Herlig Chablis, god rosé og rød!

En god Chablis til fair pris såvel som god rosé fra Sydfrankrig og flot rød. 

Meny er altid god til de klassiske vine. Deres Chablis er pålidelig og topkøb til 99,95. Jeg har også svaghed for deres Cap d'Agde rosé og stoler også på deres Villa des Roses fra Procence (70 v3). Endelig en klassisk tør riesling fra Eberbach i Rheingau. 

    Blandt de røde er Faustino I Gran Reserva (99,95) altid topkøb, men prøv også italienske Ornella fra Toscana (129,95). 

BEDSTE køb: Chablis "Union" - Cap d'Agde rosé -Misty Cove sauvignon - Faustino I Rioja - 

GODT køb: Villa Roses Aix Provence - Eberbach riesling trocken - Sensi pinot grigio - Campet Ste Marie rød/hvid/rosé - Ornella Maremma - Crémant "Maison" Bourgogne - Canadian Club whisky - Cointreau likør - Bacardi Añejo 4 års rom 

uge 25-2025

Chablis "Union des Vignerons"... 99,95

BEDSTE køb +  **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 19/6

God Chablis i den blidere ende. ren aroma, let, sprød og frisk -måske en smule for rund til at være Chablis helt i top. 

    Fik sølv på det ansete Vinaliès -og kan meget vel være identisk med Pierrelée, et andet mærke fra samme kooperativ, som sælges markant dyrere (Philipson, Føtex mv).  

      USA siges at sælge mere Chablis hvert år, end den 1400 sjæle store by  laver, men deres Chablis er helt anderledes -inferiøre druer og varmt klima, ofte endog sødlig og altid billig! 

    Den ægte Chablis er dyr og så kendt, at lidt fusk for alvor kan betale sig. For alt kan sælges, den uægte såvel som den dårlige vin! 

      Meny's vin er et af mange mærker fra  kooperativet Chablisienne, der leverer godt 1/3 af  al Chablis. Deres vine kan matche vin fra mindre domæner, men vil aldrig begejstre.

Cap d'Agde "Désir" rosé... 55,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Meny, indtil torsdag 19/6

2 fl: 110. Ligner Exhib, en pink Irma vin i 365discount. Godt køb med 5* af Vinbladet: "Frugtig vellavet rosé med jordbær og hindbær. Pænt balanceret med fin syre. Imødekommende med en frugtig afslutning". (i 2024). 

    En herlig vin til en salade nicoise eller den dyre stenbiderrogn. Kommer fra marker omkring Thau indsøen nær Cap d'Agde, som har afløst St Tropez som Frankrigs partyzone nr ét.

Villa des Roses Aix Provence, kr/fl v3: 70,-

3 fl: 210. GODT KØB + *** (3/5), Meny, indtil torsdag 19/6

En provencalsk rosé fra giganten GCF's lokale afdeling. Nydelig spinkel frugt, middel fylde, let syre -god madvin eller til glas i utide. Aix er i reglen lige så god, men lidt billigere end anden Provence. Så her er en helt ok pris! 

Eberbach riesling trocken, kr/fl v3: 70,-

3 fl: 210, 2023 Staatsweinkellerei Rheingau Tyskland

GODT køb + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 19/6

Endnu en Meny vin, der lige har fået et nøk op i pris (sært i tid, hvor vinpriser i Europa er under pres). 3 fl. til 200 i januar. 
    En tør, meget frugtig, sprød og mineralsk hvid, som rundes af lillebitte sødme til sidst. Sælges i Tyskland til 10,9€ (= 84 kr, Hawesko) og får ros af kunderne. 
    Vinen er ikke domæne vin -Eberbach -uden kloster- og uden VDP kapsel. Så vent, at en del -eller mere- er hentet udefra. 
    Kloster Eberbach (1116) er fortsat det største domæne i Rheingau og den lille sydlige nabo Hessische Bergstrasse. Domænet ejer nogle af de bedste vinbjerge i Rheingau og Tyskland og er under vinmager og direktør, Kathrin Puff, på vej op efter mange skuffende årgange. Klostret optræder i både filmen "Rosens navn" og "Game of Thrones". 

Misty Cove sauvignon blanc... 59,95

Marlborough New Zealand

BEDSTE køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 19/6

En klassisk Kiwi sauvignon med overdådig frugt, middel fylde og fin syre. Ikke smagt. Rydberg giver den i DinVinguide 5*/6. 2023 har fået bl.a. 88p/WineEnthusiast, mens Meny nævner 93p/WIneOrbit og 91p/Decanter. 

    Fås også Blush rosé på sauvignon med lidt rød til at give farve. Let sødme, frugt, men også tilpas syre. Ikke smagt, men lyder fristende! 
    Huset er grundlagt af Andrew Bailey, som har solgt en masse NZ vine i Europa (bl.a. mærket FortyFour Degrees), før han startede sit eget hus i 2012. 

Sensi pinot grigio, kr/fl v6: 49,83

6 fl: 299. GODT køb + *** (3/5), Meny, indtil torsdag 19/6

Den hvide "Grigio feber" hærger stadig, hvor ultrakølig gæring giver karaktersvag hvid på den fine grigio drue til ofte alt for høj pris. Denne er dog ganske akceptabel, selvom den kommer fra det gigantiske "Venezie", det store område mellem Trento nær Verona og Trieste ved grænsen til Slovenien.

Faustino I Rioja... 99,95

Gran Reserva. BEDSTE køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 19/6

Trods prisen (ofte 100 på tilbud i Brugsen, Føtex og Meny) altid et topkøb. Den koster i hjemlandet Spanien ofte det samme som vin, der er langt dyrere i Danmark (som Muga). 
.        Faustino I har en dyb farve med modne nuancer, en indbydende duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang med god modenhed, som man kan forvente efter 10-12 år. Alle nye år har fået 90+p/100 af gode kendere. 

Ornella Maremma... 129,95

GODT køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 19/6

Et godt køb fra Castellare's Maremma domæne, Rocca di Frassinello, ejet sammen med Rothschild (fra Lafite). Området er blidt bakket og ligger mellem Sassicaia og Scansano (af morellino/sangiovese ry). 
    Vi er tættere på vandet og klimaet er lunere, så sangiovese (40%) modner lettere end i Chianti, mens  franske druer cabernet, merlot og syrah (20% hver) også modner fint. Vinen er markant blødere, kraftig og indbydende i sin stil. 2022 fik 92p/JamesSuckling.  

Campet Ste Marie rød/hvid/rosé, kr/fl v 6: 54,49

6 fl 329,95, Pinot Noir, GSM (grenache-blend), Chardonnay, rosé, Sydfrankrig

GODT køb + *** (3/5), Meny, indtil torsdag 19/6

Vinene viser blødheden fra et lunere klima, men har ren aroma og en vis elegance. Pinot ligner Coop's Laroche og Dissenay (fra samme hus, begge fås ofte til 50) og kan gøre billig Bourgogne misundelig -positiv bærfrugt, rund fylde, men med tilpas lille kant. Nydes ung, før krydderiet fra varmere klima påvirker smagen. 
      Den røde GSM (grenache, syrah og mourvèdre) er et Rhone-blend, ikke smagt, med guld i Berlin (men det er ikke svært). Chardonnay smagt med anden etiket -også nydelig (men min udgave var lidt ordinær). Rosé ikke smagt.  
      Jeg har smagt mange vine fra LGI, som udvælger og tapper vine fra kældre i Sydfrankrig og Rhone. Det ledes af Xavier Roger (vin) og Cédric Duquenoy (salg). Generelt gode, kommercielle vine.

Cremant "Maison du Crémant", kr/fl v 2: 79,98 

2 fl. 159,95. Bourgogne Brut, demisec eller Brut rosé

GODT køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 19/6

Irma solgte den til 69,50 i april før lukning, så ikke topkøb. God crémant og godt køb, da Bourgogne er en kostbar vin. Brut er tør, frisk og let aromatisk cremant med pæn længde og afrundet af lillebitte sødme til sidst. Rosé er nok bedre, mens den søde demisec fik 4* fra Vinbladet.   

 Ligner nok Moillard (marginalt billigere i Brugsen), Martenot (dyrere i Føtex) og Moingeon (markant dyrere i vinhandel på Gl. Mønt, da de alle er lavet i samme kælder ejet af giganten GCF. 

Sincero rosso... 35,-

** (2/5), Meny, indtil torsdag 19/6

Er det for meget med 2*? Men vinen er jo "sincero" -ærlig- dvs en basisvin fra Syditalien, formentlig tappet i Danmark og måske ikke ulig Capolavaro? Dvs. noget sødme og bærfrugt. Pænt udstyr til prisen! Tror desværre ikke, jeg vil ofre penge på den. 

Canadian Club "1858" whisky... 99,95

GODT køb + *** (3/5), Meny, indtil torsdag 19/6

Bestemt ingen mindeværdig whisky, men perfekt til dig, der boykotter USA og samtidig vil støtte Canada, hårdt presset af den unævnelige nabo mod syd. 

    Og samtidig et godt køb -den står til 160 kr hos min lokale alko-pusher. 

    En let, ret blød, men rimeligt tør whisky med indbydende, frugtig aroma -egentlig ganske behagelig solo, men "CC" (kælenavn) bruges også i klassikere som Old Fashioned. 

    Hiram Walker var købmand i Ontario, før han i 1858 begyndte at destillere. Hans "Club" whisky blev så populær, at den store nabo mod syd krævede, at der skulle Canadian + Club!

    I Forbudstiden 1919-34 blev CC den mest smuglede whisky, som blev sejlet over De store Søer til bl.a. Al Capone i Chicago. 

    Destilleriet ejes i dag af japanske Suntury efter mange år hos amerikanske Jim Beam. 

Andre tilbud på alkohol: 

Bacardi rom Añejo 4 år mørk (110, 4* + godt køb), vel omtrent så gammel som Solera 15 eller 23! 93p/Tastings i 2023. Fås også som 7 års til 199,95, ikke merprisen værd. 

Cointreau orange likør 40% (199,95, 4* + godt køb), en klassiker kun lidt dyrere end Brugsen.  

Tanqueray gin 0% (99,95, 2*) -bedst i Politikens test af 6 gin 0%. Dufter af gin, men lidt sødlig.  

Bombay Sapphire gin 40% (110, 3*) -god gin kun lidt dyrere end Føtex. 

365: god rosé og riesling!

En herlig tør riesling og en rosé med overdådig frugt og blød længde er ugens 2 bedste bud i 35discount. 

Måske knap så overbevisende som de sidste par uger, men stadig en solid indsats af den hårdt kæmpende discount kæde. 

    Bedst er Arthur Metz riesling fra Alsace (49) og Silenia rosé fra Yecla (39). Mange vil dog foretrække den populære Radio Boka (35) fra Spanien (hvid er bedst), samt en blød, kraftig zinfandel "Leone" (39).

BEDSTE køb: Riesling "Arthur Metz" Alsace - Silenia rosé - Zinfandel "Leone"

GODT køb: WNTL? syrah + riesling - Radio Boka rød/hvid/rosé - Manfredi Asti spumante

uge 25-2025

Riesling Alsace "Arthur Metz"... 49,-

BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 18/6

Arthur Metz er et gammelt (1904) hus, men har oftest været anset for leverandør af meget billig Alsace. I dag er huset rykket til Marlenheim og lagt sammen med Laugel, begge ejet af giganten GCF. Og sært nok ere vinene støt blevet bedre, som denne viser. 

    Smagte den sidste år og fandt den markant bedre end de lidt grønne vine, jeg smagte i 90erne. Positiv aroma, lidt simpel, men ren og frisk -og excellent køb. 

Silenia Rosé Yecla... 39,-

BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 18/6

Har kun smagt vinen 1/2 gang. BT var dog (juni 23) ekstremt overgearede med 6*/6: "mange lag. Masser af frugt, masser af fylde. Super lækker tekstur i munden. Den er sådan lidt Syd-Rhône-stil i det, hvor man virkelig får varmen og solen. Det var det her, jeg håbede på at få i dag". 

    Mens Vinbladet mere jordnært gav 4*/6 med ordene: "Spændende rosé og et godt bud på en aperitif til sommerens gæstebud". 

    Vinen laves af den fine monastréll (mourvèdre), der giver vinen mere aroma og lidt syre, som klæder vinen. 

Zinfandel "Leone".... 35,-

BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 30/4

Har ikke smagt "Notte Nera Leone", men fået den anbefalet af en ven + i ældre årgang af BT -en typisk, fuldfed, men rimeligt tør zinfandel/amarone type med lidt balance. Ikke ren sødsuppe, men ren frugt -og så får den et ekstra plus, da vinen ikke er tappet på supertung flaske. 

    Og fra Italien, ikke USA, selvom druen er zinfandel (= primitivo). Tappet i Danmark. 

    Til samme pris Alfredo primitivo (39, 3*/5 + godt køb). 

WNTL? syrah og riesling.... 49,-
GODT køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 18/6

WNTL = What's Not To Like, så den kan alle lide! Denne gamle Irma vin minder til forveksling om Wild Life i Føtex og andre mærker i andre kæder. 
    Den røde syrah fik 5* af Rydberg i Ekstrabladet (2022) med ordene: "Flot duft af sorte bær. Ung og frugtig vin. Masser af brombær, peber og mørke krydderier. Fin balance og en fin saftig afslutning". Den hvide riesling har lidt sødme, men også sprød syre, som gør vinen særdeles egnet til et glas i utide.  

Radio Boka rød/hvid/rosé... 35,- 

rød tempranillo, hvid verdejo, rosé tempranillo/bobal, Mancha Spanien 

GODT køb + **/*** (2-3/5), ), 365discount, indtil onsdag 18/6

En vin til unge vindebutanter, letdrikkelige dråber, der glider ned, mens musikken spiller. 
Bedst er hvid verdejo, aroma af æble og fersken og pæne syre, som afrundes af 8-9 g/l restsødme. restsødme. Den røde tempranillo har positiv frugt, pæn vægt i munden, lidt aggressiv tannin skjules af 9,6 g/l restsødme (i 2022). Rosé burde være frugtig og uden for meget sødme (5,6 g/l). 

Manfredi Asti spumante.... 49,- 

GODT køb + *** (3/5), 365discount til onsdag 18/6, Superbrugsen og Kvickly til torsdag 19/6 

Den søde brusende moscato er en klassiker, som med sin lave alkohol (og store sødme) tiltaler studenter og andet godtfolk. Vi andre kan godt lide den til f.eks. en frugtsalat eller et glas på terrassen. 

    Til samme pris fås Moscato d'Asti (49, 3*/5) Manfredi. Mindre brus, men måske finere aroma og friskhed. Vinen er en specialitet og får pæne ratings i guiderne. 

Herlige tyske vine fra "1.Cru"

Herlig tysk rød og hvid er blandt de bedste køb i Brugsen sammen med hvid sauvignon og nogle flotte vine til små penge fra Chile. 

Superbrugsen og Kvickly er fortsat i topform. Tyske Weinbiet er tæt på fund til 59 -både rød og hvid- som kommer fra "Erste Lage" i Pfalz, som kan oversættes til "1.Cru".  

    Økologiske Adobe (33,17 v6) fra Chile er vel reelt et fund til så lav pris. Tilmed kan du også få Coyam (99), som år efter år får 93-95p af gode kritikere.  

    Også i denne uge er der tilbud på en af de fine sauvignons fra Yealands (50), som er svær at overgå for de andre kæder. 

Brugsen har igen et væld af gode køb, selvom jeg bemærker, at kæden støt og roligt sætter priserne lidt op -men ikke mere end andre kæder. 

    Så for mig er Brugsen fortsat Danmarks bedste supermarkedskæde (for os, der holder af vin!). 

Se flere af Coop' tilbud her! De gælder til torsdag 3/7

BEDSTE køb: Weinbiet "Eselshaut" rød/hvid -  Yealands hvid sauvignon - Adobe rød/hvid/rosé - Coyam red blend - Spier "PS" Grand Reserve rød/hvid/rosé

GODT køb: Hardy's VR rød/hvid - Landgraf Riesling "Saulheim" - Rhone Chapoutier - Poème grenache & syrah - Barbera "Sarotto" - Challis + Upapa - Dream pinot noir/riesling - Ripasso "Annaberta" - Manfredi Asti + Moscato d'Asti - Crémant "Dulong"

uge 25-2025

Weinbiet "Eselshaut" rød/hvid... 59,- 
rød Spätburgunder, hvid riesling, Pfalz, Tyskland
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 19/6

Flot rød med forbavsende fylde for tysk rød (14% naturligt!), fuld af frugt (kirse- og hindbær), tør med god længde. 

    5*/6 + godt køb fra Rydberg i Spritnyt. Du bør finde vinen mere ægte pinot end ofte langt dyrere vine fra Bourgogne og Oregon! 

    Den hvide riesling er også god, knastør, meget mineralsk, sprød og lang -en udpræget madvin. Kan også gemmes nogle år.

    Marken Eselshaut er med 287 hektar det største "Cru" (Erste Lage/VdP) i Pfalz. Kan oversættes til 1.Cru -men husk at "Grosse Lage" er bedst ("Grand Cru"). 

     Mussbach ligger ved Deidesheim i hjertet af det fornemme Mittelhaardt. Midt i byen ligger Weinbiet, hvis 35 medlemmer dyrker 350 hektar. 

    Midt i juli inviteres alle til "Eselshaut", en vinfest med hele 1300 år bag sig. Mange kommer nok fra den store østlige nabo Mannheim, som år for år rykker stadig tættere på de historiske vinmarker.

Yealands sauvignon blanc... 50,-

Awatere New Zealand

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3/7

En vin med klassisk hyld, citrus og frisk græs, god fylde og friskhed, pæn længde, sprødhed. 

Fra godt hus i Marlborough på sydøen med  én meget stor mark, som leverer næsten al vinen. For mig en klasse over vinene fra giganterne Accolade (Selaks og Kim Crawford ses hos Salling-gruppen) og Pernod-Ricard's Brancott Estate (i Meny). 

      Natalie Christensen er tipoldebarn en dansker, som fulgte i grundlovsfader Monrads fodspor efter nederlaget i 1864 og tog den lange rejse til New Zealand, hvor de grundlagde kolonien Dannevirke. 

Adobe rød/hvid/rosé, kr/fl v6: 33,17

6 fl: 199. økologisk Emiliana, rød cabernet, carmenère, pinot noir, hvid chardonnay, viognier + rosé cabernet-syrah, Chile

BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3/7

Denne pris er alt for lav for denne kvalitet! 

    Adobe er en økologiske vin fra Emiliana, den største økologiske vingård i Chile og måske i Verden. Vent en fast, kraftig rød (især cabernet) med karakter -madvin!- og en ok hvid, ligefrem og enkel, men med vis karakter.

    Vinene får konstant gode ratings af anerkendte kritikere. Personligt vil jeg vælge cabernet frem for carmenère (som er svær at modne, selvom 2019 fik 5* i Politiken). En ældre 2020 cabernet fik 90p/JamesSuckling. Hvid og rosé har begge fået 91p/100 af canadiske Nathalie McLean, og hende har jeg tillid til, mens Alistair Cooper gav hvid 92p (i 2024). 

Coyam carmenère-syrah mv...  99,-

biodynamisk los Roblos Estate syrah/carmenère osv, Colchagua Chile

BEDSTE køb + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 19/6

En umådeligt lækker storebror til Adobe og en af Chiles helt store vine med global pris på 200 kr. 

    2023 fik 93p/JamesSuckling, 2022 94p/Suckling og 96p/TimAtkin, mens 2021 fik 95p/Descorchados og hele 96p/TimAtkin. 2020 blev ugens køb i Spritnyt. 

     Meget flot, mørk, rig og intens aroma med krydderi og frugt, meget fyldig, afrundet, men ingen klodset sværvægter, der er syre til sidst, der holder det hele i balance. Moden nu og 2-4 år frem. 

    Første årgang var 2001, så denne cuvée har efterhånden over 20 årgange bag sig, de sidste 7-8 år forfinet af spanske Noelia Orts indvandret fra Alicante (foto). 

   Vinen laves i det fine Colchagua af lige dele carmenère -en Bordeaux-drue- og syrah (Rhone-drue) med 25% balance af andre druer med Bordeaux og Rhone som oprindelse inkl. petit-verdot og grenache. 

Spier "P.S" grand reserve... 49,-

rød/hvid/rosé Blend, Sydafrika (tappet i Danmark)

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 19/6

Stadig topkøb, selvom den kunne fås til uhørte 39 i maj. Markant bedre end de ellers gode basisvine fra det velkendte vinhus. 

Rød fik 5*/6 af begavede Rydberg i ældre årgang med ordene: "Mørke krydrede noter i duften. Meget frugtig i smagen med skovbær, violer og krydderier. Pæn koncentration og intensitet i smagen. Krydret afslutning."  Blend af shiraz, cabernet sauvignon, merlot og pinotage skal have lagret 12 måneder i eg, hvad dog ikke smages. 

    Hvid er mix af chenin og chardonnay, og den overrasker også positivt med herlig aroma med æble og lidt honning. Fedmen kommer i eftersmagen, som dog er tør med lidt syre. Flot til prisen. 

Hardy's VR rød/hvid... 35,-

GODT køb + ** (2/5), Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 19/6

Forvent ikke topvin! Er vinen identisk med Hardy's Stamp eller Nottage hill? De ligner i hvert fald hinanden, men prisen er meget lav!  

    Simple fyldige basisvine fra hårdt drevne, knastørre vinmarker, der steger i det hede Riverland -og vine du normalt får tappet i dunk. Men bedre på glasflaske. Vinene er tørre, men mangler karakter, rød shiraz og cab har lidt marmeladeagtig frugt, som tiltaler en del (ikke mig). Hvid helt ok. VR står for Varietal Range, dvs. vin af én drue. 

Dream pinot noir/riesling, Moldova... 39,-

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 19/6 (tappet i Danmark)

Moldovas vingårde ligger normalt (i fredstid) blot en times kørsel fra vingården Shabo i Ukraine. Vinene fra Moldova har (haft) fint gammelt ry. Vinene er tappet i Danmark og burde være helt ok, ikke mindst den hvide, som har positiv frugt og god syre, støttet af lille sødme. Den røde pinot noir fik sidste år 3* af Rydberg i Ekstrabladet: "Simpel frugtig pinot noir med sødmefuld rød frugt og krydderier. Kort i smagen med en let tørhed". 

Landgraf Riesling "Saulheim"... 99,-

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 19/6

Ikke helt i klasse med Meny's Eberbach "Rauenthal" riesling, som af og til ses til samme pris -men en herlig riesling, tør, men frugtsødme i næsen, meget rig aroma, ung, med frisk syre. Formentlig bedre om 1-2 år. Madegnet, f.eks. til sushi eller en salat. Vinen gærer i egefad. 12,5% alk, 4,5 g/restsødme, 6,9 g/syre. 2023 fik 88p/Falstaff. 

      Landgraf har 20 hektar økologisk vin ved Saulheim syd for Mainz og stik vest for Nierstein. Saulheim er en af de mindre anerkendte vinbyer. Det unge begavede ægtepar Katrin og André Landgraf, der har fået hele 4* i den respekterede tyske guide, Eichelmann.

Rhone Chapoutier... 79,- 

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 19/6

Storebror til Morel og en meget lækker Rhone. Fuld af bær og frugt, god fylde og længde med en saftighed og bær, som gør den meget egnet til en aften foran hr Weber. Kan sikkert gemmes, men hvorfor egentlig? Nok identisk med mærket Belleruche. 

    Chapoutier er et af de store historiske huse i Rhone. Huset var pioner og biodynami og meget andet (bemærk også blindskrift på etiket!), og standarden er generelt høj og mængderne begrænset -for mig bedre end den mere polerede stil i nabo Guigal.

Poème vineyards grenache & syrah... 50,-

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 19/6 

Men rigtig god sydfransker i god Rhone stil med rimeligt frisk frugt og fast, men afrundet krop uden dikkedarer. Kender ikke leverandør, desværre. En ældre 2021 fik 5*/Vinavisen.  

Sarotto "Upapa" eller "Challis", kr/fl v6: 46,50

6 fl: 279, rød Upapa, hvid og rosé Challis, Italien

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 19/6

Jeg kan ikke begejstres for disse vine, der nok udgør det meste af Sarotto's produktion. Basis er vine fra Piemonte, men nok suppleret med vine hentet i Syditalien. 

    Den hvide Challis er forbavsende tør, frisk og ren, men ligner slet ikke Chablis -som navnet kan antyde! Rosé ikke smagt. Den røde Upapa -opkaldt efter fugl, der ofte ses i Piemonte- er krydret og fyldig, men uden stor interesse.  

Sarotto Barbera d'Asti... 59,-

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 19/6

Jeg tog måske fejl, da jeg var lidt skeptisk over for denne barbera -frugtig, fyldig, saftig, god frugtsyre- for kan se, at den får meget ros af kritikere, jeg stoler på, bl.a. 89p/WIneEnthusiast til 2021. Har kun smagt 2019.

    Sarotto er et stort hus, men lille domæne, som dog laver absolut respektabel Gavi og Barbaresco. 

Ripasso "Villa Annaberta" Superiore... 79,-

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 19/6

Villa Annaberta er rigtig god ripasso i en afrundet, kraftig, mere tør stil end mange. Rigtig flot frugt, også, præget af lang maceration.  

       Vingården ligger i hjertet af Valpolicella og ejes af familien Cottini. De ejer 100 hektar omkring Valpolicella og køber desuden druer fra andre 240 hektar. De sælger masser af vine af varierende kvalitet, men amarone, Valpolicella og ripasso er i reglen en tand over Valpantena, le Arche og Cadis. 

Manfredi Asti spumante.... 49,- 

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 19/6 

Den søde brusende moscato er en klassiker, som med sin lave alkohol (og store sødme) tiltaler studenter og andet godtfolk. Vi andre kan godt lide den til f.eks. en frugtsalat eller et glas på terrassen. 

    Til samme pris fås Moscato d'Asti (49, 3*/5) Manfredi. Mindre brus, men måske finere aroma og friskhed. Vinen er en specialitet og får pæne ratings i guiderne. 

Crémant "Dulong" Bordeaux... 69,- 

brut, brut rosé (tør) eller demi-sec (sød)

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 19/6 

Rosé er ren og ligefrem, fint brus, nydelig ren aroma, lidt dosage (restsødme) trækker ned for mig, (men gør andre glade!), den tørre brut er ok, nydeligt brus, ren aroma, måske lidt kort (druerne er cabernet og semillon), god syre og pæn eftersmag. God allrounder, så til prisen skal jeg ikke klage -og det gør studenterne næppe heller! 

Bushmill's irsk whiskey... 109,-

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 19/6

Endnu en whisky, som kan afløse de forkætrede Kentucky Bourbons. Hvid Bush står til 162 hos min lokale whiskey pusher, så ok pris for en god ung dram. 

      Bushmill er harmløs på den bedst tænkelige måde -blid og frugtig, blød nok til at drikke tør. 

    Den er 3-dobbelt destilleret og dermed i samme lette stil som Jameson, som jeg dog marginalt foretrækker. 86p fra WhiskyAdvocate. 

    Øverst på etiketten står 1608, men malt'en kommer fra både det aktuelle destilleri (1885) og et splinternyt destilleri, der stod færdigt sidste år. Bushmill er dog et blend, hvor det meste er grain whisky. 

      Bushmill's ligger en times kørsel nord for Belfast ud mod Atlanterhavet (faktisk stik syd for Islay, som dog er af en helt anden type) og var i mange år det eneste destilleri i Nordirland.