365: Sumo Man besejrer Kung Fu Girl!

Sumo Man gør det let at boykotte USA. For du skal betale op mod 100 kr for USAs Kung Fu Girl riesling, men kan nøjes med Sumo Man riesling til 39. De smager faktisk ret ens!

Det er 365discount, der tilbyder Sumo Man (39), som nu har fået en søster i form af pinot gris. 365 har rigtig mange gode køb og har i denne uge sit eget opslag. 

    Andre gode vine til en påskefrokost er en aromatisk hvid sauvignon som Southbank (50) -fra Yealands- og et par lyserøde i form af den blidt perlende, halvtør Mateus (39) og den tørrere franske Exhib fra Cap d'Agde (59). 

    Der er også god rød i form af italienske Falasco Ripasso (59) og Grenache Detective (49). 

BEDSTE køb: Sumo Man riesling + pinot gris - Southbank hvid sauvignon - 100% Grenache Detective - Falasco Ripasso

GODT køb: Chester Falls zinfandel - Exhib' rosé Cap d'Agde - Mateus Rosé 

uge 16-2025

Sumo Man riesling eller pinot gris... 39,-

BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil lørdag 19/4

Med Sumo Man får du et europæisk alternativ til USA's Kung Fu Girl (tappet i Finland, mens Sumo er tappet i Tyskland). Du er med til at boykotte USA og samtidig spare penge! Vinen er tilmed rigtig god til asiatiske kungfu/sumo retter, alt fra karry over soya til sushi! 

     Vinen koster i Finland (som ofte har lave priser) 12€, dvs. 90 kr, så vinen er topkøb til 39. 

    Sumo Man er ikke hentet Over There, men i Tyskland, hjemlandet for druen riesling -i Rheinhessen Tyskland nær Frankfurt. Druen er groet i køligere klima, så du får en mere mineralsk vin. 

    Vent en lys, aromatisk vin med meget frugt (ananas, fersken), let til middel krop og lille sødme (15g/l), som balanceres af frisk syre. 

    Rigtig god som apéritif eller såmænd også til påskefrokosten, hvis du ikke er til øl og snaps!

    Sumo Man pinot gris (39, 3*) er en ny vin, som jeg desværre ikke har smagt. Håber den er til den tørre side, men ikke sikker. 

    Bl.a. Sumo Cat riesling (set til op mod 100) er tæt på, måske endda samme vin. 

Southbank Estate sauvignon blanc... 49,- 

BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil lørdag 19/4

God hvid NZ sauvignon til superpris. En typisk sauvignon med overdådig aroma af sød frugt, urt, passion og solbær. Frugten går igen i smag, som balanceres af sprød syre.
    Lige så god som langt dyrere vin fra giganterne Constellation (bl.a. Selaks, Kim Crawford osv) og franske Pernod-Ricard (Brancott mv), der leverer 75% af al vin fra New Zealand.
      Et mærke fra Yealands med 1500 hektar domæne ved Awatere og Wairau, en ret kølig del af Marlborough, der leverer op mod halvdelen af al vin fra New Zealand. 

      Vinmager Natalie Christensen er efterkommer efter tipoldefar, som fulgte grundlovsfader Monrad til det fjerne New Zealand efter nederlaget i 1864. De grundlagde kolonien Dannevirke nær Hawke's Bay opkaldt efter den gamle vold, engang Danmarks sydgrænse. 

    Til samme pris Chester Falls zinfandel (49, 3* + godt køb), en ok dansk tappet California vin. 

Exhib' rosé Cap d'Agde... 59,-

GODT køb + **** (4/5), 365Discount, indtil lørdag 19/4

Der er nok både smart designer og smart marketing bagved! Kvinder køber vinen, så vi laver vin, der appellerer til dem! 

    Smuk lys rosa farve, indbydende diskret aroma med positiv frugt, lidt lemon, pæn lang smag med fine syrer under. Nydelig vin til salat eller en grillet laks. 

    Et attraktivt navn, etiket og flaske + glasprop -passende for en vin fra netop Cap d'Agde, som nok har afløst St Tropez som Frankrigs partyzone nr ét. 
      Selve byen Cap d'Agde er lille og ikke flashy, men her er en masse klubber, en nudistferieby -og så var Cap d'Agde i Corona-årene Frankrigs smittespreder nr ét! Den lille by ligger ved Middelhavet tæt på smukke Sête lige præcis der, hvor den lange smalle landtange langs indsøen Thau slutter. Vinen laves af giganten GCF på druer som cinsault, grenache og den lidt sjældnere terret.

Mateus rosé Portugal... 39,-

GODT køb + *** (3/5), 365Discount, indtil lørdag 19/4

Pink er en lidt sødlig, men ellers positiv frugt, middelfyldig, let sødlig (15 g/l), der balanceres ok af boblerne. Meget let drikkelig terrassevin til et glas i utide. 

    Etiketten prydedes af ejerens Casa de Mateus, et eventyrsmukt hus lidt uden for Vila Real i udkanten af Portvinsområdet. Skulle du komme forbi, er både hus og park rigeligt omvejen værd! 
     Mateus gjorde Sogrape til Portugals suverænt rigeste vinhus med penge til at købe anerkendte vinhuse som Sandeman, Ferreira, Offley og andre.

    Undervejs fik vinen ros fra uventet kant: “My only regret is that when I flew around the moon, I wasn’t drinking Mateus” -Borman, den første amerikaner, der så Månens bagside.
       Andre fans set med Mateus i hånd er Steve Jobs (Apple), Graham Nash (Crosby Stills & Nash og Hollies), Jimi Hendrix og gennem næsten 25 år for dronning Elizabeth II.

Falasco Ripasso ... 59,-

BEDSTE køb + *** (3/5), 365Discount, indtil lørdag 19/4

En god ripasso med fedme og fylde, men uden sødladenhed. til en rigtig god pris. Den aktuelle 2021 fik 89p/Rydberg med noterne: "Mørke krydrede noter i næsen. En solmoden men vellavet vin med fine ripasso noter af rosin og mørke krydderier. Pæn intensitet".
    Du skal betale 14,5€ på webben for samme vin (og det endda i Italien, ca. 110).  
    Vinen er et mærke fra det store Valpantena kooperativ i bjergene over Verona. 
    Valpantena er den centrale del af Valpolicella stik nord for Verona og leverer rigtig god Valpolicella. Kooperativet samler druer fra 750 hektarer og leverer god vin.´

100%  Grenache "Detective"... 49,-

BEDSTE køb + **** (4/5), 365Discount, indtil lørdag 19/4

Er tæt på topkøb. Den røde grenache er en favorit, og jeg elsker Sydfrankrig. Vinen er stærk (15%), sympatisk, krydret frugt, enkel, men sympatisk Rhone-type, mangler lidt dybde. 2023 blev valgt som julevin i december i respekterede Vinbladet. Kun smagt én gang af mig (årg. 2021). 

Snapsesæson betyder lav pris!

Til en rigtig frokost til Påske hører -naturligvis- snaps. Så herunder er samlet de bedste bud på snapsen. 

Den næste uge er højsæson, så du kan få rød Aalborg helt ned til 59 (!) -uden for sæsonen op til 130. mens Linie aquavit fås til 98-99 mod op til 180 ugen efter Påske. Sådan er markedet så besynderligt! 

    Begge disse snapse destilleres trods navnet i Norge, men Sverige vil også være med. De laver en masse forskellige snapse, som Hinsidan koster stort set det samme, men herhjemme er det kun O.P. Anderson, der ses -til den rigtige pris -ned til 85 i Lidl (og op til 110 i Bilka). 

    Det kniber til gengæld med ægte danske snaps, men du kan dog få Svendborg og Bornholmeren... 

uge 16-2025

Aalborg Taffel akvavit "rød"... 75,- 

GODT køb + **** (4/5), Bilka, indtil lørdag 19/4, fås til 59 (Lidl indtil lørdag) og 75 i bl.a. Netto,  Rema1000, Superbrugsen og Kvickly

Intet slår den rene aroma, men uden den rene skære aroma i Taffel. Jeg er nok puritaner, når jeg vælger ledsager til de syltede, marinerede og krydrede sild! Intet slår den røde Aalborg med sine 45%, som virkelig får kommenaromaen frem.

Brøndums snaps... 69,- 

GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil lørdag 19/4, fås i Føtex og 365 (75)

Fås som klar (til kryddersnaps), den klassiske 40% "rectificeret" og en gylden, blidere udgave. Den normale er en god snaps, hvis du finder Aalborg for stærk. 

O.P.Anderson Original aquavit... 85,-*

GODT køb + **** (4/5), Lidl, søndag-lørdag 13-19/4, med Lidl+ (ellers 99) 

Original eller Klar, økologisk, 40%. Med kælenavnet "Prima" (ordet før aquavit på etiket) er en rigtig god snaps, som i Rydbergs test i Ekstrabladet fik hhv. 92p/100 -dvs. lige efter vinderne Aalborg Jule og O.P. Jul- og samme karakter som Aalborg Nordguld og et par andre. Jeg sætter Taffel højere end Rydberg, men er ellers enig med ham i. at den let mere aromatiske Original er marginalt bedre end Klar. 

Aalborg Fad snaps... 95,- 

GODT køb + *** (3/5), Rema1000, indtil lørdag 19/4

37,5%. En ret ny snaps, som er lagret 4 måneder på brugte Sherry fade og fået tilsat lidt gammel rom fra Caribien. En blid og blød snaps, som ikke gør fortræd. 

    Sjovt nok koster den 119 i Bilka (som også Porse, engang markant billigere end rød Aalborg!). Men fortsat ikke en rival til snapsen hjemme hos mig  -rød Aalborg og Linie Aquavit "Christmas", som tilmed er lagret hele 3 år på Sherry fade (og holder 41,5%). 

Lysholm Linie Aquavit... 98,- 

GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil lørdag 19/4, fås til 99 i bl.a. Netto, Superbrugsen og Kvickly

WineEnthusiast er med 95p/100 (i 2016. Hmm) mere gavmilde end mig. En mild snaps med lidt karamel i næsen, men også vanilje og en blid smag, balanceret i eftersmag af 41,5% alkohol. Bedre end jeg husker den, men ingen match for rød Aalborg.

      Den hældes den på egefade brugt til Sherry og sned med skib til Australien og retur, dvs. den har passeret Linien -Ækvator- 2 gange.

Svendborg snaps eller halvbitter... 85,-

38% snaps, klar eller gylden, Korvet snaps eller Svendborg Halvbitter
GODT køb + ** (2/5), Superbrugsen og Kvickly
I Brugsens storhedstid var Svendborg centrum. Her lå Svendborg vinkompagni, en af byens vigtige arbejdspladser og dengang måske Danmarks største vintapperi. Blandt produkterne var Svendborg snaps.. 
    I dag Svendborg vinkompagni lukket og flyttet til Helsinki. Men Svendborg snapsen er genopstået (hvis den har været væk?). Styrken er gået ned fra 40 til 38%, men de smager nok som dengang, hvor mange foretrak at sige Svendborg, ikke Aalborg til snapsen. De fandtes dog i cirka samme typer som dem fra Aalborg. 

Bornholmer Akvavit, 50cl... 99,-

2 Blond 40%, 3 Fadlagret 40%, 4 Dild 38% og Rabarber/Stjerneanis 38%, økologisk

GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 19/4

Normalprisen skal være 149-209 (fadlagret), så 99 er en god pris -men 50cl svarer til 139 for 70cl. Men ganske god snaps, og så er den 100% lavet på Bornholm (og økologisk). Kun smagt den fadlagrede, som var rigtig god.  

Superkøb fra New Zealand og Sydafrika!

Herlige hvidvine med frugt og klasse til lav pris plus 2 af Spier's rigtig gode vine fra Sydafrika. 

Superbrugsen og Kvickly er mere end et besøg værd med en perlerække af flotte vine til rigtig gode priser. 

    Påske og forår kalder på hvidvine, og Yealands økologiske "Single Block" (59) er lidt af et fund til denne pris. Men glem ikke sydafrikanske Spier's meget flotte Private Collection (50) og den endnu finere Creative Collection (79) med en herlig hvid 2 og en solid rød 5. 

    Personligt er jeg også stor fan af den letbenede, men tørre og rene Anges sauvignon (49,83 v6), som nok kan give meget New Zealand kamp til stregen samt Cattin's altid flotte Alsace Grand Cru (99). 

    Laroche er kendt for Bourgogne, bl.a. en god hvid Reserve (89), mens den mere daglige røde pinot og hvide chardonnay (50) er tæt på, men blødere i stilen. 

    Blandt de røde er Coyam (99) fra Chile i særklasse til prisen som også Art Nostros (50). 

    Der er mange andre tilbud, se opslag 21/3 her med bl.a. flot Cap d'Ousteau Haut-Médoc (59). 

BEDSTE køb: Yealands "Single Block" organic - Spier "Private Collection" rød/hvid - Spioer "Creative Block" rød/hvid - Anges sauvignon - Cattin Alsace Grand Cru - Adobe øko rød/hvid/rosé - Coyam red blend - "L" Laroche rød/hvid

GODT køb: Dream Moldova rød/hvid - Laroche Bourgogne "Reserve" - Art Nostros rød/hvid - Pagus Bisano Ripasso - Champagne Joseph Perrier - rød Aalborg snaps - Normandin XO Cognac

ANDRE køb: Sunrise rød/hvid Chile - Laroche Chablis 

uge 16-2025

Yealands "Single Block" organic... 59,-

hvid Sauvignon, økologisk New Zealand

Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og  Kvickly, indtil lørdag 19/4

En af topvinene fra Yealand's domæne i Awatere, kølig del af Marlborough. 

    Fra enkeltmarken (Single Block) Seaview, som drives økologisk, men alligevel knap så forfinet som parcelleerne L5 ogS1 ved siden af. Vi er tæt på Stillehavet, blot 1500 meter, hvor andre anser 30-40 km for at være "tæt på køligt hav"! Vinen er superb nu, men kan blive bedre de kommende år med ældste vinstokke. 

    Imponerer med utrolig rig aroma -næsten over the hill, men holder lige balancen- men også fylde og sprød friskhed.  

    Vinene laves på moderne vis, hvor druerne har kontakt med mosten før gæring og ikke ser eg, end ikke én egechip. 

    Natalie Christensen har i 7 år været chefvinmager og blev i 2023 er valgt som "Verdens bedste hvidvinsmager" (International Wine Competition, foto). Hun er også valgt af Drinks Business som en af de mest indflydelsesrige kvinder inden for vin.

    Nathalie stammer fra familie, der sammen med andre udvandrere fulgte med statsminister Monrad på den månedlange sørejse efter nederlaget i 1864. Monrad vendte hjem efter få år, men de andre blev! 

    De grundlagde kolonien Dannevirke, som stadig lyser op med vikingehjelme og andet "Solvang kitsch". 

   Nathalie tog en bachelor i musik og master i psykologi, før hun kastede sig over vinen. Siden 2018 har hun chefvinmager på Yealands, hvor hun også laver flot albariño, pinot gris og chardonnay. 

Spier "Private Collection" rød/hvid... 50,-

Rød Pinotage eller Shiraz, hvid chenin blanc eller chardonnay, Coastal W.o., Sydafrika

Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og  Kvickly, indtil lørdag 19/4

En klasse eller to over Spier's Signature og et superkøb med normalpris -og globalpris- på 130 kr.         Kun smagt en ganske dejlig hvid chenin, aromatisk, men ren og frisk, og den blommeagtige pinotage, som har styrke (14,5%), også frugtig, krydret og blød. Jancis Robinson har givet 90p til ældre chardonnay. 
      Spier er en ret lille vingård, som dog laver en masse vin, hvor en god del i mange år har fundet vej til Brugsen.
    Vingården er en af de ældste -1692- blot 30 år efter, at de første vinstokke blev plantet i Sydafrika. Den ligger i det fine Stellenbosch tæt på Cape Town, men henter sin vin i hele Western Cape, hvoraf druerne fra Coastal (inkl. Stellenbosch, Darling mv) bruges til de bedre vine. 
    Vingården har som mange af naboerne også ferieboliger til udlejning. 

Spier "Creative Block" rød/hvid... 79,-

Hvid 2 (90% sauvignon, 10% semillon), rød 5 (cabernet sauv/franc, merlot, petit-verdot, malbec), Coastal W.o., Sydafrika

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 19/4

Nogle af de rigtigt gode blandt Spier's utallige etiketter. I USA er vinen set til 51 $, dkk 380 + moms!  
    Den røde er et typisk cabernet-blend -på 5 druer, heraf navnet, med fint præg af eg. Pæn aroma af tobak, solbær mv, afrundet og mild, moden nu efter 5 år. 2021 fik 91p/TimAtkin. Kender ikke aktuel årgang, men godt køb til 79. 
       Den hvide ser eg, men lagring "sur lie" i 6 måneder -meget sprød, aromatisk med hyld og stikkelsbær (type New Zealand eller Casablanca). Ikke smagt i flere år, men kan se at den aktuelle 2023 har fået bl.a. 91p/TimAtkin og 4,5/5 fra Veritas mv.  

Les Anges sauvignon, kr/fl v6: 49,83

6 fl. 299, Loire Frankrig

BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 19/4

2023 blev "Bedste Køb" med 87p i WIneEnthusiast med ordene: 
"Good, straightforward Sauvignon. Golden apple, lemon zest, white blossom and Asian pear open on the nose, while white nectarine surfaces on the palate underpinned by tart, chalk-dusted acidity". 
    En lise efter de pfte tunge chardonnay'er fra "Den ny Verden" som Australien eller California. 
      Sancerre ved Loire er nok den bedst kendte sauvignon, og god Sancerre er meget bedre, men denne er ikke langt bagefter. Fra stort kooperativ. 
    Kun smagt en 2022 med aroma i duft og smag, let, tør og sprød, ganske elegant (Og herligt navn, "Englene"!). 2020 fik 5* i Ekstrabladet. 

Cattin Alsace Grand Cru... 99,-

Riesling, Pinot Gris eller Gewurztraminer Hatschbourg

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og  Kvickly, indtil lørdag 19/4

 Jeg holder meget af den sprøde, lækre riesling (senest smagt i 2021), som har god dybde og aroma, men Rydberg roser især Pinot Gris 2022 med 5* + bedste køb. Pinot Gris har ganske lille sødme, der giver den en rig aroma med lidt mango og fersken. 
    De bedste skråninger i Alsace har titlen Grand Cru. Kvaliteten afhænger rigtig meget af  huset, og her er Cattin måske bedst fra de danske kæder. En god, men mindre kendt (og ret lille) er Hatchbourg nær Éguisheim på blid skråning vendt sydøst. 
    Gewurz ikke smagt, men er nok mere sød med rosen aroma. Men mange vil være uenig! 

Dream Moldova... 35,-

rød pinot noir, hvid sødlig riesling, rosé "blush" (tappet i Danmark) 

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 19/4
Fra Moldova mellem Ukraine og Rumænien. Rød og hvid var i 2024 "superkøb" i Vinbladet: 
    Rød pinot noir 2022: "Fin, aromatisk duft, kirsebær, jordbær og kirsebærsten. Saftig smag med moden tannin, fyldig med en eftersmag med let sødme forenet med fin kernebitterhed. 87p". 
    Hvid riesling:  "Liflig duft, hyldeblomst, æble og citrus. Elegant smag, fyldig med let sødme og let sødmefuld eftersmag med frisk frugt og fin syre. Et superkøb" (til 40 kr). Rosé "Blush" har en del sødme, og den har jeg ikke brugt penge på.  

Adobe øko rød/hvid/rosé... 40,-

økologisk Emiliana, rød cabernet, carmenère, pinot noir, hvid chardonnay, viognier + rosé cabernet-syrah, Chile

BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 19/4

Adobe er den økologiske basisvin fra Emiliana. Vent en fast, kraftig rød (især cabernet) med karakter -madvin!- og en ok hvid, ligefrem og enkel, men med vis karakter.   

    Kan se, at de generelt får gode ratings af anerkendte kritikere. Personligt vil jeg vælge cabernet frem for carmenère (som er svær at modne, selvom 2019 fik 5* i Politiken). En ældre 2020 cabernet fik 90p/JamesSuckling. Hvid og rosé har begge fået 91p/100 af canadiske Nathalie McLean, og hende har jeg tillid til, mens Alistair Cooper gav hvid 92p (i 2024). 

    Også Chile, Sunrise Chile (35, 2*), rød/hvid/rosé. Langt fra Adobe den ene gang de er smagt. Fra Concha & Toro, 

Coyam carmenère-syrah mv...  99,-

økologisk los Roblos Estate syrah/carmenère osv, Colchagua Chile

BEDSTE køb + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 19/4

Alt for lav pris -vinen har en global pris på 200 kr og er blandt Chiles helt store vine. 2021 har allerede fået 95p/Descorchados, mens 2020 fik hele 96p/TimAtkin + 94p/100 af både Descorchados og James Suckling -samt ugens køb med 5*/6 af Rydberg i Spritnyt. 

     Meget flot, mørk, rig og intens aroma med krydderi og frugt, meget fyldig, afrundet, men ingen klodset sværvægter, der er syre til sidst, der holder det hele i balance. Moden nu og 2-4 år frem. 

    I de senere år har den kvindelige spanske vinmager Noelia Orts (foto) finpudset Coyam og ført den til nye højder. Vinstokkene drives økologisk og stadig mere biodynamisk med stadig lavere udbytte, og vinen er ikke længere end fadbamse, men en poleret, fast vin med lidt kant.

    Første årgang var 2001, så denne cuvée har efterhånden over 20 årgange bag sig. Den blev et forbillede for bl.a. Ninquén (Føtex/Bilka). Jeg foretrækker dog marginalt Coyam. 

   Vinen laves i det fine Colchagua af lige dele carmenère -en Bordeaux-drue- og syrah (Rhone-drue) med 25% balance af andre druer med Bordeaux og Rhone som oprindelse inkl. petit-verdot og grenache. Lavt udbytte, blot 39 hl/ha. Et år i nyere franske egefade. I 2020 blev tappet 279.000 fl.  

"L" Laroche rød/hvid... 50,-

Pinot Noir eller Chardonnay, Sydfrankrig

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 19/4

I 2009 fusionerede det store Laroche i Chablis med det langt større Jeanjean, Languedoc og Rhône, men bevarede en vis selvstædighed. 

    Vine som disse kommer dog nok fra Jeanjean og er tappet i Languedoc. Både rød (2021 får 5* + godt køb af begavede Rydberg) er rigtig god. Synes næsten den hvide er bedst med ren aroma, god friskhed og pæn længde. Men det er ikke Chablis! 

Laroche Bourgogne Réserve... 89,-

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 19/4

Smagt i 2022 og 23, som viser, hvorfor jeg engang var vild med chardonnay! Sprød, rig, ren aroma med lidt hø og lemon, middel fylde, pænt lang smag med gode syrer. 
    Tappet i Laroche's kælder i Chablis, og det smages i vinen (som smager bedre end Chablis fra knap så gode huse). Laroche har et af de største domæner i Chablis, men køber ganske meget ind udefra. Denne vin skal have lidt eg (1/4 er lagret i små egefade, hvad der til alt held næsten ikke smages).

    Chablis (129, 4*) er marginalt bedre, men slet ikke merprisen værd.  

Art Nostros pinot noir eller chardonnay... 50,-

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 19/4

Den hvide chard har 14% alkohol, men der er syre under og et let strejf af eg. Ikke just min smag, men god for chardonnay. Den røde er bedre (for mig), ret lys, meget jord/hindbær i næsen, ret blød, krydret, men ret frisk stil. Nyd kælderkold til de fleste retter. Begge er gode vine, men jeg foretrækker Novas herover. 

    Nær Stillehavet i Chile er klimaet køligt, og tågen vælter ind fra det kolde hav om morgenen. Her laves gode "Cool Climate" chardonnay og pinot i Bourgogne-stil. Vinene er blødere og stærkere, men i øvrigt tæt på lignende vin fra Frankrig til ofte højere pris. Skal have lagret et år i fransk eg. 

Pagus Bisano Ripasso... 59,-

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 19/4

Egentlig bliver jeg imponeret over amarone, men det varer kort -så faktisk kan jeg egentlig bedre lide ripasso (hvor en ung frugtig rød er "passeret" over amarone kvaset), som har lidt mere fylde end de ofte lette rødvine fra Valpolicella. Denne er faktisk god, med ren frugt med kun snert af krydderi. 

Joseph Perrier "Cuvée Royale"...  229,-

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 19/4

Denne gode Champagne står næppe tilbage for Moët og andre bedre kendte mærker.
    Brut: Indbydende aroma, let, ren og sprød, -afrundet af beskedne 8 g/l restsødme. 91p/Rydberg: "Flot expressiv næse. Flot balance med fin dybde og personlighed. Renhed i frugten og smæk på syren. Flot mousse og balanceret med en vedvarende lang afslutning".(12/23, anm. til 280). 
    Demi-Sec: har 38g restsødme og er frugtig og sød, men med syre under. Til desserter.
    Joseph Perrier er hverken i familie med  den blidt perlende Perrier eller naboerne Laurent-Perrier og Perrier-Jouet. 
    Huset ligger i Chalons ved floden Marne og er grundlagt 1825. I 1888 overgik huset til den daglige leder Pithois, og sent i 1900-tallet til storebror Laurent-Perrier.
    I dag ejes huset af Alain Thiénot, som også ejer bl.a. Canard-Duchêne. "Cuvée Royale" mindes en af kunderne, dronning Victoria! 

Aalborg Taffel akvavit "rød"... 75,- 

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 19/4 (samme pris i Bilka, Rema1000 og Netto, mens Føtex er oppe på 89). 

Gule ællinger, æg og Påske er på trapperne, så det er også tid til snapsen -så alle kæderne har fundet tilbudskniven frem. Uden for sæsonen risikerer du at betale 180 for Linie aquavitten og 130+ for rød Aalborg, men det er højsæson: 75 er p.t. laveste pris for den bedste snaps (men har været set med kupon til 59 i Lidl). 

     Intet slår den rene aroma, men uden den rene skære aroma i Taffel. Jeg er nok puritaner, når jeg vælger ledsager til de syltede, marinerede og krydrede sild! Intet slår den røde Aalborg med sine 45%, som virkelig får kommenaromaen frem.

Normandin XO Extra Cognac ... 229,-

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 19/4

Et af de bedste tilbud i Cognac, da denne Cognac er lagret mindst 10 år i eg og ikke kun de 5 år, som loven kræver af XO (mens en VSOP kan nøjes med 4 år). En glimrende Cognac med rig bouquet med rancio snarere end karamel og afrundet, pænt lang smag, der varer ved i munden.