En stor Vintage Port er kort og godt den fornemste Port, du kan købe, udvalgt blandt den bedste 1 % -én pct!- fra store årgange. De koster kassen -den officielle pris for Rozès 2019 er over 500 kr. Og den kan fås til 99!
Superbrugsen og Kvickly har dette topkøb med bl.a. 94p/Parker, faktisk mere end langt dyrere mærker som quinta vintages fra Vesúvio, Dow's og Warre (Niepoort Vintage har dog fået 96p/100).
Rozès 2019 smager faktisk rigtig godt nu -så hvorfor ikke prøve den til ris à l'amande. Den er i hvert fald bedre end den normale tawny. Får du ikke drukket det hele juleaften, så gem resten til en frugtdessert i juledagene...Brugsen har et par andre topkøb, bl.a. Spiers lækre "V" (Vintage Selection) til blot 35. Spier er en favorit for os økonomiske vinkendere -de har også den fine Yellow Wood (39) og topvinen 21 Gables pinotage (66,50 v6). Og naturligvis Coyam, hvis du ønsker en supervin (99)!
Andre gode køb bl.a. Chapoutier's fine Rhone (79), Epicuro's Zinfandel (49) samt den fine Losada fra det kølige Bierzo ikke langt fra Atlanterhavet (89).
uge 50/2024
Rozès 2019 Vintage Port ... 99,-
Bedste KØB + ***** (5/5), Kvickly og Superbrugsen, indtil torsdag 12/12
2019 får hele 94p/Parker med anført detail pris på $71 detail (500+ kr). Nyde den om godt 3 uger (til ris à l'amande) -og måske resten til julegodter de følgende dage -for den koncentrerede frugt og søde styrke. Server kælderkold og dekantér for at undgå bundfald. Den er svær at modstå i dag, men gem 5-10 år. Parker mener, den vil leve til 2070, hmmm!
Rozès var længe ejet af familien Arnault (der også ejer luksuskoncernen LVMH -inkl. Dom Pérignon, Vuitton mv- +1.Cru Latour), men ejes nu af familien Vranken, et Champagne-hus, der står bag mærker som Demoiselle, Heidsieck Monopole, Pommery og andre. Huset ejer 9 vingårde langs Douro floden, som leverer husets bedste vine. Parker om 2019:
"Touriga Nacional and Touriga Franca with 20% Sousão, plus miscellaneous others... Gorgeous, this is fresh, focused and beautifully structured. It is not as tight as 2017, but it has its fair share of pure power. The blue fruits easily keep up, and in perfect balance. Still, I predict the 2017 will show more and evolve better in time, even if this is brilliantly balanced and more fruit-forward."
Spier "V" vintage rød/hvid... 35,-
Rød cabernet-blend, hvid blend, norm: 99,95 (tappet i Danmark)
Bedste KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12/12
"V vintage" er endnu en Spier serie, en klasse over Vintage Selection og Signature, men under Yellow Wood. Men både rød og hvid giver meget for pengene!
Rød er meget kommerciel med masser af fylde og sød frugt i duft og smag, afrundet blød smag. Den hvide ikke smagt, men Rydberg er tilfreds i DinVinguide: "Blend af chardonnay, chenin blanc og viognier. En fyldig meget ligefrem og frugtig vin som især til prisen fungerer flot. Simpel men med en fin frugtig afslutning." -om 2022. Normalprisen 99,95 virker dog voldsom, men selv til 50 var vinen topkøb, så 35 er uhørt. Tappet i Danmark.
Yellow Wood rød/hvid/rosé... 39,-
økologisk, Spier rød Bordeaux-blend, hvid chenin-viognier, rosé, Sydafrika Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil tirsdag 31/12Yellow Wood er en af Spiers gode vine og koster 100 kr i Tyskland. Derfor er 39 næsten for billigt (hvad jeg normalt aldrig indrømmer!). 
Fra det finere "Coastal" region og tappet på vingården.
Den røde er Bordeaux-blend på malbec, merlot og cabernet med lidt eg -afrundet, fyldig, men ret blid.
Den hvide er på chenin og viognier -meget frisk og frugtig, tør- mens den lyserøde er tør, lavet på shiraz, men ej smagt.
Spier er en ret lille vingård, som dog laver en masse vin, hvor en god del i mange år har fundet vej til Brugsen. Vingården er en af de ældste -1692- blot 30 år efter, at de første vinstokke blev plantet i Sydafrika. Den ligger i det fine Stellenbosch tæt på Cape Town, men henter sin vin i hele Western Cape, hvoraf druerne fra Coastal (inkl. Stellenbosch, Darling mv) bruges til de bedre vine.
Vingården har som mange af naboerne også ferieboliger til udlejning. Brugsen har i mange år været en af Spier's vigtigste kunder, dog mest af billigere vine på tank.
Yellow Wood er en af Spiers gode vine og koster 100 kr i Tyskland. Derfor er 39 næsten for billigt (hvad jeg normalt aldrig indrømmer!). Fra det finere "Coastal" region og tappet på vingården.
Den røde er Bordeaux-blend på malbec, merlot og cabernet med lidt eg -afrundet, fyldig, men ret blid.
Den hvide er på chenin og viognier -meget frisk og frugtig, tør- mens den lyserøde er tør, lavet på shiraz, men ej smagt.
Spier er en ret lille vingård, som dog laver en masse vin, hvor en god del i mange år har fundet vej til Brugsen. Vingården er en af de ældste -1692- blot 30 år efter, at de første vinstokke blev plantet i Sydafrika. Den ligger i det fine Stellenbosch tæt på Cape Town, men henter sin vin i hele Western Cape, hvoraf druerne fra Coastal (inkl. Stellenbosch, Darling mv) bruges til de bedre vine.
Vingården har som mange af naboerne også ferieboliger til udlejning. Brugsen har i mange år været en af Spier's vigtigste kunder, dog mest af billigere vine på tank.
Spier "21 Gables", kr/fl v6: 66,50
6 fl: 399, pinotage Stellenbosch Sydafrika
Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil tirsdag 31/12
”21 Gables” er en af Spiers bedste. International pris er over 250!
Pinotage er Sydafrikas "egen" drue, en krydsning af pinot og hermitage (lokalt navn for Rhones cinsault). Set i 2018, som er ganske kraftig vin med fed frugt og fint præg af 20 måneder i små egefade. Afrundet og moden nu efter 6 år. Mere lækker end dyb, men imponerende -især til prisen.
Epicuro "Z" rød/hvid... 49,-
rød Zinfandel + organisk, hvid Fiano, rosé, Puglia
Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12/12Rød zinfandel er god: sød bærfrugt + krydret styrke. Fås også som økologisk, som er lidt mindre voldsom i alkohol (14,5), bedre for mig. Den hvide laves på Fiano, en god drue, bedst kendt fra Campania omkring Napoli. Denne fra Puglia er bedre køb, nydelig aroma af blomst og pære, fyldig, med fin lille syre. Rosé vil jeg ikke bruge penge på. Epicuro laves af huset Femar i Lazio ved Rom.
Coyam carmenère-syrah mv... 99,-
2020/21 økologisk syrah/carmenère osv, Colchagua Chile
Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil tirsdag 31.december
Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil tirsdag 31.december
Alt for lav pris -vinen har en global pris på 200 kr og er blandt Chiles helt store vine. 2020 fik hele 96p/TimAtkin samt 94p/100 af både Descorchados og James Suckling -samt ugens køb og 5*/6 af Rydberg i Spritnyt.
Meget flot, mørk, rig og intens aroma med krydderi og frugt, meget fyldig, afrundet, men ingen klodset sværvægter, der er syre til sidst, der holder det hele i balance. Moden nu og 2-4 år frem.
Første årgang var 2001 og vinen blev et forbillede for bl.a. Ninquén (Bilka/Føtex). Jeg foretrækker dog marginalt Coyam.
Vinen laves af lige dele carmenère -en Bordeaux-drue- og syrah (Rhone-drue) med 25% balance af andre druer med Bordeaux og Rhone som oprindelse inkl. petit-verdot og grenache. Lavt udbytte, blot 39 hl/ha.
Alle fra lune Colchagua og lagrer et år i nyere franske egefade. I 2020 blev tappet 279.000 fl.
I de senere år har den kvindelige spanske vinmager Noelia Orts (foto) finpudset Coyam og ført den til nye højder. Vinstokkene drives økologisk og stadig mere biodynamisk med stadig lavere udbytte, og vinen er ikke længere end fadbamse, men en poleret, fast vin med lidt kant.
Grant Burge 5th Generation shiraz, kr/fl v6: 66,50
6 fl: 399, Barossa AustraliaGodt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 14/11
En civiliseret pleaser med god frugt, fylde og fine tanniner, ikke smagt i mange år. Men vent en helt ok julevin, der har fastheden til at ledsage alt fra gris og and!
Losada "mencia", Bierzo... 89,-
Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen & Kvickly, indtil torsdag 12/12
2021. Jeg holder meget af mencia, som giver en vin så langt fra Sydeuropas tunge, solmættede (ofte lidt trættende) sværvægtere, Spanien er kendt for! Vinen kan ligne en Beaujolais med mere kød og styrke (14,5%). Jeg vil nyde vinen efter 3-4 år -som denne 2021 med 95p/James Suckling- mens andre vil gemme den et par år.
Overdådig aroma, moden, men med mineraler, sød frugt og endog blomst -middel fylde, afrundet, lang, men med friskhed i nydelig lille syre. Nydes nu -evt til tapas, kalveculotte o.l. Vinen er moden nu, hvor den unge frugt er blevet til bouquet -servér ved ca. 18 grader.
Druen trives i det relativt kølige Bierzo (vi er ikke langt fra Sct. Jacobs grav i Compostela i det våde, kølige Galicien). Losada er en glimrende privat vingård med gamle vinstokke og en ung, begavet vinmager -alt er perfekt.
2021. Jeg holder meget af mencia, som giver en vin så langt fra Sydeuropas tunge, solmættede (ofte lidt trættende) sværvægtere, Spanien er kendt for! Vinen kan ligne en Beaujolais med mere kød og styrke (14,5%). Jeg vil nyde vinen efter 3-4 år -som denne 2021 med 95p/James Suckling- mens andre vil gemme den et par år.
Overdådig aroma, moden, men med mineraler, sød frugt og endog blomst -middel fylde, afrundet, lang, men med friskhed i nydelig lille syre. Nydes nu -evt til tapas, kalveculotte o.l. Vinen er moden nu, hvor den unge frugt er blevet til bouquet -servér ved ca. 18 grader.
Druen trives i det relativt kølige Bierzo (vi er ikke langt fra Sct. Jacobs grav i Compostela i det våde, kølige Galicien). Losada er en glimrende privat vingård med gamle vinstokke og en ung, begavet vinmager -alt er perfekt.
Tosalet Priorat "Vinyes Velles"... 89,-
Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen & Kvickly, indtil torsdag 12/12
Vinen er tæt på perfekt il julemaden, men har været solgt til unde 70 kr. 89 er dog stadig godt køb. Gamle vinstokke, men ung vin og moderne stil. Meget lig en blødere udgave af stærk Sydrhône. Indbydende krydret duft + lidt mineraler, urter og frugt, der hindrer vinen i at blive kedelig. Vinen slutter med blød syre. En meget drikbar vin på den kommercielle måde, som i alle nye år er belønnet med 90p/Guía Peñin. Det mytiske Priorat syd for Barcelona er opkaldt efter et kloster, som blev opført på et sted, hvor en gedehyrde mente at have set en trappe op til Gud ("Scala Deï"). Området er helt afskåret af høje klipper fra resten af Katalonien og har et tørt og ekstremt klima.
"Upper Case" riesling/syrah... 50,-
Washington, USA (tappet i Danmark)
Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12/12
Riesling er nydelig og frugtig med lidt lemon, frisk syre balanceret af fin sødme, positiv finish. En god ledsager til det meste og herlig også alene uden mad. Den røde syrah er til den tørre side-lille sødme, suk! Men frugtig og fyldig, lidt spinkel måske til en juleand.
Washington er den nordligste stat i USA. Hovedstaden er våde, kølige Seattle, men vinen gror langt fra havet -typisk i de næsten ørkenagtige dale omkring Yakima og Columbia. Hed, tør sommer, lang, kold vinter. Foto: Mount St.Helena i Washington.
Vil tro vinen er stort set identisk med andre etiketter fra Globus, og så har jeg smagt vinen jævnligt under væld af etiketter som Wow (Rema1000), Darkny (Meny, Nemlig og Fleggaard), Rebel (Kjær & Sommerfeldt), Wild Life (Bilka, Føtex, Netto) og WNTL (Coop365). Og en sødlig hvid riesling uden etiket var et vinøst lyspunkt ved middag i Det glade Vanvid.
Riesling er nydelig og frugtig med lidt lemon, frisk syre balanceret af fin sødme, positiv finish. En god ledsager til det meste og herlig også alene uden mad. Den røde syrah er til den tørre side-lille sødme, suk! Men frugtig og fyldig, lidt spinkel måske til en juleand.
Washington er den nordligste stat i USA. Hovedstaden er våde, kølige Seattle, men vinen gror langt fra havet -typisk i de næsten ørkenagtige dale omkring Yakima og Columbia. Hed, tør sommer, lang, kold vinter. Foto: Mount St.Helena i Washington.
Vil tro vinen er stort set identisk med andre etiketter fra Globus, og så har jeg smagt vinen jævnligt under væld af etiketter som Wow (Rema1000), Darkny (Meny, Nemlig og Fleggaard), Rebel (Kjær & Sommerfeldt), Wild Life (Bilka, Føtex, Netto) og WNTL (Coop365). Og en sødlig hvid riesling uden etiket var et vinøst lyspunkt ved middag i Det glade Vanvid.
Barbera d'Asti superiore... 59,-
Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12/12
Den ældre Superiore 2021 er mere poleret og har lidt mere vægt end den normale barbera fra Sarotto, et af de gamle Irma-huse. En god vin, men ikke top -foretrækker Fontanafredda, når dne er på tilbud!
Cotes du Rhone Chapoutier... 79,-
Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12/12
God julevin! Chapoutier er et af de store historiske huse fra det nordlige Rhone, som har bredt sig sydover og i dag laver en masse vine. Huset var pioner og biodynami og meget andet (bemærk også blindskrift på etiket!), og standarden eer generelt høj -for mig bedre end Guigal. Denne er fra serien "Incontournables" -som et skoleeksempel på, hvordan Rhone bør smage. Set i 2022. Ung, fyrig, fuld af frugt og fylde.
Hardy's VR, rød/hvid... 35,-
