som i dag leverer nogle af Spaniens bedste hvidvine. Men de afprøvede også druen sauvignon, som stadig er mere sjælden (og derfor dyrere end verdejo), og denne er rigtig god.
En rigtig god pris, da den normale verdejo er set til 100 kr på web. Under andet navn har nye årgange fået omkring 90p/100 fra gode guider. Azumbre er et mærke fra det store Cuatro Rayas kooperativ, som leverer god vin i store mængder (20% af al Rueda).
Yealands "Single Block" S1 eller L5... 79,-
Hvid sauvignon, Awatare New ZealandBedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/7
Begge viser, hvorfor New Zealand i 90erne af Oz Clarke blev nævnt som det bedste sted i Verden at dyrke den hvide sauvignon fra Frankrig! I dag ved vi, at Marlborough kan skuffe, og Sancerre kan være bedre (men ofte skuffer). Men ét er sikkert -S1 og L5 fra særlige marker tæt på Stillehavet viser, hvad de kan dernede på vej mod Sydpolen! Begge har fået høje ratings -S1 bl.a. 96p/100 fra IWC i 2022- og vinmager Nathalie Christensen (med danske aner) blev i 2023 valgt som årets vinmager (hvid).
"Single Block" S1 er næsten overdrevet i sin voldsomme aroma. Men den holder sig lige på den rette side af det vulgære og har en fast syre til at holde den rige, næsten søde aroma i skak. L5 kender jeg ikke så godt, men den skal være en smule mere diskret i aroma. Bl.a. GULD i IWC. Begge laves i små mængder, især L5. Yealand's er et uafhængigt vinhus med stort domæne i bedste del af Marlborough, Awatere, med 15-20 årige vinstokke blot 4-5 km fra oceanet! Chefvinmager er Natalie Christensen, tipoldebarn af dansk indvandrer, som fulgte i Monrads fodspor. Ditlev G. Monrad var fader til vores grundlov og statsminister i det ulyksalige år 1864. Han forlod siden Danmark skuffet over tabet af Slesvig -og grundlagde Dannevirke i New Zealand. Han fandt dog livet Down Under for svært og vendte hjem for at blive biskop i Danmark.
Gran Coronas cabernet-sauvignon... 79,-
Torres Reserva, Penedès (set i 2020)
Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/7
Mørk, fyldig, pænt lang, blød smag med masser af frugt, krydderi og urt. Mangler den sidste elegance og dybde, men flot til prisen - perfekt til en bøf fra grillen. 2019 fik 91p/WineEnthusiast, mens 2018 fik 90p/Falstaff + 5* + godt køb af Rydberg, der er ekspert i spansk vin. 2020 er nok lige så vellykket. Modsat den normale Coronas er "Gran" stadig fra det oprindelige Torres domæne, der har udsigt til Montserrat bjergene (foto),
Den første 1970 Gran Coronas vandt Gault-Millau's vinøse Olympiade i 1978. Eksperten Christian Millau meldte forfald til den historiske 1976 smagning i Paris og lod derfor sit magasin Gault-Millau lave en ny smagning, hvor de franske vine kunne tage revanche. Det gjorde de, sådan da -bortset fra at Gran Coronas cabernet 1970 slog Latour 1970 i cabernet-smagningen! Miguel Torres skabte den originale Gran, som i dag er i dag opgraderet til Mas La Plana, men Gran Coronas er stadig en blød, kraftig Bordeaux-type!
Mørk, fyldig, pænt lang, blød smag med masser af frugt, krydderi og urt. Mangler den sidste elegance og dybde, men flot til prisen - perfekt til en bøf fra grillen. 2019 fik 91p/WineEnthusiast, mens 2018 fik 90p/Falstaff + 5* + godt køb af Rydberg, der er ekspert i spansk vin. 2020 er nok lige så vellykket.
Modsat den normale Coronas er "Gran" stadig fra det oprindelige Torres domæne, der har udsigt til Montserrat bjergene (foto),
Den første 1970 Gran Coronas vandt Gault-Millau's vinøse Olympiade i 1978. Eksperten Christian Millau meldte forfald til den historiske 1976 smagning i Paris og lod derfor sit magasin Gault-Millau lave en ny smagning, hvor de franske vine kunne tage revanche.
Det gjorde de, sådan da -bortset fra at Gran Coronas cabernet 1970 slog Latour 1970 i cabernet-smagningen! Miguel Torres skabte den originale Gran, som i dag er i dag opgraderet til Mas La Plana, men Gran Coronas er stadig en blød, kraftig Bordeaux-type!
Casillero del Diablo rød-hvid-rosé... 35,-
rød cabernet-sauvignon, merlot eller carmenère, hvid chardonnay eller sauvignon blanc, ChileBedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/7
Djævelsk god til prisen! Og alle er markant bedre i dag end de blege diablos, jeg husker fra 90erne, selvom de laves i giga-mængder (godt 66 mill. f/år!). Rød cabernet har fylde, frugt og en rund, men stadig fast smag med rimelig friskhed med fast eftersmag. 2021 fik 91p/Tim Atkin. Måske er carmenère (guldmedalje) og merlot ikke i samme klasse, men merlot (sølvmedalje) har til gengæld blødhed uden meget grønt i næsen.. Kender ikke aktuelle år, men helt sikkert topkøb til 35! De hvide er af samme klasse -tørre, friske og rene, uden eg i smagen -nye årgange har fået omkring 90p/100 af lokale Descorchados, som også den hvide sauvignon, som må være svær at slå til denne pris! Rosé ikke smagt, men kan se, at den har fået 5* i Vinavisen.
Huset er gigantisk, men sjovt at besøge -og det ligger tæt på Santiago. Her hører du legenden... I 1883 plantede don Melchor vinstokke fra Frankrig, som leverede hans bedste vine, som han gemte i et særlig kælder -cabinet på fransk/tysk og casillero på spansk. Men trods en lås for døren forsvandt der hele tiden flasker... Og et rygte blev spredt, at det var djævelen, der drak vinen. Et mærke var født!
rød cabernet-sauvignon, merlot eller carmenère, hvid chardonnay eller sauvignon blanc, Chile
Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/7
Djævelsk god til prisen! Og alle er markant bedre i dag end de blege diablos, jeg husker fra 90erne, selvom de laves i giga-mængder (godt 66 mill. f/år!).
Djævelsk god til prisen! Og alle er markant bedre i dag end de blege diablos, jeg husker fra 90erne, selvom de laves i giga-mængder (godt 66 mill. f/år!). Rød cabernet har fylde, frugt og en rund, men stadig fast smag med rimelig friskhed med fast eftersmag. 2021 fik 91p/Tim Atkin.
Måske er carmenère (guldmedalje) og merlot ikke i samme klasse, men merlot (sølvmedalje) har til gengæld blødhed uden meget grønt i næsen.. Kender ikke aktuelle år, men helt sikkert topkøb til 35!
De hvide er af samme klasse -tørre, friske og rene, uden eg i smagen -nye årgange har fået omkring 90p/100 af lokale Descorchados, som også den hvide sauvignon, som må være svær at slå til denne pris! Rosé ikke smagt, men kan se, at den har fået 5* i Vinavisen.
Huset er gigantisk, men sjovt at besøge -og det ligger tæt på Santiago. Her hører du legenden... I 1883 plantede don Melchor vinstokke fra Frankrig, som leverede hans bedste vine, som han gemte i et særlig kælder -cabinet på fransk/tysk og casillero på spansk. Men trods en lås for døren forsvandt der hele tiden flasker... Og et rygte blev spredt, at det var djævelen, der drak vinen. Et mærke var født!
Laugel hvid Alsace... 49,-
hvid pinot gris, riesling, pinot blanc eller sylvaner, Frankrig
Bedste KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 18.juli
Kun smagt én gang, hvor jeg fandt riesling helt ok med spinkel, simpel aroma, men tør, frisk og ren -egentlig typisk Alsace! Pinot gris ikke smagt, men pinot blanc var også helt ok med diskret aroma og ren, let og tør smag. Og så er den et rigtig godt køb til 50!
Laugel er del af giganten GCF, som leverer til alle kæder i Danmark, bl.a. Arthur Metz (Føtex mv), Klipfel, Domaines de Colmar og Helfrich (Bilka). Rigtig godt køb til prisen, selvom vinene ikke er det store.
Kun smagt én gang, hvor jeg fandt riesling helt ok med spinkel, simpel aroma, men tør, frisk og ren -egentlig typisk Alsace! Pinot gris ikke smagt, men pinot blanc var også helt ok med diskret aroma og ren, let og tør smag. Og så er den et rigtig godt køb til 50!
Laugel er del af giganten GCF, som leverer til alle kæder i Danmark, bl.a. Arthur Metz (Føtex mv), Klipfel, Domaines de Colmar og Helfrich (Bilka). Rigtig godt køb til prisen, selvom vinene ikke er det store.
Laugel er del af giganten GCF, som leverer til alle kæder i Danmark, bl.a. Arthur Metz (Føtex mv), Klipfel, Domaines de Colmar og Helfrich (Bilka). Rigtig godt køb til prisen, selvom vinene ikke er det store.
Laugel Cremant d'Alsace... 69,-
Brut eller rosé, Frankrig
Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/7
Til 69 får du en typisk, ung og frisk crémant.
Ikke smagt de sidste par år, men husker den hvide for pænt brus, ren frisk aroma, ret let, men ok smag, til sidst dog en lille snert af syre fra umodne druer, camoufleret af lille restsødme. Den lyserøde fandt jeg (dengang!) bedre, med nydelig frugt af jordbær!
Jeg tror vinene er bedre i dag, hvor Laugel har fået bedre druer og lagrer vinen med bundfald længere end de 9 måneder, loven kræver. Laugel er del af GCF:
JP Chenet rød/hvid/rosé... 29,-
** (2/5), Superbrugsen og Kvickly, torsdag 18/7Samme GCF leverer Verdens p.t. mest solgte vinmærke! Slet ikke min smag, men kan se, andre ser blidere på denne lidt kunstige vin, hvor frugt peppes op med lidt restsødme, som også blødgører tanninerne i den røde. Kun smagt hos andre, da jeg ikke bruger mine penge på disse vine, og har aldrig smagt hvid ellere pink. Kan se at Gilbert & Gaillard i 2020 gav rød cabernet-syrah 83p (men de er ofte gavmilde). GCF's Helfrich tjente sin første formue på billlig Cromwell whisky og Comte Joseph. En ny formue kom ind på billig Alsace til det tyske marked. Men de store penge er tjent på JP Chenet.
En lignende vin dog fra Italien- er Memoro (rød/hvid/rosé, 45, 3*), som måske har en blødere smag uden at være sødere. Den kan jeg drikke uden ubehag. Laves af det store hus Piccini.
Spier "Yellow Wood", rødhvid/rosé... 50,-
økologiske blends, Spier Sydafrika
Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/7
Yellow Wood er en af Spiers bedre vine og topkøb til 49. Økologiske druer fra det lidt kølige "Coastal" region.
Den røde er Bordeaux-blend på malbec, merlot og cabernet med lidt eg -afrundet, fyldig, men ret blid, mens den hvide er på chenin og viognier -meget frisk og frugtig, tør- mens den lyserøde er tør, lavet på shiraz, men ej smagt. Vinene er tappet i Sydafrika.
Epicuro Zinfandel eller Fiano, kr/fl v 6: 46,50
6 fl: 279, rød eller rosé Zinfandel, rød Zinfandel Organic, hvid Fiano
Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/7
Rød og øko zinfandel er god: sød bærfrugt + krydret styrke, den ene økologisk (5* i Vinavisen) og en traditionel med en snert mere alkohol, men stadig ganske frugtig og behagelig, trods 98/99p fra den lidt berygtede, gavmilde Luca Maroni.
Den hvide laves på Fiano, en god drue, bedst kendt fra Campania omkring Napoli. Denne fra Puglia er bedre køb, nydelig aroma af blomst og pære, fyldig, med fin lille syre. Pink zin har en flot farve, men jeg vil ikke ofre penge på den.
Epicuro laves af huset Femar, som ligger i Lazio ved Rom -noget tættere på Puglia, hvor vinene kommer fra, end f.eks. de dansk tappede Capolavaro.
Rød og øko zinfandel er god: sød bærfrugt + krydret styrke, den ene økologisk (5* i Vinavisen) og en traditionel med en snert mere alkohol, men stadig ganske frugtig og behagelig, trods 98/99p fra den lidt berygtede, gavmilde Luca Maroni.
Den hvide laves på Fiano, en god drue, bedst kendt fra Campania omkring Napoli. Denne fra Puglia er bedre køb, nydelig aroma af blomst og pære, fyldig, med fin lille syre. Pink zin har en flot farve, men jeg vil ikke ofre penge på den.
Epicuro laves af huset Femar, som ligger i Lazio ved Rom -noget tættere på Puglia, hvor vinene kommer fra, end f.eks. de dansk tappede Capolavaro.
Den hvide laves på Fiano, en god drue, bedst kendt fra Campania omkring Napoli. Denne fra Puglia er bedre køb, nydelig aroma af blomst og pære, fyldig, med fin lille syre. Pink zin har en flot farve, men jeg vil ikke ofre penge på den.
Epicuro laves af huset Femar, som ligger i Lazio ved Rom -noget tættere på Puglia, hvor vinene kommer fra, end f.eks. de dansk tappede Capolavaro.
Gassier Aix en Provence rosé... 69,-
økologisk, Frankrig
Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/7
Pæn og nydelig uden større dikkedarer, tør, diskret frugt. Gå efter 2023, hvis den er på hylden. Grenache-baseret rosé fra økologiske druer tappet af det store hus Gassier.
Amarone "Pagus Bisano", Valpolicella... 159,-
**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/7
Trods 15% alkohol ret let for amarone (helt ok med mig!). Herlig aroma med svesker og blommer -næsten julet!- fyldig, pænt lang, med en let tør eftersmag, som passer godt til vinen. Den kan sikkert gemmes, men hvorfor egentlig? Pagus Bisano er del af Valpantena, et stort, men godt kooperativ, der modtager druer og vin fra andre kooperativer, ialt 750 hektar. Cantina di Verona er et andet mærke.
Chateauneuf du Pape "Chasse du Pape"... 159,-
**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/7
Set i 2021. Formentlig den gamle Chasse og Pontifes med flot, ny, smart etiket. Kan se, at den har fået 90p/100 af Niels Lillelund i Jyll.Posten, men er slet ikke sikker på, at indholdet er fulgt med etiket og pris opad. Så du får måske et meget tilfredsstillende glas, styrke og krydret frugt, men uden særlig karakter.
1000 Stories, Zinfandel, Gold Rush eller chardonnay.... 99,-
**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil 19. marts, norm: 199,95. Det første glas imponerer af både rød og hvid. Det andet smager lige så godt, men så kniber det lidt -for mig. Andre er rigtig glade -zinfandel var i ældre år testvinder i Vinbladet, mens Gold Rush (blend af cabernet, syrah og zinfandel) fik 89p i Ekstrabladet -begge troværdige kilder.
Vinene koster 18,99$ + tax på vingården (sådan ca. 160-165 kr), så 99 kr er en rigtig god pris.
"1000 Stories" er et mærke fra Fetzer, som var pioner i Mendocino nord for Napa. Mange af druerne er også herfra. Vinene lagres både i normale egefade og i brugte Bourbon fade, dvs. fade, som har været brugt til whisky! Intet under at rødvinene er ret krydrede! Men gudskelov ikke så søde endda! Fetzer ejes af Concha y Toro, som også leverer Diablo herover.
**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil 19. marts, norm: 199,95.
Det første glas imponerer af både rød og hvid. Det andet smager lige så godt, men så kniber det lidt -for mig. Andre er rigtig glade -zinfandel var i ældre år testvinder i Vinbladet, mens Gold Rush (blend af cabernet, syrah og zinfandel) fik 89p i Ekstrabladet -begge troværdige kilder.
Vinene koster 18,99$ + tax på vingården (sådan ca. 160-165 kr), så 99 kr er en rigtig god pris.
"1000 Stories" er et mærke fra Fetzer, som var pioner i Mendocino nord for Napa. Mange af druerne er også herfra. Vinene lagres både i normale egefade og i brugte Bourbon fade, dvs. fade, som har været brugt til whisky! Intet under at rødvinene er ret krydrede! Men gudskelov ikke så søde endda! Fetzer ejes af Concha y Toro, som også leverer Diablo herover.
Vinene koster 18,99$ + tax på vingården (sådan ca. 160-165 kr), så 99 kr er en rigtig god pris.
"1000 Stories" er et mærke fra Fetzer, som var pioner i Mendocino nord for Napa. Mange af druerne er også herfra. Vinene lagres både i normale egefade og i brugte Bourbon fade, dvs. fade, som har været brugt til whisky! Intet under at rødvinene er ret krydrede! Men gudskelov ikke så søde endda! Fetzer ejes af Concha y Toro, som også leverer Diablo herover.
