Meny: flot sydfransk med berømt bagmand

Meny's bedste i denne uge er en superflot sydfransk rødvin Roussillon Villages sammen med god Chablis og italiensk vin fra Sardinien. 

Meny har som altid et stort antal avistilbud, og igen er det klassikere fra Frankrig og Italien, der tiltaler mig mest. 

    Især den røde Roussillon Villages Chapoutier (kr/fl v3: 66,65), fuld af frugt, bær og fylde. Men også den hvide Chablis "Vignerons" (109,95), som er klassisk chardonnay. 

    Fra Italien en sjov Arenarie fra Sardinien (79,95). Både rød og hvid har kvalitet som også vine fra SanSilvestro, både en økologisk barbera (59,95) og en god Barolo (109,95). Fra Toscana kan anbefales klassisk ung Montalcino, både Perchie og Collosorbo (begge 79,95). 

BEDSTE køb: Chapoutier Roussillon Villages - Chablis "Vignerons"  

GODT køb: Arenalie Cannonau + hvid vermentino - Montalcino "Perchie" øko + Collosorbo øko - Barolo "Patres" - Rioja "Ramón Bilbao" crianza - Santa Rita "120" rød/hvid/alkoholfri -Rhône "Reserve Palais" - SanSilvestro barbera + hvid øko - Faustino I Gran Reserva - Rom Bacardi "Añejo 4 år" - Cognac Rénault VSOP

ANDRE: Brunello "Collosorbo" - Crudo Sicilia hvid - Rhône "Princes vieille vigne" . Grüner Veltliner "Johann Klauss" - Chardonnay "Hauts de Montarels" . Rhône by Sabon - Ripasso "Preare"  

uge 40-2026 

Roussillon Villages "Chapoutier", kr/fl v3: 66,65

3 fl: 199,95, Sydfrankrig, set i 2024

BEDSTE køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 1/10

En meget overbevisende vin med fløjlsagtig kraft, overdådig frugt og afrundet, pænt lang smag. Senest smagt i 2022, så en ung 2024 er måske bedre om et par år. 

    Jeg har altid holdt af Chapoutier's fine Roussillon, som for mig er en klasse over den normale Rhône. Også 5* + godt køb/DinVinguide. 
    Chapoutier er mest kendt for sublim Hermitage. Men lige som nabo Guigal er de dyre vine kun en lille del af salget i dag. 

    Men modsat Guigal har Chapoutier domæner i flere områder. Hans første uden for Rhône var netop Roussillon, det lune område ved Middelhavet nord for grænsen til Spanien. 

    Her har han i dag hele 100 hektar på skifer med ler/kalk og gneiss. som h bl.a. hele 100 hektar i det lune, tørre Roussillon stik vest for Perpignan. Vinen laves af lige dele grenache og syrah med balance på 10% carignan. Vinen lagrer på tank, ingen eg.

    Det meste sælges som Bila Haut (uden domænenavn), måske identisk med denne vin (samme pris i udlandet). Domæne vinen sælges med navn på landsby, La Tour de France (engang grænsen til Katalonien mod syd), Lesquerde og de stejle terrasser over maleriske Collioure.

Chablis "Vignerons"... 109,95

BEDSTE køb + **** (4/5),  Meny, indtil torsdag 1/10

 

God Chablis i den blidere ende. ren aroma, let, sprød og frisk, umiskendelig Chablis, men måske for rund til at være i top. Endnu en vin fra Chablisienne, Chablis' store kooperativ, som leverer under rigtig mange navne, bl.a. Pierrelée til Philipson (på "tilbud" i Bilka til 159). Vinene koster det samme på kælderens web. Denne tapning har fået sølvmedalje ved IWC.

    Vinene kan meget vel være hentet i samme tank, da kælderen sælger stort set samme vin under adskillige etiketter. 

Sella & Mosca "Arenarie" rød/hvid... 79,95

rød Cannonau Riserva, hvid tør Vermentino di Galluria, Sardinien Italien

GODT køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 1/10

En rød kraftkarl med frugt og fylde, men afrundet af et år i eg plus tid på flaske. En hvid vermentino ikke ulig franske Bellet, aromatisk, rimeligt sprød og fyldig. Check årgang på hvid (gå efter 2024/25). 

    Prisen er lavere end husets normale vin, som med anden etiket sælges til 120-200 kr. Vinene er dog formentlig identisk. Et godt køb, da vin fra Sardinien sært nok er ret dyre i Danmark. Slet ikke ulig god Rhône, men den røde måler sig ikke helt med Chapoutier's Roussillon herover.  

    Sella & Mosca er grundlagt sidst i 1800-tallet af 2 herrer fra Piemonte og er historisk det mest kendte hus med stort domæne i Alghero på nordspidsen af Sardinien, hvor de laver især cannonau (grenache) og vermentino (rolle). 

    Vinene har et godt ry, men synes at blive lidt bedre i disse år, hvor der (måske) er en renæssance for disse vine, som forener Italien med Spanien (Sardinien var spansk indtil 1700-tallet).

Montalcino "Le Perchie" ...  79,95

GODT køb + *** (3/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 1/10

Økologisk. Storebror til Perchie's Toscana (55 kr sidste uge), lavet på 100% sangiovese med kort lagring på store egefade. En fast, middelfyldig vin med formentlig mere karakter og madegnethed end charme. 

    Jeg har ikke smagt vinen og kender ikke vingården Perchie, men har fået oplyst, at det er et mærke fra den gode vingård Cordella. Så vinen kan meget vel være et topkøb.

Montalcino "Collosorbo"... 79,95

GODT køb + *** (3/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 1/10

Brunello "Collosorbo"... 179,95

**** (4/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 1/10

Økologisk. Collosorbo er ikke en af stjernerne for Brunello, men deres Brunello er god, og den aktuelle 2020 har fået bl.a. 92p/WineEnthusiast. Junior rosso Montalcino ligner, men ere lettere og mere frugtig. Collosorbo er en af de mere dynamiske moderne vingårde i Montalcino i området Sesta. Vingården ejes af Giovanna Ciacci. Godt 30 hektar bruges til brunello.

Barolo "Patres"... 109,95

GODT køb + *** (3/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 1/10

Set i 2021. San Silvestro er specialist i Piemonte og sælger modsat mange andre ikke vine fra f.eks. Puglia (endnu?). Ældre årgange var gode og gode køb, som også kunne drikkes af andre end masochistiske nebbiolo-tifosis. Ejer Sartirano ejer 7 hektar, som sælges under navnet Costa di Bussia (til 210 kr).  Denne vin laves af druer fra 40 mindre avlere. Barolo'en er god i en kommerciel stil, men for mig knap så overbevisende som Gemma eller Fontanafredda. Jeg husker en flot duft efter en halv time i glasset. Årgang 2021 fik 91p/WIneEnthusiast.

Ramón Bilbao Crianza, kr/fl v3: 70,-

3 fl: 210. Rioja

GODT køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 1/10

En begavet vinmager laver god Rioja. I min ungdom var huset kendt for jævn vin til lav pris -i dag er kun priserne fortsat fair, for denne crianza har fået 90p/TimAtkin (2020/21) og 91p/Peñin (2020 og 22). 

    En mørk, kraftig vin med intens aroma af sort frugt, fast tannin, men afrundet eftersmag. Klassisk. 

    Blegner dog ved siden af Baron de Ley Reserva (p.t. 59 i Føtex) og især CUNE (59 denne uge i Brugsen). 

    Ramon Bilbao arbejdede mange år med vin, før han i 1924 grundlagde et lille vinhus i Haro tæt på banegården. Huset fik et godt ry, men nok mere for pris end kvalitet. I 1999 blev huset overtaget af Zamora gruppen, der herhjemme nok er bedst kendt for 43 Licór (populær, ikke min smag), limoncello samt Mar de Prades i Galicien.  

    Huset er blevet stort, men ambitionerne er større endnu. Huset har 260 hektar vin i Rioja og Rueda, men køber ind fra yderligere 700 hektar fordelt i hele Rioja. 

Crudo hvid Sicilia, kr/fl v2: 55,-

økologisk hvid cataratto-zibibbo, Italien 

*** (3/5), Meny, indtil torsdag 1/10

    Den neutrale Marsala drue cataratto mixes med moscato-druen zibibbo -det giver en ret let, frisk vin med indbydende aroma og lille restsødme. 

    Mare Magnum er et selskab i Brunello-byen Montalcino, som laver vine på kontrakt over hele Italien -bl.a. disse vine på økologiske druer fra Sicilien. 

Santa Rita "120" rød-hvid-rosé... 40,-

Rød cabernet eller carmenère, hvid chardonnay, alkoholfri 

GODT køb + *** (3/5), shop.Meny, indtil torsdag 1/10

Santa Rita har en del af æren for, at Chile i flere år var nr 1 vinland i Danmark. Jeg har smagt 120 flere gange, men aldrig fundet den værdig til "Reserva Especial" -særlig reserve- sært navn til husets mest solgte (ok) dagligvin. 

    Cabernet er ganske ok i en enkel, middelfyldig stil. Også chardonnay er ganske ok -ikke mere- men kan se, at rosé fik 5* af Rydberg (Spritnyt) i maj 23. Lovende -måske et brud på fransk dominans af pink?

ANDRE: 

Rhône Reserve Palais, 45 (3* + godt køb), ganske ok basis-RHone, middel fylde, krydret frugt. 

Rhône Princes vieille vigne, v2: 55 (3*), mere dybde, frugt og vægt end paladsvinen. 

SanSilvestro rød/hvid, 59,95 (3* + godt køb), frugtig ung barbera, mens den hvide er tør og ren. Økologisk. 

Grüner Veltliner Johann Klauss, 45 (3*), lidt neutral, men ellers sund og ok tør hvid. 

Campet Ste Marie rød/hvid/rosé, kr/fl v6: 54,17 (3*), pæne og nydelige Burgogne-kopier fra Sydfrankrig. Også tør rosé på pæn flaske. 

Chardonnay Hauts de Montarels, kr/fl v3: 66,68 (3*), nydelig sydfransk chardonnay med pæn aroma. 

Rhône by Roger Sabon, kr/fl v3: 70 (3*), ikke smagt i nogle år, men husker en typisk frugtig/krydret rød med pæn dybde. Men bestemt ikke længere et topkøb. 

Ripasso Preare, kr/fl v3: 70 (3*), fyldig, rund ripasso uden mærkbar sødme. 

Rioja Faustino I Gran Reserva, 109,95 (4* + godt køb), flot godt 10 år gammel Rioja i traditionel stil. En del af lagringen foregår på tank, så vinen er stadig ret ung i smagen. 

Rom Bacardi Añejo "4 år", 109,95 (4* + godt køb), let, men fin rom med od længde og moden aroma. 92p/Tastings. 

Cognac Rénault carte noire, 249,95 (3* + godt køb), ikke så sød som tidligere, ganske god Cognac. 

365: herlig pink fra festby nr 1

Exhib' ser fancy og flot ud med sin originale etiket og fancy glasprop. Men er faktisk også en god pink vin, akkurat som spanske Silenia. TIl fair pris hhv. 59 og 50 kr.

Men ellers en middeluge for 365discount, som også byder på Frontera (35), ganske god chilensk basisvin, som er svær at overgå til så lavpris! 

    Yellow Tail (40) fra Australien er rigtig god til prisen, især den røde shiraz, mens den hvide Southbank sauvignon (50) er god til prisen, men noget mere mainstream -og mindre interessant- end de andre vine fra Nat Christensens Yealand. 

BEDSTE køb: Exhib rosé Cap d'Agde - Silenia rosé Yecla - Frontera rød/hvid/rosé 

GODT køb: Yellow Tail rød/hvid/rosé - Recoda Cava brut - Southbank sauvignon hvid - Moscato "Manfredi" - Grant's whisky

ANDRE: Zinfandel "Bagatella" - Zinfandel "Chester Falls" - Ricarico "Prestige" rød - Bacardi rom 

uge 40-2026

Cap d'Agde rosé "Exhib'"... 59,-

2025 guldmedalje, Côtes de Thau, Sydfrankrig

BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 30/9

Smuk lys rosa farve, indbydende diskret aroma med positiv frugt, lidt lemon, pæn lang smag med fine syrer under. 2025 er perfekt i dag, måske endda bedre til efteråret. Nydelig vin til salat eller en grillet laks.

    Vinen kommer fra Cap d'Agde, der er Frankrigs partyby nr 1. Og budskabet i navnet Exhib er netop, at du skal vise dig frem -udstille dig (Exhib). Hvem du er, men vise, hvad du kan . 

    Forresten er vinen på en chik flaske tilmed lukket med fancy glasprop. Den gamle fiskerby Cap d'Agde er blevet en af Europas førende partybyer med bl.a. Amnésia (foto), en ufattelig stor udendørs natklub. Her findes også Europas nok førende nudistby + alt muligt andet! 

    Området ligger nær Middelhavet, tæt på den smukke kanalby Sète og den store indsø, Lac Thau, der sikrer, at varmen ikke bliver for voldsom. 

Silenia Rosé Yecla... 50,-

BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 30/9

Har kun smagt vinen 1,5 gang. BT var i juni 23 helt overgearet (6*/6), mens spanskkyndige Rydberg var mere afdæmpet med 88p og 4*/6: "Meget simpel ligefrem rosé med masser af røde bær, citrus og en let frugtsødme. Meget imødekommende og en vin de fleste vil kunne lide". 

    Også Vinbladet nøjedes med 4*: "Lys løgskal. Indbydende duft af abrikos, appelsinskal og citrus. Smagen af fersken og røde bær har en eksotisk tone med tiltalende krydring og en fin syre som afslutning. Spændende rosé og et godt bud på en aperitif til sommerens gæstebud". 

    Vinen laves af dansk-spanske Hammeken i Yecla syd for Alicante af 100% monastréll druer -som giver vinen sin intense aroma. Måske kan Spanien rivalisere Frankrig med rosé?

Frontera rød/hvid/rosé... 35,- 

rød cabernet, hvid chardonnay, rosé, sød moscato, Concha & Toro Chile

BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 30/9

Har set vinene til priser op mod 70 kr på de fleste andre markeder, så 37 er en meget lav pris. Vinen er lillebror til Casillero del Diablo fra samme firma og ok vin på økonomiklasse uden dikkedarer. 

    Rød cabernet er god, positiv frugt, fylde med god frugt til at dæmpe syren. Chardonnay ganske god, ren aroma, tør smag. Rosé og Moscato har jeg ikke ofret penge på. 

Yellow Tail rød/hvid/bobler... 40,-

rød Shiraz eller hvid chardonnay, sød bobler moscato hvid eller rosé, Australia

GODT køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 30/9

6.generation af familien Casella i Australiens superhede Riverina laver 50 millioner fl/år (foto). Yellow Tail er derfor ikke fra "de 3 store", Accolade, Treasury eller Pernod-Ricard, men af stor uafhængigt konsumfirma! Som også ejer det gode Lehmann i Barossa. 
    Egentlig er hvid chardonnay med neutral aroma, rimelig sprød og tør smag med lidt syre. En ældre 2022 fik 85p/WIneEnthusiast. 

    Rød shiraz er også ok i en superkommerciel stil, hvor fedme (sødme? ikke sikker) dækker over lidt umodne toner. 2021 fik 85p/WineEnthusiast. 

    Moscato er kommerciel og sød (ikke voldsomt sød, takket være lidt syre), mens rosé bør undgås. 

Cava Recoda brut...  59,-

Brut (tør) eller semi (sød), Spanien

GODT køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 30/9

Brut ser nydelig ud og smager ok i en let, enkel stil med lidt frugt og ren, tør smag. Den søde semiseco aldrig smagt. 

    Cava er ofte prisbillig, selv om den er lavet på den mere besværlige, tidkrævende metode med 2.gæring i selve flasken i stedet for på en tank som Prosecco & Co. Den matcher dog sjældent god Crémant eller Champagne. 

    Denne cava er meget tæt på Gran Barón (Brugsen), som begge leveres af Vallformosa, et godt hus, markant mindre end giganterne Codorniu og Freixenet. 

Southbank Estate sauvignon blanc... 50,- 

2025 Marlborough, New Zealand (aftappet i Tyskland)

GODT køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 30/9 

Pæn aroma af sød hyldeblomst, urt og solbær. Smagen er enkel, men virker ok med fin syre. En Kiwi sauvignon med kommerciel smag, mindre intens end de bedste fra Yealands. 

    Sidst på tilbud til 35, alt for lav pris. Men 50 er også godt køb, da den står til 69 i Tyskland (104 er den set til på Vivino!). Men matcher slet ikke de bedre vine fra Yealands, som ejer etiketten. 

    Southbank er ikke særligt kendt, men vinen laves på Seaview road i Yealands hypermoderne kældre med udsigt til oceanet. De ejer 1500 hektar vin ved Awatere, de fleste i Seaview. Vinstokkene er unge, så vi er et stykke fra Single Block og Reserve.

     Vinmager Natalie Christensen har i knap 8 år haft posten som chefvinmager i Yealands. 

ANDRE køb: 

Zinfandel Chester Falls, 50 (3*), ikke smagt, men vent ikke det store af dansktappet zin. Kan finde på sjovere vin til årets første tur med Weber'en! 

Moscato Asti "Manfredi", 50 (3* + godt køb), fine bobler, god aroma, sød -enkelt, men godt! 

Grant's whisky, 109 (3* + godt køb), nydelig basisblend fra familien Grant. Middelfyldig, afrundet smag for ung whisky.

Rom Bacardi, 99 (3*), 37,5%, let, men ok lys rom lagret i hvid eg. 

Zinfandel Bagatella, 59  (2*), basis-zinfandel fra Puglia i Italien. Ikke én, jeg bruger penge på, men nok ikke værst. Tappet i Danmark. 

Ricarico Prestige, 59 (3*),  endnu en syditaliener, denne gang tappet i Piemonte. Tjaaaaa. 

Bilka: god Rhône og tysk til spotpris

Bilkas bedste avistilbud i denne uge er Rhône fra Vidal-Fleury (53,17 v6) akkurat som i sidste uge. En rigtig god vin, som nu fås i nyere årgange modsat de ofte lidt "trætte" vine, jeg så i foråret. 

Tyske Hans Geissler (39) er et andet godt køb i Bilka, især hvid riesling og chardonnay samt rød pinot noir, mens nogle vil betale ekstra for Art og the Refill (45), som også byder på grøn veltliner fra Østrig. 

    Andre gode køb er Mouton-Cadet (69) fra Bordeaux samt Calvet crémant og hvid Bourgogne (69), som dog kunne fås billigere i sidste uge i Føtex (som for os nærige vinelskere er bedre end store bror Bilka). 

BEDSTE køb: Rhône rød/hvid "Vidal-Fleury" - Hans Geissler tysk rød/hvid 

GODT køb: Mouton-Cadet Bordeaux - Crémant + hvid "Calvet" - Art of the Refill rød/hvid/bobler - Ripasso "Piacentini" 

ANDRE: Prosecco "le Arche" - Kung Fu girl rød/hvid 

uge 39-2026

Rhône "Vidal-Fleury", kr/fl v6: 53,17

6 fl: 319, rød eller hvid

BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 24/9 

    Rød er solid og fyldig, lidt rustik, med god potens. 2022 fik 90p/WineEnthusiast, 2023 får 85p/JancisRobinson. 

    Den hvide er mere neutral, men ren og frisk -mens den er ung. 

    Men gå efter de nyere årgange, dvs. 2022-24 for rød og 2024-25 for hvid, så får du et rigtig godt køb. Jeg ser desværre stadig aldrende årgange (senest set 2018 i en Bilka -som burde være solgt for længst). 

    Vidal-Fleury er et historisk (1781) hus ved foden af celebre Côte Rôtie. Engang var huset et af de mest kendte fra Rhone. 

    Her kom kendisser som Jefferson på hans tour i Europa i 1787. Han er måske USAs første gastronom, som introducerede finere mad, da han blev USAs 3. præsident (og skrev landets forfatning). Også Wagner kunne lide husets muscat. 

    Siden gik det lidt ned af bakke, selvom en ung Marcel Guigal startede in karriere her. Han gik solo, fik succes -og købte siden sit gamle lærested. Mit indtryk er, at vinene er lidt mere rustikke og mindre polerede end Guigal, men faktisk lige så gode. 

Hans Geissler rød/hvid... 39,-

Riesling (halvtør), Chardonnay (tør) og Pinot Gris (halvtør), Gewurztraminer (sød), Pinot Noir (tør), Rheinhessen, Tyskland

BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 24/9 

Riesling er frugtig, frisk ren hvid med lidt sødme. Chardonnay er let, ren og frisk, mens "Gris" (Grigio i Italien)er sødere, men ikke smagt som heller ikke Gewurz. Den røde er ikke smagt, men kunne være en lille perle til så lav pris!  

    Geissler er en ny etiket fra F.W. Langguth Erben (bl.a. mærket Erben). Langguth blev i 2024 købt af giganten ZGM, som samtidig blev del af det endnu større GCF (Grands Chais de France), som hermed blev Tysklands næststørste vinhus såvel som største vinhus i Frankrig. 

Mouton-Cadet Bordeaux... 69,-

GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 24/9 

10 kr dyrere end i Brugsen for 2 år siden, men stadig godt køb. En solid, men poleret Bordeaux med blød tannin og solid fylde. Den  har lidt mineralitet, der giver vinen kant. Flot nu, bedre om 3-4 år. 
    Nye årgange får gode ratings. 2022 får bl.a. 90p/Bacchus, 2021 91p/Decanter. 
    Meget pænt for bestseller (20-25 mill. fl/år), nok den mest solgte Bordeaux. 
    Første årgang var 1930, hvor i hvert fald en del af vinen var deklasseret Mouton, som en ung baron Philippe de Rothschild (foto) havde svært ved at sælge efter børskrakket i 1929. 
     Endnu i min ungdom købte ældre kunder Mouton-Cadet i den tro, at de fik den "ægte" Mouton, dvs. Mouton-Rothschild. Den kostede endda 6-7 gange mere end Cadet'en. Men i dag får du  50-60 flasker Cadet for én Mouton. Forrykt.  
    I dag købes vin ind fra hele Bordeaux, som Jerome Aquirre, laver til vin i gigantiske kældre. 90% merlot, 10% cabernet, hvoraf en del lagrer i egefad. 
    Vinen sælges med både en hvid og sort etiket, og i dag ses også bl.a. Pauillac (p.t. interessant pris i Føtex: 149,40), som jeg desværre kun har smagt under andet navn end Cadet. 

Crémant "Calvet" hvid/rosé... 69,-

Bordeaux rosé eller hvid brut (tør), demisec (sød)

Bourgogne "Calvet" hvid... 69,-

GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 24/9

Rigtig godt køb, selvom du kunne få crémant til 59 i august. Hvid cremant med ren duft uden større karakter, men er frisk og appetitvækkende. Brut er tør, men ikke så det bider. Begge er fra Bordeaux. 89p/Rydberg 09/22. Den søde aldrig smagt. Den tørre rosé er måske bedre, men ikke smagt. 5* i BT. 
    Hvid Bourgogne er let, frisk og tør, uden større dikkedarer, men rigtig god til prisen    

I dag er Calvet blot et navn sammen med bl.a. Brisson (Meny), Gagnerot (Rema1000), Martenot, Moingeon, Louis Eschenauer og utal af andre. 
    Men engang var Calvet et af de stolte store huse. Familien kom fra Languedoc og startede for 200 år siden et lille firma ved Hermitage i Rhone. 
    Så fulgte en stor kælder i Beaune i Bourgogne, siden endnu større kælder i Bordeaux (foto) -og andre kældre i Cognac, Paris, London samt så langt væk som Buenos Aires i Argentina. 
    Under den store krise i 1970erne gik det galt, og kældrene lukkede en efter en. I dag er Calvet ét navn -af mange- i GCF's stald og pryder etiketter på vine fra hele Frankrig. 

Art of the Refill rød/hvid/bobler... 45,-

Rød pinot noir, hvid riesling Tyskland, hvid Grüner Veltliner Østrig, Spumante Italien  

GODT køb + *** (3/5), Føtex Og Bilka, indtil torsdag 24/9 

Den røde Baden har lidt fylde og frugt. 88p/Rydberg i årgang 2023. Den hvide riesling frugtig og ren,  uden for meget syre. Også en tør østrigsk veltliner samt med lidt hyldeblomst, og rimeligt sprød smag, dog noget simpel i duft og smag.

    Men det trækker ned, at vinene er tappet for firma i København af Peter Mertes, den tyske gigant. Den nye spumante ikke smagt. Den kommer vist nok fra stor kælder i Italien. 

ANDRE: 

Ripasso Piacentini, 65 (4* + godt køb), kommerciel, men god ripasso, middel koncentration, god frugt, uden mærkbar sødme. 

Prosecco le Arche, 65 (3*), god basis-Prosecco med friskhed og aroma. 

Kung Fu Girl rød/hvid, 89 (3*), Bilkas prispoliti overser vist, at du kan få denne vin 10 kr billigere i Føtex denne uge. Trods det kan du finde markant bedre vin til pris end disse, som er tappet i Finland. Mærket var i årrække ejet af giganten Constellation, men blev for 2 år siden købt af Ackley, et familiejet hus i Seattle.