Riesling er højeste mode lige nu, men det er ganske få, der måler sig med god riesling fra Saar delen af Mosel -som Reverchon, der fås til blot 79 i Rema1000 denne uge.
Rema1000 har med Weingut Reverchon et af ugens bedste køb. Fra rigtig god privat lille ejendom i Saar, en kølig, smal biflod til Mosel. Riesling med en sprød friskhed, som gør vinen til noget særligt.
Italienske Villa Borghetti er et andet topkøb (39), letbener Bardolino rød og pink samt hvid Pinot Grigio. Prøv også pink Candeline fra Provence (49).
Lidl har desværre ikke så mange interessante tilbud -men Cabernet fra Cimarossa og Chardonnay Corte Aurelio (35 fra torsdag) er et ok tilbud.
uge 26-2025
uge 26-2025
Reverchon Riesling... 79,-
Riesling Mineral (tør) eller Schiefer (halvtør), Saar, TysklandFås også som Pinot Bianco (perlende)
BEDSTE køb + **** (4/5), Rema1000, søndag-lørdag 22-28/6
Det er mange år siden, jeg har smagt vin fra denne traditionelle vingård ved Saar, men har altid elsket den elegante etiket.
Den tørre, sprøde og aromatiske Schiefer husker jeg for smuk syre ,som havde godt af lidt tid i glasset for at åbne sig (eller 1-3 år i kælderen).
Den halvtørre Mineral er ikke smagt. Vinen fik i 2020 90p/Falstaff, ikke langt fra domænets topvine. Begge koster 12€ på domænet (90 kr), så 79 er en god pris!
Reverchon er en klassisk knap 400 årig vingård i Filzen ved Saar. Vinene fra Saar nyder godt af den globale opvarmning og laver flot vin i alle årgange.
Disse vine kommer fra mindre parceller på skifer ved Saar, formentlig mest omkring Filzen ved kælderen. Huset ejer 19 hektar, heraf 6 i Herrenberg (Monopole) og et par i Bockstein.
Det er mange år siden, jeg har smagt vin fra denne traditionelle vingård ved Saar, men har altid elsket den elegante etiket.
Den tørre, sprøde og aromatiske Schiefer husker jeg for smuk syre ,som havde godt af lidt tid i glasset for at åbne sig (eller 1-3 år i kælderen).
Den halvtørre Mineral er ikke smagt. Vinen fik i 2020 90p/Falstaff, ikke langt fra domænets topvine. Begge koster 12€ på domænet (90 kr), så 79 er en god pris!
Reverchon er en klassisk knap 400 årig vingård i Filzen ved Saar. Vinene fra Saar nyder godt af den globale opvarmning og laver flot vin i alle årgange.
Disse vine kommer fra mindre parceller på skifer ved Saar, formentlig mest omkring Filzen ved kælderen. Huset ejer 19 hektar, heraf 6 i Herrenberg (Monopole) og et par i Bockstein.
Villa Borghetti rød/hvid/rosé ... 39,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Rema1000, søndag-lørdag 22-28/6
Den lette røde Bardolino fra Garda søen er let, tør, frugtig og ren . Med 12,5% markant stærkere end min ungdoms 11% vine, men stadig foretrukket for den kedsommelige Lapaccino fra Puglia (kan få selv en pizza til at døse).
Bardolino er ikke kunst, men en frugtig ledsager til salat eller pizza. Fås også som en letbenet pink Chiaretto.
Den hvid pinot grigio til samme pris er bedre end jeg huskede den, med pæn frugt og friskhed.
Candeline Alpes Haute Provence rosé... 49,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Rema1000, søndag-lørdag 22-28/6
Økologisk. En god rosé fra de nedre Alper, frisk og tør med diskret frugt. Kender ikke vinen, men har smagt andre fra samme område, hvor vi er markant længee oppe end Middelhavets strande med kølige nætter og solrige dage.
Sandhills Sauvignon Blanc eller rosé... 59,-
GODT køb + *** (3/5), Rema1000, søndag-lørdag 2228/6
Marlborough, New Zealand. Kender ikke leverandøren, men vinen er tør, frugtig, men mindre sprød og mere poleret uden den skarphed og raffinement, du ofte kan finde i f.eks. Yealands. Så kun godt købsnarere end topkøb (og husk Rema solgte den sidst til 79!). Og godt køb for Marlborough og New Zealand. Set på dansk webshop til godt 100 kr. Fås også som rosé, med en snert rød pinot blandet i vinen. Vent en let frugtig, men rimelig frisk rosé, dog uden sprødhed fra hvidvin (men ej smagt denne).
Silverboom rød/hvid.... 40,-** (2/5), Rema1000, søndag-lørdag 22-28/6 Flere venner er glade for denne let sødladne, stærke (15%) rødvin, som dog (trods en lille sødme) er ret slank i smagen. Men ikke mig. Hvid ikke smagt. For mig er etiketten det bedste -men den er også flot! Jeg brugte det meste af en time på at finde ud af hvor Stellenhof lå (ikke Stellenbosch, men 600 km fra vinmarkerne). Jeg fandt også ud af, at Silverboom (Avenhoof i Aldi) også eksisterer (men ikke laver vin). Jeg har smagt vinen 5 gange i løbet af årene, sidste gang i 2023.
Mucho Más rød/hvid/rosé/brus ... 45,-
GODT køb + *** (3/5), Netto, lørdag-fredag 21-27/6
Sparkling får brus på tryktank -ikke i flasken som Cava- men er ganske velsmagende med god frugt, friskhed og balance. Ikke sød, men hellere ikke tør (restsødme 14 g/l). Druer omtrent lige dele chardonnay og viura/macabeo.
Den røde glæder mig ved rund kraft og god frugt -slet ikke det solbrændte, triste, som plagede vinene fra la Mancha, det hede, tørre område syd for Madrid. Druen er tempranillo + lidt syrah + lidt eg. Excellent køb. Den hvide laves på druerne verdejo, sauvignon + lidt chardonnay, som får en kold gæring og lagrer "sur lie" med gærrester før tapning. Forbavsende frisk med god aroma, tør, middel fylde.
Ernst Ludwig Riesling Medium Dry... 45,-
*** (3/5), Netto, lørdag-fredag 21-27/6
Rheinhesssen. Denne vin kan ikke gøre nogen fortræd. Har ikke selv nået at smage den, men har lyttet til en ven, der har: "Ingen forglemmigej". Hurtigt drukket, hurtigt glemt. Foretrækker Dr Pauly's riesling, som også ses i Netto. Kommer fra giganten GCF i Alsace, der har købt Racke's kælder, hvor den gamle bestseller Amselfelder også tappes.
Cabernet "Cimarosa" ... 35,-
Cabernet-sauvignon Australia (tappet i Tyskland)
GODT køb + ** (2/5), Lidl, torsdag-lørdag 26-28/6Den smager meget bedre end de alkoholfrie vine, som kæderne promoverer i denne måned. Men så er alt sagt. Krydret frugt, middel fylde, meget forglemmelig. 
