Når Irma er billigere end Bilka

Jeg holder meget af en ung, saftig Ribera del Duero, og når du kan få den billigere i Irma end i Bilka, så sparer du (også) lidt tid på vejen! Og så får du i Irma også en god Alsace til særdeles rimelig pris! 

Ugens vin er Sacré Coeur fra Alsace, med Ribera del Duero som bedste køb. Jeg kan også godt lide Irmas vine fra Chile på pinot noir og en noget stærkere argentiner. Måske er Irma dyr med meget, men i denne uge er der faktisk gode køb... 

Condado de Oriza, Ribera del Duero... 2 fl: 79,50 

2018, ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 19. februar, norm. 99/fl. 

Bedste køb. Jeg gav den røde -samme vin med etiket Altos de Tamaron- 5* i Bilka. I Bilka kostede den 45, ikke 39,75, så her er  Irma ikke dyrest, og at Bilkas "pris politi" er effektivt! Den billigere Toro (fra samme hus) kan du købe til 100 i Holte Vinlager, sådan er verden indrettet! 

Ribera del Duero er ofte en af de dyrere vine i Spanien  -ofte med rette- og at få den under 50 selv i denne basiskvalitet er sjældent. Denne vin har også en flot frugt og rund kraft. 

     Felix Solis er et af Spaniens 2 største vinhuse,  grundlagt 1952 i Valdepeñas. Det mest kendte mærke er Viña Albali. Pagos del Rey grundlagde huset i 2002 for at levere især vine fra berømte, mere fashionable områder som  Rueda, Ribera del Duero og Toro, hvor huset også har et spektakulært vinmuseum (foto), som absolut er besøg værd.

Les Anges Sauvignon Loire... 2 fl: 79,50 

2018, ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 19. februar, norm. 99/fl. En herlig vin oven på de lidt tunge chardonnay'er fra f.eks. Chile eller endnu værre California. Lidt ung, skarp, men med god aroma -et godt alternaiv til New Zealand. Vinen kommer fra Loire, som også er hjemsed for Sancerre. En god Sancerre er langt bedre, men det er -desværre- ikke al Sancerre, der er bedre end denne, der kommer fra kooperativ. 

Ricorico rød eller Vermentino hvid... 6 fl: 295,- 

Italien, **** (4/5), Irma, indtil onsdag 19. februar, norm. 99/fl. 

Jeg kender ikke den røde, men kender firmaet, Giordano, (endnu) et firma i omegnen af Barolo, som sælger vin fra Puglia. Men de har dog kælder dernede, så vinen er sikkert god og har fået pæn ros af folk, jeg stoler på. 

Den hvide kommer fra Lecciaia (en vingård,som leverer bl.a. brunello til Irma) og er på druen, vermentino, en af de bedste i Italien. Udstyret er ikke i top, men vinen er god, meget rent frugtig,, middel fylde og pænt lang med nydelig syre. God vin til f.eks. salat med lidt balsamico. 

Art Nostros, pinot noir eller chardonnay... 2 fl: 119,- 

Chile, **** (4/5), Irma, indtil onsdag 19. februar, norm. 99/fl. 
Tæt på 5*, for jeg kan lide vinene -i små doser! Indomita er et sindssygt flot vinhus (se foto!), som liggeer på bakket område ikke langt fra Stillehavet i Casablanca, et af Chiles fremmeste områder for "Cool Climate", dvs. Bourgogne-kopier på chardonnay og pinot. Og vinene er for mig bedre end rigtig meget Bourgogne til 100+ kr. Men når du nu i Fakta kan købe en vin, der ligner den på en prik (Indomita Gran Reserva) til 50-60 kr (på tilbud endda set til 45), så nøjes jeg med 4 store *! Chard '18 fik 88p/Decanter, pinot '17 fik 87p/Thomas Rydberg. 
Den hvide chard imponerer med 14% alkohol, men der er syre under og et let strejf af eg. Selv jeg, der generelt hader chard, kan få den ned pga syren. Den røde er bedre (for mig), ret lys, meget jord/hindbær i næsen, ret blød, krydret, men ret frisk stil. Nyd kælderkold til de fleste retter. 

Pinot Gris "Domaine Sacré Coeur"...  79,50 

Alsace, ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 19. februar, norm.99,15

BEDSTE VIN. En Domaine-vin fra kooperativ! Ganske flot vin, som undgår den tunge stil, intens, men ren aroma, fyldig, rund, men med fine syrer. Har du besøgt kirken på Montmartre, så køb den til asparges (tidligt endnu, jeg ved det, men vinen kan holde). 

      Vinen kommer fra skråning i Wolxheim, som har en flot udsigt til Strasbourg stik øst for vingården. Domænet leverer druer til kooperativet Roi Dagobert (ses i nemlig.com), som igen leverer druerne til Turckheim, hvor vinen laves. Men det fungerer!  

1884, rød eller hvid, frit valg 2 fl: 129,-

***** (5/5), rød Malbec eller Cabernet-Sauvignon, hvid Viognier. Mendoza, Argentina, 

Irma, indtil onsdag 19. februar, normalt 109,-

To flotte røde, mørke, fyldige, men med god balance og dybde, måske er frugten i malbec lidt finere. Den hvide er på den sjældne viognier (næsten uddød i 1970erne, i dag ses den oftere), let, frugtig,men lidet mindre frisk end de gode fra Sydfrankrig.
      Der nævnes en masse eg i vinene, men det smages til alt held ikke -vinene er formentlig gæret med egestænger for at give et let præg af eg -det er billigee end at lagre vinen i eg). 

Måske er vinene fra Chile bedre kendt i Danmark, men på mange måder er vinene fra Argentina ofte bedre. Disse vine er faktisk bedre end de fleste fra Argentina, da den kommer fra ét enkelt domæne, Escorihuela Gascón, som er grundlagt 1884 (deraf navnet på vinen) og det ældste i Mendoza. 
Vinene gror højt oppe, 1000 meter over havet, med udsigt til sne. Dagene er meget varme (op mod 40 grader) , men nætterne er kølige, dvs. 25 graders forskel på dag og nat! Og det er godt for vinen.  

Coyam, syrah-blend, øko...  129,- 

2016 Chile, ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 19. februar, norm.178,65 

Et rigtigt roderi af et blend, ca. 60/40 Bordeaux/Rhône -med 38% syrah + 1% mourvèdre + 61% Bordeaux-druer som carmenère, cabernet og merlot + petit-verdot! Ret flot, mørk, rig og intens aroma med krydderi og frugt, meget fyldig, afrundet, men ikke fad -flot nu og de kommende par år. Rydberg synes det grønne dominerer (carmenère), det synes jeg ikke. Men 5 små *, da du sidste uge kunne købe Antu (der ikke eer langt bagefter) i Bilka til 59! 

      Vinen kommer fra Emiliana, den økologiske del af giganten Concha y Toro, og alle druerne er fra det samme lune, men gode Colchagua nær Santiago (som Antu!).  

Til samme pris tilbyder Irma Dow's 10 år tawny Port 129 (4*). God, men ikke stor tawny. 

VIL DU FØLGE  VINKENDEREN? 

Hvis du har læst så langt, så har du måske lyst til at få advis, når næste indlæg kommer. 

Send din e-mail-adresse til mig her! 

      Så opretter jeg dig. Du får mail, som skal besvares -og du får næste blogindlæg i din box. 

      Hermed bliver du medlem af en lille eksklusiv kreds (de fleste måneder er der under 2500 læsere) af vinelskere! 

Det tager kun 5 minutter med vinen i Fakta. Desværre!

Fakta sætter 175 økologiske varer på tilbud denne uge, inkl. vin. Der er lyspunkter blandt vinene, men alt for få, desværre! 

Jeg elsker økologi, og Fakta er en god kæde, som jeg gerne støtter -men jeg er der desværre sjældent over 5 minutter. Havde de bare noget ordentlig vinøs økologi! "Det tager kun 5 minutter". Ja, desværre!

Fakta mangler vine med karakter, ikke mindst blandt de økologiske vine! Vinene eer middelmådige, de afskrækker ingen, men begejstrer så sandelig heller ikke! For mig bør økologisk vin i en kæde som Fakta have karakter og dybde og ren frugt. Men ak...
     Fakta falder (som Netto og Rema) vinøst igennem mod de tyske kæder, Aldi og Lidl. De har simpelthen mere spændende vine, økologiske elleer ej. Spændende vine fra Spanien, Australien, ja selv Portugal!
      Fakta har god vin, bl.a. Chile's Indomita-vine og Bouteilley Bordeaux (men giv den et par år på flaske). Finca Rosal fra Yecla er god, mens franske "Undivided", pinot og chardonnay (foto), er excellent køb. Jeg vil heller ikke sige nej til Calem LBV og 10 års Port og Casillero Dark. Det sørgelige er, at ingen af disse vine er økologiske!

O-Organic, rød, hvid, rosé... 40,- 

øko, ***/***** (3-5/5), Fakta, indtil torsdag 13. februar. Den hvide sauvignon er glimrende, tør, frugtig, ren og sprød -sådan i stil med New Zealand, blot lidt blidere. Rosé på cabernet og syrah er også god, tør og frugtig, tør, men med frugtsødme og syre. Den røde carmenère har jeg ikke så stor tillid til. Billig carmenère er næsten aldrig god  -og jeg frygter, at denne er er meget lig Adobe Organic, som sælges i Coop's andre butikker.

Cademusa, rød Sicilia... 45,- 

øko, **** (4/5), Fakta, indtil torsdag 13. februar. En nydelig vin lavet på Siciliens nationaldrue nero d'avola + syrah fra Frankrig. God fylde, afrundet, pæn duft -slet ikke ringe, men ikke en vin, jeg vil l'øbe langt efter. Vinen kommer fra et 2.grads kooperativ (med 7 kooperativer under sig), som henter druer fra 10,500 hektarer. Altså masseproduktion, men bestemt ikke dårlig.

da Sergio, rød Salento, hvid Sicilia... 45,- 

øko, **** (4/5), Fakta, indtil torsdag 13. februar. Den røde er fra Salento helt ned i hælen, lavet på de gængse druer her -primitivo, negroamaro og sort malvasia. En nydelig, men uspændende vin, som ikke kan gøre nogen fortræd. Nok knap så spændende som Cademusa herover.
Den hvide er slet ikke ringe -på inzolia (en krydsning) og chardonnay fra Chile. Let, frisk og ganske pæn. Begge er gode køb.

Cellier de Saint-Jean, cabernet-sauvignon-grenache... 45,- 

øko, **** (4/5), Fakta, indtil torsdag 13. februar. Slet ikke tosset, vinen har god krydret frugt og fylde, som balanceres af tanniner. God sydfransk madvin, men heller ikke ueffen  solo uden mad.

Casa Agnese, Merlot "Passione"... 35,- 

øko, ***? (3/5), Fakta, indtil torsdag 13. februar. Jeg har aldrig smagt denne vin, men Vinavisen har givet den 5* med ordene: "Svært at fatte, at man kan lave en så god økologisk rødvin til 35 kr. Den er lidt enkel, men der er god frugt og krydring, sødme og syre, alt i god harmoni." 
Vinen beskrives som havende "let sødme", og det må en merlot ikke have. Så jeg vil ikke bruge penge på den, trods den lave pris. 

VIL DU FØLGE VINKENDEREN? 

Hvis du har læst så langt, så har du måske lyst til at få advis, når næste indlæg kommer. 

Send din e-mail-adresse til mig her! 

      Så opretter jeg dig. Du får mail, som skal besvares -og du får næste blogindlæg i din box. 
      Hermed bliver du medlem af en lille eksklusiv kreds (de fleste måneder er der under 2500 læsere) af vinelskere! 

Bordeaux og solmodne rivaler på tilbud

Jeg elsker Bordeaux, hvad du som læser næppe er helt uvidende om. Men jeg må indrømme, at jeg ofte kan foretrække de samme druer fra lidt lunere himmelstrøg, hvor vinen har en blødere smag!
Netop nu er der 2 gode Bordeaux-vine -og cabernet fra Chile og Spanien, som alt andet lige smager bedre her og nu! En skam.

For hvornår skal Bordeaux'en drikkes? Drikker du den for tidligt, får du en kølig, ofte lidt stilket oplevelse, som vil forskrække -og du risikerer også at gemme den for længe. Derfor dette lille tip: Drik den enten helt ung, mens den har sin unge frugt - eller også efter 4-5+ år på flaske. Formentlig smager 2016 ok stadig -men om 1-2 år er den helt lukket. 

Marcadis, Lalande de Pomerol...  109,-

2016, ***** (5/5), Superbrugsen, Kvickly, indtil torsdag 6. februar (v.6 fl. på Coop.dk) 
Mørk, kraftig, masser af karakter, positiv frugt, men ved at lukke sig. Egentlig flot endnu- men giv den 4-5 år. Slottet er andenvin  fra et af de bedste slotte i området og er faktisk lige så god som en god del Pomerol -og du får ikke Pomerol af denne klasse til under 200. 70% merlot, 30% cabernet.  

Ch. la Fleur-Peilhan, Grand Cru St.Émilion..... 109,-

2016, **** (4/5), Superbrugsen, Kvickly, indtil torsdag 6. februar (v.6 fl. på Coop.dk) 

Fleur er 4 år gammel. Så glem alt om solmoden styrke, men nyd til gengæld en mineralsk elegance, god fylde og længde -men vent egentlig 2-3. år Ikke helt klasse som Marcadis, men stadig rigtig god og lidt blødere i stil. 

Foto: Saint Émilion er en vidunderlig lille købstad, som er det neturlige midtpunkt i et af de smukkeste områder i Bordeaux. De bedste vine -som Cheval-Blanc, Ausone og Angélus- koster et par tusinde kr (og langt op). Du kan ikke vente det samme fra denne vin -især ikke nu- men til gengæld har du et bedre køb! 

Diablo "Dark", red blend "666"...  2 fl: 129,-

Diablo "Dark", cabernet-sauvignon, 2 fl...  129,-

2018, ***** (5/5), Superbrugsen, Kvickly, indtil torsdag 6. februar (v.6 fl. på Coop.dk) 

En "Dark Red" til Mørkets Fyrste, Djævelen! 
Cabernet er glmrende, ret typisk for lidt lunere område -rund kraft, lidt bastant solbombe, men krydret og positiv i stilen. Alt andet foretrækker jeg "Red Blend 666" -malbec og syrah som er lagret i små egefade 6 måneder, 6 uger, 6 dage -666 = djævelens tal!
Dybt farvet, intens aroma af moden frugt; fløjlsagtig, kraftig, afrundet, men med fine mineralske noter -djævelsk attraktiv, burde jeg vel sige? Vinen kommer fra Concha y Toro i Chile. 

Torres Gran Coronas cabernet-sauvignon... 79,-

2015/16 Reserva, Penedès  ***** (5/5) Superbrugsen, Kvickly, indtil torsdag 6. februar, (dyrere på Coop.dk 6 fl. 594. 

En dyrere, men også finere vin! Navnet er Gran Coronas, druen er cabernet og etiketten er sort, men vinen er ikke den samme som Gran Coronas 1970, som i 1978 vakte genlyd i hele Verden ved at vinde en smagning foran Latour! Denne særlige Gran bærer i dag navnet Mas La Plana og er såmænd så god som nogensinde, men slet ikke af Latour-klasse (men prisen er også 300-400)! Gran Coronas i dag er modsat de fleste fra Torres fra "Penedès", så den kommer fra egnen omkring Mas la Plana! Og den er faktisk ikke så langt bagefter -mørk, fyldig og blød med masser af frugt og krydderi- perfekt til en krydret bøf. Vinen har fået et år i små egefade og et år eller to på flaske. Til denne pris et rigtigt godt køb -den får 5 stjerner- forskellen til Bordeaux'erne øverst er stor. På langt sigt kan den slet ikke måle sig med dem, men her og nu er den langt bedre! 

Montgras fra Chile og Traber fra Alsace er bedste køb

vin

Rigtig mange af mine venner drikker mere hvid end rød, så de kan være glade for vinene i denne blog, som domineres af hvidvin! Alle er gode, men jeg kører i Bilka for at få Montgras' topvine, Amaral og Antu, som laves i mindre mængder. Og her har de også et godt tilbud på crémant og hvid fra Ribeauvillé i Alsace.  

Foruden andre gode køb som Dr Pauly's tørre riesling vine og lidt Rioja! 

Skal du kalde en vin "Reserve" i Spanien eller Italien, skal den være mindst 2-3 år gammel, og ofte skal den også lagres en tid i egefade, store som små. Men i de fleste andre lande er det helt op til den, der sælger vinen -og ofte er hun eller han under pres fra køberen til at sætte nogle vidtløftige ord på etiketten! 
      Men derfor er vinene fra Montgras udmærkede -og det generer bestemt ikke mig, at de hvide ikke er mere end ét år gamle. Tværtimod!  

MontGras, Reserva, rød eller hvid... 39,- 

Chile, ***** (5/5), Føtex og Bilka, gælder hele februar

Pinot Noir fra Leyda (4*), Carmenère og Cabernet-Sauvignon fra Colchagua (5*),  chardonnay fra Colchagua (3-4*), Sauvignon blanc fra San Antonio (5*)

      MontGras er stort hus ejet af Cristián Hartwig og Eduardo Gras, med Eduardo's brother Hernán som vinmager. Huset ejer flere vingårde, ialt 900 hektar i gode regioner. 

      Vinene er alle meget gode til prisen. De lagrer stort set ikke i eg (trods teksten på bagetiketten -egen er mest egestave stukket ned i tanken). Sidst foretrak jeg cabernet og pinot noir, men et par flasker senere har jeg også hvid sauvignon med på listen, mens den lidt vegetabilske grønne carmenère måske er bedre om et års tid på flaske. Chardonnay er ikke så spændende, synes jeg. 

Jeg må indrømme, at jeg finder de hvide Montgras lige så gode -måske endda bedre- end Selaks vinene fra New Zealand (4*, 65, normalt 75,-). Endnu bedre vine  er: 

MontGras "Amaral"... 59,- 

Chile, ***** (5/5), Bilka, norm: 99, indtil torsdag 6. februar.

Hvid Amaral: chardonnay og sauvignon fra Leyda. Meget flotte vine, som laves i mindre mængder, typisk 120.000 flasker årligt. Ingen mærkbar eg, men meget flot aroma, friskhed og længde. Leyda er et af de kølige områder, som har fået Chile til at rivalisere New Zealand. 

MontGras "Antu" rød... 59,- 

Chile, ***** (5/5), Bilka, norm: 99, indtil torsdag 6. februar.

rød Carmenère Rapel, Syrah  Colchagua (5*),  Grenache-Syrah-Carignan Colchagua. 
Vinene kommer fra de bedste marker med ældre vinstokke. Vinene har generelt 2. gæring i små egefade, hvor de typisk lagrer 12 måneder. 
Imponerende vine, især til prisen. For mig er syrah måske bedst, men alle er meget flotte. 

Den meget dygtige chefvinmager Santiago Margozzini  (foto) kan være stolte af disse 3 vine, der viseer, at Chile i dag kan lave vine så gode som dem fra Californien -blot til anderledes rimelig pris. 

Crémant "Giersberger", Alsace, brut... 59,-

Norm. 99,67, ***** (5/5), Bilka, norm: 99, indtil torsdag 6. februar.

Fra kooperativet i Ribeauvillé. Ikke så flot etiket som GCF-mærkerne ( Laugel, Helfrich, Arthur

Metz, Calvet, Brucker osv -se indlæg i januar 2020), men for mig bedre kvalitet! Ribeauvillé laver sin egen vin, mens GCF må købe næsten al sin vin fra andre -som f.eks. kooperativet i Ribeauvillé. Derfor vil kælderens egen etiket ofte være bedre. 

Positiv aroma, fint brus, ret og ligefrem, ikke stor, men uden den grønne syre, som præger meget cremant i dag. En ganske svag sødme runder vinen af -meget egnet til sensommer komsammen!

Alsace "E. Traber"... 59,-

Hvid Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc eller Rosé Pinot Noir, ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 6. februar.

Riesling er altid god -ren aroma med lidt blomst, ret let, frisk og sprød. Pinot grig kan være bedre, men en snert af sødme kan skæmme den lidt, modsat den sprøde pinot blanc. Gewurz og pinot noir er kun smagt én gang og hurtigt glemt. Men stadig er alle rigtig gode køb og langt bedre end de Laugel og andre mærker, hvor etiketten er flottere for at skjule en ofte kedsommelig vin. 

Traber er et af flere mærker fra  det store kooperativ i Ribeauvillé (foto herover) der lidt ufortjent står i skyggen af sin nabo Riqueqihr.  Der kommer færre turister her, hvad vi er nogle, der er glade for. 
      Vinene er lige så gode, selvom byens bedste ikke er fra kooperativet, men fra uafhængige vingårde som Zind-Humbrecht og Trimbach. Men stadig leverer kooperativet meget god vin, som dog ofte sælges til andre på tank. 

Foto: Traber er søn (eller sønnesøn?) af Emile Traber, som ledede kooperativet i de svære år efter 2. verdenskrig. 

Bilka tilbyder indtil 6.2. (igen-igen) Rioja Faustino I Gran Reserva (109, 5*), Argentinas Salentein "Barrel Selection" (69, 5*, flere typer og værd at smage) og Rioja Marqués de Murrieta Reserva (149, 5*, rigtig flot Rioja, god til denne pris). De andre tilbud finder jeg ikke så spændende, desværre! Bortset fra endnu en genganger: 

Dr. Pauly-Bergweiler Riesling Trocken... 39,- 

***** (5/5), 2018 Tyskland, Bilka, norm: 69, indtil torsdag 6. februar.
En god tør hvidvin -intens, ren riesling aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag -en favorit nu til denne meget tiltalende pris.      Riesling er nok den fineste hvide drue fra Tyskland.  Druen er noget dyrere fra Mosel end fra Rheinhessen (som med Pfalz er billigst). Så denne vin er fra Rheinhessen, hvad prisen også antyder! 

      Derfor mener jeg, at vinen smykker sig med lånte fjer. Den er godt nok tappet på den klassiske høje, slanke flaske, men flasken er i grønt glas -normalt forbeholdt Mosel- mens denne vin af druer fra Rhinen bormalt burde tappes på flasker af brunt glas. Dr Pauly-Bergweiler bor i Bernkastel ved Mosel og er en glimrende vingård. Denne vin er købt i Rheinhessen, hvor druerne er anderledes billige -men vinen også knap så sprød og frisk. 

Men vinen er slet ikke dårlig -og bedste køb til 40! 

Dr Pauly Bergweiler "Noble House", Riesling  39,-

***** (5/5), 2018 Tyskland, Bilka, norm: 69, indtil torsdag 6. februar.

En herlig vin med ren aroma og let til middel fylde og fin syre afbalanceret af diskret sødme -en herlig vin til nytårskuren, måske ledsaget af en salat. Jeg foretrækker den tørre riesling, men denne er også glimrende, og sødmen passer godt til syren.  

Bourgogne i Irma -en historie om mange navne!

Du skal pinedød i Irma hver dag, hvad enten du vil eller ej. Jeg var der i går, og nu vil de have mig ind i det (ok) nydelige supermarked i dag eller fredag for at købe et par vine til lave priser.

Men denne gang kommer jeg ikke! Men måske kommer jeg inden onsdag for at få en billig barbera med min coop-app! 

Længere nede nyt om en gammel sag om falsk Bourgogne. Hvad blev der af Sauvestre og Béjot? 

Ja, kæderne vil have os til at handle hos dem og bruger ikke mindst gode tilbud på vin, så vi fylder kurven (eller vognen) op med vaskepulver og mel! 
     For nogle år siden rynkede jeg på næsen af Irma's vine -masser af bras- men de har også rigtig gode vine. Men det er ikke helt dem, der er med i denne uge. Så måske kommer jeg slet ikke i Irma i denne uge...

Barbera d'Asti "Sarotto"... 49,-

***** (5/5), Irma, salg kun med Coop app gælder mandag 3. februar til onsdag 5. februar, 
Ikke en vin, du kan finde på Sarotto's web, dvs. vinen købes ind udefra. Ej smagt, men nok rimeligt god -har da fået guldmedalje i Barlin. Frugtig og kraftig, men lidt for rund til at være barbera classic, dvs. med meget frugtsyre. 

Chablis "Domaine Marguerite Carillon"... 99,-

2018, **** (4/5), Irma, indtil fredag 31. januar
Godt køb, da prisen er lav for Chablis, som ofte også er af tvivlsom provenans. Men denne vin er fra "Domaine", dvs,. egne marker, er den sikkert helt ok -og godt køb til 89! Vil ikke selv købe den, men SmagpåVin kunne lide 2017: "Dufter og smager af gule æbler, citron og kalk. Tør, sprød med pæn høj syre. En vin der udmærker sig ved sin mineralitet og syre, selv om der sagtens kunne være plads til mere af det hele." 2018 er nok lige så god, så prøv den -Chablis er svær at finde til denne pris! 
      Men hvem leverer vinen -her herunder! 

Rully "Montmarin"... 139,- 

2018 Domaine Chartron , ***** (5/5)  Irma, indtil onsdag 5. februar. Har drukket denne vin nogle gange -en rigtig god chardonnay med ren aroma, middel fylde og god frisk, sprød smag, som hæver sig over billig Meursault og andet, som får mange til at sky Bourgogne...  
      Og det selvom huset er ejet af Helfrich (GCF, se herunder). Montmarin er et godt vinbjerg, ikke 1.Cru, men lige under. 

Fra Sauvestre over Béjot til GCF

Historien om en skandale og et firma, der forsvandt

Jeg hører gerne fra Coop/Irma den helt nøjagtige historie om, hvem der leverer stort set alle deres Bourgogner, fra Moillard over Béjot til Chartron og Marguerite Girardvin. Men et resumé: 
      Carillon var et mærke ejet af Vincent Sauvestre i Meursault (ingen relation til et domæne i Puligny-Montrachet). 
      Sauvestre startede med lille vingård i Meursault, men voksede voldsomt i '00erne med opkøb af utal af firmaer, bl.a. det hæderkronede Moillard(-Grivot) -ses i Brugsen/Kvickly og hos HJ Hansen, Reine Pedauque, Piere André, Maison Béjot (engang en Irma-favorit), Chartron et Trébuchet (også i Irma) , Pierre André, Reine Pédauque, Moingeon, Jean-Marie Garnier (Netto), Martenot (Bilka mv) og andre.  
     Vincent Sauvestre blev i 2016 taget i kraftigt fuskeri med Bourgogne, hvor den ægte vare blev blandet med billig vin fra Languedoc. 
      Korthuset brast. Har ikke set hans navn siden, men Bourgogne er (som andre kendte områder) ikke meget for at promovere dårlige historier om, at man ikke altid kan stole på teksten på etiketterne.  
      Men nu dukker mange af hans firmanavne op som del af GCF gruppen, en af Frankrigs største, ejet af familien Helfrich i Alsace, som vist nok købte firmaerne/navnene sent i 2016. 
Foto: Ejer Joseph Helfrich (Grands Chais de France, se mere ved søgning i denne blog). Huset leverer en stor del af vine solgt i næsten alle kæderne. Kvaliteten varierer. Normalt ville jeg sky vinene som pesten, men må indrømme, at jeg har smagt flere gode vine.
      I Danmark blev Helfrich først kendt for skotsk whisky -tappet i Frankrig- som i flere år var på Top-3 i Danmark (mindre kontrol med de 12 år, når den er tappet uden for Skotland), fulgt af Comte Joseph Cognac (med den skæve flaskehals). 
      Siden fulgte en lang række mærker i Alsace, som stadig ses, nu med fancy, flotte etiketter -bl.a. Laugel, Domaines de Colmar og mange andre. Og i dag dækker han stort set hele Frankrig... Se mere her: https://www.groupegcf.com/our-group/our-estates.html -men huset har mange flere mærker, end der ses her!

Fattoria la Lecciaia, Toscana Sangiovese, 2 fl: 129,- 

Italien, ****  (4/5), Irma, til 5. februar. Fra en god vingård i Montalcino -vingårdens Brunello er bedst kendt, men denne har mere blødhed og er god nu. 

Jeg foretrækker denne vin for en Chianti Riserva og Primitivo til lidt lavere pris.

Barbaresco "Currà", Riserva... 89,-

Sarotto, ***** (5/5), Irma, indtil fredag 31. januar
En meget lav pris for nebbiolo og især Barbaresco -og denne er tilmed fra navngiven mark. Jeg ved Barolo-fans kan lide den. Jeg giver den et par år og håber, den bliver blødere. I denne prisklasse har vi hidtil mest set Barolo og Co af tivlsom provenans fra firmaer, som ikke selv lægger navn til vinen. Så derfor sniger denne vin sig op på 5*! 
Foto: Sarotto far og søn. Ikke fra en vingård i klasse med Gaja -slet ikke! Men det 300 årige familiehus ejer 30 hektar, heraf 7 hektar på Currà bjerget i Barbareco, vendt syd/sydvest.
      En ret moderne nebbiolo vin, men stadig umiskendelig nebbiolo, dvs. lyse bær og syre  næsen, middel fylde, pænt lang, men slutter med en del tør tannin. Især til mad, gerne en ikke for krydret gryderet. Set i 2014 og 15 (smagt i 2014).

Crémant "Maison de Crémant" ... 6 fl: 299,-

Bourgogne rosé eller hvid brut, **** (4/5), Irma, kun i dag og fredag 31. januar (men tilbuddet venter tilbage senere på året!). 
Irma's crémant'er skuffer altid, hvis du køber dem til normalprisen (ca. 100). Men du kan af og til få dem til 50-70 kr, og så er de gode køb. De kan fås med forskellige navne -Maison de Crémant eller Pierre Ponnelle for Bourgogne eller Eschenauer for Bordeaux -men bag dem står samme firma, Boisset, som i mange år har været største firma i Bourgogne, kun "truet" af GCF (se Carillon herunder). 

Jeg ville vælge den hvide, som er ganske god til prisen, med nydelig frugt, tør, ren, med høj syre skjult af svag sødme. OK til forårets konfirmationer mv.